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平菇室内栽培方法

2018-11-10 10:38:15 编辑:张弥 来源:http://www.chinazhaokao.com 知识 浏览:

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  平菇室内种植方式发展迅速,有很多的种植户开始使用这种方法种植平菇。中国招生考试网www.chinazhaokao.com 小编为大家整理的相关的平菇室内栽培方法供大家参考选择。

  平菇室内栽培方法

  稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3—4次,然后进菇房或菇棚,加温至65℃左右保持6—8小时,后降温至52℃保持3天,进行后发酵。如何种蘑菇,病虫害控制。一潮菇结束后,用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面,同时加大通风量,使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑。采用二次撒播法。即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平。如何种蘑菇,播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。出菇管理。覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房(菇棚)内保持较高的空气湿度,达到85%—90%。播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风。覆土。当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,龙糠灰与泥土的比例为20:1,用前喷甲醛消毒,水分掌握在捏得拢、撒得开,pH值为8左右。如何种蘑菇,覆土厚度3—4厘米,每平方米喷清水2.25公斤,紧窗,土层缝隙里有菌丝冒出时补土。

  平菇室内栽培的方法

  (一)床栽

  1.栽培季节 主要根据平菇菌丝生长和子实体形成对温度的要求确定。具体时间由于各地气候条件不同而异,一般在自然气温下,从当年8~9月至次年3~5月都可栽培平菇。

  2.培养料及其处理 可用于栽培平菇的培养料很多,如稻草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯、木屑等都是。但在栽培前要进行消毒处理,方法是用0.5%的石灰澄清液浸料一夜后,用清水冲洗至PH6.5~7;或用沸水浸泡半小时;然后加入麦皮、石膏粉等辅助料拌匀上床播种。也可将培养料混合堆积3~5天,使料温上升倒65℃时趁热上床,待料温下降到30℃以下时再行播种。

  3.铺料播种 栽培前一天先把菇房进行消毒处理,然后把培养料搬入菇房上床,铺7厘米厚、压实,撒播一层菌种(也可点播以6x7厘米在床面上打穴播种),然后按同样的方法铺第二层料和播第二层菌种。第一层用种量为三分之一,第二层为三分之二。播种后用木板压实,使菌种与培养料紧密相贴;覆盖上塑料薄膜保温保湿培养,以利菌丝恢复生长和蔓延。

  4.管理

  (l)菌丝生长阶段 播种后2~3天菌丝开始萌发,经15~20天菌丝迅速蔓延床面,这阶段应尽量避免揭开薄膜,温度控制24~28℃之间;若温度过高,可适当掀动塑料薄膜,通风降温。出现床面有黄、绿、黑等霉菌感染,要及时夹除或撒石灰、多菌灵混合粉控制。发现床面和薄膜积水过多,要用布把积水吸干,并抖动薄膜,甩去水珠。当菌丝长透床底,料面开始形成原基时,立即揭去薄膜,喷些雾化水保持料面湿润。同时加强通风换气,促进原基分化和子实体的形成。

  (2)出菇阶段 当床面出现黄水,说明菌丝即将扭结产生小菌蕾,室温要降到20℃以内,并加大昼夜温差,刺激早出菇,多出菇。喷水量随着子实体的长大和增多而增加,一般晴天早晚各喷水一次,主要向空间和地面喷水,使菇房空气相对湿度保持90%左右。切忌床面大水浇灌,造成菇蕾枯黄死亡或使培养料积水影响菌丝生长和出菇。如料面板结,菌丝长成老皮,难以出菇,应及时用小铁耙在床面进行浅层抓菌,深度不超过0.5厘米,以促使菌丝尽快扭结出菇。

  5.采收 出菇后约7~10天,小菇蕾由白色转为灰黑色,菇体逐渐分开,并迅速长大,颜色转为青灰,最后菌盖充分展开呈淡黄褐色或浅灰白色就可采收。每批采收后,要及时整理床面,捡去残根和死菇,并将料面整平压实,停止喷水2~3天,然后恢复喷水,约7~10天,又可长出第二批菇,一般可采4~6批菇,每百公斤培养料产鲜菇60~100公斤。

  (二)菌砖栽培、箱栽、盆栽和塑料袋栽

  平菇栽培容易,可以充分利用各种原料和容器进行箱栽。盆栽和塑料袋栽等。培养料除采用床栽培养料的种类及其处理外,也可采用以下两种配方:

  1.木屑培养料

  木屑98%,碳酸钙1%,硝酸铵1%。0.1%高锰酸钾溶液拌料。

  2.棉籽壳培养料

  棉籽壳90%,马铃薯5%,过磷酸钙3%,石膏2%。

  马铃薯去皮切片,加水煮沸30分钟,过滤去渣,取出滤液作拌料用。料和水的比例为 1:(1.2~1.5)。培养料调制好后,可分别作以下几种形式栽培:

  1.菌砖栽培 地面先铺一层塑料薄膜,用木模把培养料和菌种压制成菌砖。菌种穴播或撒播在菌砖内1厘米深处,底部和表面也各撤一层。上面再用塑料薄膜盖好。经20~30天培养后,菌丝长满整个菌砖,即可将塑料薄膜掀开,并喷水保持湿度。

  2箱栽、盆栽 即利用木箱、纸箱、陶盆、搪瓷盆、塑料盆等做容器,将培养料装入容器,接菌后,上面盖好塑料薄膜。木箱、纸箱,在底部和四周也要铺一层塑料薄膜,以保湿和防止木材霉烂。发菌阶段,应把容器放在温度较高的地方培养。出菇阶段应把容器移到阴凉通风,有光线的地方。必要时,可把培养料从容器中搬出(由于菌丝相互连结,整个培养料已成为一个整体,不会散块),放在适当的地方培养,以增加出菇面积。

  3.塑料袋栽 用聚丙烯或农用塑料薄膜,制成35 X 70厘米或 20 X 35厘米的袋子,装入已播上菌种的培养料,放在温度较高的地方培养。待菌丝长满袋后,再移至阴凉处,除去塑料袋,进行水分管理,并注意通风和透光。约经10~15天就会长出小菇蕾。

  平菇种植方法

  菇房的选择:种植平菇的场所一般选择保温性能良好,水源比较近的地下室,窑洞,空房等。注意要有一定的通风性能。刚开始要用消毒液消毒,例如高锰酸钾,生石灰,敌敌畏等。

  种子的预定:新手小编建议从种子专业户哪里购买种子,以保证质量和提高种植成功率。种子的培育对于新手来说有相当的难度。

  配料;选择新鲜无霉变的棉籽壳99%,生石灰1%。将石灰溶于适量水中,均匀地淋在棉籽壳上,边淋水边搅拌,直到含水量合适。含水量大小一般以手握住棉籽壳不滴水为宜。然后发酵,一般两天左右即可。

  现在广大农村为了降低生产成本,加入百分之五十左右的玉米芯颗粒。一般以指甲盖般大小为宜。注意玉米芯颗粒不可加的太多,否则的话容易让平菇袋断裂,难以管理和降低产量。

  装袋;发酵好的原料装入塑料袋中,一般一层原料一层种子,一袋五六层即可。装完后密封,袋口和袋地适当多装些。袋子大小长30cm左右,粗10cm左右。装成呈圆柱形。ph 值在6.0`~7.5之间。可用ph值试纸来确定。

  出菇期的管理;只要掌握好温度和湿度平菇一般都能正常生长。

  (1);湿度;菌丝体保持在60~65%,出菇期70%~75%。大气相对湿度85~95%,子实体生长迅速。

  (2)温度一般20度到30度都可。低温和中低温24·26度,中高温和广温类28度。

  (3)平菇在阴暗潮湿的环境下生长迅速,一定要记得避光呀。


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