致富经卖水果故事

导读：　　　现在每个行业都不简单,但是如果做得好一样可以赚不少钱。就拿卖水果来说有的人靠着卖水果也发家致富。以下是中国招生考试网分享的致富 ...

　　现在每个行业都不简单,但是如果做得好一样可以赚不少钱。就拿卖水果来说有的人靠着卖水果也发家致富。以下是中国招生考试网分享的致富经卖水果故事，希望能帮助到大家!

　　致富经卖水果

　　11月底，又到了庆元甜桔柚的采摘高峰期。庆元县外婆家水果专业合作社负责人杨宽英邀请我们到她的种植基地，亲眼看看这些清香四溢的饱满果实。

　　放眼望去，4公里长的盘山小路旁全是高约1.8米的果树，阳光照下来，果实好像打了蜡一样。杨宽英说，甜桔柚每年从12月1日开始大量采摘，采摘之前还有15天的套袋期，为的是保护果皮不被鸟啄坏，能有个好卖相。

　　十多年前，杨宽英力排众议，在庆元竹口镇新窑村的几百亩荒山上种下了桔柚树苗，经过多次的失败与摸索后方才获得成功。2015年，杨宽英的甜桔柚销售额达到400多万元，而根据今年的产量，她估计这个数字还要再翻一番，争取突破1000万元。

　　“十几年前，连我女儿都不知道我成天待在山上忙些什么。”杨宽英说，自从打算进军水果市场后，她也曾考虑过种植杨梅、桃子等，但考虑到运输、储藏等各种因素后，最终选择了风味更为独特、保质期也更长的甜桔柚。然而，等到成千上百颗树苗种下去的时候她才发现，种植甜桔柚的投入早已远远超出了预算，并且当时的市场也并不接受这一新品种。

　　“每次失败时，总有人跟我说，再投30万元就行了，结果投了一次又一次，最后连我都不知道投进了多少个30万元了。”回忆起那段只有投入、没有产出的日子，杨宽英说不清当时是怎样坚持下来的。但骨子里那股不服输的个性，促使她不断地寻找解决办法。

　　后来她想到，既然甜桔柚源于日本，何不请个日本专家过来“把脉”?当对方千里迢迢赶到庆元，跑到杨宽英的田间一看才发现，她的果树种得如同野生的一般，每棵树的枝桠繁多，从而导致营养过于分散。

　　剪枝、重新发芽，把树的间距扩大……按照专家传授的办法，杨宽英硬着头皮去学习和尝试。渐渐地，地里的果实越来越甜，果皮越来越薄，销量也越来越大，果实的次品比例从最初的40%，减少到了现在的约10%。

　　时隔几年后，当这位日本专家再次来到庆元，品尝了杨宽英的甜桔柚后，直呼:“甜桔柚在你这里找到了家!”专家还鼓励她说，庆元的土壤、水质和气温与日本接近，是孕育甜桔柚的最佳地方。

　　“果树每年要施3次肥，开花一次、果子生长时一次，果实采摘之后还要补一次。如果管理得当，结60年的果实不成问题。”如今的杨宽英，俨然成了一位技术型专家。据她介绍，从2001年种下第一棵树至今，合作社在山上已经种了1000多亩桔柚树，平均每棵树可结果300个左右。这些甜桔柚，经过她的精心包装与不断推广，现在已经远销上海、杭州、宁波、北京、广州等地，拥有了一批十分稳定的客户群体。

　　致富经卖水果

　　毕业等于失业，这对于大学毕业生来说很残酷，缺乏经验又想赚钱几乎不能兼得，但是就有这样的人大学毕业欠债300万，被逼无奈走上卖水果的道路，而且目前已经开了9家分店。而且公司管理层都是毕业后一时找不到工作的大学生，被“逼”干起了卖水果的辛苦活。

　　”陈爱能从南京理工大学毕业后因创业签下300万完债务。经历了苦熬、艰辛和一步步的努力之后，陈爱能逐渐从困境中摆脱了出来。他在思考怎样才能找到真正适合自己的创业之路，最后扎进了似乎完全不要“高学历”的卖水果行当。“我的想法很简单，一是让老百姓能吃到新鲜便宜的水果，二是不想好高骛远去干什么‘大事业’，还是从最实在的做起吧。”没想到，这一尝试居然成功了，从一家小店起步，“田园果香”发展到九个分店。

　　80多号员工中，其中40%以上都是毕业后一时找不到工作的大学生。也正因为如此，该公司成了秦淮区“大学生创业实习基地”“秦淮区下岗职工再就业基地”。

　　田园果香户部街店采访到了王玮。她今年6月刚刚从三江学院国际旅游专业毕业，目前是店内的一名普通店员。刚进公司时王玮是一名店长，可工作了没几天她却主动提出从店员干起。“我刚开始觉得自己是个大学生，当个店长不会很难，结果没多久发现自己在管理上没经验，对于水果的一些专业知识也很缺乏，不如从店员做起。”王玮说，刚到店里来的时候，父母还有点小意见，认为脸上无光还大才小用。因为这个，王玮可没少和他们磨嘴皮子。父母最终总算理解了，她可不是单纯的卖水果，而是在学习连锁经营的知识。

　　现在卖水果也是有标准化配置的，田园果香的门店有统一的店铺标识，一体化的网络收银平台，即时摄像监控系统。 “保证水果品种在100种左右，还有干果的供应，我们有的水果别的地方是没有的。”陈爱能说，公司统一从各地采购水果，再配送给各个水果店，遇到质量问题，一日内顾客可以凭小票退换货。为了给一些行动不便或者工作繁忙的人服务，在门店两公里内还免费外送上门。

　　“大学生创业最大的优势就是可以把以前学到的先进管理模式和企业理念运用起来。我们招收的员工都要进行严格的职前培训。有些大学生虽然来应聘了，可心气儿还是比较高，骨子里放不下架子。经过职前培训，他们渐渐变得脚踏实地了。”而且陈爱能还有自己的下一步计划，明年再招收700名下岗职工和应届大学生，一为社会减负，二要继续扩大连锁规模帮助更多的人。

　　致富经卖水果

　　2014年6月，记者去采访时，韩树人非常忙碌，因为在6月这一个月的时间里，他就要新开13家水果超市。今天上海开业的这家店，是他在全国的第173家。

　　韩树人：“今天是试营业，大家看到了，有这么多顾客对我们的追捧，我们今年计划在上海开到一百家。”

　　今年再开100家水果超市，全面进军上海滩，是韩树人的最新计划。年仅34岁，坐拥173家水果超市，企业一年销售额达到4.7亿元，这些成绩让韩树人声震华东地区的水果行业。

　　韩树人：“这是台湾的爱文芒果，这个是南美洲的无籽提，这个是嫩肉甜橙。”

　　采访中很多人告诉记者，韩树人出名，不光是他的事业做得大，而且这个人对水果的精通程度超乎常人，绝对会让你大吃一惊。

　　杭州市和睦农贸市场原主任喻孝卫：“水果专家，他看过以后他知道产自哪个地方，含糖量多少，大概有多少重量，这个水果什么时候好销，什么时候不好销，哪个地方好销，他都很清楚很清楚。”

　　水果经销商屠旭东：“测糖要用机器测的，是不是?你肉眼能看得清吗?看不清的，他就肉眼能看出来，我形容就是神，真的真的，太厉害了。”

　　研究水果到了出神入化的境地，大家都说韩树人成功是顺理成章的事。但是在采访时，韩树人却说了这样一句话，让记者感到非常意外。

　　韩树人：“我本身没有受过什么高等教育，像我这样的人理当不应该成功。”

　　韩树人说以前做梦也不敢想，他这样的人也能成功，要了解他的故事，先要跟他到路边摊吃顿饭。韩树人是安徽六安人，因为家境贫困初中二年级就辍学了，1997年他来到杭州闯荡，当时借了50元钱出门，坐车到杭州后只剩下28元，他连一碗面条也舍不得买，饿得不行了，就买烧饼来充饥。

　　记者：“烧饼是多少钱?”

　　韩树人：“3角钱一个，买两个烧饼一根油条，烧饼夹油条。”

　　记者：“一顿就行了，那喝什么呢?”

　　韩树人：“喝就喝水了。”

　　记者：“喝点白开水?”

　　韩树人：“白开水有了，没有的话，自来水喝一点也可以。”

　　初中没毕业，打工找不到好工作，做生意又没本钱，就是这样一个穷得叮当响的小伙子，后来竟然从摆地摊卖水果开始，卖出了亿万资产，凡是听说韩树人创业故事的人，都觉得太不可思议了。

　　浙江大学2011级工商管理总裁班同学吴涛：“第一次知道的时候非常吃惊，作为商业上来讲也是一个非常非常典型的案例了。你想想看，这种一般的常人是没有办法想像的，对不对，但是他成功了，所以给人的震撼特别大。”

　　韩树人摆水果摊时的邻居程东卫：“原来是一个4平方米的小摊，卖水果的小胖子，现在发展成这个样子，不容易，也是我们学习的榜样，不过学不了，真的学不了，很难学。”

　　蹬着三轮车卖水果，这是最寻常的小本生意，韩树人为什么就能把事业做到这么大?很多人感到好奇，觉得韩树人肯定有成功的秘诀，有人还专门找过来向他请教。

　　水果经销商余苍伟：“当然很想知道他这方面怎么做到这一步的，打听以前是怎么样过来的。”

　　记者：“想知道他怎么成功的?”

　　余苍伟：“对。”

　　韩树人的朋友魏传辉：“绝妙在里面是吧?”

　　记者：“谁的绝妙?”

　　韩树人的朋友魏传辉：“那他自己的绝妙，就是人家发现不了的绝妙。”

　　韩树人真的有不为人知的成功秘诀吗?怀揣借来的50元外出闯荡，现在打造出年销售额过亿元的企业，他是怎样做到的呢?

　　人们常说，上有天堂下有苏杭，但是1997年韩树人来到杭州时，却发现这个天堂对于他来说遥不可及。在老乡的介绍下，韩树人当了一名保安，每月工资只有400元，去掉房租刚够吃饭。当时他上夜班，就想白天再干点事，多赚些钱，可他去找工作，因为初中没毕业，很多地方不要他，做生意又没本钱，看来看去他发现，只有卖水果这条路行得通。

　　韩树人：“感觉别的不好选，看到这个可以做，然后成本又低，80元钱买了一辆三轮车，10元钱买了一个杆秤，花了5元钱买了几卷塑料袋，然后我就到当时那个水果市场，批了点水果卖了。”

　　记者：“就开始了。”

　　韩树人：“对。”

　　蹬着三轮车走街串巷卖水果，好的时候一天能赚几十元钱，韩树人觉得这生意不错，后来就把保安工作辞掉了。他做梦也没想到，日后他竟然能靠卖水果卖出亿万资产，他成功的秘诀到底是什么呢?

　　这里是杭州市拱墅区登云路，1999年9月，韩树人在这里租下一个固定水果摊位，只有4平方米大。来到这里没几天，整个市场的人都认识了他，因为他有一个举动太特别了。没生意的时候，别的商贩聊天打游戏，韩树人却总是捧着本书，一起摆摊的人都笑话他。

　　摆水果摊时的邻居：“当时好像不能够理喻，跟我们的实际生活有点脱钩了。”

　　记者：“你们都不看书?”

　　摆水果摊时的邻居：“我们在数钱的时候他在看书。”

　　当时韩树人看得最多的是名人传记，他梦想着有一天，自己也能像书上的这些人一样成功。

　　韩树人：“有些很成功的人士，他也是从草根出身，肯定给自己增添点能量吧。”

　　记者：“让你还能记得住的话有什么?”

　　韩树人：“格物致知，就是说我们格物的时候，看待问题的时候，我们虽然不懂，但我们花点时间多用点心，多去研究，这个事情就会豁然开朗了。”

　　“格物致知”，这句话韩树人一直记到现在，他认定虽然自己文化低，但只要用心学习就能成功。不光看书本，发现别人有什么好办法，他也会马上学过来。当时摆地摊的商户，用的都是这样的杆秤，称重不精准，顾客担心缺斤少两，有一次韩树人逛商场，发现了这种更精准的电子秤，他马上就花2000元钱买了一台，整个市场他是头一个，顾客信任电子秤，很快他的生意就火起来。

　　1999年12月的一天，韩树人在水果摊上看书时，走过来了一位姑娘，这位姑娘还主动和他搭起话来。她就是那位姑娘杨群伟。

　　杨群伟：“我当时也还挺奇怪的，一辆车开过都是灰尘飞扬的，坐在马路边，就这么捧着书还在看，一边看书一边做生意。”

　　杨群伟当时是化妆品销售员，看到韩树人非常好学，就对他产生了好感，经常过来买水果，两个年轻人的心越走越近，2003年他们俩结了婚。卖了7年水果，到2004年，韩树人只攒下了15万元。但就是从那年开始，他的事业猛然提速，9年过后，企业一年销售额就达到4.7亿元，他是怎么做到的呢?

　　2004年，韩树人还和妻子租房子住，妻子想用攒下的15万元贷款买房，韩树人却不同意，还说要干一件扭转他命运的大事。

　　韩树人：“背水一战，反正做了这么多年就这点钱，要干这个事，只能成功不能失败。”

　　原来，当时韩树人看到了一本书，书里讲到一位企业家开超市创业的故事，给了他很大启发。当时杭州有综合超市，但没有专卖水果的超市，韩树人觉得，超市货品全环境好，是以后的销售趋势，决定抢占先机。

　　2004年6月，韩树人在杭州市拱墅区租下了这个门店，总面积有200多平方米，光房租一年就要32万元，自己钱不够，他还借了20多万元。他进了70多种水果，觉得品种齐全肯定能赚钱，但是开业后他却发现，事情完全不是他想像的那样。

　　韩树人：“当时我们这个门店面积过大，然后我们的铺货量就要七八万元，那么每天的营业额只有一万元左右。”

　　超市面积大上货也多，但周边人流量并不大，每天都有近1吨水果卖不出去，腐烂后只能白白扔掉。韩树人这才发现，自己虽然卖了7年水果，但是对于经营超市一窍不通，那段时间，他愁得根本睡不着觉。

　　韩树人：“那个压力特别大，3个月亏了十几万元，后来进货的钱都去借的。”

　　短短3个月时间，7年打拼赚下的15万元就打了水漂，韩树人非常恐慌，如果不能尽快扭亏为赢，等待他的将是一败涂地。他该怎么办呢?

　　这里是杭州市的一个外资综合超市，2004年9月，超市里来了一个行为怪异的人，这个人从来不买东西，却推着车在里面瞎转悠，而且一转就是几个小时。这个人正是韩树人。

　　韩树人：“人家看我不买东西，服务员都很讨厌的，有时候要赶我走那种味道，所以就不好意思待下去了，然后出去转一圈再回来。”

　　记者：“再进去。”

　　韩树人：“对，再进去。”

　　韩树人要干什么呢?其实他是到超市的水果柜台观察学习，想知道人家是怎么经营的。他觉得只有一条路能帮他走出困境，那就是学习。他跑了杭州上海的多家超市，偷偷学了半个月，终于发现了一些门道。以前他摆货的柜台都是平的，水果要摞好多层才能显得饱满。而人家的柜台是斜面的，而且还是阶梯式的。

　　韩树人：“比如你看这个西瓜柜台，它是阶梯式的，对不对，其实呢只摆了一层，但是给人感觉像堆积如山的样子，1平方米原先需要500斤西瓜，现在改良以后，我们150斤就搞定了。”

　　除了改变柜台和摆放方式，韩树人还发现，保存时间短的水果，要摆放在超市入口处，人来人往被购买的机率最大，再往里面走，依次摆放保存时间更长的水果。以前他进货，70多种水果平均分配，通过学习他发现，顾客需求量大的水果，比如橙子苹果等，比例40%合适，时令水果比如杨梅桃子等，比例占到40%，其它需求量少的水果，只进20%就足够了。通过多方面改进，加上促销活动吸引人气，开业4个月后，韩树人的超市开始赢利。

　　水果经销商沈良文：“有点吃惊的，在非常短的一个时期转亏为赢的话，我们觉得他这个整个学习力上，各个方面我觉得他应该是比较强的。”

　　到2006年，韩树人开出了4家水果超市，从那以后，他的开店速度骤然加快，最多时一年就开了50家超市，他是怎么做到的呢?

　　2006年的时候，韩树人的水果，都是从杭州的水果批发市场采购，距离门店近，价格也便宜，但是采购得好好的，他却要中断进货，非要到水果种植基地采购，这让员工很不理解。

　　这里是上海的崇明岛，距离杭州200多公里，当时韩树人和采购总监刘金红来进西瓜，来回路上折腾不说，采购回去一算账，价格比批发市场的还要贵。

　　采购总监刘金红：“批发市场8角钱左右。”

　　记者：“一斤?”

　　采购总监刘金红：“对，一市斤，我们呢，回到家成本接近9角钱到9角5分左右一斤。早期的话我们就是一些土办法，用货车直接放到车厢里面，走路因为早几年这个路也不好，一颠一颠，导致这个瓜裂口碰碎。”

　　没有物流经验，损耗率达到10%，而且因为没有批发市场采购量大，客户要价也高，员工劝韩树人，还是从批发市场进货便宜，也更省劲，但韩树人却说，宁肯赔钱他也要从基地采购。这是为什么呢?

　　记者在采访时，遇到了这样的场景，一向温和的韩树人，突然大发雷霆。

　　韩树人：“你看看你们是不是人，你们自己去看看，这个被压成这个样子，你。”

　　员工在搬运水果时，没有按标准操作，把苹果压伤了，因为严重违反公司制度，韩树人当场把员工开除了。

　　韩树人：“今天把工作交接清楚，除名开除，还有一个应该是装卸队的队长吧，反正把情况都调查以后，该怎么处理就怎么处理，该发你们的工资，今天就给你们结算好了。”

　　以前从批发市场进货，水果被压伤很难避免，但现在韩树人要求，进入他超市的每一个水果都是完美的，要想得到最新鲜最好的水果，就只能从基地直接采购。

　　韩树人：“批发市场行情特别好，我想卖高价，哪怕就是不成熟的水果，只有七成熟六成熟的水果，他都想从树上枝头上采下来。我们存在的价值在哪里，我们的价值就是能给客户提供最好吃最新鲜的水果。”

　　找到最好的水果，这就是吸引顾客的竞争武器。但是要想从基地采购，就必须对水果有更加透彻地了解，从种植到采摘，什么知识都得懂，韩树人再次搬出了他的法宝--学习。韩树人：“我也不懂，不懂我们不能说不懂就不学了，对不对?不懂也要学习，是不是?我们说术业有专攻，你都不懂，那你怎么能在这个市场上竞争，我们怎么才能给客户提供有价值的水果。”

　　韩树人带着采购团队，到全国各地的水果种植基地学习，一出去就是10天半个月，吃住都在基地上，看到什么不懂他就问，问题多得经常把技术员都问烦了。

　　这里是新疆维吾尔自治区，韩树人曾多次到这里的水果基地学习，他白天学晚上赶路，最忙碌的一次，8天时间里，光开车就开了将近1万公里，当地人都管他叫“疯子”。

　　田先凯给韩树人开过车，对当时的情景记忆犹新。

　　田先凯：“驾驶员都是2个，换着班开的，8天跑1万公里，说实在的话，我们当地人基本上都吃不消的，他能走下来，真是了不起。”

　　一年过后，朋友们惊讶地发现，韩树人变成了一个水果专家，不管什么水果，他打眼一看，就能判断出产地重量和品质，甚至通过目测，他都能知道水果的含糖度。记者现场对他做了一个测试。

　　韩树人：“我们来看看这个桃，这个有点成熟了。”

　　记者：“这个你预测它的糖度有多少?”

　　韩树人：“12左右吧。”

　　记者：“你怎么判断的?”

　　韩树人：“我就看它的色光跟手感就可以了，11.9。”

　　记者：“我看一下，11.9是吧，你预测是12是吧，这已经非常准了。”

　　韩树人：“应该那在业内都算准的了。”

　　把水果学透之后，韩树人制订出了自己的一套种植和收购标准，让水果基地按标准生产供货，确保水果保持最好的品质和口感。从2010年开始，他还与南半球国家的一些农场合作，建立了23个协议种植基地。

　　韩树人：“南半球的水果，主要是跟我们形成互补，也就是我们每年10月底以后，中国大部分地区，当然除海南以外，都是水果的枯竭期，这个时候我们靠南半球，做到全产业链的供应。”

　　在韩树人的水果超市，能吃到来自全世界最新鲜的水果，这成了他的最大竞争优势，超市也开一家火一家，到2012年，韩树人的水果店在浙江开到了76家。

　　2012年9月，韩树人宣布，他要办一所水果学院，听到这个消息，同行都感到非常惊讶，这是行业内从来没有人干过的事，韩树人要怎么去办呢?

　　员工：“开始，加油，快快快。”

　　这里就是韩树人的水果学院，从普通员工到公司高管，不同岗位都有不同的学习课程，有实际操作，也有理论课程。

　　韩树人要办水果学院，是因为2012年后超市越开越多，新员工比例在增大，因为不精通水果知识，新开的门店有的甚至出现亏损状况。韩树人认为，解决这一难题的关键还是学习。

　　水果学院成立后，新店亏损的情况逐渐消失。

　　韩树人：“它在树上都会爆，如果成熟度到一定程度，这个就裂开了。”

　　2013年一年时间，韩树人就新开了50家水果超市，企业员工超过1000人，全年销售额达到4.7亿元，人才培养起到了关键作用。

　　记者：“你听了他讲完之后什么感觉?”

　　员工：“恍然大悟了好多，理解了好多。”

　　韩树人：“你不要讲那么虚的东西，就最起码长点知识，哪有什么恍然大悟，你小伙子拍马屁拍到马蹄上了。”

　　今年，韩树人打算在上海浙江，再开100家水果超市，他说要想实现这个目标，他必须带领员工卯足了劲学习，迎接行业不断变化的挑战!

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