文蛤的標準養殖技術

导读：　文蛤的標準養殖技術(共7篇)文蛤养殖技术文蛤为软体动物门帘蛤科动物，又名花蛤、黄蛤、海蛤，是我国沿海常见的经济贝类，其中以辽宁营口、山东莱州湾、江苏北部沿海、台湾、广西等地资源较为丰富。目前，它是我国沿海渔民开发滩涂、发展贝类养殖的理想对象，具有较高的经济价值。一、经济价值文蛤肉和壳可人药，具有清热、利湿、化痰、软坚、催乳等功...

篇一 文蛤的標準養殖技術
文蛤养殖技术

　　文蛤为软体动物门帘蛤科动物，又名花蛤、黄蛤、海蛤，是我国沿海常见的经济贝类，其中以辽宁营口、山东莱州湾、江苏北部沿海、台湾、广西等地资源较为丰富。目前，它是我国沿海渔民开发滩涂、发展贝类养殖的理想对象，具有较高的经济价值。

　　一、经济价值

　　文蛤肉和壳可人药，具有清热、利湿、化痰、软坚、催乳等功效。近代研究还表明：文蛤能抑制肝癌、平哮喘、老年慢性支气管炎、颈淋巴结核、甲状腺肿等。此外，文蛤又称“天下第一鲜”，是经济价值较高的贝类，不仅肉味鲜美，而且富含多种营养。据分析，文蛤肉每百克含蛋白质12.8克、脂肪1.7克、碳水化合物4.7克、钙37毫克、磷82毫克、铁14毫克，以及多种维生素。文蛤不但是我国城乡市场的畅销水产品，而且远销日本及欧洲各国，是颇受欢迎的海产食品之一。

　　二、生物学特性

　　(一)形态特征

　　贝壳2片，坚厚，背缘略呈三角形，腹缘略呈圆形。壳长约5—12厘米，高度约为长度的4/5，宽度约为长度的1/2。壳顶突出，先端尖，微向腹面弯曲，位于贝壳背面中部略靠前方。小月面狭长，呈矛头状；楣面宽大，卵圆形。韧带黑褐色，粗短，凸出壳面。贝壳表面膨胀，光滑，被有一层光泽如漆的黄灰色壳皮。

　　由壳顶开始，常有许多环形的褐色带。顶部具有齿状或波纹状褐色花纹。壳皮常磨损脱落，使壳面成为白色。贝壳内面白色，前后缘有时略呈紫色。铰合部宽。右壳有3个主齿及2个侧齿，2前主齿略呈三角形；后主齿长，与贝壳背缘平行，齿面具纵沟，沟内有波形横脊；前侧齿短而高。外套痕明显，外套窦短，呈半圆形。前闭壳痕小，略呈半圆形；后闭壳肌痕大，呈卵圆形。足扁平，舌状(图5)。

　　(二)生活习性

　　文蛤常栖息在有淡水注入的内湾及河口附近的平坦沙质滩涂上，营埋栖生活。栖息底质的含沙量为50％一90％，以细、粉砂质为宜。生长适宜水温为15—25C。海水相对密度为1。014—1.024。

　　文蛤具迁移习性，随着个体生长而逐渐向低潮区或浅水区迁移，不同潮区分布着不同大小的文蛤。通常幼苗分布在高潮区和中潮区的交界处，成贝分布在中潮区和低潮区。体长在3.5厘米左右的文蛤移动能力最强；体长5厘米以上的文蛤移动能力减弱。文蛤的迁移季节，一般出现在春、秋两季，即每年的4—5月和9月，其中以5月份最活跃。移动是在大潮退潮时进行，伸出水管，吐出长条状的白色透明粘液带，漂浮在水上，贝体随退潮的流势，带到低潮区。文蛤的移动习性显示出它对生活环境的选择性。低潮区环境稳定，露空时间短，摄食时间长。由于迁移的结果，使种间在海区分布得更均匀。文蛤的迁移习性对人工增养殖管理带来一定困难，因此进行文蛤增养殖时，必须注意其移动规律，采取相应的管理措施。

　　文蛤另一特性是耐干能力很强。体长2.7—4.7厘米个体，在16—25℃的气温条件下，露空11天不死，冬季能维持更长的干露时间而不死。文蛤这种特性，对运销鲜活体，带来了极有利的条件。/Article/Article_17733.html

　　(三)繁殖

　　文蛤是雌雄异体，2龄性成熟，成熟的性腺包围在内脏团周围，并延伸到足基部。雌性生殖腺呈奶黄色，雄性呈乳白色。1年繁殖1次。繁殖季节随地区而异，南方较早，北方较晚。广西为5—7月；江苏为6—7月，6月下旬到7月初是繁殖盛期。山东省等北方沿海地区约在8—9月。海水和气候因素的变化会影响繁殖盛期的提前或推迟。海水温度在20—30℃的条件下均能繁殖，但以22—26℃最适宜。在繁殖季节，亲贝将精、卵排放在海中，在海水中受精孵化。

　　三、养殖技术

　　(一)苗种生产

　　文蛤养殖的苗种来源有两个途径：人工育苗和采集野生苗。

　　1.人工育苗

　　(1)亲贝选择

　　选择体长为4厘米以上，外壳完整无损伤，个体重，软体部丰满的文蛤作亲贝。

　　(2)催产

　　将选出的亲贝进行5—7小时阴干刺激，然后用海水进行3—5小时流水冲击，再将亲贝放人含0.15％o一0.25％o氨的海水中浸泡(以25％一28％分析纯氨水作为100％，加入过滤海水配制到所需浓度)，用此3种方法结合进行刺激，在亲贝于氨海水中浸泡的同时，若再给以逐渐升温，则能达到更佳的催产效果。通常浸泡不到30分钟，雄贝就会在出水管喷射出烟雾状乳白色精液，雌贝在出水管排出浅黄色的卵粒或卵块，沉降于水底，文蛤的卵呈圆球状，卵径为72—90微米，在初级卵膜之外，还行一层透明的琼胶质的次级卵膜。　　(3)受精和孵化

　　为了保证获得纯净的精和卵，在亲贝开始排放时，必须按不同性别，分别放到事前准备好的容器坚，让其继续排放，直到排放停止后，将精和卵分别用筛绢过滤，除去杂质和粘液后，进行受精。文蛤是单精受精，所以人工授精时，精液不宜过多，一般有几个精子活跃地围绕在]个卵子周围即可、受精后必须进行多次洗卵，除去沉降慢的不成熟卵和多余的精子，使受精卵在新鲜的水质条件下孵化发育。

　　受精卵在水温26.5—33℃、相对密度1.020—1.024、pH8.1—8.25的海水条件下，经过12小时即发育到D形幼虫期，经过6天后进入变态期，8—9天发育成稚贝，转入底栖营埋栖生活。

　　(4)培育与管理

　　在幼虫和稚贝培育期间，必须投喂适口饵料。文蛤育苗正值高温季节，在饵料种类的选择上要考虑耐高温的种类，如：绿光等鞭金藻、牟氏角毛藻、扁藻、异胶藻、义鞭金藻以及其他底栖硅藻均可作为幼虫和稚贝的饵料。一般说来投喂混合饵料比投喂单一饵料为好，饵料投喂随幼虫生长而渐增。

篇二 文蛤的標準養殖技術
傅学军：倒霉蛋养殖南美白对虾成赚钱高手

[致富经]“倒霉蛋”屡遭险情后成赚钱高手(20140904)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　凌晨3点钟，当人们都已经熟睡的时候，有这样一群人，早已开始忙碌了。

　　记者：天这么黑，对你们补虾来说，有难度吗？

　　员工：难度还是有一点的，难度是有一点，还好我们头上有头灯嘛。

　　在看工人们捕虾的过程中，记者发现一个有趣的现象。

　　记者：那个虾的那个虾池有红红亮亮的那个是它的什么部位？

　　傅学军：它的眼睛嘛，就是眼睛嘛。

　　他就是傅学军，在南美白对虾销售的旺季，傅学军每天都会两点半起床，跟工人们一起忙碌。

　　记者：这虾个儿都好大啊。

　　傅学军：这27、28条一斤。

　　记者：这有多长啊？大概？

　　傅学军：12公分。

　　记者：12公分，这就是成品虾了？可以销售了？

　　工人：好了，好了!

　　记者：这车要拉走了。

　　傅学军：拉走!快!

　　记者：就是为了赶时间。

　　傅学军：嗯。

　　

　　记者：你这个冰块加进去有什么作用呢？

　　商贩：来不及，来不及。干活来不及。

　　记者：那每天这么早起困不困啊？

　　傅学军：虽然早上这么早起床，但是有钱赚啦，苦中也是乐。

　　记者：高兴哈？

　　傅学军：嗯，高兴。

　　傅学军告诉记者，每天早上都是一场战斗。为了尽量减小对虾受到外界的刺激，商贩们必须往虾桶里放上冰块，使水温保持在十几度。这个温度适宜对虾，能够避免对虾应激反应，不会乱蹦乱跳。从虾塘捕上来的对虾，要经过一个小时的陆运，半个小时的水运。才能赶在5点前运往海鲜市场批发出去，为了让人们吃到最新鲜的，商贩们争分夺秒。

　　记者：每天早晨大概几点开这？

　　商贩：四点，四点。

　　记者：全是鲜活的对虾。

　　商贩：活的，活的呀。

　　记者：这个南美白对虾现在卖得好吗？

　　商贩：卖得很好的。

　　记者：价格大概在多少。

　　商贩：价格30元一斤。

　　记者：30元一斤。

　　商贩：四点钟就要起床了。

　　记者：每天都是这样的啊？

　　商贩：每天都是这样。

　　对很多人来说，对虾就是美味，而对于傅学军来说，对虾改变了他的人生。也正是养殖对虾，让人们一提到傅学军的时候，常说的两个字就是倒霉。

　　傅学军的大姐：每次他要成功的时候，他就要有一个灾难，反正是多灾多难的。他的创业确实挺辛苦的。

　　村干部：倒霉，说是运气不好吗。办企业的话磕磕绊绊的，谁也想不到。

　　傅学军的妻子：他就是这样反反复复的，本来很好的，过了两三年，三四年，又出来一个事，就这样。

　　村民：太倒霉了，哎呀，那怎么说呢，灾难挺多的。

　　创业十多年来，傅学军总是碰到这样的怪事。每到快要赚钱，快临近成功的时候，就会遭遇突发事情，弄得鸡飞蛋打，前功尽弃。这样倒霉的事情多了，让他创业十多年，还是欠了债。很多人都劝他快放弃创业吧，就连傅学军自己都感慨总是遭到命运的捉弄。但是从2010年开始，傅学军突然走出了倒霉蛋的阴影，摇身一变成了创业牛人，不但快速积累起了千万财富，还成了行业的领军人物。在他身上又发生过哪些不为人知的财富故事呢？

　　这里是浙江省的舟山市。舟山，是一个由1390多个岛屿组成的群岛城市。很多岛屿对外唯一的交通工具就是船。2014年8月6日，在定海区新闻办公室主任季勤的带领下，我们搭乘20分钟左右的船，到达了一个叫做长白的岛上。傅学军就出生在这个岛上。

　　从高中毕业，开始谋生的时候，傅学军就有一个特别强烈的信念，渴望成功。

　　傅学军：一开始捕鱼，这时候人家有几条船可以干，我只有一条船，但我是这样一个想法，人家可以搞，我怎么不可以搞啊？

　　妻子：大概是生来就是这样的性格吧，他想做出一番事情来。

　　傅学军先是自己出海捕鱼，之后挣了钱租船请人给他打工。到了1995年，他不但有了捕鱼的船队，还靠着海捕积累了20多万元财富。

　　1996年，他卖掉了渔船，拿着所有积蓄，还借款10万元，花37万元钱买了人生中第一艘200吨的海运船，投身海运行业，准备开启他新的财富之旅。可就这个时候，意想不到的事情发生了。

　　妻子：那时候也没钱，都是向别人借的，背了一身债。

　　傅学军：碰到了这也是没办法，也不是我自己造成的。

　　傅学军把船放在船厂维修，准备第二天下水。可是因为电工在电焊时，操作有误，导致整条船起火。虽然得到了些索赔，但远不够他还债。

　　不但没有靠海运船挣到一分钱，反而变成了一个负债的人。因为这件事，周围朋友都觉得傅学军倒霉，甚至还有人劝他安安稳稳外出打工得了。

【文蛤的標準養殖技術】

　　傅学军：包括有的亲戚也有说这种话的，万一你再继续不成功那肯定欠人家的钱越来越多了。但我是这样想的，假使自己不去做生意，靠出去给人家打打工什么的那你欠人家的钱怎么办？还也还不掉。

　　1998年。傅学军又筹钱40万元养殖文蛤。文蛤养殖技术成熟，风险小，他边赚钱边还债。眼看着欠债就要还清了，这时候傅学军又不安分了，创业的想法更大了。他觉得养殖文蛤虽然安稳，但是利润小，他想寻找更好的商机。

　　这是南美白对虾，它壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，是人们餐桌上的美食。在2002年的时候，舟山市引进了南美白对虾。因为这个品种的对虾产量高，很快舟山市就有人开始养殖。

　　记者：这个行业对你来说是个什么行业？

　　傅学军：这个行业南美白对虾养殖，是高风险，高回报的一个行业，风险主要是什么原因，这个虾它一个池塘里假使有一个病虾，整个池塘就会全军覆没。

　　记者：就是说它这个感染率比较高。

　　傅学军：嗯，感染率比较高。

　　因为养殖风险大，当时长白岛上只有一家企业在做。傅学军觉得自己的机会来了，他想搏一把。

　　2004年，傅学军将养文蛤的15个池子改造成高标准的围塘，并从海南省购买了虾苗，开始养殖南美白对虾。怕自己养殖失败，傅学军吃住都在虾厂，所有的活都自己干，特别用心。

　　傅学军：来看看我的虾。

　　记者：个这么大呢？

　　傅学军：这就是成品虾。

　　记者：这就是你的那个成品虾，现在这种虾，哎呀，抓不住，这种虾就是已经可以销售的了是吗？

　　傅学军：对，销售了。

　　现在像养到这样程度的虾，现在市场上的价格在20多块钱一斤，那你投入的成本一般11-12块，20块可以卖，还有8块钱的利润。

　　记者：就是说它的利润比较高？

　　傅学军：嗯。高回报的一个行业。

篇三 文蛤的標準養殖技術
文蛤的养殖

篇四 文蛤的標準養殖技術
文蛤苗种繁育及增养殖技术

文蛤苗种繁育及增养殖技术文蛤是贝中珍品，有“天下第一鲜”之美誉，深受国内外消费者欢迎，是出口创汇的重要水产品之一。山东东营市河口区适养文蛤的浅海沙质滩涂30余万亩，是全国闻名的文蛤苗种和成品蛤生产基地。近几年来，由于酷捕乱采，使资源量受到很大的破坏。资源量大幅度下降，虽经几年的护养管理，但因科技含量低，投入少，资源恢复慢。为提高浅海文蛤增养殖的产量和效益，河口区渔业局承担了山东省科技厅下达的科技攻关项目《文蛤、青蛤等苗种繁育及增养殖技术研究》。项目实施以来，共完成贝类增养殖面积6万亩，生产文蛤苗种320吨，生产商品文蛤2360吨，青蛤576吨，增养殖区内现有文蛤5260吨，青蛤925吨，实现产值5000万元，圆满完成计划合同的各项指标，总结出了一套比较完善的浅海文蛤苗种繁育及增养殖技术。现将研究技术报告如下。 一、技术路线及研究方法（一）技术路线项目实施地选择在东营市河口区海星贝类养殖场内，位于5号桩~106#海域，此处海域水质无污染，底质平坦，含沙量大，适合文蛤等贝类生长，离防潮大坝近，交通、电力、通讯方便，便于项目实施。采取的技术路线：用在繁殖季节进行海区人工采苗的方法，大批获得优良苗种，利用丰富的浅海水域，移植苗种，进行海区增养殖，采取划片轮捕，捕大留小，轮捕轮放的方式进行

篇五 文蛤的標準養殖技術
花蛤养殖技术

【文蛤的標準養殖技術】【文蛤的標準養殖技術】

篇六 文蛤的標準養殖技術
农广天地2009年节目光盘目录

篇七 文蛤的標準養殖技術
第六章 埋栖型贝类的养殖

文蛤的標準養殖技術相关热词搜索：文蛤养殖 稻田养殖甲鱼技术标准