饮食养生知识
健康饮食和食谱

导读：　饮食养生知识
健康饮食和食谱篇一《健康养生知识,教你在春季如何通过饮食养生》春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预 ...

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饮食养生知识
健康饮食和食谱篇一
《健康养生知识,教你在春季如何通过饮食养生》

春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。

春季如何养生之饮食调养

春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。

春季如何养生之多吃蔬菜

经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。以当地和当季的蔬菜为主。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。

春季如何养生之多喝粥

在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。

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健康饮食和食谱篇二
《【健康饮食】春季养生小常识》

【健康饮食】春季养生小常识

1、春季养肝为首

按照中医的“天人相应”理论，春季养肝是纲，用适当的中医养生方法，抓住春季养肝，维护和加强人本机体阴阳平衡。

老中医说，春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品，清淡可口，尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快，因此应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者，还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。

对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等，应禁食含异性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。

2、保持心情舒朗的养生观 春季养生小常识还有一个很重要的穴位“太冲穴”。

中医认为春季木旺肝火盛，如果日常生活工作遇到不顺心的事，就会脾气大容易发火。胆红素高是西医的说法，在中医里面，就是木旺肝气盛。有一个穴位可以缓解，在脚背上的拇指和食指骨头交汇处，有一个穴位叫太冲穴，早晚穴位这个穴位可以平肝气，舒郁结。不仅春季可以自己经常按摩，日常工作被老板训了、生活遇到不平事了，都可以按摩这个太冲穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的养生观，其实养生的根本目的也就达到了。

3、起居要有规律。

在春天到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，它不利地阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林阴小道、树林中去散步，与大自然融为一体。

4、精神要养足。

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健康饮食和食谱篇三
《冬季养生食谱大全》

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冬季，是指中国农历10、11、十二月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。

冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才可以适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是预防寒冷气候的侵袭。1、主食及豆类的挑选：

大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的挑选：

牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。

3、蔬菜的挑选：

红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。

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健康饮食和食谱篇四
《春季养生食谱 来自健康养生网》

春季养生食谱 来自健康养生网.txt成熟不是心变老，而是眼泪在眼里打转却还保持微笑。把一切平凡的事做好既不平凡，把一切简单的事做对既不简单。春季是被称为现代“感冒”的抑郁症等精神性疾病的好发季节。不仅如此，一般人在这个季节也极易出现情绪低落、精力不足、头晕乏力、记忆下降、性欲降低，甚至疲劳萎软、悲观失望等。从中医的视角看，此症多属“郁病”范畴，与心、肝、脾有密切关系，和现代社会快速发展所致的压力普遍增大也多有瓜葛。在加强情志调节、户外运动和适当药物治疗外，配合中医药膳，对消郁调神、舒畅心情，当有帮助，下面试介绍若干，你不妨一试。

　　肝气郁结型

　　主要表现：郁郁寡欢，胆怯多疑，胁腹胀痛，记忆减退，行动笨拙，孤独自卑，且上述表现常随精神情绪因素的变化而影响，苔薄腻，脉弦。

　　食疗推荐 柴胡合欢饮：柴胡、菊花、香附各10g，合欢皮、白芍、云茯苓各l5g，枳壳9g， 生甘草6g，白糖适量。将上述药物加水煎汤约300ml并加白糖适量，每日分2次服完。有理气解郁的功效。

　　心脾两虚型

　　主要表现：多思善疑，头晕神疲，心悸胆怯，失眠，健忘，纳差，面色不华，舌质淡，苔薄白，脉细。

　　食疗推荐：芪归炖乌鸡 黄芪、当归各20g，柴胡、杭白芍、丹参、党参各10g，乌鸡1 只，姜、盐、黄酒、味精各适量。乌鸡去内脏，用凉水冲洗干净，并将黄芪、当归、柴胡、杭白芍、 丹参、党参用纱布袋装好放入鸡肚内，同时加入姜、盐、黄酒适量。在用武火烧开后再用文火炖至鸡肉烂熟，去渣后加入适量味精调和，即可食用，吃肉喝汤。经常服用，有畅情志、益心脾的功效。
血行郁滞型

　　主要表现：精神抑郁，性情急躁，头痛，失眠，健忘，或胸胁疼痛，或身体某部有发冷或发热感，舌质紫暗，或有瘀点，瘀斑，脉弦或 涩。

　　食疗推荐：逐瘀逍遥酒 桃仁、川芎、红花各l00g，延胡索、枸杞子、丹参、川牛膝各150g，柴胡、香附、佛手各50g，白酒3000g。将上述各味切碎，纳入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内，倒入白酒密封浸泡1个月以上，每天振摇1次，即成。有活血化瘀消郁的功效。

　　气郁化火型

　　主要表现：性情急躁易怒，胸胁胀满，口苦而干，或头痛，目赤，耳鸣，或嘈杂吞酸，大便秘结，舌质红，苔黄，脉弦数。

　　食疗推荐：丹栀逍遥饮 丹皮、山栀子、杭白芍、云茯苓各l5g，柴胡、白术、当归、菊花各10g，陈皮9g，生甘草6g，白糖适量。将上述药物加水煎汤约300ml并加白糖适量，每日分2次服完。有理气解郁的功效。

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健康饮食和食谱篇五
《饮食与养生》

饮食与养生

俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。饭不能不吃，怎么吃却有大学问。祖国的饮食文化灿烂辉煌、博大精深，有太多的东西值得我们学习了。

随着人们生活水平的不断提高，健康饮食越来越受到人们的普遍关注。合理饮食不仅能提供生命所需能量，还能促进身体健康；不合理的饮食常常会造成肥胖、引发各种疾病、对我们的健康构成伤害。那么，怎样饮食才能吃得饱、吃得好又吃得健康呢？这就涉及到“饮食与养生” 这一备受当代人所关注的话题了。

谈到饮食与养生，其实我们的祖先早在2000多年前就已经认识到了饮食养生的重要性，古语有云：“养生之道，莫先于食。”合理的饮食，可以使人身体强壮，益寿延年。而饮食不当，则是导致疾病和早衰的重要原因之一。唐代名医孙思邈对饮食养生非常重视，他认为食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血，最易收养生之效益。清代名医王孟英“颐气无玄妙，节其饮食而已”的说法更揭示了养生长寿的奥妙在于调整饮食。饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入充足且平衡，并且能被人体充分吸收利用。

自然界的变化也直接或间接地影响人体。中国历代养生家强调，人们的生活规律必须顺应四季的变化。四季养生的关键在于顺应阴阳变化。人的五脏和四季变化是完全相通的，春气通于肝，夏气通于心，

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健康饮食和食谱篇六
《健康饮食知识》

肾虚须发早白

黑豆粥：枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量，共煮粥加糖食之。首乌茶：首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克，共煮沸去渣留汁，加糖代茶。

现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。

1、男人肾虚如何补?

肾虚体征：夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。

补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。 进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。 食疗方案：当归生姜羊肉汤:当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。 食物助“性” 良方

现在繁忙的都市生活，再加上房事过频，适当多吃点补肾强精的食物和药物，很有必要，这里特向你介绍房事“性”福必备保健食谱，让你的性事倍感幸福。 “助阳”方

虾：有补肾壮阳功能。其中，虾籽补肾壮阳之力更强，对性功能减退有良好的治疗作用。

泥鳅：有壮腰补肾、强精壮阳的功效，对性机能衰退、遗精早泄、阳痿不举、 举而不坚有良好的治疗效果。

蚕蛹：有补肾、强精、壮阳之功。《本草纲目》说得更确切：“蚕蛾性淫，出蚕即媾，故强阳益精用之。”

核桃：中医认为核桃是“助阳之品”，适用于神经衰弱、性机能减退、阳痿遗精等症。

蜂王浆：有提高性功能，抗老防衰的作用。因而年老体弱且性功能有所减退者，可坚持服用蜂王浆。

常吃十种食物危害男人的性功能

健康导读：不良的生活习惯和饮食因素都会导致男人性能力，下面所列的十种食品会损害人的性能力，切勿因贪嘴而损害了自己的性福。

1、莲心：莲子心有清心泻火作用，可导致男子性欲低下。

2、冬瓜：常食冬瓜可清心热、降欲火、消除狂躁症状。

3、菱角：可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。” 4、芥菜：有利水消肿，解毒醒酒的功效。 1

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健康饮食和食谱篇七
《饮食与养生》

饮食与养生

关键词：饮食、营养、健康、食补养生

摘要：

“民以食为天”是历史悠久的饮食原则。随着时代的发展，人们生活水平提高了，饮食文化的内涵也发生了深刻的变化，人们不仅追求味觉的享受，更讲究食物食物营养的科学性，不仅要吃得饱。吃得好而且要吃出品位，还要吃得科学、吃的卫生、吃出健康来。本文介绍了饮食的基本常识和养生的重要性，以及营养均衡合理搭配膳食的要点等，最后根据本人的喜好介绍了部分食补养生的方法。

正文：

随着我国经济的飞速发展，人们在温饱之后，对于自己的饮食也愈加关注，认识到人体的健康与健康饮食有着密切的关系。为了从日常饮食中获得更多的营养，或是改变自身的健康问题，人们对食物越来越挑剔。饮食与疾病的关系也是一个越来越受人关心的领域，人们认识到许多人是太胖了，而肥胖对健康是一种威胁。健康饮食对当今上班一族来说更是非常重要的，合理健康的饮食不但可以保持良好的工作状态，还可以保持良好的体形。

饮食的重要性和基本常识：为了维持生命和身体健康，满足生长发育和劳动的需要，必须通过消化吸收，从食物中摄取必要的营养物质，即蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，这些营养素是：①构成人体细胞、组织和器官，供给人体生长发育，组织更新所需要的材料；②供给人体生理活动、社会劳动所需要的能量，维持体温；③维持和调节人体器官的生理功能和代谢反应，是人体各部分工作保持正常运行和医疗保健功能。营养素是维持人体正常生理活动、确保身体健康的基本物质，缺少哪一种营养素搜会使身体健康受到损害。

《黄帝内经》认为，饮食调养应以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。饮食不当招致疾病. 饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病. 大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。如果酒中甲醇含量过高，还会产生视力模糊，甚至失明症。经常食盐过量，会出现高血压；经常食盐不足，会出现低血压和无力症、肾病。长期偏食会缺乏某种营养素，导致营养不良水肿、肝硬化、缺铁性贫血、坏血病、脚气病、夜盲症等。常吃霉变食物或黄麴霉毒素污染的粮食，易患肝癌。注意饮食调理，做好疾病防治饮食关系到人体的健康和疾病的防治，因此日常必须特别加以注意，并加以调理。因此饮食养生很重要。

营养均衡合理搭配膳食：由于没有任何一种食物包含人体所需要的全部营养素，而且各种食物所含的营养种类和数量也不可能完全相同，这就决定了平衡膳食是由多种食物构成的，只有食物多样化才能满足机体的需求。

构成平衡膳食的食物有若干，大致可分成以下几类：1、谷物和杂粮：主要提供蛋白质、糖类、膳食纤维、矿物质和B族维生素，是热能的主要来源。2、动物类食物：包括畜、禽、蛋、水产品、奶及其制品等，主要提供蛋白质、动物脂肪、膳食纤维、矿物质、脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸等。动物蛋白质比谷物蛋白质更适合人体吸收利用，海鱼油含有多不饱和脂肪酸，具有降血脂、防止血栓形成的作用。3、

饮食养生知识
健康饮食和食谱篇八
《男性健康饮食知识》

男性健康必吃的二十种保健食物 有句俗话说的好，“吃什么就是什么”这话一点也没错。这就是为什么某天你会意识到其实更应该吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜点。如果你现在开始吃苹果、香蕉和蔬菜沙拉，这只是健康的饮食，却不是健康而且聪明的饮食。为了实现完美的男性健康状态——粗壮的肩膀、岩石般的腹部、灵活的大脑和旺盛的性欲，你就必须让每一口食物都有所效果。 到底哪些食物是营养学家们的共识?这些食物到底每周要摄入多少?你从这些食物中到底能获得什么好处?砸金花网从今晚报摘了这篇男人健康食谱，给大家分享，希望对网友有所帮助。为了您的健康，请看下去吧！

1.火鸡胸脯

建议：每周进食3次火鸡胸脯，每次摄入85克，含72单位热量。 每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说：“火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能。”

2.橄榄油

建议：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位

橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过，这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就非常可观了。

3.藜谷(昆诺阿藜)

建议：每周进食2-3次，每114克含热量318单位

你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物，但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，堪称“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说：“藜谷还富含纤维素和维生素B。”

男人日常养生九大最佳食物

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