关于酒的说说

导读：　关于酒的说说篇一《有关酒的经典说说：我们终于可以用陌生人的关系》 ...

关于酒的说说篇一
《有关酒的经典说说：我们终于可以用陌生人的关系》

关于酒的说说篇二
《一个关于酒的很完美的传说》

一个关于酒的很完美的传说 生活趣事 2010-09-21 23:56:11 阅读69 评论2 字号：大中小 订阅 中秋来临，节假日内，少不了与亲人团聚，与友人相会，其间饮酒赏月、说长道短，放松心境、不亦悦乎。为帮各位朋友助兴，特介绍一个关于酒的很完美的传说，供朋友们小酌之际，消闲添趣。 都知晓酒是杜康发明的，可却不知杜康是如何发明的。且听我慢慢道来：

那时候，杜康的家乡连续多年粮食丰收，农民们粮食都吃不完，于是便堆积起来，藏粮于仓。可是每年都会发生大量的粮食或霉变或发酵的事情，令农民们心痛不已。为此，杜康日夜思虑，如何才能不让粮食变质，或让多余的粮食变造成另一种便于储藏的食品或饮料。然而苦苦思索终不得果。

某夜，杜康梦见一位长者，长者对着杜康说：“你把已经发酵的粮食放入一个大水缸内，明天酉时（即傍晚5点至7点间）你到村边的路口，等候前三位过路人，取他们每人一滴血，然后把这三滴血搅拌于缸内粮食中，用泥封住缸口，九九八十一天后，再打开水缸，你将发现奇迹。”

杜康醒来，与平日做梦不同，感觉此梦十分清晰可记。杜康虽然也有怀疑，但不管真假，最终决定不妨一试。

第二天，杜康把前期工作都准备就绪，到了傍晚五点（酉时开始），他拿着一根针与一只小碗，来到村边路口等候。

不一会，来了第一个人，是位文质彬彬的书生，没等杜康把情况

说完，他就伸出手来让杜康取血，还很有礼貌的祝杜康如愿。

又过了一会，只见迎面走来一位满脸络腮胡须、敞胸露乳，手里还提着一把刀的武夫，杜康虽感到担忧，但还是壮着胆子上前，说明情况后便问：“不知壮士敢否让小生取尔一滴血？”那武夫听完此话犹如受到奇耻大辱，大喝一声：“呸！老子掉脑袋都不怕，还怕取一滴血？来吧，”他伸出了一条胳膊，“多取点去！”杜康暗暗庆幸，于是又顺利地取到了第二滴血。

过了好长时间，只见前面有一人摇摇晃晃地走过来，还满嘴胡言乱语，原来是一位傻子，“怎么办？要不要取他的血？”杜康有些犹豫，可再一想，那梦中长者只说前三个人，没说什么样的人，傻子虽傻，但也是人。于是杜康上前，没费多大功夫，连骗带哄就取到了他的血。 杜康赶紧回到家中，把这三滴血搅拌于粮食中，然后封好了缸盖。 九九八十一天后，杜康打开缸盖，顿时一股异香扑鼻，只见缸内呈现的是一种清澈的液体，杜康用碗盛了一点尝尝，只觉一股冰凉流入腹中，而几乎同时又有一股暖流涌上心口，这是一种什么奇特的饮料啊？前所未有啊！

杜康十分兴奋，马上想到要给这种奇特的饮料取个名字，想到整个事件的关键是“酉时”和“三滴血”，那么就把它们组合起来，叫做“酒”吧。字有了，念什么音呢？，杜康又想到了一个关键“九九八十一”，就让这个字和“九”同音吧。于是，酒就诞生了。

现在，亲朋好友们聚在一起，喝酒聊天，一开始大家往往是彬彬有礼，祝这个“身体健康”，祝那个“事业有成”，尽显文明，那是第一

滴血，那位书生的血在发挥作用。

喝着喝着，有人开始失控了，声调也放高了，有时甚至会为了一点小事吵起来、打起来，那是第二滴血，武夫的血在发挥作用。 再喝下去，便是摇摇晃晃、胡言乱语了，那是第三滴血，傻子的血在发挥作用了。

各位朋友，逢年过节，喜酌几杯，也算是人间乐事，但切记要有分寸，要有度，最好只让第一滴血见效，尽量避免那第二滴血，千万千万别让第三滴血出现。

祝各位朋友中秋快乐！

（附记）这个故事是我很多年前在北京的一次小型联欢会上，从一对“非著名相声演员”的相声中听来的，当时感觉这个故事编得很圆满，给我留下了深刻的印象，所以一直牢牢的记着。（1549）

关于酒的说说篇三
《教你说说拒酒话》

拒酒话，你会说吗？ 拒酒话，你会说吗？拒酒词、与领导喝酒的诀窍、 拒酒词、与领导喝酒的诀窍、酒量不行的技巧 酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快， 酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快，那就凭三 寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条 拒酒词 拒酒词”， 寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词 ， 你看好使不？ 你看好使不？一、只要感情好，能喝多少，喝多少 只要感情好，能喝多少，你可以展开说： 九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情 只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此， 九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。 你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此， 只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多 水分 我虽然喝了一点儿， 水分’。 只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'水分 。我虽然喝了一点儿，但这一点 儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！ 儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！”二、只要感情到了位，不喝也会陶醉 只要感情到了位，你试试这样说： 跟你不喜欢的人在一起喝酒 是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。 跟你不喜欢的人在一起喝酒， 你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。 我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。三、只要感情有，喝什么都是酒 只要感情有，你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他： 我俩有没有感情 我俩有没有感情？ 他会答 他会答： 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答： “有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代 有 你顺势说 只要感情有 喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！ 你然后以茶代 你顺势说： 只要感情有， 酒，表示一下。 表示一下四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 感情浅，哪怕喝大碗；感情深，酒桌上，千言万语，无非归结一个字 喝 。 你不喝这杯酒，

感情深， 酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深， 你不喝这杯酒 一定嫌我长得丑。 如 感情深 一口吞；感情浅，舔一舔。 劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块 劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。 一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的 联系： 如果感情的深浅与喝酒的多少成正比 我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。 如果感情的深浅与喝酒的多少成正比， 联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒 缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。 缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点 为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，他劝你： 喝 感情铁， 出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！ 这 他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这 是不理性的表现，你可以这样回答： 我们要理性消费 理性喝酒。 留一半清醒 留一半西醉， 我们要理性消费， 留一半清醒， 是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。'留一半清醒，留一半西醉，至少在梦 里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情；没有感情， 里有你伴随 ，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情；没有感情，就是行尸走 肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。” 为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！ 在这开心一刻，让我们来做选择题吧！我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说； 开心一刻是可以做 我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做 选择题的。表达情和意，可以：Ａ.拥抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒 任先选一项 我敬你，就让你选；你敬我， 一项。 选择题的。表达情和意，可以：Ａ 拥抱，Ｂ 拉手，Ｃ 喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选；你敬我， ：Ａ 拥抱，Ｂ 拉手，Ｃ 喝酒， 应该该让我选。现在，我选择Ａ 拥抱 好吗？ 拥抱， 应该该让我选。现在，我选择Ａ.

拥抱，好吗？”七、君子动口，不动手 君子动口，他要你干杯，你可以巧没 二难 请君入瓮。你问他： 你是愿意当君子还是愿意当小人 二难”， 你是愿意当君子还是愿意当小人？ 他要你干杯，你可以巧没“二难 ，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回 答这个问题。 他如果说 愿意当君子”，你便说“君子之交 淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口 他如果说“愿意当君子 君子之交， 君子动口， 答这个问题。”他如果说 愿意当君子 ，你便说 君子之交，淡如水 ，以茶水代酒，或者说 君子动口，不 动手，你动口喝 ，请他喝；他如果说“愿意当小人 你便说“我不跟小人喝酒 然后笑着坐下， 愿意当小人”， 我不跟小人喝酒”， 动手，你动口喝”，请他喝；他如果说 愿意当小人 ，你便说 我不跟小人喝酒 ，然后笑着坐下，他也无 可奈何。 可奈何。总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变， 兵来将挡 酒文化中既有劝酒词， 兵来将挡“。 总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡 。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒 词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对****，游刃有余。 你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对 有酒量 ，游刃有余。补充：一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。 补充：一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。只要心里有，茶水也当酒！ 只要心里有，茶水也当酒！酒肉穿肠过，朋友心中留！ 酒肉穿肠过，朋友心中留！酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑。 酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑。两腿一站，喝了不算。 两腿一站，喝了不算。客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！ 客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧！人在江湖走，哪能不喝酒！ 人在江湖走，哪能不喝酒！相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。 相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？ 路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？酒壮英雄胆，不服老婆管！ 酒壮英雄胆，不服老婆管！市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅 市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。要让客人喝好，自家先要喝倒！ 要让客人喝好，自家先要喝倒！若要人不知，除非你干杯。 若要人不知，除非你干杯。天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。 天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。

天上无云地下旱，刚才那杯不能算。 天上无云地下旱，刚才那杯不能算。感情铁不铁？ 感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊针！ 那就不怕胃出血！感情深不深？ 那就不怕打吊针！喝酒不喝白，感情上不来。 喝酒不喝白，感情上不来。与领导喝酒的 27 个诀窍酒桌上虽然“感情深 一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上 感情深， 但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 诀窍 1 酒桌上虽然 感情深，一口闷；感情浅，舔一舔 但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍 2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。领导相互喝完才轮到自己敬 才轮到自己敬。 诀窍 3 领导相互喝完才轮到自己敬。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 诀窍 4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度， 诀窍 5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切 不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 诀窍 6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代， 诀窍 7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人 代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧 还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力， 击把准备敬领导甲的人拦下。 击把准备敬领导甲的人拦下。端起酒杯 啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。 酒杯(啤酒杯 诀窍 8 端起酒杯 啤酒杯 ，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领 导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 诀窍 9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。碰杯，敬酒，要有说词。 诀窍 10 碰杯，敬酒，要有说词。桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然， 诀窍 11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心

里面了然，不然人家也不会敞开了跟 你喝酒。 你喝酒。不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 诀窍 12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地 诀窍 13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地 去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 诀窍 14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指， 诀窍 15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝 汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。不要把“我不会喝酒 挂在嘴上(如果你喝的话 免得别人骂你虚伪，不管你信不信， 我不会喝酒”挂在嘴上 如果你喝的话)， 诀窍 16 不要把 我不会喝酒 挂在嘴上 如果你喝的话 ，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不 能喝酒还真能看出来。 能喝酒还真能看出来。领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 诀窍 17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶， 诀窍 18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶， 一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。酒量不行的 9 个技巧1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝 、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水， 8 分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用 分醉时，可以以水代酒，主动出击； 这条不建议用 这条不建议用)3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性 、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 适用女性 适用女性)4、上座后先吃一些肥肉类、

关于酒的说说篇四
《关于酒的正确说法》

关于酒 酒类是指酒精度(乙醇含量)达到一定量的含酒精饮料。酒类是人们经常消费的一种饮品。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺。据统计，仅啤酒一项，我国2007年的人均消费量就超过了40瓶。消费量如此之大，说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关。为此，商务部制定了一系列的规范，对酒类的管理进行规定。

关于酒的说说篇五
《说说白酒收藏价值及风险》

说说白酒收藏价值及风险

白酒收藏通常分为两种情况：一是主动收藏。收藏爱好者主动地、有意识的购买收藏，或者见到自己喜欢的酒购买保存。这种行为有较强的目的性。二是留存保藏。如他人赠送的好酒，或是购买的酒未喝白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。，长期存放家中至今。

今天，大家除了饮酒、品酒以外，还收藏美酒丰富业余文化活动，收藏美酒有意识或无意识地成为一种投资，有些酒的收藏投资价值堪比黄金，甚至价值连城。

白酒收藏价值

有人将白酒比作液体黄金，这是因为白酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质。茅台、五粮液、剑南春等名酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。

白酒附加收藏价值也很高，这主要是指酒标、包装。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大，白酒收藏应注重其完整性。白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装不好会让其身价大跌。酒标设计蕴含了不少文化内涵，具有艺

术价值。一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位，市场上比较稀缺种类的酒瓶，都可以进行收藏。现在，酒瓶收藏爱好者越来越多。

珍藏白酒已经不仅仅局限在收藏爱好者行

“李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠”。几千年来，文人墨客不断地赋予酒更加新鲜醇香，也是他们摆脱世俗束缚，获得文学创造力的重要途径。从《三国演义》到《红楼梦》，几千年来的文学著作中，几乎都离不开酒，杯中无不散发出浓浓的人文气息。

大家都喜欢追求名牌，喜欢品牌价值。这是因为名牌往往是品质保证。收藏白酒，自然也收藏名酒，即收藏酒的品牌文化，这种品牌文化是几千年来在酒的酿造中一点点积淀形成的，是经过时间的考验，在众多消费者脑中形成的文化资产。

正确认识白酒收藏越久越好

常言道：酒是越陈越香。那么，如何正确理解“白酒贮存越久越好”这个理念呢？换句话说，如何正确认识瓶装白酒收藏呢？

“白酒贮存越久越好”是相对在较原始酿酒工艺和存储条件下（非瓶装）而言的。在酒库中，合适的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存，酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行，长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。而瓶装酒放在家中，季节温度变化较大，夏天可达40度左右，冬季气温最低度-10多度，且气候干燥或潮湿，加上瓶体的原因，瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏，从而使酒的质量下降。

“白酒贮存越久越好”与贮存白酒的容器材质有密切的关系。酒库中，名优白酒通常都是采用传统的陶坛作为贮存容器。陶坛特殊结构能使空气中的氧进入陶坛中，促使酒体完全氧化反应。陶坛含有多种金属离子，对白酒的老熟有促进作用，可以去杂增香，使酒的口味协调醇厚。许多白酒变黄就是陶坛长期装酒，坛体中的金属离子溶于了酒中，大家认为白酒越黄越好，不无道理。而收藏的瓶装酒，陶瓷瓶多半加工粗糙，大多出现渗漏现象，紫砂陶瓶跑酒严重，这样造成瓶内酒体中香味成分和乙醇挥发，酒体质量下降。所以，紫砂、陶质等瓶装酒空瓶现象多有发生。而玻璃瓶白酒保存密封白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。虽好，但不能与外界空气接触，许多白瓶又不能避光。

瓶装白酒经过长时间存放，部分酒体含量发生了比例失调变化，改变了口味，使口味变杂、变淡，失去了原有风格，导致酒的质量下降。这也是许多香型白酒不能长期保存的原因。

个人认为，一般酱香白酒期限50年或更长；药香型酒期30年或更长；酱香型期限20年；浓香型酒期10年；清香型期限5年。

白酒收藏风险

象其他的收藏一样，白酒收藏也存在很大的风险。

一、真假鉴定及定价较难。相对洋酒收藏而言，目前中国白酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的供应和交易的市

场。很多的收藏者购买白酒比较盲目，由于没有专业的知识，一些人可能会买到假酒，收藏失败。由于陈酒市场还不成熟，白酒专场拍卖会也并不多，拍卖价格在一定程度上只能给人们一个参考。如何给藏品定价也有一定难度，陈酒价值与价格背离现象时有发生，这给买（卖）双方带来经济损失。这些给白酒收藏最大的风险。

二、跑酒。瓶中酒的容量发生变化，这种情况各种材质的瓶装酒都有，主要原因：瓶口密封不严；瓶体渗漏。其实，一瓶酒放了十几年、几十年跑酒很正常，微量跑酒对酒质影响不大。跑酒过多，酒质肯定变化很大。

三、酒质发生变化。许多香型白酒由于保存时间过久，酒成份发生了变化，失去了原有风味，如：清香型白酒失去了清香味道；低度酒会出现水味；瓶塞材料使用不当，造成异味或染色。白酒还要避光保存，否则极易边味。许多人买来名优白酒，喝起来寡淡无味，就是这些原因造成的。以至大家把这些酒当作赝品，纠纷不断。

如何搞好瓶装白酒收藏

从收藏经验来看，搞好收藏要做到：

一、要收藏高档名优酒、精品品牌酒。这类酒酒体品质优良，品牌知名度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间大。当然，名优酒收藏要量力而行。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。

二、收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口精确度高，密封好的白酒产品。如做工精细陶瓷瓶装酒、玻璃瓶装酒等保存较长时间，且不会影响产品质量，瓶口需作密封处理。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题，瓶装酒还是具有广阔收藏前景的。

三、收藏以高度的瓶装酒为主。低度名优酱香型白酒，只要保存好，同样可以收藏。

四、收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，其它香型在不渗漏的前提下，在一定时期内，也可收藏，超过期限会使香气发生变化。按适合收藏顺序排列，酱香型、药香型、兼香型、浓香型、清香型，一些地方名酒由于工艺独特，也适合长期保存，如贵州地方名酒。

收藏者四大注意事项

酒类收藏投入少，相对升值空间大，越来越多的收藏爱好者开始进入这一行。但目前白酒收藏还没有形成成熟的市场，且没有完善的标准。刚开始收藏者要注意以下几点。

首先，要了解自己想要收藏的酒历史文化、特色、香型。只有对酒本身了解了，才能更好地保存、升值。刚入门的收藏者最好从地方名酒开始收藏，因为这些地方名酒投资小、赝品少。

其次，收藏时，应该注重其完好性。酒瓶、酒标、包装设计都是藏品组成部分。具完整包装和品相藏品，这样升值空间更大。酒标、酒瓶的设计特殊，历史悠久，市场上比较稀缺的种类，都可以进行收藏。

关于酒的说说篇六
《合肥大汉和你一起说说酒类小知识》

关于酒的说说篇七
《说说黄酒的几件“烦心事儿”》

关于酒的说说篇八
《酒桌上怎么说说祝酒词》

酒桌上怎么说说祝酒词

一、祝酒词释义

祝酒词是在酒席宴会的开始，主人表示热烈的欢迎，亲切的问候，诚挚的感谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿的应酬之辞。是招待宾客的一种礼仪形式。其内容以叙述友谊为主，要求篇幅短小，文辞庄重、热情、得体、大方。祝酒词又叫祝酒辞，是日常应用写作研究的重要文体之一。

祝词的结构形式有"简约型"和"书面型"两种：

简约型多用一两句精粹的词语，把自己最美好的祝愿表示出来，有时也可以引用诗句成名言来表达自己的心意。

另一种是文章式，全文由标题、称呼、正文和祝愿语等几部分构成。书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。书面格式如下：

1标题。

2称谓。称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生：”、“朋友们”、“同志们”等等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。

3正文：致词人（或代表谁）在什么情况 下，向出席者表示欢迎、感谢和问候；谈成绩、作用、意义；展望未来，联系面临的任务、使命。篇幅简短，语言口语化，态度热情。 4结尾常用”请允许我，为谁、为什么而干杯”。

范例参考

1.酒宴祝词

今天，在迎来了五年一度的经贸盛会——中国XXX第五届边境、地方经济贸易洽谈会之际，我谨代表洽谈会筹备委员会热烈欢迎国内外工商界新老朋友到会，洽谈贸易和经济技术合作项目，进一步加强相互了解，加深友谊，共同促进双方友好合作的发展，并预祝各位在本届洽谈会上取得丰硕成果。

让我们共同干杯！

2.祝酒词

（1）女士们、先生们：

晚上好！"中国国际XX展览会"今天开幕了。今晚，我们有机会同各界朋友欢聚，感到很高兴。我谨代表中国国际贸易促进委员会XX市分会，对各位朋友光临我们的招待会，表示热烈欢迎！

"中国国际XX展览会"自上午开幕以来，已引起了我市及外地科技人员的浓厚兴趣。这次展览会在上海举行，为来自全国各地的科技人员提供了经济技术交流的好机会。我相信，展览会在推动这一领域的技术进步以及经济贸易的发展方面将起到积极作用。

今晚,各国朋友欢聚一堂，我希望中外同行广交朋友，寻求合作，共同度过一个愉快的夜晚。 最后，请大家举杯，

为"中国国际XX展览会"的圆满成功，

为朋友们的健康，

干杯！

（2）亲爱的×××同志们：

首先我代表×××向你们的会议致热烈的祝贺，并向你们的工作表示感谢

和致意。

……

最后，庆祝你们的会议获得成功，庆祝你们在今后工作中获得伟大的胜利。

××年×月×日

（3）亲爱的××同志：

×××热烈祝贺你的××大寿！

……

祝你永远健康！

×××

××年×月×日

二、经典的简约祝酒词

当劝酒者起身敬酒，被劝者会说："屁股一抬，喝了重来"，意让劝酒者再喝一个。 此时劝酒者应对："屁股一动，表示尊重"。

男人不喝酒，交不到好朋友。 （劝不喝酒的男人喝酒方法）

感情深一口闷，感情浅舔一舔。（劝客人多喝酒）

女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。 女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。

两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀。。。。

宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。

感情深，一口闷；

感情浅，舔一舔；

感情厚，喝不够；

感情薄，喝不着；

感情铁，喝出血。

一两二两漱漱口，

三两四两不算酒，

五两六两扶墙走，

七两八两还在吼。

男人不喝酒,枉在世上走 （劝酒者）

只要心里有，茶水也当酒 （被劝者）

酒是粮食精越喝越年轻 （劝酒者）

东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！（海量被劝者）

酒肉穿肠过，朋友心中留！来，干了这一杯！（领酒干杯词）

人在江湖飘啊哪有不挨刀啊~~~几刀砍死你啊~~~~

梁山伯祝英台生个儿子不成才~~~几点钟才回来~~~

男人不喝酒活的象条狗，

男人不抽烟活的象太监，

女人不化妆白活在世上，

男人不抽烟白活在人间。

半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。

酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。

革命小酒天天醉..............

两腿一站，喝了不算。

甘为革命献肠胃

革命的小酒天天醉，

喝红了眼睛喝坏了胃，

喝得手软脚也软，

喝得记忆大减退。

喝得群众翻白眼，

喝得单位缺经费；

喝得老婆流眼泪，

晚上睡觉背X背，

一状告到纪委会，

书记听了手一挥—

能喝不喝也不对，

我们也是天天醉！

辣酒涮牙,啤酒当茶

6个6啊！哥两好啊！谁怕谁啊，乌龟怕铁锤啊！

客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧

主人举杯对在座的说道："女人大点口，男人全进去。"

革命小酒天天醉,回家和老婆背X背,

老婆告到纪检委员会,纪委书记说:该喝不喝也不对;

老婆告到人大常委会,人大主任说:这笔开支早就在预算内;

老婆告到妇女联合会,妇女主任说:我家那位也是天天醉;

老婆告到市委联席会,市委书记说:喝死了我们为他开追悼会.

小快活，顺墙摸；

大快活，顺地拖。

人在江湖走，哪能不喝酒

不会喝酒,前途没有

一喝九量,重点培养

只喝饮料,领导不要

能喝不输,领导秘书

一喝就倒,官位难保

长喝嫌少,人才难找

一半就跑,升官还早

全程领跑,未来领导

相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。

路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？

春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该喝多少？

少小离家老大回，这杯我请小姐陪。

跟着感觉走，这次我喝酒。---咳，没办法，喝了吧

出门在外老婆交代，少喝酒、多叨菜，够不着了站起来。

酒壮英雄胆，不服老婆管

酒量不高怕丢愁，自我约束不喝酒。

量小非君子，无毒不丈夫

市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。

日出江花红胜火，祝君生意更红火。---请经商下海者喝一杯

结识新朋友，不忘老朋友。---与新老朋友共干一杯

朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。---好酒量，喝一杯

危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。

一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。---自饮一杯

东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？

万水千山总是情，少喝一杯行不行？

要让客人喝好，自家先要喝倒！

商品经济大流通，开放搞活喝两盅。

酒逢知己千杯少，话不投机大口喝

若要人不知，除非你干杯

天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传

天上无云地下旱，刚才那杯不能算

酒逢知己饮，诗向会人吟

百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲

感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!

感情深不深? 深! 那就不怕打吊针!

会喝一两的喝二两, 这样朋友够豪爽!

会喝二两的喝五两, 这样同志党培养!

会喝半斤的喝壹斤, 这样哥们最贴心!

会喝壹斤的喝壹桶, 回头提拔当副总!

会喝壹桶的喝壹缸, 酒厂厂长让你当!

输了咱不喝，赢了咱倒赖，吃不完了兜回来。

酒是米做，不喝不行。b是肉做，不日罪过。

酒里乾坤大,壶中日月长.

只要感情有，喝啥都是酒。

喝酒不喝白，感情上不来。

关于酒的诗

《将进酒》

唐朝·李白

君不见 黄河之水天上来

奔流到海不复回

君不见 高堂明镜悲白发

朝如青丝暮成雪 人生得意须尽欢

莫使金樽空对月 天生我材必有用

千金散尽还复来 烹羊宰牛且为乐

会须一饮三百杯

岑夫子 丹丘生

将进酒 君莫停

与君歌一曲 请君为我侧耳听

钟鼓馔玉不足贵 但愿长醉不复醒

古来圣贤皆寂寞 惟有饮者留其名

陈王昔时宴平乐 斗酒十千恣欢谑

主人何为言少钱 径须沽取对君酌

五花马 千金裘

呼儿将出换美酒

与尔同消万古愁

感情深，一口闷；

感情浅，舔一舔；

感情厚，喝不够；

感情薄，喝不着；

感情铁，喝出血。

一两二两漱漱口，

三两四两不算酒，

五两六两扶墙走，

七两八两还在吼。

男人不喝酒,枉在世上走

只要心里有，茶水也当酒

酒是粮食精越喝越年轻

东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！

酒肉穿肠过，朋友心中留！

人在江湖飘啊哪有不挨刀啊~~~几刀砍死你啊~~~~

（比较狠得虎年祝酒词，哈哈哈。）

梁山伯祝英台生个儿子不成才~~~几点钟才回来~~~

男人不喝酒活的象条狗，

男人不抽烟活的象太监，

女人不化妆白活在世上，

男人不抽烟白活在人间。

半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。

酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。

革命小酒天天醉…………..

两腿一站，喝了不算。

甘为革命献肠胃

革命的小酒天天醉，

喝红了眼睛喝坏了胃，

喝得手软脚也软，

喝得记忆大减退。

喝得群众翻白眼，

喝得单位缺经费；

喝得老婆流眼泪，

晚上睡觉背x背，

一状告到纪委会，

书记听了手一挥—

能喝不喝也不对，

我们也是天天醉！

辣酒涮牙,啤酒当茶

客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧

男人不喝酒，交不到好朋友。

感情深一口闷，感情浅舔一舔。

女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。 女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。

关于酒的说说篇九
《那些与酒有关的人和事儿》

酒作为一种饮品自古至今已经成为人们待客、走亲、访友、社交等最基本的礼物，关于酒的起源应该归咎于古代的杜康。我们从曹操的《短歌行》里就可以看出来：“何以解忧，唯有杜康”。一九七二年九月二十九日上午十时，北京人民大会堂。中日两国发表恢复邦交化的联合声明，中日关系掀开了新的一页。当天下午，田中首相在周恩来总理陪同下访问上海。当晚，周恩来总理在上海市设宴招待田中首相。席间，周总理出于礼貌和东道主的缘由向田中首相说：“你是客人，你来点酒。”田中首相感慨而道：“天下美酒，惟有杜康！”看来在中国杜康已经成为酒的代名词了。酿酒，在我国有很悠久的历史，我国的酒类品种繁多，自酒问世以来就已经受到人们的青睐。人们在品尝美酒的同时，总要给这些酒冠以好听的名字。时间一长，便有一些文人雅士编撰而成，并在民间广为流传，所以很多文人墨客都把酒写进诗词歌赋里，也就形成了中国特有的酒文化。关于酒的名字有很多，因为能借酒解愁，能让人忘掉心中烦恼之事，所以酒被称之为“欢伯”；因用各种杯具饮酒，因此叫“杯中物”；因最初的纯粮酒色如黄金，在杯中金波荡漾而得名“金波”等等，雅号之繁多不再赘述。关于杜康酿酒的故事这里有一个传说。有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不见了。杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖。支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里。疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧

。这就是关于酒来历的传说。这虽然是一个传说，但我们从这个传说里不难品出其中幽默与讽刺。同学聚会，单位聚餐，家有访客，商务会谈不能离开酒，美酒佳肴满满一桌，开始的时候推杯换盏，相互问候，和声细语如春雨润竹，这个时候那位传说中书生的血起了作用；话说得投机了就要多喝几杯，喝到这个时候，酒客们在酒精的刺激下，开始敢于为朋友两肋插刀。再加上席初的感情交流，更是豪言壮语无遮无拦，此起彼伏，大有相见恨晚之感觉，这个时候那位英武的将军的血起了作用；喝到到这个时候又有谁出来辞酒呢？谁又敢大胆出来辞酒呢？因此还要继续喝啊，不喝酒会伤了兄弟的感情啊，那就喝呗，谁怯谁呀，不就是喝酒吗，老子有的是酒量，如此等等最后出门是衣衫不整，晕儿咣当，东倒西歪，满嘴胡话、脏话，这个时候那位傻儿呱唧的乞丐的血起了作用。在这里我给整个酒场分了三个阶段，第一个阶段是“文喝”---细声细语，第二个阶段叫“武喝”---豪言壮语，第三个阶段叫“彪喝”---恶言恶语。我们先说说文喝，大家都知道，唐代大诗人杜甫曾有一首诗这样写道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”因为没有喝到酒，李白连皇帝的招呼都不听了，因为喝酒李白才写出了脍炙人口的诗篇，因为喝酒李白才自称是“酒中仙”，才醉酒傲世、藐视权贵；大家从全唐诗中不难看出，他的日常生活，他的诗作几乎都与酒有联系，《将进酒》就是最着名的一篇。宋朝散文大家欧阳修，好喝酒还经常醉酒是人所共知的。着名的《醉翁亭记》，从头到尾贯穿一股浓浓的酒香。和李白一样欧阳修也是无酒不成文，无酒不成乐。因为有酒，天乐地乐，山乐水乐，你乐我乐。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……”那精彩的描写令人拍案。苏东坡是着名的诗人、散文大家，也是着名的“瘾君子”。我们从他嗜酒如命和潇洒飘逸的神态中，可以窥视李白和白居易的影子。他的诗、词大气磅礴，跌宕起伏，他的散文洋洋洒洒，飘逸俊雅，并伴有浓浓的酒香，醇绵悠长，具有浓浓厚重质感，正如李白的作品一样，如果没有酒，苏东坡就写不出来那些流芳百世的诗篇了。这些人都是因酒而闻名于世，佳作流芳。再说说“武喝”，有这样一首诗：武松醉酒景阳冈，猛虎下山伤人狂，美酒三碗不过岗，赤拳打虎美名扬。武松作为梁山好汉的一名代表，大碗喝酒大块吃肉是这些人无拘无束

最为显着的生活习惯，他们嫉恶如仇，劫富济贫曾经名噪江湖，他们的英雄事迹为后人颂扬！这些人都因为酒才仗义行事，为民除害。我们不仿再说说“彪喝”，所谓彪喝就是不要命的喝酒，喝的是整日里晕晕乎乎，傻不拉几。这里有一个“张三喝酒而狗醉”的真实故事。记得在十几年前，我的一个同事也是一位“瘾君子”，嗜酒如命，经常喝得烂醉，有一次喝醉了酒回到家里稀里糊涂的就歪倒在厨房门口，天气凉啊，一会就吐了一地脏污，恰巧他家的狗闻“香”而去，把一地的脏污吃了个干净，不一会儿，我的同事张三“醒”了，那条狗却在狗窝里发出了醉酒后的呻吟，先是“吽吽”的叫，后来干脆进入深睡眠状态直到第二天早晨。如果没有酒就没有“武松醉打蒋门神”的豪情，也没有“鲁智深醉拔垂柳”的豪迈，更没有林冲“刀劈王伦”的大义果敢……如果没有酒，同事张三也不会发出了像古人一样的慨叹了：这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，我喝酒而狗醉，早上醒来后悔！如果没有酒，就没有李白“举杯邀明月”的雅兴，也没有苏轼“把酒问青天”的胸怀，更没有欧阳修“酒逢知己千杯少”的豪情，还有曹操“对酒当歌，人生几何？”的苍凉和杜甫“白日放歌须纵酒，青春作伴真好还乡”的潇洒了；如果没有酒，也就没有李清照的婉约和清俊疏朗了……如果没有酒也许就没有屈原“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”失意后的慨叹了。

关于酒的说说篇十
《说说茶与酒的那些事》

说说茶与酒的那些事

清人有诗云：书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶。酒与茶都是老百姓生活中最平常的饮品，饮酒喝茶也是再普通不过的常事。茶似水，酒似火。明代陈继儒在

《茶董小叙》里说：热肠如沸，茶不胜酒，幽韵如云，酒不胜茶，酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。作为中华两大国饮，茶与酒有着许多不得不说的事。

茶，是中华国饮，源于中国，传扬海外。追根溯源，茶的起源早在上古的神农氏时代。茶圣陆羽在《茶经》里写到“茶之为饮，发乎神农氏”。传说，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶最早是作为药物的，在漫长的历史中才

逐渐演变出了饮茶品茗的风俗习惯。茶文化融合了传统的儒释道文化，它是寻常百姓的杯中之物，更是中华文化的精华与凝练，在五千年的岁月中遗世芬芳。

酒，亦起源于中国，据《神农本草》记载，酒源于远古神农时代。传说是一个叫杜康的人最先酿出来酒，因此酒也有杜康的别称。在中华千年的历史长河中，酒几乎是无处不在的，酒文化更是中华民族传统文化中不可或缺的一部分。酒可以解忧，曹操诗云：何以解忧，唯有杜康。忧愁时喝酒，一醉解千愁；欢聚时喝酒，不醉人不归。上至文人墨客，下至平民百姓，无人不饮酒。所以有人说，中华五千年的文化几乎是酒的文化，虽不免有些夸大其词，却也道出了不可无酒的事实。

酒香醉人，茶香醒人。饮酒则“醒时同交欢，醉后各分散”；喝茶则“朝坐有余兴，长吟播诸天”。酒可助兴，茶能静心。饮酒则有“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”；喝茶则有“木兰沾露香微似，瑶草临波色不如”。酒可解忧愁，然则“举杯消愁愁更愁”；茶可养身心，或是独品，或是众饮，焚一炉幽香，沏一杯热茶，茶香悠然，心亦悠然。饮酒品茶之乐甚多，然酒多伤身，不可多饮，而茶则健康自然，多有裨益。唐代诗僧皎然有诗云：：“一饮除昏聩，情思爽朗满

天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。”

酒多伤身误事，古人早有“以茶代酒”，据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"。这是"以茶代酒"的最早记载。

茶香酒烈，一个温润如玉，一个热情似火。若要沉心静气，何妨以茶代酒，品茶中百味，解忧思，静尘心，寻一片净土，得一方世界。

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