学会炒菜作文

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　　我终于学会了一项技艺——炒菜!以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的学会炒菜作文,希望能帮助到大家!

　　学会炒菜作文

　　一天中午，爸妈都不在家，我很饿。该怎么办呢?唉，只能自己做饭了。

　　我马上开始行动。我先拿了一本做菜的书，认真地看起来，最后锁定一道名菜:西红柿炒鸡蛋。我按照书上的步骤，先把鸡蛋打碎在碗里，用筷子朝一个方向搅匀。然后再向炒锅里倒油，当油烟冒起来的时侯就是油热了，再倒鸡蛋。锅里的鸡蛋慢慢变成金黄色时，我就把切好的西红柿倒入锅里。然后再放一些盐和十三香，用铲子不停的翻炒，一会儿西红柿就变成红色的汤汁了，最后加一点味精，就大功告成了!看着这盘红黄相间的菜，真是既好看又好吃，口水都要流出来了。再做一个炒生菜。我首先把切好的红辣椒丝放进油锅里，炒出香味，再倒入蒜和姜，接着放生菜。我又快速的放了些调料，这时生菜变成了墨绿色，真奇妙呀!这道菜也完成了。看着亲手制作的两道"美味佳肴"，我激动的心情无法形容。

　　爸妈回来后，看到我炒的菜，他们高兴得合不拢嘴，还一个劲的夸我。我们一家人像吃美味大餐一样,你一口我一口，很快就把这两个菜消灭的干干净净。爸爸还说:"这真是世界上最好吃的两道菜。"

　　这——次学做菜，我不仅学会了炒菜，还体会到了爸爸妈妈平时的辛苦。更懂得了"世上无难事，只怕有心人"这句话的道理。

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　　在暑假里,每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。

　　中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。

　　妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。

　　拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放!然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊!我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：“很香，很香!”这时别提我的心里有多高兴了。

　　这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。

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　　到现在我学会的本领不少，比如洗衣服、喂鸡、喂兔，做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。

　　记得有一次，爸爸妈妈去上班，家里只有我一人，我想：爸妈为了我多么辛苦，我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我洗了几个西红柿，把它们切成小方块;然后，我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上，倒上油，等油过了，先把鸡蛋倒进锅里炒，等鸡蛋炒得差不多，再把西红柿倒进锅里，炒了几分钟，再把葱、辣椒，作料放进去，稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝，味道虽然不错，但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着，等爸爸妈妈回来。

　　不一会儿，爸妈下班回来了，我给他们打好洗脸水，等他们洗完毕，我倒好了茶，端上花卷。妈妈准备进厨房，我说：“妈妈，你和爸爸为了我们是多么辛苦，今天我给你炒了一道菜，请尝尝!”说完，我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子，听到爸妈的夸奖，我心里甜甜的，非常开心。

　　通过学炒菜这件事，我明白了一个道理，只要勤学苦练，每一个人都能练出自己的绝活。

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