食堂承包合同范本

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食堂承包合同范本篇一
《单位食堂承包合同范本》

单位食堂承包合同范本

2010/9/17/8:34

食堂承包合同范例

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：

发包方：__________________（以下简称甲方）

承包方：__________________（以下简称乙方）

二、承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三、具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（）晚餐为人民币______元（），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

食堂承包合同范本篇二
《食堂承包合同书》

食堂承包协议书

甲方：

乙方： （身份证号码： ）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定，本着平等互利协商一致的原则，双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：

一． 承包内容

甲方同意将职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐（早、中、晚餐）服务，并负责食堂的卫生保洁工作。

二． 承包期限

承包期从 年 月 日至 年 月 日止。

试用期为三个月，试用期满，如乙方达不到要求，甲方有权终止承包协议；如乙方无力经营，可在告知甲方后终止协议；如双方无异议，继续履行本协议。

承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。

本协议签订后三个工作日之内，乙方应向甲方支付承包保证金人民币五千元，在承包期结束时，双方清算完所有费用后，甲方一次性返还。

三． 经营方式

1. 经营模式：食堂经营完全采用市场化操作，乙方自行负责食堂的采购、加工、经营活动，自负盈亏。

2. 经营场地：甲方提供厨房、餐厅等场地，试用期暂免租金，试用期后根据食堂实际经营情况，双方协商场地租金。

3. 经营设备：厨房必须的用具由甲方提供，乙方负责保管使用。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如非正常损坏或丢失，须照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单（双方签字确认）。

4. 经营费用：食堂在正常经营过程中所产生的水电气等费用由乙方承担,在长时间经营过程中造成的设备正常损坏、折旧或者更新可根据情况由甲乙双方协商解决。

5. 结算方式：甲方职工在餐厅以付现金以外的形式，例如凭票，刷卡等消费的，乙方十五日持凭证或记录向甲方财务部门结算现金一次。

四．双方责任义务

乙方责任义务：

1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务。

2.任期目标：认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。

3.严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康。

4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。 甲方责任义务：

1.充分保障乙方依据协议经营职工食堂。甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养.

2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：

（1）.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。

（2）.出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。

（3）.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受。

3.按照实际需要，做好水、电、气供应。

五．本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。

本协议（一式两份，双方各一份）经双方签字后生效。

甲方 乙方

签字（盖章） 签字(盖章)

年 月 日 年 月 日

食堂承包合同范本篇三
《食堂承包协议书范本》

食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动）

甲 方： （以下简称“甲方”）

乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 （以下简称“乙方”）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务：

1 、甲方权利义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、 伙食标准：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

四、 结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；

七、违约责任：

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。

八、 其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方:

公司

甲方代表：

签约日期：

年 月 日:上海品正餐饮管理有限乙方代表： 乙方

食堂管理

食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂管理细则

1、 经理岗位责任制：

 在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年工作计划、报上级领导批准后实施。  对所属食堂有确定经营服务范围权，人事调动聘用权、奖金分配权。同时负有相应的责任。

 按照现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩办法，建立和健全各项管理制度。不断提高科学管理水平。  加强对内职工进行思想教育，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，创造新的管理方法是炊事人员树立全心全意为广大职工提供优质服务的思想，调动炊管人员的积极性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。

 有计划组织炊管人员参加各种形式的技术培训、技术练兵、业务、文化学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素质，并鼓励炊管人员把掌握的技术和知识运用到实际工作中去，不断提高工作消率。

 经常对职工进行安全生产教育，建立健全、安全生产制度，落实防火，防窃、防毒等安全措施，杜绝重大事故性的发生。

 贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。

 定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布置工作。

 督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。

2 管理岗位责任制

食堂承包合同范本篇四
《食堂承包合同书》

食堂承包合同书

甲方 (委托方)：江苏辉业集团有限公司常州龙东花园项目部（以下间称甲方）

乙方（管理方）： （以下间称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：

一、 承包内容

 自工程开工至工程竣工结束、甲方工人撤离施工现场全过程，乙方负责现场施工人员的饭菜及开

（热）水供应。

 食堂用水、电、燃气费用乙方承担，按时缴纳水、电及燃气费款。甲方负责安装食堂专用水表、

电表。

 除甲方提供的食堂专用设备设施外，其余食堂用小型工具用具、炊具、电器具及其他必备的一切

物件均由乙方自理，且质量符合安全卫生要求。

二、承包方式：自主经营、自负盈亏、甲方监管。

三、伙食要求：

大荤、小荤、素菜、炖品、汤菜类每餐提供不少于十种菜类；二种汤类供工人选用，米饭、面类主食满足工人需要。

四、甲方责任、权利、义务

a) 甲方提供用餐场所及厨房设备、餐厅设施。甲方购置的厨房设备、餐厅设施均交乙方管理和日

常保养保护。

b) 甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事

故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。 c) 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作，甲方有权追究乙方的责任。

d) 甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权

要求乙方进行整改和完善。

e) 因乙方原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

f) 甲方每月召开伙食委员会，对食堂进行评估，听取伙食委员的意见及建议，乙方承包人必须参

加，听取、吸收会议的宗旨并加以改正及完善。

g) 就餐时间甲方需按排二至三名保安人员配合食堂来监督员工就餐时秩序和浪费情况以配合食堂

做好餐间工作。

h) 乙方所购肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切

后果由乙方负责。

i) 配合乙方办理《卫生许可证》 。

五、乙方的责任、权利、义务

a) 乙方对甲方提供的厨房设备、餐厅设施等，按甲方的管理规定做好领用手续，合理使用，妥善

保管，严格管理，发生损坏和丢失由乙方负责维修和赔偿。

b) 乙方自行安排厨房员工，所有上岗人员必须有体检证明，按有关规定办理上岗证。乙方工作人

员定期一年作健康体检（检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进

行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

c) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 d) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的

新鲜和卫生。

e) 乙方必须按时提供甲方工人就餐，开餐时间由甲方规定，若有变动应事先通知乙方，做到新鲜

可口，花样翻新、营养搭配等。

f) 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

g) 乙方承包食堂独立经营，自负盈亏；食堂以服务公司为宗旨。

h) 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域，如违反

依甲方之规定予以处理。

i) 合同期间乙方不得擅自将食堂改变或转包他人，否则将作为违约处理。

j) 乙方负责甲方划定的食堂区域（如食堂操作间、餐厅、售饭菜间、食堂外场地、洗池及场地）

卫生清理工作，确保责任区域整洁卫生，符合甲方的要求。

六、履约保证金

1. 乙方向甲方交纳伍万元的履约保证金，甲方财务出具收据，合同期满后退还给乙方（无息）。

2. 乙方中途违约，单方面终止本合同，甲方没收乙方的履约保证金。

3. 乙方因管理经营不善，造成食堂无人吃饭、中途倒闭，乙方须在三日内退出现场，退还甲方提

供的厨房设备、餐厅设施等一切物件，甲方有权没收乙方的履约保证金。

4. 乙方中途将食堂转包他人，视为乙方违约，甲方有权没收乙方的履约保证金。

七、其它

1. 不可抗力造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2. 甲乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由肇事方负责。甲方有权对双

方责任人处以500~1000元的罚款。

3. 外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后，由乙方主管人员作指导性陪同参观。

4. 非甲方食堂委员会人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。

5. 承包结束时，乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工

作。

6. 严禁乙方偷水、偷电，一经发现处2000~5000元罚款，同时补交水电费。甲方有权终止合同，乙

方在三日内退场。

7. 乙方必须保持承包区域（甲方指定）环境卫生整洁，每天有专人负责打扫清理，食堂操作间、生

熟食间、售饭菜间、餐厅为无蝇区域，剩菜剩饭有专门的大桶盛装并封盖。

8. 甲方相关管理人员每天负责检查，对不符要求的卫生环境，甲方有权责令乙方改正，直到符合要

求。乙方不服从甲方管理人员下达的整改命令，甲方有权调用他人进行清理、打扫直到符合环境卫生要求为止，发生的人工费等一切费用由乙方承担，在乙方履约保证金中核扣。

八、合同期限、合同生效

 甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作，若合同期间发生争议可向当地仲裁机关或人民

法院提出仲裁或诉讼解决。

 合同期从日至年续约。

 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方负责人签字后生效，如需另定附则，所有附则在法

律上与本协议具有同等效力。

 未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。

甲方： 乙方：

负责人（签字）：

盖章：

电话：

日期： 负责人（签字）： 盖章： 电话： 日期：

江苏辉业常州龙东花园项目部

（委托单位）：

（受托单位）：

食 堂 承 包 合 同 书 江苏辉业集团有限公司常州龙东花园项目部

食堂承包合同范本篇五
《工厂食堂承包合同范本》

工厂食堂承包合同范本：

甲方：_____________________

乙方：_____________________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

双方权利和义务

甲方的权利和义务：

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。

汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

五、争议解决：

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方代表［签名］：__________________乙方代表［签名］：__________________

单位[盖章]：__________________单位[盖章]：__________________ 电话：__________________电话：__________________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

食堂承包合同范本篇六
《学校学生食堂承包合同书》

学校学生食堂承包合同书

甲方：

乙方：

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于2010年9月2日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

5、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）。

3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责。

4、食堂的水电费由乙方承担。

5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。

8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

四、承包期限：从2010年9月2日起至2011年7月20日止。

五、补助金额：

1、甲方每月付给乙方学生用餐补助金额为人民币： 万元。

2、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

甲方代表： 乙方代表：

附：食堂设备和炊具购置表

食堂承包合同范本篇七
《职工食堂承包合同书》

职工食堂承包合同书

甲方：甘肃华信煤业有限责任公司〈以下简称为“甲方”〉

乙方： 〈以下简称为“乙方”〉

为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

一、承包方式

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。

2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备﹙清单附后﹚，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

3、一次性交保证金12000元。

4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交1000元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到70%满意度则扣除当月诚信金。

二、经营模式

乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、承包期限

自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。期满后双方要求续签，在同意条件下乙方有优先承包权。

四、甲方的权利和义务

1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。

2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿﹙本地除外﹚。

3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。

4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

五、乙方的权利和义务

1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营。

2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与

食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚ 。

3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

4、乙方自行采购、加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利均由乙方负责。

6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。

8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

9、乙方要节约煤、水、电的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

六、伙食标准

1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，

经双方协商按下表执行﹙附后﹚。

2、新增饭菜品种由甲、乙双方协商确定价格，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

八、违约责任

1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70％，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20％。

6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

甲方： 乙方：

附件：处罚条例（与合同正本具同等效力）

1． 厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚。 2． 实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜

“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款1000元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款500元。

3． 注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，

个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内。

4． 保证食堂工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求，

处以警告处分并罚款50元/次。

5． 进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚50元/

次。

6． 为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭

菜内有毛发、虫子等罚款50元/次。

7． 对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款100

元/次。

8． 增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合

管理部核价后方可出台

9． 做菜时尽可能满足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、

醋等可以按客人要求做到。

甲方： 乙方：

食堂承包合同范本篇八
《食堂承包合同书》

食堂承包合同

甲方: ________________________

乙方:

为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效时间为 年，自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。

二、费用及付款方式：

承包金额为： 元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。

三、甲方义务与权利：

1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。

5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。

7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

四、乙方义务与权利：

1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，

严格执行食品卫生行业的有关规定。

2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的

思想，工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取

有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。

4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持

在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭

蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不

准在食堂操作间吸烟。

5、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：

早餐：07:00—08:30

午餐：11:30—12:30

晚餐：17:00—18:00

夜宵：23:00—24:00

6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。

7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，

并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的

菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须

如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。

11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。

12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、

工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，

有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。

14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、

厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。

14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，

提供后勤保障，保证员工的正常用餐。

五、其它事项：

1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公

司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将

对乙方罚款50元/次。

3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。

4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方应予积极配合。

5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。

六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。

七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。

甲方代表：

电话：

日期：

乙方代表： 电话： 日期：

印章： 印章：

食堂承包合同范本篇九
《食堂承包合同书》

龙岩学院东肖校区第一组团二楼食堂承包合同书

甲方：龙岩学院

乙方：

经学校招聘考核，决定由龙岩豪都大酒店有限公司委托代表人承包经营食堂经营，甲，乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、

二、 经营承包期限：______________________ 经营范围：快餐、面点、风味小吃、饮料。

三、 甲方的权力与义务

1. 甲方将__________食堂__________场地及厨房设备（清单另附）提供给乙方使用，根据甲方要求乙方出资装修，承包期满后，乙方固定投资（附清单）归甲方所有。

2. 甲方允许乙方在食堂内经营饮食、饮料供应。不得经营甲方未经许可的其他项目，否则视为违约。

3. 甲方向食堂供水、供电（供水电部门停电或特殊情况例外），以确保乙方能正常营业。

4. 甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，甲方本着有利于提高服务质量和充分尊重承包经营者权益的原则，根据学校食堂管理有关制度，加强管理，定期组织校学生膳管会对乙方的服务、经营及管理情况进行监督、检查、指导、协调，乙方应服从甲方职能部门管理。

5. 在甲方召开食堂工作会议（每月一次）时，乙方（承包者或承包者授权人）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时整改，提高服务质量。若两次不亲自参加，视为违约。

6. 甲方无偿协助乙方对大宗物资如米、油肉等进行定点采购。

7. 如果乙方经营中有违反合同及龙岩学院后勤管理处中有关食堂管理的规定，甲方有权依照管理细则对乙方进行处罚，情节严重的，甲方有权随时解除合同。

8. 乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；对学院配置的公物，设施造成损坏和丢失的，遵照学院资产管理的有关规定进行处理。

四、乙方的权力与义务

1. 乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食堂卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，不得私自转包他人经营。

2. 乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币______________。若乙方在合同期内无违反本合同规定，合同期满后没有续签，并在10天内清场，办理好移交，甲方凭收据如数退还乙方（不计息），如果没有按规定清场移交，则没收风险抵押金。承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修，年检等一切费用由乙方自己承担。

3. 乙方应取的卫生部门颁发的卫生许可证，并负责为从业人员办理个人健康证，计生证。卫生检疫，工作人员体检。员工伤残疾病，员工的社保等费用均有乙方自理。乙方应与其所聘人员签订劳动合同，办理社会保险，若乙方未办理导致甲方被有关部门处罚，则所有责任由乙方承担。

4. 乙方采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件，所购食品必须符合《食品通用标签标准》，特别是米、油、肉、调味品必须有“QS”标志，确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生安全，做到食品卫生以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

5. 乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应保证消毒柜正常运行和使用，对餐具进行严格消毒。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，若发现乙方未将垃圾倒在指定地点，则每发现一次罚款500元。

6. 乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作。若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

7. 乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。

8. 乙方应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。

9. 食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。

10. 乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。

11. 乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖，不得超范围、超空间、超时经营，如违反规定，按后勤处下发的通知规定执行。

12. 甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则照价赔偿。

13. 乙方出租档口、摊位等必须报甲方同意后方可实施，并对其加强管理，如违反食堂管理规定，甲方有权解除合同。档口若发生意外，责任由乙方全部承担。

14. 乙方应加强食堂员工的相关法律法规知识、食品卫生安全和管理知识、食品加工操作等知识的培训，提高员工的整体素质和服务水平。

15. 乙方应加强员工的管理，保证员工的安定团结，无打架斗殴、聚众闹事事件发生。若乙方员工发生纠纷，由乙方承担所有经济和法律责任。

16. 乙方提供餐具给师生在餐厅用餐，不得打包。

17. 乙方负责食堂所有水、点、油、气等成本费用开支。水电收费价格按照学院下发的水电收费标准执行，按月交清。特殊情况下，可按上级有关文件精神，

适当减免水电费。

18. 学生就餐除使用射频卡消费外，乙方应自备打卡机，提供代用劵消费，饭菜柜台不得收取现金，否则视为违约。

五、财务结算

甲方配有专人及射频卡收银系统为乙方提供财务服务；食堂所有的营业收入必须全部进入学校财务食堂收费管理系统。每月15日和30日与学院财务处的收入管理中心结算。

六、价格调控资金

1. 双方经协商，一致认为有必要设立价格调控资金，该资金有甲方统筹主要用于物价上涨时的食堂成本补贴、学生就餐补助；学生节日慰问；食堂添置设施、维修；学生餐卡添置等。

2. 乙方每月自愿按营业额的3%点上缴甲方做为价格调控资金。

3. 甲方设立价格调控资金专户，专款专用。

七、成本与利润控制：

1. 大众米饭、菜的定价必须执行甲方标准，学生就餐毛利润控制在25%以下，学院内部招待（包括菜品、烟酒、饮料等）利润控制在28%以下，不得私自涨价。

2. 甲方应加强检查，做好成本分析，严格讲乙方的利润控制在学校规定之内。

3. 乙方应加强内部管理，降低成本，坚持财务月报告制度，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

4. 若社会大环境下物价普遍上涨，学校可视情况研究决定是否调整饭菜价格，乙方必须服从甲方决定。否则视为违约。

5. 特殊情况可根据上级文件和学校实际给予乙方价格赔偿。

八、考核与考评

甲方根据《后勤管理适度汇编》的有关食堂经营和管理考核办法进行考评。考核优良的承包到期后可续签，考核不合格，师生不认可的，甲方有权给予解除合同。

九、违约责任及解决办法

1. 乙方若中途停止营业或将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权终止合同，所交纳风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的赔偿，不予退还。

2. 乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，尤其是发生群体性食物中毒事故的，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3. 乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

4. 乙方应严格遵守学院的作息时间，按时开饭，保障供应。乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

5. 若乙方违反本合同的条款及食堂管理有关规定，甲方将有权责令其限期整改并下发书面通知，第一次罚款500元，第二次停业整顿，第三次解除合同，没说风险抵押金。

6. 甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

十、其他

1. 若应国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

2. 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等（附清单）全部保证正常使用清还甲方，配合甲方完成清算工作。

3. 本合同如有未尽事宜，由甲乙双方另行商定。

4. 如双方无法协商，可向龙岩市新罗区法院起诉。

5. 本合同一式陆份，甲方肆份、乙方贰份，自签订之日起生效，期满自行失效。

甲方签章： 乙方签章：

代 表 人： 代 表 人：

签订日期： 年 月 日

食堂承包合同范本篇十
《学校食堂承包合同书》

学校食堂承包合同书

甲 方： （以下简称“甲方”） 乙 方： （以下简称“乙方”） 甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、 双方权利及义务

1 、甲方的权利义务：

（1）、甲方向乙方提供食堂场地一块：（计1500平方米）

（2）、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

（3）、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

（4）、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

（5）、甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。 2 、 乙方的权利义务：

（1）、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

（2）、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

（3）、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。

（4）、餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

（5）、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。

（6）、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

（7）、乙方现场工作人员必须具有健康证。

（8）、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

（9）、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。

（10）、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

（11）、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币壹万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;

二、合同期限：

合同期十年，即从2011年2月18日至2021年2月17日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。

三、违约责任：

1 、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

3、在合同期内，若甲方需要收回食堂地皮，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

四、承包金额：

1、承包金额每年为人民币壹万五千元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

五、其它：

若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲 方: 乙 方:

甲方代表： 乙方代表：

签约日期：2011年 2月18日

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