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怎样把自己的煎饼推销出去

2017-06-22 10:52:23 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 怎样把自己的煎饼推销出去(共7篇)煎饼侠高扬扬:给别人打工不如自己创业 90后女孩把“煎饼”做成产业在长春第十四届农博会上有一位高挑的90后美女,她腰间别着便携式扩音器正在高声叫卖自己的煎饼。很快,摊位就被人群围满了,大家品尝过后,纷纷掏钱购买,姑娘脸上挂满了微笑,她就是被人们称作“煎饼西施”、“煎饼侠”的人气美女--高扬扬。“走到...

篇一 怎样把自己的煎饼推销出去
煎饼侠高扬扬:给别人打工不如自己创业 90后女孩把“煎饼”做成产业

  在长春第十四届农博会上有一位高挑的90后美女,她腰间别着便携式扩音器正在高声叫卖自己的煎饼。很快,摊位就被人群围满了,大家品尝过后,纷纷掏钱购买,姑娘脸上挂满了微笑,她就是被人们称作“煎饼西施”、“煎饼侠”的人气美女--高扬扬。

  “走到哪背到哪”,只要有机会,高扬扬就不会放过推销自己的煎饼。旅游时,把煎饼赠送给导游和大巴司机;参加各类展会;去超市和农家乐推销;或是在微信朋友圈里晒煎饼的制作过程。

  现在,辞去“白领”工作,回到农村摊了8个月煎饼的高扬扬,月收入已经达到2~3万元。

  曾经痛苦的打工生涯

  高扬扬1991年12月出生于吉林省双阳区黑渔村,她从小学习成绩非常优异。高扬扬没有让父母失望,她以优异的成绩考上了大学,本科主修朝鲜语。做一名出色的翻译成了高扬扬的第二个梦想,很多人觉得大学生活最放松,但是高扬扬却觉得大学生活得十分忙碌,为了完成心中的梦想她必须全力以赴。毕业后,高扬扬开始了自己崭新的人生。她做了淘宝客服,主要负责招商工作。工作充满热忱的高扬扬一头扎进互联网电商领域。刚开始的时候,她先做客服,一个月后经理觉得她非常棒,就把她调到了招商部门,主要负责淘宝上吉林省内电商从业者的外联。淘宝上有一个汇集各地土特产的板块,汇集了各省市的名优特产品,他们就负责考核个人店主的信誉,把那些经销特色产品且信誉高的淘宝店推荐到特色吉林馆。

  在一次招商工作中,客户给她倒了满满的一杯白酒,高扬扬看到这傻眼了,因为她从来没有喝过酒,她本想拒绝,领导推了她一把,在领导“鼓励”的眼神中,她端起酒杯一饮而尽,瞬间这种刺鼻的气味在她的五脏六腑里翻滚,而客户却笑得前俯后仰。回家后高扬扬吐得稀里哗啦,躺在床上的高扬扬整晚都在思考自己的人生。但她无法找到一个继续下去的理由。

  给别人打工不如自己创业

  高扬扬觉得干得再好也是给别人打工,与其忍受这些不必要的折磨不如自己创业。经过充分的考虑,她决定辞职。

  这一次,高扬扬不想再让自己盲目下去,她想的最多的就是该选择什么创业项目。一天晚上,她突然想起了小时候外婆摊的煎饼,这种煎饼不仅好吃而且还很有营养。高扬扬仔细分析了目前的处境,她觉得做煎饼自己非常有优势。首先,这是自己最熟悉的行业,具有大量的资源;其次,母亲经营的生态农庄可以帮助她实体销售。

  高扬扬是一个实干型的女孩,她马上收拾了家里的一间平房当做生产车间,用母亲资助的3万元钱,买了煎饼鏊子、原料,学起了摊煎饼。高扬扬向外婆和村里摊煎饼高手讨教,又到吉林市和四平市等地了解市场上热销煎饼的品类,决定生产何种口味的煎饼。

  俗话说,万事开头难,高扬扬怎么也想不到小小的煎饼操作起来这么难,学摊煎饼之初,没怎么干过家务的她吃了不少苦头,她根本把握不好摊煎饼的力度和速度,面糊经常从鏊子上甩出来,高温面糊落到脚面上,就会烫起水泡,钻心的疼痛让高扬扬想过放弃。每次摊煎饼,高扬扬觉得手腕像被烤熟了一样,练习到第三天,她终于摊出了“一整张圆煎饼”。

  慢慢地,她摊的煎饼越来越好,但是另一个问题却接踵而来--如何销售让高扬扬犯了难,虽然母亲的生态农庄能帮自己销售一部分,但那远远不够,闲暇的时候,高扬扬想的最多的就是怎么卖煎饼。

  因为煎饼销路无门,高扬扬愁得嘴角起了泡;因为冬季用电热毯增温发面失败,望着“发”了厚厚一层的面团,高扬扬急得想哭;因为要调制新口味,她买来很多竞争对手的煎饼试吃,最后,连打嗝都是一股煎饼味。

  经过仔细的分析,高扬扬觉得必须做差异化经营才能站住脚,她选择了少有的牛奶口味作为第一批产品。煎饼摊出来后,高扬扬送给生态农庄的客人免费品尝,结果广受好评,她也因此有了第一批客源。这让高扬扬有了底气,她觉得绿色、健康的食品,消费者还是非常喜欢的。

  得到认可后,高扬扬迫不及待地开始了批量生产,并把每张煎饼包装成一袋,20袋封为一箱。和预期的一样,生态农庄的客人不仅自己买煎饼,还在微信朋友圈里晒图,帮高扬扬做免费宣传。尽管有了第一批回头客,但销售量仍很有限,如何扩大销路,是高扬扬面对的棘手问题。

  煎饼卖出去才是王道

  煎饼做得再好,如果卖不出去一样没用。为了让煎饼有一个好的销量,高扬扬做了大量的市场调查。她发现自己销售的煎饼在价格上毫无优势可言,因为价格的原因,很多消费者对她的煎饼望而却步。如果降价,那么所用原料的质量就会受到影响,高扬扬觉得必须尽快找出一个解决的办法。

  2015年3月,她带着煎饼开始了一次“艰难”的旅行,很多人旅游的目的是游山玩水,而高扬扬却是为了推销煎饼。她坐上大巴车后就迫不及待地把煎饼拿出来,请全车的人品尝。全车人品尝后赞不绝口,高扬扬说:“这就是我自己做的煎饼,不仅口感好,还非常有嚼头,是大家外出旅行的必备品。”说完后,她把自己的名片发给了全车人。这时,有一位大妈笑着问:“姑娘,这煎饼多少钱一斤啊?”为了让自己的煎饼尽快打入市场,高扬扬故意报了一个低价格,很多人纷纷购买。

  虽然,煎饼的销量越来越好,但是高扬扬并不满足,因为目前的销售状况她根本不满意,旅游回来后,她到处参加各类食品展会,那段时间,各个城市的食品展会都有高扬扬的身影。开始的时候,她的摊位人非常少,她就大声地吆喝,这时,走过来两个年轻人。他们不屑一顾地说:“谁没有吃过煎饼啊,第一次看到煎饼还参加食品展销会。”高扬扬强压住怒火微笑着说:“看来两位大哥也经常吃煎饼,要不这样吧,我请10个陌生人免费品尝,要是有8个人说好吃,你们把所有的煎饼都买下。要是大家觉得不好吃,你们把我的摊位掀了,我一点意见没有,怎么样?”这两个年轻人笑着答应了。出人意料的是这10个陌生人品尝后竟然都说好吃,开始还趾高气扬的两个年轻人傻了眼。这时,高扬扬说:“算了,我只是和两位开个玩笑,只要证明我的煎饼好吃就行了。”这时,高扬扬摊位上的人越来越多,煎饼很快被抢购一空,忙碌的高扬扬还不忘给每位消费者递上自己的名片。凭着一份执著,大多数尝过的人都买了她的煎饼。经过口口相传后,她的煎饼销路越来越好。不仅如此,高扬扬还通过淘宝店、微店直销,发动朋友圈的好友帮忙推广,还发展了一些线下代理人、批发商。目前,煎饼每天销量少则几十箱,多则上百箱,生意非常棒。

  这期间,高扬扬总结出了一些创业“妙招”。她充分地利用政府的相关优惠政策,在各种学习平台上广积人脉,并经常“走出去”与创业者们交流。这不仅解决了她眼前的创业瓶颈问题,而且对她以后的长远发展之路也很有启发。

  目前,高扬扬的煎饼品种已经有枸杞、芝麻、大枣、玉米、大米等口味,最近,她又购进了3台煎饼鏊子,打算增加椒盐和黑芝麻口味。在公司的原料车间,几台现代化的发酵、搅拌、粉碎设备正在运行。高扬扬说:“一张看似简单的煎饼,其实需要多个步骤。清洗原料、按照比例将一部分原料做熟、将生熟原料混合搅拌、粉碎磨糊、发酵、过滤杂质、手工烙制、混合搭配、装袋等。每个步骤都有严格的标准,马虎不得,否则害人又害己。”

  尽管生意小有起色,但高扬扬还是觉得自己“很业余”。她并不喜欢这种家庭作坊式的模式。整个煎饼生产厂房里只有两位阿姨,负责摊煎饼和叠煎饼,她想成立一个煎饼公司,把自己生产的煎饼卖到全国各地,高扬扬坦言,目前最要紧的是建立自己的生产和销售团队,只有这样自己的梦想才会实现。

  记者访谈:

  辞职返乡创业当起“煎饼妹”

  创业半年有了稳定客源

  “我从小爱臭美,虽然出生在农村,但一直向往从事时尚行业,所以考大学时选了朝鲜语专业。”健谈的高扬扬说,“姐你知道吗,我那时候特希望在首尔发展事业。”大学实习期,高扬扬通过学校交换生真的到了首尔,在一家大型美容机构担任翻译工作。

  “那时候我想做服装生意或者化妆品代购,因为韩国的这些行业发达么。后来有一段时间姥姥身体不好,很想我。我从小是姥姥一手带大的,思考再三,我不想在离家人那么远的地方发展,所以就回来了。”

  “你的前两次工作经历至少都比较时髦,应该说符合你的期待,为什么又决定回农村老家做煎饼了呢?”记者问高扬扬。

  她噗嗤地笑了。“是啊,我的同学们也都这样问我。我今年24岁,像我这么大的女孩子一般的状态是白天工作,下班后和同学朋友聚聚,侃大山。可我自从做起了卖煎饼的生意,每次同学约我,我都说‘没时间’。次数多了,大家一给我打电话就是:‘嗨,煎饼妹,有空聚聚不?’开始我觉得‘煎饼妹’的外号太难听了,后来却越听越顺耳。”高扬扬说。

  “为什么选择做煎饼生意?”记者问。“选择做煎饼最初是因为朋友送给我煎饼吃,我吃着不错,就想自己做。”高扬扬戏称自己是个标准的吃货,“可能从小生长在农村的缘故,我对玉米、高粱、豆面儿啥的特有感情。当时我就下决心,要用最好的料,做好吃又放心的传统手工煎饼。”

  “当时煎饼摊出来,因为在我们当地是新产品,我用的料好,价格卖得比其他煎饼贵,很多人不太认可。”高扬扬说,“我就免费让顾客试吃,大家一尝,跟其他煎饼真不一样味,好吃,慢慢地就有了客源。而且我的煎饼纯手工摊制,没有任何添加剂,16种营养杂粮,口感甜糯有嚼头,还十分养胃。吃过一次后,大家口口相传,煎饼很快就不愁销路了。现在摊煎饼的师傅虽然只有4人,但每天的生产量还不错,少则几十箱,多则上百箱,好多都是回头客。”为了给煎饼拓宽销路,高扬扬还发动朋友圈的好友宣传推广,通过线上(淘宝店、微店)直销和发展线下代理人、批发商,“耀辉煎饼”的销售情况一天比一天好。

  “为什么取名叫‘耀辉煎饼’?”记者问。“耀辉,是我妈妈的名字。我妈妈也是创业者,从贫苦的农妇一点一点干起来,她是我的榜样。”高扬扬说,下一步她打算扩大煎饼厂房的规模,把“耀辉煎饼”推向长春的各大商超。

篇二 怎样把自己的煎饼推销出去
高扬扬:90后“煎饼西施”卖煎饼月入3万元

  “纯手工摊制、无任何添加剂”,90后“煎饼女侠”高扬扬日前在长春第十四届农博会上租了个摊位,腰间别着便携扩音器叫卖自己生产的杂粮煎饼。只要有机会,高扬扬就不会放过推销自己的煎饼。旅游时,把煎饼赠送给导游和大巴车司机;参加各类展会;去超市和农家乐推销;在微信朋友圈里晒制作煎饼的过程。

  现在,回到农村摊了8个月煎饼的高扬扬,月收入已经达到2万~3万元。

  女翻译辞职作煎饼

  高扬扬,1991年12月出生在双阳区黑鱼村,通过上大学走出了农村。本科主修朝鲜语专业的她大学期间赴韩国实习,在首尔的一家美容院当翻译;毕业后又在吉林淘宝店做过半年的“淘宝小二”,负责招商和客服。去年12月,这个90后女孩毅然辞职返乡创业,在双阳老家做起了“耀辉煎饼”的生意。

  在长春市双阳区,高扬扬是远近闻名的返乡创业典型,“90后美女”“煎饼西施”是大家给她的标签。对高扬扬而言,她更喜欢借用一部时下热映的电影《煎饼侠》,自称“煎饼女侠”。

  24岁的高扬扬在大学主修朝鲜语,曾在首尔当过翻译,也曾在省内一家电子商务企业做过客服和招商工作。体验了白领的办公室生活后,她毅然决定返乡创业,寻求更大的归属感。

  “干得再好,也是给别人打工”,高扬扬想和母亲一样,扎根农村,做点实在事。母亲李耀辉收过粮食、卖过豆腐,前几年在长清公路边上开起了生态农庄,效益可观。

  选择什么创业项目呢?高扬扬想起了小时候很喜欢吃外婆摊的煎饼,营养又健康。高扬扬认为,年轻人得借力创业,最好选择自己熟悉的、有资源的行业。她分析自己的优势在于:家人有做手工煎饼的手艺;同时,母亲的生态农庄还是她可以利用的实体销售渠道。

  吉林馆“淘宝小二”的经历很重要

  回到长春后,正赶上大四下学期实习。对工作充满热忱的高扬扬一头扎进互联网电商领域。“那时候吉林省农业综合信息服务有限公司,也就是淘宝的中国吉林馆刚起步不久,位置就在生态大街上的一栋写字楼里。一心还想从事时髦行业的我应聘到那里,刚开始做客服,一个月后经理觉得我还行,就把我调到了招商部门,具体负责淘宝上吉林省内电商从业者的外联。”高扬扬说,淘宝上有一个各地土特产的板块,汇集了各省市的名优特产品,我们就负责考核个人店主的信誉,把那些经销特色产品且信誉高的淘宝店推荐到特色吉林馆。”

  “你那时候相当于一个‘淘宝小二’?”记者问。“差不多。”高扬扬说,这段电商领域的从业经历非常难忘,也帮她积累了最初的人脉。

  为卖煎饼曾经愁得嘴角起泡

  高扬扬收拾了家里一间平房当作生产车间,向母亲借款3万元,买了煎饼鏊子、原料,学起了摊煎饼。高扬扬向外婆和村里摊煎饼高手讨教,又去到吉林市和四平市等地了解市场上热销煎饼的品类,决定生产何种口味的煎饼。

  学摊煎饼之初,没怎么干过家务的高扬扬没少吃苦头。把握不好力度和速度,面糊经常从鏊子上甩出来(

  因为卖煎饼初期销路无门,她愁得嘴角起泡;因为冬季用电热毯增温发面失败,望着“发”了厚厚一层的面团,她急得想哭;因为要调制新口味,她买来很多竞争对手的煎饼试吃……

  期间,高扬扬总结出一些创业“妙招”:利用好政府的相关优惠政策,利用好各种学习平台、多积累人脉,多“走出去”与创业者们交流。这既有助于解决眼前的创业瓶颈,更能对长远的发展之路有所启发。

  为能与市面上销售的煎饼差异化经营,高扬扬选择了少有的牛奶口味作为第一批产品。【怎样把自己的煎饼推销出去】

  煎饼摊出来送给生态农庄的客人免费品尝,结果广受好评,高扬扬也因此有了第一批客源。这让高扬扬有了底气,“绿色、健康的食品很有市场”。

  得到认可后,高扬扬开始了批量生产,每张煎饼包装成一袋,20袋封为一箱。和预期的一样,生态农庄的客人不仅自己买煎饼,还在微信朋友圈里晒图,帮高扬扬做了免费宣传。

  尽管有了第一批回头客,但销售量仍很有限,如何扩大销路,是高扬扬面对的棘手问题。因煎饼口味市面上少有,加之用料好,价格比一般煎饼价格略高,高扬扬说,这让很多人不买账。

  于是,高扬扬带着煎饼跑长春的各家超市和农家乐,免费赠送给顾客品尝。

  “我们生产的煎饼口感甜糯有嚼头”,高扬扬说,尝过的人大部分会喜欢。口口相传后,煎饼销路逐渐打开。高扬扬还通过淘宝店、微店直销,发动朋友圈的好友帮忙推广,发展了一些线下代理人、批发商。目前,煎饼每天销量少则几十箱,多则上百箱。煎饼生意好时,一天的纯收入就能抵上工作时一个月的收入。

  目前,煎饼的品种有枸杞、芝麻、大枣、玉米、大米等口味,最近,高扬扬又进购了3台煎饼鏊子,打算增加椒盐和黑芝麻口味。

  在公司的原料车间,几台现代化的发酵、搅拌、粉碎设备正在运行。高扬扬说,一张看似简单的煎饼,其实需要多个步骤。“清洗原料、按照比例将一部分原料做熟、将生熟原料混合搅拌、粉碎磨糊、发酵、过滤杂质、手工烙制、混合搭配、装袋等。每个步骤都有严格的标准,马虎不得。”

  尽管生意小有起色,但还是“很业余”。高扬扬说,煎饼生产厂房里只有两位阿姨,负责摊煎饼和叠煎饼,还是家庭作坊模式,眼下要紧的是准备建立自己的生产和销售团队。

篇三 怎样把自己的煎饼推销出去
开煎饼店的经营方法是什么

赚钱项目小吃品牌

随着更多的煎饼店开始在市场之中涌现出来,很多煎饼店的经营者也开始产生了困扰,因为同行业之间的竞争,所以面临着客源减少的问题,那么开煎饼店的经营方法是什么?什么经营方法能够帮助店铺吸引更多的消费者呢?

在经营思想上如果还是老一套,必然难以抓紧更多的利润,所以煎饼加盟商必须主动了解消费者的需求,才是开拓客源最佳的办法。让消费者走进煎饼加盟店那一刻起,就知道你的产品丰富,价位实在,并且感受员工极强的亲和力,每一个人脸上随时面带真诚的微笑。这方面需要煎饼加盟商专门展开了一系列的素质培训,树立专业的服务形象和自信心。

其实餐饮行业也是有销售淡季的,因此煎饼加盟店在淡季要有自己的经营策略,淡季旺做可行,坚持适度促销也是煎饼加盟店赢得最多客源的方法,淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的促销活动上是比较明智的营销方法,但淡季的促销切勿过分依赖于单纯的降价打折上。

煎饼加盟店留住大顾客的关键有很多,如良好的信誉,其信誉主要表现在两个方面,产品与服务,煎饼加盟店要美食种类要多,并且要有品质保证,还有服务质量好,自然能保障煎饼加盟商在整个行业建立美誉度和忠诚度。

消费者既要吃好,也要吃的开心,因此上述几点都是影响煎饼加盟店业绩的关键点,煎饼加盟商现在只有按照上述要多做到位,并且保证自己的煎饼有特色,不断更新才行,这样才能保证你的煎饼加盟店每天都能迎来更多的顾客,利润源源不断!

文章来源:开煎饼店的经营方法是什么

篇四 怎样把自己的煎饼推销出去
特色煎饼店的经营方法

【怎样把自己的煎饼推销出去】 【怎样把自己的煎饼推销出去】

煎饼是我们日常生活中的常见美食,如今餐饮市场中特色煎饼开始走俏,发展形势一片大好,更多5平米开店项目是很多小本创业者的投资首选项目,今天小编就来为大家介绍一下,特色煎饼店的经营方法。

【怎样把自己的煎饼推销出去】

特色煎饼店环境:特色煎饼店内部环境的好坏也影响着特色煎饼店的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。特色煎饼店店内部装饰要做到以下几点:特色煎饼店店内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。

特色煎饼店位置:特色煎饼业与其他企业不同,它是将顾客吸引到特色煎饼店来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说,特色煎饼店位置选择的好坏对特色煎饼店经营有很大的影响。选择一个好的位置是特色煎饼店产生和发展的前提条件。特色煎饼店位置的选择与特色煎饼店经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,特色煎饼店位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。影响特色煎饼店选址的因素前已述及,在此不再赘述。

特色煎饼店服务因素:特色煎饼业是一种服务性的行业,服务就是特色煎饼店的生命线。从另一方面来讲,特色煎饼店的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把特色煎饼店作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对特色煎饼店的综合服

【怎样把自己的煎饼推销出去】

务也提出了更新更高的要求,美食艺术与美食服务密不可分,缺一不可。

大家看了上面介绍特色煎饼店的信息,是不是觉得特色煎饼店很有发展前景,其实这个项目现在已经有趋势朝着一般城市发展,大城市里的特色煎饼店,到了二线城市就有大发展的特色煎饼店比比皆是。

文章来源:特色煎饼店的经营方法

篇五 怎样把自己的煎饼推销出去
新手创业者如何开好一家特色煎饼店

【怎样把自己的煎饼推销出去】

渠道建设全营销 特色煎饼在市场中的消费需求非常大,无论是作为早餐还是正餐,特色煎饼都是很多消费 者的选择,小本买卖开一家特色煎饼店绝对能够收获高盈利,那么对于很多初次创业者而言如 何开好一家特色煎饼店呢? 作为初次接触餐饮经营的人来说, 需要有一个熟悉的过程, 因此, 遇到这些事也不要慌乱。 对于特色煎饼店怎样经营尽管是有很多的盲目,但是切忌一直处于盲目的状态,饮食行业,首 先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。其次,要注意原材料采购 一定要按食品质量的标准来采购,这样,特色煎饼才能保持好的口味和不变的品质,得到顾客 认可。 要提前做好准备工作,因为特色煎饼店基本上是针对早餐销售,所以,在前一天晚上就要 提前做好相关准备,包括工作人员的安排,特色煎饼的制作,店内的清洁卫生等,对店内的员 工要进行必要的培训,培训内容包括:食品卫生规范,个人清洁卫生,接待顾客基本礼仪等, 让他们规范行事,尽快熟悉工作流程,养成好的习惯后,一切就会变得有条不紊。 特色煎饼店怎样经营?在试营业的初期,对于新开的特色煎饼店来说,也可以适当的做一 些促销活动,这样的话,是能够为特色煎饼店带来不错的人气,同时想要有一个长期的经营与 发展的话,特色煎饼店在经营中,一定要注重创新,不断地更新产品,充分的迎合消费者所发 生变化的饮食习惯。 地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

渠道建设全营销 回本快 2015 热门行业 小本生意利润高 投资这个很赚钱 人气高 2015 年赚钱行业 商机就在眼前,你还等什么,赶快投 低成本高收益 资小吃加盟店创业秒杀同龄人 渠道网创业项目前景好低投入行业 创业常选行业 选择余地大行业 更多财富秘籍资讯尽在餐饮加盟>> 文章来源:新手创业者如何开好一家特色煎饼店 (地址:北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网:

篇六 怎样把自己的煎饼推销出去
特色煎饼店的开店步骤有哪些

特色煎饼是人人都喜爱的一款美食,很多人在每天奔波的上班路途中,都会购买特色煎饼作为早餐,不仅是因为它营养美味,并且特色煎饼十分方便快捷,所以现在很多创业者都投资了特色煎饼项目进行创业,更多5平米开店项目那么开特色煎饼店的开店步骤都有哪些呢?

第一个阶段是准备工作,首先需要对市场的了解,产品的认识,商圈消费群体。同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开特色煎饼店的规模和形态,产品的特色定位以及价格的策略。品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。

第二个阶段是执行过程。办理或注册公司或商铺或加盟手续,完成特色煎饼店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备,操作的流程,选定所有的设备,确定水、电、动力及采购,监工到所有的完工。

第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。特色煎饼店开幕当天的活动,需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。

行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢

立即预约

文章来源:特色煎饼店的开店步骤有哪些

篇七 怎样把自己的煎饼推销出去
如何做好特色煎饼店的经营

说到小本创业项目,特色煎饼绝对是一个不错的选择,受众面广并且行业利润可观,经营一家特色煎饼店绝对能为您带来好的收益。更多5平米开店项目那么创业者如何做好特色煎饼店的经营工作呢?

作为初次接触餐饮经营的人来说,需要有一个熟悉的过程,因此,遇到这些事也不要慌乱。对于特色煎饼店怎样经营尽管是有很多的盲目,但是切忌一直处于盲目的状态,饮食行业,首先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。其次,要注意原材料采购一定要按食品质量的标准来采购,这样,特色煎饼才能保持好的口味和不变的品质,得到顾客认可。

要提前做好准备工作,因为特色煎饼店基本上是针对早餐销售,所以,在前一天晚上就要提前做好相关准备,包括工作人员的安排,特色煎饼的制作,店内的清洁卫生等,对店内的员工要进行必要的培训,培训内容包括:食品卫生规范,个人清洁卫生,接待顾客基本礼仪等,让他们规范行事,尽快熟悉工作流程,养成好的习惯后,一切就会变得有条不紊。

特色煎饼店怎样经营?在试营业的初期,对于新开的特色煎饼店来说,也可以适当的做一些促销活动,这样的话,是能够为特色煎饼店带来不错的人气,同时想要有一个长期的经营与发展的话,特色煎饼店在经营中,一定要注重创新,不断地更新产品,充分的迎合消费者所发

生变化的饮食习惯。

文章来源:如何做好特色煎饼店的经营


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