导读: 煎饼机视频(共2篇)[我爱发明]煎饼机 煎饼画师 3D煎饼打印机(发明人吴一黎、施侃乐)[我爱发明] 20160104 煎饼画师 本期视频主要内容: 《煎饼画师》,手工制作的煎饼想必大家都吃过,但是用机器打印出来的估计就很少有人见过或吃过了。本期节目中介绍的这项发明就是一台可以打印煎饼的机器,它是两个清华大学毕业生共同...
篇一 煎饼机视频
[我爱发明]煎饼机 煎饼画师 3D煎饼打印机(发明人吴一黎、施侃乐)
[我爱发明] 20160104 煎饼画师
本期视频主要内容: 《煎饼画师》,手工制作的煎饼想必大家都吃过,但是用机器打印出来的估计就很少有人见过或吃过了。本期节目中介绍的这项发明就是一台可以打印煎饼的机器,它是两个清华大学毕业生共同研发出来的。他们将3D技术与煎饼制作融合起来,发明出了一个搭载有3D打印系统的煎饼机器,这个机器可以将在电脑或者手机上绘制的图案按照一定的流程摊成煎饼(比如钢铁侠、Hello Kitty等)。煎饼制作的原料是选用纯牛奶、鸡蛋、黄油、蛋糕粉,所以煎饼打印机做出来的煎饼在口感上与传统的手工煎饼还是有所不同的。敬请收看。(《我爱发明》 20160104 煎饼画师)
发明人:施侃乐(13683354276)
编导手记:这期的发明人是两个清华毕业生组成的团队,可以说这是个学霸型的发明团队。在拍摄中,不仅了解到他们是如何一点点地把做煎饼这件事和3D打印技术结合起来的,同时也被他们认真执着的精神所触动。施侃乐是名特别优秀的3D技术人才,他和好朋友吴一黎在一次同学聚会上,一拍即合,决定一起把煎饼和现有技术结合起来,做出可以打印煎饼的机器。在拍摄期间,施侃乐的妻子已经怀孕九个月了。有时候拍摄到晚上,他的妻子还会赶到公司,和施侃乐一起吃晚饭。施侃乐说,他觉得自己亏钱妻子挺多的,但是为了自己喜欢的事业,他还是会坚持做下去,用成绩来回报妻子。
据吴一黎介绍,目前人工摊煎饼,一个人最多能同时煎3张锅,但是用3D煎饼打印机,一个人可以同时煎20张锅,“小飞侠”未来会在速度极限和内容多元方面不断地改进和革新。
记者现场测试小飞侠3D煎饼打印机发现,打印一张煎饼最快仅需2分钟,最慢5分钟。
篇二 煎饼机视频
我爱发明煎饼机(发明人尹相善)
《我爱发明》 20140215 舌尖上的发明 煎饼记【煎饼机视频】
2月15日18:45播出节目《舌尖上的发明—煎饼记》,本期节目将向您展示由山东省日照开发区的渔民尹相善,经过十年时间研制成功的煎饼机。实现了从拌面糊到煎饼加热成型。不仅能够成功烙制出煎饼,代替人工大大解放了劳动力,而且保证了煎饼的高完整率和高品质风味。
本期节目的发明项目是尹相善发明的全自动仿手工煎饼机。节目中介绍了煎饼机的用途及工作原理。
尹相善的创业故事:
2001年回家过年,尹相善看见邻居妇女正在烙煎饼,忽然萌生了一个新想法,要是能有一种机械,代替她们就好了。尹相善正式开始了煎饼机研制。
“制作机械并不难,难在怎么烙出好煎饼,所以用机器来控制更难。”提起技术难点尹相善依然感慨颇深。他后来才听说,自己并不是第一个想发明煎饼机的人,听 说巨峰镇大坡一个研究煎饼机的,研究了两年,不但机器没研究成,而且跟老婆离了婚,他一怒之下把机器砸了个粉碎,自己外出打工去了。
他已经投资了70多万,经营报警器攒下的收入已被花得精光。“最困难的时候,有一次自己去买零件,邻居让捎20块钱的排骨,我却没有20元钱。”
煎饼揭不下来,糊子不知道扔了多少,家里的钱不知道花了多少。本就不支持他的妻子再也沉不住气了,一气之下回娘家待了十天,甚至向他提出了离婚。父母、姊妹、亲朋好友都来劝他,算了吧,日子过得好好的,为什么非得捣鼓煎饼机!
经过两个月的技术攻关,功夫不负有心人,煎饼起子的技术难关终于让他攻克了。【煎饼机视频】
原来最初设计的煎饼起子采用整块钢板,钢板遇热升温后易发生形变,这样起子与鏊子结合不紧密,就造成了煎饼起碎的现象。意识到这点后,尹相善在起子采用的 钢板上刻上了竖排的缝,后经改良在钢板两边又放上了弹簧,这样,受热后钢板也能与鏊子严丝合缝,因此能顺利将煎饼起下来了。 【煎饼机视频】 成功的喜悦让尹相善脑子里有了个好听的名字,“一煎香”,他的煎饼机就叫“一煎香”! (我爱发明 2012年 第101期)
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