安化黑茶含有激素

导读：　安化黑茶含有激素篇一《安化黑茶文稿》 ...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《安化黑茶含有激素》，供大家学习参考。

安化黑茶含有激素篇一
《安化黑茶文稿》

安化黑茶： 茶中的“灵芝”

茯砖茶上黄色小点即“金花”（冠突散囊菌）

三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝开始，茶流传到我国西北各个少数民族地区，更成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。这个茶就是黑茶。千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效，陈年黑茶与千年灵芝在这一点上具有异曲同工之妙。“后普洱时代”的降临，安化黑茶开始成为老百姓追捧的养生品。

黑茶养生与千年有约

“茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬。非是谎，下马试未尝。”古人下马停歇品茶，其实亦是养生保健的一种方式。延续到现代，其含义可以理解为养生本来即“下战马”，让身体能在快速的生活节奏中暂缓下来，好好歇歇。

黑茶为我国的特有茶类是六大茶类之一。它的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归。”而湖南黑茶生产则始于湖南益阳安化县。益阳正是著名的中国黑茶之乡。古代安化黑茶的养生故事有多种传说，被较多人接受的是：在古代的丝绸之路上，运茶的马帮经常遇到下雨天，雨水把他们的茶给淋湿了，茶商心村民们没吃没喝。茶商心想自己带的茶长霉了，不值钱了，就送给这些可怜的村民吧。结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。正是这一次偶然的机会，黑茶养生得以“发明”并延续至今。

痛却又不甘心丢弃。正好途经一个痢疾横行的村子，村里病了很多人，

黑茶“益生菌”与灵芝媲美

记者特意向白沙溪黑茶天恒茶业总经理黄晓凤请教了黑茶养生之道。黄晓凤不仅是白沙溪深圳片区的总代理茶商，而且还是国家高级评茶师、国家高级茶艺师、深圳茶叶流通协会副会长。她给记者上的第一课亦是黑茶养生很重要的一课，即黑茶养生之道的核心－－茯砖茶养生。记者了解到，茯茶属于后发酵类茶，是所有茶类中加工工艺

最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品。其与他种茶除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。不要小看一道发酵与发花的工序，它可使砖茶原料在加工过程中形成“金花”，学名“冠突散囊菌”，是其他茶类没有的菌种。它就是茶界中的“益生菌”。记者用放大镜清楚地看到了茯砖上寄生着的黄色的“金花”。它是国家茶业界唯一列为二级机密保护菌种。世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。茯砖茶必须有“金花”。除了黑茶，在自然界中只有在千年灵芝中曾发现过它。

类不同之点是在压制砖形的松紧度上。因为茯砖特有的“发花”工序，

“刮油”和降“三高”效果显著

“金花”含有18种氨基酸、450多种对人体有益的成分。黄晓凤介绍，茯砖茶有两种明显的功效，即“刮油”和降“三高”。其中，新茯茶“刮油”、促消化的效果尤为明显。其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北民族的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马贸易。现代研究表明，“金花”发酵液能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于阻止肠道对脂肪的吸收；同时有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能。老茯茶则专门针对“三高”人群。黑茶中含量丰富的茶多

糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。“喝天茯，享天福”不仅仅是一句广告词，据报道，中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。另外在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

600倍显微镜下冠突散囊菌结构图

黑茶文化节：湖南华莱为千亿茶产业做贡献

发布日期：2012-09-25 17:24 文章来源：湖南华莱

9月24日上午，“绿色益阳，健康黑茶”第二届中国湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会开幕式在益阳茶业市场隆重开幕。中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任戴公兴，湖南省副省长徐明华，省人大常委会副主任蔡力峰，省政协副主席武吉海，中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道等领导，以及来自韩国、马来西亚、中国台湾，北京、浙江、云南、四川等地的茶业专家、学者，企业家、茶商共500余人共同见证了中国黑茶产业发展史上的又一盛事。公司董事长陈社强带领高层领导参加了本次盛会，总裁陈社行在中

国黑茶产业发展高峰论坛上作了精彩发言。

安化黑茶含有激素篇二
《安化黑茶与健康》

安化黑茶含有激素篇三
《安化黑茶知识》

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安化黑茶知识

目录

一、什么是黑茶 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

二、安化黑茶的发展史 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

三、安化特殊的地理环境 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

四、安化黑茶原料的制作和分级 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

五、安化黑茶的功效 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

六、市场对安化黑茶的认识误区 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

七、公司简介 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

八、产品知识之“三尖” „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

九、产品知识之“三砖” „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十、冠突散囊菌简介 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十一、 产品知识之“一卷” „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十二、 公司产品明细 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十三、 黑茶与红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶的比较 „„„„„„„„„„„„„

十四、 黑茶与普洱茶的比较 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十五、 哪些人不宜喝茶 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十六、 饮茶必备小知识 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十七、 黑茶销售的专业话术 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

十八、 公司产品介绍流程 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

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什么是黑茶

黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，加工过程中往往要堆积发酵较长的时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称之为“黑茶”。

最早的黑茶是由四川生产的，是由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。古时候四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不方便，运输困难，必须减少茶叶的体积，于是茶商们想出将茶叶蒸压成团块的方法。在加工成团块的过程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。而成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这就是黑茶的最初由来。

黑茶是利用益生菌发酵的方式制成的一种茶叶。按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。

对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往感觉难以入口，但是只要坚持一段时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶广泛的流行于云南、四川、广西等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族人民的喜爱，现在黑茶已经成为了他们日常生活中的必需品。

黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字——明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲奏云：“商茶低伪，悉征黑茶„官商对分，官茶易马，商茶给买。”但黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市，唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。 唐朝杨烨的《膳夫经手录》载：“安华产渠江薄片，远销湖北江陵、襄阳一带”。

在中国五个黑茶主产地，平均产量比例是：湖南（黑茶）40％，四川（乌茶）20％，广西（六堡茶）15％，云南（普洱茶）15％，湖北（老青茶）10％。安化在清朝时，最高年产黑茶18万担，当之无愧的成为了世界黑茶中心。现在狭义的黑茶指的就是安化黑茶。

五大黑茶介绍：

安化黑茶主要集中在安化生产。鲜叶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制作成黑毛茶，黑毛茶经蒸压装篓的称尖茶，蒸压成砖形的称砖茶。安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，由于海外市场的征购，现已风靡广东及东南亚市场。其千两茶被誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

千两茶，长约1.65米、直径约0.2米、重量约36.25kg，筒状，合旧称1000两，故而得名。以

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竹黄、棕叶、粽叶捆扎。有“世界茶王”的美誉。

安化黑茶主要产品包括“三尖”即天尖、贡尖和生尖；“三砖”即茯砖、花砖、黑砖；“一花卷”即新标准的安化千两茶系列，包括以重量命名的千两茶、百两茶和十两茶等。

湖北老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省区。南路边茶的制法是采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

云南普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵加工而成。散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）等。

广西梧州六堡茶，广西黑茶最著名的是梧州六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。现在除苍梧县外，贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。

六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。

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安化黑茶的发展史

安化黑茶是采用湖南安化境内的群体茶树品种为原料，在安化特定的环境下经杀青、揉捻、渥堆发酵、复揉、干燥等工艺加工而成的一类茶的总称。最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

安化黑茶可分为道地茶和外路茶：道地茶以芙蓉山、六洞、高马二溪、云台山等区域为代表，茶叶品质好；外路茶则是指安化以外各邻县产的黑茶，包括益阳茶、新化茶、沅陵茶、溆浦茶、桃源茶、常德茶、汉寿茶、宁乡茶、江阴茶、武冈茶等。

安化黑茶在15世纪前期参照四川乌茶的制作方式改制成黑茶。《甘肃通志》记载：“嘉靖三年（1524年），（安化黑茶）因改四川乌茶的蒸青为杀青（水煮改为锅炒），除掉了青草气，滋味更加醇和、带独特的松烟香、且量多价廉，西北那些领取官茶引票的茶商，都越境至湖南采购私贩”。明朝万历23年（1595年），在御史李楠和徐侨的激烈争辩下，经皇帝批准：“自后销西北的引茶，以汉、川茶为主，湖南茶为辅。”至此，安化黑茶才算成了官茶，当地茶业也由此进入了空前的兴旺时期。

上个世纪80年代前，由于政府的大力支持，安化黑茶作为边销茶空前兴盛；80年代末，茶叶市场逐渐开放，安化黑茶开始走向调整期。

安化黑茶大事记：

清朝道光年间（1820年前），安化酉州制作出第一支花卷茶——百两茶。

同治年间（1862-1874年），晋商与边江刘氏踩茶师合作探索，改百两花卷茶为千两茶。

1939年，彭先泽筹设黑砖茶厂研制砖茶，成功研制出“中国第一块黑砖茶”。

1953年，中国茶业公司安化砖茶厂（湖南白沙溪茶厂前身）试制茯砖茶成功，打破了“茯砖茶只能产于泾阳”的传统制茶格局。

1958年，中国第一片花砖茶在白沙溪茶厂问世（由“安化千两茶”改制而成）。

1959年2月，安化县成立茶叶局。

1965年，“云台山大叶茶树种”被定为国家级茶树良种，为全国21个优良茶树种之一。 1974年4月10日，全国茶叶生产会议明确安化为全国茶叶重点县。

2007年11月28日，《安化黑茶》、《安化千两茶》生产制作技术及《企业条件规范》第一部县

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级标准公布，为安化茶产业标准体系建设打下了基础。

2008年，“安化千两茶”制作技艺、“益阳市茯砖茶”制作技艺，被列入国家级第二批非物质文化遗产保护名录。

2009年，安化黑茶申报国家地理标志产品保护获得成功。

2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。

2010年，安化黑茶进驻上海世博会十大名茶。

安化黑茶小知识：

2010年通过发布的安化黑茶湖南地方标准：安化黑茶原料必须是产自国家地理标志保护范围内的安化县、桃江县、赫山区、资阳区的32个乡镇。千两茶只能由安化境内有生产资质的企业生产。

2012-2013两年内，能使用安化黑茶这个商标的企业只有36家。

以县域命名的并为世人所公认的茶仅三种：普洱茶、安化黑茶、祁门红茶。

茯砖茶1958年后改用机制，1959年建立益阳茶厂全面采用机制。

1958年花卷茶改制成花砖后，花卷停产。

安化茯砖茶研制经过：

茯砖茶约在公元1860年问世，最早采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制。因原料送到泾阳后筑制，故称“泾阳砖”。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。

茯茶制作工序复杂，尤其是发花工艺极难掌握。据历史记载，茯茶有三不能制：一是离了泾河水不能制；二是离了关中气候不能制；三是离了陕西人的技术不能制。

泾阳砖之所以发花茂盛，经考证是因为泾阳水中含有硝碱，能中和渥堆后茶叶的酸性环境，从而有利于金花的生长。而这其中又以县前街这一块的地下水最好。

茯砖茶在湖南安化从试制到成功，历经多年的摸索。1942年安化江南砖茶厂，1943年中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖，因发花不好，未获成功。直到1953年，在茶工、技术人员的帮助下，在武汉大学生物系教授的指导下，经过3年时间的反复摸索和试验，才实现了在中国茶叶公司安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）的“移地筑制”，打破了“茯砖茶只能产于泾阳”的传统制茶格局。

1958年，缘于“陕西加工茯砖茶，存在原料二次运输，不符合多快好省原则”，中央政府下令

安化黑茶含有激素篇四
《走出安化黑茶的八大认识误》

走出安化黑茶的八大认识误区

安化黑茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量相绿茶、红茶更高。由于安化黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对安化黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。近代科学家对安化黑茶的研究，让这一瑰宝得以焕发新的青春。安化黑茶中的优秀茶种有茯茶、千两、黑砖、花砖，其中以茯茶最为独特。

误区一：饮用安化黑茶影响睡眠 饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。 误区二：安化黑茶隔夜不能喝了 有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质（被氧化过程）受到限制，具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续，所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时，在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

误区三：茶叶是泡着喝才好 英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65％。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮茶还能增强骨骼，防止蛀牙。同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。 误区四：粗茶没有营养 茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃熟透的苹果一样，其中的成份已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

误区五：喝安化黑茶很古板 为了突破人们的茶的传统思维定势，许多企业不断研发新的黑茶产品，这些产品不管是从包装设计、适用操作等方面都一改传统茶行业风格，产品外包装简洁明快、时尚靓丽。同时黑茶的销售模式也不再仅从传统的茶叶市场、茶馆等着手，而是加大网络宣传，从网店、电视购物等销售渠道拓深市场。

误区六：喝安化黑茶会伤胃、醉茶 喝生茶或半生茶会有胃刺激，喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样，四川有一种有名的发酵辣椒，叫“郫县豆瓣”，吃郫县豆瓣时就只有纯香，而不辣了。喝白酒也是这个道理，刚出炉的白酒燥辣无比，下窖去陈化发酵，时间越长，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。

误区七：安化黑茶清饮最佳？ 黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味，按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等，外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧

克力、加蜂蜜、加水果等，如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝，一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

误区八：孕妇不能喝安化黑茶 怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的，只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间，反应强烈，补水和补矿物质用黑茶最好，而且黑茶能起到和胃止呕的效果。

安化黑茶含有激素篇五
《安化黑茶九大功效》

安化黑茶九大功效

1.补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。所以，安化黑茶在当地有“生命之茶”之说。

2.助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲和帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是西北地区的居民特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解的作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，从而达到降压，软化血管，防治心血管疾病的目的。

中国人民解放军总医院于1990年对55名老干部高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行性病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”。安化黑茶已成为降“三高”的首选饮品。 4.抗氧化、延缓衰老、延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常的生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜和硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.抗癌、抗突变

20世纪70年代后期，世纪各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术——高通量筛选技术，对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6.降血压

黑茶具有降血压的作用在医学界早有报道。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降。

楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集和抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性比其它茶类要强。这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相长度较短的糖链和肽链。短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强。所以，这久死发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8.杀菌、消炎

研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、加膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一点抑制作用。

9.利尿解毒、降低烟酒毒害

茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

公司简介 湖南华莱生物科技有限公司创立于2007年，是一家集黑茶种植、研发、生产、销售及黑茶文化传播于一体的现代化综合型企业。公司总部位于黑茶之乡——湖南省安化县冷市镇，注册资金8000万元人民币，总资产近3亿元人民币。 在湖南省委、省政府大力扶持安化黑茶产业的政策指导下，公司以发展的眼光、敏锐的市场洞察力，深度挖掘出安化黑茶独特的保健功效和市场价值。在“要做就做最好的黑茶”的企业宗旨和“发展黑茶产业，铸造民族品牌，把„华莱健‟品牌打造成规模化、产业化的行业领军品牌”的科学发展观下，公司不断整合资源，积极开拓市场，创新黑茶产业管理及营销模式，逐步发展成为黑茶产业中的领军企业。

夯实根基、自主创新是湖南华莱永续经营的动力。依托安化县独一无二的黑茶资源，并经过不断的科研开发及创新，公司现已形成了以“华莱健”品牌理念为核心的产品格局，黑茶产品多达50余款。同时，公司先后与湖南农业大学等茶叶研究机构建立了良好的合作关系，开发出多款具有高科技含量、独特保健功效、便于携带饮用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶产品。

在产业升级、基础建设方面，湖南华莱于近三年取得了突飞猛进的发展。公司先后投资近亿元人民币，在安化县冷市镇、江南镇分别修建黑茶产业园、万亩有机黑茶种植基地。通过大力建设黑茶种植基地，公司现已形成了年加工生产各种安化黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、千两茶、天尖茶等2万吨的能力。另外，由公司规划投资约3亿元人民币的长沙光明村安化黑茶博览园，也已于2011年7月19正式奠基动工。该产业园将建成集安化黑茶博物馆、品茶一条街、黑茶种植展示基地、国家级黑茶科研实验室、黑茶软饮料生产线、生态办公楼、国际会议中心等为一体的综合性生态观光产业园。

在产业创新上，湖南华莱立足市场，紧跟时代步伐，在全国范围内进行战略布局，启动了安化黑茶“千店万铺”代理加盟商户计划；同时，公司把电子商务与黑茶传统文化相结合，首创电子商务黑茶销售系统，与全国市场的茶商及消费者在销售和售后服务等日常工作方面进行远程协作。至目前，公司已在全国成功开设省代理、市代理、县代理、黑茶馆、黑茶铺150多家，产品销往全国三十多个省、市、县，远销俄罗斯、德国、韩国、日本等海外市场，年销售额过亿元。 历经磨练，彰显华采。湖南华莱在近几年的经营中，得到了业内及各级部门的高度认可和推崇，产品倍受消费者信赖。其旗下的“华莱健”黑茶产品，更是获得了“中国茶叶行业十佳品牌”、“中国黑茶行业十大影响力品牌”、“中国民营企业领袖年会大会指定用茶”、“全国质量、服务、信誉AAA级企业（品牌）”等殊荣。 未来，湖南华莱将继续肩负“发展黑茶产业，铸造民族品牌”的使命，始终秉承“永远坚持为消费者提供优质产品的理念不会改变，为经销商提供良好发展平台的理念不会改变，永续经营黑茶的理念更加不会改变” 的三个不改变方针，积极发扬民族创新精神，将湖南华莱打造成一家弘扬中国茶道文化和最具创新能力的全球领军企业。

公司远景规划

【三年做大】

湖南华莱争取在三年的时间内，将有机黑茶种植面积扩大到30000亩，年销售额达到5亿元以上规模。华莱将凭借企业团队的稳步发展、自有资源的持续性投入以及各种资本运营方式，将公司业务扩展到全国各地市场，为公司进一步做强奠定坚实的基础。

【五年做强】

湖南华莱在五年内将有机黑茶的种植面积扩大到50000亩，年销售额达到10亿元以上，以满足市场对黑茶日益增长的需求。公司力争进入中国驰名商标行列，且在企业规模和品牌影响力上分别成为黑茶行业内的领跑者和强势品牌。

【成为中国第一家黑茶上市企业】

通过五年时间的发展，湖南华莱要形成以种茶（种植基地）、制茶（加工基地）、售茶（茶馆、茶铺）为主的一体化、标准化的产业链，年销售额达到20亿元。公司将以湖南安化为生产和运营中心，辖全国各地的大量茶馆、茶铺和分公司等资源、资产整体包装上市，以此成为国内第一家上市的黑茶企业。

董事长致辞

尊敬的社会各界朋友：

你们好！欢迎来到湖南华莱生物科技有限公司网站，让我们从这里走进黑茶世界，了解华莱历程。

湖南华莱经过三年的励精图治，从一家只有10余名工作人员、100多平方米的办公场所的小型企业，到现在已发展成为一家拥有包括管理、营销、科技、茶农等近8万余人，拥有华莱黑茶产业园、万亩有机黑茶种植基地，年加工生产各种安化黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、千两茶、天尖茶等2万吨的现代化黑茶产业综合型企业。

湖南华莱的发展倾注了各级党政领导、专家学者、新闻媒体及社会各界朋友的殷切关心和大力支持，而这种关心和支持也不断内化为公司发展壮大的动力之源，同时也是激励华莱人继续奋勇拼搏、继往开来的精神支柱。在此，我谨代表公司全体同仁向您们致以最诚挚的谢意！ 近年来，为提升安化黑茶产业的整体竞争力，湖南省委、省政府把支持安化黑茶产业的发展作为落实中央惠农政策的一个重要组成部分；安化县委、县政府也强势推进“3+2”战略，以做强茶产业为重点，大力推进安化黑茶产业的发展，安化黑茶已被全国消费者认知和认可。湖南华莱着眼于黑茶行业未来发展趋势，坚持以科学发展观为指导，制定了“走产业化综合

发展之路，实行企业连基地，基地连农户，农户连企业”的科学化发展战略，在中国黑茶产业这个大平台上大跨步迈进。目前，公司在黑茶种植、生产、科研、加工、销售、服务等板块迅速发展，“华莱健”产品结构日趋完善，市场版图逐步拓宽，经营业绩不断提高，品牌影响力大幅提升，各方面工作都取得跨越式发展，并由此建立了以“华莱健”品牌为核心，以自有种植、加工基地为基础，以科技研发为动力，以营销队伍为主体的完整的产业链格局。 千年茶路，矢志不渝。湖南华莱将始终以“发展黑茶产业，铸造民族品牌”为最高使命与终极目标，延续中华的文脉，努力打造民族品牌，使安化黑茶产业既传承历史文化又体现时代精神和民族特色；以“要做就做最好的黑茶”为宗旨，为广大消费者提供优质的黑茶产品，开启健康、科学的生活方式；以“治茶以德，兴茶以义”为价值观，诚信经营、规范运作，为黑茶产业的稳步推进、可持续发展以及和谐社会的建立而努力。

一茶，一世界。伴随着黑茶产业的发展，我们将继续以支持黑茶产业的发展为己任，不断发掘品牌成长契机，向着“成为弘扬中国茶道文化和最具创新能力的全球领军企业”的方向阔步前行，共同践行中国黑茶产业腾飞的宏伟梦想！

华莱公司受到了湖南省委省政府的大力支持，各级领导多次亲临公司考察并指导工作。

十、

2011年3月4日，湖南省人民政府副省长徐明华及相关领导来到华莱黑茶产业园，考察指导工作。

十一、

2010年12月11日，益阳市人民政府市委书记马勇及相关领导来到华莱深加工基地，考察并指导工作。

十二、

在去年的华莱周年庆典中，省市县镇以及工商公安各级政府职能部门的领导，都亲临本次大会，并做了重要讲话。这也能够体现出政府部门对民族企业的支持力度。

十三、

湖南省委省政府每年举办一次安化黑茶文化节，来宣传和推广安化黑茶。中国黑茶网的承办，也标志着黑茶产业进入网络时代。

安化黑茶含有激素篇六
《安化黑茶知识问答及中国六大茶简介》

安化黑茶基本知识

1、什么是黑茶？

六大茶类中的一种，湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶 等都属黑茶类。

2、什么是安化黑茶？

采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶，关键工艺“渥堆”，一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降脂等功效。

3、云南普洱和安化黑茶有什么区别？

均属黑茶，但有区别：

4、黑茶有哪些保健功效？

消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。

5、“金花”只有黑茶中有吗？所有黑茶都有“金花”吗？

“发花”是安化茯茶的关键工艺，“金花”是安化黑茶的品质要素，“金花”过去只有在千年灵芝上偶尔发现过。即使其它黑茶中偶尔也可能产生少量金花，但只有安化黑茶原料在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。

6、黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？

“渥堆”是黑茶的关键工艺，渥堆后可加工成砖块型的紧压茶，亦可加工成稍松的篓装天尖茶，亦可将天尖茶再加工成散茶。

7、茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别？

均属黑茶。同档次的“四砖”，历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖；黑砖与花砖相比，花砖是由花卷茶演变而来，四周压有花纹，黑砖四周没有；同档次青砖和茯砖原料差不多，茯砖要求发花，其压得稍松，青砖较紧。

8、为什么大多数黑茶都那么粗老？

黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度，保证充足氧气，有利于品质形成，茯砖茶尤其利于其中“金花”（冠突散囊菌）生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念，已用较嫩的原料，加工出了更高品质的安化野尖黑茶。

9、为什么黑茶会越陈越香？

在后发酵的过程中，益生菌的参与，物质发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑，保健功效越好。

10、黑茶如何进行储藏？

清洁、防潮、无异味的条件下可长期自然存放。

11、安化黑茶那么紧，怎么取茶？

用黑茶刀顺茶纹路撬。黑砖、花砖等太紧的可经微波炉加热2分钟左右后趁热撬散。

13、怎么冲泡安化黑茶？

一、备具

冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。如厚壁紫砂壶、陶壶等。

二、冲泡

①取茶：用黑茶专用茶刀撬茶，顺茶砖纹路撬；

②投茶：取茶8g左右（喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取），投入飘逸壶中，茶放进去后不要再搅动，以免浑汤；

③冲泡：按1：40左右的茶水比例用100度沸水冲泡；

④茶水分离：将飘逸壶按钮按下，使茶汤分离（喜欢浓茶可泡稍久），可冲泡数次； ⑤（分茶）品饮：将茶倒入品茗杯中请客人品饮。

14、安化黑茶是煮好还是泡好？

根据个人喜好。

15、安化黑茶热喝好还是冷喝好？

均可。建议胃寒的温喝、冷天温喝；胃热、热天凉喝或冰镇后喝。

16、黑茶减肥，容易反弹吗？

不易。

17、黑茶在生活中的应用哪些？

①治肠炎是黑茶的一大功效，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。

②黑茶具有明显的“清热解毒”作用，特别是酒后饮黑茶，解酒效果十分明显。

③黑茶消食去腻，有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”等功效。 ④黑茶通便，有“利肠通便”、“利二便，通大小肠”等作用。

18、普洱茶是黑茶吗？黑茶有哪些分类？

普洱茶是黑茶。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶，云南普洱茶等。湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有少量。安化黑茶是鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成黑毛茶，黑毛茶经再加工成安化黑茶成品：蒸压装篓加工成天尖，蒸压成砖形加工成黑砖、花砖或茯砖等。国家标准黑茶紧压茶不分级。

19、喝黑茶会影响睡眠吗？

喝黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明，黑茶具有明显安神效果。

20、什么是边销茶？

边销茶（又叫边茶）。因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，俗称砖茶。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶，具有体积小、易保存、有效成分含量高等特点。

砖茶含多种人类必需的有机酸、维生素、多酚类等生物活性物质，是边疆少数民族营养物质的重要来源。因此，在牧区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

21、为什么说黑茶可以降“三高”？

我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

22、为什么安化黑茶能够降血压、降血糖？

安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。

安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量,研究证明: 给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。

23、为什么说安化黑茶能够降血脂？

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

科学家们通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证明了黑茶具有降脂减肥的功效。

中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用安化黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

24、安化黑茶有哪些功效特点？为什么？

安化黑茶的功效主要表现在以下四个方面：

①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

④清毒素，护肝肾 ：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

25、安化黑茶有“渥堆发酵”的说法，“渥堆发酵”是怎么回事？

黑茶渥堆的实质是：以微生物活动为中心，在湿热、微生物及其胞外酶三者的相互作用下塑造了黑毛茶的品质风味。

在渥堆过程中，微生物代谢产生了大量的有机酸类物质（出现酸味），这些物质不仅是构成黑茶特有滋味的组成成分，也是黑茶功能性成分的组成部分，更是黑茶有别于其他茶类口感的一个标志。通过渥堆这一关键工序，茶的色香味发生了显著的变化，原本粗老苦涩的茶变得醇和不涩，汤色也变为橙黄或橙红，香气具有典型的甜酒香（称“发酵香”）。

26、喝黑茶为什么能暖胃？

黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。

27、黑茶为什么在一定条件内越陈越香？

黑茶在适宜条件存放过程中，由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响，茶叶的内含成分发生一系列变化，苦涩味物质减少，呈甜物质增多，汤色越来越红亮，从而使黑茶品质和保健功效得到提高。

28、如何鉴定黑茶品质？

①观外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。

②看汤色：橙色明亮；陈茶汤色红亮琥珀；好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样（安化产量少，价格高）。

③闻香气：带甜酒香或松烟香；陈茶有陈香；茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。

④品滋味：醇和或微涩；陈茶润滑、回甘。

29、湖南黑茶的品质？

①原料是基础：安化独的自然地理雪峰山脉孕育了品质优异的安化云台山大叶种，为湖南黑茶提供了优质原料。

②工艺是关键：湖南黑茶的渥堆、自然晾置干燥以及茯砖茶的“发花”是湖南黑茶品质形成的关键。

③存放是升华：在一定时间内，黑茶在存放过程中，由于益生菌、湿热、自动氧化作用等综合因素的影响，茶品内含成分发生一系列变化，从而使黑茶品质风味和保健功能得以提高。

30、安化黑茶到底神秘何在？

①神秘的环境。安化是世界上冰碛岩（见“冰碛岩”介绍）最集中的地区，约占整 个地球含量的85%，土壤风化完全，石砾较多，多杂色，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素。茶树生长健壮，叶中有效品质成分和保健营养物质丰富。冰碛岩和独特的生态环境是安化茶质好的主要原因之一。安化，大山区，处雪峰山北段，地僻荒蛮，境内峰峦叠嶂，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，是世界公认的优质茶神秘纬度带。

②神秘的茶树。云台山大叶茶种，是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源。安化野茶，山崖水畔，田间地头，不种自生。花茶间植，以花为肥，有机于茶。

③神秘的金花。“金花”：安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。边疆牧民称：“黄金铂金不如黑金”，“黑金”就是指茯茶中金黄色颗粒“金花”。

④神秘的功效。安化黑茶具有清脂肪、减肥胖；清肠胃、助消化；清血管、降三高；清毒素、护肝肾的绝佳保健功效。

注：

安化黑茶含有激素篇七
《安化黑茶的功效与作用》

安化黑茶的功效与作用

●世界卫生组织调查表明75%的人处于亚健康状态。数据反映心脑血管疾病已成为威胁人 类健康第一杀手。调查发现我国各大城市家庭成员有便秘的家庭多达60%以上。国民体质监测表明肥胖人群不断增加。

●可以想象，有多少人需要调理肠胃，有多少人需要降“三高”，有多少人需要减肥„„“神奇”的安化黑茶。

●安化黑茶千百年来是西北少数民族“生命之茶”，“宁可三日无粮，不可一日无茶”。 ●安化黑茶治便秘、调理肠胃简直是“特效”，简直是“立竿见影”，几天就可能解除长期的困扰；

●安化黑茶降“三高”（血脂高、血糖高、血压高）效果显著，被称为“人体血管的清道夫”； ●安化黑茶抑制人体脂肪堆积，将体质向最佳状态调节，减肥效果明显，尤其适合小腹赘肉较多的人；

●安化黑茶还具有排毒养颜、改善睡眠、抗氧化延缓衰老、抗癌、补充膳食营养等多种功效，黑茶非“茶”。

●“所有的茶”都只不过对健康有些辅助作用，药理和“治疗”功效不可能很明显。但是安化黑茶例外。

●“所有的茶”都有刺激性，影响睡眠，不宜在睡前喝。但是安化黑茶例外。

●“所有的茶”都不能喝隔夜茶。但是安化黑茶例外。

●如果您了解“所有的茶”，但是还不了解安化黑茶，那就了解它吧，因为它不是我们想象中的“茶”。

中国自古就有“以茶治病”的历史。现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功效。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化

衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料。

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