养生家常菜

导读：　　　四季养生家常菜集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以"天人合一，顺应自然"为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料 ...

　　四季养生家常菜集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以"天人合一，顺应自然"为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料理、合理搭配，以期使人们吃出营养、吃出文化、吃出健康。中国招生考试网www.chinazhaokao.com 小编为大家整理的相关的养生家常菜供大家参考选择。

　　养生家常菜

　　怎样补阴最科学?众所周知“药补不如食补”，所以最好的补阴方法就是从调整饮食入手!

　　哪些人需要滋阴7如形体瘦弱，口燥咽干，两颧发红，手脚心发热，潮热盗汗，舌红少苔，小便黄，大便干煤等症状。

　　怎样才能养心安神7可以在煮汤的时候加入少量酸枣仁，或者柏子仁，既增加香气又有安神之功。

　　哪些人需要养心安神?如：头晕、心悸、心烦、失眠多梦、健忘、精神疲惫、乏力等。有相当数量的更年期女性处于心神不安的焦虑状态，更应当注重补心安神。

　　祖国医学和现代营养学认为摄入脂肪、胆固醇过多，会导致肥胖，而肥胖是弓起心脑血管等疾病的原因之一。

　　想要瘦身和降低脂肪，想要一个健康的人生，不但要吃得好，而且要吃的巧!

　　对于生活节奏快、压力过大、消耗过多并且饮食无节的现代人而言，气血不足者不在少数。所以气血亏虚者多见：出现神疲乏力、气短、头晕目眩、容易出汗(特别是在劳累后)，面色白等。只有吃对食物，才会让你精力充沛，吃对食物，才会有个好气色。

　　中医认为，肺为娇嫩之脏，不耐寒热。若在饮食烹调中加入百合、玄参、麦冬、阿胶等滋阴润肺之品，既增加了食物中的营养成分又有较好的治疗作用，是调理肺燥证的好方法。

　　《内经》有云”五脏者，身之强也”。意思是说，五脏是身体强健的根本所在。这是由于人体的一切营养物质都来源于五脏六腑，肌肉、骨、关节、筋脉、经络等都是由五脏六腑在体内所主管的，所以想要强身健体就必须濡养脏腑。

　　哪些人需要补肾7如果你有以下表现就需要注意补益肾阳了：脸色发白、腰酸膝软、手脚发冷，男性阳痿、早泄等性功能障碍，女性性欲减退、小便清长等。

　　如何补益肾阳?很多食物具有补肾益阳的功效，此外，在饮食当中添加一些补益肾阳中药是很有作用的。

　　养生汤的做法

　　所谓养生汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原 理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。

　　养生汤谱

　　1、木瓜、鱼尾(煎香)汤

　　木瓜、花生、鸡脚汤

　　2、木瓜、花生、鸡脚汤

　　3、木瓜、雪耳、猪展汤

　　4、乌鸡、淮山、杞子汤

　　5、乌鸡、清补凉/乌鸡、花期参汤

　　6、菜干、猪肺汤(或加猪粉肠)

　　7、西洋菜、生鱼(煎香)、密枣、南北杏汤

　　8、苹果、雪梨、猪展、密枣、南北杏汤

　　9、西洋菜、罗汉果汤

　　10、猪肚、母鸡汤

　　11、猪小肚、赤小豆、煲车前草汤

　　12、猪肚、胡椒粒、大芥菜汤(或酸菜)

　　13、猪肚、胡椒粒、白果、腐竹汤

　　14、苦瓜、黄豆、鸡脚汤

　　15、罗卜丝、红枣、鲫鱼汤

　　16、冬菇煲鸡汤(或鸡脚)

　　17、霸王花煲猪展汤

　　18、青、红罗卜、玉米猪横利汤

　　19、青、红罗卜煲牛展汤

　　20、枸杞、猪肝、肉片汤

　　21、鱼头(煎香)、豆付汤(可加红枣)

　　22、塘虱、黑豆汤

　　23、冬瓜、番鸭汤(加少许清补凉)

　　24、花生、鸡脚汤

　　25、生鱼(煎香)、芥菜/豆腐

　　26、水蛇煲鸡汤(龙凤汤)

　　27、白果、腐竹、鸡蛋(甜汤)/白果、腐竹、白米煮成粥(咸甜皆宜)

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