怎么卖单一水果最赚钱

导读：　怎么卖单一水果最赚钱(共7篇)微信卖水果，不是谁都能赚钱自从朋友圈生意开始火爆之后，微信+水果似乎成为了一个生意标配形式，而且各路媒体也时不时报道微信卖水果成功案例很多，至少都是月赚万元，多则可达四五万元，那么微信卖水果真的靠谱吗？产品：利润虽高，无特色难赚钱记者采访多名利用微信卖水果的创业者，为什么会选择水果，其重要原因是较高...

篇一 怎么卖单一水果最赚钱
微信卖水果，不是谁都能赚钱

　　自从朋友圈生意开始火爆之后，微信+水果似乎成为了一个生意标配形式，而且各路媒体也时不时报道微信卖水果成功案例很多，至少都是月赚万元，多则可达四五万元，那么微信卖水果真的靠谱吗？

　　产品：利润虽高，无特色难赚钱

　　记者采访多名利用微信卖水果的创业者，为什么会选择水果，其重要原因是较高的毛利润率。据介绍，水果的毛利润率至少有30%，高则达到50%。但是业内人士也指出，虽然毛利润高，不意味着销售水果就能赚钱。关键要看微信卖水果到底有什么特色，是水果有特色，还是微信有特色，还是两者相结合有特色，如果没有特色，卖点不突出，根本不会盈利。毕竟水果生意是一个大众生意，而且人们买水果也很方便，价格透明度也高，缺乏特色根本很难生存下去。

　　记者了解到南京一个利用微信卖水果的团队，他们的产品就很有特色，专门为顾客去挑选那些市场上极为罕见或少见的水果。虽然目标顾客相对窄，但是毛利润更高，颇受一些白领、大学生的喜欢。

　　物流：最后一公里难题难以逾越

　　水果不同于其他商品，对于物流的要求很高：如果配送不及时，水果就会不新鲜，其价值就会递减；如果做足了保鲜措施，整个配送成本就会很高，大大削弱投资者的利润水平；如果雇人配送，当订单量超过一定额度时是划算的，否则就会影响利润；如果自己配送，利润率是没有减少，但是势必会影响订单数量；如果免费配送，投资者能否承担高额的配送费用；如果收费，顾客又是否会认同，愿意为十几元钱的水果，多付几元钱；租赁仓库，会增加成本，特别是保鲜成本；不租赁仓库，如何更好地解决及时给顾客配送水果的问题……

　　市面上100%的投资者在这些问题上都没有得到解决。在这个环节上，超过9成的投资者都是选择就近配送或者免费配送，至于仓库问题，更多的人选择与实体店合作。

　　但这些都是治标不治本，就近配送和免费配送是短时间内能让顾客满意，但这样的模式根本不能做大，或者说投资者的盈利水平充其量只能维持现有水平；而与实体店合作，实际上是给实体店打工，更多的利润让对方赚走了。

　　服务：不到位会适得其反

　　做生意都要讲究服务是否到位，但是利用微信做生意，对这点要求更高，因为微信圈大多数是朋友圈，其对口碑的宣传效果影响巨大。如果顾客对你的服务满意，可能在一夜间你就会出名，反之一夜之间你也可能在朋友圈臭遍街。

　　如何能让顾客满意，这是一个极为困难的问题，目前很多举世闻名的营销大师也很难解决。

　　远了不说，就前文介绍的物流配送，就有很多人无法让顾客满意。要知道，投资者面对的顾客五花八门[

　　再有水果是一种特殊商品，特别是在时下各种农药、转基因的传闻满天飞的时代，怎么才能让顾客相信吃到的是绿色环保的水果，这些都是投资者需要注意的难题，一旦忽视了，即使有再好的运营模式，也只能惨淡经营。

　　营销：朋友圈是一把双刃剑

　　这些投资者之所以选择微信模式，看中的就是朋友圈的便捷性，但是随着越来越多的人介入这个领域，很多人开始对这种模式反感了，除非是现实生活中十分要好的朋友，否则对于这些喜爱做生意的朋友，基本上不闻不问，有的甚至直接删除、拉黑。

　　所以如何做好营销也是一门学问，就目前而言，超过9成的投资者根本没有好的办法，更多就是靠“病毒营销”，大量发送相关信息进行营销，效果并不理想。

　　技术：后期维护是个难题

　　如果投资者开始思考这个问题了，那应该恭喜您，至少说明，您度过了前期难关，有生意可做，而且还有向好的局面。要知道随着生意规模越来越大，整体的系统维护是一个工程，一两个人是肯定忙不过来的，而且当投资者涉猎的品种、数量增多，不建立一个小型数据库，根本无法管理。对于不太精通网络的投资者而言，显然这又是一个让自己头疼的难题。

　　如果有想利用微信卖水果的投资者不妨根据上述五个问题来衡量一下自己，到底有多少问题自己是可以解决的，有多少问题是无法解决的。如果超过3个问题都无法解决，那么还是不要碰这个生意，免得劳神耗财，如果有三个及以上的问题都能有效地解决，那么不妨勇敢向前迈一步实现自己的创业梦。

　　文/腾博

篇二 怎么卖单一水果最赚钱
网上卖水果赚钱吗?小余网上卖特产年赚百万的秘诀

　　一位河北小伙儿小余在天津开了一家电子商务网站，专卖各地“王牌”水果和知名土特产，创业不到两年的时间里，累计投入20多万元，截至本刊记者发稿，他旗下个人会员已经超过5000人，企业会员超过百家，年净利润超过百万元。要知道，目前市场中很多同类网站要么处于艰难的维持阶段，要么关门大吉。他成功的秘密在哪里呢？

　　小余的网站目前已与多个省市的“王牌”水果和知名土特产种植基地签订了协议，网站销售大约几十种各地知名的水果和土特产。

　　生意不新，思路做法有创新

　　如果说专卖水果、特产的电子商务网站并不新鲜，为何小余的网站能有如此好的业绩呢？不得不说他的创新思路作用很大！

　　实时监控

　　对于很多人而言，吃到各地的知名水果和土特产并不新奇，关键要吃到毫无污染、绿色的食品就很难了。现在可以说关注食品安全已经成为人们日常生活中一件重要的事情。小余想到了利用实时监控的方法，只要是会员，就可以登录网站随时通过安装在种植基地的视频监控你要购买的水果、土特产等的播种、种植、收获，甚至连装箱过程都能看到。这样客户可以轻松掌握自己订购的食物到底有无污染。

　　另外，如果客户有意愿想亲自查看种植基地，那么小余就会不定期组织客户去查看，基本做到让客户买的放心，吃的安心。

　　预售模式

　　相比其他同类电子商务网站的货到销售，小余只做预售模式，即会员客户需要通过自己的需求提前下单。这样做有几个好处：一是，减少资金风险，由于是预售模式，顾客会将一部分押金汇入小余公司，这样小余在整体运营过程中，资金流动十分顺畅；二是，可以减少不必要的库存损失，同行最大的问题就是难以控制好货品数量，进少了可能不够卖，进多了可能就会积压，小余这样做基本上可以做到按单销售，库存损失很少，偶尔遇到一些会员临时退单，剩余的货，小余也可以通过淘宝网继续销售，同时小余表示，根据这两年的退单的数量测算，退的货即使一斤卖不出去，其损失早就被赚出的利润所抹平，对生意没有丝毫影响；三是，可以有效调控价格，农产品的价格受到天气影响很厉害，加之小余供的货都是各地的“王牌”农产品，产量并不是很高，如果遇到“天有不测风云”的情况，可能会导致某批货价格奇高，由于是预售模式，小余基本上拿货的价格十分稳定，受到的影响不大。

　　目前企业客户的预授权是1万元，高级个人客户的预授权是5000元，个人客户的预授权是1000元。

　　只找最熟悉的人推荐

　　在采访过程中，小余向笔者透露，其货源相比其他同行也是有所不同。其最大的不同之处在于，他不是自己亲自跑，而是通过搭建的微信朋友圈、大学同学、亲戚朋友去寻找所属区域口感最佳的水果、土特产。为什么要这么做呢？小余表示，举个例子，天津的煎饼果子全国有名，而天津有很多做煎饼果子的小摊，作为一个外地人要想找到口味最为纯正、最好吃的小摊很难，而作为一名老天津卫的人，找起来就会容易很多，而且像这些好吃的小摊往往是闷声发大财，并不是很注重宣传。所以找寻最好的口感水果、土特产，自己就采取这个办法，发动所有能发动的人群，去帮助他开发货源，找到之后再由自己亲自去谈。

　　事实上，证明自己的这种做法是正确的，因为像一些颇受会员客户好评的野生冬笋、野生蓝莓等合作基地，在媒体、网络间宣传几乎为零，但是在当地却是有口皆碑，当地人都去这里去采购。

　　另外，随着合作的基地越来越多，小余也开始与各地的县级政府合作。小余表示，县级政府最大的优势就是对于所管辖的产业十分熟悉，他们最大的需求就是将支柱产业推向全国，而如何推销这些产品是他们的短板，而自己的网站恰好是这样的一个出口，加之有了之前的合作基地，自己和县级政府谈合作也容易了很多。

　　破解难点，剑走偏锋有奇效

　　在采访过程中，小余也向笔者透露了该生意的一些难点：诸如消费群体定位、配货发货……导致很多网站很难盈利，而针对这些难点小余也有自己的独特策略。

　　只走高端路线

　　小余坦言，很多同行也都是打着绿色食品的旗号，姑且不管他们销售是否是真正的绿色食品，由于市场定位有问题，导致难以赚钱。他将目标顾客定位为高端人群，即高收入、高学历人群，因为，一是这部分人群素质较高，对于健康理念接受程度高；二是收入较高，对无公害农副产品的价位敏感度（平均价格约要比市场普通水果、土特产高出1.5倍）相对较差；三是这部分人追求的精品效应，吃的东西可能不会很多，但是一定要是精品。

　　从另一方面讲，自己对各个基地都采取实时监控，而且每一种水果都是在其最佳采摘期才摘下来，保证顾客能吃到口感最佳的水果，显然这些成本也是比较高的，如果不走高端路线，想赚钱很难。

　　那么对于一个草根创业者，如何打开高端市场呢？小余透露，主要依靠以下三种方式，一是靠微信朋友圈的推介，自己和团队，每天都要有一定数量的推送任务，慢慢地积累客户；二是团队里的伙伴有以前在地产圈工作的，具有一定的人脉关系；三是就是依靠会员之间的口碑传播，比如会员收到货在自己的朋友圈里推送一下，可以享受一定额度优惠。

　　打造独立配送体系

　　在整个生意环节里，最让小余引以为豪的环节当数配送体系，同行们都是依靠各个快递公司，其好处就是省心，而其最大的问题则是时间没有保证、货品损耗率高。前文已经说过，小余的产品都是在最佳采摘期采摘的(创业网:，尤其是水果，保证好的口感可能就只有那么几天，当产品从各个基地空运到小余这里，如果小余再通过快递公司发给客户，中间耽搁时间长，而且快递公司现在都是“暴力拣货”，很容易造成水果等损耗率增加。

　　而自己打造独立配送体系，从产品到天津之后，4个小时之内顾客就可以吃到，而且从产品配送开始，小余也可以实时监控每件产品运输到哪里，基本上可以保证送到客户手里的土特产、水果都处于最佳阶段。

　　打造一个物流配送体系费用很高，但是小余却只投入了几万元，一是他雇佣的都是兼职人员，虽然配送队伍有几十人，但费用上却节约了不少；二是由于他采取的预付制，所以当他接到基地发货信息时，他就可以根据订单情况，规划好整个配送路线，保证配送时间最短，要知道目前国内同城范围内配送最快的顺丰，最快也要七八个小时才能完成配送，慢的时候要24小时。

　　不过小余也表示，目前由于自己暂时做的是同城生意，即会员都是天津客户，未来他计划做全国范围的业务，那么会通过招商模式，在各地打造配送体系，同样让客户吃到最新鲜、口感最佳的水果和土特产。

　　独立赔付机制让客户更加信任自己

　　小余生意的核心部分--会员制，现在几乎各行各业都在搞会员制，但是会员的黏度很低，那么小余的会员制搞得如何呢？

　　小余透露，自己的会员除了前文介绍的可以随时参观种植基地之外，最为吸引他们的地方就是独立的赔付机制。所有会员在成立会员之时，都要和小余签订相关的协定，其中有一条就是如果所有的食品出现了什么问题，小余的公司作为第一责任人，要进行赔付。这无形中给会员吃了一个定心丸。而不久之前发生的事件，也让不少客户更加信任小余了。当时一位会员收到订购的某地区的橘子，吃的时候，有两个口感不佳，十分涩，就在微信中发了一句牢骚，小余发现后，不仅将这箱橘子的费用退还给会员，还另外补送了一箱橘子，这位会员十分感动。这位会员表示，当时只是一个牢骚，并不是针对小余，毕竟谁也无法保证所有橘子都是最好！可是小余兑现了自己的承诺，他觉得这个人可以交，所以很快又帮助小余介绍了十几位顾客，这些人最终都成为了小余的会员。

　　文/陈翔宇

篇三 怎么卖单一水果最赚钱
重庆小伙卖水果月入3万的秘密 不按斤按套餐卖

重庆的小伙子小江做了一个再普通不过的生意——卖水果，却卖出了花样——不论斤卖，按套餐卖，结果一个月的盈利竟然有3万元。创意：来自百度。一起来看看这么有才的小伙子是怎么靠着新奇的方法来赚钱致富的，想要赚钱的你赶快来学习下吧。

小江透露，自己大学毕业就到百度去应聘，发现百度的休息间里有很多好看的水果拼盘，水果都是切好的，员工只需要用水果叉一叉就能吃了。确实很方便，这让心里不安分的小江有了自己创业的想法。回到了重庆，小江筹集了8万元创业资金开始自己的水果店生意。

售卖：按套餐卖

售卖方式应该是小江的一个创举，他与时下一些提供“鲜果切”服务的企业不同，他不是面向企业，而是面向个人。面向个人能有市场吗?

小江表示，做买卖市场其实比企业的还大，只不过前期开拓有些麻烦。其理由：

一是，现在的水果单价并不便宜，在重庆，随便买点时令水果，花100元根本看不到什么东西。另外，论斤卖，自己也没有优势。如果按套餐卖，不仅可以让顾客在一定花费下吃到更多的水果，费用也相对降下来了。性价比更高。

二是，现在的人都喜欢快餐式服务，也正因为这种服务，变得很懒。小江举个例子，在重庆很多大学生都是独生子女，在家有父母照顾，到了大学里自己都不知道怎么削水果皮，而自己提供这种快餐式服务，正好满足了这部分人的需求。目前各个大学的学生是小江的主力顾客群也间接证明了这点。同时很多白领也是小江的顾客，因为她们平时上班，削水果总是不方便，如果有水果套餐，大家一分，吃起来也卫生。

三是，从科学角度讲，人一天吃多种水果才能满足身体的需要，可是由于价格、时间等因素，很多人只能吃到一种水果，而套餐售卖方式可以满足他们吃多种水果的需求。

目前小江的水果套餐从5—50元不等，其中对于大学生而言，5—8元的水果套餐最受欢迎，

对于白领而言，15—30

元的水果套餐更受欢迎。

利润：比传统模式更高【怎么卖单一水果最赚钱】

尽管不太愿意透露套餐的毛利润的具体数字，但是小江还是爽快表示，利润确实比传统模式高出很多。传统水果销售模式，水果的销售毛利润率只有10%—20%。而自己的创新模式将这个数字提高了不是一星半点。因为：

一是，传统模式下，水果的损耗率不低，大约有3%，而自己的模式下，这个损耗率只有0.5%，利润一下子就上来了。毕竟一个水果有一点坏就不能卖了，但是如果做成套餐，削掉不好的部分，好的部分依然可以利用。

二是，传统模式下，经营者的成本投入比较大，比如一些水果商需要租赁冷库来保存水果，否则就会增加损耗率，而自己不需要，只需要找到四五个稳定的水果供货商即可，只要有顾客下单，自己到供货商取货，然后再送货即可，成本降低了，利润自然也就提升了。

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文章来源：重庆小伙卖水果月入3万的秘密 不按斤按套餐卖

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篇四 怎么卖单一水果最赚钱
微信卖水果,不是谁都能赚钱

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微信卖水果，不是谁都能赚钱

作者：腾博

来源：《大众投资指南》2014年第05期

自从朋友圈生意开始火爆之后，微信+水果似乎成为了一个生意标配形式，而且各路媒体也时不时报道微信卖水果成功案例很多，至少都是月赚万元，多则可达四五万元，那么微信卖水果真的靠谱吗？【怎么卖单一水果最赚钱】

产品：利润虽高，无特色难赚钱

本刊记者采访多名利用微信卖水果的创业者，为什么会选择水果，其重要原因是较高的毛利润率。据介绍，水果的毛利润率至少有30%，高则达到50%。但是业内人士也指出，虽然毛利润高，不意味着销售水果就能赚钱。关键要看微信卖水果到底有什么特色，是水果有特色，还是微信有特色，还是两者相结合有特色，如果没有特色，卖点不突出，根本不会盈利。毕竟水果生意是一个大众生意，而且人们买水果也很方便，价格透明度也高，缺乏特色根本很难生存下去。

记者了解到南京一个利用微信卖水果的团队，他们的产品就很有特色，专门为顾客去挑选那些市场上极为罕见或少见的水果。虽然目标顾客相对窄，但是毛利润更高，颇受一些白领、大学生的喜欢。

物流：最后一公里难题难以逾越

水果不同于其他商品，对于物流的要求很高：如果配送不及时，水果就会不新鲜，其价值就会递减；如果做足了保鲜措施，整个配送成本就会很高，大大削弱投资者的利润水平；如果雇人配送，当订单量超过一定额度时是划算的，否则就会影响利润；如果自己配送，利润率是没有减少，但是势必会影响订单数量；如果免费配送，投资者能否承担高额的配送费用；如果收费，顾客又是否会认同，愿意为十几元钱的水果，多付几元钱；租赁仓库，会增加成本，特别是保鲜成本；不租赁仓库，如何更好地解决及时给顾客配送水果的问题……

市面上100%的投资者在这些问题上都没有得到解决。在这个环节上，超过9成的投资者都是选择就近配送或者免费配送，至于仓库问题，更多的人选择与实体店合作。

但这些都是治标不治本，就近配送和免费配送是短时间内能让顾客满意，但这样的模式根本不能做大，或者说投资者的盈利水平充其量只能维持现有水平；而与实体店合作，实际上是给实体店打工，更多的利润让对方赚走了。

服务：不到位会适得其反

篇五 怎么卖单一水果最赚钱
大学毕业卖水果赚钱

陈鹏飞从南京理工大学自动化控制专业毕业，一直没有找到合适的工作。于是，他不得不集资开了一个医疗器械公司，但经营很不理想。经历了苦熬、艰辛和一步步的努力之后，陈鹏飞慢慢地从困境中摆脱了出来。他也在思考怎样才能找到真正适合自己的创业之路，最后干脆扎进了似乎完全不要“高学历”的卖水果行当。“我的想法很简单，一是让老百姓能吃到新鲜便宜的水果，二是我不想好高骛远去干什么‘大事业’，还是从最实在的做起吧。”没想到，这一尝试居然成功了，从一家小店起步，“田园果香”发展到了今天的九个分店。陈鹏飞说：“这也是干小事获得了大成功！”

“保证水果品种在100种左右，还有干果的供应，我们有的水果别的地方是没有的。价格也尽量便宜，老百姓可以货比三家。”陈鹏飞说，公司统一从各地采购水果，再配送给各个水果店，遇到质量问题，一日内顾客可以凭小票退换货。为了给一些行动不便或者工作繁忙的人服务，在门店两公里内还免费外送上门。

“大学生创业最大的优势就是可以把以前学到的先进管理模式和企业理念运用起来。虽然是卖水果，但也不能粗放化。我们招收的员工都要进行严格的职前培训。有些大学生虽然来应聘了，可心气儿还是比较高，骨子里放不下架子。经过职前培训，他们渐渐变得脚踏实地了。”

其实在校大学生赚钱最快的方法就是做学生的生意了。在校大学生了解学生的消费习惯和消费能力，能够把握消费心态，我想在学校周围开个店铺是个不错的选择，可以和同学合伙，也可以在学子网俱乐部结交志同道合的同学，轮流照看店铺，一起经营梦想。

篇六 怎么卖单一水果最赚钱
水果不论斤卖,按套餐卖,月入3万元

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水果不论斤卖，按套餐卖，月入3万元 作者：万里

来源：《大众投资指南》2014年第06期

创意：来自百度

小江透露，自己大学毕业就到百度去应聘，发现百度的休息间里有很多好看的水果拼盘，水果都是切好的，员工只需要用水果叉一叉就能吃了。确实很方便，这让心里不安分的小江有了自己创业的想法。回到了重庆，小江筹集了8万元创业资金开始自己的水果生意。 售卖：按套餐卖

售卖方式应该是小江的一个创举，他与时下一些提供“鲜果切”服务的企业不同，他不是面向企业，而是面向个人。面向个人能有市场吗？

小江表示，市场其实比企业的还大，只不过前期开拓有些麻烦。其理由：

一是，现在的水果单价并不便宜，在重庆，随便买点时令水果，花100元根本看不到什么东西。另外，论斤卖，自己也没有优势。如果按套餐卖，不仅可以让顾客在一定花费下吃到更多的水果，费用也相对降下来了。性价比更高。

二是，现在的人都喜欢快餐式服务，也正因为这种服务，变得很懒。小江举个例子，在重庆很多大学生都是独生子女，在家有父母照顾，到了大学里自己都不知道怎么削水果皮，而自己提供这种快餐式服务，正好满足了这部分人的需求。目前各个大学的学生是小江的主力顾客群也间接证明了这点。同时很多白领也是小江的顾客，因为她们平时上班，削水果总是不方便，如果有水果套餐，大家一分，吃起来也卫生。

三是，从科学角度讲，人一天吃多种水果才能满足身体的需要，可是由于价格、时间等因素，很多人只能吃到一种水果，而套餐售卖方式可以满足他们吃多种水果的需求。

目前小江的水果套餐从5—50元不等，其中对于大学生而言，5—8元的水果套餐最受欢迎，对于白领而言，15—30元的水果套餐更受欢迎。

利润：比传统模式更高

尽管不太愿意透露套餐的毛利润的具体数字，但是小江还是爽快表示，利润确实比传统模式高出很多。传统水果销售模式，水果的销售毛利润率只有10%—20%。而自己的创新模式将这个数字提高了不是一星半点。因为：

篇七 怎么卖单一水果最赚钱
水果店经典销售技巧

水果店经典销售技巧【怎么卖单一水果最赚钱】

时间:2011-07-19 19:15来源:商界 作者:大学生创业网 点击: 318次

水果店，现在大街上到处都是。不同的是规模大小。虽然水果店起点低，但经营

起来也并非那么容易的。如能很好的掌握经营技巧，小水果店也能赚大钱!

水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。

一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。

据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。

经营水果店，规模需要多大：

经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。

经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

怎样开好一家水果店：

了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了;

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。 有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

1.店面：

店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.

如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.

2.店内设备开支：

新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.

建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。

办出特色，不同于其他水果店。

1，了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2，了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3，从工商局开始，办理各项手续。

4，不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。

5，订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。

6，联系固定进货渠道。

气温攀高的夏天其实不利于储存水果，最好买了1天~2天内就趁鲜享用。不过，这是

理想状况，现代人往往太忙，无法经常添购食物，只好利用假日一次买齐整星期的分量。 放在通风阴凉处

如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。

放在冰箱冷藏室

有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且，冰过的水果口感特别冰凉香甜。

一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。

要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

某此水果不适合入冰箱

不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

如何有效陈列水果才能在瞬间吸引顾客的注意呢?

1.主题陈列

主题陈列，就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果超市更具生命力。

主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

(1)新鲜原则

水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

(2)丰满原则

水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

(3)色彩搭配原则

水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

(4)防损耗原则

水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。

水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长;若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

(5)先进先出原则

如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

(6)季节性原则

水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

(7)清洁卫生原则

清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲

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