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一杯星巴克咖啡多少ml

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导读: 一杯星巴克咖啡多少ml(共4篇)做一杯媲美星巴克的咖啡竟然如此简单做一杯媲美星巴克的咖啡竟然如此简单来自:小白厨艺班 主题站 作者:甜妞cindy 2013-10-21 14:58:26 7778次阅读 “我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”曾经被视为小资生活方式之一的星巴克被央视痛批,在全球范围内对比,中国售...

以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com为大家整理的《一杯星巴克咖啡多少ml》,希望大家能够喜欢!更多资源请搜索成考报名频道与你分享!

做一杯媲美星巴克的咖啡竟然如此简单
一杯星巴克咖啡多少ml(一)

做一杯媲美星巴克的咖啡竟然如此简单

来自:小白厨艺班 主题站 作者:甜妞cindy 2013-10-21 14:58:26 7778次阅读 “我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”曾经被视为小资生活方式之一的星巴克被央视痛批,在全球范围内对比,中国售价最贵。其实想要享受美味的咖啡,真的不用走在去星巴克的路上,只要稍加心思,移步到自家厨房,也能做出一杯味道绝佳的咖啡。

对比 中国星巴克价最高

中央电视台报道称,中国的星巴克咖啡价格,竟然比美国芝加哥、英国伦敦和印度孟买都要高。同样是一杯中杯的拿铁咖啡,统一的354毫升量,在中国的价格是27元,在美国芝加哥的价格为3.26美元,折合人民币19.98元,在伦敦的价格为2.5英镑,折合人民币价格为24.25元,而且这在英国多家咖啡馆中,售价属于最便宜的。而在印度孟买的星巴克咖啡馆中,中杯拿铁的价格为135卢比,折合人民币的价格仅为14.6元。

那么星巴克咖啡的成本到底是怎样的呢?

我们大致列出了一杯星巴克咖啡拿铁的物料成本构成:咖啡豆加上牛奶和纸杯等一次性用品,加起来4.6元人民币,而它在中国的定价为27元。

我们一起来认识一下星巴克里售卖的那些各式咖啡

1、浓缩咖啡,也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也

不是所有人都可以享用的,因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体,极其浓郁,并且是用那种很小很小的杯子盛,好的ESPRESSO上面会有一层油脂,这是咖啡最香醇的部分。

这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料,意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦,但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道,唇齿留香,这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者,只喝ESPRESSO,一杯下去,精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯,只有单份与双份之分,双份会更浓,量稍微多一点。需要注意的是,这种咖啡对技术要求很高,如果处理不当,ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。

要点:浓缩咖啡(ESPRESSO)就是意大利特浓,用很小的杯子盛,很苦很苦,但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础,点用时有单份和双份之分。【一杯星巴克咖啡多少ml】

2、美式咖啡(Americano)。简单说,就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO,中杯用两份,大杯用三份。

需要注意的是,许多过滤咖啡店也会有美式,因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡,用ESPRESSO加热水的美式味道,和用过滤方法制作出来的完全完全不一样!

3、卡布奇诺(Cappuccino)。CAPPUCCINO翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份

ESPRESSO,再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡,然后将热蒸奶倒入咖啡杯,最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。

喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫,如果说ESPRESSO是男人,那CAPPUCCINO就是爱情,它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚,刚中有柔。

4、拿铁(Cafe Latte)。LATTE很象CAPPUCCINO,都是咖啡 蒸奶最后再附上奶沫,唯一不同的是比例,CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分满,奶沫会更多一点,所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分满,奶沫相对少,所以LATTE又叫牛奶咖啡。

法国人习惯早晨起来喝一杯LATTE,这种咖啡对于儿童也没有什么影响,因为根本就是咖啡味道的牛奶嘛,很好喝,很好。

5、摩卡(Cafe Mocha)。该意式咖啡中最豪华的品种登场了~~~这种咖啡是很好喝的品种,所添加的辅料也最多。首先,取一份巧克力酱挤到杯底,在上面加一份ESPRESSO,然后加牛奶和奶泡,最后在上面挤一块鲜奶油,最最后可以用巧克力酱在上面画点花儿,比如I LOVE YOU 嘿嘿~~~这种咖啡很受女生欢迎。

但需要注意的是,也门摩卡地区出产的咖啡豆所煮制的单品咖啡也叫摩卡咖啡,在有些咖啡馆点咖啡时要注意,不要点错了。

6、玛琪雅朵(Macchiatto),这种咖啡还有另一个名字叫ANGEL KISS,天使之吻。喝CAPPUCCINO和LATTE一样,也是ESPRESSO与牛奶的结合,所不同的是,这里所加的全部是奶泡,而没有蒸奶。

这张图图可以直观的看出各种咖啡的制作比例,好强大哇!

重点来了,以拿铁为例,咱们来做一个比星巴克喝到的更有心意的,拿铁抽象拉花:

拿铁抽象拉花

拿铁抽象拉花的做法步骤

1. 煮咖啡,咖啡粉和水加入咖啡机中,按照咖啡机说明书或者机身上说明萃取意式浓咖啡。

【一杯星巴克咖啡多少ml】

做一杯媲美星巴克的咖啡
一杯星巴克咖啡多少ml(二)

“我不在星巴克,就在去星巴克的路上。”曾经被视为小资生活方式之一的星巴克被央视痛批,在全球范围内对比,中国售价最贵。其实想要享受美味的咖啡,真的不用走在去星巴克的路上,只要稍加心思,移步到自家厨房,也能做出一杯味道绝佳的咖啡。

对比 中国星巴克价最高

中央电视台报道称,中国的星巴克咖啡价格,竟然比美国芝加哥、英国伦敦和印度孟买都要高。同样是一杯中杯的拿铁咖啡,统一的354毫升量,在中国的价格是27元,在美国芝加哥的价格为3.26美元,折合人民币19.98元,在伦敦的价格为2.5英镑,折合人民币价格为24.25元,而且这在英国多家咖啡馆中,售价属于最便宜的。而在印度孟买的星巴克咖啡馆中,中杯拿铁的价格为135卢比,折合人民币的价格仅为14.6元。【一杯星巴克咖啡多少ml】

那么星巴克咖啡的成本到底是怎样的呢?

我们大致列出了一杯星巴克咖啡拿铁的物料成本构成:咖啡豆加上牛奶和纸杯等一次性用品,加起来4.6元人民币,而它在中国的定价为27元。

我们一起来认识一下星巴克里售卖的那些各式咖啡

1、浓缩咖啡,也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也

不是所有人都可以享用的,因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体,极其浓郁,并且是用那种很小很小的杯子盛,好的ESPRESSO上面会有一层油脂,这是咖啡最香醇的部分。

这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料,意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦,但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道,唇齿留香,这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者,只喝ESPRESSO,一杯下去,精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯,只有单份与双份之分,双份会更浓,量稍微多一点。需要注意的是,这种咖啡对技术要求很高,如果处理不当,ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。

要点:浓缩咖啡(ESPRESSO)就是意大利特浓,用很小的杯子盛,很苦很苦,但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础,点用时有单份和双份之分。

2、美式咖啡(Americano)。简单说,就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO,中杯用两份,大杯用三份。

需要注意的是,许多过滤咖啡店也会有美式,因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡,用ESPRESSO加热水的美式味道,和用过滤方法制作出来的完全完全不一样!

3、卡布奇诺(Cappuccino)。CAPPUCCINO翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO,再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡,然后将热蒸奶倒入咖啡杯,最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。

喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫,如果说ESPRESSO是男人,那CAPPUCCINO就是爱情,它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚,刚中有柔。

4、拿铁(Cafe Latte)。LATTE很象CAPPUCCINO,都是咖啡 蒸奶最后再附上奶沫,唯一不同的是比例,CAPPUCCINO的牛奶只是加到六分满,奶沫会更多一点,所以叫奶沫咖啡。而LATTE是牛奶加到八分满,奶沫相对少,所以LATTE又叫牛奶咖啡。

法国人习惯早晨起来喝一杯LATTE,这种咖啡对于儿童也没有什么影响,因为根本就是咖啡味道的牛奶嘛,很好喝,很好。

5、摩卡(Cafe Mocha)。该意式咖啡中最豪华的品种登场了~~~这种咖啡是很好喝的品种,所添加的辅料也最多。首先,取一份巧克力酱挤到杯底,在上面加一份ESPRESSO,然后加牛奶和奶泡,最后在上面挤一块鲜奶油,最最后可以用巧克力酱在上面画点花儿,比如I LOVE YOU 嘿嘿~~~这种咖啡很受女生欢迎。

但需要注意的是,也门摩卡地区出产的咖啡豆所煮制的单品咖啡也叫摩卡咖啡,在有些咖啡馆点咖啡时要注意,不要点错了。

6、玛琪雅朵(Macchiatto),这种咖啡还有另一个名字叫ANGEL KISS,天使之吻。喝CAPPUCCINO和LATTE一样,也是ESPRESSO与牛奶的结合,所不同的是,这里所加的全部是奶泡,而没有蒸奶。

这张图图可以直观的看出各种咖啡的制作比例,好强大哇!

【一杯星巴克咖啡多少ml】

重点来了,以拿铁为例,咱们来做一个比星巴克喝到的更有心意的,拿铁抽象拉花:

拿铁抽象拉花

拿铁抽象拉花的做法步骤

1. 煮咖啡,咖啡粉和水加入咖啡机中,按照咖啡机说明书或者机身上说明萃取意式浓咖啡。

2. 制作奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用咖啡机自带的蒸汽口打发方法就是牛奶钢杯中倒入一半高度的牛奶,先将蒸汽口完全没入牛奶中(这时声音会稍微刺耳一点),旋转几下,加热牛奶,然后压低牛奶钢杯,让蒸汽口刚刚好没入在牛奶表面下(这时蒸汽不会再刺耳,而是变得比较闷了)。一直打发到牛奶体积膨大至满杯的样子,温度到65度左右停止。可以用手摸摸钢杯的温度,感觉到烫手的时候就可以停止了。

3. 刮去表层的厚奶泡,将奶泡的一半倒入另一个尖口的拉花钢杯中,在桌上摇晃并震几下钢杯,这样有助于震出一些大奶泡,稳定奶泡。

4. 将打发好的奶泡倒入咖啡杯中,注入口尽量集中在一点,最后保持咖啡表面的咖啡色。在咖啡表面用奶泡画出一个大小合适的圆形。【一杯星巴克咖啡多少ml】

5. 用竹签由内向外画椭圆形,拉出大约7个花瓣。

小贴士

打发奶泡,我是用温度计看着温度打发。

牛奶从冰箱里取出,打发至100F到杯子满,之后将蒸汽口没入牛奶中,最多加热到140F停止。

最后的拉花,是用温度计来画的,粗细刚好。如果没有,那就用牙签或者竹签画吧。 自己一个人在家的时候,做上这么一杯拿铁,在听着张学友的《咖啡》,矮油!这大冷天儿的,谁还往星巴克跑啊^_^

星巴克
一杯星巴克咖啡多少ml(三)

央视曝光星巴克咖啡在中国市场卖高价

时间: 2013-10-21 09:37:46

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主持人:这节新闻的开始我们首先要关注一杯咖啡,这杯咖啡的名字叫做星巴克。这段时间这个品牌的咖啡是备受关注,原因就是一些顾客发现,它在我国的售价比在美国、欧洲都高出了很多。西方国家一杯普通的咖啡,在我国就成了咖啡当中的奢侈品,星巴克在中国的销售价格是否真的比在其他国家高呢?价格的背后究竟是什么原因呢?我们现在就来为您揭开答案。

为此新闻频道借助全球记者站的资源,对星巴克在全球的价格做了全面的调查,其中我们是选取了美国的芝加哥、英国的伦敦、印度孟买这三个城市,与北京的价格来进行比对,并且采访到了当地的消费者。我们调查的第一站就是北京。 解说:北京的记者来到商业区,西单的这家星巴克咖啡店,虽然是工作日,这里也已经座满了顾客,需要排队才能够买到咖啡,从价目表上看,几乎所有的咖啡价格都超过20元人民币。

记者:美式咖啡多少钱一杯,中杯的?

星巴克服务员:22(元)。

记者:拿铁呢?

【一杯星巴克咖啡多少ml】

星巴克服务员:拿铁27(元)。

记者:摩卡是?

星巴克服务员:30(元)。

解说:这里的咖啡饮品基本上分为美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡等多个品种,根据中杯、大杯、超大杯的容积价格也有所不同,为了便于比较,记者购买了一杯中杯拿铁咖啡。

朱慧容:大家可以看到我手上的这个呢,就是刚刚买到的拿铁咖啡,它的规格是354毫升,价格是27元人民币。

解说:在这家咖啡店附近,记者做了个随机采访,一部分市民觉得虽然价格有些高,但是自己还是可以承受的,但是更多普通市民还是觉得,这个价格贵的有些离谱。

消费者:30多块钱正常来说我们可以吃一顿饭了。

消费者:价格太高了,本来一个月钱就不是很多,然后经常喝的话承受不了,日常花费都(花)在这上面了。

消费者:相对于我们这种大学生来说,每天喝一杯,一个月要花多少钱啊。 记者:你能够天天喝上吗?

消费者:不能,我闲的没有事儿干了。

消费者:那还过不过日子了,天天喝。

消费者:可能是我觉得中国市场比较大吧,中国市场大的话,可能觉得不管提出什么样的条件,什么样的要求,都有满足这个条件的人。

主持人:在北京一杯354毫升的星巴克拿铁咖啡价格是27元,被采访的大多数消费者认为,这样的价格有些高。那么同样的是这杯咖啡,在其他三个地区的售价是怎么样呢?我们先来看一下美国芝加哥市的情况。

解说:美国也是星巴克咖啡的起源地,在芝加哥市的这间咖啡馆里,记者买到了354毫升的这杯拿铁咖啡,这杯拿铁咖啡在当地的售价是3.26美元,折合人民币19.98元。

李卉:像这样的价钱相当于当地很多年轻白领月收入的千分之一,那么对于他们来说呢,每天买上一杯咖啡,倒不算是一件多么奢侈的事情。

解说:在当地普通工薪阶层的月收入将近3000美金左右,花上3美金喝杯咖啡,对于他们来说是件再正常不过的事情。

芝加哥市民:星巴克的价格还可以,我挺喜欢星巴克公司的,所以我不介意星巴克咖啡的价格。

芝加哥市民:如果你不买一些特殊的饮料,星巴克的咖啡价格并不贵。

解说:调查中记者发现,在美国不仅仅咖啡价钱不贵,这些星巴克马克杯的价格也很便宜。您看这款陶瓷马克杯,在北京星巴克咖啡店里的价格大约是100元人民币左右,而在芝加哥它的价格折换成人民币只有不到60元,整整比在中国便宜了一半。此外,记者还发现这样一个细节,在芝加哥的这些马克杯上都有着这样的标志“中国制造”,也就是说这些中国制造的杯子,飘洋过海运到了美国,售价还比在中国便宜很多。

主持人:同样的咖啡在美国价格只有中国的三分之二,中国制造的马克杯售价更便宜,下面我们继续来看一下英国伦敦的情况。

陆幽:在英国喝咖啡是非常普通的一种生活方式,就在我们所在的这个区域,在我身边的10米之内便有三家咖啡店,价格竞争也非常的厉害。我刚刚从星巴克的店里买了一杯中杯的拿铁,在当地的售价是2镑5,约合人民币24块2毛5。

记者:这个价格虽然比美国稍微贵一些,但是相对于中国27元每杯的价格还是要便宜不少。在这条街上,记者一共调查了当地3家连锁经营的咖啡品牌商店,其中星巴克的价格是最便宜的。

记者:你觉得星巴克咖啡的价格如何?

伦敦市民:我觉得(星巴克)的价格很合理,伦敦有很多咖啡店,其它咖啡店一杯普通的咖啡要2镑3,而这里的美式咖啡的大杯也才这个价格,所以我觉得还比较实惠。我每天都得喝杯咖啡才能开始工作,所以一天2镑3还是值得的。

解说:在英国人均月收入大约在2千英镑左右,一杯星巴克咖啡的价格,差不多是英国人月收入的千分之一,采访中大多数英国人觉得,这个价格可以承受。由于英国咖啡连锁店竞争非常激烈,相对于其他的一些老牌咖啡店,星巴克在口碑上优势并不明显,但价格倒是相对便宜不少。

主持人:无论是美国还是英国,人均收入都比我国要高上了很多,而即便是在这样的情况之下,同样的一杯星巴克咖啡价格却比在中国要便宜不少。这次价格比较,我们选取的最后一个地点是印度的孟买,同是亚洲国家,那里的星巴克咖啡的价格又是怎样的呢?

解说:印度是星巴克刚刚进入的一个市场,去年10月19号,第一家星巴克在孟买开业,但在不到一年的时间内,就已经建立了24家店面,印度的星巴克和中国相比,最大的特点就是便宜。

黎旻:我手里现在拿的是一杯354毫升的中杯拿铁,这个在印度星巴克的标价是130卢比,算上12.5%的增值税,一共大约是人民币14块6,但是如果是在店内饮用,还要交付一个4.95%的服务税,这样一共算下来,这杯拿铁的价格大约是在15块钱人民币。

解说:同样的拿铁咖啡,价钱却几乎是中国的一半,可是即便是这么低廉的价格,但印度民众却依然认为太高,所以这家店里的顾客并不是很多。

辛格(孟买市民):这里不错,环境不错,咖啡味道也不错,但为了一杯咖啡,花上一两百卢比,在印度这太疯狂了。

拉吉夫(孟买学生):对于学生来说星巴克比较贵,通常我们都去CCD(印度本土咖啡店)。

记者:CCD的咖啡价格是多少?

拉吉夫:CCD的咖啡价格相对比较便宜。

记者:大约多少呢?

拉吉夫:比如说五六十卢比可以买一杯咖啡,但星巴克就贵多了。

主持人:各位,下面大家看到的是本台记者分别在北京、英国伦敦、印度孟买和美国芝加哥,对星巴克咖啡价格调查情况的一个汇总,我们选取的是354毫升的拿铁咖啡,可以清楚的看到同样的一杯咖啡,在北京的售价显然是最贵的,美国芝加哥、印度孟买的价格都相对的便宜。

那我们再来多比较一个数据,也就是世界银行统计的,2012年各国人均收入的情况。美国2012年人均国民收入是50120美元,英国是38250美元,印度是1530美元,中国2012年人均国民收入是5740美元。大家可以清晰的看到,在这些国家当中,我国的人均收入并不算高,但是每杯星巴克咖啡的价格却是最高的,是什么原因导致了在中国一杯普通的咖啡要贵出很多呢?下面我们接着看,记者的采访先从今年的第二季度,星巴克公司的财务报表开始。

朱慧容:我身后的这份就是星巴克公司最新一季的财报,统计的时间是2013年的第二财季,其中最让人关心的一个点就是,各个地区的利润率情况。为了让您直观的了解,我们也是做了这样一个示意图。

大家可以看到,星巴克把全球的销售区域划分成了美洲大区、欧洲中东及非洲大区、中国及亚太大区,一共是三个大区,这三个大区的利润率分别是21.1%、1.9%和32%。从中也可以看出,中国所在的中国及亚太大区是其中利润率最高的区域。

解说:而就在去年4月,星巴克CEO霍华德·舒尔茨在接受媒体采访时公开表示,中国市场对于星巴克来说是高利润率市场,并透露星巴克计划将中国市场的门店增加2倍,在2015年前达到1500个门店,把中国市场作为美国市场以外的主要增长点。

主持人:星巴克在中国及亚太区的高利润率一经公布,就备受媒体的关注,各大媒体都用详细的篇幅对此进行了报道。

解说:国内很多媒体都对星巴克的高价格、高利润率进行了关注:“星巴克很黑很暴利”,“星巴克变身土豪奢侈品”,“星巴克被指在华牟暴利”。一些媒体评论说,星巴克在中国不愁卖,一方面是咖啡文化在中国日渐流行所致;另一方面则是盲目崇洋,赶时髦的结果。只想说一句,奉劝消费者洋品牌绝不是高端、大气、上档次的代名词,奉劝洋品牌,中国消费者只求一视同仁。一时间这一话题不断发酵。

消费者:我觉得他们这个价格的调幅应该更加明朗一点,让我们更加明白一点,就是到底为什么它会这么高,比国外高出来这么多。

消费者:我希望把咱们咖啡的成本,包括服务人员各方面的成本,包括固定资产跟一些收益的资产都可以公布一下。

消费者:就是定价这种策略,定得很高,然后显得品牌(档次)很高这样子,我感觉就是这样,这是一个因素我觉得。

解说:不仅如此,就连外媒也开始关注星巴克在中国的价格构成,《华尔街日报》对此进行详细报道,并借助商务咨询公司的数据,为星巴克公司绘制了一幅在中国的成本构成图。

主持人:我们说企业根据市场策略制定价格无可厚非。咱们中国就有句老话叫做“一个愿打,一个愿挨”,买卖双方本来就是你情我愿。可是在全球一体化的今天,另一个贸易原则也被各国认可,这就是公平贸易原则,不应对任何国家的消费者进行歧视对待。

一杯咖啡,三种价格
一杯星巴克咖啡多少ml(四)

文/孙梦叶

因工作需要,我去了一趟法国。刚到没多久,一个在法国的老朋友就邀请我去一家咖啡店叙旧。我欣然受邀,连忙赶到了咖啡店。这是一间不论外表还是招牌都很普通的咖啡店,名叫“席拉的小店”。一杯咖啡,三种价格。虽然整个空间装潢简洁,但充满了温馨的格调,顾客们纷至沓来,生意很火的样子。

还未点咖啡,就被法国人的热情奔放所震动。旁边一位胖胖的男士刚一入座便毫无征兆地去拥抱邻桌一位女士,那位女士也很开心地迎了上去。随即,那位胖男士点了一杯咖啡便坐了下来,我亲眼看到服务员过来只收了他1。4欧元。一杯咖啡居然这么便宜,难怪这家店生意这么红火,我惊讶于这家普通的咖啡店竟然有这么多匪夷所思的地方。

待朋友进来后,我径直走到服务台点咖啡,回到座位上,我就跟朋友抱怨起来:“这怎么回事?为什么同样一杯咖啡只收刚才那位男士1。4欧元,却收了我7欧元?这不公平!”朋友笑得很狡猾,说我继续看下去就知道了。

不一会儿,又来了一位优雅的女士,对服务员说:“请给我准备一杯咖啡好吗?”服务员马上递给了她一杯香浓的咖啡,收了她4。25欧元。我特别注意了她点的也是和我一模一样的咖啡,难道说这家店看人收费?可是刚才那位男士没有什么特别之处啊!

陆陆续续地,我发现同样一杯咖啡,竟然有1。4欧元、4。25欧元和7欧元三种不同的价格!我心里开始对受到7欧元的不公正待遇愤愤不平起来。

这时朋友哈哈大笑了起来,说出了真相:“你有没有注意到他们对服务生说的话呢?如果你只是对他们说:‘来杯咖啡!’价钱就是7欧元;你若说:‘请给我一杯咖啡。’价钱就是4。25欧元;但是你要是说:‘你好,请给我一杯咖啡好吗?’甚至给陌生人一个拥抱的话,咖啡就是1。4欧元的价格。”

听完她的解释,我顿时恍然大悟,感慨于这家咖啡店独特的创意。习惯了在国内对服务员“招手即来,挥手即走”式的点餐,回想到自己刚才对服务生不客气的语言,我不禁有些羞愧难当。

她接着说:“在电报刚兴起的时候,法国人就一个‘请’字就浪费了将近200万欧元。即使这样,法国人也没有放弃发电报不说‘请’字。由此,法国人对礼貌待人的执着追求可见一斑。”

我想,以咖啡价格的不同来提醒人们注意礼貌,真是一个不错的构思。这家名叫“席拉的小店”的咖啡店用这种特别的方式告诉了人们应该以礼貌待人,以优雅的方式与人相处。一杯“礼貌咖啡”,既给大家带来一个温馨舒适的氛围,又巧妙地让大家体会到了“礼貌”的乐趣,一个民族的优雅也被体现得淋漓尽致。

编辑手记

同一家咖啡店,一杯一模一样的咖啡,因礼貌用语不同而让其价格相去甚远。这个有趣的现象,却把植根于法国人心中对文明礼貌的态度和要求,彰显得淋漓尽致。也许,语言的功能与魅力,并非止于传递一种信息或者诉求,更传递心与心的交流、人对人的态度。试想一下,假如有一天在我们身边也出现了这样一家咖啡店,因我们的文明程度、礼貌态度不同而价格不同,会是个什么样的情景呢?——答案在你我心中,在你我的言行之中。

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