吃花甲有什么好处

导读：　　　花甲中含有丰富的硒、钙营养素。以下是中国招生考试网www chinazhaokao com 分享的吃花甲有什么好处,希望能帮助到大家!　　吃花甲有什 ...

　　花甲中含有丰富的硒、钙营养素。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的吃花甲有什么好处,希望能帮助到大家!

　　吃花甲有什么好处

　　花甲的功效与作用

　　蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

　　中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　花甲与什么食物相克呢

　　蛤蜊+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

　　蛤蜊+甘草：忌同食。

　　中医认为蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。适用者：老少皆宜。肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者宜食;瘿瘤瘰疬，淋巴结肿大，甲状腺肿大者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者宜食;黄疸者，尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。不适用者：宿疾患者：慎食。蛤蜊是发物。脾胃虚寒者：蛤蜊性寒凉，不宜多食。女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食。

　　蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

　　花甲与什么食物相克这个问题我们有了明确的答案，我相信我们只要平时注意，就可以避开相克的食物，很多人都喜欢吃花甲，现在条件好了，想吃什么都有，但是一定注意相克的食物，因为它会让我们的身体受到影响，所以，我们应该好好了解每一种食物。

　　锡纸花甲的简单做法

　　花甲还有一个名字蛤蜊，中医认为这种食物有化痰的功效，味道鲜美做法也很简单，人们对这种食物的喜爱由来已久，所以今天就来说说这道菜的做法，锡纸花甲，将花甲包上锡纸之后放入锅内蒸那出来的味道一定是很不错的，花甲生活在潜海底，生活在海边的人经常吃这种东西的，将花甲煮汤也是十分美味的。

　　原料：

　　花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。

　　做法步骤：

　　1.花甲洗净备用。

　　2.锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

　　3.倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。

　　4.待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。

　　用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点!

　　锡纸花甲米线是怎么做

　　原料：　　花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。

　　做法步骤：

　　1.花甲洗净备用。

　　2.锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

　　3.倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。

　　4.待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。

　　花甲肉厚有弹性，吃了一次之后就会一直想吃，所以世间还有这样一个说法吃了花甲肉百味都失灵的说法，可见花甲多么深受人们的喜爱了，许多的食物通过锡纸包裹之后煮出来的味道是别有不同的，，所以大家可以试试这个方法，花甲肉上还有一样好东西，就是干贝。吃花甲肉的时候会发现有个小小白白的东西，人们情有独钟的干贝就是在上面提取来的。

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