当前位置: 首页 > 创业资料 > 创业项目 > 牛粪种植蘑菇技术

牛粪种植蘑菇技术

2017-07-03 11:45:30 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 牛粪种植蘑菇技术(共7篇)牛粪种植双孢菇蘑菇种植技术[农广天地]牛粪里种出“金”蘑菇(20111205)利用牛粪种植双孢菇项目,就是通过“奶牛养殖——草腐菌种植——废料还田”的农业循环发展模式“变废为宝”,不仅有利于保护环境,种植出的食用菌还是质优味美、营养价值高的绿色食品。本期视频详细介绍了这一牛粪种植蘑菇技术。  农广天...

篇一 牛粪种植蘑菇技术
牛粪种植双孢菇蘑菇种植技术

  [农广天地]牛粪里种出“金”蘑菇(20111205)

  利用牛粪种植双孢菇项目,就是通过“奶牛养殖——草腐菌种植——废料还田”的农业循环发展模式“变废为宝”,不仅有利于保护环境,种植出的食用菌还是质优味美、营养价值高的绿色食品。本期视频详细介绍了这一牛粪种植蘑菇技术。

  农广天地视频同步解说词:

  刚刚转暖的天气让杨河村农民的心情也开始放晴,在这里的几十栋蘑菇房里每天都能见到农民忙碌的身影,一批批新鲜的蘑菇被采下运往农贸批发市场。更让农民高兴的是除了每天都有进账外,蘑菇销路也不用愁,只要将采收的蘑菇整理好,就会有商贩上门收购。这其中的原因呀,不说您可能不会知道。要说到杨河村的农民种蘑菇,还得从他们养殖奶牛说起。

  杨河村是天津市的一个奶牛养殖大村,村里有奶牛存栏近6000头。有人曾经计算过,这么多的奶牛每天就要产生大约18吨的牛粪。过去,牛粪处理不但费时费力,还污染环境。自打牛粪种植食用菌项目实施后。在科研人员的指导下,村民们通过“奶牛养殖,草腐菌种植,最后再把废料还田”的农业循环发展模式将牛粪“变废为宝”,不仅保护了环境,种植出的食用菌还是质优味美、营养价值很高的绿色食品呢。看到这您一定也很想知道他们是怎么做的,那现在咱们就一起走进杨河村去探个究竟。

  进入杨河村食用菌种植基地,首先映入我们眼帘的是这几栋高大整齐的砖房,您一定已经猜到了,这就是食用菌栽培的场所—菇房。

  一、栽培设施

  1.基本条件

  为了让蘑菇能够更好地生长,杨河村的村民们把这菇房建在了交通方便,近水源,水量充足,水质卫生,排水良好,环境干净,远离污染源的地方。菇房座北朝南,排列和堆料场地布局合理,占地率约60%。

  2.菇房建造

  根据各地的生产条件和模式,可建造不同结构的菇房用于蘑菇种植,杨河村采用的这种砖瓦结构的高架菇房保湿、保温性好,空气流通,没有直射阳光,特别适合蘑菇的生长。

  菇房的空间不宜过大或过小,过大不利于控温和通风,过小则增加菇房建设成本和降低空间的有效利用率。这种菇房的设计规格一般长在20—30米之间、宽8—9米、高5—6米,菇房前后墙体上要按房内过道正对位置开设30厘米×40厘米的通风窗

  菇床架一般按宽1.1—1.2米、层高50厘米进行架设,底层距离地面约20厘米,高5—6米的菇房可以架设菇床7—8层。菇房内预留的管理人员进出作业道为床架之间60厘米、前边70厘米、两边50厘米,后边不留。为方便人员操作管理,在第3—4层菇床架的位置上要搭建人行过道。床架材料可用小篙竹。床面可以用特制尼龙网,这样结构的床架一般可以连续使用4—6年。

  用牛粪拌稻草发酵作为基质适宜栽培的蘑菇有双孢菇、毛头鬼伞、姬茸菇和草菇,杨河村的村民选择了营养价值高,经济效益好,受市场欢迎的双孢菇。

  双孢菇的最佳播期在8月底到9月初,最晚不能超过9月底。因为播期过晚,温度下降会影响秋季蘑菇的产量。所以要在6月底至7月初进行稻草的预湿工作,这样才能保证按时播种,在10月初左右开始出菇,到11月初完成采收。

  用牛粪栽培蘑菇需要经过备料→预湿→建堆→翻堆→作床→二次发酵→播种→发菌管理→覆土→出菇管理→采收几个步骤。其中备料,预湿,建堆,翻堆这几个步骤是为了配制栽培蘑菇的基质。

篇二 牛粪种植蘑菇技术
蘑菇种植新技术:浙江嘉善姚庄创新方法种蘑菇

  (主持人)浙江省嘉善县姚庄镇的菇农利用本地资源,结合自身实际,就地取材,在省工省成本的情况下,得到了更高的效益。节本增效不仅让菇农有所收获,也带动了循环经济链条上的其它环节,给当地可持续性发展带来了巨大的效益。

  请看《科技苑》:创新手段种蘑菇
  
  浙江省嘉善县姚庄镇的农户从60年代就开始种植蘑菇,悠久的栽培历史让菇农积累了不少的种植经验,模式尤其是近几年姚庄镇种蘑菇更是发生了大变化,可让人不解的是,当地的种植规模是越来越大,可蘑菇棚里长蘑菇的栽培床却是越种越小。
  (采访)曹引根:本来这个床架就是还要宽一米五零的,现在和这个比起来就是差距在什么地方,这个就是常见的就是一米二零左右。
  曹引根和当地菇农种的都是双孢菇,这些长蘑菇的栽培床,宽度由一米五减到了一米二,面积小了,这长蘑菇的地儿自然比过去少了,那蘑菇产量还能有保证吗?
  (采访)曹引根:传统那个模式的菇长得比这个还要稀一点。
  (采访)顾小弟:原来的,我们的模式是面积大,就是不能高产。
  过去不少菇农之所以建一张大面积的栽培床,就是为了要产量,可偏偏事与愿违。
  (采访)顾小弟:我们原来的就一米五左右的就是菇出在两边,两边相当多,中间比较稀、比较少。
  曹引根也发现,这蘑菇都爱集中在床边上长,床中间的蘑菇出的很少,有很多菇还没来得及出就已经死掉了。
  (采访)曹引根:菌丝它死掉以后,这个菌丝黄的,刚刚死掉这个它是和一样的萎缩了,就是它慢慢的慢慢的变萎缩了,没有了。
  出菇的好坏关键是看有没有适宜的温度和湿度条件。温湿度条件适合,菌丝体成熟后就会发育成子实体,也就是这些长出来的蘑菇。条件一旦不具备,菌丝长不好或提前死掉,就会造成出菇困难或不出菇的情况,即便出了菇,菇体也会变色发黄,品质下降。
  可栽培“床”的大小怎么也和出菇好坏扯上了关系。
  (采访)顾小弟:我们这个菇床,太宽了以后通风不足,氧气就是不足的话,中间容易要就是这个料,就是这个菌丝要死掉,死掉就出不出菇来,所以那个产量不高。
  蘑菇和人一样,生长的时候需要吸进氧气呼出二氧化碳,尤其是菌丝生长的阶段,更离不开充足的氧气。可过大的栽培床,导致中间密集的菌丝很难吸入充足的氧气,所以栽培床中部的菌丝和蘑菇不是长不好就是会死掉。
  三年前,曹引根和当地菇农在专家的指导下,对大棚里的栽培床进行了改进。
  (采访)顾小弟:那么现在我们这个窄了,就是通风比较足,在中间等边上的菇都是一样的,死菇也少所以产量都拿出来。
  曹引根和当地菇农在把床变窄的同时,曾经固定床架的铁丝也有了替代品。
  (采访)曹引根:现在我们用了尼龙绳以后牢固的固定性一样的,那么减低了我们农户的成本,就比方我自己搞的,成本要降低3/1主要就是。
  因为床的面积小了,八层的床架和以往比负重小了不少,所以只要用尼龙绳就能固定的很结实。通过改造床架不光省了菇农的成本,大家采起蘑菇来也比以前要省事多了。
  (采访)菇农:中间一块,

[1] [2] [3] [4] [5] 下一页

篇三 牛粪种植蘑菇技术
牛粪与稻草种植双孢菇技术介绍

以下为牛粪稻草种植双孢菇技术,仅供参考。感谢您对新农村商网的支持与关注。

一、备料及处理(以下都以100平方米菇棚计算)

1、稻草1500公斤,用新鲜的、晒干、无霉变的稻草,用铡刀铡成20—25厘米的小段备用。

2、干牛粪1500公斤,纯度在80%以上,用新鲜,不能自然发酵的牛(或马)粪,晒干后粉碎,粪团的直径小于1厘米。

3.双孢菇专用肥200公斤,敌敌畏500毫升,生石灰50公斤,PH广泛试纸一本,干湿汁1—2支,干温度计4支。硫磺每立方米空间15—20克,每100平方米用1000毫升的甲醛,500克的高锰酸钾。

二、稻草与粪的预混

在建堆前将稻草堆成2.2米宽,1.5米高,14米长(以100平方米菇计算),每天早、晚各喷水一次,一边喷一边用脚踩实,以堆底刚有水浸出为标准,经2—3天稻草可完全吃透水,以手拧稻草有水滴滴下,成滴不成线时为标准。

在稻草预湿的同时,将干牛(或马)粪与双孢菇专用肥混合均匀,喷水预湿,以手握混合料,手指间有水滴滴下两滴为标准。

三、建堆与翻堆

在建堆的场地中央,挖一个宽30—40厘米、深30—40厘米的通风道,长度以所建堆长加两米。其上用玉米等农作物稻草覆盖,并将整个建堆场地用水浇透。

将预湿好的稻草,平铺于通风道上,宽2.2米,高30厘米,距离通风道一端30厘米处开始建堆。通风道位于堆的中央。堆长14米(以100平方米棚计算)。将粪与肥的混合料的1/5均匀地撒在稻草上,以此类推直至建成15米的料堆,堆顶成龟背形,利于料的发酵及雨水的侵入。从第三层开始每层喷少量的水,以堆底不流出水为标准。建好堆后堆的四周用草帘围住,防止水分的散失。

翻堆:

第一次翻堆在建堆后第8天进行。将料抖松,中间的翻到边缘,表层及底层翻到中间。 第二次翻,在第一次翻堆后第7天进行,翻法同上,长度与高度不变,堆宽缩小为1.8米。

第三次翻堆,在第二次翻堆后第6天进行,调料的PH值大于或等于7,每隔2—3天在堆的四周喷施500倍液的敌敌畏,防止昆虫产卵。

第四次翻堆,在第三次翻堆后第5天进行,翻同三,翻完堆后以45度角叉入一支温度计。

整个翻堆过程为25天左右,最后一次翻堆料内的温度应掌握在50—60℃之间2—3天即可进料,如果温度超过60℃在第三天后进行第五次翻堆。经过几次翻堆,稻草柔软,有弹性,呈棕褐色,无粪块,无臭味,无氨味等不正常气味,具有蘑菇特有的香味。

四、进棚

根据大棚的面积确定菇床,床宽1—1.5米,床与床之间留有30厘米的人行道,便于管理。做好床土向床面及人行道浇透水一次。密闭门窗,每立方米空间用15—20克的硫磺,分4—6点点燃,熏蒸消毒,密闭24小时后通风24小时。

料进棚前,用草帘将整个栽培棚盖好,向床面及人行道撒入少许生石灰。向四周墙壁、顶棚、床面、人行道喷施500倍液的敌敌畏。调料的PH值为9,然后铺料。

铺料的厚度为23厘米(以边计)中间高干边缘2-3厘米,将温度计分四点斜插入料的1/2处。

铺好料后,将人行道清理干净,把所有工具放入室内杀菌,其方法是每百平方米用40%的甲醛1000毫升、高锰酸钾500克,分2—3点消毒,关闭门窗24小时后通风直至无甲醛味。

五、播种

将温度计从料中拔出观察温度,料温在29℃以下即可播种,播种时应选择晴天的上午9点之前,下午3点以后。播种量每平方米一瓶,有条件的地方可播15瓶。播种的方法是先将菌种瓶及用具用3‰的高锰酸钾溶液洗净,擦干,打碎菌种瓶,用手轻轻掰碎。先取菌种的一半,撒于料面上,然后用手轻轻摇动料面,使菌种落于料面上2—3厘米处。将剩余的菌种均匀地撒在料面上,然后用木板轻轻压平。最后用报纸覆盖料面,保持报纸湿润状态。室内的温度不超过29℃,3天内不放风。

六、菌丝管理及覆土

3天后菌种萌发正常即可通风。7天后可逐步加大放风量,当气温高于25℃时采用早晚放风,低时采用中午放风。菌丝生长的最适温度在22—25℃之间,相对湿度为60—75%之间。经过15—20分菌丝长到料的2/3时开始覆土。

取地表15厘米以下土,取出晒干,打碎大土坷垃、过筛,土粒的粗细与黄豆粒大小相同。每百平方米需备土2.5立方米。用1%的石灰水调湿,以手握成困落地就散为标准。在覆土前2—3天揭去报纸,如果料面过干可用PH值等于7.5的石灰水喷湿,要少喷勤喷,整个过程需2—3天。喷湿后用铁耙将料面整平,利于菌丝的配土。覆土的厚度为2.5—3厘米,覆土后一周内不需喷水,加强通风换气量,以促进菌丝的爬土,温度控制在22—25℃之间,湿度控制在60-7%之间,如果过干,可向人行道内浇少量水。

经15—20天的管理,菌丝伸展到土层2/3时,开始喷结菇水,早晚各一次,要少喷勤喷,整个过程需2-3天。可将整个土层打透。按每平方米喷1.5公斤水,分二天喷完,每次喷完水都要通风1小时以上。5天~7天后,开始出第一茬菇,这时菇床的相对湿度应保持在90%~95%,待子实体长到豆粒大时,每平方米再喷500克保质水,以勤喷、少喷为主。第一批采菇结束后,停水3天~5天,待菌丝恢复健壮后,同以上管理,第二批菇就能如期出土,一般到次年5月份结束采收,可收6茬~8茬菇。

文章来自:河北津城园苗木 金叶榆

篇四 牛粪种植蘑菇技术
牛粪发酵与平菇种植

前言:目前,我国畜禽养殖业正由分散粗放饲养向集约化、规模化、规范化、标准化方向发展,畜禽养殖总量迅速增长。畜禽养殖总量增长的同时也带来了大量的畜禽粪便,2009年,我国畜禽粪便年排放量达到40多亿吨.这些粪便若得不到及时有效的处理.将严重占用和污染土壤、水体,产生恶臭气体并造成严重污染。怎样将畜禽粪便变废为宝现已成为畜禽粪便综合利用领域的一个热门话题。“种一养一菇”模式是将畜禽粪便在阳光下晒干后粉碎或堆积发酵,以一定比例与粉碎后的稻草等混合,通过发酵制作成蘑菇的培养料.用以种植蘑菇的粪便利用模式。平菇又称侧耳,是世界上大面积栽培的食用菌之一,也是我国目前栽培最多的四种主要的食用菌,蘑菇、香菇、草菇、平菇。平菇肉质肥厚,鲜嫩可口,营养丰富,是深受人们喜爱的“素食品”。 平菇适应性强,栽培技术粗放,栽培料来源广,而且生长快,周期短,成本低,产量高,适应城乡大面积栽培。牛粪堆料,发酵快、堆温高.种植的蘑菇比用稻草和棉籽作肥料种植的蘑菇肥壮、味道鲜美,产品质量技术指标均达到无公害农产品要求。将发酵后的牛粪用于种植平菇现已成为食用菌栽培领域的一个热门。

关键词:平菇种植、牛粪发酵

1.平菇生长所必须的条件

1.1营养物质

平菇属于异养型生物,菌丝体内不含叶绿素,不能象其他作物通过光合作用制造养分,只能依靠菌丝端分泌胞外酶来分解和利用自然界中现成植物残体或从人工配制的栽培料内吸取营养成分,平菇生长发育对营养的要求不太严格,能利用多种下脚料做为生长基质来获得生长发育所需的碳源、氮源、无机盐和生长素等。

1.1.1碳源

碳源是平菇最重要的营养源,栽培中的原料木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣、棉子壳等都可作为平菇栽培的基本养料,有必要时可适当补充一些其它辅料来满足平菇生长的需要。

1.1.2氮源

氮源是构成平菇菌丝体蛋白质古勺重要成分,生产上一般采用添加含氮较高的是麦皮、玉米粉、豆饼粉及少量米糠来补充氮素营养。近年来发展【牛粪种植蘑菇技术】

1.1.3C/N

一般地说,真菌在菌丝迅速生长期间,其基质的C/N高,往往有利于脂肪的合成,在孢子萌发的前期C/N高,后期低,总得来说:在子实体分化发育阶段,C/N过高则不能形成菌蕾;C/N过低,则又使众多的原基夭折。平菇生长阶段的C/N 20:1为宜,子实体阶段C/N40:1为宜。

1.1.4其他营养

平菇在生长过程中除了要碳源和氮源外,还需要磷、镁、硫、钙、钾、铁等元素及少量维生素B1等。这些物质通常水中有此成分,不必多于添加。

1.2酸碱度 平菇菌丝可在偏酸性的环境中生长,其菌丝在PH值4~9的范围内都适应,但以PH5.5~7为最适范围,通常生产接种时一般在7.5左右最好,因为平菇的代谢作用会产生有机酸,培养过程中PH值下降,所以在配制栽培料时,适当调高PH值等菌丝生长完毕将出菇时PH值就适应子实体生长需要,有利于高产,还可减少杂菌污染。

1.3温度 温度是影响平菇生长发育的重要环境因子,对平菇孢子的萌发、菌丝的生长、子实体的形成以及平菇的质量都有很大影响。 平菇孢子形成以12℃~20℃为好,孢子萌发以24℃~28℃为宜,高于30℃或低于20℃均影响发芽;菌丝在5℃~35℃均能生长,最适温度为24℃~28℃;形成子实体的温度范围是7℃~28℃,以15℃~18℃最为适宜。关于温度与食用菌生长发育关系特点:食用菌的菌丝体较耐低温;菌落在平板上最快生长速度的温度,不一定就是生理上最佳温度;就平菇而言,

平菇属变温结实性菇类,在一定温度范围内,昼夜温度变化越大,子实体分化越快。所以,昼夜温差大及人工变温,可促使子实体分化。

1.4水分和湿度 平菇耐湿力较强,野生平菇在多雨,阴凉或相当潮湿的环境下发生。在菌丝生长阶段,要求培养料含水量在65%~

70%,如果低于50%,菌丝生长缓慢,而含水量过高,料内空气缺少,也会影响菌丝生长。当培养料过湿又遇高温时,会变酸发臭,且易被杂菌污染。菌丝生长时期要求空气相对湿度为70%~80%,在子实体发育时期,相对湿度要提高到85%~95%。在55%时生长缓慢,40%~45%时小菇干缩;高于95%,菌盖易变色腐烂,也易感染杂菌,有时还会在菌盖上发生大量的小菌蕾。

1.5氧和二氧化碳 平菇是好气性真菌,菌丝和子实体生长都需要空气。在正常情况下,空气中氧的含量为21%(体积比),二氧化碳的含量为0.03%,当空气中二氧化碳的浓度增高时,氧分压就势必降低,过高浓度的二氧化碳直接影响到平菇的呼吸活动,而有碍生长发育。平菇在菌丝生长阶段,可耐较低的氧分压,而在子实体发育阶段,对氧气的需要急剧增加,宜在通风良好的条件下培育,空气中的二氧化碳含量不宜高于0.1%,缺氧时不能形成子实体,即使形成,有时菌盖上产生许多瘤状突起。、

1.6光照 平菇的菌丝体在黑暗中正常生长,不需要光线,有光线照射可使菌丝生长速度减慢,过早地形成原基,不利于提高产量。子实体分化发育需要一定的散射光,光线不足,原基数减少。已形成子实体的,其菌柄细长,菌盖小而苍白,畸形菇多,不会形成大菌盖。但是直射光及光照过强也会妨碍子实体的生长发育。

2.牛粪和秸秆的发酵

牛粪通过与石灰粉、秸秆等混合发酵,转化成种植平菇必需的有机肥料。

2.1牛粪、秸秆的发酵技术

选未变质的秸秆暴晒2~3天,晒时要摊匀、晒透,然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外,备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、秸秆,按体积比1:1的比例混合,同时,加入牛粪和秸秆总重量0.3%的碳酸氢铵、2%的磷酸二氢钾、约2%的生石灰(生石灰的加入量,根据其质量而定,要求混合均匀后,pH值为7.5~8)、2%的轻质碳酸钙。混合均匀后加水,使水分含量达68%~70%。然后建高1m、宽1.2m,长度不限的料堆。建好堆后插入温度计,。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆(时间约为10 天)。每次翻堆前,给料堆表面喷少量的石灰水,在发酵过程中,若发现料堆的中下部有变黑的趋势,可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4~5次,时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及,可翻堆3次。发酵完后晒干备用。

2.2发酵过程中容易出现的问题与处理办法。

升温或升温缓慢,锯末发酵不如秸秆升温快,若发现升温较慢,可适当加入碳酸氢铵,调节碳氮比,促其升温,若温度能升到60℃以上,则不必调节。料堆中下部变成黑褐色,有异味,这种现象是由缺氧引起的,原因是料堆堆得过大或过实,应抓紧翻堆,翻堆后打孔通气 。

篇五 牛粪种植蘑菇技术
牛粪栽培双孢菇技术

牛粪栽培双孢菇技术

双孢菇的特性【牛粪种植蘑菇技术】

双孢菇(俗称圆蘑菇,洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,具有很大发展潜力。

养料:双孢菇是一种腐生菌,不能进行光合作用,配料时,在作物秸秆(麦秸草、稻草)中加入适量的农家粪(如牛、羊、马、猪、鸡和人粪尿等),还须加入适量的氮、磷、钾、钙、硫等无机养分。合理的配方是获得高产的一个重要基本条件。

【牛粪种植蘑菇技术】

温度:双孢菇菌丝体生长温度范围4℃-32℃,最适温度22℃-25℃;子实体生长温度范围5℃-25℃,最适温度14℃-18℃。

湿度:培养料的含水量以60%左右为宜,覆土的含水量16%-20%。菌丝体生长阶段空气相对温度60%-70%,子实体生长阶段85%-95%,过干或过湿对菌丝体生长都不利。

酸碱度(PH):双孢菇宜偏碱性,偏酸对菌丝体和子实体生长都不利,而且容易产生杂菌。菌丝生长的PH值范围是5—8,最适7—8,进棚前培养料的PH值应调至7.5-8,土粒的PH值应在8—8.5。每采收完一期菇喷水时加少许石灰,以保持PH值,抑制杂菌孳生。

空气:双孢菇是一种好气性真菌,因此要有良好的通风条件。 光照:双孢菇的菌丝体和子实体均不需要光,但在一般散射光的条件下还是可以生长的,但不能强光照射。子实体在阴暗的环境下长得洁白、肥大,若光线太强,长出的子实体表面硬化,畸形菇多,商品价值差。

双孢菇鲜食最佳,不宜久放,规模种植时,可做成罐头,出口换汇。大面积发展双孢菇,必须考虑深加工问题,否则,产品积压变质,就会造成损失。

双孢菇的价值和效益

一是双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。鲜菇蛋白质含量为35%—38%,营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。

二是投资少、见效快、效益高。栽培实践证明,栽培1平方米的双孢菇,投资10元左右,一般可产鲜菇20—25斤,按每斤1.5元计算,每平方米可收入30元左右,一亩双孢菇大棚的收入是粮田收入的10倍以上,且栽培方法比较简单,群众容易掌握。

牛粪的准备

种植双孢菇用的牛粪以干牛粪为好,牛舍建设的时候,后墙面都留有出粪口,堆放粪便的地方做成水泥地面,向外倾斜,外侧开沟,以便清理牛舍的时候是牛粪和牛尿初步分离,牛粪成堆,牛尿流向沼气池。牛粪堆放沥水后,及时拉到晒粪场晾晒。晒粪场没有特别的设施要求,通风向阳的空地即可。根据场地大小,将湿牛粪摊开,厚度适当,让其自然晒干,晒成牛粪饼。切记:晾晒时不要随意翻动,越翻动越不容易晒干,即使晒干最后也是粉状不易储存。

牛粪晒干后,用编织袋包装储存备用,有条件的可以室内储存,防止霉变。 牛粪的晾晒不是高深的学问,各地可以根据各地的情况,根据季节的不同,灵活运用晾晒方法,归根结底是把牛粪晒干成饼状以便储存。

牛粪麦秸种植双孢菇

双孢菇是一种味道鲜美、营养丰富的绿色保健食品。几年来,长官黄牛协会利用秸秆和牛粪做培养料,大面积发展双孢菇生产取得了显著的效益,一般每100平方米栽培面积可产鲜菇800-1000公斤,投资与收益比为1:3以上,亩收入达3万元。

一、建造菇棚。

双孢菇棚室对场地要求不严,房前屋后、村边地头均可建棚,而且棚的大小还可视场地条件而定。一般棚向以东西为宜,地下深挖80-100厘米,墙高100厘米,棚内用木棍或竹片搭起3-4层菇床架(上下间距50厘米)。菇床共设三排,两侧床宽均为100厘米,中间床宽200厘米,两边各留一个50厘米宽的走道。用竹片搭起棚架,盖上塑料薄膜,膜上加盖麦秸或玉米秸等,以免阳光直射。棚室两头各留一通风口,一端留门,两走道上方每隔3-3.5米设一排气孔。这样既利于保温、保湿,又可灵活掌握通风换气。

报废的旧厂房可以改建成双孢菇棚,改建费用一般为每亩5000元,这样的菇棚牢固实惠,保温性好,经久耐用。

资金充足的可以搭建规格高一点的高架棚,全部用毛竹搭架,塑料膜密封,加盖稻草帘子。这样的菇棚每亩造价为10000元左右,也就是每平方15元左右。特点是节约土地,提高效益。

二、培养料的配方与堆制

【牛粪种植蘑菇技术】

1、配方比例。一般每100平方米菇床需用新鲜干麦秸1250-1500公斤、干牛粪400-600公斤,过磷酸钙50公斤、尿素15公斤、石膏粉和生石灰粉各25公斤。

2、堆制发酵。堆制时间一般掌握在8月上旬为宜。①预堆:先将麦秸用清水充分浸湿后捞出,堆成一个宽2-2.5米、高1.3-1.5米、长度不限的大堆,预

堆2-3天。同时将牛马粪碾碎、加水调湿后堆起。②建堆:先在料场上铺一层厚15-20厘米的麦秸,宽1.8-2米,长度不限。然后撒上一层3-4厘米厚的牛马粪,再按比例撒入磷肥和尿素,依次堆高1.3—1.5米。从第二层开始加适量的水,每层麦秸铺上后均要踏实。③翻堆:翻堆一般应进行4次。在建堆后6-7天进行第一次翻堆,同时加入石膏粉和石灰粉。此后间隔5-6天、4-5天、3-4天各翻堆一次。每次翻堆应注意上下、里外对调位置,堆起后要加盖草帘或塑料膜,防止料堆直接日晒、雨淋。

3、发酵标准。堆制全过程约需25天大。应达到如下标准:培养料的水分控制在65%-70%(手紧握麦秸有水滴浸出而不下落),外观呈深咖啡色,无粪臭和氨气味,麦秸平扁柔软易折断,草粪混合均匀,松散,细碎,无结块。

三、进棚播种 先在棚内菇床上铺一层3厘米厚的新鲜麦秸,再将发酵好的培养料均匀地铺到菇床上,料层厚15-20厘米为宜。然后按每立方米空间用高锰酸钾10克加甲醛20毫升熏蒸消毒,24小时后打开门窗难通风换气。当料温降到28°C以下时即可播种,每平方米用500毫升瓶装的菌种一瓶。将菌种均匀地撒在料面上,轻轻压实打平,使菌种沉入料内2厘米左右为宜。

四、播后覆土 播种后3天内适当关闭门窗,保持空气湿度80%左右,以促使菌种萌发。注意棚内温度不能超过30°C,否则应在夜间适当通风降温。播种后15天左右,当菌丝基本长满料层时进行覆土。覆土方法:选择吸水性好,具有团粒结构、孔隙多、湿不粘、干不散的土壤为佳,每100平方米菇床约需2.5立方米的土。先拌入1.5%-2%的石灰粉,再用5%的甲醛水溶液将土渗透,待手抓不粘、抓起成团、撒下就散时进行覆盖,覆土厚度2.5-3.5厘米。

五、覆土后的管理 覆土后调节水分,使土层含水量保持在20%左右。覆土后的空间湿度应保持在80%-90%,温度13-20°C(最佳温度15-18°C)。应视土层干湿状况适时喷水,严格控制温、湿度是双孢菇优质高产的关键。

六、适时采收 当蘑菇长到直径2-4厘米时应及时采收,若采收过晚会使品质变劣,并且抑制下批小菇的生长。采摘时,用手指捏住菇盖,轻轻转动采下,用小刀切去带泥根部,注意切口要平整。采收后在空穴处及时补上土填平,并喷施一次1%的葡萄糖、200倍的太阳花丰产王或绿风95,以促进小菇生长,提高产量和品质。

牛粪稻草种植双孢菇

一、备料及处理(以下都以100平方米菇棚计算)

1、稻草1500公斤,用新鲜的、晒干、无霉变的稻草,用铡刀铡成20—25厘米的小段备用。

2、干牛粪1500公斤,纯度在80%以上,用新鲜,不能自然发酵的牛(或马)粪,晒干后粉碎,粪团的直径小于1厘米。

3.双孢菇专用肥200公斤,敌敌畏500毫升,生石灰50公斤,PH广泛试纸一本,干湿汁1—2支,干温度计4支。硫磺每立方米空间15—20克,每100平方米用1000毫升的甲醛,500克的高锰酸钾。

二、稻草与粪的预混

在建堆前将稻草堆成2.2米宽,1.5米高,14米长(以100平方米菇计算),每天早、晚各喷水一次,一边喷一边用脚踩实,以堆底刚有水浸出为标准,经2—3天稻草可完全吃透水,以手拧稻草有水滴滴下,成滴不成线时为标准。

在稻草预湿的同时,将干牛(或马)粪与双孢菇专用肥混合均匀,喷水预湿,以手握混合料,手指间有水滴滴下两滴为标准。

三、建堆与翻堆

在建堆的场地中央,挖一个宽30—40厘米、深30—40厘米的通风道,长度以所建堆长加两米。其上用玉米等农作物秸秆覆盖,并将整个建堆场地用水浇透。 将预湿好的稻草,平铺于通风道上,宽2.2米,高30厘米,距离通风道一端30厘米处开始建堆。通风道位于堆的中央。堆长14米(以100平方米棚计算)。将粪与肥的混合料的1/5均匀地撒在稻草上,以此类推直至建成15米的料堆,堆顶成龟背形,利于料的发酵及雨水的侵入。从第三层开始每层喷少量的水,以堆底不流出水为标准。建好堆后堆的四周用草帘围住,防止水分的散失。

翻堆:

第一次翻堆在建堆后第8天进行。将料抖松,中间的翻到边缘,表层及底层翻到中间。

第二次翻,在第一次翻堆后第7天进行,翻法同上,长度与高度不变,堆宽缩小为1.8米。

第三次翻堆,在第二次翻堆后第6天进行,调料的PH值大于或等于7,每隔2—3天在堆的四周喷施500倍液的敌敌畏,防止昆虫产卵。

第四次翻堆,在第三次翻堆后第5天进行,翻同三,翻完堆后以45度角叉入一支温度计。

整个翻堆过程为25天左右,最后一次翻堆料内的温度应掌握在50—60℃之间2—3天即可进料,如果温度超过60℃在第三天后进行第五次翻堆。经过几次翻堆,稻草柔软,有弹性,呈棕褐色,无粪块,无臭味,无氨味等不正常气味,具有蘑菇特有的香味。

四、进棚

根据大棚的面积确定菇床,床宽1—1.5米,床与床之间留有30厘米的人行道,便于管理。做好床土向床面及人行道浇透水一次。密闭门窗,每立方米空间用15—20克的硫磺,分4—6点点燃,熏蒸消毒,密闭24小时后通风24小时。 料进棚前,用草帘将整个栽培棚盖好,向床面及人行道撒入少许生石灰。向四周墙壁、顶棚、床面、人行道喷施500倍液的敌敌畏。调料的PH值为9,然后铺料。

【牛粪种植蘑菇技术】

铺料的厚度为23厘米(以边计)中间高干边缘2-3厘米,将温度计分四点斜插入料的1/2处。

铺好料后,将人行道清理干净,把所有工具放入室内杀菌,其方法是每百平方米用40%的甲醛1000毫升、高锰酸钾500克,分2—3点消毒,关闭门窗24小时后通风直至无甲醛味。

五、播种

将温度计从料中拔出观察温度,料温在29℃以下即可播种,播种时应选择晴天的上午9点之前,下午3点以后。播种量每平方米一瓶,有条件的地方可播15瓶。播种的方法是先将菌种瓶及用具用3‰的高锰酸钾溶液洗净,擦干,打碎菌种瓶,用手轻轻掰碎。先取菌种的一半,撒于料面上,然后用手轻轻摇动料面,使菌种落于料面上2—3厘米处。将剩余的菌种均匀地撒在料面上,然后用木板轻轻压平。最后用报纸覆盖料面,保持报纸湿润状态。室内的温度不超过29℃,3天内不放风。

六、菌丝管理及覆土

3天后菌种萌发正常即可通风。7天后可逐步加大放风量,当气温高于25℃时采用早晚放风,低时采用中午放风。菌丝生长的最适温度在22—25℃之间,相对湿度为60—75%之间。经过15—20分菌丝长到料的2/3时开始覆土。

取地表15厘米以下土,取出晒干,打碎大土坷垃、过筛,土粒的粗细与黄豆粒大小相同。每百平方米需备土2.5立方米。用1%的石灰水调湿,以手握成困落地就散为标准。在覆土前2—3天揭去报纸,如果料面过干可用PH值等于7.5的石灰水喷湿,要少喷勤喷,整个过程需2—3天。喷湿后用铁耙将料面整平,利于菌丝的配土。覆土的厚度为2.5—3厘米,覆土后一周内不需喷水,加强通风换气量,以促进菌丝的爬土,温度控制在22—25℃之间,湿度控制在60-7%之间,如果过干,可向人行道内浇少量水。

经15—20天的管理,菌丝伸展到土层2/3时,开始喷结菇水,早晚各一次,要少喷勤喷,整个过程需2-3天。可将整个土层打透。按每平方米喷1.5公斤水,分二天喷完,每次喷完水都要通风1小时以上。5天~7天后,开始出第一茬菇,这时菇床的相对湿度应保持在90%~95%,待子实体长到豆粒大时,每平方米再喷500克保质水,以勤喷、少喷为主。第一批采菇结束后,停水3天~5天,待菌丝恢复健壮后,同以上管理,第二批菇就能如期出土,一般到次年5月份结束采收,可收6茬~8茬菇。

双孢菇标准化合成堆肥栽培及发酵技术

双孢菇栽培,应用高效有机复合专用肥作为主要辅料,替代鸡粪、牛粪及化肥,进行合

篇六 牛粪种植蘑菇技术
牛粪种植双孢菇技术示范与推广方案

****有限公司牛粪种植双孢菇科技扶贫示范与

推广实施方案

一、项目区基本情况

项目区****是国家级扶贫开发重点县,****镇位于****县西南部,属背河洼地,56个自然村,农业人口5.2万人,耕地4.4万亩,是扶贫开发工作重点镇。其中,贫困户3168户,贫困人口13939人,2014年农民人均纯收入1865元,项目带动村****村是扶贫开发整村推进重点村。

1、 产业概况。****镇位于****县西南部,属背河洼地,是传统的农业镇。近年来,随着黄河滩区绿色养殖示范带建设的不断推进,****县积极发展肉牛奶牛产业,牛存栏1.43万头、出栏2.01万头,随着牛产业日益壮大,牛粪处理成为了制约我县牛产业发展的一大瓶颈。不仅破坏生态环境,而且影响百姓生活。为此,****县进行多方探索,寻求将牛粪变废为宝的好方法,利用牛粪生产有机肥、利用牛粪生产沼气、利用牛粪养蚯蚓等等。经多方实验研究,其中利用牛粪种植双孢菇效果良好,成为了我县将牛粪变废为宝,进行循环利用的朝阳经济产业,一来助农增收,二来有效处理肉牛产业发展过程中产生的牛粪。为此,****镇结合当地实际,也大力发展双孢菇产业,鼓励农民利用牛粪种植双孢菇脱贫致富。【牛粪种植蘑菇技术】

2、 项目资源情况。项目地处暖温带大陆性气候,气候温和,四季分明,年平均气温13.40℃,年平均降雨量626mm,年无霜期205天。适合多种农作物生长。有耕地4.4万亩,此地及周边地区农作物秸杆量大,饲料及饲草资源丰富,适宜发展肉牛养殖业。项目公司****有限公司,属股份有限公司,旗下有万头肉牛育肥场、1200头奶牛养殖场和大型现代设施农业园区。占地面积460余亩, 2014年共出栏肉牛8500头,种植双孢菇有丰富的牛粪可利用资源。

3、经济发展现状。****镇位于****县西南部,属背河洼地,56个自然村,农业人口5.2万人,耕地4.4万亩,其中,贫困户3168户,贫困人口13939人,2013年农民人均纯收入1965元,是传统的农业镇。该镇贫困村****村有贫困户185户,贫困人口418人,贫困人口人均纯收入1588元。该村农民主要收入来源于农业,2014年该村经济总收入为157万元。全村共有73.55%的农户处于贫困状态。

4、致贫因素分析。农民文化科技素质低是贫困的主要原因。本地属于背河洼地,农业生产条件差,特别是连阴雨等自然灾害频繁,加之基础设施滞后,使产业开发受到严重制约,群众至今未能建立起稳定的收入来源。村以农业为主,纯农户多,所以造成大部份村民至今未能脱贫。村集体经济薄弱,导致村庄、交通、

卫生、学校等公共设施滞后,给当地群众生产生活带来不便和困难。

二、项目实施地点和实施单位

(一)实施地点:****县****镇****养殖园区、****村。

(二)实施单位:****有限公司

****有限公司,属股份有限公司,旗下有万头肉牛育肥场、1200头奶牛养殖场和大型现代设施农业园区。其肉牛场2003年建成投产,占地面积160余亩,有育肥牛棚30余个,栏位3000余个,青贮池近5万立方,2014年共出栏肉牛8500头,销售收入15852万元,净利润为2139万元。奶牛养殖场2012年6月开始建设,是严格按照《动物防疫条例》要求,以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标,按照畜禽养殖标准化示范场“五化”要求进行建设,经过县乡土地、畜牧部门审核备案的一个规模化奶牛养殖场。占地91亩,计划总投资3120万元。目前已新建标准化奶牛舍8栋7600㎡、青贮池29600立方、粪污处理及其它配套设施建设,现已新购进优质奶牛800头。

多年来,公司严格按照现代企业管理制度进行运营,推行现代企业管理方法,实行董事长负责制,诚实守信,守法经营,严格防疫管理制度,无重大动物疫情发生。公司运行状况良好,经济效益逐年攀升,在审计、防疫、环保等方面无任何不良记录,

已形成以养牛为龙头,农业为基础,牧、工、商综合发展的现代化大型农牧企业,是目前全省规模最大的肉牛养殖公司。公司先后被评为“****无公害畜产品产地认定企业”、“****省科普惠农兴村先进单位”************

三、项目实施内容任务

(一)项目实施内容

随着我县肉牛产业的崛起,牛粪数量急速增加,不仅破坏生态环境,而且影响百姓生活。实验证明,牛粪种植双孢菇,实行种养结合的生态循环养殖模式,既能将牛粪变废为宝,减轻牛粪污染,还能帮助农民增收,而且投资少、回报率高,是一个扶贫开发的好产业。也是最适合解决牛场污染问题的一条经济有效途径。公司随着养殖规模的不断扩大,产生的粪便污染问题也愈来愈突出,这不但影响产业的可持续发展,而且阻碍农民生活质量的提高。公司决定利用公司牛场牛粪的资源优势,实施牛粪种植双孢菇科技扶贫项目,结合牛场实际情况,本项目需实施以下内容:

1、建设25000平方米双孢菇种植大棚。

2、棚内安装25000平方米新型立体钢菇架。

3、建设双孢菇保鲜库1座。

4、引进先进实用双孢菇制种技术,制作优质菌种。传统的双孢菇制种技术成本高、成功率偏低,菌丝不易长到瓶底,水分不

易控制,菌种易老化,采用牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种,成功率高。

5、聘请****农大、****省农科院专家进行技术指导服务,解决牛粪种植双孢菇中的重大技术问题。

6、为农户进行新技术培训,进行“六统一”管理。统一技术指导、统一建造菇棚、统一培养料配制、统一进棚播种、统一管理采收、统一产品销售。

7、发展扶持模式:项目单位与扶贫农户采用互惠互利、共同发展的原则建立利益联结机制。公司自筹资金建设2万平米双孢菇种植大棚、双孢菇保鲜库,带动250户贫困户入驻搞双孢菇种植,贫困户通过项目扶持资金(每户4000元)作为采购基础料和菌种的投入,每户可承包100平方米(每平方米基础料和菌种需投入20元)种植双孢菇,公司与农户签订收购合同,以最低市场保护价5.6元/公斤收购,保证农户收益。平均按每平方米利润120元计算,公司和农户按1:2分成,这样每户年可净增收8000元,尽快带动他们脱贫致富。并引导项目区农户从事饲料原料、双孢菇培养料的种植和肉牛养殖业。在公司不断发展壮大,效益逐步提升的基础上,增加优惠力度和技术服务范围,建立“公司+基地+农户”互惠互利的利益联结机制。进而推广带动本地及周边农户通过牛粪种植双孢菇增收致富,促进全市生态农业的发展,实现畜禽粪污的减量化、无害化、资源化,走出一条种养结合的绿色

篇七 牛粪种植蘑菇技术
牛粪种植蘑菇新技术

养好春蚕有招

催青的蚕种,催青前期1-4天温度5.做好日常消毒防病。蚕病以保持22-22.5℃、干湿差设控在预防为主.必须做好环境和蚕体蚕2.5℃保护蚕种,后期温度保持具消毒工作.即使在春蚕期也不可25.5℃、干湿差设控在1.5—2.5℃,进疏忽。通常情况下。1~3龄蚕每天用行标准化催青,则孵化整齐,蚁量一次防僵粉进行蚕体消毒.眠前用足,蚕茧产量高。焦糠止嗓。大蚕期起蚕时用防僵粉

3.保证小蚕期的饲盲温度。春进行蚕体消毒。以后每天在蚕座上季小蚕期气温普遍较低,若受寒潮撒l一2次新鲜石灰粉,以预防蚕病影响还会出现温度骤降的现象,尤的发生。严格提前分批。坚决淘汰迟其要注意保温,蚕室内温度保持在眠蚕和弱小蚕.病死蚕投入石灰缸

1.选择优良的蚕品种。春季气25.27℃为好。小蚕采用薄膜覆盖育后挖坑深埋,以防病原扩散。候和叶质条件有利于实现养蚕高产或炕床育。有条件的地方必须进行6.大蚕期和蔟中注意通风换稳产。根据经验。应尽量选用适合本小蚕共育,共育的小蚕争取实现10气。大蚕期蚕室适当通风,可使蚕座区域的多丝量春用品种,充分发挥天3眠。干燥.蚕儿健康发病少;蔟中加强通春用品种优质、高产的特性。获季辱最4.蚕期忌食水叶。春季雨水多,风换气,有利于蔟室内湿气迅速排大经济效益。往往有连续阴雨的情况出现。要密出,提高蚕茧上车率和解舒率。实现

2.注重催青和补催青工作。蚕切关注天气变化,雨前及时采足桑蚕茧优质高产。种出库就是催青工作的开始,应避叶,湿叶要晾干后再饲喂。防止蚕儿薛宏免温度激变和接触不良气体。集中食下水叶后发病。

1.牛妻、锯末的发酵。选未变质料堆的中下部有变黑的趋势.可用的锯末.过筛后在阳光下曝晒2~3木棍适当打孔通气。一般翻堆4-5天,晒时要摊匀、晒透。然后贮存备次,每次时间间隔为7.10天。若时用;同时将牛粪晒干、打碎后备用。间来不及.可翻堆3次.发酵完后另外。备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、晒干备用,待装料后接入菌种即可生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛进行生产。

粪、锯末。按体积比l:l的比例混2.发酵过程中容易出现的问合。同时,加入牛粪和锯末总重量题与处理办法。①料堆不升温或升0.3%的碳酸氢铵、2%的磷酸二氢温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快。麦粒的重量。加人l%一2%钾、约2%的生石灰(生石灰的加入若发现升温较慢.可适当加入碳酸的轻质碳酸钙。拌匀后装量,根据其质量而定.要求混合均匀氢铵,调节碳氮比,促其升温。若温瓶。锯末料必须细碎.不能后,pH值为7.5—8)、2%的轻质碳酸度能升到60℃以上。则不必调节。有大块.防止因块内干心而钙。混合均匀后加水。使水分含量达②料堆中下部变成黑褐色,有导致灭菌不彻底。装瓶时要68%一70%。然后建高l米、宽1.2异味。这种现象是由缺氧引起的,原将料充分混合。瓶子要放米,长度不限的料堆。建好堆后插入因是料堆堆得过大或过实。应抓紧正.不能过度倾斜。否则。装温度计。当温度上升到75℃左右时翻堆,翻堆后打孔通气。配制培养瓶后麦粒偏向一侧。锯末偏进行第1次翻堆(时间约为10基将麦粒煮透后。加入麦粒体积向一侧。蘑菇新技术天)。每次翻堆前。给料堆表面喷少1/4左右的锯末发酵料.然后加入271000山东农业大学动物科量的石灰水,在发酵过程中,若发现生石灰,将pH值调至7.5—8。按干学学院冀贞阳

万方数据

牛粪种植蘑菇新技术作者:

作者单位:

刊名:

英文刊名:

年,卷(期):冀贞阳山东农业大学动物科学学院,271000农家科技NNONGJIA KEJI2009(4)

本文链接:


牛粪种植蘑菇技术相关热词搜索:牛粪可以种植的蘑菇 怎样利用牛粪种植蘑菇

最新推荐成考报名

更多
1、“牛粪种植蘑菇技术”由中国招生考试网网友提供,版权所有,转载请注明出处。
2、欢迎参与中国招生考试网投稿,获积分奖励,兑换精美礼品。
3、"牛粪种植蘑菇技术" 地址:http://www.chinazhaokao.com/chuangyexiangmu/859363.html,复制分享给你身边的朋友!
4、文章来源互联网,如有侵权,请及时联系我们,我们将在24小时内处理!