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　　细胞 学优网(1)

　　1.在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括(　　)

　　A.同质量的脂肪比糖类含能量多

　　B.必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能

　　C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存

　　D.脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小

　　

 

　　答案　C

　　2.真核细胞中蛋白质的主要作用是(　　)

　　①构成染色体　②构成“膜结构”　③主要的能源物质　④组成多种酶　⑤组成各种激素　⑥调节细胞代谢

　　⑦组成维生素　⑧储存能源

　　A.①③⑤⑦ B.②④⑤⑧

　　C.①②④⑤ D.①②④⑥

　　解析　染色体主要由DNA和蛋白质构成，①正确;膜结构主要由磷脂分子和蛋白质构成，②正确;主要的能源物质为糖类，③错;大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA，④正确;激素的化学本质有肽和氨基酸衍生物、固醇类、脂肪酸衍生物，⑤错;激素(部分为蛋白质)可调节细胞代谢，⑥正确;维生素是一系列有机化合物的统称，它们是生物体所需要的微量营养成分，⑦错;储存能源是脂肪、淀粉、糖原等的功能，⑧错。

　　答案　D

　　3.现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z>12，W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸，如图所示;下列对相关内容的叙述正确的是(　　)

　　

 

　　A.合成该多肽时，至少需36个密码子

　　B.控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基

　　C.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z-12)个赖氨酸

　　D.该分子在是在核糖体上合成的，并且必需61种tRNA参与

　　

 

　　答案　C

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　　4.肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中不正确的是(　　)

　　

 

　　A.由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质

　　B.图中该片段由5

种单体组成，有4个肽键

 

　　C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基

　　D.高温可使肉毒类毒素失活，主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构

　　解析　肽键是氨基酸脱水缩合时形成，由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质，A正确;图中共含有四个“-CO-NH-”结构，图中该片段由5种单体组成，有4个肽键，B正确;由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而毒素由两个亚单位即两条链组成，所以一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基，C错误;由于高温能破坏蛋白质的空间结构，所以高温可使肉毒类毒素失活，D正确。

　　答案　C

　　5.下列与核酸相关的叙述正确的是(　　)

　　A.参与细胞分裂的核酸只有mRNA和tRNA

　　B.细胞分化的原因是核DNA遗传信息改变

　　C.细胞凋亡的根本原因是DNA的水解

　　D.细胞癌变后mRNA的种类和数量改变

　　

 

　　答案　D

　　6.下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是(　　)

　　A.都只有C、H、O、N四种元素

　　B.遇双缩脲试剂都显紫色

　　C.都通过主动运输进入细胞

　　D.通常都含有羧基

　　解析　蛋白质中的肽键与双缩脲试剂反应生成紫色物质，氨基酸中没有肽键，故与双缩脲试剂反应没有紫色出现;多肽链和蛋

白质是大分子化合物，通过胞吞的方式进入细胞。

 

　　答案　D

　　7.右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是(　　)

　　

 

　　A.组成该分子的氨基酸最多有20种

　　B.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 824

　　C.该分子至少含有三个游离的氨基

　　D.该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应

　　解析　氨基酸合成该分子形成肽键数是271-3=268(个)，每形成一个二硫键脱去2个氢，所以相对分子质量减少了268×18+4×2=4 832，故B项错误。

　　答案　B

　　8.对下表的有关分析错误的是(　　)

　　溶液溶质的元

　　素组成检测试剂颜色反应溶质的基

　　本单位

　　甲C、H、O①砖红色葡萄糖

　　乙C、H、

　　O、N等双缩脲

　　试剂②③

　　A.甲可能是麦芽糖溶液

　　B.①是斐林试剂，使用时需水浴加热

　　C.乙液可能是一种酶溶液

　　D.②是紫色，③是核苷酸

　　

 

　　答案　D

　　9.下图表示糖类的化学组成和种类，其相关叙述正确的是(　　)

　　

 

　　A.①②③依次为单糖、二糖、多糖，均可水解

　　B.①②均可与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀

　　C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，均可作为贮能物质

　　D.④可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏

　　

 

　　答案　D

　　10.下图是将某油料作物种子置于温度、水分、通气等条件适宜的黑暗环境中培养过程中干重的变化情况。分析有关说法中不正确的是(　　)

　　

 

　　A.检测种子中是否有脂肪，可用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色

　　B.前8天，种子干重增加的主要原因是脂肪转化为糖类

　　C.实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是O

　　D.实验过程中，种子的总重量也和干重的变化趋势相同

　　解析　观察种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪微粒，A正确;前8天，种子干重增加的主要原因是种子吸水之后将脂肪转化为糖类，B正

确;脂肪转化为糖类主要利用水，所以导致干重增加的主要元素是O，C正确;种子在萌发过程中通过吸收水分，使总重量一直上升，D错误。

 

　　答案　D

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　　11.下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有(　　)

　　

 

　　A.脂肪 B.三磷酸腺苷

　　C.纤维素 D.蔗糖

　　解析　脂肪水解的产物是甘油和脂肪酸两种，且脂肪不是生物大分子，A错误;三磷酸腺苷不是生物大分子，不是由单体聚合形成的多聚体，B错误;纤维素是由葡萄糖聚合形成的多聚体，纤维素水解形成的单体是葡萄糖

，C正确;蔗糖是二糖，不是生物大分子，水解的产物是1分子葡萄糖和1分子果糖，D错误。

 

　　答案　C

　　12.在人体细胞内，一般都能进行的是(　　)

　　A.核苷酸合成核酸

　　B.蔗糖分解成2分子葡萄糖

　　C.葡萄糖分解成丙酮酸

　　D.氨基酸合成胰岛素

　　解析　细胞内一般都进行葡萄糖分解成丙酮酸的过程。

　　答案　C

　　13.元素和化合物是细胞结构和功能的物质基础。下列有关的叙述，正确的是(双选)(　　)

　　A.ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P

　　B.细胞合成的糖蛋白分布于细胞膜的内外表面，用于细胞间的相

互识别

 

　　C.酶、激素和神经递质都是细胞中的微量高效物质，作用后都立即被分解

　　D.蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数不变

　　

 

　　答案　AD

　　14.下列有关水的叙述，错误的是(　　)

　　①自由水参与运输营养物质和代谢废物　②生物体内的化学反应离不开水

　　③水是组成细胞的成分之一　④细胞内水的存在形式为结合水和自由水　⑤自由水与结合水的比例与细胞代谢的强弱关系不大　⑥不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同

　　A.①④⑤ B.①②④ C.⑤⑥ D.③⑥

　　解析　细胞代谢越旺盛，自由水与结合水的比例相比越高。不同细胞内自由水含量不同，与细胞代谢程度有关。

　　答案　C

　　15.蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用

于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。

 

　　

 

　　(1)若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到___

_______个氨基酸。

 

　　(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少________个。

　　(3)该四十九肽只有第________号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第________号位上。

　　(4)若通过酶切等方法确定某多肽由甘氨酸C2H5O

2N，丙氨酸C3H7O2N，半胱氨酸C3H7O2NS组成，称取此多 肽415 g，完全水解得到氨基酸505 g，已知组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，每摩尔多肽含有S元素51 mol。则一分子此多肽由________个氨基酸组成，其中三种氨基酸的数量比是________。

 

　　

 

　　答案　(1)49　(2)1　(3)22、23、49　17、31、32　(4)101　37∶13∶51

　　16.分析甲图

和乙图，甲图A、B、C代表物质单体，①②③④表示物质合成或分解、转化途径，回答以下相关问题：

 

　　

 

　　(1)甲图A、B、C代表的单糖分别是________、________、__________(填写具体名称)，其中属于非还原性二糖的是________。

　　(2)人体在血糖浓度过高时，会通过乙图中______(填图中标号)途径合成多糖。

　　(3)肝糖原在合适条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗?______，原因是______________________________

____________________________________

 

　　__________________________________________________________________。

　　(4)淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，这是某生物体内糖类的某些变化，此生物一定是______(填“动物”或“植物”)，原因是__________________________________________________________。

　　(5)

北京填鸭育肥利用的是图乙中______(填图中标号)过程。

 

　　

 

　　答案　(1)葡萄糖　果糖　半乳糖　蔗糖　(2)①②

　　(3)不能　肝糖原属于非还原性糖　(4)动物　能利用葡萄糖合成糖原　(5)④

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