立秋吃西瓜

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　　立秋之日,中国民间有“啃秋”习俗,就是吃西瓜“啃”去余夏暑气。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的立秋吃西瓜,希望能帮助到大家!

　　立秋吃西瓜

　　关于立秋吃西瓜的习俗

　　在炎热的夏季，西瓜是我国大部分地区的消夏水果。 它消暑解渴，甘甜多汁，深得人们的喜爱。 因此，立秋这天，很多地方有吃西瓜的习俗，俗称“咬秋”或“啃秋”。

　　〈清嘉录〉里曾提到：“立秋前一月，街坊已担卖西瓜。 至是(到了立秋日)，居人始荐于祖祢，并以之相馈贶，俗称立秋西瓜。 或食瓜饮烧酒，以迎相新爽。

　　有等乡人小艇载瓜往来于河港叫卖者，俗呼叫滨瓜。”里面又提到枟昆新常昭志枠云：“立秋日，按时食西瓜。”枟清嘉录枠记述的是清代江浙一带的风俗。 按吴地习俗，立秋之日要以西瓜祭祀祖先，亲友之间也以西瓜相互赠送。 另外当地还有吃西瓜饮烧酒的习俗，以迎接新秋的清爽。 清凉甘甜的西瓜就着热辣辣的烧酒，真的像初秋的气候，在骄阳似火中又夹杂有阵阵凉风。

　　京津一带亦有“春吃萝卜秋吃瓜”的说法。 立秋之日，家家都按习惯买个瓜吃，或者甜瓜，或者西瓜。 农家有自家种瓜的，这天也在瓜田里挑一个大而溜圆的瓜。 清人潘荣陛的枟帝京岁时纪胜枠中曾记载说，京城人家在立秋前一天要陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮，到立秋之日合家食饮之，据云可免除秋后余暑和疟痢之苦。 书中提到的冰瓜实即西瓜。 对此另一位清人张焘在枟津门杂记枠中也曾记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

　　西瓜别名夏瓜、寒瓜、冰瓜，为一年生蔓性草本植物。 外形为圆形或椭圆形，瓜皮为纯墨绿色，或浅绿与墨绿成条纹状相间，果瓤红色或黄色。 西瓜果瓤脆嫩，甘凉多汁，含有丰富的矿物质和维生素。 营养学家认为西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，而且营养丰富，是夏季消暑的佳品。 同时，西瓜对肾炎、膀胱炎、口舌生疮、咽喉肿疼等也有一定的辅助治疗作用。

　　为养生 立秋后不能吃西瓜了?

　　夏季吃西瓜可消暑解暑，还能利尿解毒。但有些养生观念却认为，立秋后不能吃西瓜。对此，专家表示“不完全对”，初秋还能吃西瓜，只是中秋过后要少吃。

　　6岁的金金特别爱吃西瓜，放暑假在家，每天都要吃个8斤的大西瓜。本月7日立秋后，奶奶就不让她吃西瓜了，认为伤身。金金委屈得哭，妈妈为此和奶奶闹了矛盾。

　　湖北省中医院亚健康调理门诊主任医师徐文华表示，立秋后不吃西瓜的说法并不确切。西瓜是应季水果，含有大量水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质，可用来补充营养、改善脱水。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等，在炎热的夏天是必备食品。

　　“但有些人在立秋后确实要少吃西瓜。立秋后天气寒凉，虚胖、手脚冰凉的人大多脾胃虚寒，易因外界环境、食物的刺激，令胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等消化道症状。西瓜就属寒凉之物，所以老人、小孩及脾胃虚寒的人，立秋后应少吃。”徐文华介绍，立秋后能不能西瓜，不在于时节，而在于吃西瓜人的体质，若脾胃强盛的人，完全没问题。

　　从气候上看，初秋的中午温度还很高，吃西瓜可以消暑，但要控制量;中秋过后最好少吃西瓜这类寒凉食物。

　　立秋后少吃西瓜多吃酸

　　明代刘侗、于奕正的《帝京景物略》中记载：“立秋日相戒不饮生水，日呷秋头水，生暑痱子。”流传到今天就是北方地区的立秋民俗禁忌，立秋日，小孩子一天不许喝凉水，说是喝了凉水要生秋痱子，而且尽量别再吃寒湿的东西，免得伤了脾。脾湿则生痰湿，从而引起咳嗽。

　　立秋后人体的阳气要开始往回收了，饮食也要随之调整。立秋后大量吃西瓜很伤脾。此外还应该减少凉菜，增加热菜，少吃一些寒凉食物。

　　传统中医认为，因秋天由肺主宰，从饮食上讲应多食酸，少食辛，吃应季的酸味水果，如桃子、葡萄，可护肝养血。这是因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋天肺气宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味食物，多吃酸味果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等，还要禁寒凉。因秋天多风燥，饮食要多喝粥。

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