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孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬

2018-11-16 16:12:06 编辑:zhangmi 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读:   鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。中国招 ...

  鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。中国招生考试网www.chinazhaokao.com 小编精心为大家整理了孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬,希望对你有帮助。

  孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬

  适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法1

  鲫鱼汤的材料

  鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油

  鲫鱼汤的做法

  1、把鱼洗干净,香菜切碎。

  2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅。

  3、把鱼放入,两面拿油煎一下。

  4、倒入白开水放盐适量,盖盖子炖。

  5、炖熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。

  6、把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了。

  适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法2

  鲫鱼汤的材料

  鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)

  鲫鱼汤的做法

  1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。

  2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。

  3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。

  4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

  5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)

  6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)

  适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法3

  鲫鱼汤的材料

  主料:

  鲫鱼 2条

  辅料:

  通草3克

  调料:

  姜4片

  鲫鱼汤的做法

  1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净

  2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎

  3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可

  冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示:

  1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重

  2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖

  3、通草可以下奶,一次放几克即可

  适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法4

  鲫鱼汤的材料

  鲫鱼一条 ,粉丝三块 ,茶树茹二两 ,豆腐三块,葱,姜,盐,料酒 ,红辣椒

  鲫鱼汤的做法

  1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用),用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹,很清淡,不下饭)

  2.葱切段、姜切片备用,豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

  3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出,留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味)

  4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色,下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃,因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟,总算好了。

  孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬

  一、萝卜丝鲫鱼汤

  原料:

  鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。

  做法:

  1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用;

  2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄;

  3、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾;

  4、水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时;

  5、炖至汤色奶白,加盐即可。

  营养价值:

  鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。容易消化并被人体所吸收,孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿,促进血液循环,可增进食欲,也可消除妊娠水肿。

  二、玉米煲鲫鱼汤

  原料:玉米2个,鲫鱼1条,排骨50克,胡椒粉、鸡精、盐、姜片、葱段各适量。

  做法:

  1、玉米剥去包衣,去须洗净切段;鲤鱼去鳞、鳃,洗净备用;姜去皮洗净切片,葱切段;排骨剁块。

  2、锅上火,油烧热、爆香姜片,放入鲫鱼煎至呈金黄色取出;另净锅上火,放入适量水,调入少许盐、鸡精,水沸后下玉米、排骨,稍焯后捞出。

  3、煲锅上火,放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段,大火烧开后,转用小火煲约60分钟,调入盐、鸡精、胡椒粉,拌匀即可食用。

  营养价值:

  孕早期对于磷元素需求较大,磷有利于胎儿的大脑发育,所以,鲫鱼是孕早期女性保胎的食物。

  孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬

  孕妇番茄鲫鱼汤的具体做法步骤

  1.食材:鲫鱼、番茄和洋葱。

  2.热锅冷油。

  3.放入鲫鱼。

  4.煎至双面金黄。

  5.煮锅里一次性倒入适量的清水。

  6.盖锅盖,大火烧开。

  7.将煎好的鲫鱼放入煮锅中。

  8.盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟。

  9.揭盖,放入番茄和洋葱。

  10.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

  11.揭盖,关火,放入适量的食盐调味即可。


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