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养鹅赚钱吗

2017-06-15 11:28:27 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 养鹅赚钱吗(共7篇)养鹅赚钱吗?戚超群养马冈鹅建鹅城赚钱千万从连赔八年开始[致富经]连赔八年之后 如何年入5000万 20170323  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网在别人眼里,他是个奇怪的人,没人相信他能成功。从创业开始,连续赔了八年,只因为做的事都和别人不一样。一直不肯妥协,为的是心中的一个情结,更是为了...

篇一 养鹅赚钱吗
养鹅赚钱吗?戚超群养马冈鹅建鹅城赚钱千万从连赔八年开始

[致富经]连赔八年之后 如何年入5000万 20170323  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  在别人眼里,他是个奇怪的人,没人相信他能成功。从创业开始,连续赔了八年,只因为做的事都和别人不一样。一直不肯妥协,为的是心中的一个情结,更是为了一个更大的目标。看广东开平市的戚超群,在连续赔了八年之后,如何一朝翻身。

  这里就是戚超群的养鹅场,占地面积300多亩,里面养了三万多只当地的特有品种—马冈鹅。让记者没想到的是,很多熟悉戚超群的人却这样评价他。

  麦淑仪:他有个朋友就对我说 你老公是不是有点疯了。

  徐劲勋:因为他当时折腾得非常累 我们大家都劝他 这个事情又不挣钱 你干嘛这么折腾呢?

  麦淑仪:大家都觉得我们是 个傻子 。很多事情都是 跟别人都是逆着走的 想不明白他为什么会这样走 没人理解

  他就是戚超群。

  戚超群:你看那个草 一扔下去就马上就没了 多能吃。

  戚超群的表弟告诉记者,作为养鹅场主人的戚超群根本就不懂得怎么养鹅。

  表弟:这个东西呢我给他在这里管,他什么都不懂。都是我一直以来慢慢摸索嘛!

  在表弟眼中,戚超群对养殖一窍不通;在大家眼里,戚超群也是一个做事匪夷所思,似乎不靠谱的人。然而,就是这样的一个人,现在带动了当地五十多农户一起养鹅致富。

  因为这种马冈鹅,戚超群连续赔了八年之后,却一年翻本,赚回五千多万,戚超群到底是一个怎样的人?他又是怎么做到的呢?

  周锦豪:请大家跟着我过来

  这里正在举行游戏活动。这个游戏是戚超群设计的,让游客们用塑料圈套这些鹅,不到一米远的距离,套中了就有奖,奖品是戚超群新加工出来的鹅产品。鹅会动来动去,尽管离得这么近,还是不容易套中。

  跑出来了 下一个 下一个

  最后,套中和没套中的,戚超群都给发了奖品和纪念品,游客们心满意足。戚超群希望能通过这种方式来推广他的新产品。除了参加游戏,大家还可以垂钓和就餐。

  周末来郊外自驾游已经成为了很多城里人的休闲方式,但当记者问到来这里玩的费用时,却得到了这样的答案:

  游客:我就不用消费啊 他们就包我们玩 吃 这样啊

  记者:吃和玩都不用你花钱吗

  游客:都不用啊都不用

  记者:你没花过钱

  游客:没有啊

  记者:不可能

  游客:是真的啊 你跟她说一下 是不是 真的 就是我们过来免费玩的 好玩啊 我还有钓 钓到的鱼 我们就拿回去

  因为让人免费过来玩,戚超群还被人误解过。

  徐劲勋:别人就觉得他是一个疯子 就说他为什么这么亏本的生意 你还要来做 而且大部分人都猜测 这个人到底是不是在做 就为了某种目的去做这个事情

  

  戚超群每个周末都会在自己的养殖场组织一次这样的活动,包吃包玩,一年下来,他搭上了30多万元。

  麦淑仪:就是他很多很要好的朋友 都会说 这样子 好像就真是 疯了吧

  在家人的眼中,戚超群能做出这样的事也不奇怪,因为从2007年开始,他做的不合常理的事情太多了。2007年,戚超群非要辞职去养鹅,这个时候,他对养殖一窍不通。

  戚超群:不太懂养殖

  戚志明:养殖都是我来搞

  记者:戚总什么都不管啊

  戚志明:对

  戚超群:懂那么多干嘛 有他就行了嘛

  戚超群是广东省开平市马冈镇人,大学毕业后,他在马冈镇参加了工作。攒了几年钱后,戚超群想自己创业。2007年,一种本来在当地司空见惯的鹅令他迷恋起来。

  吴耀成:因为(马冈鹅)在我们这里土生土长 它的历史有那么长 有一百年左左右右只要你随便找一个人 问到我们马冈鹅 他都会知道

  这种鹅,是戚超群老家马冈镇特有的品种,叫做马冈鹅。鹅肉,是马冈镇逢年过节一定会出现在餐桌上的一道菜[创业网:

  戚超群:那个时候 投入大概 三四十万 。那个时候的鹅苗可以卖到60块一对 那这样算起来一年的产出 大概的利润 可以差不多有一百万了。

  从买进种鹅,到孵化出鹅苗,这个过程需要200天左右,而200天以后,市场却出现了让戚超群意料之外的状况。

  戚超群:当我们开始养的时候 看见人家卖的 是60块一对鹅苗 但是当我们卖鹅苗的时候 就跌到 大概六块钱一对了 以为可以赚一百万 最终我们就赔上一百万了

  按照这个价格卖出去一定会赔得底儿掉,戚超群实在是心疼,无论如何也不舍得卖。他决定,鹅苗干脆不卖了,先养成大鹅再说,或许那时候市场会变好了呢。

  在养殖的过程中,戚超群发现了一件事,是他以前从来没有注意过的。

  戚超群:市场的鹅是60天 喂一些饲料 我们是多养30天 到60天其实 基本上长定了 它不会再 重量不会再长了 所以养多30天呢 只是让你肉质比较结实 坚韧 但是如果60天的重量是一样的话 卖出去 就会成本就会增大了 所以整个市场就没有 整个养殖户就不愿意这样养多三十天 虽然成本节约了 但是马冈鹅的质量 一下子就 一落千丈了

  戚超群发现,养到90天的鹅才是最好吃的,他决定自己一定要把鹅养满90天才出栏。2009年,戚超群的第一批鹅要上市了。可是,他跑遍了市场,自己引以为傲的鹅却没人要。

  麦淑仪:90天(的鹅)他吃的时候就是很接受的 但是一讲到价格 他就会退缩了 说好要卖给他的 然后他又不要了 就觉得他没有必要跟你要这个鹅 因为老百姓他不知道啊 他没有对比啊 一直都是吃六十天的鹅

  厨师:60天和90天养殖的重量也差不多是这样的嘛 也差不了多少嘛 他那个养了九十天的成本就很高了 这个当然接受不了了。

篇二 养鹅赚钱吗
养鹅的利润高吗?2015养鹅前景及养鹅效益分析

  从古至今,鹅早已作为历代文人墨客争相咏叹的一种传统的家禽,鹅就与人们日常生活和生产紧密地联系在一起了。鹅肥肝是一种享誉西方的美味佳肴,改革开放以后,逐渐在我国风靡,特别是近几年,鹅肥肝生产像雨后春笋般地在我国蓬勃发展起来。发达国家鹅肥肝需求量在逐年上升,缺口不断增大。国外市场的供求变化,为我国鹅肥肝产业提供了新的机遇。我国养鹅业发展的春天,养鹅业成为朝阳产业,那么养鹅的利润怎么样呢?养鹅的利润高吗?下面我们就来分析一下养鹅前景和养鹅效益分析: 

  一、我国地域辽阔,地理纬度独特,自然生态条件优越,草地、湿地面积约7200万亩,仅河南就有270多万亩,很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史,有十多个各种类型的优良鹅种,是世界上的养鹅大国,年饲养量约达8亿只,占世界养鹅总量的40%左右。 

  二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多,工资低,很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅,故无国际竞争对手,给我们留下了宽松的发展空间,可谓难得的机遇。 

  三、鹅以食草为主,耗粮少,属于节粮型家禽,发展养鹅符合人多地少,农村剩余劳力多,饲粮不足,农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比,同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快,饲料利用率高,饲养周期短,60—90天即可出栏上市,养鹅的利润高,经济周转快。

  一只小鹅十几元钱,长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱,除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。 

  长白鹅苗的生长速度快,肉料比高,2.6:1.肉鹅价格稳定等特点,是养殖户和家庭饲养场的投资首选。  

  在放牧补饲条件下,90日龄平均体重3.5公斤,耗料比为3.0:1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下,环境温度适应时,其羽毛生长有一定的规律,即:刚出壳时,雏鹅全身覆盖黄色的绒毛;5~15天绒毛由黄变白;20~30;绒毛全部变白;30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛;50天,头面部已经长好羽毛;50~55天翅膀防除锯齿状羽管;50~60天,背部前后羽毛已经长齐;60~65天,翅羽继续生长;65~70天,大部分羽毛已经长齐;75天;已经无血管毛;毛长齐以后、无血管毛时,鹅的生长速度已经缓慢生长,渐渐换羽,所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。 

  下面是根据2013年的数据对养鹅效益分析,各个地方实际情况不同,仅供参考:

  1 、在放牧补饲条件下,每只鹅的成本:   鹅苗:每只8元;0~15日,小料一斤×1.6元=1.6元;15~30日:精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日:放牧+精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出栏:育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+药费:1元;综合成本:8+1.6+2.25+6.4+4.5+1=23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算,共52.5元,去成本23.75元后,每只利润28元以上。  

  2、圈养料饲条件下每只鹅的成本:   雏鹅:每只8元;0~15日,小料一斤×1.6元=1.6元,15-45日:精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日:粗料15斤×0.8元=12元;免疫+药费:1元;综合成本:8+1.6+8.1+12+1=30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算,共52.5元,去成本30.7元后,每只利润21元以上。

  四、鹅的生活能力和抗病力强,适应性广,耐粗放饲养,无需高水平的饲养设施,规模可大可小,适于农户饲养。 

  五、鹅肉营养丰富,肉质好,蛋白质含量高达17.6—18.2%,赖氨酸含量比鸡肉高30%,鹅体脂肪含量仅11%左右,而瘦肉肪为28.8%左右,瘦羊肉为13%左右,而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多(创业网:

  六、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品,既丰富了鹅的饲料资源,降低了饲料成本,又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田,增加土壤有机质,改善土壤结构,提高农作物产量,形成良性循环,促进农业可持续发展。 

  七、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长,协调发展,具有良好的生态效益。 

  八、鹅体综合利用率高,增值潜力大。鹅全身是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品,通过鹅体的初加工、深加工和精加工,可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍,例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品,年贸易量约4.5万吨,含70%的鹅绒,每吨7.5—8 万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家,1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元,羽绒制品年产值达80多亿美元;鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品,售价为3.5—4.5万美元/吨;鹅胸肌3500美元/吨;鹅掌4万美元/吨。国内市场:鹅头11000元/吨,鹅翅12000元/吨,鲜鹅肠18000元/吨,冻鹅肠14000元/吨,精鹅舌30000元/吨,粗鹅舌16000元/吨。 

  随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强,对鹅产品的消费需求量必将日益增加,市场潜力巨大,且尚无国际竞争手因此,我们应该解放思想,认清形势,在产业结构调整中,善借入世东风,不失时机地,因地制宜,大力发展养鹅业,养鹅前景大有可为。

  养鹅项目的缺点: 

  俗话说鸭要腥,鹅要青,养鹅是要有相当大比例青饲料的,鹅群是不太适合大量圈养的;最好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地,想赚大钱就要养多,但养鹅场地建设要花点钱,前期养殖可采纳大棚养殖,最好种草。但如果是种草养鹅,则需要付出一定土地成本,如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合,这样的话养鹅的利润也会比较高。

  鹅的品种分类:

  1、按体型大小分类:国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准。分为大型、中型和小型品种鹅。大型品种鹅:公鹅体重为10~12千克,母鹅为6~10千克。中型品种鹅:公鹅体重为5.1~6.5千克,母鹅为4.4~5.5千克。小型品种鹅:公鹅体重为3.7~5千克,母鹅为3.1~4.0千克。

  2、按羽毛颜色分类:中国鹅品种按羽毛颜色分为灰色、白色两种。灰鹅如狮头鹅、雁鹅等;白鹅如太湖鹅、皖西白鹅等。国外鹅品种羽色较丰富,有白、灰、浅黄、黑色等。

  3、按经济用途分类:随着人们对鹅产品的需要不同,在养鹅生产中出现了一些优秀的专用品种。如用于肥肝生产的专用品种;用于产蛋的专用品种;用于产绒的专用品种等。

  辽宁地方优良鹅品种有豁眼鹅,该鹅属小型鹅种,主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅,在辽宁省称为昌头鹅,在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速,5月龄平均体重可达3.5公斤。母鹅8-9月龄开产,无就巢性,年产蛋120-180枚,蛋重120-140克。

  从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。

  莱茵鹅原产于德国莱茵州,以产蛋量高著称。该品种适应性强,食性广,能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等,成年公鹅体重5-6公斤。母鹅7-8月龄开产,年产蛋量50-60枚,蛋重150-190克。在适当条件下,肉用仔鹅8周龄体重可达4-4.5公斤,适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。

  郎德鹅原产于法国西南部的郎德地区,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速,8周龄体重可达4.5公斤,养鹅的利润是非常高的,养鹅前景看好。。成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35-40枚,蛋重180-200克,繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高,对人工拔毛的耐受性强,每年可拔毛2次,平均每只年产羽绒0.4公斤。在适当条件下,经20天填肥后肥肝重可达700-800克。

  西北地区养鹅业现状(中国畜牧兽医报):

  西北地区养鹅自有品种先后有两个:一个是新疆伊犁地区的伊犁鹅,已有将近300年的驯养历史,于2000年被列入国家级畜禽资源保护品种。伊犁鹅具有耐粗饲、宜放牧、抗严寒的特点,因它是中国境内几十个鹅品种中进化最慢的品种,还保留了短距离的飞翔能力,故而也叫塔城飞鹅。

  近几年,伊犁鹅依托其资源保护单位的努力和当地群众的支持,对其纯种繁育、种源利用、保种扩繁、综合开发都做了大量科学、细微、繁锁、具体的工作,对伊犁鹅立足当地,辐射周边、开发利用、扩大发展起到了积极的作用。

  第二个品种是陕西南部汉中地区的汉中白鹅,因汉中地区与四川省北部的广元、巴中接壤为邻,有的县(区)在历史行政区划上也曾划归四川管辖,故两地群众语言交流、风俗习惯、饮食结构、农耕方式、养殖项目上更是融为一体,养鸭养鹅也是汉中及四川地区一些农户的传统习惯,汉中白鹅也名噪一时,但因其没有明显具备地域的特点和区别于其它鹅品种的优势在生产实践中已被逐渐淡化。

  目前西北地区养鹅的区域除新疆和汉中地区之外,与湖北省和重庆市接壤的陕西安康地区,与四川省北部接壤的甘肃陇南地区,与四川西北部接壤的青海省东南部地区的一些农户也有养鹅习惯。

  据统计,目前西北地区每年鹅的饲养总量大约在600万只左右。近年来,随着西北地区养鹅业的逐步发展,也出现一些食品加工厂进行改建扩建,进行肉鹅屠宰的情况,新疆地区已有了多家专门从事肉鹅回收屠宰的企业,这对解决当地养鹅群众的后顾之忧,缓解卖鹅难的问题,起到了很大的作用。重庆的一位老板,在新疆伊宁经营肉鹅加工,每年屠宰肉鹅200多万只,产品除在本地区销售之外,还销往四川、重庆、广东等地。

  在鹅的餐饮烹饪方面,虽说西安、兰州、银川、西宁、乌鲁木齐、拉萨等城市也有专门经营的清汤鹅、竹荪鹅,江苏、安徽等省也有外地商贩在西北地区经营四川卤鹅、固始鹅块、南京盐水鹅、黑龙江对青烤鹅、法式鹅肝和一些饭店餐馆制作的烧烤卤鹅和鹅肉菜肴之外,在饮食习惯、烹饪技法、花色品种方面与南方鹅的主销区有很大的差距。

  养鹅案例:

  集美灌口双岭村“鹅公子”江昭佑:3代与鹅共舞(2015年03月16日 海西晨报)  

  很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场,每逢节假日他们纷纷自驾前来,品尝全鹅大餐。 农场主人江清银来自台湾彰化,人称“鹅公”,从事养鹅至今已有40多年。如今,年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场

  很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场,每逢节假日他们纷纷自驾前来,品尝全鹅大餐。 农场主人江清银来自台湾彰化,人称“鹅公”,从事养鹅至今已有40多年。如今,年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场,不过,他的小儿子江昭佑已经到大陆协助其打理生意,输入不少新想法和新计划。

  子承父业扎根集美

  “我父亲近期带着母亲一起到外游玩去了,还没有回来呢。”告诉记者台湾“鹅公”江清银去向的正是他的小儿子江昭佑,现在他主要负责养鹅场外务。

  “我父亲对鹅很有感情。他从十几岁起就跟着爷爷学习养鹅,经营鹅制品。”江昭佑回想起自己的小时候,“在我开始能走能跑的时候,我就在鹅场里看父亲养鹅了。”2000年,江清银在集美区灌口镇双岭村创办了厦门市唯一一个养鹅场,也把吃鹅、养鹅的风气带到了当地。

  “我爸爸前几年对我们几个小孩说,现在年纪大了,也不知道还有几个十年可以走,很希望我们来接班。”江昭佑说,“我那时候就想尊重老人,做好过来大陆的准备。在台退伍后的4年里,我不断磨炼自己,做一些很基层的工作,在便利店、加油站里打工,希望能学一些东西以后好应付各种状况。”

  2006年底,江昭佑就来厦门了,但是他也有彷徨的时期。“我花了6年的时间才适应这里的生活。”江昭佑说自己曾有过一段“叛逆期”,有回台湾的冲动,毕竟在一个完全陌生的地方需要时间,“所以我不断鼓励自己,然后也下狠心切断了和台湾的联系,两年只回台湾1次。”现在的江昭佑是父亲的得力助手。

  江昭佑有1位哥哥和4位姐姐,他们都在台湾,但是哥哥有一个儿子在厦门的集美大学读书,读的就是畜牧业。谈到侄子未来的就业方向,江昭佑的态度是,“由他自己想好了做什么,我们都支持他,他想要来养鹅场的话很欢迎。”侄子和朋友只要有空都会来养鹅场帮帮忙。

  农场年销5万只鹅

  谈起以后的发展计划,江昭佑表示,在对未来的规划上自己和父亲时常有交流,也很契合,“想法是蛮多的,但是也要一个一个去实现,现在主要还要把已经建立起的东西稳住。”

  现在的鹅场可以容纳6000只的鹅,而2006年的时候才可容纳大约2000只到2500只,现在比以前翻了2倍到3倍。“而且现在我们的客户越来越多,像去年我们就销售出5万多只的鹅,有想继续扩大。”江昭佑说道。

  在未来,江昭佑和父亲还有个想法,就是把现在的农区打造成观光养鹅场。“我们想把养鹅场变成一个‘景点’,游客可以来这里休息、观光、吃鹅肉,这样的话养鹅的利润就更高了。”江昭佑说,今年就开始筹划,他对未来的养鹅前景非常乐观。

  看看别人养鹅的利润怎样,如何养鹅致富的

  水面碧波荡漾,一群群白羽畅游,这番“江南美景”来自于云表镇大化村里 的养鹅场。日前,记者来到这里,远远就听到鹅叫声,走近发现,大化村的谢春华大姐正在河边喂鹅。只见几百只大肥鹅引颈侧耳,踱着方步,叫声此起彼伏,场面极其壮观。谢春华是大化村出了名的养鹅能手,她告诉记者,鹅本身抗病能力很强,比养鸡风险小,比养猪、养牛的投入也少。而村里的水塘、树林、青草都是养鹅得天独厚的好环境。

  走进谢春华养鹅场,映入眼帘的是毛茸茸活蹦乱跳的小鹅雏,谢大姐的养鹅场主要采用自繁自养的方式,将自家母鹅孵出的鹅蛋拿到六景镇上去孵化,过了一个月之后再把孵化好的鹅苗拿回来,放在有保温灯的鹅舍里喂养[养殖网:

  一群群白鹅在小河上引吭高歌,唱出农民致富的“好声音”。绿水白鹅,如今也成了大化村一道靓丽的风景。

  青年学子返乡养鹅奔富路(图) (工人日报 北京)

  1月22日, 返乡苗族大学生邰彦武在养鹅场给鹅喂食。邰彦武是台江县台拱镇南省村人,2008年7月从凯里学院毕业后返回老家,瞅准了养鹅。由于肉鹅市场需求旺盛,价格稳中有升,养鹅市场前景看好,养鹅效益高更刺激了邰彦武的养鹅积极性。

  近年来,贵州台江出台政策支持大中专毕业生回乡自主创业,提供创业培训、项目支持、资金扶助等服务。目前,该区已有80多名大中专学生毕业后选择返乡创业。

  大白鹅唱响致富歌(农村大众报):

  刘东平是南鲁镇安庄村一名普通农民,之前一直从事养殖业,养过鸡,也养过鸭,但这些都没能让他发家致了富。一个偶然的机会,他开始试着养鹅,没想到利润挺可观,于是他开始大规模饲养,渐渐养出了名堂。

  刘东平说,村里过去也有农户养鹅,但一直都以散养为主,数量也不多,经济效益也不好。为了带领大伙一起致富,刘东平决定成立合作社,吸引村民加入,就这样南鲁镇顺达鹅业养殖专业合作社成立了。

  “我从正月十八开始养鹅,每茬周期20天,每次养殖10000只,到现在共养殖7茬,除去损耗与成本,这几个月下来至少净赚七八万元。”说起自己养鹅的利润,合作社社员刘关国对养鹅效益十分满意。

  为让养鹅的利润实现最大化,合作社形成了产、供、销一条龙的养鹅模式。

  刘东平说,一只鹅从种鹅养殖、鹅苗孵化、养殖、屠宰、销售,然后再延伸到饲料、兽药、鹅绒加工、鹅肉餐桌经济,合作社是从鹅的产业化角度来经营的,我们把每个生产环节成本控制在最低,实现养鹅利润最大化。

  目前合作社已有150多户社员,鹅业产值达到1亿多元,每年养鹅量在100万只以上,养殖户覆盖周边三个县市。“成鹅收购上来以后,我们自己有屠宰场,屠宰完后装箱运到上海、温州、南京、杭州等地销售,北方的鹅肉在南方非常畅销,根本不愁卖,养鹅前景很好。”刘东平说。

篇三 养鹅赚钱吗
枣园养鹅,省钱又赚钱

篇四 养鹅赚钱吗
2013年养鹅百日总结_养鹅技术_养鹅赚钱吗_养鹅成本核算_养鹅_鹅病_养鹅大全

2013年 养鹅百日总结

损失伤亡情况:

买雏鹅229只,卖出6只小鹅,实际养鹅223只。一月内死亡16只;30日到55日死亡7只,35日龄时失踪2只,56天时失踪8只。共减少了33只,剩190只。雏鹅1月龄内损失较多,1月龄后死亡减少,60天后鹅群趋于稳定。意外失踪共十只,至今不知何因?失踪鹅个体较大数量多,不像兽害!要么自己跑到了厂区外;要么是人为盗窃?前期虽然死伤多但损失较轻〔只损失苗钱及少量料钱〕,后期死伤数量少但损失大〔苗、料、药、管理等已投入较多〕!【养鹅赚钱吗】

时间:2012年5、6、7、8月

投资情况:

配套设施及改造用品养殖资料等固定投入,共680元;

药品、添加剂、疫苗、抗体共419元;

鹅苗及运费共1685元;〔倒卖六只收70元〕

全程饲料及运费共1850元(面粉厂麦糠麦余下脚料);

利用厂里现有资源〔水、电、剩玉米轴粉、花生秧粉等〕粗略折640元;

合计:共5274元。(没有便宜饲料的话多半不挣钱)

其中鹅苗及饲料为主要养殖成本,占80%以上;配套改造养鹅资料等固定投资,可连续使用多次,对于二百只鹅来说属于一次性投入,多批使用。

养殖过程中见到鹅的一些习性:

喜欢戏水,一月龄以上的中大鹅雨天时都在外戏水玩泥,很少进屋避雨,这些鹅经过几次淋雨未见病伤。听朋友说偶尔有病弱鹅雨淋湿透羽毛而淹死的……

合群性强,吃喝耍行都是成群活动,有时散开受到惊动后又迅速合群。

怕暑性,夏季天热采食量明显下降,白天阴凉处休息,早晨傍晚才大量觅食。

反应灵敏,越大越胆小〔3个月内〕,尤其是曾被惊吓过。鹅群怕惊,稍有异响就会有鹅报警鸣叫,然后全群惊动迅速合群互相拥挤,有的还会被踩到地下,雏鹅时容易踩伤。鹅群受到严重惊吓后影响正常采食:7月11日将整个鹅群逐一称重,整个过程4、5个小时,鹅一直在角落拼命的挤踩〔有一只踩折了翅膀〕不停地鸣叫……弄完后分好的两群鹅全部不吃不喝,一直到第三天才逐渐吃食,开始吃很少第七八天才恢复到正常的进食量!从那以后鹅胆子更小了,尤其是见到我,无论多远见人就拼命向更远处逃跑……这次称重分群对鹅影响太大了!总结:整群的惊动,这种情况越少越好最好都在56天之前,雏鹅时打针、分群称重等全群捕捉反应很轻,越大反应越强烈,因此要尽可能保持鹅舍安静!

鹅喜食青草,觅食能力强。各种精粗料和青绿饲料都能采食,极耐粗饲,可喂各种粗饲料,次料吃多好料吃少,鹅可以自己控制养分摄入量。通常鹅食量很大,吃草多。6斤左右的鹅每天每只吃混合干草料(高品质)6两半才能吃饱,这是我试出来的数!对于青草大概能吃3斤,凡是无毒无异味的草全部都能吃,但也是有选择的先吃爱吃的后吃不爱吃的,最爱吃含水量大的草、嫩叶,软茎等。时间长些基本上可以消灭所有能吃的草,但是必须少喂人工料,饿着点才吃青草多。利用鹅这一特点做果园除草最适合不过了,每亩放养十几只就能控制杂草生长。 鹅饮水量大,尤其是夏季的大鹅,每只每天需饮水2到3升,所以人工加水是很累的一项工作,改用自动饮水器可以解决此问题。

此次养鹅中人为的犯了几个错误:由于第一次养鹅,没有经验也没有真实的概念。

1、为了试验降低成本,在最快生长期喂料少,影响了生长。

鹅长至30到50天时,白天赶到水坑,仅傍晚赶回补喂一次。由于路远,又转弯走南地边,一人放鹅很难控制鹅群转弯,时常前后急跑来赶鹅控制转弯路线,所以每次放鹅外出都会受到一定程度惊吓;鹅在水坑处多戏水少吃草,回后补喂采食也不多。正值最快速生长期,因此有些延误了生长,造成现在大小不匀,个体差异大〔90日龄时大个

7.5斤,小的5斤多〕 。

2、7月18日,全群大鹅挨个称重,天热一个人连捉再称重,共弄了四个多小时,鹅群受到严重惊吓,之后两天不吃不喝,当天的料第四天才吃完,一周才逐渐恢复了以前的采食量。但鹅比以前更胆小,只要一见到我去喂料,

吓得鹅群向最远处逃跑;以前放开鹅栏门,鹅就会争先向外跑,现在开着门一天鹅都不敢出来,由于几天不食,会掉一些膘……

此外这批鹅还受一些其它不利因素影响。气候原因:晴天太热,雨天较多;养的鹅品种较杂,不是大型鹅种;饲料原因;**车间虽适合养鹅,但不完善,也需适当改动一下。

养鹅的优点:

中鹅食青草就可以正常生长,但生长期稍长,若要求短期出栏仍需要精料催肥。一月龄后很少得病损失,天敌较少。鹅前期生长快,体质健壮,扺抗力强〔羽长齐后〕,饲养粗放。肉鹅饲养周期短,可快速回收资金,相比其他养殖风险相对较小。

缺点:

鹅快速生长期在前80天,超过90天鹅生长变缓,料肉比增大,因此肉鹅在80-90天出栏最为合适,但由于北方鹅消费市场小,大部分仍销往南方,收购单位不稳定时,价格也高低不稳,每年6-9月为淡季,所以鹅养到90天该卖时不一定就能顺利卖掉。养殖数量少,收购商不够来回运费不愿来收购。

鹅品种不纯,个体因素,饲喂不当,造成鹅群大少不一,较严重时不能同时出栏需分两次出售。

纯舍饲食量大,每只鹅至少需40-60斤草粉和10来斤精料,放牧可省草粉用量。

北方养鹅少,鹅苗有时紧张,想上鹅苗时未必能买到鹅苗,南方的鹅苗需量大才给送来。因鹅产蛋为季节性,因此小鹅孵化也呈季节性,天热时,鹅蛋少,苗就少,现在也有捣反季节产蛋的种鹅场,但毕竟是少数……因此想买鹅苗不一定马上能买到,经常需提前预定……

养殖中发现:鹅虽是草食鸟类,但并非所有草都吃,也不会一次性将草吃光。实际只有在鹅饿着肚子时才会大量的吃无异味杂草。在正常饲喂的情况下〔早晚各喂一次〕鹅也仅先吃爱吃的草,其它的草仅吃少量,当不喂料时鹅才会大量吃所有无异味无毒杂草……且鹅吃嫩草叶较多,因此若用鹅治杂草宜早放(杂草嫩时),可控制所有杂草生长。

肉鹅数量少销售不及时而增加成本或者掉膘……侍一批卖完后不一定可以顺利买到鹅苗,因为北方鹅少苗也少,且鹅正常产蛋有季节性,但现在也有利用反季产蛋技术的,但成本高,鹅苗贵.因此若同进同出一批挨一批走,经常会廷长周期;所以北方大部分专业养殖户都是一个月进一批,售一批,每月有进有出。或大鹅快出栏时就联系买小鹅,由于小鹅占地少,需在室内,因此基本与大鹅在占地上没有什么冲突。

一个人养鹅无论多少只,平时并不是太累,但是离不开身,养鹅100天了,三个多月我也仅休息了一天,且这一天还是去***买养鹅用物品。家中难免有事,所以累点不怕,就怕有事时抽不开身……

养鹅与养柴鸡的比较:〔纯属个人观点〕

观察发现:鸡也吃草但不多,或仅吃少量嫩叶主吃草籽、虫子、土中刨食……鹅吃植物下层叶片,能够得到的绿叶在一定时期内会全部吃光,〔有很大异味草不吃,硬杆不吃,嫩杆可吃〕能快速抑制杂草生长,杂草过腹还田产粪量大。

因此,若以除草,施有机物肥为主,兼收获产品,适合养鹅。鹅不善登高有50公分的围栏即可,要求低。若以除少量小草与除虫、收获柴鸡蛋为主,则适合养柴鸡,柴鸡体型小可攀飞一定高度,因此对围网要求高。若以护理果树为主,也可以鸡鹅混养,但鸡鹅都必须为成年,由于雏鸡鹅易交叉染病,死亡率高。鹅可以保护鸡避免兽害,许多散养鸡场都少量混养鹅。

养鹅分两种模式:一是养种鹅,产蛋〔售蛋或交孵化场〕,但鹅每年最热的几个月不产蛋。二是短期养肉鹅:一月龄内全人工喂,一月后放至果树林,每天傍昨补喂一次;草若充足,可三、四个月长到七斤左右,林间草少或者傍晚不补喂则生长期会廷长……日龄较长的老鹅卖价会高一些。或者淡季鹅市价格不稳定,此时可主要采食杂草,侍体重差不多时或市场行情好时再卖,市场差就让其继续果园食草。无论养鸡养鹅在果园内都必须有自动饮水器。

前些时给孩子买了些柴鸡蛋与养柴鸡的了解了一下:柴鸡养至6-8个月才开始产蛋。柴鸡蛋个小,约十三个左右一斤,热天产蛋少,明显不及蛋鸡,柴小鸡成活率低……路边散卖的柴鸡蛋10元到12元一斤。

建议:通过观察和试验,弄千数来只在水塘处围些草地建些塑料布临时小棚,将一月龄后的鹅放到水塘自由采

食生长(不用喂料),待市场价高时捉出卖掉,或将鹅散养到农田或果园。只要有草有水就可以正常生长〔生长期稍长一些〕或卖前用粮食催肥十来天。详细一点说:六月中旬上一批鹅,人工养一个月后正好玉米长高全部散放到玉米田间水坑,在水坑边上支几个简易小棚,自然散养上两个多月,再集中催肥15天正赶上农历八月十五或十月一的高价期,由于整个生长4个月左右,散养两月无饲料投入,可降一半草料成本;正好高价期出售又可多盈利20%-50%;因此,这样一批可挣到平时2-3批的钱……根据山尹村的实际情况与市场规律:1、全年均衡饲养,连续生产,以量及年均收益为标准。2、最少的投入,最大的收益。根据现场情况与市场规律定时定向生产,利用农田作物,一次性饲养。

养鹅利润总分析:每批鹅养90天左右,需投入30-40元〔种,药,料等但不算人工〕,销售〔平时〕每只40-50元!即成本控制好了,可30元以内养成一只鹅,市场不错时或鹅长的肥大时售50元以上,每只可得20元以上。相反,成本投入高,市场价低时可能会赚不到钱;在不发生大型传染病时养鹅基本不赔钱,整体来说养一只鹅可获利10-20元,旺季时养鹅利润较高,常年饲养平均下来每只可获利20元左右。

7月底售鹅58只,平均每只7斤多,6元一斤,共销售了两千肆佰多元。剩下一百三十多只…9月初出售,反倒轻了不少,均重6.3斤,共得4800元。还剩下4只送人了……

在这所谓的淡季,全程下来收入2000元左右,第一次卖过后,剩下的鹅全部散养到田间、玉米地,降低了饲料成本,鹅群也瘦了下来。在这提一句:玉米地散养鹅,对玉米有明显伤害,尤其是鹅2月龄以后,实际操作时注意观察,及时调整。

简单总结几点:

鹅食量超大,周边没有大量低价下脚料别养;低能量饲料大体积,所以费人工,或者说很累。

鹅抗病力强,但不等于不得病,加强管理,疫苗到位,药物预防基本可以控制在10%左右死亡率,大部分是死在1月龄前。在这提醒,因温度低雏鹅挤压窒息死亡十分严重,一夜死一群。

鹅苗价格不定,低时5元高时15元,对成本影响很大,并且鹅苗供应不均衡,甚至品中混杂。

成鹅售价不定,淡旺季、鹅品种、鹅肥瘦度、体重,鹅的日龄等等都有关系。有客商喜欢要120日以上的大鹅,据说绒毛好拔除……

鹅群受惊吓应激反应很严重,轻者怕人重者拒食2-3日,且日后严重胆小。所以捉鹅时,免疫时,轰赶时一定要尽量轻动作或分成小群再操作。

一只鹅空腹与饱腹能差4两以上,所以……你懂得。

好了,这是我通过4个月的养鹅实践,总结的一些简单资料,供大家参考,有不对之处多提意见,毕竟对于大多养鹅户来说我只是只菜鸟!

谢谢大家!

20131001

篇五 养鹅赚钱吗
怎么养鹅

怎么养鹅? 悬赏分:0 | 解决时间:2006-3-17 12:28 | 提问者:psp447419819 我要知道? 最佳答案 一、选好品种,进行经济杂交,取长补短 部分养鹅户,对品种不大重视,依然饲养本地小型草鹅,生长周期长,耗料 多,经济收入少。因此,要想养鹅赚钱,须选择好的品种。可利用本地母鹅产蛋 多、耐粗饲、抗病强的优势,引进莱茵鹅做父本进行杂交,其后代既保留了本地 鹅的特点,又有莱茵鹅生长速度快的优势。这种杂交鹅的后代8周龄育肥后,平 均体重3.6公斤以上,其经济效益十分明显。 二、发展羽毛深加工,能促进仔鹅羽毛生长 有些肉用仔鹅经育肥后体重虽已达到上市标准,但羽未长全,不能出售,导 致饲养周期延长。如采取禽类废羽加工成的羽毛粉(其粗蛋白含量在80%以上)在 雏鹅羽毛生长过程中配喂2%左右,可有效地促进羽毛的生长。【养鹅赚钱吗】三、发展无菌笼养苍蝇育蛆业,代替价高的蛋白质饲料 蝇蛆类是一种利用价值极高的有害昆虫,干蝇蛆含蛋白质62%,脂肪10--15% ,氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸是鱼粉的2.7倍。据试验,在饲料中添加适 量鲜蛆喂鸡,产蛋率提高17-25%,喂鱼增产22%,喂鹅生长速度提高19.2--42%, 且节约饲料20-40%。 苍蝇繁殖速度惊人。据测算,一对苍蝇一个夏季能繁殖2000亿个蛆,可积累 纯蛋白600多吨。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场,就等于建了一个昆虫蛋 白饲料生产厂,养殖蝇蛆后的粪便,既无臭味,又是农作物的优质有机肥。 蝇蛆养殖既不需要任何防疫措施,也不需要现代化厂房,不产生有毒物质, 不污染环境。只需十几平方米,就可日出鲜蛆30公斤,是变废为宝技术简单的新 型产业,国外养殖场大都设有养蛆车间。种植优质牧草喂畜禽,用畜禽粪便养蝇 蛆,用蝇蛆喂畜禽,再将养蝇蛆之废料做牧草优质机肥,可形成高效益的良性生 态循环。 怎样科学搭配饲料养鹅? 目前有的家庭饲养少量鹅时,所用饲料还是以青菜、米饭两者构成,结果,鹅生长发育较慢;或采用舍养结合放牧的方法,让鹅在鹅舍附近放牧,利用天然饲料、水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等,这也因为营养不够全面而生长不快;此外,不少地方饲料品种极不稳定,有啥吃啥的现象还相当普遍,或者饲料品质较差。这些问题会使肉鹅生不一致,饲养周期长,耗料多,成本高,种鹅繁殖率低。要改变这种状况,应购买全价颗粒饲料,或使用预混饲料自配鹅用全价饲料。 预混饲料一般由专业生产厂家配制,是根据鹅的生长发育需要和不同阶段的特点,把鹅所需各种添加剂如氨基酸、

维生素、微量元素和其它必需的微量添加成分按不同的比例均匀混合而成的总汇,有时还会应养户要求或生产情况加入少量预防用的药物如抗菌素等。在使用上,农户先准备好几种常用的饲料,如豆粕、玉米、麸皮等,再按不同生长阶段添加一定比例的预混饲料,便可保证鹅的生长发育需要,所以,在使用上带来很大的方便,质量上有保证。 预混饲料在鹅日粮中的比例是很小的,常用的有1%的和4%,例如4%的,在雏鹅日粮中,玉米占62%,麸皮占6%,大豆粕占28%,预混饲料只占4%;在大鹅日粮中,玉米占65%,麸皮占11%,大豆粕占20%,预混饲料只占4%。 养鹅技术 作者:[ ] 1 放牧养鹅 放牧养鹅是农家短、平、快的致富途径。东北有大量天然牧场,生长着众多的鹅喜食的野生牧草,如水稗草、苦卖菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草等,营养成分高,污染少。每年4~5月份雏鹅开始放养,至9~10月份即可出栏,每只出栏鹅仅耗料4~5千克。辉南县王福海放牧养鹅700只,共耗料3000千克,出栏体重达4.5千克左右,按现价出售净利1万余元。 2 种草养鹅 在个别放牧条件较差的城镇地区,可种草养鹅。经过试验,长白鹅每只投喂50千克鲜草,再补喂2千克精料,10周龄体重可达4千克。一般牧草亩产量为5000~8000千克,即每亩牧草可喂养大鹅100只以上,按每亩牧草400元计算,精料按1.25元/千克计算,其直接成本不超过15元/只。 3 秋季养鹅 过去,农民一直习惯于春育秋售,而实际上冬秋养鹅效益更高。可采用种植饲料玉米,及时青贮,青贮后喂鹅,解决冬季的鹅用青、精饲料问题。每亩饲料玉米可产青玉米秸6000~7000千克,按每只鹅每天平均食用0.75千克青贮玉米计算,每亩饲料玉米青贮后供100只大鹅食用90天,每年春季毛鹅紧缺,因其羽绒品种好,毛鹅收购价格要比秋季高出1.5倍左右。秋冬季节养鹅每只纯利高达15元以上。

篇六 养鹅赚钱吗
90后大学生林地养鹅创业

谢云浩,北京农学院动物医学专业大三学生,大兴区北章客村的“土着”。全村共170多户人家,只有谢云浩一家不住村里,而把家安在田间。用谢妈妈的话说,“西边挨永定河,屋前屋后有树,像在世外桃源。”地铁天宫院站往西南,沿着小道经10分钟车程,三间红砖平房赫然醒目,这里便是谢云浩家。没等记者走近,散养在林带里的白鹅嘎嘎叫声此起彼伏。

“今年养了2000只做试验,10月出的栏,这几十只重量没达标,所以继续养着。”拿着竹竿吆喝鹅群的谢云浩说。上个月,他和他的团队捧回了北京市大学生创业设计大赛一等奖的奖杯。创业首年实现盈利,也是当时打动评委的理由之一。【养鹅赚钱吗】

【养鹅赚钱吗】

90后在校生为啥会回家养鹅?还得从今年北京新增的20万亩林地说起。据北京园林局数据,2014年新增的20多万亩林地,主要在本市现存的拆迁腾退地、沙荒地、废弃坑塘、城镇边角地、南水北调等重点水源保护区周边种植。谢家所在的村子地处南六环,恰在第二道绿化隔离带附近,一年里,他家屋后也多了400多亩林地。

2014年春夏之交,还上大二的谢云浩周末路过林区,看到忙碌的养林工人,“这么大片全靠人工除草,效率不高而且林草浪费,有没有法子再利用一把?”联想到刚写完的“林下养殖”可行性报告,小伙子把“可行”变成“行动”。

【养鹅赚钱吗】

10万元小公司入驻科技园 学习创业两不误

林地可以养鸡、养鸭,为什么单盯上了鹅呢?小谢所学的动物医学知识就派上用场了:鹅的生长期短,体壮肥大;林下食草,成本较低;青草滋养,鹅不易生病,鹅粪还能促进树苗生长。如果利用林间空地养鹅,既提高了土地利用率,再加上家远离村庄,还有利于防疫。这样一来,养鹅更具得天独厚的优势。

上半年恰逢北京农学院推出“创业六条”等一系列政策,鼓励在校学生运用所学创业,并将其与实践教学挂钩,与学分挂钩。谢云浩就拉着同宿舍的6个朋友凑了10万元,注册了公司,成为全校17个创业团队中的一员。短短一个月,他们的“林下养鹅”项目便顺利拿到了企业营业执照,并入驻学校科技园内的北农学生创业中心。

“学校共为学生企业提供57万多元的资金支持,我们项目拿到了5万元的创业基金,而且免费使用两年的办公用房。”谢云浩聊起“万事开头难”的生意经,坦言校方解决了后顾之忧。

聊起创业,尤其是大学生创业,会耗费巨大人力和时间成本,谢云浩讲起了随季而动的创业项目优势,“我们养殖期从6月到10月,买回雏鹅时刚好暑假,我也有时间,坐在林子里放鹅,觉得自己这个农学院大学生终于派上了用场,很开心。”

当林间杂草没过小雏鹅的高度,轮牧放养更需耐心和细致。加料、喂水,一天数十次重复,小谢拿着一根长竹竿“监督”小鹅觅食,“当时还不到一斤,每天吃草的时候都把小鹅从鹅棚里赶出来。”

待2000只鹅苗长大一些,返校上学的谢云浩和家人商量,雇村里的农民照看,他们中有身兼护林工作的,拿着公家和谢家的两份工钱,村民们也愿意干些零工,挣这100块的日薪。

不怕被复制打算“改良农业”

儿子从农门跳出,利用学业间隙回乡“养鹅”,身为父母会怎么想?出乎谢云浩的意料,双亲都赞同儿子的点子。常年在村里有机蔬菜生产基地干活的谢父对鹅的品种颇有心得,他张罗为儿子选鹅苗。而一直照料40亩蔬菜大棚的谢妈妈,承担了部分散养照看的任务。

“儿子创业,我不帮忙那谁帮呢。靠劳动赚钱,干本行也顺手,我和他爸当然支持!”谢妈妈笑嘻嘻地回答。

到10月出栏时,这群散养纯天然的鹅也不愁销路,以每公斤16元的价格顺利出手,项目首年核算毛利过万。懂事的儿子给妈妈买了一条金项链和一台ipad 平板电脑,“他知道我晚上在家无聊,买个pad让我上网玩玩,当做几个月辛苦的报答吧。”

据说开春后,村里护林队也打算林下养鹅了。像这样没门槛的养殖,谢云浩自然明白它容易被模仿,“我不怕被复制,先做再推广,带动大家致富,本来就是我的预期。有机农业或生态农业的市场很大,一时也不会饱和。”

作为村里林下养鹅的第一人,小伙子更大的野心是想“改良农业”,积累四五年的养殖经验,为村民们提供设备、咨询等专业服务。如果可能,还会发展生态旅游,继续摸索新农业的路子。“二维码标识,这是未来发展的方向。每个二维码像家禽的身份证,从出生到卖场,每一步都可查询,吃起来放心。”

2014年1月13日,北京市政府对外发布《加快推进高等学校科技成果转化和科技协同创新若干意见(试行)》,这份被称为“京校十条”的文件,被首都高等教育界、科技界认为是最具“含金量”的创业新政策之一。其中一条便是,支持在校学生休学创办科技型企业,凡到中关村科技企业孵化器或大学生创业基地创业的学生,给予房租减免、创业辅导等支持。

2014年12月初,教育部下发通知,明确提出高校要建立弹性学制,允许在校学生休学创业,加大对他们的资金支持,进一步为大学生创业松绑减压。

近日,北京市教委发布《关于支持北京高校大学生创业的实施细则》,大学生创业时间可视为参加实践教育的时间,学分制定更加宽松灵活,北京高校大学生创办科技企业优先入驻中关村科技企业孵化器,提供创业导师、融资平台、拓展市场渠道等配套服务。

篇七 养鹅赚钱吗
林下养鹅好处多

林下养鹅好处多

李威:大家好,欢迎继续收看科普惠农系列节目。提起“放牧”,您会联想到什么呢?眼前是不是立刻浮现出水草丰美,牛羊成群的画面呢。这画面肯定挺美的。咱们今天讲的就是这“放牧”。可是这“牛羊成群”却换成“白鹅一片”了。放牛放羊咱们熟悉,可是这放鹅您见过吗?下面,咱们就一起去辽宁省彰武县看看,他们的鹅是怎么个放法。

自从退耕还了林草之后,彰武县的林地已经达到了170多万亩。在彰武,有一半的农户家中养鹅,林子多起来之后,彰武人发现这林下的空地和闲草对于养鹅来说是再合适不过了。

可头些年,这草还是让当地政府犯愁的事情呢。

林子多了,防火的事就成了重点。林子下面的草成了隐患。直到开始林下养鹅,还就解决了这个问题。

【养鹅赚钱吗】

辽宁省彰武县养鹅专业协会会长边江: 说草多了,火就多了,通过林下养鹅把草就吃掉了,而且把草变成粪了,这样就促进了树的生长,也把养鹅增加了一些收入。它吃草了,就不吃料了,而且吃完草之后,就地就回归大地了,回完大地之后,树就吸收了。草让鹅吃了,鹅拉的粪便让树吃了,而且树的生长又是很大一块效益,给我感觉林下养鹅它的好处就是这么多,而且它把它循环了。 您瞧,树下长草,草养鹅,而这鹅粪还田以后变成有机肥料又重新来滋养树。这不就形成了一个良好的生态循环了吗。这鹅无形中充当了护林防火员,而这荒草也变废为宝了。

俗话说“鸭吃荤,鹅吃素”。同样是水禽,与鸭子相比,这鹅就是个吃草的素食主义者。吃草就意味着能够节省精料,省了精料也就是省了钱。彰武人就是抓住了鹅能吃草,耐粗饲的这个特点,把鹅从圈舍里放牧到了林子下面。 1999年,边江在他的200亩杨树林里开始了林下养鹅的尝试。经过九年的亲身实践,到了今天,讲起林下养鹅的好处来,他对比着舍饲养鹅,说得头头是道。 边江:我们这两年林下养鹅和舍饲养鹅有个对比。林下养鹅的死亡率基本是零,舍饲养鹅应该是1%。它为什么会造成死亡率,就是鹅与鹅之间相斗,这个数据不是我蒙出来的,而是我们这些年养鹅,经验就是这些经验。如果说把鹅放在林地里就不存在这些个问题了。

在舍饲环境里出的这些状况,说白了就是因为空间太小,鹅的密度太大造成的。而相比之下,林下养鹅最直观的优势就是抛开了空间上的约束,让鹅一下子恢复了活动的自由。

边江:活动量对于鹅来说是一个很重要的指标,为什么说很重要呢,鹅天生就是在外面走的生物,如果把它圈起来,给我感觉它就像人一样,心情不好,吃多好的对于它来说也是没有什么太大用处„„把鹅撒到林地里以后,给我感觉疾病少了,而且鹅的生长速度也不慢。

鹅在林下自由的采食各种牧草,环境和空气的质量也都有了保证。增加的活动量刺激了食欲,同时也促进了鹅的生长发育。一片自然的放牧空间,无形中就把鹅的生活质量提升了。

李威:能在自然的环境里不受拘束,这鹅的心情能不舒畅吗?看来,林下养鹅和单纯的圈舍养鹅相比,确实是有很多独到之处。可要说这些特点就一定是优势,恐怕得有人站出来较真了。别急,咱们养鹅户最关心的问题,不就是怎么样才能把鹅养出更高的效益来吗?咱们不妨就让人家给算算精细帐,看看这林下养鹅到底高不高。

养鹅的人都讲“鹅不过百”,说的就是从刚出壳的小苗鹅算起,到它能养成出栏,基本上可以控制在一百天以内,也就是说,三个多月的时间就能够完成一只鹅整个的生长发育需要了。

边江:咱们这个白鹅啊,如果舍饲去养,一般情况下在46-50天基本上就已经长够个了,长在七斤半到九斤之间,虽然说它已经够个了,但是它毛还没有长好,毛为什么长不好呢,你用一些生长剂像饲料什么的把它的肉体已经追大了,但是毛还没有长出来。它这个毛必须长到90天,90天以后它的这个大羽翎呀,还有绒毛它就长成了。

边江的意思是,单纯舍饲的话,在前期的50天左右,鹅就已经拉好架子,完成基本的成长发育了。而在后期的这40多天时间里,舍饲养鹅却依然要靠喂精料来维持鹅的基本消耗。

边江:后期咱们还有44天,这44天,如果你再舍饲去喂,它就光长毛不长肉了,这样的话你就等于把料的资源还有钱就白白浪费了。这样就增加了整个的成本。它这后来的44天得需要一个高营养去饲养,不给它高营养的话,鹅自然就萎缩了。

全程的舍饲喂养虽然能够使仔鹅迅速生长,但是由于精料消耗得太多,饲养成本自然也就上来了。

平均到每只鹅下来,舍饲在前50天里,饲料的花费是9元钱;在后40天里,饲料的花费是12元。这样算下来,全程90天,一只鹅要花费21元在饲料上。 在边江眼里,这后期的40多天里就存在着有待商榷的利润空间。

边江:我们林下养鹅就不是这样了。我们先算一个十五天,十五天的小鹅是每一天一毛钱,用一块五毛钱就可以把小鹅撵到地上去了,撵到地上去以后,我们每天要补上多少料呢?每天要补上一两料,平均来说,小鹅从15天开始,每天一

两,要补到90天,这样的话我们才补了75天,75天七块五毛钱。七块五毛钱加一块五,我们这才是九块钱。

就是整个一个鹅(的生长周期),林下养鹅和咱们舍饲养鹅,舍饲一个46天的费用,就是林下养鹅90天的一个全程的费用。

同样是90天,按照边江的算法,林下养鹅比舍饲养鹅足足节省了3-4公斤的精料。而从饲养得效果来看呢,无论从从体格大小还是羽毛的整齐度来看,区别并不大。

如果能够充分利用上鹅原本吃草的生理特性,那么喂的精饲料就会减少,养鹅的成本自然也就降下来了。边江的林下养鹅算的就是这个经济帐。

另外,比起舍饲来,林下养鹅在照顾和管理上要轻松很多。又不需要标准的鹅舍,农户们可以利用自家闲置的仓房,或在庭院搭建简易的棚舍。这么一来,在人员和基础设施方面也会节省下不小的支出了。

李威:咱们说了林下养鹅的这么多好处,肯定有不少养鹅户已经动了心,盘算着把自家的鹅也赶出户外去试试这新养法。先别急,很多养殖上的环节和条件咱们还得先一一介绍给您呀。比如说,这鹅能完全脱离开圈舍吗?小鹅得从多大开始才能放牧呀?这一亩林草又到底能放养多少只鹅呢?等您了解完这些环节要点之后,再来制定计划也不迟。

首先要跟您强调的是,这林下养鹅可不等于是完全的粗放散养,甩手不管。它只是在养鹅的某个阶段,充分利用鹅吃草的特性,利用天然的草资源来节约出一部分人工饲料的支出。要想养好鹅,除了吃草之外,该补的精料还是得科学的补喂。 尤其在鹅苗刚出生的这前两周,这舍饲管理和精饲料那可都是必不可少的。几乎和所有的小生命一样,这个阶段是它们一生中最脆弱,也是最重要的阶段。但是渡过这个阶段以后就必须得让小鹅接受新的锻炼了。为的就是能让它们顺利的从鹅舍过渡到林地, 可是有一些先天不足的小鹅在跟大个头的伙伴竞争的时候,显得处处都慢半拍。

记者:这弱雏不能跟着它们一起放下去吗?

边江:不能,它需要再正常的补饲。等恢复以后再去放牧。

这时候,就得先把那些弱雏拎出来单独开小灶饲养,让它们尽快赶上大多数。如果任情况自由发展,即便是勉强放到了草场上,差距也会越拉越大。

当室外地面的温度达到22摄氏度的时候,14天的小雏鹅就可以适当放到林下每天锻炼个把小时了。可以选择温暖晴朗的日子,让它们先在嫩草地上做适应性的训练。

一开始可以每天两次,每次活动半小时。以后随着小雏鹅日龄的增加,放牧的草地可以由近及远,放牧的时间也可以由短到长了。

特别要注意的是,放牧时,不论小鹅走到哪,饮水可都要及时的补充到哪。 边江:15天就等于是月子里的孩子,小鹅刚一落地之后,就应该像管理孩子那么去管理它,就像咱们所说,过去净吃奶了,现在得给孩子吃饭,吃饭是不是得插点稀粥,或者给它嚼一嚼再喂。

这个阶段的放牧,就是让小鹅从吃饲料到吃青草的一个过渡,是让它们练胃的过程。

但是仅靠放牧是远不能满足小鹅们的发育需要的,这就需要咱们在小鹅放牧回舍后再补喂足够的精料。

30天后的仔鹅对外界环境的适应性以及抵抗力都提高了一大截,消化能力也增强了,也就可以全天放牧了。从这时候开始,可以说是鹅一生中羽毛,肌肉和骨骼都生长得最快的阶段。在林地下,仔鹅几乎能够完全依靠天然的饲料来满足生长的需要。

全国鹅业专家咨询服务团 杨松森:活动量大了,采食量肯定也就增大了,也比较符合仔鹅在这个阶段快速生长,快速发育,和新陈代谢加快的需求。有一个谚语“仔鹅吃上露水草,不喂精料也上膘”。这个时候,它胃的体积明显增大了,再一个,它采食量也增加了。所以这个时候,要根据它的特点,让它多吃,快吃,快长。

鹅还有个特点,就是吃吃歇歇。它们吃饱了以后,会就地休息,甚至睡上一小觉。这时候,要尽量避免惊扰它们。因为仔鹅敏感,特别容易受到惊吓,受惊的鹅群会躁动不安,容易挤成一堆受伤。

休息好之后,再继续放牧饮水,这样循序渐进着来。

咱们人是一日三餐,也就是一日三饱。可这鹅却能边吃边消化,达到一日六、七饱。

还有句老话叫“养鹅无巧,清水青草”。足够的饮水,对鹅格外的重要。鹅吃饱了以后这饮水就要立刻跟上。这鹅就是要吃吃喝喝才会长得好。

边江:林下养鹅草的水分最少,为啥少,树大,把树下的水分都用树根子吸收走了。草只能吸收地面的这点水分。这样给我感觉草的水分少,鹅的需水量就大。一般曝日的情况下,第一个任务就是看好水

当烈日曝晒的时候,这林子的优势就显现出来了。树荫就是最好的遮阳网。

李威:其实呀,这林下养鹅不仅对咱们周边的自然条件有要求,对养鹅的人同样也有要求。放牧出去的鹅可不能就撒手不管。有时候管理上的小细节就直接关系到养鹅的效益了。

林下养鹅虽说是方便省事,可是也得注意一个合理放牧的问题。如果不考虑环境的承受能力,一味追求饲养的数量,就会造成鹅多草少的局面。

杨松森:林下养鹅这有一定的密度,所有的牧场都有一个载畜量。在林地养鹅的载鹅量的问题,一般讲究一亩地养80只左右比较合理,如果太多的话,就形成鹅多草少,这样的话,它一个是吃不饱,不能满足它每天的采食量,另外它会造成争食,最后结果肯定有大小不均,在出栏的时候会出现一些体重不达标的鹅。这就是由于它的草少而造成的后果。

所以说,当鹅的饲养成了规模的时候,咱们就得合理划分林下的草场,讲究个轮牧了。这样做可以避免大批鹅走散,更可以使牧草得到继续生长的生机。

边江:一般能够吃到三天。三天之后把鹅挪到其它地方轮牧,三天以后,这个地方又开始长出寸草来了,还可以轮牧,每三天可以轮一回,这样我们就有目的的圈地,这样整个圈养过程,这个草地就能倒过茬来了。老百姓讲话,把这个茬倒过来了

当有了一定的林地作为放牧的空间储备的时候,还要计划好空间,算好轮牧的周期和面积。这样就可以高效合理的运用这个天然的大饲料厂了。

但是,青草的品质和产量会受到季节的影响。当草量变少的时候,就可以因地制宜的用一些其它的青饲料来补充青草的不足。

边江:我们彰武县这里是农业大县,产了很多玉米,有很多秸秆,老百姓到时候就把它焚烧掉了。我们通过这几年养鹅,基本上把它们加工成草粉都已经喂鹅了。 秸秆也并不一定要加工成草粉。新鲜的秸秆粉碎后。用它们作为青草的补充,效果同样很好。有地有草,有轮换的空间,再加上人的科学管理,这林下养鹅就可以开展得很好了。这不,说起林下养鹅好出来,彰武人会由衷的给你抒发上一段来。

树荫下面青青草,朵朵白云丛中跑,省时省工又省力,林下养鹅效益好。

李威:瞧人家总结的底气还真足。也许把“林下养鹅”说成是一种养殖概念会更贴切一些。这是彰武人结合家乡的自然特点,做出的一种灵活的变通。可它依托的仍然是实实在在的技术。


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