文明餐桌活动通知

导读：　文明餐桌活动通知(共2篇)关于开展文明餐桌活动的通知关于开展文明餐桌活动的通知市行各部门：为进一步贯彻落实在全市范围内开展的“讲文明树新风”文化活动，细化深化我行员工文明行为,现决定在全行开展文明餐桌活动。制定方案如下：一、指导思想以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高全行员工文明素质和社会文明程度为目标，以创建餐桌文明示...

关于开展文明餐桌活动的通知
文明餐桌活动通知 第一篇

关于开展文明餐桌活动的通知

市行各部门：

为进一步贯彻落实在全市范围内开展的“讲文明树新风”文化活动，细化深化我行员工文明行为,现决定在全行开展文明餐桌活动。制定方案如下：

一、指导思想

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高全行员工文明素质和社会文明程度为目标，以创建餐桌文明示范企业为抓手，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，营造“文明用餐、节俭惜福”的良好风气。

二、活动内容

1、合理点餐，文明就餐。在每张餐桌摆设餐桌文明大行动提示牌。明示菜品份量，合理搭配菜品，引导员工“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下，千万避免浪费”的行为。普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。

2、创建示范，提升品位。通过开展我行餐桌文明示范企业创建活动，提升企业员工文明素质和文化品位。每季度评选表彰一批文明餐饮人员和“文明之星”服务员，对其加以奖励。

三、活动时间

2012年1月-6月

五、相关要求

1、高度重视，加强领导。文明餐桌活动是组织和动员我行全体员工积极参与“讲文明树新风”活动、服务我市城市文明建设的有力举措。市行将设立奖励机制，表现突出的个人及服务人员加以奖励。

2、做好宣传，营造氛围。各部门要充分利用电视、报刊、广播、网络等媒体，广泛张贴、刊发宣传资料，形成强大的舆论导向，唤起全行员工参与到文明餐桌活动中来，使“食为天、礼为先”的餐桌文明意识深入每个员工的心里。

关于开展“文明餐桌行动”主题活动的通知
文明餐桌活动通知 第二篇

经开区管委会[2012] 号

中共四川梓潼经济开发区工作委员会

四川梓潼经济开发区管委会

关于开展“文明餐桌行动”主题活动的通知

机关各部门，各村，辖区内各餐厅：

为进一步深化“讲文明树新风”活动，大力倡导绿色

环保、节俭用餐、文明用餐的社会风尚，不断提高市民文

明素质，根据县创建办、县文明办文件《关于开展“文明

餐桌行动”主题活动的通知》指示，决定在辖区范围内开

展“文明餐桌行动”主题活动，现将有关事项通知如下。

一、活动主题

文明用餐，健康生活。

二、行动目标

小餐桌、大文明，饮食文化和用餐文明传承着中华民

族几千余年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家

的传统美德。以酒店、餐馆等餐饮企业为重点，以餐饮企

业和群众为主要参与者，广泛宣传文明餐桌行动，大力开

展“文明餐桌示范店”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，

反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康

用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、健康生

活的良好社会风气。

三、活动内容

（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店，在餐厅内张贴

或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气入人

心”主题的宣传标语（见附1）。公开四项承诺：1、不误导

顾客超量点餐；2、主动提醒顾客吃多少点多少；3、主动

提供免费打包餐盒；4、主动提醒顾客不要酒后驾车。

（二）合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示

菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮

食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，

不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐

桌礼仪（如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等），提

倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微

笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应

向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐

盒。同时，参与活动的餐饮企业还可举行“打包有礼”活

动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励形式由参

与活动的企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、

食用油和其它原辅材料，提高原材料使用率，减少餐余垃

圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，自觉

抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回

收。

（四）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确

定并表彰一批活动开展扎实，群众反应良好，社会效应显

著的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），进一

步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

四、实施步骤

（一）宣传动员阶段：7月上旬，印发开展“文明餐桌行

动”主题活动的通知，召开“文明餐桌行动”动员会，对

开展活动做出部署，提出要求，各部门，各村、餐厅制定

贯彻落实的计划和措施，并开展对“文明餐桌行动”的自

我学习。

（二）活动开展阶段：7月中旬至11月，在辖区餐饮企

业开展“文明餐桌行动”活动。9月中旬，迎接县文明办、

县发改商务局、县卫生局、县食药监局、县工商局、县地【文明餐桌活动通知】

税局、县文化旅游局、县教体局等部门组织的专项督查，

总结经验，查找不足，制定改进措施。

（三）评比表彰阶段：12月，配合创建办、县文明办等

部门对各地参与文明餐桌行动的餐饮企业进行检查评比，

通报表彰一批文明餐桌示范店和文明餐桌服务之星。

五、责任分工

1、综合办：负责牵头协调各级各部门参与文明餐桌实

践活动。【文明餐桌活动通知】

2、社会事务服务中心：负责组织辖区内餐饮行业参与活

动，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，宣传

发动更多的餐饮企业加入到活动中。负责组织开展对旅游【文明餐桌活动通知】

景区景点、农家乐等餐饮企业的监督工作，将文明餐桌行

动纳入旅游景区景点和农家乐星级评比内容。

3、经济发展局：负责协助督促企业开展文明餐桌实践

活动。

附件：1、“文明餐桌活动”领导小组

2、梓潼县“文明餐桌行动”主题活动宣传标语

2012年7月2日

主题词：文明餐桌行动 主题活动 通知 四川梓潼经济开发区综合管理办公室 2012 年7月3日印

（共印30份）

附2

“文明餐桌行动”领导小组

组 长：万正均 党工委副书记

副组长：张国勇 党工委委员、管委会副主任

孙 强 党工委委员、管委会副主任

胡亚林 党工委委员、纪工委书记

成 员：潘衍勇 综合管理办公室主任

殷成旭 经济发展局局长

张国霁 建设和环境保护局局长

彭维丁 财政局局长

任 山 社会事务服务中心主任

领导小组下设办公室在综合办，负责日常工作，潘衍勇同志兼任办公室主任。

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