鸡排有必要培训吗

导读：　鸡排有必要培训吗(共7篇)开鸡排店赚钱吗 开鸡排店需要多少钱?生意变淡勿“跟风开店”瞬间遍布大街小巷的鸡排店项目怎么这么热？是好项目吗？开鸡排店赚钱吗?我现在加盟还能够赚到钱吗？ 小李说，去年，他发现家门口开了一家鸡排店，“店外经常排起长龙，生意好得很”。 于是，小李也准备找地方开一家这样的鸡排店。“我地方还没找好，就发现满...

篇一 鸡排有必要培训吗
开鸡排店赚钱吗 开鸡排店需要多少钱?生意变淡勿“跟风开店”

　　瞬间遍布大街小巷的鸡排店项目怎么这么热？是好项目吗？开鸡排店赚钱吗?我现在加盟还能够赚到钱吗？

　　小李说，去年，他发现家门口开了一家鸡排店，“店外经常排起长龙，生意好得很”。

　　于是，小李也准备找地方开一家这样的鸡排店。“我地方还没找好，就发现满大街都是鸡排店。卖的都是一样的东西，就是门头品牌不一样，生意也没有像刚开始那样火爆了。”

　　“我现在还能不能加盟做鸡排店？开鸡排店赚钱吗?”他一直犹豫，害怕这样的鸡排店会像曾经的武大郎烧饼、奶茶店那样销声匿迹。

　　带着创业者的问题，创业版记者帮助进行了市场调查。

　　郑州晚报记者 沃林婀娜/文

　　马健/图

　　现象：

　　曾经火爆的“鸡排店”

　　创业记者按照小李的指点，走访郑州市一些街道，发现在一些中小学学校附近的街道上，确实存在鸡排店“扎堆”的情况。

　　“从交通路到大学路那段汝河路，就有三四家鸡排店。”创业者小李说，但是现在要不生意马马虎虎，要不关店走人。

　　曾经开过鸡排店的赵老板表示：“去年生意红火的时候，鸡排店之间的竞争相对较小，每家店的生意都很好，但今年随着市民慢慢失去新鲜感，各店的生意也逐渐变淡。”

　　原因：

　　大量开店引发竞争

　　过度扩张，使得鸡排店的客源大大被分流；“审味”疲劳，使得客源总量下降。一系列的问题使得大部分鸡排店进入衰退期。

　　其实这种现象不仅在郑州，国内很多城市也出现了鸡排关店潮。

　　门槛低，开店要三思

　　“开鸡排店成本少，一家店只要10平方米就开得起来。也没啥技术难度，也没啥门槛，做加盟的，配料、原料总部发给你，回来一炸就可以了。”一位业内人士说。

　　即使不加盟，个体户想自己做生意，在市场上找肉品供应商，比比皆是，其他的原料采购也不难，甚至有人还在网上“招生”，教授鸡排的制作方法。

　　郑州晚报创业者俱乐部的一个网友这样说，一哄而上的项目，就像当初满大街都放刀郎的歌一样。任何东西火得快，消失得也快，此项目寿命不会长过两年！

　　很多人都还记得，2005~2006年前后，郑州市乃至全国一下冒出了武大郎烧饼、土家人烧饼等多个烧饼店品牌(

　　不仅是这样的烧饼店，奶茶店、糕点店、寿司店、代工加工……多少个当初看起来红火的项目，现在踪迹难寻。

　　专家建议：切忌“跟风开店”

　　鸡排店是不是也像一阵风而已呢？开鸡排店赚钱吗？郑州市劳动保障培训就业指导中心培训师陈汉生说，鸡排店遍地开花，与“跟风”现象有关。“看到一家赚钱，就有人杀进来，关键是这些项目的技术、资金门槛都不高。”

　　那如何选择创业项目？“希望我们的创业者一定要做好前期的调查，然后再选择项目，切勿盲目。”陈汉生老师说，“很多创业者看到别人赚钱了，就跟风开店，同样的生意，别人做挣钱，你未必可以盈利。”

　　特别是对于那些从来就没有创业经验的人来说，这确实是一个很关键的问题，因为选择错误就意味着会导致创业失败。

　　陈汉生老师认为，判断一个创业项目能否成功，最重要的标准是看这个项目是否具有特色。所谓有“特色”并非一个空泛的概念，它包括这样几个特点：

　　创新性：项目必须是要新颖的，是市场还没有饱和的，仍拥有着可开拓的领域，有自己特有的“卖点”；专业性：好的项目一定会具有一定的“专业知识”含量，才可以在众多的项目中脱颖而出；长远性：即使某些项目目前可能在市场上还不是很“吃香”，但好的项目一定可以在长久利益上胜出，是可以经得起时间考验的。

　　问题：开鸡排店需要多少钱

　　鸡排加盟店投资及开业条件

　　1、前期投资

　　我想开鸡排店需要投资多少钱？鸡排店前期投资大概为15万元，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金、装修费、产品进货费用等

　　2、店面条件

　　a.店面

　　鸡排店应大于10平方米，大于30平方米可以申请做餐厅式。

　　b.设施

　　包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等

　　c.人员

　　店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。

　　某品牌鸡排店加盟费：

　　A.单店加盟：

　　加盟合作金：3万

　　品牌使用费：2万(合约期到后续签不再收取品牌使用费)

　　合作合约期：3年一签(拥有优先自动续约权)

　　店铺面积：25-30平方米，门宽3米以上

　　员工需求：4人

　　注：实际合作金额以总公司报价为准。

篇二 鸡排有必要培训吗
鸡排先锋加盟费多少钱?鸡排先锋加盟投资预计7.33万元

　　台湾鸡排先锋营运总部地处沿海省会江苏南京。作为一家以从事品牌推广，技术研发，餐饮管理为主体的饮食文化传播公司，一直引领时尚美食新潮流，塑造健康品牌新文化。

　　2011年，总部凭借非凡的洞察能力，聘请台湾鸡排界名家-----在台湾经营台湾香鸡排十来年的鸡排大亨张阿福先生为鸡排项目总顾问，通力合作。由大陆台湾海峡两岸专家团队联合研发，由台籍人士品尝验证的具有台湾特色风味的台湾鸡排先锋店强势出击，风靡台湾的特色风味小吃人气产品----超大鸡排在大陆隆重上市，让大陆人也能吃到地道的台湾美味，一经推出，立即好评如潮。

　　那么你知道鸡排先锋加盟费多少呢？下面就让创业第一步网小编告诉你鸡排先锋加盟费要多少钱，让你对知道鸡排先锋加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

鸡排先锋加盟费用：

成本与利润	类别	金额	备注
前期投入	前期项目考察费	500元	自己乘坐交通工具、吃住等考察项目费用
	加盟费	2.18万元	标准型店铺（约20㎡）加盟费2.18万元，创业型店铺（20㎡以下）1.58万元
	品牌维护费	0元
	保证金	3000元	合同期满返还
	店面租金及押金	3万元	半年房租（自己当地实际为准）
	装修与设备费	1.5万元	冰柜、冰箱、烟罩、操作台、灯箱、菜单等费用（自己在本地购买，以自己预算为准）
	首次调料费	3000元	在公司购买（鸡排粘粉、撒料、纸袋等）
	总计	7.33万元	预估费用
收入与成本	月总收入	9万元	每天销售额约3000元
	月水电气费	4000元
	月薪资	8000元	4人
	月员工食宿费	3200元	4人
	月店面租金	5000元
	月耗材	3000元	撒料、粘粉、鸡排纸袋、竹签、餐巾纸等
	月税收	400元
	月材料费	40500元	55%毛利（至少）
利润分析	月净利润	25900元	90000-（4000+8000+3200+5000+3000+400+40500）=25900元
	年利润	310800元	25900*12=310800元
	年收益	237500元	310800-73300=237500元

　　

　　鸡排先锋加盟分析：

　　如今鸡排先锋已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要加盟的投资者人数还在进一步增长，而随着品牌知名度的不断扩大，总部随时都有可能提升加盟费用，先下手为强！

　　鸡排先锋加盟费及总投资金额预计：7.33万元（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　鸡排先锋加盟公司简介

　　是一家以从事品牌策划，技术研发，餐饮管理为主体的饮食文化传播公司，崇尚“以文化倡导美食，以健康愉悦精神”。公司有专业的技术研发团队和餐饮管理团队。

　　公司下设饮食技术推广培训中心、餐饮品牌推广培训中心、餐饮设备销售配送中心等职能部门。公司以南京为中心，辐射全国。一方面开拓南京市场，全心全意为南京客户服务，做好南京客户的管理服务工作;一方面挖掘全国市场，诚邀有识之士加入我们的阵营，精耕细作,共同发展。

　　台湾鸡排先锋营运总部地处沿海省会江苏南京。作为一家以从事品牌推广，技术研发，餐饮管理为主体的饮食文化传播公司，。2011年，总部凭借非凡的洞察能力，聘请台湾鸡排界名家-在台湾经营台湾香鸡排十来年的鸡排大亨张阿福先生为鸡排项目总顾问，通力合作。

　　公司解决了超大鸡排的标准化的问题，建立了原料采购、制作加工、人员培训等一整套的标准化流程操作规范，通过对产品加工过程中的每个程序进行研究、分解，设定标准，同时又不断的对小吃配方研究整合，最大限度地保证口味稳定和速度更新。

　　公司将台湾的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界，名扬四海，同时，一个企业的发展也离不开合作者的支持，如果你对餐饮感兴趣，愿意与大脸鸡排公司携手，那就赶快联系我们吧，将心中所想转化成实在的行动。

　　鸡排先锋加盟市场分析

　　 做餐饮品牌，最重要的是要有自己的特色和完美的服务，这样才能更快的开拓市场，从而占领优势市场。鸡排先锋，知名品牌带来优质的加盟选择，广阔的市场是您轻松致富的前提和保证。

　　 目前鸡排在全国很多市场还处于空白状态，而且利润空间无限。鸡排先锋每小时可炸制鸡排100多片，每天最少8小时工作时间，销售额轻松达到5000-8000元。鸡排先锋利润值可达到60%以上。很快就能收回成本，是极具实力的小餐饮品牌。

　　 鸡排先锋实现智能操作，简单且效率高，只需几分钟，美食统统搞定，省力、省事、省心!引进的油水一体分层炸锅可使炸屑及时沉到水中，从而不产生焦糊味和焦油，也能保证油品质量，提高油的多次利用率而大幅降低成本，150-180度的油温恒温控制技术和定时控制技术保证了鸡排先锋下锅后无油烟、不炸糊、受热均匀、外酥里嫩。

　　 鸡排先锋其它先进设备还可制作煎鸡排、烧烤、饮品等全系列台湾美食，拓宽盈利渠道。

　　 美食的魅力难以抵挡，优质的加盟项目更是不能错过的。致富商机就在眼前，财富触手可及，鸡排先锋招商项目火热进行，诚邀您的加盟，共享财富盛宴，坐享财富人生。您准备好了吗?

　　鸡排先锋加盟成功案例

　　 上大学的时候，发现学校门口的小吃都不怎么样，吃一次就不想再去，尤其以前爱吃的鸡排，完全没有食欲，偶然出去旅游时，吃了一种鸡排，一块入口，唇齿间立刻溢满油炸鸡排的特别香味，闭上眼，享受这愉悦的闲食一刻原来是鸡排先锋，排采用新鲜鸡肉精工而成，健康用油，保质美味。鸡排先锋采用秘制配方、精选上等肉料、科学配比，腌制后经油炸，配以特级椒盐粉，使产品金黄香酥、外酥里嫩。鸡排先锋排，肉质鲜嫩、口感细腻。食客吃法：将整块鸡排大口大口咬下去，汁水四溢，满口留香。

　　 鸡排先锋主营鸡排、盐酥鸡、奶茶等小吃。它的特色在于令人惊奇的特大号尺寸：30CM。捧着热乎乎金灿灿的现炸鸡排，鸡肉的香味扑鼻而来，精神食欲立刻便为之一振。突然觉得这真是一个商机，为什么不把鸡排先锋带回学校开了，就这样我的都一桶金就赚到了，现在我的店生意好的不得了，光兼职的都请了3个人，已经准备开分店了，感谢总部带给我成功创业的机会。

　　鸡排先锋加盟专家点评

　　 固定的经营店面，使得鸡排先锋轻松就可以拥有很多消费者，这款时尚健康休闲美食，还能将美食给你送到家，这种外卖服务，更是让鸡排先锋取得发展商机，客流十分稳定，盈利无限。

　　现在您知道[图文]鸡排先锋加盟费多少钱了吗？如果您想对“鸡排加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　鸡排先锋加盟费多少钱?鸡排先锋加盟投资预计7.33万元
　　

篇三 鸡排有必要培训吗
台湾大鸡排配方大公开(主要看这里)

肉嫩多汁的经典鸡排配方大公开【鸡排有必要培训吗】

如何炸出金黄油亮、汁香肉嫩的大鸡排

炸大鸡排用的是鸡大胸，这是个很不易入味的地方，要想做出的鸡排好吃，这腌渍的工作可千万不能马虎喽！

腌渍鸡肉一定要注意腌渍的方法、时间，同时还要讲究所用的调味料和香辛料的比例和份量，还要注意到这调味料和香辛料是否抢走了鸡肉本身的鲜香之味？只有这几点都做到了，才能叫完美的腌渍。

先说这传统盐酥鸡排的腌汁秘方吧~

材料：葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、水50毫升（克）、米酒（或料酒）1大匙。

作法：将所有材料放入搅拌机内打约30秒，倒入大碗中，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟。

DIY调出最对味的炸鸡粉

这可是炸鸡粉的秘方绝窍啊！让你在家也能调出酥脆的炸鸡粉！这可是不含任何工业添加剂的绿色炸粉哟！

传统鸡排炸粉的配方

材料：低筋面粉200克、土豆淀粉（或山芋淀粉）400克、糯米粉100克、蛋香粉50克(超市或大型购物网站有售)。 将以上材料混匀即可。【鸡排有必要培训吗】

胡椒盐沾粉

材料：盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙。

作法：将以上材料混合即可。

炸出完美的大鸡排

这道美味用油炸的的方式烹饪，若想让鸡排表皮口感更加酥脆，可将鸡排先预炸一次，但不要完全炸熟，捞起放凉之后再第二次油炸，就可以吃到外皮酥脆内部柔嫩、溢香多汁的盐酥大鸡排了。

1.热油锅，放入适量的油加热至约150℃，可以油温计测油温是否合乎标准。

2.以中小火将裹好粉的鸡排下锅油炸。

4.当鸡肉炸约2分钟时，表面应该已呈现金黄酥脆的样子了，这时即可夹起沥干油脂出锅了。

5.在已沥干油脂的鸡排上撒适量的胡椒盐及胡椒粉，这样超好吃的美味炸鸡排就完成了！

这个炸鸡排也是个下饭的好东西，它可以跟白米饭配着吃，也可以挤上沙拉酱、配上生菜叶，用面包夹着吃。当然，最过瘾的还是撒上自配的胡椒盐大口地嚼着吃，嘿嘿！ 那才叫个美呢~~~

可能会有朋友问了，这么好吃的鸡排如做多了，该如何保存呢？ 不要着急，吃不完的炸鸡排若是隔天、隔餐食用，只需将其包好、放入冷藏室就行了。但是如果保存时间想要放久一点，比如两天以上，则一定要放进冷冻室中加以保存，待到要吃时，就需再加热处理啦！不过已冷藏过的熟制炸鸡排，要保持原本的口感和美味，就得按以下办法操作啦！

先蒸后炸法

隔夜的炸鸡排，若直接拿来油炸，一定会把汁液给炸干的，吃起来就会干硬…… 在此只需一个简单步骤，就能让鸡排像冷藏前那样味美，

那就是先将隔夜的油炸鸡排放入电锅内先稍微蒸一会儿，待外皮吸收了水分，再取出油炸，就会跟现炸的一样美味！运用相同的原理，您也可以直接将隔夜的油炸物浸入水中，稍微泡一下后再油炸，只不过油炸前要把水分稍微沥干才行，否则会爆油的哟！注意：将冷掉的鸡排回锅油炸时，千万要记得不可开大火！建议采用温油炸法，那样才不会让鸡排表皮因为一下油温太高而瞬间焦黑。最好的方法就是冷油(约油温70℃时)即放入鸡排温炸，并随时注意油温，炸至油温110℃左右时，即可将鸡排捞起出锅。

烘烤法

利用家中的小烤箱来烤热炸鸡排也是不错的点子，烤箱还可以将多余的油分逼出来，口感能大致和原来相同，但是?少了油炸中那特有的香气哟~~~

篇四 鸡排有必要培训吗
开一家炸鸡排加盟店怎么样鸡排故事是首选

炸鸡排火爆当下，选择一个有实力的鸡排品牌对于投资者的经营非常重要。如今，鸡排店很多，导致投资者在品牌选择上感到迷茫。鸡排故事作为鸡排行业的领头者，拥有了30多家加盟店，切切实实的为投资者带来不错的收益。今天，创业赚点好点子渠道网为您详细介绍鸡排故事加盟信息。

鸡排故事目前以拥有8家直营店，30家加盟店独具鸡排品牌鳌头，是炸鸡行业拥有直营店最多最真实的鸡排品牌。鸡排故事加盟店店店真实，家家火爆!公司可提供所有直营店和加盟店的详细地址，每位考察者均可在扬州任意考察参观，现场感受鸡排故事加盟店的火爆生意。

鸡排故事的十大投资合作优势是你赚钱的有力保障

民以食为天，举世公认，餐饮业是百业之首，做吃的生意最赚钱!最稳当!在各种品牌大鸡排竞相登场、百舸争流、进行招商加盟的竞争环境下，鸡排故事有哪些优势呢?80多家实体店，店店真实、店店火爆，得到了市场的验证与认可，供你现场参观与实操培训;独创鸡排调理专用设备，可直达县城、乡镇，独一无二，领先同行;工厂化生产，规范统一的运营模式，让你无忧经营;打造了手机微信营销平台，翻倍提升你的业绩;正港台湾风味，升级换代，人无我有，人有我变……。十大投资合作优势，其他公司无法抗衡，是你制胜的法宝、赚钱的有力保障。

鸡排故事的独创鸡排调理设备可直达县城乡镇

鸡排调理专用设备属"鸡排故事"独创、首创，国内任何一家目前无法突破，是"鸡排故事"最大的优势特点。其他公司根本没有，它的横空出世，可直达县城、乡镇，标志着鸡排故事历史性的领先一步!

鸡排故事的名店亲身体验让你过把店长瘾

鸡排故事进驻首都后，拥有8家直营店、80多家投资合作店，是同行业中直营店最多最真实的鸡排品牌，公司不仅可以提供实体店详细地址，让客户任意参观考察，而且让你在直营店实操培训，手把手现场教学，技术运营一手抓，亲身体验，实实在在、真真切切过把店长瘾，

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文章来源：开一家炸鸡排加盟店怎么样鸡排故事是首选

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篇五 鸡排有必要培训吗
听说学习黄金鸡排饭技术开店非常赚钱是真的吗？

听说学习黄金鸡排饭技术开店非常赚钱是真的吗？

听说学习黄金鸡排饭技术开店非常赚钱是真的吗？自己创业开店赚钱应该是每个人都相实现的一个小梦想吧？可是现实生活中只看人家开一家火一家，而自己则是开一家赔一家。究竟是自己不会经营还是压根就没有赚钱的命？！其实你只是没有学到一个好的技术而已，想要开店赚钱，就去西安嘉诺餐饮培训基地学习黄金鸡排饭技术吧。听说真的是开一家火一家。众多成功开店店主向你良心推荐哦！

西安嘉诺餐饮培训基地黄金鸡排饭的市场卖点：

①嘉诺黄金鸡排饭投资小，收益快。1-2人即可经营，几天即可开业，基本上没有风险。 ②嘉诺黄金鸡排饭现在的生意可谓是越做越红火，全面覆盖早、中、晚餐的各类人群，无需大厨、无需明火，简单易操作。

③嘉诺黄金鸡排饭店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校，商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，产品风味独特，项目丰富，能够满足男女老少各类消费群体。

④嘉诺黄金鸡排饭味道正宗，外酥里内，香酥可口，风靡大江南北。多种产品、不同口味满足不同食客的需求，新鲜感随时随地跟随。

西安嘉诺餐饮培训基地黄金鸡排饭培训优势：

1、公司拥有核心师资队伍，十几位培训师傅皆来自于全国各地大型五星级酒店的总厨，厨师经验丰富，并同时拥有个人开店的经验；

2、公司的每一位师傅都有属于自己的特长点，并专业教授最擅长的小吃技术，让实力发挥到最大化，学员更能接受到更专业的小吃技术。

3、公司的每一位师傅严格谨慎，认真负责要求自己，更要求学员。不定期研究更新更加符合市场需求的小吃口味，不断升级小吃配方，以便学员掌握到最新的核心配方，更加适应市场的瞬息万变，抓住最佳市场先机。

不管想要开小吃店是卖什么小吃，产品的味道一定要正宗、好吃才能赢得市场的欢迎。如果你此时正处于项目考察阶段，不妨咨询一下我们的在线客服，没准你的思路就会瞬间清晰。学正宗黄金鸡排饭配方技术，就到西安嘉诺餐饮培训基地。期待您的参观考察。

嘉诺餐饮培训公司总部：西安市雁塔区电子一路与含光南路交汇永和新领地北侧商铺四层

篇六 鸡排有必要培训吗
好大大鸡排员工培训评核表

篇七 鸡排有必要培训吗
新员工培训反馈问卷(好大大炸鸡排)

新员工培训反馈问卷【鸡排有必要培训吗】

Q1：这次培训你的收获如何？

□ 全面了解公司的情况

□ 部分了解公司的情况

□ 了解还不足够

Q2：你对哪部分培训印象深刻？

□ 公司介绍

□ 业务介绍

□ 数据部介绍

□ 财务部介绍

□ QC部介绍

□ 采购部介绍

Q3：令你印象深刻的原因是什么？

Q4：你认为新员工培训还应该增加哪些内容？

Q5：还有哪些建议，能帮助我们提升培训效果的？

Q6：你还希望公司为你提供哪些类型的培训？

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