宝宝三文鱼的做法大全

导读：　宝宝三文鱼的做法大全篇一《三文鱼怎么做给宝宝吃》 ...

宝宝三文鱼的做法大全篇一
《三文鱼怎么做给宝宝吃》

三文鱼各类做法

做法一：★蜜汁煎三文鱼★

三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)

汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)

柠檬汁1 汤匙,

蜂蜜 1 1/2 汤匙

葱 2 根

(可加少量热水以便拌蜂蜜)

做法:

1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.

2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.

3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*

三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~

===============================

做法二：

洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟

不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试

================================

做法三：

三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。

在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。

=========================================

做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。

======================================

响铃三文鱼

原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。

做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。

吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

======================================

酿皮三文鱼

原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）

调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。 吃法：三文鱼卷蘸酱而食。

======================================

跳水三文鱼

原料：三文鱼、白萝卜丝。

调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。

做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。

吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。

======================================

三椒会脍

原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。

做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。

======================================

竹香三文鱼

原料：三文鱼、香菜末。

调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。

做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。

吃法：蘸蒜辣酱而食。

不过这些做法都不适合小宁宁吃，我另外又找了一个，三文鱼饭的做法感觉不错啊，决定晚上试试

材料

香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，青豆5克，冬笋丁5克，水发香菇丁5克

调味料

味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许

做法

1、把三文鱼切成0.8cm的方丁。

2、在滑过油的热锅中入油250cc，烧至四成热时先放入三文鱼。

3、然后再放入一，过油后一起沥出。

4、锅中留30cc油，放入打散的蛋液炒匀，再放入步骤3已过油的材料一起炒香。

5、放入米饭、盐、味精、胡椒粉，大火炒出香味。

6、撒上葱花炒匀即可装盘。

POINT

1、不宜用粳米饭。

2、炒饭时火要旺。

3、三文鱼过油时间不宜长

这个也不错，而且很简单

三文鱼拌饭

做法：

1、三文鱼片两面抹盐腌一会儿，锅热油，放入鱼片两面煎黄煎熟，用叉子弄碎。

2、往锅里新蒸好的米饭里，倒一点生抽酱油，放三文鱼碎，加点儿海苔碎，放点儿熟芝麻（根据口味适量加点盐），拌匀就好了！

我是把三文鱼肉切成肉泥，再用刀背垛成烂泥，放少量淀粉、在水龙头那用慢的能滴成滴的水流搅拌，一直搅到稠稠的再放些西红柿丁，不要皮和籽，放入锅中蒸五六分钟，再闷五分钟，开锅放少许香油、酱油就可以了。其它作料不加。

再有就是把鱼肉同样的切成泥，加淀粉，加水拌好，稍稠一点，用小勺做成小丸子，大约大拇指大小，用油炸锅加骨汤， 水开下丸子，再下面条，面条好了关火闷十分钟，就可以吃了，因为骨汤放了少许调料就不加调料了。

我用银鳕鱼做过鱼肉粥：先熬好白粥，再把鳕鱼剁成泥放到粥里煮，鱼皮也可以放进去一起煮，多煮一会，鱼皮几乎可以熬化掉。 我还在里面加了一些姜末和蔬菜：先用一点点油煸姜并炒蔬菜，煮一会，加鳕鱼和粥，煮

平底锅+橄榄油+一点海盐，两面煎好，上盘子，然后挤些柠檬汁，有的时候用牛奶（酸奶）+香料调稠汁，一点点在三文鱼上。三文鱼除了做粥外，做汤也很好的。要放芡粉。但不能煮老了。切成薄片，刚熟为最好味了。

先放盐掩一下,然后用生粉裹着过一下油,然后把番茄去皮剁碎跟鱼一起闷,再放糖和盐调味,酸酸甜甜的,浩浩很喜欢吃.鳕鱼和三文鱼我都是这样的做法.

煎一煎，放调料，半熟时放切成块的番茄加盖煮熟。酸甜酸甜的很好吃。或者腌过后直接煎，要放些姜，做好后还可以挤点柠檬汁上去。

把胡萝卜和南瓜蒸好后，和三文鱼还有一点绿叶子的菜一起炒一下

先把三文鱼两面撒上黑胡椒，然后放少许油放入平底不粘锅，两面煎，最后两面放酱油。出锅。

三文鱼蒸蛋,三文鱼用米酒和盐略腌5到十分钟,蛋打散加水盐少量油,鱼倒蛋中用开水蒸,蛋开始结起来时洒上一匙生抽,再蒸一会会结牢了就可,比起单独蒸蛋更鲜美了! 黑胡椒烤三文鱼配黄芥末酱，生三文鱼与鸡蛋黄与蛋黄酱沙拉，蛋白切丁后放入拌好的鱼酱中超级好吃，

海鲜炖饭

三文鱼做给孩子吃最重要是去腥.如果腥味太重,孩子就不爱吃.做之前先把鱼切薄片用少许姜汁,料酒淹制一下.把米饭用微波炉熬成米粥.把三文鱼切成小丁,锅中放少许花生油,葱花爆香,放入三文鱼,放入高汤,倒入之前熬的米粥,不要放入太多米汤,一起炖一会儿,最后放入少许胡椒粉,淋上少许香油,把汤收干即可.用此做法还可用鳕鱼,虾,替代三文鱼.以我的经验鳕鱼给孩子吃要比三文鱼更,既有营养,还不腥,刺还少

宝宝三文鱼的做法大全篇二
《三文鱼简单做法大全》

清蒸三文鱼

材料:

三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）

做法:

1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。

2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。

4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

泡椒三文鱼

材料:

紫色洋葱，姜片，挪威三文鱼，葱段，泡椒，糖，酱油，辣椒汁

做法:

1.将洋葱，葱切段，姜片备用

2.将三文鱼切小块用少许盐腌制

3.调料我的泡椒酱汁：依次是泡椒、胡椒和麻椒炒好的油、酱油和糖

4.将调好的酱汁放入三文鱼搅拌腌制一会

5.用平底锅放入少许油把三文鱼块均匀放入（窍门：放入后中火不要翻炒这样肉会散，一定要均匀的晃动锅就可以了） （窍门：鱼肉一定要看到一面白色中间是粉色的时候就拿开，这样能保证菜品的鱼肉松软滑嫩）

6.入锅将洋葱葱段炒香，最后放入姜片、再放入调整好的酱汁炒到熟透

7.将三文鱼块放入锅内充分浸透到酱汁中，出锅

酸辣回锅三文鱼

材料:

挪威三文鱼200克，青红椒各半个，干红辣椒5根，干葱1头，大蒜4瓣 ，青葱1根，口蘑4个，杏鲍菇1根 调料：花椒粉1/4茶匙（1克），咖喱粉1/2茶匙（3克），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（15克），蒜蓉辣椒酱2汤匙（30克），老干妈豆豉辣酱2汤匙（30ml），番茄酱2汤匙（30克），老抽1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克） ，糖1茶匙（5克），水淀粉1汤匙（15ml）

做法:

1）三文鱼斜道切成3厘米宽的块，放入大碗中，调入花椒粉，咖喱粉，料酒和干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

2）平底锅中倒入油，待油温7成热时，放入鱼块，每块之间要有间隔，否则会粘连在一起，煎至两面金黄捞出；

3）将干葱切片，大蒜切片，青葱切碎。青红椒去蒂去籽后切块。口蘑和杏鲍菇洗净后切成2毫米厚的薄片；

4）平底锅中再倒入一些油，放入辣椒，干葱片，大蒜片和葱花爆香后，放入蘑菇翻炒，待蘑菇有点变软的时候，放入蒜蓉辣椒酱，豆豉辣酱和番茄酱炒匀后，倒入开水，倒入煎好的三文鱼块，1分钟后再倒入青红椒块；

5）调入老抽，盐，糖搅拌均匀后，淋入水淀粉即可。出锅前可以再点一点点香油，增香提味，不放也可。

超级�嗦：

**挪威三文鱼是富含omega-3脂肪酸最高的鱼类之一。omega-3对俺们的皮肤细胞有很大好处。三文鱼当中含有的虾青素，有着很强的抗衰老功能，还可以保护我们的肌肤不受紫外线伤害。平时多吃三文鱼，还可以增加皮肤的弹性、在抗皱纹方面，也有着非凡的功效。

**以往说起挪威的三文鱼，大家都不约而同的认为，直接吃就可以了，不需要烹饪。当然，直接吃固然可以，但这样的美味，除了生吃之外，其实可以千变万化，做的更适合中国人的口味，更家常一些。

**三文鱼从超市中买回如果放在冰箱冷冻中保存，那么做之前一定要放在室温中融化，不要放在水中，更不要放在热水或微波中解冻，那样会极大的破坏三文鱼的口感。 **在腌制三文鱼时放一些花椒粉和料酒是为了去腥，而放一些咖喱粉，在炒的时候更能衬托三文鱼的鲜味。干葱没有的话，可以用洋葱替代。

**超市中的三文鱼品质差别比较大，我个人建议，在购买的时候，选择颜色橙红色的，上面有明显的白色条纹的鱼肉，这样比较新鲜。还有一种鉴别方法，就是隔着保鲜膜，用手指轻轻的按压三文鱼，鱼肉紧实，压下去马上能恢复原状的三文鱼肉，就是新鲜的表现。

烤三文鱼腩

材料：三文鱼腩400克，锡纸1张，盐、柠檬汁、白酒各适量。

做法:

1、将三文鱼洗净，去鱼骨，撒上盐、柠檬汁、白酒腌制。

2、把腌好的鱼用锡纸包好。

3、将其放入烤箱烤至金黄色即可。

小诀窍:

特点：鲜香味美。

烹饪秘诀：腌制时不要太咸，烧烤时间不宜过长，以免影响口感。

三文鱼炒饭

材料:

材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，青豆5克，冬笋丁5克，水发香菇丁5克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许

做法1、把三文鱼切成0.8cm的方丁。

2、在滑过油的热锅中入油250cc，烧至四成热时先放入三文鱼。

3、然后再放入一，过油后一起沥出。

4、锅中留30cc油，放入打散的蛋液炒匀。

5、放入米饭、盐、味精、胡椒粉，大火炒出香味。

6、撒上葱花炒匀即可装盘。

POINT

1、不宜用粳米饭。 2、炒饭时火要旺。 3、三文鱼过油时间不宜长。

香煎三文鱼

材料:

三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量

做法:

1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。

3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

猕猴桃三文鱼炒饭

材料:

材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，猕猴桃1个调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许

做法:

1、将三文鱼去骨、去皮。

2、然后切成0.8cm方丁待用。

3、猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

4、在滑过油的热锅中入油，烧至三成热时放入三文鱼，过油至熟后沥出。

5、锅中留30cc油，放入打散的蛋夜炒匀，放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。

6、再放入猕猴桃丁略炒。

7、撒上葱花即可装盘。

POINT

1、不宜用粳米饭。

2、猕猴桃选用酸度的品种，且不能炒得过久。

3、三文鱼过油时间不宜太久。

香酥三文鱼骨

材料:

三文鱼骨1斤，姜2片，调料粉，盐，油少许

做法:

1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅，

2.油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。。

3.不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。。

4.炸好后，趁热撒上调料粉

椒盐三文鱼骨

材料:

三文鱼骨，椒盐，柠檬

做法:

1.三文鱼骨用盐腌一下，洗干净，再晾干水再用椒盐腌

2.放油下窝煎就可以了。。。吃的时候，挤点柠檬汁下去，味道更好。。。

煎焗三文鱼头

三文鱼头不错，煎起来非常香，广东人喜欢吃鱼头，香香的下酒很好，呵呵。小孩子也喜欢香口的东西，不错。

材料:

三文鱼头，盐，生粉，油

做法:

1.将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。

2.拍上生粉。

3.起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。

懒人之三文鱼骨汤

材料:

三文鱼骨，萝卜

做法:

三文鱼骨煎一下，放入生姜葱酒开始煮。

萝卜飞水后放入汤锅一起煮，煮1个小时左右后即可,萝卜非常好吃。

图片为借用,等有相机拍摄上来

小诀窍:：三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白

椒盐带鱼

材料：

带鱼1条，盐2克，胡椒粉3克，黄酒10毫升，干淀粉适量，油适量，椒盐适量 做法:

1.将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时；

2.将带鱼两面都裹上干淀粉；

3.锅中放油烧热，将带鱼段放入；

4.煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐。

小诀窍:

1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干；

2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分；

红烧三文鱼

原料：

三文鱼、胡萝卜、青豆。

调料：

葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。 做法：

1、三文鱼切大块，胡萝卜切小丁。

2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。

3、锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。

4、锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可。

香烤三文鱼

宝宝三文鱼的做法大全篇三
《30款宝宝营养粥做法大全》

【宝宝饮食】30款宝宝营养粥做法大全 你百度

不到的辅食攻略（赶快收藏吧！）

宝宝辅食不是为了吃饱，而是为了吃得有营养

宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有

养个白白胖胖的小孩倍儿有面子！

每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦！30款适合1岁内宝宝的营养粥任你挑，都是妈妈圈宝妈真实经验分享，现在都百度不到的辅食攻略喔。

在添加辅食之前，宝妈要注意以下几点：

1、母乳是宝宝最好的口粮，最好坚持到自然离乳

2、不要过早给宝宝添加盐，1岁后再添加，以免给宝宝肾脏增加负担

3、半岁后再添加蛋黄，1岁后再添加蛋白

4、辅食从单一到多样化，这样才知道宝宝对哪些食物过敏

再啰嗦一下，如果觉得小编汇总得好，要分享出去帮助其他宝妈喔！

————————————————————— 6个月 ———————

———————————————

❤苹果米糊

营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用

用料：苹果1个、米粉若干

做法：

1、苹果洗干净切块、去核

2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

3、将蒸熟后的苹果研磨成泥

4、冲泡好米粉

5、将苹果泥、米粉搅拌即可

❤香蕉米糊

营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加 用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）

做法：

1、香蕉切断，捣成泥

2、加入4勺米粉到香蕉泥中

3、加热水并搅拌

❤香蕉菜泥粥

营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。

用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉块与小米同煮

2、西兰花下水焯去农药、切碎

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

❤牛奶蛋黄米汤粥

营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法：

1、将大米用凉水泡软，后熬成粥

2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟

3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）

4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可

❤枣泥米糊

宝宝三文鱼的做法大全篇四
《宝宝食谱1》

宝宝食谱——三文鱼菠菜饭

原料：三文鱼、菠菜叶、米饭

做法： 1.菠菜洗净切成碎末。三文鱼蒸熟去骨，鱼肉捣碎。

2.饭煮沸后加入三文鱼泥，转小火继续熬煮。

3.烂后加入菠菜末，煮沸即可。

功效：三文鱼中的不饱和脂肪酸有益大脑发育。但过敏体质宝宝慎用。

香菇胡萝卜鸡肉米饭

原料：香菇、胡萝卜、鸡腿肉、米饭

做法： 1.将鸡腿肉切成小块炖烂。

2.放入洗好的米、香菇煮至烂时放入胡萝卜块或其它绿叶蔬菜，再煮开后即可食用。

牛肉蔬菜燕麦粥

原料：牛肉、菠菜、葫萝卜、蕃茄、燕麦片、大米

做法： 1.蕃茄滚水烫过去皮，菠菜洗净。

2.葫萝卜煮五分钟，随后加入牛肉再煮约两分钟熄火，冷却。

3.将所有材料倒入榨汁机中，打至材料都成糊状，倒入电饭锅并加2/3碗水，如一般煮粥至熟烂即可。

鸡蛋是一种富有营养的食品，但吃多了宝宝也会厌倦的。多花心思，使用多种做法，让宝宝吃得乐呵呵，做辅食的妈妈也能乐趣多多。

一、酸奶蛋羹

1、材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量

2、做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

二、水果蛋羹

1、材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化)

2、做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

三、其他蛋羹

1、准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

2、番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。

3、蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。

4、肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。

5、三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。

四、蛋花藕粉

1、材料：鸡蛋、水、藕粉、糖

2、做法：

将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。

边煮边搅

煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。

3、还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊

五、蛋花汤

1、材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯

2、做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。

六、鸡蛋饺

1、材料：肉末、葱末、鸡蛋

2、做法：

把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用;

平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。

把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状。

七、蔬菜蛋卷

1、材料：菠菜、鸡蛋

2、做法：

把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。

加入调味料，打匀后放入锅里(锅里放一点点油)，用小火煎至底面熟后，卷起来切片。

9个月以后，宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿，可以咀嚼稍硬的食物，消化能力也比以前增强了，辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。 01土豆稀饭

材料：土豆、粳米

做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。 02肉末豆花稀饭

材料：肉末、豆花、白菜

做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。

03三色软饭

材料：豌豆、玉米肉丁、糯米

做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 04牛肉软饭

材料：白萝卜、牛肉、粳米

做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。 05木耳虾仁稀饭

材料：木耳、鲜虾、粳米

做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。

06蘑菇鸡肉软饭

材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米

做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。

07土豆苹果软饭

材料：土豆、苹果、咖喱粉少许

做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。 08葡萄干软饭

材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米

做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。

09豆腐黄油稀饭

材料：豆腐、黄油、小米

做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。

10芝麻牛肉软饭

材料：黑芝麻、牛肉、粳米

做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。 11豌豆肉丁软饭

材料：豌豆、猪五花肉、糯米

做法：五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。

12栗子糊软饭

材料：鸡汤、栗子

做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。

13南瓜鸡肉软饭

材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米

做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。

14肉松稀饭

材料：肉松、粳米

做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。

15豆腐菠菜软饭

材料：菠菜、豆腐、粳米

做法：菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。

宝宝三文鱼的做法大全篇五
《各阶段婴儿辅食做法大全》

婴儿辅食

目 录

1 3-4个月婴儿辅食 9

1.1 番茄汁 9

1.2 胡萝卜汁 9

1.3 油菜汁 10

1.4 黄瓜汁 10

1.5 苹果汁 10

1.6 草莓汁 11

1.7 猕猴桃汁 11

1.8 枣汁 11

2 4-6个月婴儿辅食 12

2.1 米汤 12

2.2 米糊 12

2.3 胡萝卜泥 12

2.4 茄子泥 13

2.5 土豆泥 13

2.6 菜花泥 13

2.7 油菜泥 13

2.8 南瓜泥 14

2.9 蛋黄泥 14

2.10 苹果泥 14

2.11 香蕉泥 15

2.12 枣泥 15

3 5-6个月婴儿辅食 16

3.1 鱼汤 16

3.2 鸡肉汤 16

3.3 鱼泥 16

3.4 牛奶米粉 17

3.5 蛋黄奶 17

3.6 酸奶 17

3.7 蛋黄酸奶 18

3.8 油菜酸奶 18

3.9 猕猴桃酸奶 18

3.10 双色泥 18

3.11 奶酪菜花泥 19

3.12 蛋黄粥 19

3.13 蛋黄肉汤 19

3.14 水果麦片粥 19

3.15 面包粥 20

3.16 菠菜粥 20

3.17 菜花粥 20

3.18 胡萝卜粥 20

3.19 鱼泥粥 21

3.20 瘦肉泥粥 21

3.21 蔬菜肉粥 21

3.22 三文鱼油菜粥 22

4 7-9个月婴儿的辅食 23

4.1 鸡蛋羹 23

4.2 番茄蛋羹 23

4.3 蔬菜蛋羹 24

4.4 肉泥蛋羹 24

4.5 酸奶蛋羹 24

4.6 三鲜蛋羹 24

4.7 奶油水果蛋羹 25

4.8 蛋花汤 25

4.9 蛋花鸡汤烂面 25

4.10 蛋花藕粉 26

4.11 双花稀粥 26

4.12 猪肝泥 27

4.13 肝泥酸奶 27

4.14 番茄猪肝泥 27

4.15 肝泥烂面 27

4.16 蔬菜肝泥糊 28

4.17 香蕉蜜奶 28

4.18 什锦水果粥 28

4.19 苹果奶粥 28

4.20 牛肉粥 29

4.21 海鲜粥 29

4.22 玉米粥 29

4.23 南瓜奶粥 30

4.24 乳酪粥 30

4.25 豆腐脑 30

4.26 果汁豆腐脑 30

4.27 豆腐粥 31

4.28 奶汁豆腐 31

4.29 酸奶豆腐 31

4.30 水果豆腐 31

4.31 番茄豆腐 32

4.32 翡翠豆腐 32

4.33 蒸鱼泥豆腐 32

5 10-12个月婴儿辅食 33

5.1 软饭 33

5.2 枣泥软饭 33

5.3 豆腐软饭 33

5.4 什锦烩饭 34

5.5 酱汁面条 34

5.6 担担面 34

5.7 鸡丝面片 35

5.8 土豆饼 35

5.9 南瓜饼 35

5.10 鱼泥饼 36

5.11 肉末饼 36

5.12 葱花饼 36

5.13 鸡蛋饼 37

5.14 肉馅饼 37

5.15 甜发糕 37

5.16 水果发糕 38

5.17 白玉土豆凉糕 38

5.18 玲珑馒头 39

5.19 小肉松卷 39

5.20 小笼包子 39

5.21 鲜肉馄饨 39

5.22 迷你饺子 40

5.23 鸡血羹 40

5.24 两色豆腐 40

5.25 豆腐肉丝羹 41

5.26 三鲜豆腐 41

5.27 太阳豆腐 41

5.28 西班牙式煎蛋 42

5.29 肉末蒸圆白菜 42

5.30 奶油菜花 43

5.31 炒碎菠菜 43

5.32 虾菇油菜心 43

5.33 冬瓜球肉圆 43

5.34 荸荠珍珠小丸子汤 44

5.35 豆腐丸子 44

5.36 海带细丝小肉圆 45

5.37 氽鱼片 45

5.38 奶油鱼 45

5.39 红烧碎肉 46

5.40 气锅鸡 46

6 沙拉 47

6.1 奶油水果球 47

6.2 水果沙拉 47

6.3 美式橘子沙拉 47

6.4 番茄沙拉 48

6.5 鸡蛋番茄沙拉 48

6.6 橘子沙拉 48

6.7 英式苹果沙拉 49

6.8 奶油蘑菇沙拉 49

6.9 酸奶黄瓜沙拉 49

6.10 菠菜沙拉 49

6.11 胡萝卜沙拉 50

6.12 鸡肉沙拉 50

6.13 鱼肉酸奶沙拉 50

6.14 意大利通心粉沙拉 51

6.15 海鲜沙拉 51

7 节日套餐 52

7.1 蛋糕 52

7.2 红烧肉茄子 52

7.3 水果拼盘 52

7.4 果蔬汁 53

1 3-4个月婴儿辅食

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，

每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿

不加盐和糖。

1.1 番茄汁

原料：番茄半个

制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；

将去皮的西红柿切碎；

用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

1.2 胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根

制法：胡萝卜洗净，切小块；

放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；

过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

1.3 油菜汁

原料：油菜叶6片

制法：在小锅内加50毫升水煮沸；

将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；

晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

1.4 黄瓜汁

原料：黄瓜半根

制法：将黄瓜去皮；

用檫菜板檫好；

用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

1.5 苹果汁

原料：苹果半个

制法：将苹果削去皮和核；

用擦菜板擦出丝；

用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道

弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。

1.6 草莓汁

原料：草莓3-4个 水1勺

制法：将草莓洗净；

切碎，放入小碗，用勺碾碎；

倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。

注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。

1.7 猕猴桃汁

原料：猕猴桃半个 水1勺

制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；

切碎，放入小碗，用勺碾碎；

倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。

1.8 枣汁

原料：红枣10-20枚

制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；

捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；

将碗内红枣汁倒入小杯。

2 4-6个月婴儿辅食

在吃奶的基础上，每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天，用勺喂，量就由少到多，由稀

到稠，由淡到浓，仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器，既可节约时间又能作出细腻的

食品。

2.1 米汤

原料：大米1勺 水1杯

制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；

文火煮至水减半时将火关掉；

将煮好的米粥过滤只留米汤。

注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

2.2 米糊

原料：营养米粉1勺 奶/水6勺

制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；

将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。

在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

2.3 胡萝卜泥

原料：胡萝卜1/8根 水2勺

宝宝三文鱼的做法大全篇六
《三文鱼各部位做法大全》

文鱼各部位做法大全

发布日期：2011-12-20

三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。随着经济的发展，三文鱼也开始慢慢流入各式家庭。这里跟大家分享一下三文鱼的做法(是整条三文鱼各个部位的做法)：

1.鱼柳中段、腹部、背部适合刺身

2.鱼柳尾部适合炒、做汤

3.鱼柳前段适合煎、烤、炸

4.鱼头适合做汤、蒸、煲

5.鱼骨、鱼皮可用来炸、腌

下面给大家介绍具体的制作方法：

三文鱼刺身

1.将冰模垫入盘中，洗好的苏叶垫在冰屑。

2.三文鱼切片，放在垫有冰模的苏叶上。旁边用橙子点缀。

3.芥末膏、美极鲜酱油、白醋拌匀，和三文鱼一起上桌即可。

三文鱼寿司

把切好的三文鱼片放在寿司饭上就可以做三文鱼寿司吃咯。

三文鱼沙拉

1、取三文鱼柳一斤、紫包菜、玉米粒、青瓜、水果等适量，将所有材料洗净，切小块，让如容器中。

2、伴入适量沙拉酱，根据个人口味加点调料即可。

煎三文鱼扒

1、将三文鱼扒清洗干净，带皮不带皮都行，做法非常简单。

2、锅内热油(三文鱼本身含有鱼油，少放点即可)，下点姜片，出香味后放入鱼扒两面煎黄即可，撒点盐、胡椒粉，再挤点柠檬汁就可以开工了。

健脑三文鱼头汤

1.鱼头整理干净，特别是去掉鱼腮和鱼鳞，把鱼头剁成若干块(这是便于喝汤的时候夹鱼肉吃，但是注意鱼脑就不要剁碎了)。

2.将鱼头、豆腐放入汤锅内，并加入足量的水大火烧开，放点姜，两小勺黄酒、一小把枸杞，也可适当放点盐。

3.将汤上面漂浮的油腥用小勺撇去、根据个人口味可以放点醋用来去腥(注意不可以多，否则就成了醋汤了)，或者放两个番茄，大葱段适量，土豆一个，用小火炖煮1个小时左右即可。

4.起锅前加入盐和胡椒粉调味。

红烧三文鱼头

1、将鱼头整理干净，去掉鱼腮，斩块，用料酒、酱油、盐腌15分钟左右。

2、炒锅内放油、炸香姜、蒜等(喜欢辣的可以放点干辣椒)，然后倒入鱼头，大火翻炒，炒至去生后加点水，料酒，酱油，盖上盖焖一会。

3、待汁差不多收干后，加入盐、味精等调料，就可以出锅了，那个香呀。

三文鱼骨汤

1、将三文鱼骨洗净(尾巴部分不用去掉，会让汤底更鲜美的)，斩小段。

2、锅内烧热，放少许油将鱼骨正反面稍微煎一下(不黄不焦为宜)。

3、汤锅内加入足量的水，放入鱼骨、黄酒适量、番茄两个、土豆一个，木瓜适量，大火熬开后小火炖50分钟左右即可。

宝宝三文鱼的做法大全篇七
《孩子的私房辅食食谱,附做法(果断收藏!)》

宝宝６个月开始添加辅食，期间也遭遇过对辅食完全不感冒，小家伙的嘴挺挑剔，我一定要花心思把饭做的香喷喷，人家才肯给面子吃呢，特地来分享给大家，有图有真相。

你是否还在烦恼不知道给宝宝吃什么？是否厌倦了口感单一的婴儿米粉？来参考下我家宝宝的食谱吧！安全、营养、无添加剂！

先放个小菜单：

南瓜红枣小米粥

宝宝版疙瘩汤

小白菜蛋花粥

香菇鲍鱼粥

肝泥面条

芝士土豆泥

三文鱼面条

黑米桂花粥

一、南瓜红枣小米粥

上次看一位宝妈说小米粥单喝有股糠味，这有两个原因，一个是吃不习惯，二是，小米粥熬起来是有讲究的，来听听我这个从小喝米汤长大的山西人来818正宗晋味儿米汤的做法。

主要食材：南瓜，红枣，小米。

1.食材准备好，把南瓜切成薄片。红枣最好事先泡一两个小时，清洗干净后，用刀把枣肉劈开，这样枣的香甜才能和米汤更好地融入到一起。

2.上锅，里面加水，先用大火烧，在你感觉水热了，但是没有沸腾的时候下米。看图一，就是别凉水下米，也别开水下米。

3.这个时候也把红枣和南瓜一起下了，等大火烧开。最好人别走远，因为很容易溢锅，及时开锅盖嘛。你会看到上面会漂浮着一些黄色的泡沫，看起来不怎么可爱，脏脏的，可以用勺子舀去，不过我每次都不去，老妈说这是米油。

4.然后把火调成中小火，一定别把火调的太小，一定让米汤中间有咕嘟熬着的那种花，火要是调太小，就不会有，看图，不知道大家可以理解吗？另外这个时候盖子不要盖严实了，最好露出三分之一来。如果锅盖不老实，可以用筷子先支着。

5.就这样熬半个小时左右，期间你可以用大勺子进去舀一舀，感觉熬浓了，就可以了！非常香，真的很适合小宝宝吃，非常开胃。

看，这样就做好了！

→30款宝宝营养粥做法大全

TIPS：

1.熬小米粥最好用普通自来水，现在很多家庭都装有那种净水装置，可以滤出纯净水，我想说，那种纯净水熬出来的粥惨白惨白，而且，非-常-难-喝！！！

2.小米最好用当年的新米。

3.小米的营养不用我多说了吧，我还想说，小米很安全！因为没有转基因的（食用人口少，所以不会大规模种植），另外，我们那个地方是一个水资源匮乏的地方，农作物都是靠雨水补给，所以，灌溉农业基本没有，也就排除了水污染影响农作物的问题，我觉得给宝宝吃真的很好！

二、宝宝版疙瘩汤

主要食材：鸡蛋一颗，菠菜两根，西红柿半个，面粉

1.在碗里倒上开水，把西红柿放进，这样可以把皮烫掉。如果你家宝宝可以消化西红柿的皮的话，此步骤忽略。

2.把菠菜和西红柿都切碎，鸡蛋打散。

3.这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。但是不用怕！往面粉里加水的时候，要几滴几滴地加水，如果水一下加多了，就成了大面糊了！我一般用的是宝宝的吸管杯，这样比较好控制水量。看图一，先是几滴水，搅拌一下，一些小疙瘩出来了。然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去，露出下面的干面粉，好，看图二，继续滴几滴水，搅拌出疙瘩，拨一边……如此反复，看图四，一整碗的小疙瘩就出来了！期间搅拌的时候记得顺时针。

4.起锅，热了以后倒一点菜籽油，然后把切好的西红柿酱倒进去，加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入，先别急着搅拌，等蛋花成型了，再搅拌一下。小火焖2分钟，洒入菠菜，1分钟后就可以出锅了！

西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了，洒点盐花，滴两滴香油，很开胃哦！

三、小白菜蛋花粥

主要食材：鸡蛋一个，小白菜几根，糯米

1.小白菜切碎，鸡蛋打散，备用。

2.锅里放水，下米，滴两滴香油或者菜籽油（熬出来会非常香），大火熬起来后，用锅盖焖着，然后转最小火。

宝宝三文鱼的做法大全篇八
《宝宝辅食制作大全》

宝宝辅食制作大全

以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。每个宝宝的生长发育和营养需求有所不同，请参看添加辅食指南了解宝宝何时需要添加辅食。

 四个月宝宝辅食食谱

 香蕉泥

材料：

熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶

做法：

把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

营养提示：

香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。

 鲜橙汁

材料：

鲜橙1个，温开水适量

做法：

把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

营养提示：

橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

 10倍粥

材料：

大米、水，大米与水的比例是1:10

做法：

1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。

2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。

3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

 小米粥

材料：

小米、水，比例为（1:10）

做法：

小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。 营养提示：

小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

 快速美味红薯泥

材料：

红薯1块

做法：

把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

 苹果胡萝卜泥

材料：

苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

 西瓜汁

材料：

新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：

把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

 7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）

材料：

大米、水，大米与水的比例是1:7

做法：

大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15～20分钟，关火焖10分钟亦可。

 红小豆粥

材料：

红豆，做好的10倍粥

做法：

1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。

2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。

 南瓜粥

材料：

大米、南瓜、水各适量

做法：

大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。

营养提示：

每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。

 菠菜汤米粉

材料：

菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）

做法：

菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。

营养提示：

菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；

 梨水燕麦片粥

材料：

梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水

做法：

梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。

营养提示：

梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。

燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。

 红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）

材料：

红薯1小块（约1两），10倍粥的配料

做法：

1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。

2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。

 玉米面粥

材料：

1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水

做法：

把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。

营养提示：

玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。

 七个月宝宝辅食食谱

 蒸蛋黄羹

材料：

鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

做法：

1．蛋黄打散，与适量水混合，调稀。

2．放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。

3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

营养提示：

鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

 鱼肉山芋饼

材料：

三文鱼20克，煮熟的芋头适量

做法：

将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。

 豆腐糊

材料：

北豆腐20克，水适量

做法：

豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。

营养提示：

北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。

 煮挂面

材料：

挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。

做法：

1．将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2．加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。

营养提示：

菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。

 杏仁番茄拌西兰花

材料：

西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克

做法：

1．杏仁微炒后，研磨成碎末

2．番茄去皮捣碎

3．西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。

营养提示：

杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。

西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。

 苹果与香蕉的水果组合

材料：

苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替）

做法：

1．苹果切成小块，摆在盘子上。

2．在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。

3．在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

 八个月宝宝辅食食谱

 胡萝卜番茄汤

材料：

胡萝卜1小根、番茄1个，水适量

制作：

1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。

2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。

3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 营养提示：

番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

 鲜美砂锅炖鸡

材料：

洋葱半个，鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个 做法：

1．洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁

2．砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。

3．小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。

营养提示：

鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

宝宝三文鱼的做法大全篇九
《三文鱼的营养价值及做法大全(一)》

三文鱼的营养价值及做法大全（一） 营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白质(克)17.20

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。

三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收，特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人，应很少机会接触阳光的照射，也应及时补充维生素D。三文鱼对任何一类人群都很合适，正所谓老少皆宜，特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质，也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。

三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。 三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。

不少人都接受不了生吃鱼肉，可是三文鱼确实是生吃的营养价值最高。经过高温烹饪后的三文鱼所含的有益脂肪酸已经被破坏，其营养价值也降低很多。如果确实不习惯生吃三文鱼，可用轻微的煮、蒸到三至七分熟即可。

小心美味太方便 三文鱼土司卷

1、可以吸满胸腔，热面包那甜蜜温暖的味道；

2、不需衡量担心各种添加剂的问题，自己做的面包不会加那些听起来象化学试验的东西；

3、有家人帮一起消耗跟分享劳动的成果；

4、清晨很方便的就可以鼓捣出一盘，搭配牛奶跟咖啡的早餐......

材料

培根吐司几片、熏三文鱼200克、乳酪50克、西红柿1个、草莓100克、青瓜半根、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个。

做法

1、熏三文、西红柿、青瓜分别切片，与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐、几滴柠檬汁拌匀。

2、土司片进微波炉或烤箱，烤1~2分钟回软。

三文鱼pizza 材料

1. 白蘑菇6个，切块，微波炉3分钟左右，做熟，沥掉水；

2. 青椒一个，切小块；

3. 三文鱼排两块，切薄片；

4. pizza cheese一袋（8 oz）

5. pizza sauce ——如果没有的话，可以用1小罐番茄酱（8 oz）加pizza草熬，熬到 水分差不多干了就行了，或者可以偷懒到店里买现成的pizza sauce~健康养生饮食 做法

烤箱设置：pizza stone放进烤箱，预热450F。

1. 发好之后，擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点，捏成crust，在上面刷一层橄榄油；

2. 饼坯上用叉子戳若干小洞；

3. 均匀刷上Pizza Sauce；

4. 撒蔬菜丁和三文鱼丁；

5. 最后撒上pizza cheese 一袋（8oz），多点儿也无妨。

8. 烤12分钟左右，出炉。

按住Ctrl并单击鼠标左键点击图片

香烤三文鱼

材料

三文鱼，黑胡椒粉，蒜蓉

做法

1.将三文鱼洗净沥干。

2.将鱼切成一厘米厚度的大块。

3.两面码上盐，撒上黑胡椒粉（或蒜蓉），用锡纸包上。

4.烤箱预热，中间层上下火180°18分钟即可。~健康养生饮食

翡翠三文鱼卷

材料

挪威三文鱼100克，内脂豆腐1块，鲜芦笋250克，葱

50克。调料泰式甜辣酱100克，精盐2克，味精3克，鸡精2克，姜汁、葱汁、清酒各30克，色拉油10克。 做法

1、将挪威三文鱼改刀成宽5厘米、长10厘米、厚1厘米的长方形鱼片，用姜汁、葱汁、清酒加1克精盐、味精腌渍鱼片10分钟。

2、将内脂豆腐从盒中取出，压碎加入精盐、味精、鸡精成豆腐泥。

3、将腌好的三文鱼片平铺案板上，将入味的豆腐泥抹在三文鱼片上，由里往外包裹，做成三文鱼胚，用葱将三文鱼生坯中部扎成结，上笼大火沸水蒸4分钟。

4、锅内放入色拉油，烧至七成热时下入泰式甜辣酱，小火熬至起泡，，淋在蒸透的三文鱼上。

5、芦笋去老皮，在开水锅中飞水，围在三文鱼四周即可。~健康养生饮食

小诀窍

特点

此菜营养丰富。

椒盐三文鱼骨

虽然我不太喜欢去吃日本菜。。。但是很喜欢去吃日本菜的时候点那个椒盐三文鱼骨朋友都说，你真是不会吃啊。。。吃最不值钱的东西。。。我说，喜欢就好，何必计较它的价值呢。。。你们说，对不？今天，和妈妈去逛超市，发现有三文鱼骨。。。不错，不如买回家来尝试一下吧。。。我相信，应该难不到我的。。。哈哈。。。

我家有一大瓶的椒盐。。。正好做这个。。。

材料

三文鱼骨，椒盐，柠檬

做法

1.三文鱼骨用盐腌一下，洗干净，再晾干水再用椒盐腌

2.放油下窝煎就可以了。。。吃的时候，挤点柠檬汁下去，味道更好。~健康养生饮食

青椒炒三文鱼片 材料

青椒200克，挪威三文鱼100克，香菇1个，葱10克，姜10克，白糖1茶匙（5克），生抽1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml）

做法

1.准备材料

2.青椒洗净后，去籽用手撕成小块，三文鱼切成片，香菇切成小片

3.碗中放入少许料酒，浸泡三文鱼片10分钟

4.锅中放油，倒入葱末，姜末爆香

宝宝三文鱼的做法大全篇十
《宝宝辅食制作大全》

宝宝辅食制作大全(详细、大众)

宝宝辅食食谱：4～6个月宝宝辅食添加

经宝宝中心医学顾问团审阅

•四个月宝宝辅食食谱

•五个月宝宝辅食食谱

•六个月宝宝辅食食谱

以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。每个宝宝的生长发育和营养需求有所不同，请参看添加辅食指南了解宝宝何时需要添加辅食。

四个月宝宝辅食食谱

香蕉泥

材料：

熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶

做法：

把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

营养提示：

香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。

鲜橙汁

材料：

鲜橙1个，温开水适量

做法：

把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

营养提示：

橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

10倍粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

大米、水，大米与水的比例是1:10

做法：

1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。

2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。

3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

小米粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

小米、水，比例为（1:10）

做法：

小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

营养提示：

小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

五个月宝宝辅食食谱

快速美味红薯泥（宝宝中心中文网站会员闲着友情提供）

材料：

红薯1块

做法：

把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

苹果胡萝卜泥

材料：

苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

西瓜汁

新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：

把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

大米、水，大米与水的比例是1:7

做法：

大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15～20分钟，关火焖10分钟亦可。

红小豆粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

红豆，做好的10倍粥

做法：

1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。

2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。

六个月宝宝辅食食谱

南瓜粥

材料：

大米、南瓜、水各适量

做法：

大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。

营养提示：

每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。

南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。

菠菜汤米粉

材料：

菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）

菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。

营养提示：

菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；

梨水燕麦片粥

材料：

梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水

做法：

梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。

营养提示：

梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。

燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。

红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

红薯1小块（约1两），10倍粥的配料

做法：

1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。

2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。

玉米面粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水

做法：

把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。

营养提示：

玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。

七个月宝宝辅食食谱

蒸蛋黄羹

材料：

鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

做法：

1．蛋黄打散，与适量水混合，调稀。

2．放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。

3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

营养提示：

鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

鱼肉山芋饼

材料：

三文鱼20克，煮熟的芋头适量

做法：

将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。

豆腐糊

材料：

北豆腐20克，水适量

做法：

豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。

营养提示：

北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。

煮挂面

材料：

挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。

做法：

1．将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

宝宝三文鱼的做法大全相关热词搜索：宝宝辅食三文鱼的做法 三文鱼的做法 煎三文鱼