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山林养藏香猪

2017-07-05 10:05:23 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 山林养藏香猪(共7篇)丁志民:到深山里养猪藏香猪养殖赚大钱[科技苑]城里人的田园梦(三)到愿望的背面去寻梦(20131106)   【主持人】:丁志民大学毕业后在北京市开了一家销售公司,没几年,年销售额就达到五百多万元。作为一个老板,过着让人羡慕的日子。可是2008年,他却在北京顺义承包了200亩地,要建个农场;后来又在...

篇一 山林养藏香猪
丁志民:到深山里养猪藏香猪养殖赚大钱

  [科技苑]城里人的田园梦(三)到愿望的背面去寻梦(20131106)  

  【主持人】:丁志民大学毕业后在北京市开了一家销售公司,没几年,年销售额就达到五百多万元。作为一个老板,过着让人羡慕的日子。可是2008年,他却在北京顺义承包了200亩地,要建个农场;后来又在北京密云山区承包了1000多亩山地,养起了藏香猪。丁志民说,就在那片山地里,他找到了自己的梦想。

  (字幕 :北京市密云区太师屯镇)

  【解说】:这是北京密云区的一片山林。绵延的山林深处,生活着2000头狂野的藏香猪。

  丁志民是藏香猪的主人。

  丁志民正在给记者介绍藏香猪的特点。忽然,山上一阵骚乱,饲养员追着一头藏香猪在林间狂奔起来。 猪嘴里似乎叼着东西,跑的很快。把饲养员甩开之后,远远地躲在树丛后面嚼起了什么。

  【采访】:

  记者:这是怎么回事?

  丁志民:刚才这头母猪叼了一头小猪就往山上跑,我们有时候就会发现这种现象,你看,它现在基本上。

  记者:就在那吃小猪?

  丁志民:就是很。

  记者:真残忍。

  丁志民:这可能也是它一种野性的体现。

  【解说】:这血腥的一幕就在眼前发生。但作为藏香猪的主人,丁志民已经不会一惊一乍了。从2010年开始养这种野性极大的藏香猪,丁志民现在已经熟知它们的习性。就连经过山上的一棵树,丁志民都知道他的猪曾经在这里干了什么。

  【采访】:

  丁志民:你看,这是猪,它们猪偶尔童心未泯,它也偶尔打打牙祭,看见里面有蚂蚁,它有时候就去掏,用鼻子,前爪去挠,有时候就挠出一个洞来,所以说有时候它是半去觅食,半去玩耍。

  记者:这是猪掏的洞?

  丁志民:对,这是猪掏的。

  【解说】:谈起藏香猪,丁志民滔滔不绝。可是几年之前,他压根没想过自己会从事这个行业。丁志民虽然毕业于中国农业大学,学的是畜牧专业,但毕业找工作的时候却完全把养殖业排除在外。

  【采访】:

  丁志民:99年我到北京昌平的一家种猪场做实习,好不容易出猪场,在公交车上,上了车之后,没2分钟,旁边的人都走完了,离我2米远,眼光都不一样,我就感觉到。感觉自尊心受到很大一个挫折,所以当时就想,我以后再也不养猪了。

  记者:当时很难过,是吗?

  丁志民:当时确实是不舒服,太不舒服了,不说了这个了,行吗?

  【解说】:听得出来,丁志民对养猪没有兴趣。事实上,他毕业之后的工作也的确和专业不相关。他在北京市区开了一家销售公司,年销售额五百多万元。作为一个老板,过着让人羡慕的日子。那丁志民为什么要放弃都市生活,跑到大山里去养殖藏香猪呢?

  (字幕:北京市顺义区)

  【采访】:

  记者:这是黄瓜。

  丁志民:这是黄瓜,来,吃一口,我们平时都这样吃的,掰下来,也不用洗,特别香,来一根?

  【解说】:这是位于顺义区的一个有机农场。是2008年,丁志民和朋友合伙搞起来的。

  那时的丁志民想法很简单,既然有钱又有闲,那就承包一块地,种有机蔬菜。有机蔬菜价格高,不仅自家管够吃,还能卖出去赚更多的钱。没想到,这个似乎很简单的田园梦会变成了他的一个噩梦。

  丁志民知道种有机蔬菜不能使用化肥农药,但不懂选择抗病能力强的蔬菜品种,也不知道施有机肥之前要进行无害化处理,更不知道病虫害该怎样综合防治。结果,种出来的菜卖不出去,全烂在地里。卖又卖不出去,投入的费用又那么高,2009年年底,合伙人撒手不干,丁志民成了孤家寡人。

  【采访】丁志民:农业就是,你投进去,你看不见,这么大地方,你一百万,两百万都看不见在哪,丢到哪,水泡都不起一个。

  【解说】:这是丁志民的父母。当农场只剩下丁志民一个人时,为了帮着管理,丁志民把退了休的父母从江西老家接到了顺义农场。但是到了2010年,农场仍然是个赔钱的无底洞,父母说什么也不愿意再干了。

  【采访】:

  丁志民的母亲 龙海庚:确实有说不出的苦,为了这个儿子,真是。我一生结婚,那么苦,那么穷都没有流过泪,我在这里干活,真是晚上流泪。因为腰好痛,痛得确实有影响。我都供了你上大学,你现在还让我受这个苦,心里好难受。不好受,一点都不好受。

  丁志民的父亲 丁包成:年年赔,我说你在那里赚点钱,都放到这个地方,你划得来吗?

  【解说】:

  丁志民陷入了尴尬的境地。3年时间,他销售公司的钱全都投进了这个农场,还连累父母背井离乡来这里受罪。可是如果承认失败,就此放弃这个农场,他又实在是不甘心。

  【采访】丁志民:我不甘心。我要是继续投入的话,我还有希望。如果我不投了,就什么都没有了。

  【解说】:丁志民很清楚,仅靠种植,这个农场显然连本都收不回来了。怎么办呢?他思来想去,思路居然在他最不喜欢的养殖业上定格。

  【采访】丁志民:后来我慢慢想,因为我很多同学都是在畜牧这个领域,然后跟他们做一些探讨之后,觉得他们有一些建议,你有这么大的一块地方,你就养点猪。88

  【解说】:2010年10月,丁志民在北京畜牧总站的帮助下,从西藏林芝引进了60头纯种藏香猪,放在农场里养殖。

  养这种猪,丁志民是经过深思熟虑的。藏香猪长期在青藏高原的野外生活,体格健壮,心肺功能特别发达,具有很强的抗病能力和抗寒能力,抗逆性、适应性也非常强。冬天,北京郊区气温也很低,藏香猪只要是冬天引进到北京,经过一个冬天的适应,就可以习惯北京的气候环境,正常生长。

  藏香猪繁殖能力较强,一年可繁殖2次,一次产仔8头左右。藏香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,2011年,丁志民试着卖了几头,回报让全家人惊喜。

  【采访】丁志民的父亲 丁包成:起码不会赔了,还是有点赚头。应该说有点赚头。

  【解说】:第一年就尝到了甜头,丁志民意识到,他以前不看好的养猪行业其实市场前景非常大。他更加精心饲养,藏香猪种群扩大得很快,200亩的农场很快就容纳不下了。丁志民做了一个决定,农场继续搞种植,另外再找一块地做藏香猪的专业养殖。

  【采访】丁志民:从开始的玩玩,到现在,副业变成主业了。

  (字幕:北京市密云区太师屯镇)

  【解说】:2011年,丁志民在北京市密云区租下了1500亩山地,把藏香猪全部转移到了这里。

  藏香猪是一个古老的畜牧品种,是西藏林芝地区的特产,它们全年放养,生活在海拔3000到4000米的山中,野性很大。

  密云这边的养殖场面积广阔,而且是山地,这对善于奔跑,喜欢在外撒野的藏香猪来说,简直就是天堂。山上野生的各种果实都是藏香猪的美食。出太阳的时候,藏香猪在树荫下歇凉休息;下雨的时候,它们就在泥地里撒欢。就算冬天,它们也不回圈舍,而是在野外过冬。

  【采访】丁志民:这就是藏猪,冬天自己在这里做的洞穴,在这里下小猪,冬天也就在这里过冬取暖。冬天的时候草少,只有树枝的情况下,全部的树枝弄得,雪压不下去,雨都淋不下去。

  【解说】:在西藏,藏香猪是纯放养的,只有大雪封山的时候,它们才会下山找吃的。但是丁志民为了让藏香猪长得更好,每天早上7点和晚上5点,都会安排工人补饲。

  【采访】丁志民:这个是我们自己配的,主要是一些粮食,玉米,麸子,还有豆粕,所以说我们的猪吃得还是很健康,很安全的。

  【解说】:不但亲自配制饲料,丁志民还会就近观察猪群。藏香猪野性极大,很难让人靠近。

  【采访】:

  丁志民:我刚才是想,这两只小猪不是特别弱吗,我想把它抓出来单独补点东西给它吃,但是这头母猪就马上对我发生强烈的攻击。

  记者:好凶。

  丁志民:吓我一跳。

  【解说】:从以前的不喜欢养殖业到现在的凡事亲力亲为,丁志民感觉他从来没有在一件事情上这么投入过。干这行比他做销售公司累多了,可自从养上藏香猪之后,他就有一种特别充实的感觉。丁志民隐隐约约意识到,很可能这就是他要找的那个田园梦。

  他是北京市畜牧总站的副站长路永强,就是他帮丁志民从西藏引进的藏香猪。

  在和路永强的一次聊天中,丁志民了解到虽然藏香猪稀少,可是在西藏乃至中国都很少有藏香猪的保种场。路永强的那番话让丁志民的那个梦,从此多了一份执着和追求。

  那一天起,丁志明拿定主意,一定要在北京做一家藏香猪的保种场。

  【采访】丁志民:因为咱们那很多好的地方品种,这二三十年都已经消失了,都已经灭绝了,我觉得我有点。随着这几年摸索,随着这几年猪群越来越大,我感觉到我能不能做些这样的工作?

  【解说】:要做藏香猪的保种场,首先要保证藏香猪的系谱,也就是不能让藏香猪混乱交配,其次,必须保证藏香猪的野性,以免藏香猪的体质下降。

  可是说起来容易做起来难。丁志明清楚,要保持藏香猪的野性,就必须放养,让猪和在藏区一样,能在山上跑。可他没料到,这一放养,给他带来了无穷的麻烦。

  这是记者采访期间在这里遇到的一幕。

篇二 山林养藏香猪
藏香猪:长在威海的藏香猪

  [每日农经]长在威海的藏香猪(2010.8.23)

  藏香猪是西藏一种原始的瘦肉型猪种,长期生长在海拔3000-4000米的高原地区,猪的个头非常小,成年猪平均体重不足50公斤。就是这种高原上生长的小个儿猪,近几年居然在山东威海的海边安家落户了,这是怎么回事?

  

   

  原来,藏香猪虽然生长在青藏高原,个头也很小,但是它的脂肪含量却很低,皮很薄,肉质鲜美,营养丰富。在威海,每斤藏香猪的猪肉可以卖到50元,消费环境也非常好。威海的山水和植物资源本来就比西藏要丰富,这藏香猪又特别适合放养,它们只吃草,不吃其它人工添加的饲料,这又为养殖户节约了不少成本。在当地,养一头藏香猪,在市场上可以卖到3000元以上,饲料成本却只有100多元。威海市2007年从西藏引进10头藏香猪,不到四年,年出栏就达到6000头,藏香猪的养殖成为当地老百姓增收的重要项目。

  藏香猪,又名“人参猪”,是川西高原、云南、西藏特有的一种古老畜种资源,主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区。藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远易于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带。

  藏香猪在山林中以植物根茎的汁为主食,所以肉质较细,香而不腻!藏香猪自身野性的特点,无法注射疫苗,自配名贵中药喂养,无任何药物残留。

  藏香猪的营养价值: 1、藏香猪蛋白质含量高,特别适合人体生长需要;脂肪含量低,可以防止肥胖和心血管疾病,藏香猪可以说是一种全天然的营养食品。 2、藏香猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。 3、根据研究报告证明,藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命,

  藏香猪的烹饪方法:(藏香猪肉原本就是香而不腻,所以吃法很多;但是还是以清蒸或红烧为最佳。) 1、藏香猪排骨或脊骨用于煲汤,两个小时后观察汤色的变化,呈奶白色。味道浓香。(同时用一般猪的同样部位煲汤,两个小时后观察其变化有明显差距)。 也可根据个人爱好做红烧排骨、土豆排骨、食用菌炖排骨等。 2、花肉最适合做红烧肉,回锅肉或生爆(在切片时,请做到0.5公分以上的厚度为最佳)。菜品做好,十分钟以后再品尝是最佳口感。 3、后腿肉也可以做红烧肉,蒸菜,清炖,清炒肉丝或肉片等(加野生食用菌,如松茸等)。 4、肘子最好用于蒸,红烧也可以。 5、猪手用于炖汤(加野生食用菌.如松茸等)。 6、前腿肉适合做狮子头,大排用于焖、红烧、蒸等菜品。在操作时请不要加味精和鸡精,尽量保持原汁原味。 7、结合威海本地的食俗,做烤肉也为上佳之选。

篇三 山林养藏香猪
藏香猪的养殖前景

藏香猪的养殖前景

农业市场大观 :

您好,藏香猪,又名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区。

藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。

藏香猪成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位,原生态的成长环境和鲜美的滋味,被称为“高原之珍”。【山林养藏香猪】

随着养殖业的发展,藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天,对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇,逐渐认识到生物品种的防疫要素。

近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手,形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

【山林养藏香猪】

与高收益相比,藏香猪的养殖成本非常低廉。平时农牧民只需喂些青稞、小麦、豌豆,大部分时间可以野外放养,作为一种生态猪来饲养,应该前景不错。

篇四 山林养藏香猪
退伍老兵养藏香猪的传奇故事

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退伍老兵养藏香猪的传奇故事

作者:

来源:《农家科技》2014年第06期

随着市场经济的发展,高效益的特种经济动物养殖逐渐成为一个充满生机的新兴产业,前景大好。在重庆南川区合溪镇九溪社区的一片山林里,一只只毛色黝黑发亮的猪儿在树下乱窜,奔跑迅捷,野性十足。“这些猪儿可不简单,是来自西藏雪域高原的藏香猪!它们是由技术人员以藏猪为母系,本地野猪为父系进行杂交选育而成的,其猪肉品质、抗逆性等都优于藏猪,已经着手向相关部门申请注册“合溪藏香猪”商标。”韦述喜满脸骄傲地说。

不经历风雨 哪能见彩虹

韦述喜在西藏当兵21年,转业前是某团政委。1997年回到老家后,他拿出复退军人安置费的三分之一,租下村里200多亩坡地发展桑蚕业、生姜、蔬菜,均以失败告终。后来,在南川城里开了家餐馆,终于如期实现了盈利目标。

韦述喜在部队从事后勤军需工作,对藏香猪这个西藏高原上的良种猪所知甚多:这种猪体型小、皮薄,肉质香糯,瘦肉率高,向来被誉为“雪域高原之珍”。2011年国庆期间,他和妻子去西藏旅行,再次尝到了美味无比的藏香猪肉,大快朵颐之余,心里突然冒出一个想法:那200多亩山林地闲置多年了,何不试试在林子里养殖藏香猪?这个打算遭到亲朋好友的普遍反对,道理很简单——藏香猪品种优良没错,可那是在西藏雪域高原上,到内地很可能就水土不服。韦述喜生性执拗,仍买下了10头藏香猪仔猪,装在一辆越野车内,不远千里运回到南川。

艰难摸索 终有回报【山林养藏香猪】

藏香猪是买回来了,但怎么个养法?当地畜牧养殖专家不知道,韦述喜更是两眼一抹黑。为摸清楚这些宝贝的生长规律,他采取了一个笨办法:白天,跟在藏香猪屁股后头跑,观察它们怎样吃草、吃树叶;晚上每隔几个小时便起来给它们测量体温。通过不辞辛劳的不断摸索,韦述喜已基本了解藏香猪的生活习性,掌握了防疫、养殖等技术。藏香猪采用圈舍+野外放养相结合的生态养殖方式,早上喂黑麦草植物等,然后由猪自己去野外食野菜、野草、野果,晚上适当喂养玉米、大豆、粗粮。一方面,弥补了放养场地的资源不足,另一方面,让猪享受到足够的光照和运动,保证肉的优良品质。喂养的玉米、大豆、黑麦草、蔬菜等都是出自种植基地,做到了粮食的完全绿色。

2012年春节期间,韦述喜杀了两头藏香猪,大宴宾客,请来南川区农委专家、合溪镇农服中心工作人员以及当地大大小小众多餐馆的老板“试吃”。几块猪肉下肚,大家不约而同感叹:“太美味了!”韦述喜心里的一块石头,总算落了地。 因为长期放养,藏香猪野性十足,能奔善跑,瘦肉率高达60%。更重要的是,这种猪肉质香糯,特别好吃,小规模试养成功后。他

篇五 山林养藏香猪
高原纯放养藏香猪 ppt

篇六 山林养藏香猪
西藏重点项目-藏香猪养殖项目可行性研究报告

西藏重点项目-藏香猪养殖项目可行

性研究报告

编制单位:北京智博睿投资咨询有限公司

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告,此报告为个性化定制服务报告,我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求,修订报告目录,并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容,为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档,主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价,以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作,是在投资决策之前,对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法,在投

资管理中,可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上,综合论证项目建设的必要性,财务的盈利性,经济上的合理性,技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性,从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为:政府立项审批,产业扶持,银行贷款,融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作,股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。【山林养藏香猪】

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查,在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测,从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途:发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等

关联报告:

藏香猪养殖项目建议书

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藏香猪养殖项目申请报告

藏香猪养殖项目资金申请报告

藏香猪养殖项目节能评估报告

藏香猪养殖项目市场研究报告

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藏香猪养殖项目投资价值分析报告

藏香猪养殖项目投资风险分析报告

藏香猪养殖项目行业发展预测分析报告

可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)

第一章 藏香猪养殖项目总论

第一节 藏香猪养殖项目概况

1.1.1藏香猪养殖项目名称

1.1.2藏香猪养殖项目建设单位

1.1.3藏香猪养殖项目拟建设地点

1.1.4藏香猪养殖项目建设内容与规模

1.1.5藏香猪养殖项目性质

1.1.6藏香猪养殖项目总投资及资金筹措

1.1.7藏香猪养殖项目建设期

第二节 藏香猪养殖项目编制依据和原则

1.2.1藏香猪养殖项目编辑依据

1.2.2藏香猪养殖项目编制原则

1.3藏香猪养殖项目主要技术经济指标

【山林养藏香猪】

1.4藏香猪养殖项目可行性研究结论

第二章 藏香猪养殖项目背景及必要性分析

第一节 藏香猪养殖项目背景

2.1.1藏香猪养殖项目产品背景

2.1.2藏香猪养殖项目提出理由

第二节 藏香猪养殖项目必要性

2.2.1藏香猪养殖项目是国家战略意义的需要

2.2.2藏香猪养殖项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3藏香猪养殖项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 藏香猪养殖项目市场分析与预测

第一节 产品市场现状

第二节 市场形势分析预测

第三节 行业未来发展前景分析

第四章 藏香猪养殖项目建设规模与产品方案

第一节 藏香猪养殖项目建设规模

第二节 藏香猪养殖项目产品方案

第三节 藏香猪养殖项目设计产能及产值预测

第五章 藏香猪养殖项目选址及建设条件

第一节 藏香猪养殖项目选址

5.1.1藏香猪养殖项目建设地点

5.1.2藏香猪养殖项目用地性质及权属

5.1.3土地现状

篇七 山林养藏香猪
藏香猪养殖技术及现状


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