当前位置: 首页 > 实用文档 > 推荐 > 南宁肥仔饭店大学店开业时间

南宁肥仔饭店大学店开业时间

2016-11-30 10:33:10 成考报名 来源:http://www.chinazhaokao.com 浏览:

导读: 南宁肥仔饭店大学店开业时间(共9篇)南宁各大餐饮电话饭店:明园新都酒店:2118988(总机)转各餐厅沃顿国际大酒店:民族大道88号 2111888(总机)转各餐厅南宁饭店:2103888(总机)转各餐厅西园饭店:4829923(总机)转各餐厅夏威夷国际大酒店:5885538(总机)转各餐厅锦华大酒店:2088888(总机)转各餐厅...

本文是中国招生考试网(www.chinazhaokao.com)成考报名频道为大家整理的《南宁肥仔饭店大学店开业时间》,供大家学习参考。

南宁各大餐饮电话
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第一篇

饭店:

明园新都酒店:2118988(总机)转各餐厅

沃顿国际大酒店:民族大道88号 2111888(总机)转各餐厅

南宁饭店:2103888(总机)转各餐厅

西园饭店:4829923(总机)转各餐厅

夏威夷国际大酒店:5885538(总机)转各餐厅

锦华大酒店:2088888(总机)转各餐厅,或直接拨打2088926(宴会销售部)。地址是东葛路1号

南方大酒店:2183188(总机)转各餐厅

银河大酒店:2116688(总机)转各餐厅

邕江宾馆:2180888(总机)转各餐厅

跨世纪大酒店 民族大道111号 5519200有早午茶和自助餐

金都大酒店 中华东路17号 2108188

翔云大酒店 民主路 2101999

金福兴大酒店 人民中路 2828298

桃源饭店 桃源路74号 2096838 总机:2808813 总台:2802775 订台:2831689 外酒家:2802068 金禾宫大酒店 桂春路与金湖路交汇处 5523951 5523952

金银龙酒店 古城路6—5号 订房、订台电话: 5880188 5869130 5869122

天妃商务酒店 ,城北区明秀路,原南宁地委 定厢电话:13878837110。

新华大酒店 民族大道69号 2085888

昌龙大酒店 园湖路26-1号 总台:2269878 2259888 2269898

兴大(泰国式)大酒店 大沙田银海大道1号 4502708

绿都大酒店(七星路的),电话:2020811 桂景大酒店,金湖路桂景巷,0771-5806608,5806609

永凯春晖酒店餐饮部(宴席专家) 地址:民族大道137号 订餐电话:5679958 2631888

家常菜,简餐,特色菜

大理白族村 野生菌汤和火锅很好喝,主理菜系:云南野生菌 地址:南宁市双拥路 (医科大学附近)电话:0771-5319938。 家茶菜馆 星湖路北一里 5892209

桂林肥仔酒楼:

桂林仔:4818587(江南)、3902427(友爱)、5883546(星湖)、2213988(新澳店:公园路)

漓江风味菜馆 地址:东葛路(区党校旁) 订餐电话:5865622 5865611

桂林老二风味小炒菜馆 平湖路8-9号,电话:5706750 好吃又实惠。

南宁汉斯自酿啤酒城:5854384 竹篱笆

半闲居——可以在那品品茶,吃些家常菜,就是有点贵。包厢还设最低消费,380这样

湾仔味休闲餐厅 地址: 七星路137-8号(外贸厅旁) 订餐电话: 2833508

水沙莲 地址:新民路43--12号.(物资集团旁,靠近新民东葛路口) 电话:2636388

民间瓦缸煨汤馆 2625351 新民路3号 肥仔饭店

竹林小馆 南宁市新竹路20号(科技活动中心里面) 5844611 5852806-3531\3532

新湖滨山庄 南宁市星湖路42-1号(南湖公园大门左侧)5320769 5321771

八桂田园特色风味野菜馆 大学路48号广西现代农业技术中心 3279010

生力军休闲餐厅 七星路125号 2809763

新陶陶酒楼 地址:南宁市明秀路东路149号明秀小区大门旁边 电话:3317363 3317392

皇都酒店:南环-中山路夜市路口 电话号码:2807854

呼呼响山庄 地址:青山高尔夫球场对面 电话:3044373 主打菜:风味田螺猪脚 豆花河鱼 老酸煮鸡等等 口味:桂柳风味

重庆巴渝老鸦汤 地址:南宁市明秀西路113号(南宁职业技术学院正门旁) 订座电话:13877138129

鸿福大酒楼 南宁市琅西金湖路24号 5502222\5503222

小天湖鱼羊城 建政园湖路口,实验电影院正对面,。订餐电话2578119、2578118

南宁市避风塘美食店 葛村路 5703542

大唐茶府 圆湖南路6号 5880031 5876358

港澳码头(风味餐厅)现在更名为金大陆了 订座电话:2281188 南宁市长湖路南湖碧园

荔湾港大酒楼 订座电话:5880066 5881199 南宁市茶花园路5—8号

金龙寨(家味乡肴、精制美味、山寨情调、自然悠雅)2283771、2283773、5707773 东葛路尾百迪乐旁边。

香山休闲餐吧 家常菜,经济实惠,招牌豆腐是一绝。电话:5630866、5630990 地址:南宁市建政路北纬北纬28大楼二楼,在友爱路和民主路交界处也有一家,服务态度欠佳,菜品倒是很实惠,味道也不错。

绿岛阳光风味餐厅 (茶花园路6-1号) 订餐热线:0771-2522988 2522966

桂检餐厅 鲤湾路1号,经营粤菜,家常菜,原蛊炖汤 订餐电话2262348 雨石阁

如家迷你小火锅 当阳街60号 2617669

鸿运阁 桂春路区妇联大厦 2512058

七八九家乡餐吧。主打桂林菜的 新竹小区内新兴大厦斜对面 5872723

枫湾人家(美食) 平湖路8-5号 联系电话: 5709801 5709802

桂林老二风味馆 地址: 平湖路8-9号 联系电话: 5706750 营业时间:10:00-24:00 姑婆山美食

小南国酒楼

致膳阁 地址:北湖路东一里一号 电话:3322832 精致家常菜,特色牛蹄,大盘菜系列。

绿岛阳光 茶花园路6-1号 2522988 2522966

绿叶居(绿岛阳光分店)2812666 东葛路嘉和自由空间2楼

茶粉道 建政路十四中斜对面:电话2595037。

武陵山珍 长湖路8-8号 全国最大野生菌连锁,专业做菌和苗家风味 电话:5758886

稻花香特色风味菜馆 主要是全州风味了 美食电话:2568325 2561327 13617889796 地址:中华园湖路口公交车站旁 市内可乘16、206、85、43、30、44、19、28、212、603、605路公交车到达。

我们村大盆菜,地址:广西药用植物园大门旁,订座电话:5632956 正宗马山清水羊肉店

皇城人家 5503388

紫星阁休闲西餐馆 地址:民主路22号(民族商场旁) 电话:2614712

上口家味 大阪一区 5850716

六千馆 东葛路岭南家园楼下 电话:5611100 主打喝胴骨汤

杜康餐厅(旧店)地址:民族路45号-51号 电话:2615861

杜康美食城(新店)古城路6-1号地址:空军南宁干休所内(古城路德克士斜对面)

甘家界柠檬鸭 邕武路高峰林场界牌分场门口 13005915333 13978862022 13317717138

源润靓汤 地址:广圆路 电话:2151330

阿里妈妈东葛店 东葛望园路口 电话:13117719413

三李屯休闲会所 地址:民族大道阳光100里面的中庭广场 电话:8068380

新跨越酒楼 订餐电话:3992728 地址:广西农科院内 (吃野菜)

民间瓦缸 新民路3号 2626779

一张叶厨艺 地址:明秀西路民印宿舍区(8中对面) 电话:3113559

欧迪一家E厨餐吧 地址;东葛广园路路口 电话:5712002 5712001

做中学中西餐吧 主理菜系: 中西餐 地址: 南宁市中尧路13号(十五中校门旁) 订餐电话:0771—3160909 珍菌楼:地址南宁市金湖路19号,猪肚鸡,七叔粉肠煲旁边 订餐电话:5321188 菌汤味道不错,菜式一般 恋湘楼 白沙 定餐电话:2913359 13086715627

大茂林 狮山公园!健肾鸡,醉鸭,脆皮烧猪!美味牛杂!(原吴圩珍珍饭店的主厨操作)有电话哦:3322163 漓江人(万达店) 电话;2843805 比较便宜。新梦也有一家。 七叔粉肠煲

万豪酒楼 明秀西路156-32号 2236808 2236818

好友缘国宴 民族大道延长线106号国际会展中心 2092100 2092200 2092300

好友缘酒家 双拥路锦春路口 5515088 5515198

乡村大世界 南宁市三塘卫生院对面直入1.8公里 2025358 2025359

浅水湾 民主路文化宫侧门 2620088 2619918

小牛餐厅 葛村路气象学校路口 5885555

九曲湾温泉度假村 三塘温泉路9号 5822333

刘家仔食城 建政路12号实验电影院斜对面 5642666 5642663 金喜膳

瑶都酒楼 悦宾路琅东11栋56号 5539908

思闲谷 思贤路45-6号 5622522

日丰酒楼 地址:桃源路59号区贸易厅(原商业厅内) 电话:5313980

复兴美食 葛村路13-8号

新威龙酒楼 地址:南宁市祥宾路18号电力综合楼二层 订座电话:2080355

阳光百味餐厅 已经关门大吉 地址:广西南宁市民族大道63-1号阳光100城市广场西侧2楼 订餐电话:

大东南人家 桂东南风味 主打菜色炒牛杂,浓香羊肉煲,私房鱼料火锅,特色狗肉等等……地址:衡阳东路57-1号(烟厂侧门对面)订座电话:3118081

四季芙蓉 东葛路117号上湾酒店 电话是2029999 客房电话是2029988 有早.中.下午茶打8.8折 经营的菜肴有湘菜粤菜还有谭家菜

汉尔巴斯自助餐厅 (主要是做南美烤肉,自酿啤酒) 电话:5643833

瑞祥餐厅 五一东路一号 海鲜加工才3元一斤~而且酒水饮料也很实惠~都是家常菜多~挺适合大众口味的~大家可以去试试~现在那里也有火锅啊~订餐电话:4832948

恒辉美食 定餐电话:2555178

华记酒楼 茶花园路5-2号金花茶公园东门旁 5860828 5869062

潮之港美食城 金湖路61号梦之岛水晶城四楼 5550678

弘生阁 广园路30号 5701538 5712738 吴圩王府饭店

刘中五陆川特色风味猪脚店 秀灵路(三十七中旁) 13737094468

江月楼 青环路高尔夫球场对面 2033168 2033118

扬中酒楼 民族大道77号幼师大厦1-3楼 5850188 5850288

武夷山珍健康主题酒店 0771-5571199,5571166

尊龙坊家常菜馆 地址:大学西路清川大桥十字路 口农科院旧大门旁即邮电学校正对面 电话:3246016/13977188843 聊味斋烤肉阁`~~自助28元/位啤酒任喝!!!!!烧烤任点!!!!!!!火锅生料更是任吃哦的时~~~~在西街19号中华电影院对面川菜馆 湘菜馆 贵州风味

老成都风味大酒店 南宁市葛村路17号 5700990 5700099

毛家饭店(湘菜) 长湖中路25号武警三支队旁 电话:5603333 5610000 衡阳路也有一家在友爱交界路口不远处,欢迎补充。 姚氏香川菜

蜀味浓川菜馆:5655933

石头城:5321288 三中对面

老渝洲川菜馆:5656322 古城店(新)5643081

老四川菜馆 思贤店 地址: 南宁市建政路与思贤路交汇处 订餐电话: 0771-5636869

西湖楼川菜馆 南宁市长湖路中天世纪花园对面,武警三支队旁边 5502266

湘外缘 南宁市明秀西路(铁路医院旁) 2038598 2527143

孟家老院 南宁市建政路49-11号(石化厅旁)电话:0771-5667234

宏龙湘菜馆 地址:植物路区医院侧门对面 电话:2621445 2844509 招牌菜:鱼子火锅、红枣 下午5:00前定位,否则就没位置了。大排挡形式,物美价廉!

唐哥鱼餐馆(重庆风味) 南宁市江南区淡村路9-1号 电话 4857089 今天中午才去,一鱼三吃是特色。。。不过个人觉得酸菜鱼比其它两种吃法要好吃 新贵州风味

豆腐,还有茄子酸甜味的,里面酿有肉,好吃。不推荐剁椒鱼头。

卞氏菜根香 地址:东葛路延长线66-1号新城区政府旁 已经搬迁,欢迎补充新地址

蜀黔风味食府 地址:望州路北二里13号 3312147

环江香猪系列 建政东路延长线33号电话号码; 2161202 2687189

唐二嫂川菜馆 南宁市 济南路122-1号(朝阳小学旁)2410600

西湖楼川菜馆 主理菜系:川菜、靓汤 地址:长湖路中天世纪花园对面,武警三支队旁边 电话:5502266

蜀黔风味食府 望州路北二里13号 3312147

燕锦贵州风味馆 天桃路33-2号(国防工办正对面) 2848542

重庆老火锅鱼店 地址: 平湖路8-6号(嘉园小区后面) 电话: 5708600 营业时间:10:00—凌晨03:00 经营:正宗重庆“冷锅鱼”等特色川菜、粤菜。宵夜:广州生滚粥、风味炒田螺、各式风味小吃有4个包厢,最大能坐2桌 九味厨 地址:园湖南路11-4、5号(接力出版社旁) 订座电话:13397717725

三湘情江南店 订餐电话4806300 星光大道体育馆门口

【南宁肥仔饭店大学店开业时间】

洣香园 主理菜系:湘味土菜系列 地址:北湖北路26-8号 电话:3319666 有特色烤鱼和湘味炒田螺

凤凰楼食府(湘菜) 订餐热线:0771-5888748 地址:古城路4-3号(大板一区旁)

老山城 长湖路27号武警二支队旁 5502368

四川老牌一吃香

福临食府 地址:秀厢大道 北湖安居小区门口 订座电话:2307197 招牌菜:酸菜鱼、香水鱼、肥肠鱼、血磨鱼、炖香鹅、成都简阳羊肉锅、香辣虾、香辣蟹、香辣牛蛙 衡阳东路烟场侧门鼎鼎香风味牛杂馆~~

电话3039560

干锅牛杂55(中锅)

干锅牛排55(中锅)

干锅田螺鸡68(一只鸡哦)

海鲜,鱼

海霸王鱼翅海鲜酒楼:2826829、2826540

大惠丰 吃海鲜推荐!!

大英雄新店地址:南宁市琅西桂春路9号 电话:5511691 5514668

大英雄厨艺 5503658 3045598 琅西锦春路与金湖路交汇处

大荣和:5855215

金大陆海鲜世界:3129686(衡阳路)、3140409(北湖)、3107669(友爱)、5841808(园湖)、5700828(东葛)竹溪店欢迎补充电话

万兴酒店友缘海鲜酒家 北宁街42-1号 2821362 2102868

翡翠华轩鱼翅海鲜酒家:滨湖路42号宁汇大厦1、2层5515018 5515166

红荔顺水渔庄 地址:琅东车站往仙湖大道200米 电话:2114889

金海渔村 南宁市琅西金湖路13号、订座电话:5505808、5505818 (环境不错,菜式也不错。)

河鲜仔大酒店 南宁市建政路12号(实验电影院斜对面)5642666 5642663

外沙蛋家棚 已经倒闭 东葛路延长线113号 南宁店 电话 5639858 5639618

大聚通美食广场海鲜城 倒闭 南宁百货大楼北楼八楼 2839938 2839916

澳海鱼大酒楼 (招牌菜:三文鱼)东葛路119号 电话:5709989 5709986

国之香大酒楼 竹溪路芫上10号(新兴苑对面)电话:5338401

新渔港海鲜食街 桃源路64号六中大门进去 电话: 2825926 2835676

大八仙海鲜酒楼 滨湖路 电话:5333581 5333582 5335799

东海龙宫海鲜鱼翅大酒楼 新兴苑正对面 5338228 5336166

廉洲街鱼煲 地址:滨湖路公务员小取后门对面琅东三组, 订台电话:2930008 菜系:海鱼..地道菜合浦三宝:深海芒鱼煲,乾江狗肉煲,总江口养肚煲!

海之乡鱼煲馆 地址:南宁市衡阳路南铁二街(市三十六中大门旁)电话:2322663 主营:深海大小鱼类美食、煎、焖、锔、炸、溜、炒任君选择。主打菜:海记金牌鱼肚汤煲、海记柠檬沙煲鸭、五香芒鱼煲、养颜珍珠螺等等。下午5:大航海海鲜酒楼 地址:长湖路50号(长湖路与厢竹大道交叉路口)5508666 5503888 5513999

晨湾渔港 海鲜粤菜为主 电话:5869168 5859008 地址:圆湖路12-2号(夏威夷酒店后)

大明容海鲜城 江南路4号南宁剧场里 电话:4801013

溪水鱼 古城路文物苑对面 电话:5870646 5886395 鱼的味道很好!据介绍这里的水都是真正从外地回来的泉水哦洞庭鱼头王 5852633

高山小溪鱼 2321622、2321611 衡阳西路原城北区政府旁(衡阳路和友爱路十字路口附近)

三娘湾海鲜城 北湖安居小区大门旁 电话:3905668

上枧河鱼酒楼:埌东车站往仙葫方向500米处,电话:4081118.那里的烤鹅非常好吃.鱼生也做得非常不错.

清川河鱼山庄 以经营各种生猛河鲜为主,多款私房菜。地址:南宁市清川大桥北(广西华侨学校旁)定餐热线:2278818

新店开业作业标准
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第二篇

浙江XX农牧科技有限公司

新店开业作业标准

一、门店选址与报批

1、向营销总部提交门店的开拓计划

办事处应根据市场的经营情况,公司发展需要、公司人力财力配置,向营销部提交新开门店的年度拓展计划,并组织相关人员对新开门店的年度拓展计划进行详细分工和指导。 2、收集新开门店的信息

办事处根据本区域的农贸市场情况,收集基本资料进行消费群对比,找出目标市场,并同营销部沟通和商量,最后制定出开拓计划和方案。 3、市场调查与分析

(1)办事处充分调研门店所处的地理位置(如城中村、工业区、商业街、花园 小区),所在农贸市场的位置、人流、顾客的购买习惯、购买力等,对农贸市场周边2公里的居住商圈、竞争对手等进行详细了解,预估公司产品消费群体的分布情况。

(2)筛选出符合公司产品消费条件的市场作为进一步考察和跟踪的对象,进行全面详细地调查和跟踪,深入了解市场的经营情况和经营环境,充分掌握第一手资料。 4、与市场管理方洽谈

(1)办事处负责人与市场方沟通洽谈门店的经营状况、广告装修、人员进场要求等。 (2)办事处负责人与市场管理方商谈开业促销活动的相关事宜,并配合市场方要求与其达成共识。

5、填写新开门店审批表并向总部报批

(1)全面总结市场调查和租赁的详细情况,严格按照要求完成《新店开业审批表》并向总部报批。

(2)办事处配合营销中心的各级责任人员进行现场考察,以落实市场开拓信息的有效性和真实性。

6、门店经营合同的签订

门店经审核通过后(《新店开业审批表》审批通过),由办事处负责人约定市场方的领

导,双方签订《门店经营承租合同》。

二、新开门店的装修

办事处在《门店承租经营合同》签订后,开始新店的装修工作。 1、 新开门店店的设计

(1)办事处须按照公司或公司指定的设计公司要求,提供店铺的相关图纸,包括平面图、立面图、水电图等。

(2)由公司市场部按公司统一形象进行设计。 2、新开门店的装修施工

(1)公司委托专业的装修公司对设计方案组织施工。 (2)施工材料按公司统一要求,新店的装修费用由公司负责。 3、新开门店施工、验收

(1)在施工过程中办事处需派人每天巡视现场,对违反设计、施工要求的行为立即纠正。

(2)发现问题必须及时处理,不能拖延,如遇到重大事情或不能解决的问题,须立即向营销部汇报。

(3)办事处须与公司指定人员一起对装修项目进行最终验收。

三、新店开业

新店开业日期一般选择在周六、节假日前 1 天 或节假日开始的第 1 天。 1、制定开业事项进程表

2、开店物品准备

(1)新开门店工具物品:电子称1台、电插板1个、砧板1个、三星勾20个、十八子多用刀2把、斩骨刀1把、剃毛刀2把、刀片1盒。

(2)新开门店装饰用品:包括门店装饰品1套、主题板1个、主题语1套、吊旗30

张、灯笼2副等。

(3)新开门店宣传促销用品:广告电视、报纸广告、宣传单、优惠券、标签、猪肉券、礼品袋、环保购物袋等。

(4)新开门店包装用品:保鲜连卷袋、日销售盘点表等。 (5)兑换足够的零钱(约300元)。 3、订单报量

(1)时间:

提前2天下达首次订货单,且保证货品能够在开业前凌晨到达。

4、到货验收操作事项

(1

)时间:

店长或分割师当天凌晨六点钟前到店接收当天到货的条猪及副产品。

5、门店销售产品的保鲜要求

(1)门店销售产品的保鲜工作,必须从产品到达门店的第一时间开始。

(2)产品到达门店后,配送员必须打开风扇,对条猪进行降温,保持空气流动。(配送员不打开风扇的,如出现烧猪则负责按价赔偿)

(3)为了确保产品的质量门店在早上必须到现场接猪,如因不接猪而出现产品重量不足、或导致产品出现变质情况,由门店自已负责其损失。

(4)天气较热时,为了防止产品的外皮变质引起产品的变质,分割师在对条猪分割前必须按程序要求,先将猪身外皮的猪毛,粘液等刮净,表皮擦上盐粉,再进行分割。

(5)经表面处理后,粗分割的猪肉产品必须挂放在台底阴凉的地方,并用湿纱布盖上;或用保鲜膜包装好放在7℃左右的冰箱内进行排酸保鲜。

(6)中午收休市时,摆在台面的产品必须放进冰霜里进行降温保鲜,同时,对案板进行清洗,确保案板无异味,以免下午摆放产品时再次产生污染。

(7)门店晚上收市后必须对门店范围进行彻底的清洁,保持周围环境清洁,防止产品因二次污染而导致变质。

(8)严禁在门店售卖隔夜、或有异味的产品(注:不变质的产品必须做交货处理),一经查实按产品的价格表定价三倍进行处罚。

(9)客人一次购买比较多产品的情况下,应向客人强调产品的保鲜期限和方法,如客人购买猪肚时必须用盐和生粉为客人清洗干净。

(10)客人如有质量投诉,必须在半小时内按程序向责任人、主管或办事处经理汇报,以寻求最好的解决方法,并做好客户服务工作。

四、申请个性化促销方案

办事处根据门店销售情况向市场部提出申请促销要求,市场部统筹组织安排。

2016新店开张送什么最好 这里藏着大学问
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第三篇

新店开张送什么最好【导读】:送礼既然是一门艺术,自有其约定俗成的规矩,送给谁、送什么、怎么送都很有奥妙,绝不能瞎送、胡送、滥送。礼物是感情的载体。任何礼物都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络感情等等。所以,你选择的礼品必须与你的心意相符,并使受礼者觉得你的礼物非同寻常,倍感珍贵。

新店开张送什么最好?礼——我华夏族自古的传统,礼尚往来,送礼也有它自己的文化形态。送给谁,怎么送,送什么,都是有讲究的,否则,盲目的送礼可能会适得其反。当今时代,随着人们物质需求的日渐满足,送礼也都讲究新奇、高雅、大气、内涵,礼物要能抓住受礼者的眼球,以达到想要的“效果”。那么究竟什么样的礼物能满足这些要求呢?其实很简单,一幅国画,或者书法。

新店开张送什么最好推荐1:福山聚宝图 易天也山水画作品聚宝盆《家在灵山秀水中》作品来源:易从网

【作品解析】:这是一幅聚宝盆山水精品作品。飞瀑潺潺、水源流畅预示着财源滚滚,祥云环绕预示着吉祥如意,人居高地,背有青山,前有绿水,是最符合中国传统风水学的山水作品。

聚宝盆,顾名思义为聚财风水画,行运吉祥,无论为客厅、或书房,祥和,瑞气, 画卷气势磅礴,流溢着生命的激情,跳动着生命的神韵,迸发对山川大地的咏唱,对自然精神的观照。大地理风水格局,讲究的是左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武,具体的格局为:背倚玄武——主山,是连绵起伏的群山,也就是所谓龙脉;两侧有重重山脉相拱卫,即“青龙”“白虎”;前有朱雀——前有开阔水面,河水蜿蜒而绕过,预示着财运滚滚,源远流长。

画面中的太阳代表旭日东升鸿运当头,事业蒸蒸日上。流淌的瀑布代表着财源滚滚、生生不息的含义,下面的溪水汇流形成聚宝盆的形状,意味着水不外流,即财不外流,也就是招财聚宝盆。

两旁堆放的粮食垛,寓意五谷丰登;水面上的船代表一帆风顺;左右两旁的树木,左为招财树,右为档灾树;两个瀑布有左右逢源、事业生机旺盛的含义;后面的大山有靠山的含义,

山的上部是一个金元宝形状,此为元宝靠山,象征洪福齐天;主山有众多客山朝揖拱照者,寓意位高权重。门前山路也叫财路,直通聚宝盆,表示财路广阔,路路畅通之意,也有脚下的路已经通向财富、走向成功的含义。画面下方中间部分有很宽阔的平地,寓意人生之路越走越宽,ping an无碍。。无论是新店开张、开业送礼、乔迁祝福,还是送亲戚,朋友,领导,恩师,此图都是您的首选!

新店开张送什么最好推荐2:沈兆祥四尺横幅山水画作品《春江行舟》 作品来源:易从网

【作品解析】:沈兆祥老师1944年7月生,河北定州市人。现居北京。现为中国国画艺术研究院副院长,中国工笔画学会会员,中国书画研究会常务理事,易从网签约画家。 沈兆祥先生自幼酷爱美术,多年研画山水,刻苦追求笔墨之奥妙,意境之内涵。先生的山水画作品笔墨苍润,画风朴拙,清雅秀丽,境界深远。他善用浓淡有变的线条勾写山石,墨气淋漓,层次丰富;笔和墨柔中有刚,浑然一体。观其作品,让人仿佛置身于仙境之中,浑朴清穆,其中既浸润着画家斋心养境时的妙悟,又洛透了先生的蒙养之功。先生的作品以传统、写实为主。

送礼送送山水画的优势:涵养+升值=诚意

涵养——送字画不仅表现自己的涵养,还能表示出你认同受礼人的涵养,宾主可尽欢。 升值——在当今我国国内环境和供求关系的双重作用下,字画的价值只会升不会降,是为数不多的最佳投资方向,谁会不喜欢能升值的礼物呢?

送礼字画选山水:审美+风水=诚意

审美——国画三科,花鸟、人物、山水,这其中山水画是最符合大众审美情趣的,因为山水就是风景,即便不懂艺术,也可欣赏风光。送山水画完全不必担心受礼者欣赏不动。

风水——山水之中有风水,风水当中有运道。当今城市,公寓住宅难有外部风水可言,而要把山水布局请到家里,没什么比山水画更为合适了!

新店开张送什么最好:每个人送礼都有一定的目的,朋友送礼是加深友谊,父母给孩子送礼是增进友情,丈夫给妻子送礼是升华爱情。职员给领导送礼是为深化私情。因此,不同的送礼目的的决定购买不同的礼品。

一送领导:字画送领导,好选,也难选。题材无多大拘束,只要内容积极、意境深远即可;但领导的喜好不容易揣摩,所送字画的价值也一定要合适才行。送好了,领导拿着不至于闲置无用,不管是挂在家里还是转增他人都是极其合适的。一幅字画,增进与领导的感情,领导高兴了,你也就成了。

俗话说:智者乐山 仁者乐水。山水画送领导是再合适不过的了,山代表靠山,水代表财运,不管是做生意或者是事业上都会遇到靠山。比如一些寓意招财的聚宝盆;寓意吉利吉祥的泰山图、旭日东升、鸿运当头。

二送长辈:长辈们,饱经世事,也历尽沧桑,他们更能体会艺术作品中所表达的意境,更能从中获得心灵的愉悦。给长辈送字画,不仅能体现我们的孝心和关心,又显得格调高,有品位,高端又大气。比如松青图、青山图、或者长城图、更能表达我们对长辈美好的祝福。 人们常说,常看山水人长寿。一副好的作品可以使人心静舒缓,送长辈可以选一副山水画,祝愿长辈长寿安康 福寿绵长。象征健康长寿的山水画比如:张天成山水画作品《松

泉清音图》,易天也水墨写意山水画《青山不老绿水长存》,吴大恺山水画作品《雨过松青水长流》;还有一些寓意长辈升官发财的以聚宝盆为主题的山水画;还有一些可以彰显长辈品位的长城图。

三送朋友:对朋友,我们送礼是不能含糊的。直接给份子,太俗,显得用心不够;送烟送酒,则不利于身体健康。而你想想,当你的朋友打开你的礼物,他是不是会感到万分的惊喜?亲友之情无价,只有同样无价的字画艺术才配的上它。送字画能增进友谊,联络感情,是朋友间礼尚往来的必需品。

像寓意聚财纳祥的流水生财图,招财进宝必备的青山绿水聚宝盆,寓意吉祥高照的旭日东升图,鸿运吉祥的春满乾坤图。这些都是送礼的佳品。

【送礼为什么选择易从网?易从网具有全网无人能比的五大优势】

优势一:易从网是国内专业的网上字画交易平台,秉承“诚信为上,名 家原创手绘”的理念,在众多热门字画销售网络中脱颖而出,并受到了广大书 画爱好者的好评。

优势二:易从网签约书画家170多位,涵盖老中青三代潜力书画家,更有 国内一线名家长期坐镇易从举办的各个现场笔绘活动。

优势三:易从网有着专业的书画鉴定团队,一流的客服服务系统,为您 提供一站式的贴心购物体验。书画作品从推荐到装裱最后送货上门,我们都有 专业人员一对一服务。 优势四:易从网支持全国1800多个城市的货到付款业务,并支持支付宝 、网银在线等多种支付方式,选择款到发货的客户,还可以享受折扣免邮等专 属优惠活动。

优势五:易从网的售后服务全网绝无仅有,七天自由鉴赏期,购买作品 后客户如在七天内发现问题,可遵照我们的流程完成退换货事宜。

【送名家字画保值更升值,让您送出去更有面子】

山水画不仅仅是装饰品,礼品,它还是投资潜力股。大家都知道,字画是目前升值潜力最大、风险最小的投资项目了;因为,退一万步讲,字画即便不升值,也一定不会贬值,随着画家技艺越来越精进,其名气也会越来越大,他的字画作品价值也一定会越来越高,从长远角度来讲,收藏字画一定会得到所偿的;像覃日群,吴大恺,石开,刘海青,赵永江,蒋

伟,张天成,沈兆祥,曾耀明,魏金岭,张国良,石宾虹,易天也等名家都与易从网签约,其作品都具有一定的观赏及收藏价值,更奠定了其牢靠的字画地位,也成为众多藏者以及一些国画山水爱好者的首选字画网站。

新店开业手册
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第四篇

新 店 开 业 手 册

各板块新店开张前期工作内容

拓展板块

1、拓展招商

1)开店区域:武昌、关山、光谷、徐东片区 2)拓展途径:

A)通过媒体进行招商广告 B)通过自身网站进行相关介绍

C)通过相关加盟天天鲜新闻报道引导加盟

D)目标区域,已开生鲜店洽谈转化挂牌天天鲜

E)来电咨询或上门咨询(所有的加盟客户资源登记,方便后续跟进工作)

2、 加盟商评估

1) 自己拥有符合开设便民店的门店(享有三年以上的使用权,卖场面积为40-200平米)

拥有开店必须资金:一级店200平米左右18万元,二级店100平米左右12万元,三级店50平米约8万元,(其中,装修费用,设备配置费用和商品金额视店铺面积、位置和实际情况而定)

2) 店铺所在位置与最近的其他加盟店之间的距离符合公司规定,不构成直接竞争关系。店

铺之间的距离一般应在500米以上,具有无竞争关系,由公司评估认定。 3) 加盟对象(经营管理者)必须家庭和睦,无不良记录,年龄在50岁以下。 4) 确信对投资开店存在的经营风险有清醒的认识。

5) 有真诚的合作态度,认同本办法并愿意按其要求经营和管理自己的门店,积极参与整个

系统活动。

6) 接受由本公司提供全部商品的供应和配送,但商品品种可以在本公司的商品配置单内自

行选择,未经本公司许可不得通过其他途径自行采购商品。 7) 不得同时加盟与本公司有竞争关系的其他连锁经营组织。

4、店铺选择优选具备以下特征 1)大型社区(至少1500户)

2)社区主通道(位于社区主通道附近,易于展示) 3)门面开阔,可视范围广(门面宽度5M以上最佳) 4)租赁期3年及以上(至少与房东签署续签优先条款) 5、合同签署

【南宁肥仔饭店大学店开业时间】

在甄选顾客资质情况后,对加盟商店面进行评估,评估符合公司开店要求后签署加盟合同 6、开业款项跟踪

1)店面规划前:拓展部跟进开店保证金,管理费,资金到位后进行店面布局规划 2)开张营业前:拓展部跟进加盟商首批货款到位以及日常配送货物预付款

3)正常营业后:以开业首日为界限,拓展部移交相关预付款资料给财务,财务根据配送单据的总金额与预付款余额比对进行配送预警,并催缴预付款 7、店面布局规划

1)测量店面尺寸,绘制店面平面图(企划配合实施) 2)根据加盟商洽谈的经营品类,合理规划店面布局陈列 3)与加盟商沟通协商确定最终布局定稿

4)提供加盟商货架采购、冷柜采购等相关信息

5)制定开业加盟商自采、公司配送各项物料清单提供给加盟商 8、确定宣传统一口径

1)经营销售数据,店面销售从4000到10000不等 2)做的好的店,比如领秀城淡季的时候一天销售6000左右,一个月18万,毛利平均在30%左右,一个月的纯利大概在3-4w左右

3)店面的工资从1800到2500不等,根据每个店的实际情况来定,有的跳班工资待遇相对就高一些,经营状况好一些的待遇相对也高一些

办理证照板块

1、健康证办理

2、工商营业执照办理准备材料 3、税务登记证办理准备材料

开业宣传板块

1、企划部与开店负责人共同制定开业倒推表,确定开业任务分工明细 2、企划部调研加盟商开店周边环境,入住情况和竞争分析 3、根据调研结果制定经营方案与营销推广建议

4、跟进特价信息,设计开业DM以及各种开业宣传物料

5、根据货架放置完毕的情况,合理安排店内宣传广告,并需加盟商确认制作 6、开业活动现场配合堆码,如有外场售卖活动则进行相应工作 7、协调加盟商安排专人在店外进行开卡充值送活动,加大开卡率

日常促销板块

1、制定开业后1周的促销方案,延续开业氛围

2、鼓励办理会员卡,每天设置至少3款及以上的会员特价商品,拉开与非会员价的价差,稳定消费群

3、购置小包纸巾等物品,安排周末时间消费达18元赠送等类似活动,拉升人气

系统操作板块

1、培训内容

1)标价签打印:将商品的条码 名称,价格等信息打印在价签上展示在商品前 2)商品要货(含要货时间,不同商品的要货办法):门店通过系统向总部或供应商下订单 3)售价调整:对商品价格进行调整

4)会员价设定:系统对会员优惠价的设定 5)库存管理:实时的查询或调整库存

6)商品盘点:对门店所有商品或单个品种进行盘点,以便找出差异,分析原因,调整库存 7)直送验收:门店对供应商直接送到门店的商品进行系统验收入库 8)配送验收:门店对总部配送的商品进行系统验收入库 9)会员卡办理:

10)会员卡储值:对会员进行存款操作

11)会员卡挂失:对丢失的卡片进行挂失补卡操作 12)会员促销管理:对会员设置会员优惠 13)会员卡刷卡:前台刷会员卡享受会员价

14)会员积分方案设定:系统内设置会员积分兑换礼品的活动

数据通讯数据发送是将分店销售情况和其他一些信息从系统中发送生成相应的DBF格式的文件到数据共享目录下,等待配送中心接收。数据接收是从数据通讯共享目录中多种信息的DBF文件中接收数据信息,为系统业务处理做准备。 2、开业支持

1)录入商品信息:根据店面商品经营品类,提早增加新品编码便于开业正常售卖

2)打印价签:所有非蔬菜水果类商品信息,打印价签并一一对应放置于相应产品的左端

3)检验商品促销执行:对开业期间的促销活动商品或促销内容,进行相应促销测试,确保开业售卖正常

4)按个售卖蔬果单列:所有店内按照个售卖的商品,根据售卖清单一律再予以核对,并告知称重人员,降低错误售卖现象

5)核对价签与商品对应:专人再次对所有商品与价签检查一次是否相符,是否有错位,遗漏,价格出入不正常等现象

店面运营板块

1)蔬菜请货 每日下午3点之前根据销售情况在商海里面下第二天的订单 2)水果请货 每日下午5点之前根据销售情况在商海里面下第二天的订单 3)干调请货 每周一12点之前根据销售情况在商海里面下第二天的订单 4)粮油请货 每周一12点之前根据销售情况在商海里面下第二天的订单 5)肉请货 每日12点前根据销售情况在商海里面下第二天的订单 6)蔬菜打理 实时巡查货架 及时清除烂菜 7)水果打理 实时巡查货架 及时清除烂果 8)需要打冰的水果 荔枝 山竹

9)需要洒水的蔬菜 叶菜类(如空心菜 毛白菜) 10)不得冷藏的蔬果 香蕉 奇异果

11)价格牌:保持干净。价格准确,系统售价调整完之后必须及时对价格牌进行核对调整

采购板块

1、蔬菜配货

1)蔬菜配送量合理化,根据同等面积店面开业蔬菜配送量上下浮动20%以内

2)根据特价售卖情况,放大特价商品配送量,对于叶菜类商品注意配送量不得过大

3)价格特价高的蔬菜产品,配送严格控制配送量,易采取面广量少的策略,试探店面消费喜好状况,降低蔬菜损耗

4)开业前一天下午五点前,将次日开业实际配送单价和数量提前发送给店面,方便店面定出售价,减少开业早上的工作量

校园餐饮开业策划书
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第五篇

摘要:虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者

要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势:

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可

或满意呢,这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略:

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、 营销组合策略

有形化营销策略:

由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略:

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化:

本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、 重视搞好一系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,

酒店开业策划方案
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第六篇

第1篇:酒店开业策划方案

一、酒店开业主题:

“同样的享受,不同的是回味,倾情金茂大酒店。”

XX大酒店在试营业期间的运作,已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务,并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业,使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前,售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。

酒店店的开业,在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上……一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升,想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受,也就是我们所说的“不同的是回味”。

二、酒店店开业店堂内布置:

我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题:一个是“喜庆XX酒店正式开业”,一个是“喜迎人大会议在XX酒店召开”。

1、店内POP:(吊旗、X展架)

让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP(吊旗、X展架),在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)

X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树:

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”,所有消费者在本店消费后,每人都可以免费得到一张精美许愿卡片,在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议,用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。

运作方式有二:

◆凡消费300元的客户,把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间(开业周月时期)由酒店来抽取幸运奖,并且发放礼品;

◆凡消费300元的客户,在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品,当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

(许愿树放在一楼大厅内,一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品,使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)

3、签名幅:

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近,再次掀起开业的另一个高潮。

三、店外布置:

◆红色气充拱型门:

在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。

◆升空气球:

预计8个升空气球围绕在酒店周围,并且悬挂彩色垂幅,上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定,主要围绕:开业主题、开业贺词等)

◆三色气球拱门:

在酒店的大厅正门口(外),让设计公司

第2篇:酒店开业策划方案

开业庆典是商业性组织为庆祝开业而举办的一种商业活动,它选择特殊的日期举办,邀请特定的人员参加,旨在向社会和公众宣传本组织,提高本组织的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在客户。随着社会主义市场经济体制的建立,这一商业性活动被广泛应用,尤其是酒店、商场等经营性企业经常借助这一活动的开展向社会展示经济实体的成立。目前,许多企业都曾搞过这种活动,但在内容与形式上还不尽完善。下面是一份以酒店为背景的开业庆典设计方案,此设计方案力图在流程上更加完备,在实践中更具有可操作性。

第一部分开业庆典准备工作

关于准备工作的几点说明

一、庆典临时工作小组的成立

1.成立庆典活动临时指挥部,设立部长一人,副部长若干人,负责全程指挥与决策。

2.成立临时秘书处,辅助决策,综合协调,沟通信息,办文办会办事。

3.临时工作小组要对各项具体工作细分并量化,责任到人,各负其责,并公布奖惩等激励机制。

二、活动目标的确立

活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布该组织的成立,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的企业形象,为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。

三、活动主题的确立

活动主题是指活动开展所围绕的中心思想,一般表现为几个并列的词语或句子,例如:“宾至如归,热情服务”,既要求短小有力,又要求形象鲜明,以便于给人留下深刻的印象。具体表现为:

1.通过舆论宣传,扩大酒店的知名度。

2.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。

3.通过邀请目标公众,争取确定良好合作关系,争取会议、接待、旅游等项目的承办权,并签订意向书,为占领市场铺平道路,为今后的发展打下坚实的基础。

四、选择场地应考虑的因素

1.开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。

2.场地是否够用,场内空间与场外空间的比例是否合适。

3.交通是否便利,停车位是否足够。

4.场地环境要精心布置,用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。

五、选择时间应考虑的因素

1.关注天气预报,提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好,更多的人才会走出家门,走上街头,参加典礼活动。

2.营业场所的建设情况,各种配套设施的完工情况,水电暖等硬件设施建设。

3.选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间,选择大多数目标公众能够参加的时间。

4.考虑民众消费心理和习惯,善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的3、6、9等结婚较多的日子。借机发挥,大造声势,激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者,则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向,切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心,他们认为3和13是忌数,当遇到13时要说12加1,所以开业日期和时间不能选择3或13两个数字。

5.考虑周围居民生活习惯,避免因过早或过晚而扰民,一般安排在上午9:00—10:00之间最恰当。

六、邀请宾客准备

1.确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。

2.邀请方式:电话邀请,还可以制作通知,发传真,更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。

七、开业典礼的舆论宣传工作

1.企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播,具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。

2.自制广告散页传播,向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等,所需费用较低。

3.企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高,成本也最高,要慎重考虑投入与产出。

4.在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。

八、场地布置典礼台的设计:为长方体,长25米,宽20米,高1米。按照惯例,举行开业典礼时宾主一律站立,一般不布置主席台或座椅。现场装饰:

1.为显示隆重与敬客,可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。

2.在场地四周悬挂标语横幅。

3.悬挂彩带、宫灯,在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如:在大门两侧各置中式花篮20个,花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝××开业庆典”字样,另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧,设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。

九、物质准备

1.礼品准备:赠与来宾的礼品,一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规,向来宾赠送的礼品有四大特征:

第一,宣传性:可选用本单位的产品,也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。

第二,荣誉性:礼品制作精美,有名人名言或名画,使拥有者为之感到光荣和自豪。

第三,价值性:具有一定的纪念意义,使拥有者对其珍惜、重视。

第四,实用性:礼品应具有较广泛的使用场合,以取得宣传效应。

2.设备准备:音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备,由技术部门进行检查、调试,以防在使用时出现差错。

3.交通工具准备:接送重要宾客、运送货物等。

4.就餐准备:人数、座次、食物、就餐用具等。

5.庆典活动所需用品的准备:比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;工作人员服装的统一定做;留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。

关于酒店开业庆典具体程序的几点说明

一、接待宾客

停车接待:停车场安排专人负责指挥车辆排放。

正门接待:有酒店主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾,引领入休息室。来宾签到。

服务接待:有服务小姐安排落座。

接待注意事项:

1.教育本单位的全体员工以主人翁的身份热情待客,有求必应,主动相助。

2.接待贵宾时,需由本单位主要负责人亲自出面。在接待其他来宾时则可由本单位的礼仪小姐负责。接待礼仪:

1.迎宾小姐向宾客鞠躬,面带微笑说“欢迎光临”。

2.酒店负责人与客人握手,握手时要注意:

(1)职位高的人先伸手,女士先伸手。

(2)握手时稍带角度,且拇指向上,双方虎口应互相接触。

(3)握手时应坚定有力,晃动两下即可,然后松开。

(4)若你带着手套,先脱掉手套。如果你握手的那只手正拿着东西,可以先放下一只手来拿,在一些可能握手的场合,应用左手拿东西,把皮包或笔记本放在左手或背在肩上,以空出右手。

二、剪彩注意事项

剪彩者:一般不多于5人,多由领导者、合作伙伴、社会名流、员工代表担任。剪彩者以稳重的姿态、轻盈的脚步、面带微笑走向剪彩的绸带。剪彩人全体到位后,工作人员用托盘呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前应向工作人员和手拉绸带的人员点头微笑表示谢意,然后用右手轻轻拿起剪刀,聚精会神地把彩带一刀剪断。剪彩完毕,将剪刀放回原处,向四周人们鼓掌致意。

常规:剪彩者穿套装、裙装或制服,头发梳理整齐,不允许戴帽子或戴墨镜。

助剪者:在剪彩者剪彩的一系列过程中在旁边为其提供帮助的人员。一般为礼仪小姐。第三部分效果评估

活动结束之后,还要继续做好如下工作:

一、进行实际费用结算:准确核算实际支出并与前期预算相对比,写出费用总结报告。

二、庆典活动影响力调查:包括信息的收集、整理、反馈,为企业经营决策作好辅助工作。

三、整理并保存资料:包括各种宣传画册、图片、光盘、方案设计、讲话稿、活动后的各种总结资料。

四、写出效果评估报告:包括经济效益、社会效益、实际效益、潜在效益。

五、提出经营建议。

第3篇:酒店开业策划方案

做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。【南宁肥仔饭店大学店开业时间】

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

第4篇:酒店开业策划方案

一、实施本方案的根据

西安**目前为止全国加盟店已达八十家,通过对这八十家店开业的实践,赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而 总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。

店是公司为拓展

市场,扩大市场而设立的一家加盟店, 先有规模

张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。

二、实施本方案的前提

实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见红门装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期:

年月日—

年月日,共计三天。

2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“**火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算(见附表格式)。

三、方案的主要内容

(一)开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结,注意整齐与数量。

3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。

(三)店外气氛营造

1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有红门雕像。

2、门头上悬挂两面红门POP旗。

3、门头下方悬挂红门专用灯笼,每个灯笼上印有“红门”专用字体。

4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆红门火锅”全国连锁

店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝红门火锅全国连锁

店开业;消费满100元,送

元消费券(一正一反)。

(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

1、单位,恭祝**火锅

店隆重开业。

2、单位,恭祝**火锅

店生意兴隆。

3、单位,恭祝**火锅

店生意兴隆。

4、单位,恭祝**火锅

店财源滚滚。

5、单位,恭祝**火锅

店财源广进。

注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。

6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国家店同庆

店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送

元(消费券)、吃红门火锅,好礼送不断。活动时间:

年月日-

年月日。

注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

7、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。

8、大门口铺红地毯。

9、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅——红门火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送

元(消费券),可重复放置。

10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“红门火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。

2016创业计划书格式范文
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第七篇

【南宁肥仔饭店大学店开业时间】

第1篇:投资创业计划书

一、投资基础

我今年21岁,在学校学习的是园林专业,下半年就进入实习阶段。但对于我们这个专业的目前发展状况不是很好,现在实习单位多数是要男生下工地,所以女生的工作较难找。我心里一直怀有自己经营店铺的梦想,渴望相对自由独立的生活,并且对服装行业情有独钟,关注甚久,也把开一家服装店作为自己实习期间创业的首选项目。结合家庭经济状况,我认为可以为我提供一笔创业启动资金。因此,我认为以我目前的状况,具备参与小型创业投资的必要条件。

二、投资对象

现有一家女装服饰店要转让,店铺位于南宁市中心国贸商城三楼电梯右边,地理位置良好,铺面面积约10平方米,带装修,陈列架,模特以及网线等所有经营所需设备,经营证照完备齐全,经营状况良好,拥有固定客源,现因朋友需要转行投资其它项目,故转让该铺面以及店内所有设施及商品。国贸商城位于南宁市朝阳路,万达广场对面,是一个新兴的大型购物中心,以流行服饰,配件为主要经营产品,一楼有知名零售商屈臣氏,二楼和三楼分别有仙踪林和味千拉面,四楼有电玩城,是一座集吃喝玩购物于一体的大型商城,是现代高中生,大学生以及白领一族等年轻人出门逛街的必去之处。

由此总结,投资该店铺的优势如下:首先,国贸商城地理位置优越,商场人流量比较充足;其次,国贸商城三楼为女装专区,该店铺正好位于电梯口的右边,走出电梯即可看到,位置较为显眼;第三,味千拉面是很多年轻人喜爱的日式面馆,在上来吃面的过程当中必然要上电梯,电梯出来即可看到该店铺;第四,店铺所有经营所需的证照以及装修和设备均俱全,接手即可继续经营;第五,原店主并不会离开南宁,愿意把所有的进货渠道转接,由我们接手继续做,并且答应在转让之后带着我们经营一段时间,有一个学习探索与磨合的过程,在经营过程当中如果出现问题和困难,朋友也会给我们帮助和支持,协助我们把服装店经营好,管理好;第五,该店铺已开张经营半年,已经度过了新店开张的过渡期,经营思路和顾客类型相对清晰稳定,拥有相对固定的客源,现平均月利润在3000元以上(现请有两个店员,每个店员月工资在1000元左右,如果我们接下来继续做,就不用请人,我们自己亲力亲为,自己操作,节省开支,正常营业算下来一个月可以有5000元左右的净利润收入),基本确保自己日常生活开销。

综上所述分析,我们认为,这个店铺具有很高的投资价值,对我们来说是一个难得的学习锻炼的好机会。

三、投资条件

该店铺的月租金为3500元,其余固定开销如下:公摊水电费170元/月,物业费600元/月,自用电250元/月,固定营业税370元/月,宽带费120元/月(资费可以申请调整,换一个便宜些的套餐);转让时接下店里的货物价格为10000元,第一笔投入金3500*3=10500元,共计29500元。

第一季度每个月固定开销如下:公摊水电费物业费770元,营业税370元,宽带费120元(暂定),合计1260元。第一季度之后每个月固定开销为1260+3500=4760元。

一个月按照30天营业时间计算,则每天的保本销售额为200元左右。店内服装的销售标价按照进货价的三倍计算,销售时按照一般顾客正常的折扣为八折,则相应的毛利率为240%(例如一件衣服的进货价格为100元,则标价为300元,8折后售价为240元,毛利率为240%),现店内服装类商品价格大概在100到300元之间,配件价格约为200-800元之间,平均每天卖出一件衣服即可保本,销售压力不大,周末以及节假日期间,销售额还会随着人流量的增大而增加。

综上所述,接手本店的先期投入约为30000元,两人平摊,则每人需出资15000元,另需要一部分后备资金每人5000元,合计20000元/人。

四、投资策略

目前店内服装以春装为主,还有少量去年底滞销的冬装,以及少量鞋子和包包,基本适应当下季节的销售需要,暂时无须进新货,店内所有商品还能满足一至两个月的销售需要,待夏季到来时再重新进货。

如果我们接手经营,考虑到该店在相应的消费群体中已经有了一定的品牌形象和行业口碑,我们打算前期继续延续店内原品牌原风格的经营理念和销售模式,在学习和适应一段时间以后(时间约为一到两个月,在这个过程当中,店内存货会有销售,并且结合一些促销活动,计划在这段时间内尽可能地卖掉原有存货),会考虑在现有基础上,与现有顾客加强交流和沟通,广泛征求意见后,在夏季到来前相应调整店内服装的款式和风格,将消费群体扩大为18-28岁之间的年轻女性,再增加一些服装配饰,例如项链,皮带等等,充分利用店铺空间,通过自己把服装和配饰的组合搭配,增强店内商品的视觉冲击效果,积极与顾客沟通交流,促进销售,而商品销售价格依然保持在原有范围内,力争做到店内服装款式新颖,各式配件靓丽别致,服装与配件的搭配风格独特,店内商品价格合理,沟通服务周到的经营标准。另一方面,延续该店原有的高级服装定制业务,为一些对服饰有着特殊要求或指定款式的顾客倾力打造独一无二的个性单品服饰,从而达到扩大销售范围,完善品牌风格,逐步形成我们自己的经营理念和管理模式的目的。

五、投资目的

我在学校学习的是园林专业,下半年就进入实习阶段。但对于我们这个专业的目前发展状况不是很好,现在实习单位多数是要男生下工地,所以女生的工作较难找。正好碰上这样一个很好的学习锻炼兼具投资创业的机会,我想应该勇敢去尝试一下,接触学习以外的行业,学一些经商之道,摸索一些管理经验,增加社会阅历,提高自身的应变和处理事情的能力,接触专业以外的社会人群,扩大社交范围和朋友圈子,锻炼自己的人际交往能力,逐步积累自己的人生第一笔财富并建立自己的人脉关系,为以后的人生发展奠定物质和人脉基础。

六、投资风险

我认为,投资风险应该分为两个部分:第一是在经营过程当中遇到的销售压力和经营方向的把握,基于朋友不会离开南宁,遇到问题可以随时向朋友请教求助,帮忙分析并且解决实际困难,加上前期我们会与朋友一起商量,共同制定好充分的经营和管理计划,按照计划执行,相信

问题不大。第二个风险就是如果需要撤资,转让店铺的问题。现在跟我们一样对该店有投资意愿的,还有店主的其他朋友,甚至愿意当场拍板决定接手,只是店主尚未答应,给我们留点时间,争取机会。在店主尚未张贴广告的情况下,店铺依然抢手,个人分析原因如下:首先该店铺地理位置优越,人流量大,是经营平价类服饰类商品的绝佳地段;其次,店铺所在楼层是国贸商城的女装专区,整个场所的经营种类相对固定,已经形成一定的销售氛围;再次,服装类的利润率很高,往往可以达到百分之几百的利润,是一个相对暴利的行业,愿意从事和新加入该行业的人很多;最后,南宁市中心的商业圈已经开发得相对饱和,西边的有步行街,百货大楼,裕丰商场以及和平商场,东边有新朝阳和百盛购物广场,国贸商城是该地段最后一块炙手可热的商业用地,随着南宁本地经济的不断向前发展,各类商家对黄金地段的需求不断增大,若干年后该地段的铺面租金价格必然继续上涨,如果需要撤资转行,将铺面转让应该不成问题,还可以收取一笔不菲的转让费!另外,还有一种方式可以继续做零风险投资——转租,即与房东保持合约租赁关系,在转手将店铺租给其它商家经营使用,每个月固定收取租金差价即可。

综上所述,我认为该项目的投资风险不大,基本上是个一边学习一边锻炼顺便挣钱积累财富的机遇。

你们的女儿想说的话:亲爱的爸爸妈妈,我已经长大了,马上也要走向社会。当初我选择到南宁来读书时就已经做好了离开家的打算,和朋友们一起在南宁发展。离开你们的保护我才变得更坚强。只要回到家,我就变得软弱,心里上对你们的依赖也是百分百,总是生活在你们的强烈包围中,这样的我才会永远不想长大,不敢进入社会,不愿面对人生。我知道你们会非常担心我一个人在外面生活,但我已经20岁了,知道现实总不能让人满意,也知道社会上的复杂。但我现在还年轻,还充满活力,还需要学习,磨砺。成功是很困难的,我懂,也许我这次会失败,会被人嘲笑,但我都已经准备好了,我希望我的人生可以按照自己的想法走下去,但这一路上我最需要的是你们的支持,最想得到的也是你们的肯定。7月份后我也会尝试在南宁找适合的实习机会,如果一年后有我继续读书的机会,我也会继续去学习。我只是希望在有条件的基础上,能拓宽我的发展道路,丰富我的人生经历。我并不怕辛苦,过去20年在你们的臂膀下我成长的很好,而在未来的日子里我希望靠自己让你们生活得更好。

第2篇:大学生旅游业创业计划书

一、描述

业务主体将向大众(主要是大学生和青年)提供免费的资讯服务及向自助旅行者这一特定客源市场提供的旅游导向服务,其体现在uchostelling("大学旅舍")网站上。U&CHOSTELLING(大学旅舍)立足点在u&c(univercity&college)上,主要体现在"hostelling(青年旅馆)"上。随着国内大学旅行社的诞生发展及大学旅游热的兴起,如何将分散的大学旅游配套资源有秩序和组织的发展起来,形成一个大型的跨地域性的旅游服务体系,广泛为日益增多的高校旅行学子提供中转站服务,是许许多多大学生希望的,也是不少旅游企业机构正在考虑的。

HostellingInternational(国际青年旅社)虽然已经进入了中国,并获得了一定成功,但其服务目前只集中在经济发达的珠江三角洲地区(广州、南海、珠海、肇庆、深圳),与大学生目前的旅行要求有很大的差距。在广大的旅游热点地区,类似青年旅社的服务是相当缺乏甚至没有,面对大学生这个庞大的旅游群体,近年来出现了"旅游点高校接待"等萌芽状况的大学生旅游服务中介,但其信誉始终难以稳定。

针对为数众多的大学生旅游者对旅游地区"青年旅馆"式服务的需求,uchostelling网站将通过网络形式,结合国内各地高校旅行社的建立情况,通过合作兼并(已建立相应旅游组织)和聘用兼职(尚未建立相应体系)等形式,在网上开展大学生领域的异地接应、当地导游和结伴同行等服务项目,以建立以高校为主要场所的流动性青年旅馆服务体系。

二、技术

1、前端:

多位有旅游开发经验的业务联络人员及青年旅馆业务管理经验的人员,同时网站具备一支有经验的旅游信息采编队伍。

(1)——订票系统:为客户提供网上预订机票及其相关服务。

般班查询

机票预计

订单的查询与修改

退票

代理出票/退票/订单维护功能。

(2)——酒店系统:为需要在上查询和预订酒店的客户提供迅速,方便,可靠的在线服务。

客户登录

酒店查询

酒店预订

更改预订

取消预订

房源维护

库存预警【南宁肥仔饭店大学店开业时间】

退款模块

(3)——旅游线路系统:为客户提供迅捷,方便,可靠的在线旅游信息服务和在线预订。

客户登录

信息查询

线路预订

更改预订

取消预订

旅行社管理和维护

(4)——支付系统:提供与各大商业银行安全的在线支付功能。

三、访问者得益

通过访问本网站,上网者可以看到丰富的旅游资料及专门为大学生设置的旅游导向,可联系到各种旅游帮助机构,如到达旅行目的地的途径、花费、时间、落脚点及到达目的地后的行程安排等等,从高校到高校,既可享受异地旅行的乐趣,又在食住行方面得到相对可靠的保证,既有朋友式的照顾,又以较实惠的价钱完成旅程。

(1)、市场介绍

1999年年末我国上网人数890万,根据不完全统计,目前我国网民已突破1000万,随着以大学生为主的校园网民的成长,中国互联网用户的数目急剧增加。

2000年3月份开始,在电子商务热潮下,旅游网站作为模式清晰的ICp,其发展前景一度被广泛关注,国内几大旅游网站纷纷有所行动,最为引人注目的是全国最大的旅游网站华夏旅游网与XXXX达成合作意向。旅游网站以其不涉及配送和支付问题以电子商务为主要形式,一时成为投资热点。

但无论是华夏旅游网,中国旅游资讯网还是后起之秀的携程旅游网,他们都把业务重点放在"旅游行业"上面,重点放在飞机订票,酒店房间预约等传统旅游业务上,在个人自助游,学生背包游方面始终搞不起特色,所提供的服务作不到本质实处,表现在只介绍相关的旅游知识和由旅行社提供的路线及景点介绍,有关个人旅游的细节鲜见提及。异军突起的携程旅游网虽然在个人自助游方面搞出一定特色,但其定位仍带有传统自助游的影子,没有充分顾及大学生旅游阶层,其携程旅游方式对于在校的大学生仍存在难以操作的地方。

而另一方面,目前许多旅游网站号称网络旅游便宜、舒适,但熟悉旅行社业务的人都知道,通过网络购票、订房,很难达到旅行团队的人数规模,也即不可能享受到旅行社所得到的折扣,现时网络旅游的风光只不过是网站不惜血本的降价卖广告,不是长期生存的办法。根据一份调查,在整个旅游市场的大批散客当中,90以上原先就不通过旅行社出游,而在这批散客中的上网者,才是目前旅游网站真正争夺的目标顾客。从某种意义上说,传统旅行社和旅游网站说到底并没有正面交锋。目前国内旅游网站的发展主流只不过是旅行社的架构调整,同旅游网站的发展没有什么联系。网上旅游必须根据自己的特点走出自己的路向,做一些通过互联网很容易可以实现的服务。

另一方面,随着人们生活水平及知识水平的双重提高,对于旅行的要求也越来越苛刻,传统的"填鸭式"随团游对许许多多出外旅行者日渐失去了吸引力,在年轻人当中,自主自由的自助式旅游越来越受到认可,但一个严峻的问题是面对发展迅速的自助游(背包旅行一族)群体,国内的社会配套设施源源跟不上需求,造成许多后旅行遗症。uchostelling(大学旅舍)就是通过网络将"青年旅馆"式的配套服务首先在国内有条件的大学区建立起来。目前在广东以外的中国诸多旅游地区,还没有直接以青年旅馆命名的机构,但相类似的为背包旅行者服务的饭店已经出现,这都体现了市场的实际需要,像云南大理、广西桂林都有为自助旅行者服务的配套住宿饭店,在上海黄浦江边古老的理查饭店也已经很接近青年旅馆的标准,但他们缺乏一定的系统协调,在旅游业中的聚焦效应没有充分发挥。

中国12个城市的代表在广东青年旅馆协会的组织下,商讨了国际青年旅馆在中国的推广计划,据称,几年内将有多家青年旅馆在全国不同城市开业。一种新的旅游格局处露端倪,中国为未来新的旅游精神做充分的硬件准备。

(2)、目标市场

业务内容的受众只要是大学生(年轻人),但从长远来看,服务受众基数不断增加,年龄在30岁以下的网民都是我们可能的访问者。如果网站能顺利起步的话,开站半年内,通过假期前的服务项目宣传和U&CHOSTELLING(大学旅舍)理念的高校巡回SHOW,同时加以一定的推广免费优惠,总访问人数可过数十万,一年后可达百万。同时中介服务业务也会随假期的到来进入正式起步发展阶段,网站浏览人数的增长与使用青年旅舍服务后的二次宣传将不断推广uchostelling。在网站浏览量的稳定情况下,广告收入也会不断上升。

(3)、区域聚焦

在uchostelling服务方面,我们立足于区域性,立足于业务密集点。开始发展重点是以广州为中心的华南地区,基础打好后(如U&CHOSTELLING理念的渗透率在高校学生中达到一定程度),再向北推进,划分东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及港澳台等区域,业务成熟将与国外同类机构合作开展中外hostelling业务合作,争取每个有高校的城市区域开设有uchostelling的服务机构。

四、发展目标

公司最终发展目标是完成对传统旅游业和正统电子商务之间的"自由游式"旅游资源的整合,使U&CHOSTELLING(大学旅舍)成为以网络为交易方式,以大学为服务根基的跨地域性的青年旅社,规模最大的大学生(青年)旅游机构,成为大学生旅游者在城市之间的理想驿站。

五、业务计划的实施

(一)、实施战略

第一步:(时期:六个月)第一笔资金到位后,大部分用于基础运行中去,把有限的人力资源重点放在U&CHOSTELLING(大学旅舍)理念和网站具体业务操作方式的推广上。与此同时,先与国内已建立的大学旅行社或有类似青年旅馆的机构进行业务联系,再在较为发达但未有相应机构的大中城市的大学开展业务建设。在此基础上,争取更大的投资。

第二步:在华南各大高校校园开展相关活动,并争取一期的服务使用者。一年内U&CHOSTELLING业务进入正常营运状态,并以此为基础,在非假期时间开发其他服务内容。

第三步:加大融资,扩大业务规模,并适当在业务集中城市(点)建立全权物业。

(二)、联盟

公司将与资金和技术较雄厚的网站、全国百强的旅游公司建立联盟,双方互补长短,共同发展。

第3篇:养殖行业的创业计划书

我们发展的宗旨是让更多的人吃上高质量的鸡肉,更多的绿色食品。因为现今人们已经意识到了农药对人体的伤害,在市场上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没有,这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。人们生活水平的提高,会对绿色食品更加依赖,所以本商品是有顾客的。先在天津两个区销售,由于价格不太高且味道鲜美,利用顾客的口碑为我们宣传。

本企业预计市场占有率

我园产品现仅面对和平区、河北区,人们很能够接受本产品。占有率约20%,如我公司将经销范围扩大到六个区,我相信我们的市场占有率会有极大地提高。

目前,人们对自己健康很关心,已意识到了农药对人体的伤害,已经形成了一种绿色意识,所以对本公司的产品有相当的认同度。预计将在天津各地建立我们的分销机构,扩大销售量的同时,宣传产品。

竞争对手的主要优势:

笼养饲料蛋鸡蛋产量较高,易管理,蛋鸡死亡率低,蛋皮干净吸引顾客眼光。

竞争对手的主要略势:

蛋质差,成本较高,只吃精饲料鸡蛋味道不好本企业相对于主要竞争对手的优势:成本低,蛋质优,营养价值高,蛋鸡活动量大,洗土浴

本企业相对于主要竞争对手的劣势:散养蛋鸡产量较低,蛋皮有土,顾客有顾虑,管理起来不容易

四、市场营销计划

1、产品

由于我园所购鸡是淘汰鸡,从小到大多次防疫,不会出现大面积死亡

特征:成本低,蛋质好,蛋清稠,蛋黄正,味道鲜美

2、价格

成本价格略高于或持平于其他竞争对手

3、地点

选址:和平区、河北区

选址原因:和平区人识货能力比较高,河北区市场流通量好,很多人都认为货真价实。

销售方式:直接供给最终消费者选择该销售方式的原因:散养鸡蛋质好,技术过硬;由于产量低,只能选择市场零售方式

4、促销:

人员推销、广告

五、企业组织结构

本园性质:个人独资企业

企业名称:好生自然农业园

企业员工组成:经理2人,员工1人,顾问1人,欲招聘数人。

六、固定资产

工具设备

名称数量单价

冷库11、2万元拌料机1600粉碎机1800

交通工具松花江一部

办公家具及设备一体机

第4篇:甜美蛋糕店创业计划书

一、计划摘要

伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

二、企业介绍

1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店

2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!

4、店面名称:

ICake——DIY蛋糕店

注释:(1)、I——我,ICake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!

(2)、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。

5、店面主题曲:

《甜甜的》——周杰伦

主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我……

每天会在店里播放一定的时间。

6、宣传口号:

我的蛋糕,我的Young!

注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!

7、店面商标:

注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“ICake”!

8、店面地址:

选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则(

三个备选方案:

(1)、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

面积:50平米

房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。

(2)、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

面积:45平米

房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

(3)、魏公村临街餐饮旺铺出租

面积:40平米

房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。

9、店面布局:

风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)

周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

三、市场分析

我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。

1、问卷调查:

由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。

(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)

(1)、去蛋糕店的频率:

女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。

(2)、蛋糕的用途:

生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,

(3)、市场满足度:

市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。

(4)、DIY方式态度

总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。

(5)、是否愿意花时间自己做蛋糕?

男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。

(6)、蛋糕的价位:

蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。

(7)、蛋糕的尺寸:

大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。

(8)、蛋糕的形状:

圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。

(9)、担心的问题:

卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。

(10)、制作环境

大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

(11)、制作蛋糕的伴侣:

来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

(12)、DIY蛋糕店的频率:

时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。

(13)、宣传渠道:

大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!

2、网络调查:

网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象

(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)

(1)、关注人群性别

女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。

(2)、关注人群年龄:

年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。

(3)、关注者意愿:

我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。

(4)、关注者担心的问题:

与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。

(5)、来DIY蛋糕店的频率:

与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。

3、前景预测

通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势。

首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。

其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢?

第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!

第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。

第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。

与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!

四、人员及组织结构

五、财务计划

1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)

2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

北京大学生创业优惠政策:

高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。

自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。目前,北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。

3、店面:租用,海淀区,/月。

(1)、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

房屋类型:商铺

面积:50平米

租金:21000元/月(半年付)

房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。

(2)、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

房屋类型:商铺

面积:45平米

租金:9500元/月

房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

基础设施:水电

(3)、魏公村临街餐饮旺铺出租

房屋类型:商铺

面积:40平米

租金:10000元/月

房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。

基础设施:水电

4、机械设备:2万元。

燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。

打蛋机:20升恒联1700元。

面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。

鲜奶机:1700元。

蛋糕展示柜:制冷的4000元。

工作台:不锈钢的1000元。

打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。

刮板:应该是送的。

裱花嘴:好的150元。

5、门面及内部装修:1万元。

内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

装修公司:

公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司

地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室

风格:温馨、浪漫

6、空调(一匹):1500元。

美的KF-23GW/Y-X(E5)

7、原材料:1万元。

玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

8、广告费:约2万元。

(1)、传单海报等:

公司:小水滴设计工作室

形式:3折页宣传册

设计费:1200元

印制:5000份(1元/份)

形式:传单

制作费(包括发放费用):0、1元/张

印制:5000张

形式:优惠券(打孔)

制作费:0、5元/份

印制:500份

形式:海报

制作费(包括张贴费用):5元/张(60*80cm)

印制:1000张

(2)、网站广告费:

形式:网站广告

宣传费:9000元/年。

9、蛋糕制作参考资料:500元。

10、员工服装费:900元。

300元*3=900元

11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。

围裙:2、5元/个

包装盒:

会员卡制作成本:0、5元/个

12、活动资金:1万。

五、营销策略

(一)广告宣传

1、海报传单:

在各大高校发放传单,张贴海报。

前期:共5000张。

2、网络广告:

前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。

3、电视广播:

在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

4、报纸杂志:

在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

(二)营业安排

营业时间:

周一至周五:6:00——23:00(针对顾客)

节假日:24小时全天营业

营业内容:

(1)、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。

(2)、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。

(3)、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

(4)、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。

(5)、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。

(6)、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!

六、风险管理

在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

第5篇:素食餐饮项目计划书

第一部分前言

很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。

关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。

第二部分食店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。

2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。

3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。

第三部分经营目标

1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

第四部分市场分析

1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:

都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

第五部分经营计划

1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。

2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。

【南宁肥仔饭店大学店开业时间】

3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间:早—晚。

6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

第六部分人事计划

1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

第七部分销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

第八部分财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产(5)万元

桌椅(30)套

营业面积(200)平方米

冷冻柜(5)台

灶件若干

2)每日流动资金为1万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

第九部分附录

附录1法律要求

为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

三、禁止生产经营的食品:

(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

第6篇:旅游网创业计划书

一、市场分析

1、目的

随着高校的不断扩招,大学生旅游市场也逐年壮大,大学生成为肯为旅游花钱的新生代。近日新浪进行的“大学生旅游调查”中显示,有72、72%的大学生曾经旅游,这其中67、35%的学生平均一年就会旅游一次,5、75%的学生平均一年的旅游次数甚至达到4次以上(包括4次);近45%的学生每次的旅游费用在1000元以上;有12、91%的被调查者表示他们用在旅游上的花费已超过1万元。另外,调查还显示,有66、16%的大学生打算利用这个暑假出去旅游。

近年来我国旅游产业与网际网路双双蓬勃发展,大学生旅游网站的建立有提供即时行销及积极回应的市场功能,产品及服务功能,提供大量的旅游景点介绍,优惠门票,订票包车,旅游线路,团队导游,气象预报等等,并完全针对大学生旅游这个主体进行个性化需求设计,自助游或者班级团队游等,谋利和服务于高校大学生。在线更新,即时回应,随时可以上网交易,提供便利、迅速的服务。

2、背景

随着通讯和计算机技术的发展,因特网的不断普及,使旅游信息的流转不再受时间、空间的限制,旅游网站的开发使得旅游资源的拥有者和旅游消费者之间能够建立起更直接的关系。据DataMonitor公司统计,xxxx年旅游企业占全球网上交易总额的18%,到xxxx年,该比例将提高到35%,成为全球电子交易领域的榜首。CNN公布的数据:xxxx年度全球约有8500万人次以上享受过旅游网站的服务;全球的旅游电子商务连续5年以350%以上的速度发展。

当代大学生作为一群特殊的群体充满活力和朝气,容易接受新兴电子商务行业,也是个人自助及团队出游的重要主体。建立大学生电子商务旅游网站,是代替旅行社成为担负收集信息、传递信息、综合利用信息来组合旅游产品、并直接向旅游消费者推介和销售职能的网上中介,同时又担负着向旅游产品供应企业及时反馈旅游市场需求的功能。

一方面,使高校大学生从网上轻而易举地获得超大量的旅游及服务信息,从而信息化、简单化、科学化;另一方面,网站提供一系列整套的服务,包括景点介绍,订票包车,团队导游,旅游线路等等,把旅游供应商和旅游消费者聚集在一起,互通信息,以致抛开旅行社中介机构,不必依靠旅行社所提供的信息,就可以直接进行买卖交易活动,方便快捷,省钱省力。

二、总体网站定位和发展步骤

大学生旅游网定位于建立大学生电子商务旅游网站,代替旅行社成为担负收集信息、传递信息、综合利用信息来组合旅游产品、并直接向大学生旅游消费者推介和销售旅游服务的网上中介,同时又担负着向旅游产品供应企业及时反馈旅游市场需求的功能。为大学生这个活跃的人群获得更方便贴心的出游计划和机会,并且为可爱的大学生活添入更加新鲜快乐的元素。

网站发展步骤如下:

1、网站的前1-2年,我们考虑到自身在资金和经验上的不足,网站会停留在初级阶段,不会扩大规模,主要针对宁波本地的高等学校的在校大学生人群。最大的关注点在于做好网站的推广,完善网站的日常运作机制,提升在市场中的知名度和口碑,有一定数量的日点击率。这段时间对网站来说只是逐渐填补前期的资金缺口。

2、网站第3-5年,在作为一个网站,我们已经开始走上轨道,且在市场中已有一定的影响l力的前提下,我们开始致力于争取更多的网络在线服务。建立庞大的数据库提供在线订票、团购等业务,进一步扩大市场影响力。我们期待在这一年里,网站可以开始初步盈利。

3、网站成立5年以后,我网站对宁波的高等学院市场已经完全熟悉且近乎完善。网站开始尝试把范围拓展。建立全国联网的旅游景点和大学生旅游一体化。网站的主要精力放在业务拓展方面。前几年积累下来的资金主要用于此阶段的再投资。

以上是网站的近五年规划,网站的长期发展道路是逐步把网站的影响和作用扩大到整个中国的高等学校,伴随着网站的不断扩大我们会进一步完善网站的管理机制和运营。

二、网站构建

(一)功能需求

本网站主要分为以下几个模块:景区指南;特惠精选;食宿共行;票价列表;行者博客;登录,注册;用户交流

(二)功能模块

首页

景区指南

特惠精选

用户交流

登录注册

行者博客

票价列表

食宿共行

(三)模块详细设计

1、首页:大致包括整个网站所需反应信息,整个版面布局有以下几块:旅游工具箱(主要放置电子地图,汽车查询,天气预报,旅游常识等的链接);热门旅游景点的推荐(以照片的形式);特色饭店介绍;预定各种票价(列出价目表);团体旅游特惠信息;特色服务(自驾车,学生导游);最近图片信息展等

2、景区指南:在版面的左边放一张宁波市的地图,上面有各个景点的图片链接,游客可以大概知道自己旅游景点的位子。左面在列出各个景点,通过点击文字游客可以进入各个景点的网页。同时左面列出一些路线供游客参考。在版面的右面,为了美化版面放一些热门景点的图片,供游客点击观赏。

3、特惠精选:该板块主要面向以团队形式出游的大学生们,上面罗列出各种优惠措施,对会员从优考虑。

4、食宿共行:该板块主要是向大学生推荐实惠的餐厅及旅店,通过点击文字链接我们可以直接浏览各家餐厅及旅店的信息,甚至直接在网上预定。食宿游购

5、票价列表:主要罗列出各大景区的门票价格,以及一些优惠措施,主要面向普通学生。同时可以放一些价格对比信息。

6、行者博客:该板块主要做学生博客,注册会员可上传旅行日志相册,供他人分享,内设博客排行榜。

7、登录注册:提供游客登录注册,通过注册成为会员可以享受更多的优惠。

8、用户交流:游客如有问题可以在这个板块里提问,网站管理者给与解答,以及信息反馈和意见建议。

三、网站推广

一个新兴的网站想要进入市场必须制定合理有效的网站推广方案。大学生旅游网的营销方案,目标是增加网站的流量和知名度,针对网站面对的目标群体即大学生打出自己的网站品牌和口碑效应。按形式将网站推广分为传统方式和网络方式两种在宁波高教园区及其他各个高校宣传。

传统(线下推广):通过在学校张贴海报和公益标语,学生寝室发放宣传单,悬挂横幅,在校报校,广播,电视投放广告等方式进行前期宣传。

网络(线上推广):网站将以网络推广为主,分为以下五种方式。

(一)提交搜索引擎

搜索引擎推广是指利用搜索引擎、分类目录等具有在线检索信息功能的网络工具进行网站推广的方法,包括登录免费分类目录、登录付费分类目录、搜索引擎优化、关键词广告、关键词竞价排名、网页内容定位广告等。我们网站将在百度、谷歌等国内大型搜索引擎参加竞价,投放广告。

(二)高校通短信发布最新旅游优惠信息

通过高校通短信平台发布旅游信息来推广网站业务,让大学生及时了解掌握网站旅游服务的更新和活动动态。高校通短信平台方便快捷,但是要注意的是,避免无选择信息而发布太多而造成学生反感,也要考虑学生是否对旅游感兴趣的问题,可以让大学生自己通过短信平台选择需要自行定制。

(三)Email电子邮件营销

通过Email营销为大学生旅游网传递广告信息,建立邮件列表向特定人群和客户发布网站旅游服务和优惠团购信息,具有成本低廉、传递范围广、针对性强、反馈率高的优点。

(四)资源合作

网站通过交换链接、交换广告、内容合作、用户资源合作等方式,在具有类似目标网站之间实现互相推广的目的,其中最常用的资源合作方式为网站链接策略,利用合作伙伴之间网站访问量资源合作互为推广。我们可以与各高校的官方网站或学生论坛交换连接,提高在学生中的知名度,达到推广网站的目的。交换链接即分别在自己的网站上放置对方网站的LOGO或网站名称并设置对方网站的超级链接,是最简单的一种合作方式,调查表明也是新网站推广的有效方式之一。

(五)会员激励制度

已注册的消费者可以推荐身边的朋友和同学加入网站,老会员介绍新会员注册可以享有更多优惠。大学生之间通过同学和朋友的关系网无形之中达到的宣传效果,不仅有利于网站的推广,也是一种互利双赢的机会。

四、财务分析

(一)成本分析

技术成本:网站软硬件成本:工作电脑由员工自行佩戴。每年在技术人员工资方面的预算支出约6000元/年用于网站的维护和更新。网站维护费用:网站域名费用:149元/年,网站空间租赁:200元/年,服务器租赁2000元/年。

管理成本:对管理人员发放的薪金和办公用具主要下发给网站和财务主管,而网站主管和财务主管亦可由网站技术人员兼职,所以在管理开支方面网站预计约1500元/年。

宣传成本:发展前期,网站发布平面或网络广告所产生的费用预计约5000元。

网站运营保障金:为了防止网站在运营过程中出现的种种不利现象,我们不得不准备一部分资金应对这些现象。所以在前期网站将准备1500元做为网站的运营保障金。

总计:对以上各项人员工资分配以及其它各项资金的汇总,其运营本网站的年费用总计达约达1万元人民币。

(二)收益分析

网站收益方式:

1、合作收益方式

可持续收益方式:

网站在与旅行社合作期间,我方收益的多少取决于我方事先与旅行社已约定的报单位报名费用的百分点进行计算。我方负责给旅行社做宣传,介绍大学生进行旅行社。

当介绍完毕,旅行社方结清我方费用,合约自动结束。

3、小部分的广告收入

网站在发展初期,资金的缺口大小直接影响网站的运作,对此,网站不得不决定吸收少量广告,获取广告收入从而缩小资金缺口

4、品牌收益

我们大学生旅游网,凭着优秀的网站设计理念,能够让各旅行社和大学生驴友可以真正的感受到轻松惬意的旅行。在致力于实现旅行社和大学生驴友双赢局面的同时,我们大学生旅游网也将聚集更多的人气,成为一个有口皆碑的网络品牌。

我相信,对大学生驴友负责,对旅行社负责,过硬的服务,优秀的管理,良好的口碑,展望我网站的明天。将会有很好的发展前景。

逐年收益分析:

网站第1年

网站将努力发展旅行社的数量,初步树立网站品牌形象,大力宣传网站的服务特点,吸取旅行社给网站提出的意见和建议,增加大学生旅游网中的景点数量,加强及时通知和到位的宣传。并且积极成为政府的扶植对象。但在第一年网站的支出会大大高于网站的收入,预计,网站在第一年的收益可达到2000-3000元人民币,但这样不足以弥补网站的资金缺口。

网站第2年

在网站运行正常的情况下,继续加强网站品牌宣传力度,打响品牌。此时,在本网站投放广告的旅行社初见成效的旅行社将会继续与本网站进行大力的合作,同时,应旅行社提出的意见和建议,本网站将对网站结构、财务、网站内容进行进一步的调整,以适应未来的发展需要,预计网站在第二年收益达4000-5000元人民币,网站收益增加,资金缺口大大缩小,但网站仍处在亏损状态。

网站第3年

步入第三年,网站的品牌打响,更多的旅行社将见证到我网站高质量的服务,希望与本网站倾情合作,依前2年积蓄下来良好的品牌形象,预计网站合作伙伴会达到50家以上,长期合作伙伴30家左右。此时,网站的业务和服务质量仍是网站的重中之重。并且大力发挥政府的作用,继续吸取资金。于第三年,在除去成本后,网站将实现第一次营利,网站收益可达约1-2万元,剩余的利润作为网站运营资产,投入到网站运作过程中。网站规模进一步扩大。

网站4—5年

由于前三年不断的品牌塑造,大学生旅游网在业内也已成为行业内不可忽略的新兴之秀,网站在运作方面也已经相当成熟,在适当扩大网站服务范围的情况下,旅行社与网站合作的数量也会在200家以上。网站收益每年成倍增加。预计,在4—5年里,网站可以达到10-15万元

五、风险评估

(一)风险评估及规避

本网站在建立的同时也面临着各种各样的挑战与风险。其主要包括网站网站运营的风险,财务风险,流动性风险。

1、运营风险

1、运营风险――旅行社对旅游网的认同:

对于旅行社来说,旅游网毕竟是一种新兴行业,所以很多旅行社在一开始时并不会对本网站的出现给予多大的认同,从而不会盲目地将资金投入到本网站。其主要原因在于旅行社并不了解将资金投入到本网站做广告会对自身产生多大的经济利益及效果。

归避方法:首先加强宣传我网站的品牌和功能,对初期进行合作的旅行社尽全力地给予最好的服务,给客户以良好的印象;其次努力获得宁波团市委,和宁波市政府的认同,得到政府的表彰,成为他们扶植的对象。

2、网站访问量不及预期:

对一个旅游网来说,网站的访问量是一个非常重要的参数,由于初期宣传的力度、网站内容丰富程度不够等原因,导致访问量不高、点击率不活跃等问题,网站的成长和生存将受到严重威胁。

应对策略:在建成初期,大力开展品牌建设活动,运用平面和网络广告宣传,并突出“大学生旅游网”在大学生中的品牌号召力,对旅行社强调网站宗旨及对未来新产品销售业产生推动作用,力争在最短时间内获得政府、旅行社、大学生驴友的认可,另一方面,从自身来说,我们要不断加强网站内容建设,广泛联系各旅行社,业务人员努力争取客户,使网站业务正式运行起来。

3、管理经验不足:

对于刚刚成立的创业型网站来说,网站的管理问题是一个普遍存在的问题,内组织结构的稳定和活力是网站健康成长的前提。

应对措施:聘请职业经理人顾问指导,吸引业内经验人士加盟等措施。

2、流动性风险

即便是业绩再好的企业,若是流动性管理不当,就有可能遭逢流动性危机。许多倒闭的公司不是由于不能盈利,而是因为资金周转不灵而被迫破产。在网站所处的行业中流动性问题依然很重要。

应对措施:网站将建立良好的流动性管理系统,制订现金预算表,在应收账款及就会的管理方面也必须注意,以缩短现金救困扶危循环为最高目标。必要时通过申请银行短期贷款、流动资金贷款解决暂时的资金周转困难。

2016酒店实习报告范文
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第八篇

第1篇:酒店前台实习报告

我在某某市某某宾馆实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、餐饮收银、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说成都市某某宾馆的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而牛头山的总台在我看来就是例外,由于开业没多久,所以总台的工作显的比较忙乱,而并不是这里的总台有多伟大,什么都做、什么都管。

在牛头山酒店总台学习的东西有很多,和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的,在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何打餐饮菜单、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。

磨刀不误砍财工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。

虽然我的岗位是前台,但是在成都市某某宾馆我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中,我们的工作还涉及了餐饮和客房,餐饮的跑菜和最基本的摆盘。客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。如果要盘点自己做的事情那还真是不少,但是正如学姐学长她们所希望的,我们每个部门都做到了。

回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,搬前厅的果汁桶以及摆放杯子、有客人来时站在门口当礼仪小姐、上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习、晚上去餐饮部帮忙跑菜。想想自己真是伟大,这种日子是怎么撑过来的。一个成功的男人背后一定有一个默默贡献力量的女人,那一个出色团队的背后也一定有一个出色的领导者,我想我能撑过来也是看见了一个整天和我们一样忙上忙下的经理Mrsfang(房淑妮)才没有怨言一句。经理都这样了,我们不就应该更加努力。

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

成都市某某宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

实习的时间是有限的,在这八个月的时间里我们要学会不丧气、不放弃、坚持就是胜利。

第2篇:酒店实习调研报告范文

一、总体水平

(一)市场供应。根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。

(二)总体特点。目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。

(三)平均增长率。XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。

(四)分布情况。XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征

(一)体量。中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。

(二)来源与规模。根据调查数据,在现有各品牌企业直营店改造前的物业中,属于酒店改造的比例为51%,而新建物业为13%,说明了中国经济型饭店的良性发展,对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。

在现有经济型饭店的物业中,89%是通过租赁来取得经营权,既减少了资金成本,又缩短了建设周期,但同时,也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。

调查中发现,不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然,这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异,但在客房这一核心产品上差距较小,有较强的趋同性。在众多参与调查的所有企业中,能提供正餐服务的单店比例仅为38%。

(三)服务项目。在调查中发现,公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下,商务服务和自助服务设施的提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上,不同的品牌表现不尽相同。

(四)市场趋势。通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明,目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店,而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低,同时,对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。

在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中,持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注,反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟,品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面,提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。

(五)人员状况。在调查的经济型饭店企业中,单店每间客房的人房比平均值均在0。5以下,其中,0。3~0。4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的控制上,各品牌企业都给予了极大关注,并保持了一个适度的平衡。

由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造,所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解,同时,也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。

从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源,生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。

三、市场表现

(一)市场份额。立足于全国布局的锦江之星与如家分别以20%和18%的比例,领先于目前尚处于区域发展的其他品牌。随着锦江之星、如家上市融资计划的成功实现,不排除在未来通过对其他品牌的收购,来进一步扩大市场份额的可能性。

(二)经营模式。XX年,全国经济型饭店品牌企业平均70%的直营比例,既是中国经济型饭店初级发展阶段市场驱动的必然选择,同时,也为下一阶段以品牌特许为车轮的高速扩张预留了空间。而随着适合物业的竞价成本高企和资源日益稀缺,潜在的加盟商将是今后各品牌企业关注的重点。

(三)客源情况。相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源,中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时,随着国内自助游和休闲市场的升温,休闲度假散客的比例也有望提升。

调查中发现,92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人,8%为入境客人,现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时调查结果还显示,平均逗留天数为1。92天。

(四)房价与出租率。中国各主要区域经济型饭店平均房价基本上与各主要区域高星级饭店平均房价的变动正相关,但在不同区域之间的变动幅度上,经济型饭店的变动幅度要小于高星级市场的价格变动幅度。XX年,中国经济型饭店的平均房价为154元,而且,75%的受调查企业认为,XX年我国经济型市场的平均房价还将继续上涨。

XX年,中国经济型饭店89%的平均出租率位居中国饭店业各种业态之首,产品性价比高和市场供应的相对稀缺是两个主要推动力量。77%以上的受调查企业预计XX年我国经济型饭店市场的平均出租率,还将进一步增长。

从调查企业提供的数据来看,XX年中国经济型饭店的平均revpar的缩写,是指每间可借出客房产生的平均实际营业收入(用实际平均房价乘以出租率即可)为138元,已基本接近同时期三星级饭店的平均revpar水平,并对其市场形成明显的挤压态势。

第3篇:酒店实习报告范文

2016年x月,我在xx酒店进行了为期一年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战?

第一,初步的收获记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“我爱泓昇苑”的主题演讲

比赛,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下报名参加了比赛,当时比赛时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

第二,中餐厅的全面学习在中餐厅的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了xxx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案(

在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

第4篇:酒店实习调研报告

饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。

每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展。

饭店的总服务台是饭店的“窗口”,又是饭店管理的“神经中枢”,更是住店人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭店经济和信誉的中心点。

总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭店,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到“宾至如归”、“宾去思归”这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。

既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间。此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意。

此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益。所以,可以说笑是对一个饭店的治店法宝,企业的成功之道。

目前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的。

最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献。

第5篇:暑期酒店实习报告范文

学院:xx学院

专业:工商企业管理

姓名:xx

实习地点:xx省xx县xx镇xx洲际大饭店

实习时间:2016年4月25日至2016年10月25日

一、实习单位简介

企业性质:私营、民营企业

经营范围:它是一家五星级酒店,它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体服务式酒店。

经营方式:独资

经营状况:营业额不断上升,服务水平比较高,酒店拥有专业管理人员三百余人,常年在岗人员约1000多人。

xx位于中国xx省xxxx自治州境内,由xx县至若尔盖县,纵横数百里,覆盖面积3000余平方公里,是九寨旅游区核心区域,是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中,钢拱架透明玻璃结构的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅,以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间,奇趣横生,温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施,能为全球顶级会议提供规范的国际化服务。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游服务。

二、实习主要内容

在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作,职责大概就是下面的工作:

1、时刻关注房态,对总台报告过来的入住或退房信息作好记录,有房态显示牌的或电脑中有房态显示的,要及时做好房态的更改,以免出现差错,尤其不能出现漏登记,使总台产生重复排房;

2、管理钥匙,负责办理钥匙的收发手续及保管工作;

3、负责宾客出借物品的登记与保管;

4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作;

5、房务中心作为客房事务处理、中转中心,要处理好客人提出的一些要求,并及时安排人员去完成这些要求;

6、及时填写维修项目,联系工程部维修,并跟踪维修结果;

7、接收送洗客衣,并将每日的客衣的帐输入电脑;

8、及时、有礼貌地接听电话,及时记录并以最佳方式回答客人的问题,满足客人的要求,对外线打入的私人电话只作记录不能转接;

9、记录每日酒水消耗情况,及时核对吧单,按照吧单发放酒水,并负责酒水饮料的调配、保管工作;

10、统计每日从客房中收回的水果数量,及时通知餐饮部收回;

11、遗留的登记和归档。

三、实习体会

通过这次实习,我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多,差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的,但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴,实习的过程即难忘又充实。这段实习期间,让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生,逐渐了解和熟悉了中心文员的业务流程,使我受益匪浅。

人们常说,大学是个象牙塔。确实,学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中,人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以,不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生,有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个机会,让大家接触到真实的职场,有了实习的经验,毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境,完成学生成功向职业人士的转换。

其实,在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程,但是那是相对比较简单的,还是缺少实战经验,我们只须做出工作流程图就行了,没有太大的难度。而真正接触到酒店时,才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的地方,激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固,把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识,比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上理解客房中心文员的所有的流程了,久而久之工作起来也得心应手,很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。

在实习期间,我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来,对于客房中心文员的流程也是得心应手了,不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时,每天的工作都是别人安排的,自己很迷茫的不知道要做什么,慢慢的过了半个多月,我就能自己安排时间做事情,把每天的事情做的妥妥当当的。

我是一个比较开朗的人,善于与人交流,很快与同事融为一体,酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神,把它运用到实际的工作中来,这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。

如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门,修行在个人”,自己要敢于提问,接受意见,善于观察学习。

在酒店里,我学会了使用办公自动化设备,如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高,一个人的工作能力是各方面综合知识的表现,在当今竞争日益激烈的社会,我们光有专业知识是不够的,还要向多方面发展,拓展自己的知识面,才能在如此激烈的竞争中生存,才能在当中有立足之地。

在这期间,我不仅跟着学习了酒店的工作,我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识,比如餐饮,财务等方面的知识我也去做了相应的了解,提高自己的能力。

经过这几个月,我现在已经能够独立处理工作中的问题,整理部门内部各种资料,从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。

这次的实习经历对我来说是很难忘的,它也相当于我的第一份当中,在当中不仅学到了我想学的,还教会了我许多为人处事的道理,让我在其中成长了不少,不再像当初那个做事不计后果的学生,而是真正的长大了。

第6篇:酒店实习报告范文

xx酒店座落于xx路xx号,建筑面积x万多平方米,其了特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。

酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。

实习内容

我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00

中班:15∶00——24∶00

晚班:11:30——08:00

由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。

我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关心我们。

酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈

只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。

实习体会

实习一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。

刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!

员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下。早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。

员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。

客房,在客房部实习,对客房工作当然是了解了。首先是班次安排,我不明白这间酒店为什么要每人工作10个小时,包括吃饭的时间,那还是要工作9个多小时。有时还开会又要拖很久。而我们早上几乎要到九点才有事做,早早的来到是坐在哪里无聊的等待,下午四点以后就没事做,而中班的也来接班了,我们还是要坐在那里无聊的等下班。工作时间可以稍微调整缩短,开会时间也不宜太长,不要超过员工下班时间太久。酒店的卫生不是很好,为了节约竟然用过期的沐浴露洗客用杯,抹尘用一块帕子抹完整层楼的房间,洗吧房也有用客用巾来擦的现象,卫生当然很需要改进,客用杯要用规定的洗洁剂洗,要消毒。可能是酒店年代久了,很多东西都用旧了,布草也不例外,床单有很多补丁,被套也有烂了一个洞的,这些酒店都需要改善。旧的,烂的布草要换。客房的设施也比较落后,电脑上网要重新拿插板把线连接起来,桌子下就是一堆线,很乱,既影响美观,对安全也是有问题的。客房里的灯,就一盏落地灯,两个窗前灯,其他还有几个小灯,一到天黑整个房间就暗了,照明很差,即使酒店只是用来睡觉的,但必要的照明还是要的。客房设施有必要革新。

管理层,客房部的管理层分为,经理,主任,六个部长,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,客房服务员的最高职位可以做到主任,而我们这个主任就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。

员工,在客房部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的,早的是一个月前来的,晚的和我们差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开了,甚至连辞工书也已经交上去,由于有广交会,酒店不给他们这个月辞。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。员工服,工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题,酒店并不能和员工有效的沟通,可能是私人企业吧,老总说的算,员工只能按要求做,酒店曾经很有名气,时间久了,跟不上时代,不仅酒店设施陈旧了,领导的思想也还滞留在以前。客房服务员年龄层差距很大,小到十六岁,大到三四十岁,文化程度也普遍很低,各种各样的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。

总结收获

为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。

2016超市采购经理述职报告
南宁肥仔饭店大学店开业时间 第九篇

超市采购经理述职报告

各位领导、老师、同学们:

大家好!一年前的今天,我们正处在物流实训超市前期工作的筹备阶段,一年后的今天,我们相聚在这里,看到一个近乎完整的超市,心里不禁有万分的感慨。我是06级物流管理专业的学生,我很荣幸筹备实训超市并成为第一批员工中的采购经理,在物流实训基地成立一周年的今天,我很高兴的能和各位领导、老师们共同回顾过去,展望未来。下面我就自己这一年的工作和体会做报告,具体如下:

一、工作职责

刚刚踏上工作岗位的时候,对于很多业务上的东西都不是很熟练,作为采购部门的负责人,看着空空的货架,我无从下手。理理思路,我决定走向市场,寻找供应商,从第一家供应商到现在建立比较完整的供应商档案,这个过程只有真正的参与到这个工作中来才能体会到其中蕴含的方法和技巧。比如,和供应商谈判,包括谈价格、付款方式、运输条件等,要注意很多的语言技巧。工作中也能很好的运用书本上知识,比如收货时应注意的问题,商品分类问题,库存以及残品的处理等方面。我的具体职责如下:

1、配合总经理管理监督采购部门的所有人员。

2、制定采购计划及执行计划,开发特定商品。

3、与供应商谈判价格,付款方式,交货日期并签定采购合同。

4、商品的退、换货处理及脱销、滞销的处理。

5、选择及开发新的供应商,与供货商建立良好的伙伴关系。

6、新产品的订价,收集价格情报,做好市场调研工作。

7、配合各部门的协调互助工作。

8、了解市场的发展和趋势,以确保商品的样式、品质、价位和内容能针费群体上市。

9、尽可能在各个节日活动时,争取到供货商与厂商的赞助及优惠政策。

二、实习体会:校企合作办学的优越性 (一)校企合作,实现理论与实践的结合

经过一年的工作,让我深切的感受到了校企合作办学的优越性。打个比方,就算是一个人把书本上的知识倒背如流,也不可能很顺利的完成实践工作中的各项任务要求。同样,如果没有书本基础,一样不可能完成工作,这也许就是理论与实践不可分割的关系。

各种事实表明,一切理论的基础源于实践,实践是检验真理的唯一标准。只有通过实践才能够验证理论的准确性,也正是实践,让同学们了解到自己工作中的不足,以及很多工作中应该注意的问题,这些都充分显示出校企合作的优越性。校企合作也是让学生强化、运用书本知识的最佳途径。学校的这种教学模式,能够让学生亲自参与到每一个工作环节中,真正的体现理论联系实际,理论与实践相结合的特色。

(二)、校企合作,实现“三赢”

“双赢”这个词想必大家都耳熟能详了,但是今天,我要强调的不仅仅是“双赢”,而是“三赢”的理念。

在走向市场的过程中,我接触到很多的企业,也交了很多的朋友。从企业那里,我感受到他们对人才的渴望。随着我国对职业教育的日益重视,支持职业教育发展的各项政策陆续出台。在办学模式上,国家十分倡导走校企合作之路,我校也积极响应国家号召,做好校企合作教学模式。

作为学生,我在教学改革中得到了很多的益处,从整个工作的过程中,我发现了自己的不足,并及时完善,这为我走向工作岗位奠定了坚实的基础;对于学校,学生是主体,学生各方面的素质提高了,学校也真正实现了育人报国的目的。对于我们即将迈入的企业,通过校企合作使培养的人才适应企业、行业、社会的需要,缩短员工和企业的磨合期,降低企业的培训成本和劳动成本,能有力地提升企业的竞争力。所以,我个人认为,校企合作于学生、于学校、于企业是一种“三赢”的策略,具有重要的意义。

(三)、校企合作,学生理想的教学模式

很多同学反映,愿意到企业中去实习,即使是没有薪水。可见学生是十分渴望得到这样的机会的。作为在岗的实习学生,我感谢校方和企业能够提供这样的机会给我们,我觉得自己很幸运。

就我个人而言,作为采购部门的负责人,我不仅仅代表我自己,我更代表着公司的形象,公司的信誉,因此我时刻注意自己的言行举止。我通过开发市场寻找供应商的过程,学到了很多课本上没有的知识,而且对于我个人的心理素质提高、人际关系处理以及语言交际能力都有很大的帮助,而这些素质都是在实际的生活中培养锻炼的,是书本上学不到的。

同时,每一个决策包括与供应商谈判,库存管理等很多相关内容都是要回归课本的,没有理论基础同样很难开展工作。企业为我们提供的实习基地,不仅可以作为我们毕业前的综合实训基地,更重要的是作为经常性的实践教学基地,这是我们有效的提高职业能力的重要条件。因为我和其他实习生一样,我们都能够真正的到工作第一线去,接受企业管理,在实际工作岗位上接受老员工手把手的教,和其他员工同劳动、同生活,在这个过程中我切身体验到严格的纪律、一丝不苟的技术要求,感受劳动的艰辛、协作的价值和成功的快乐,这不仅让我直接了解具体生产岗位的技术要求,提高职业能力,为毕业与就业接轨,上岗即顶岗工作奠定基础,而且对培养我的组织纪律观念、良好的职业道德、认真负责的工作态度,以及艰苦朴素的生活作风、团结协作的团队精神和坚定乐观的生活态度都有极大的帮助。

在这里实习的同学,无一不反应校企合作的办学模式对我们以后走向社会有很大的帮助,是我们走向社会的桥梁。我想我们完全可以代表大多数学生的心声,这种教学模式,正是每一位同学需要的想要的,真正适合职业教育的理想教学模式。

最后,再次感谢为我们提供实习岗位的校方以及企业,感谢各位领导和老师的栽培!我将和我的同事们共同努力,为物流实训基地辉煌的明天加油!

超市采购经理述职报告 一、XX年年度营运绩效分析:

XX年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到XX年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从XX年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对XX年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自XX年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

二、企业发展方面

XX年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

在XX年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于XX年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

三溪店预计会在2016年3月或者4月开业。

虽然XX年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的( )规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信2016年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

三、加强了对营运企划的管理

XX年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

XX年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(XX年销售xxxx万,较XX年xxxx万的销售提升了42%)。

在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较XX年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

XX年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在09年的工作计划中,提出改善意见。

五、采购部

采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

09年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

09年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

六、行政监察管理部门

XX年六月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在09年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

七、财务部

财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。

财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

八、各个门店工作总结 1、学子家园

在学子家园经营策略上,因为XX年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

XX年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从XX年的30%提高到XX年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由XX年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以XX年会员积分支出反而比XX年降低了很多。(XX年会员积分奖励是4%左右的商品,XX年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)

在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

2、蟠凤店、梧慈店、德政店

XX年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是09年需要着重改进的地方。

对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店09年必须取得突破的一项工作内容吧。。

虽然梧慈店关店之后,永丰超市及09年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感( )受,在服务上能够超人一等,预计对09年蟠凤店的销售影响不会太大。

第二部分:09年工作计划及工作重点 一、关于2016年度的营运目标

公司2016年度总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元(包括三溪店,三溪店09年销售指标是xxx万,要求09年度能够盈亏持平,如果再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。

从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。

当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成计划。

我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,如果没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理准备。作为店长,如果该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,如果大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,如果净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他人员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。

二、向大企业学习,组建公司强有力的团队

一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。XX年1月份开始,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司xx店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。

但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。

所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

当然,还有些部门没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时注意的问题。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。

如果顺利的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。

三、加强开发创新管理,成功开发新的门店

曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,如果缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。

所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,如果我们能成功说服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也是一种成功的开发。

在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发现这样的店,然后用我们专业的知识和眼光,说服他们,加入我们。这样我们的发展就会快很多了。

2016年,我们除了现有四家店之外,( )我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意,我是说成功地开店,不是盲目地开店,如果不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。

在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括09年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避免断货及过度存货。

四、加强行政控制和人力资源开发

XX年自徐经理过来后,我们的行政部门才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。

当然,行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的智慧和耐力,当然这里我们也要给予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。

这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司,所以其招聘人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:如果你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。试想,在现在这样一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工准备一个空间,到了第三年,这个员工准备跳槽的时候,惠普早就把他的空间准备好了。如此下去,惠普公司的人员流动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人公司的一个用人的故事,其实也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。如果一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。,

因此,我们的行政部门,除了加强行政控制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化 所氛围。

相关热词搜索:南宁肥仔饭店人民店 南宁桂林肥仔饭店

最新推荐成考报名

更多
1、“南宁肥仔饭店大学店开业时间”由中国招生考试网网友提供,版权所有,转载请注明出处。
2、欢迎参与中国招生考试网投稿,获积分奖励,兑换精美礼品。
3、"南宁肥仔饭店大学店开业时间" 地址:http://www.chinazhaokao.com/tuijian/755040.html,复制分享给你身边的朋友!
4、文章来源互联网,如有侵权,请及时联系我们,我们将在24小时内处理!