导读: 腊八节又谓之佛成道节,亦名成道会,据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜 ...
杭州腊八节
腊八节杭州习俗有哪些?
杭州腊八节的习俗——腊八粥
浙江杭州人煮腊八粥一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
老底子的杭州人以为,腊八粥是“打斋饭”。意思是,以前,僧人用箩筐沿门化斋,挑回寺里。食之有余,就将饭菜晒干收藏。到了腊八节的早上,熬成粥,回报大家。寺院在每年的这一天,都用米、谷、枣、莲等煮粥供佛。后来,为了回报、感恩信众,也开始在这一天向信众施粥。杭州人吃寺院里的腊八粥,有些年头了。历朝历代,都有寺院施粥的记载。元代,周密在《武林旧事》中追忆南宋临安(即今杭州)的繁华时说:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈(音xn,蘑菇)、柿、栗(外加粟米和豆)之类做粥,谓之‘腊八粥’。
【2016杭州腊八节是什么时候】
今年是2016年,腊八节的日期为:
2016年1月17日 农历 腊月初八 星期天 腊八节
关于腊八节:
腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
杭州灵隐寺腊八粥介绍
【杭州灵隐寺腊八粥之食材介绍】
腊八粥的八种材料都买最好的:红枣是小红枣;红豆是大红的(因为紫红的皮厚,烧制时间长);桂圆是带壳桂圆,本色的;蜜枣是中等大小的(大的不甜,而且硬);花生是红皮小花生;莲子是带芯的;白果是新鲜白果带壳的。
【杭州灵隐寺腊八粥卫生】
灵隐寺对腊八粥制作过程中的卫生安全问题极其重视,腊八粥制作场地各个大门都保持关闭、安排义工负责把守,指定人员才能进入,其余一概禁止进入。
此外,参加腊八粥制作的义工都要经过正规体检,办理健康证,体检合格者要求每天上班检查健康问题,并对个人卫生进行检查,比如:手指甲、帽子、口罩以及手上有没有破裂。发现问题的人员禁止进入生产车间,检查合格者做好资料备份,合格人员资料送客堂人事处存档。
在腊八粥烧制和包装上也严格把关,腊八粥一般凉透时间白天是5小时,晚上2个多小时。45度角倾斜,粥不滑落证明已经凉透了,可以盖盖。盖上盖之后20分钟之后如有蒸汽水珠,说明没有凉透;对腊八粥包装盒进行试装检查,如发现问题及时反馈给库房;每天分两次留样,冰箱保存,记录时间。
【杭州灵隐寺腊八粥最新消息:通过杭州日报发放1000份】
灵隐寺将通过杭州日报送出3000份腊八粥。
这3000份腊八粥,将有部分被送往杭州第三福利院,部分送给天水巷等社区的孤寡独居老人,还有一些将送到环卫工人手中。剩下1000份腊八粥,将通过杭州日报发放。
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1、 一、活动时间:2014年1月27日 二、活动地点: XX敬老院、XX敬老院、XX敬老院;救助站;流浪点 三、活动背景、目标和对象: 腊八节活动方案3篇。(2016-01-25)
2、腊八节传说一:腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等2016年腊八节是几月几号 2017年腊八节是几月几号 腊八节传说故事 腊八节习俗。(2016-01-26)
3、1、腊八节到了,愿你每天用大海的胸怀面对;用小猪的感觉熟睡;用南非的阳光晒背;用盖茨的美元消费;用布什的千金买醉;用拉登的方法逃税。天天开心!2016腊八节祝福语大全。(2016-01-29)
4、 这是一个关于腊八节的PPT,详细的介绍了腊八节的习俗,腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史,已 腊八节ppt。(2017-01-03)
5、 每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥 有关腊八节的习俗。(2017-01-03)
6、 腊八是我国汉族的传统节日,每年的农历十二月被称为腊月,腊月初八被称为腊八节,大部分地区在这天都有吃腊八粥的习俗。在这样一个传统 有关腊八节的祝福语 群腊八节祝福语。(2017-01-03)
7、 腊八节,俗称腊八,汉族传统节日,民间流传着吃腊八粥,泡腊八蒜(有的地方是腊八饭)的风俗。在河南等地,腊八粥又称大家饭,是纪念民族 有木有关于腊八节的歌。(2017-01-03)
8、 灵隐寺,又名云林寺,位于浙江省杭州市,始建于东晋咸和元年(公元326年),占地面积约87000平方米。灵隐寺地处杭州西湖以西,背靠北高峰 杭州灵隐寺腊八节 杭州灵隐腊八节 灵隐寺腊八节。(2017-01-03)
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