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增高的营养食谱

2018-12-20 14:48:18 编辑:zhangmi 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读:   人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质 ...

  人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。下面是中国招生考试网为大家整理的增高的营养食谱,供大家参考。

  增高的营养食谱

  猪肝鸡蛋

  新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

  鸡蛋黄粉粥

  新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

  鸡肝猪腿黄芪汤

  取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

  猪骨菠菜汤

  取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

  牡蛎肉汤

  取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

  增高的营养食谱

  蛋酥香蕉卷

  材料:2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。

  做法:

  1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。

  2、再准备适量白糖与少许盐。

  3、先将蛋卷在包装袋内捏碎。

  4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。

  5、磕入鸡蛋。

  6、加盐、白糖搅拌均匀备用。

  7、香蕉带皮切段。

  8、然后剥去皮。

  9、裹上一层蛋卷液,再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段,锅内倒油烧至6成热,轻轻下入香蕉段炸至两面金黄。

  10、用漏勺捞出沥油,再用吸油纸吸去油份即可。

  增高的营养食谱

  营养均衡表

  类别 食品 含 有特性 作用

  1类 牛肉鱼肉蛋豆制品 蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源

  2类 牛奶乳制品 蛋白质无机矿物质维生素B2 调节身体中促进骨骼生长的技能

  3类 各种蔬菜、水果 无机物、维生素C胡萝卜素 为骨骼发育提供营养物质

  4类 粗粮五谷山芋类 碳水化合物维他命B1 调节身体技能、能量源

  5类 芝麻核桃花生松子 脂肪维他命A和D 能量源

  长高食谱

  早 餐 午 餐 晚 餐

  牛奶250毫升或豆浆一杯 主食粮谷类400克--500克 排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤

  鸡蛋一枚 豆制品80--100克 主食粮谷类400克

  面包两片 畜禽鱼肉类120克 牛肉炖土豆

  西红柿或苹果或香蕉一个 蔬菜500克 蛋80克 高钙牛奶250毫升

  柠檬汁或胡罗卜汁一杯 水果100--200克 水果100克

  睡眠方面:

  睡眠对儿童的生长发育作用重大。睡眠时生长激素的分泌量最多,尤其在入睡初期的深度睡眠时分泌最多,血液中生长激素的浓度达到最高值。如果睡眠受到干扰,睡眠时间不足的话,生长激素的分泌就会减少,从而影响长高;另外,到了晚上,人平躺在床上,下肢从纵向的中立作用中得到解脱,骨骼就不能得到充分的休息。而站立的时候,上半身的分量全部压在了下半身上。生长激素也是平躺时的分泌量大于站立时。因此,一定要做到早睡早起,每天保证8--9个小时的睡眠时间。

  同时保证睡眠质量的提高。睡觉之前,不要养成吃夜宵的习惯。夜宵,特别是甜味食品会使血糖值上升,影响生长激素的分泌,因此,晚餐尽量在临睡前2小时结束。如果实在饿得睡不着时,请食用高蛋白食品,如:奶酪、鸡蛋、豆制品、牛奶等;临睡前看电视或打游戏要控制在2小时内,否则,会给予视神经不必要的光芒刺激,加重儿童的疲惫感,引起副肾皮质激素的分泌。过量的副肾皮质激素会阻碍生长激素的分泌;临睡前不要让大脑超负荷运转,可以热水洗脚或沐浴、听音乐,放松放松神经。同时把房间内光线调暗或者放一个切开的橙子,让散发的清香安抚紧张的神经,有助于提高睡眠质量。


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