农家乐创业计划书范文

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　　一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。以下是中国招生考试网分享的农家乐创业计划书范文，希望能帮助到大家!

　　农家乐创业计划书

　　一、项目概况:

　　在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。

　　二、项目市场评估:

　　市场需求分析:

　　工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。

　　竞争对手分析:

　　目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个南京庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。

　　三、项目岗位描述和数量:

　　组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人

　　四、项目开办资金预算:

　　1、投资总额: 10万元

　　2、资金使用:

　　开办费用:0.5元( 前期协调、开业筹备、办理证照等 )

　　固定投入:6万元( 改造景观、房屋修整、游乐器材等 )

　　流动资金:3.5万元

　　3、资金来源:自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款

　　4、投资回报周期: 8-14个月

　　五、项目的财务分析与测算:

　　销售收入预测:以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算:300人X70元/天X 2天= 42000元

　　成本分析:以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算:300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐费、住宿、水电、游玩等 )

　　工作人员人均工资:800 X 10人= 8000元

　　通信、交通、公关、宣传广告费用 5000元

　　利润分析:毛利润:42000元 -18000元-8000元- 5000元=11000元

　　六、创业者应具备的基本条件:

　　具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。

　　七、项目扶持政策与措施:

　　项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取< 再就业优惠证 >， 享受国家有关减免税费政策; 聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴; 免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务; 优先获得小额创业贷款担保支持。

　　八、项目评估意见:

　　该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。

　　农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。

　　九、项目风险及对策建议:

　　1、市场风险:同类产品的市场价格竞争(恶性竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。

　　2、管理风险:项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.

　　3、环境风险:客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。

　　如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，建议大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。

　　农家乐创业计划书

　　一、项目介绍

　　农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。

　　一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

　　我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

　　农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。

　　农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。

　　二、项目概述

　　1、项目简介

　　农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。农家乐旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。

　　除此之外，发展生态农庄还有以下几点原因：

　　1、 人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望，而农家乐恰好满足了人们走进自然，回归自然的心理。在青山绿水间，吃农家饭、干农家活、观农家景，临走还捎带点土鸡之类的农家特色，尽情享受回归自我的轻松和飘逸。

　　2、 当前城乡二元化经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅欧业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也增进农村居民对现代化文明的了解和认知。

　　3、 三农问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的农家乐旅游服务为农村人力资源转换，开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。

　　三、市场分析及定位

　　1、农家乐市场分析

　　随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟越来越多的人们都喜欢跑到农村去拥抱大自然。周末节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品

　　这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。但农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，如此迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化，专业化，市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。

　　2、SWOT分析

　　(一)优势分析：

　　1)价格适中 农家乐价格低廉，所处的环境非常幽静，空气新鲜，能使人身心放松，可以互换角色体验不同的生活，农家乐的价格水平具有较强的竞争优势。

　　2)有一定客源 和高星级酒店、普通社会旅店一样，农家乐也存在着相对固定的数量巨大的客源。

　　3)管理成本相对较低 相对于高星级酒店，农家乐的管理成本显得非常低

　　4)政府重视，政策环境支持

　　(二)劣势分析

　　1)农家乐发展时间较短研究尚处于探索阶段，理论研究比较零散，特别是农家乐的理论基础，缺乏深入的分析和探讨，在农家乐旅游资源评估、产品体系、空间布局、开发规模和市场开发等方面也比较薄弱。经营者大多为本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不仅完善。

　　2)经营服务不够规范 目前相当数量的民营资本进入乡村旅游，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才。农家乐的经营户小农经济意识较强，环保意识不强，对外宣传不够，包装意识淡薄，服务档次和接待水平不高

　　(三)机会分析

　　1)中国经济与旅游业快速发展，成为国民经济的支柱产业，随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业进入退出等方面的有利条件，这将为农家乐休闲旅游的发展拓展巨大的空间。

　　2)政府机构对农家乐发展的支持

　　3)民营企业的进入

　　(四)威胁分析

　　随着国内中低档酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局，特别是在管理方面，农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的，没有规范的管理模式，在处理很多游客问题中没有一个标准，这样会给许多游客带来不满，最终导致经营走下坡。

　　四、 运作方案

　　1、营销战略

　　1)建立农庄网站，与旅行社合作宣传和组团

　　2)定位市场主要面向广大都市青年。作为一种体验式的旅游项目，农家乐使人们身处于幽静的山水和迷人的田园风光，朴实的农家装饰和舒适的休闲娱乐还有文明的接待氛围中，回归自然，获得一种心旷神怡

　　3)市场细分为休闲旅游消费群体和体验消费群体，根据不同消费群体设计不同的活动方式

　　4)确立目标市场在浙江省及其周边地区。

　　2、风险分析及其对策

　　1)市场风险

　　市场风险主要体现在消费人群不稳定，目标群体的消费层次低

　　对策：做强有力的推广，借助老客户的力量通过促销、定期举办活动等方式稳定客源，同时增强服务态度意识。

　　2)竞争风险

　　农家乐数量较多，竞争激烈。

　　对策：做好服务，做好自己的特色，实现差别经营。

　　3)经营风险

　　任何投资如果不尽心经营，都会有很大的经营风险

　　对策：对农家乐经营有高度热情，尽心经营

　　五、公司介绍

　　1、公司简章

　　公司名称：绿姿生态农庄

　　公司所在地：浙江省慈溪市杭州湾新区

　　公司法人代表：邱玲玲

　　公司经营项目：农家乐经营及其附属产业

　　2、公司管理结构

　　3、公司文化

　　目前我公司的文化既定核心：

　　行为准则：以人为本、真诚合作

　　价值观：一切为了满足顾客的需求

　　4、公司发展战略

　　在立足于本地农家乐市场的条件下积极拓宽市场，扩大目标消费群体，并将战略目标发展到其他省市。在完善自主经营的同时，开拓农家乐相关产业的市场，从而增加经济效益的最大化。

　　农家乐创业计划书

　　一、执行总结

　　1、天然居项目简述：

　　农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。

　　农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：种植园游赏、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。

　　除此之外，发展我们的“天然居”还有以下三个原因：

　　(1)人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有反璞归真的欲望，而“农家乐” 恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。在青山绿水间，吃农家饭，干农家活，观农家景，临走还捎带点本鸡鸭和牛羊奶之类的农家特产，尽情享受回归自我的轻松和飘逸。

　　(2)当前城乡二元经济结构逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，也增进农村居民对现代文明的了解和认知。

　　(3)“三农”问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。我们想把现在大学生自主创业同新农村建设结合起来，我们的创业理念是让人们置身于田园，既有蔬菜种植、犁地耕田等融融乐趣;又有青山绿水，霞光白云等依依美景。日间，可游走于清幽小道、田野之坪;入夜，又可坐赏明月繁星，倾听萤虫低唱。

　　2、机会概述

　　机会分析：(1)中国经济和旅游业快速发展 中国旅游业已经与通信网络、住宅建筑、生物化工一起共同构成中国经济的四大新经济增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游目的国。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业业进入退出等方面的有利条件，这将为我们农家乐休闲旅游业的发展拓展巨大的空间。

　　(2)政府机构政策 由于当地政府对农家乐产业发展的支持，所以这也给我们提供了一个很好的平台。当地企业对农家乐的投资也是兴趣浓厚，这对给我们在融资方面带来了很大的便利。

　　(3)民营企业的快速进入 由于农家乐产业在国家产业政策中并不占重要地位，改组、改制、出售成为农家乐发展的方向，在这个过程中，民营企业将将大有可为，给农家乐的发展注入新的活力。

　　(4)新建县境内自然环境优美，山水宜人，是农家乐产业发展的又一大优势。

　　威胁分析：随着国内中低档型酒店品牌的崛起，将冲击现有的经营格局。特别是在管理方面，农家乐主要是以一户农家作为一个单位建立的，没有规范的管理模式，在处理很多游客问题中没有一个标准，这样会给许多的游客带来不满，最终导致经营走下坡，而目前国内中低档型酒店正在走这一步，它们有规范的管理，价格也合理，许多的农家菜也有，这势必会对我们农家乐的市场造成巨大的影响。

　　3、目标市场的描述和预测

　　①选址方面：天然居拟建于江西省南昌市新建县境内，在去梅岭景区的必经之路上，交通十分方便。与周边景区滕王阁、南昌之星、宝葫芦山庄、秋水广场、厚田沙漠等车距都在40分钟之内，是开展集饮食，休闲，娱乐于一体的农家乐文化的最佳选址。

　　②格调方面：简单朴素休闲，绿色自然原生态

　　③消费群体：

　　(1)主要面向30-40工作压力大的城市家庭及都市白领以及退休后的中老年人，此人群有以下特点：

　　1)大多幼年有在农村的生活经历，有与农村相关的回忆

　　2)多数已有自己的家庭

　　3)收入较高，工作繁忙，与家人相处较少。

　　4)都市白领以及退休后的中老年人，他们要么工作压力很大，要么退休后生活寂寞，希望有一个能供他们释放压力、放松身心、丰富生活的娱乐场所。

　　(2)、18-30人群;此人群特点：单身或情侣居多;游玩时间较短;经济收入不高

　　(3)多数为同学、朋友、同事一起，喜欢集体娱乐;如各大中专学生、各阶层工作者以及外地游客。 针对生活在城市里的20-55岁的中高消费水平的人群，生活节奏很快，生活压力很大，此乐园，为他们在工作学习之余，提供了最健康、最高尚的娱乐服务，不仅使他们能够暂时远离喧嚣的城市，体会自然的味道，平静紧张的心绪，而且可以与家人、朋友进行更优质的相处与交流;在享受快乐之余，体会真正的美好生活。

　　(4)除此之外，子女在上幼儿园、小学的城市家庭，此类家庭的家长年龄多在30-40岁之间。由于城市儿童的活动面比较狭窄，所了解的自然知识很少，经常会出现五谷不分的现象，因此家长们希望有一个农场环境，使他们的子女在农场中认识各种蔬菜水果，在玩中学习自然知识，同时通过农场劳作知道粮食的来之不易，爱惜粮食，不挑食。

　　4、竞争优势价格优势：我们农家乐选址在离城区较远的农村，地价价成本地。农家乐中的食材，我们自己栽种，物价成本降低。农地管理人员，我找当地的居民，员工成本降低。成本降低的市场下，我们的产品可以适当降低价格，面向更多的消费人群，开拓市场。

　　质量优势：做农村中的农家乐，我们采购的是我们自己种植的蔬菜，喂养的家禽家畜，保证食物的绿色，也将此作为我们公司的特色推出。

　　特色优势：我们会推出柴火饭，自钓鱼烧烤，自采摘水果蔬菜等现在在城市不能享受的特色产品。

　　旅游资源优势：梅岭区有70%多的森林覆盖率，植物种类丰富。有各类的奇石，巍峨的山峰，云海日出，幽谷，小寺庙，地质遗址，湖泊等等

　　5、经济状况和盈利能力预测

　　第一阶段：在1~2年中，在公司运作的初期，我们以低价，实惠，优质的服务吸引旅客，城市中的白领，退休人员，公司会在打响名气的情况下，有一定的亏损。在顾客不多的运营阶段，我们公司会尽量将损失控制在成本的1%~5% 。

　　第二阶段：在公司运营走上正轨，我们会对每个月，每个季度的人流量，和营业额做一个统计与预计，分成营业的淡季与旺季。在旺季中，我们的顾客量维持在满员，是利润维持在100%~200% 。在淡季中，我们推出团购，做活动打折，抵扣劵，让利于消费者，把利润维持在30%~150%

　　6、团队概述

　　我们Dream high团队是五个有着创业梦的大学生组成的团队，成立于2012年10月。我们五个人有着相同的创业目标，但是我们又有不同的个性，团队中的王庆文，是一个细腻，责任心强的女孩，邹时捷能言善道，热情，电脑知识丰富，晏秋玲动手操作能力强，活泼，张芸组织能力强，大方热情，王丽莎理论知识丰富，我们五人相互取长补短，有着很好的默契，并且我们都积极学习对方的长处，这样这一些情况下我们能彼此担任对方的工作，于此同时，我们保持着良好的友谊，组建成一个有着高度凝聚力和强大协作力的团队。

　　7、提供的利益

　　对“天然居”，占据起农家乐的市场优先权，以实惠，新奇，特色，亲近自然的营销战略，能为我们带来可观的收入。其次，我们“天然居”的绿色经营与当地居民的合作，既保护了当地的自然环境，也给他们带来了可观的收入。“三农”政策下，我们为政府解决了一些农民就业问题，提高了农民收入，有利于缩小城乡间贫富差距。最后，我们“天然居”推出的绿色产品，以及各种亲近大自然的娱乐活动，能为消费者带去物质以及精神上的享受，我的各种优惠活动，可以让消费者得到物有所值的消费，我们的“天然居”的发展，也能为梅岭的景区锦上添花，成为一道特色风景推出，我们农家乐的发展与梅岭景区的旅游发展一起相互促进。

　　二、产业背景和公司概述

　　1、详细的市场描述，主要的竞争对手，市场驱动力

　　农家乐市场需求非常巨大，不只是南昌市本地的游客，来自市外、甚至省外的游客也不计其数，所以，虽然这一带也有不少农家乐，但农家乐的需求量也相对比较大，关键看自身提供的服务以及农家乐的口碑。旅游把生态农业和休闲旅游结合在一起，实现了一产和二产的交叉融合，种植业和养殖业，为农家乐旅游提供优质的农产品，促进了相互发展。农家乐旅游推动了城乡间的交流互动，提高了城乡统筹，加快了农村的城市化建设的速度，缩小了城乡社会差别。与此同时随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业业进入退出等方面的有利条件，这将为我们农家乐休闲旅游业的发展拓展巨大的空间。还有政府机构政策 由于报福镇当地政府对农家乐产业发展十分支持，所以这也给我们提供了一个很好的平台。当地企业对农家乐的投资也是兴趣浓厚，这对给我们在融资方面带来了很大的便利。

　　我们主要的竞争对手是同行业的竞争：一是随着经济发展，人们生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店;另外一个是高星级酒店的价格竞争策略，会削弱中低档酒店的竞争能力，影响到我们农家乐的消费市场

　　2、进入市场和开发市场的策略 进入市场：主要先针对梅岭以及附近景区的游客，推出开店大优惠。主要给游客提供餐饮，附带住宿，还有农家娱乐，等服务进入市场 市场开发：建立“天然居”农家乐网站、与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果。

　　与南昌职业技术学院、南昌师院等高校联盟，建立客源共享机制和校外实训基地彼此之间相互组建旅游团，同时也可以同他们签定合作意向，作为学生实习的基地。

　　利用本身是大学生的优势，发动自己在南昌的各大院校的同学进行销售，组团，搞党团活动，接待老师休养团。

　　三、市场调查和分析

　　1、顾客，详细的产品、服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求

　　休闲旅游消费群体：繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣，而长假旅行的机会有限，当周末自驾车游成为一种时尚时，人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。对于自驾游的顾客，我们“天然居”设有停车场，然后他们可以钓鱼，麻将，秋千，竹筏，篝火。所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。

　　体验消费群体:“农家乐”，一种新兴的旅游休闲形式，以雨后春笋之速度遍地开花并迅速得到了人们的青睐。这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友吃的农家菜有：柴火饭，现烤钓鱼，铁板烧，现产牛奶土鸡煲、野笋、山间水果、和山里人自己种植的无污染的四季蔬菜。我们农庄内会开辟出一小块菜地,让游客自己种些水果蔬菜,我们帮他们进行养护,他们可以下次来的时候进行浇灌,在水果蔬菜成熟时,游客可以自己过来采摘。这样的体验实在是惬意至极。

　　2、近几年市场容量(万)和趋势

　　这是南昌梅岭景区自2007年到2012年一个黄金周的游客接待量，从上折线图中，在2008年经融危机的影响下，游客量有所下降，但从后面发展的趋势上，每年的黄金周的游客量都呈上升趋势，并且2011年是梅岭旅游实现根本变化的关键一年，在政府的规划下，风景区经营权收购已经基本完成，统一管理，统一经营的梅岭已经全新的亮相在游客面前，因此梅岭景区将会更有吸引力，游客也会越来越多。这是我们“天然居”农家乐的机遇，所以要抢占先机。占有市场的优先权。 3、 竞争和各自的竞争优势 ?南昌市场分析

　　南昌的农家乐尚处于一种待开发的状态，相对于农家乐发展较成熟的成都、长沙、天津等地方而言，没有一种典型代表当地农家模式的农家乐。而农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠，回归自然。但纵观南昌的农家乐，虽有其自然环境和人文环境优势，但其经营服务不够规范，部分乡村旅游仍处于一种“小而散”的自发性发展状态，经营比较粗放,管理不够规范，使广大消费者对低档农家乐印象较差，口碑不佳，影响南昌农家乐的崛起。

　　同行竞争者分析

　　虽然随着经济发展，人们生活水平提高，我国巨大的旅游消费人群和消费水平的日益增长，导致一部分客源逐渐流向高档农家乐，同时高档农家乐的价格竞争策略削弱中低档酒店的竞争能力，影响到我们农家乐的消费市场，但是，对于我们这类中档农家乐来说，目标消费群体依然庞大，市场潜力极大。而由于低档农家乐经营户竞争力差，如“小农经济”意识较强，环保意识不强、对外宣传不够、包装意识淡薄,服务档次不高, 接待水平偏低等因素，不能很好的满足广大消费者的需求，使广大消费者对于中档农家乐需求旺盛。

　　对于替代品的威胁，农家乐旅游目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之一，主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至列车、以及未来可能出现的一定数量的"红眼航班"，但相对于巨大的消费市场而言，这些对我们农家乐这类中档酒店都不能构成很大威胁。

　　竞争优势分析

　　本公司的主要竞争对手包括南昌国鸿农家乐和南昌县海湾农庄，我们将提供服务优质和休闲娱乐专业化和规模化较高的中端农家乐。结合我国目前各地的乡村旅游开发情况，我们将融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中重点建设国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目项目：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。 努力将本农家乐建设成为结合当地农家特色的规模性农家乐组织。

　　4、市场发展的走势(对于新市场而言，这一点相当困难，但一定要力争贴近真实)

　　1.目标顾客定位

　　定位于城市中有车一族的白领阶层及大学城各大高校的青年学生们。

　　2.产品定位

　　在产品定位上，我们公司主要是突出农家乐这一产品，原滋原味、返璞归真、回归自然、体验生活、悠闲自在的特色。

　　四、公司战略

　　1、营销计划 (定价和分销 ;广告和提升)

　　1)定价及方法

　　定价： 采摘(2元一斤)+钓鱼(10元一斤，一元一袋鱼食)+划竹筏(5元)+自助灶台{50元/个 ｝+打麻将(20元/桌/小时)+30元/晚+鲜奶(20元/斤)

　　方法：首先，我们农场属服务业，而我们的目标顾客又包含大学生，我们追求优质服务来满足顾客，所以针对白领阶层，我们选择撇脂定价，即其服务项目的价格要稍高于去农家乐或娱乐场所的，同时，对于学生，我们的定价只要稍高于一般的游乐场所的费用。所以采用渗透定价。

　　其次，对于白领阶层和家庭我们还要对其耕种的田地时候进行管理，以便以后他们再来耕种，所以其在价格上要稍高于其他形式的娱乐项目。但对于大学生项目一般不需要我们进行事后管理，所以价格就要低点。但尚若大学生(如情侣种花等)也进入耕种项目，其价格要和白领阶层和家庭一样。

　　再者，作为一种全新形式的娱乐服务业进入市场，可能会在投入成本和销售成本上花费较多，而且一旦成功之后，就有可能出现模仿者，会直接影响到市场份额，所以作为新进入者，一定要先一步达到平衡点，然后有相对足够的资金来支持之后的开发新项目。

　　2)定价依据

　　(1)兼顾成本的定价策略

　　采取这样的定价方式，旨在获得较为丰厚的利润的同时也能照顾好大学生这一目标顾客，这样可以在相对时期内收回投资成本，使资金回笼相对稳健，有利于进行更好新项目的研发和投资。而且，在企业项目新生期阶段采用多种营销手段来使农场迅速被大学城市场接受，打开销路，增加消费者数量，使成本在生产发展的过程中进一步下降。另外，由于要新建营销渠道打开市场，前期在这方面有很多要投入。

　　(2)基于市场的定价策略

　　因为是作为新进入者进入市场，农家乐竞争者在先期对农场还是构成一些威胁，但我们还是有别于传统的娱乐项目和农家乐的，因为我们的经营项目是基于上述两者的缺陷推出的。定价将主要考虑市场的需求与消费者可以接受的价格范围，在对市场需求、真实成本、向客户提供的价值和竞争对手都进行了准确的分析后，运用相关的软件得出了使企业利润最大化的定价。

　　2.广告宣传

　　考虑到初期资金不足，所以我们在开始的一至三年导入期内的促销方式将避开昂贵的电视、报纸等宣传方式，而通过更加有针对性的宣传方式进行促销。

　　(1)户外活动

　　由于初期希望顾客能迅速了解农场，所以户外广告也是重要手段之一。户外广告具有弹性，高度重复展露，低成本，竞争少的特点。所以我们在大学城地区要大力利用户外广告来宣传自己.

　　针对我们主要的客户群体之一的学生，我们的户外广告将选取公交车、学校附近的灯箱广告。这样也可以让观光旅游的人也能看到,所以这种宣传方式在控制成本的同时应该能够达到我们需要的宣传效果。

　　(2)网络营销

　　由于我们的目标顾客大多针对的是上班族们、高效教职工还有大学生，这一消费群体有他们独特之处——他们对于网络比较熟悉，同时他们对于网络的热爱较其他消费人群高，为此我们就充分利用网络来进行宣传，比如建立公司网站，进行网络广告等，这样可以大规模的接近我们的目标顾客和最终的消费群体，让他们充分认识、了解我们公司。

　　2、规划和开发计划 (开发状态和目标;困难和风险)

　　我们天然居农家乐主要面向现代都市人群及大学生推出的一种体验、休闲旅游项目。它使人们乐在幽静的户外、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。

　　3、制造和操作计划 (操作周期;设备和改进)

　　(1)基础设施:室内设施一应俱全,另附有娱乐设施,针对个人，如:热水器、书刊杂志，机麻等。

　　(2)卫生:专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新;一人一换的床单，被罩，枕巾，拖鞋等用品;卫生洗浴设施的清洁维护。

　　(3)自然环境:山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。山美,四季秀美、郁郁葱葱,有“蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽”的意境。尤其冬季,漫山遍野山雾缭绕、雾气腾腾,有身处蓬莱仙岛的感觉。水美,清波绿水,鱼游浅底,绿柳长堤。

　　除外，我们还为小孩准备了一系列的娱乐设施，如秋千，滑滑板，吊床，简单的运动设施，安全设备也很齐全。

　　五、关键的风险、问题和假定

　　1、创业者常常对于公司的假定和将面临的风险不够现实

　　1.原材料风险

　　由于许多种子应对自然灾害的能力弱，如有遇到季节性天气状况，我们无法及时满足客户需求的问题。

　　2.市场不确定性风险

　　市场的不确定将是我们面临的最大的风险，由于我们开启的是一个新的服务行业，可能面临服务推出后无人问津，无法打开市场，造成销路不畅。另外由于夏天能种植的蔬菜多，且天气温暖适合人们去郊区田地游玩，冬天天气寒冷蔬菜不易养殖，人们不乐于出去游玩，我们农家乐将面临淡旺季的问题，夏季游客剧增，冬季生意惨淡。

　　3.生产不确定性风险

　　农作物受天气变化、自然灾害影响很大，天气变化和自然灾害的发生又不是人能控制的，因此我们种植的农作物可能成活率，达不到预期效果。

　　4.竞争风险

　　我们的经营业务有一部分与传统的农家乐类似，因此在成立初期我们面临的一个最大的竞争对手就是普通农家乐，另外由于服务行业进入无壁垒，我们绿色基地农家乐成立不久后如果业绩好有前景也会面临后进的模仿者的竞争。

　　5.政策风险

　　租农民土地从事商业活动虽然现在在政策允许的范围内，但国家可能随时调整政策而造成农家乐无法继续运营。

　　2、说明你将如何应付风险和问题(紧急计划)

　　①我们将采取下列三种方案来应对种子供应短缺的风险：

　　一、我们会选择与多家农户合作，以防不时之需;

　　二、我们自己也可以尝试种植蔬菜，作为原材料的内部来源。

　　②为此我们将会加大营销力度，积极采取各种策略，提高市场

　　的占有率及渗透力。如：联系报社、电视台记者，以现实版开心农场为焦点吸引记者报道，变被动宣传为主动宣传，扩大市场知名度。此外也可以举办一些活动，如连同学校策划小学生免费游园活动，举办儿童绘画摄影比赛，小孩子如果觉得有意思，就会要求父母继续带他们来，从而给我们带来巨大的客源。此外，还可发放一些免费使用券，组织白领等参观农场，体验种菜和摘菜活动。

　　针对淡旺季问题我们会适当提高旺季服务价格，使顾客在现有经营规模的可控范围内，以优良的服务，稳定优质顾客群，使这些顾客成为忠实顾客。适当降低淡季服务价格，推出适合冬季娱乐的服务项目，扩大经营范围。

　　③对于生产的不确定，我们农家乐决定采取以下2种方式来应对:

　　一、聘请当地经验丰富的农民，运用科学的耕种方法进行耕种;

　　二、关注气候的变化，提早作好各种预防准备，将现代农业技术运用到农场中。

　　④我们立足点是绿色基地摘菜和种菜，另外提高服务质量，始终保持高品质的业务水平，立足现有客户群，争取潜在客户群，扩大市场份额。最重要的是积极听取客户的意见和建议，根据客户的需求及时增加服务内容，最大限度的满足客户的需求。

　　⑤我们农家乐会及时关注国家的各项政策，根据政策的变动随时调整自己的经营范围和策略。搞好与地方政府的关系，通过带动当地经济发展及提供就业岗位取得民心，得到当地各部门的支持。

　　3、 在眼光的务实性和对公司的潜力的乐观之间达成仔细的平衡 现代社会，竞争激烈，人们压力普遍增大，尤其是职场人士，农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。天然居旨在继承和进一步发展农家乐，主要体现在参与对农产品生产的监督与管理，旨在提供纯天然绿色蔬菜;利用当地的自然环境和人文环境优势，提供多方位的服务，拟建立小型畜牧场和野菜园，饲养牛，羊等牲畜和鸡，鸭等家禽，旨在提供纯天然肉食，和牛奶、鸡蛋等的同时让客户享受挤奶，饲养家禽等的农家生活风味。尽可能满足客户体验乡村生活的需要。此外，天然居还将提供一些打麻将，钓鱼，划竹排，品茶，荡秋千，宿营等休闲活动。天然居周围是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，客户既能够享受到自然风光，享受休闲娱乐，也可以感受到更加真实的农家生活。此外，天然居重在质量的监督与管理，因此成本较低，消费就不高了。

　　六、管理团队

　　天然居管理团队队员有五人，总经理邹时捷兼采购部部长有较多参加活动经历，有较强的管理和组织才能，且擅长交际，语言沟通能能力较强，能够及时掌握市场动态，熟练办公软件，有较强的分析能力，计划能力，信息获取能力。能够确保公司所需材料的适时适量供应。 娱乐部部长张芸，有良好的社交能力和较多的活动组织经验，较好的职业操守和敬业精神。

　　食宿部部长晏秋玲，有良好的创新能力，做事严谨认真，能保证食宿较高的卫生和安全要求。且有餐饮和酒店等服务业的工作经验。

　　财务部部长王庆文，思维缜密，做事认真，具备相关的财政专业知识，品行端正，有良好的职业道德。

　　农场管理部部长王利莎，热爱动物，对家禽家畜的饲养有足够的了解，做事细心，责任心较强。

　　天然居拟招聘天然居员工20名，协助五个部门的工作，通过详细的创业计划和招资计划，吸引尽可能多的投资人。

　　七、财务预测

　　土建工程(农场，种植园，休闲娱乐场地等投资):1500,000元

　　厨房及内部设施(采用木质结构，占地面积150平方米):180,000元

　　餐饮大厅(采用木质结构，建筑面积120平方米):120,000元

　　休闲设备:30,000元

　　招聘投资：1000元

　　广告宣传费用：20000

　　1、固定的、可变的和半可变的成本

　　固定成本：

　　员工工资：20000*12=240000元

　　土建工程开发：180万

　　种植园，养殖园的承包10000元

　　厨房及餐馆设施：20,000元

　　停车场建设：30,000元

　　客房设施：20,000元

　　配电设施：40,000元

　　水源设施：20000元

　　办公设备：5,000元

　　可变成本：

　　广告费用：20,000元/年

　　流动资金：20,000元/年

　　营业收入：

　　一、住宿

　　30元/人*8人*350天=84000元

　　二、餐饮

　　50元/人*200人/周*48周=480000元

　　三、其他营业收入 200,000

　　总营业收入：764000

　　3、达到收支平衡所需的天数 两至三年。

　　4、达到正现金流所需的天数

　　由于初入市场，大概估计为三年之内。

　　九、假定公司能够提供的利益

　　1、总体的资金需求 大约2百万

　　2、你如何使用这些资金

　　20%用于扩建、精细装修或工作人员的培训

　　10%用于广告等宣传

　　40%用于处理紧急事件的费用和进一步开拓市场的储备资金

　　30%用于其他费用

　　3、投资人可以得到的回报：根据投资比例和公司收益分配投资人收入。

　　十、总体进度安排

　　1、市场份额 当前市场份额:

　　从地域分布来看:南昌市农家乐已经遍布全市的各个区县，在每个区县的中心城镇附近和风景名胜区周围都分布着不同档次，类型的农家乐，并经营得非常红火。

　　从类型状况来看:南昌市农家乐主要包括田园休闲、山地景观、民俗风情、景区依托、生态文化、农事体验、产业基地等类型。

　　从投入模式来看：包括家庭和家族投入和外地资本注入型。 未来市场份额：

　　随着社会经济的增长，越来越多的城市人口开始向往山水田园式的农家生活，更多地开始周末、节假日出游。因此，农家乐这种旅游方式备受不同年龄段的人喜爱，越来越多的人追捧这种娱乐休闲方式，拉动“农家乐”市场份额的增长。

　　2、产品开发、生产介绍

　　产品概念：农趣，休闲，娱乐，健康，环保，自然。

　　产品定位：特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回归自然，体验生活。

　　产品状况：农家乐作为一种旅游产品，集吃、住、游、娱为一体，具有很强的综合性。空气新鲜的郊区乡野环境，游客可自行采摘蔬菜，酿农家米酒，石磨豆花，喂养土鸡等，体验享受农家活的乐趣。以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋，干农家活，游农家景，享农家乐，购农家品”为主要内容，包装“农家乐”旅游产品。 产品开发：为打造集吃、住、游、娱于一体的“天然居”农家乐，特作出以下规划：

　　1、项目办公区、停车场、员工住宿区 2、游客住宿区、厨房烹饪区

　　3、钓鱼场

　　4、蔬菜水果种植区

　　5、娱乐设施区(麻将桌，秋千，划竹筏)

　　6、试验区—主要包括以下基地： “亲子教育基地”：

　　A闲时携同子女劳作耕耘，让其体会劳动的乐趣和意义，培养其自力更生的能力。

　　B通过各种宣传吸引组织幼儿园、中小学校、高职技工等院校的学生前来休闲娱乐，接受劳动实践教育。

　　“商务社交基地”：组团好友或者企业单位自行组织的休闲度假，享受闲适的垂钓之乐，品尝田园佳肴，欣赏农家田园风光。

　　“种植园基地”：游客可按照本公司制定的游客采摘守则，随意进行水果、蔬菜的种植、采摘，享受农活之乐。

　　养殖基地：

　　主要养殖一些猪牛羊，鸡鸭鹅等常见家畜家禽，让游客亲身体验家禽家畜喂养，挤奶等农活之乐。

　　3、主要合作伙伴

　　A.吸引政府资金扶持：制作完整的创业计划书以及市场调研报告，加大对该项目的宣传力度，向政府申请项目扶持资金。

　　B.吸引合作伙伴：制作优秀的设计方案，在建设初期依靠交际网络，向周围人介绍展现农家乐前景，吸引合作伙伴。

　　C.身边的亲戚朋友投资入股.

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