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开水果店的利润 开水果店的利润怎样

2018-01-12 16:14:34 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 创业资料 浏览:

导读:   人们在生活中离不开水果,对于水果的消费,也更多了,把握好技巧你一定可以赚很多的。下面是招生考试网www chinazhaokao com小编为大家 ...

  人们在生活中离不开水果,对于水果的消费,也更多了,把握好技巧你一定可以赚很多的。下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编为大家分享开水果店的利润怎样,欢迎参考!
 

  开水果店的利润怎样

  一名做了10年水果生意的店主说,现在水果生意利润很薄,毛利大约20%。如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。

  据称,进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。

  对于开个水果店怎么样,据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,水果的利润有多少?如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。

  怎样开水果店赚钱

  装饰布局

  关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

  主题陈列

  主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。

  主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

  店面招牌广告规划

  店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

  色彩搭配

  水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

  弄清楚批发的真实价格

  各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。

  批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。

  批发商大概有两大类四小种

  本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

  外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

  这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。

  开水果店赚钱必知的5点

  开业选址

  水果店铺的选址非常关键,一般分为:住宿小区邻近菜市场或是公共活动广场的地带(交通路口适合)、小区内中小型超市比较集中的地带、或是大学、商务批发市场、商务写字楼等地方都可以,选址注意的就是人流量非常大的地方,如果能开在住宿生活小区集中的地方最好。

  店面要求

  水果店门前要非常的干净,给人的感觉要:新鲜有活力,水果都亮丽四射,店面不宜过大(意味着水果品种和量都需要很多,不宜),水果周围多用些颜色比较亮丽的树叶做衬托出水果原有的颜色,墙壁可以贴些水果画刊,让顾客看见你的水果很有食欲。这方面可以多逛逛连锁大超市看看,说不定你会有更好的创意。

  水果采购

  一般的水果小商贩都是去水果批发市场批发,但是只要你入行后不久你就会发现,从水果批发市场来的水果价还是偏高,想要赚钱,同样品质的水果就必须压低采购的价格,这是生意之道千古不变的定论,我一般会是去水果基地搞好关系,不管多少量都是定期去拉,这样长年下来会省不少钱哟(大约每公斤我可以比批发市场低1元左右,以此类计你好好计算一下,差价很大的)。

  经营之道

  开水果店一定要走连锁经营之路,如果你只开一家,可能每月收入只会有几千元,但是如果你多开几家的话,每月收入就会积少成多,积土成沙,如开三到四家,初期投入资金:三到五万元以内(主要是铺面租金比较高,都是半年一付或是按季度付,水果进货费用不会很高)成本收回大概也就在两月之内,所以全年还有十个月左右的时间你可以稳赚。这样算下来,一年收入还是不比那些开公司的差哟。

  销售渠道

  俗话说,要赚钱就是要想别人想不到的,做不到的,如果你生活上比较细心的话,你会不难发现,其实你身边除了家庭里买一点外,像是ktv量贩、酒店等每天需求量都是非常大的,你可算过你所在城市的酒店和ktv有多少家了,还有像中秋节这样的节庆日,学校、大的集团公司、事业单位、旅行社、中小型企业、还有一些直销机构都会有所表示,送水果加月饼是非常理想的一种选择(通过往年经验,选择率高达80%)。朋友们如果能把这块市场做到位的话,也就相当于你一年的零售量了。另外如果你还可以兼水果同行的批发。这样你有了量,就有了势力,有了价格优势等于稳赚了!


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