导读: 腊八粥一般有咸甜两种吃法。以下是中国招生考试网分享的咸味腊八粥的做法,希望能帮助到大家! 咸味腊八粥的做法 用料:大米适量 ...
咸味腊八粥的做法
用料:大米适量、小米适量、胡萝卜1根、熏肠1根、香菇几朵、猪肉丁少许、虾仁适量、万年青适量
做法
1、备齐所有材料
2、将腊肠上蒸笼蒸熟
3、香菇泡软切丁、猪肉切丁(我用的是腌制好的熟猪肉)、万年青略泡控干水份、红萝卜切丁、腊肠切丁、虾仁切丁
4、砂锅内加入足量的清水(用的纯水机制造出来的所谓的纯净水,熬粥味道要好些,没有漂白粉味)
5、这点儿应该算后半夜了吧,咱可是严格遵守老风俗了。好,开火熬粥~~
6、大火锅开后放入大米、小米、红萝卜丁、香菇丁、咸肉丁、然后盖锅盖,开最小档就ok了,再然后呼呼去喽
7、一觉醒来6:40正好粥熬了4个小时,快看看怎么样喽~
8、非常软糯,米香四溢呐放入熟腊肠、虾仁、泡好的万年青大火10分钟,放入适量盐,其它什么都不要放了,味道已经灰常美味滴了
9、热乎乎的腊八粥熬好了,赶紧给小丫盛了一大碗。据说腊八粥必须天亮以前喝,那样才能抵抗严寒。有句俗语这样说的:腊七腊八冻死俩仨。腊八节的到来往往预示着真正的冬天来了。朋友们快点来喝吧~
这道腊八粥有胡萝卜的红润,有香菇、木耳的黑泽,有腊肠的咖啡色还有万年青的翠绿,颜色诱人、香味浓郁、余香绵绵。我一口气喝了它3大碗呐这忙碌的腊八之夜忙有意义有价值!最后祝朋友们“腊八节”快乐,别忘了喝一碗热腾腾的腊八粥啊...
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