导读: 北京立夏吃什么传统食物 每年5月5日或5月6日是农历的立夏。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。此时,太阳黄经为45度,在 ...
每年5月5日或5月6日是农历的立夏。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。那立夏应该吃什么呢?下面是中国招生考试网小编整理的北京立夏吃什么传统食物,供大家参考!北京立夏吃什么传统食物
1、蛋
立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。
2、麦蚕
立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做“摊粞”,为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。
3、黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一,是将乌树叶捣烂泡水后,用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑,再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕,吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。北京立夏吃什么传统食物
4、立夏饭
旧时立夏节,宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料改成了另外五种食物:蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。
5、立夏茶
为迎接立夏,我国江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
6、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音tuo),一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。立夏日发东风,俗以为有水灾,谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷,日后必多雷雨,谚谓“雷打立夏,三天来一下”。
7、面
我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
8、乌米饭
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬。北京立夏吃什么传统食物
9、三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。北京立夏吃什么传统食物
10、七家粥
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。
北京立夏吃什么传统食物相关热词搜索:北京 食物 传统
1、篇一:什么的友谊?友单伐厕和丿古搽汰敞咯谊朋友间深厚的感情、亲密的关系友谊长存。高山流水的故事伯牙善鼓琴,钟子期善听,伯牙方鼓琴, 什么是友谊。(2015-12-14)
2、篇一:健身房一般一个月多少钱 或者去一次多少钱我怕去了几次就不想去 包月不合算有月卡,季卡,年卡,因为健身时间不同所以收费也不同, 健身房一年多少钱。(2015-12-14)
3、篇一:友情是什么?是清风, 可以吹散心头的愁云。篇二:友谊是什么问题补充:照“友谊是大海中的灯塔,沙漠中的绿洲”写 友谊是什么。(2015-12-14)
4、篇一:如何加盟彩票店。谢谢查看 "博彩 "专题栏目彩票站怎么加盟。(2015-12-15)
5、篇一:冬雪美景怎么形容冬雪美景怎么形容题干不详热心网友 11-22 21:04查看"学习帮助"专题栏目篇二:描写家乡下雪景色的句子描写家乡下雪景 怎么形容下雪美景。(2015-12-15)
6、篇一:时间像什么例:时间像流水,一去不复返 时间像 , 伐筏崔禾诏鼓措态胆卡 (2个)问题补充:急!急!时间像飞箭,时间想流沙篇 时间像什么。(2015-12-15)
7、篇一:顺丰同城早上发下午能到吗?那么下午发晚上能收到吗?加急件多少钱?顺丰快递电话热心网友 11-04 08:40查看"贸易"专题栏目篇二:顺丰 顺丰同城多少钱。(2015-12-15)
8、如何更改社保定点医院篇一《医保本上的定点医院如何改呀》 如何更改社保定点医院。(2015-12-18)
9、初雪的含义想你篇一《数字的寓意》 寓 初雪的含义想你。(2015-12-21)
10、北京爱情故事电视剧里的经典台词篇一《北京爱情故事经典台词》 北京爱情故事电视剧里的经典台词。(2015-12-22)
11、改医保定点医院篇一《医保本上的定点医院如何改呀》 改医保定点医院。(2015-12-24)
12、想你初雪的含义篇一《数字的寓意》 寓 想你初雪的含义。(2015-12-24)
13、咋样做爱篇一《做爱与做官的同与不同》 咋样做爱。(2016-01-01)
14、晚安的新花样篇一《温馨唯美的晚安句子道晚安》 晚安的新花样。(2016-01-02)
15、集训口号篇一《训练口号》 认清形势、 集训口号。(2016-01-03)
最新推荐成考报名
更多- 歇后语_歇后语大全_歇后语大全及答案_爆笑歇后语
- 大学排名_大学排名2018排行_大学查询_中国大学名单
- 成语大全_四字成语_在线成语词典_成语查询
- 成语接龙大全查询,成语接龙游戏,在线成语接龙
- 全国安全教育平台入口_学校安全教育平台
- 社保查询网-社会保障卡查询,社会保险查询,社保网上查询
- 汉字简体繁体转换_在线繁体字转换工具
- 数字大写转换|人民币金额(数字)大小写转换在线工具
- 年龄计算器实际岁数计算器 - 周岁虚岁计算器
- 产假计算器-算产假计算器在线2018-2018年产假自动计算器
- 预产期计算器-怀孕孕期计算器-怀孕天数计算
- 中国文库网-教育资源网-范文文章
- 邮编区号查询网
- 致富商机网-致富点子_创业项目
- 创业项目网--最热门的投资项目
- 中国邮政邮编查询号码
- 电话区号查询
- 全国车牌号归属地大全
- 在线网速测试|宽带速度测试
- 人民币汇率查询
- ●理财有没有风险 金融互联网理财
- ●qq网名
- ●2016最新伤感说说
- ●谈笑风生造句
- ●读书的名言
- ●资产清查报告
- ●贫困户申请书
- ●财务自查报告
- ●离婚起诉书
- ●赞美老师的演讲稿
- ●车间管理
- ●车辆购置税
- ●跨越百年的美丽读后感
- ●跟女友离别的话
- ●超市管理制度
- ●起诉状范本
- ●赠别诗大全
- ●描写夏天的句子
- ●描写友谊的诗句
- ●迁户口申请书
- ●转正申请表范本
- ●这个杀手不太冷台词
- ●运动会稿子精选
- ●那么那么造句
- ●送给男朋友的情话大全
- ●钳工实训报告
- ●霸气说说大全
- ●骂人不带脏字的
- ●幼儿园见习个人总结
- ●追女孩子的短信