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今天我下厨

2017-11-01 09:55:34 编辑:zhangyanqing 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读:   今天我下厨  周末,一个令我痴迷的日子,可我却没心思去玩,因为奶奶过生日,我今天晚上要煮奶奶最喜欢吃的菜咸菜炒肉。  时间不早了, ...

  今天我下厨

  周末,一个令我痴迷的日子,可我却没心思去玩,因为奶奶过生日,我今天晚上要煮奶奶最喜欢吃的菜“咸菜炒肉”。

  时间不早了,开始做准备了.

  我先把咸菜和肉放在装满热水的大碗里解冻,就像一个剪着爆炸头的小男孩的脸。把家里适量的姜,葱,蒜等调料切好.在切的时候我肯定是小心翼翼的,生怕刀突然来吃我的手指肉。

  过了一个小时,咸菜已经解冻了,是时候该切肉了.我的第一刀下去,就感觉很困难,于是我便询问爷爷:”这肉好难切,该怎么切?”爷爷说:”切肉,讲究一个字:快,所以你要”快””力”结合地来切肉”我一听秘诀,再一刀下去,果不其然,好多了.很快我便把肉切好了。也把咸菜切好了。

  晚上该炒菜了,我把锅子用清水洗净,清清的水就像一条小鲤鱼要越过龙门时一样兴奋,激动。

  我先打开煤气,等锅里的水干后,倒入适量的油,可是水并没有那么干,油在空中欢乐的跳起了迪斯科,可我们却很痛苦,于是我便盖上了锅盖,可油依然像利剑一样刺向我们,不过我们也有”秘密武器”----锅盖这个牢固的护盾,不用担心。

  可我们还要煮菜,于是便把锅盖移走,忍受着油的煎熬,可我还是勇敢的把咸菜放了进去,两分钟过去了,我将咸菜盛在碗里。继续放油,放肉,我不停地翻炒,等到红肉变成白色了,我一边把咸菜放入锅里,一边炒,搅拌后。再一分钟后该放盐了,我一不小心倒多了,可我也无可奈何.不一会儿,酱油、调料也放完了,阵阵香味扑鼻而来,那灰绿色在焦白色的衬托中显得十分好看.两分钟过去了,我想这菜应该也熟了.于是我便用铲子铲到盘子里.”咸菜炒肉”就做好了.

  上菜了, 爷爷一尝:”孙子你做的真好,不过盐放多了一点。”听着我感到一点遗憾。奶奶却一直夸我做的好。我大声说道:“谢谢奶奶,祝你生日快乐,健康长寿!”

  90班:张锦鹏

  指导老师:杨淑玲

  今天我下厨

  金秋的阳光温馨恬静,金秋的微风和煦轻柔,金秋的蓝天白云飘逸。

  周未上午,风清气爽,天气舒适宜人,我和爸爸、妈妈一起去市场上买菜。我们买回了洋葱、辣椒和葱。

  很期待老师布置的下厨任务,我准备炒一碗洋葱。我回到家里,准备给洋葱“脱衣服”,爸爸也帮我切辣椒,洋葱的“衣服”可不好脱,我一不小心,就扒了它的“皮”,所以我仔细给它去皮,不一会儿,就摸到了它的“肉”,于是,我把洋葱放到了盆子里,放好水,准备洗洋葱,爸爸的辣椒也切完了。

  过了半分钟,水接好了,我用水给洋葱“洗澡”,洗洗搓搓、搓搓洗洗,汗就出来了,我想坚持住,难的还在后面。

  洗完了洋葱,我开始切菜,由于我不会切洋葱,爸爸教我切。我先把洋葱切成两半,再切成一片一片的,切的时候,我眼睛酸酸的,要被它的“眼泪大法”制服了,终于,我酸痛难忍,把洋葱交给爸爸,就去“二线”卫生间了,我来到“医院”用水冲洗了我的双眼,就治好了我的酸痛。

  于是,我重奔“战场”,看见爸爸已经“收拾”好洋葱了,

  开始炒菜了,我打开煤汽,开火,准备开始“第二次世界大战”。我把锅子洗干净,用火热干后,把油放进锅子。这一次面对的对手是“油炸军团”,放油的一瞬间,“油炸大炮”就向我飞来,说时迟那时快,我一闪,“油炸大炮”就扑了个空,我一边笑一边说:“嘿,想炸到我,门都没有。”

  油热了,我把洋葱、辣椒放了进去,我把铲子放到锅子里,左一翻,右一翻,两分钟,洋葱变软了,加了一些盐。香味进入了我的鼻子里,进入“和平时代”了,菜炒好后该出锅品尝了。

  爸爸吃了一口,说我做得好吃,妈妈吃了也说好吃,我也觉得很好吃!

  经过这次下厨,我觉得做事要认真,坚持才能成功!

  90班:厉文韬

  指导老师:杨淑玲


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