开茶楼是靠什么盈利

导读：　开茶楼是靠什么盈利(共7篇)不是开个茶艺馆就能赚钱 茶艺师告诉你如何经营茶艺馆不是开门就赚钱从表面上看，茶艺馆当然应赚钱，因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵，而茶艺馆的经营成本相对不高，既不用高薪聘请大厨，又不用采买诸多原材料，只需要一些茶叶筒，几十套茶具，一些懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就OK了。去茶艺馆的...

篇一 开茶楼是靠什么盈利
不是开个茶艺馆就能赚钱 茶艺师告诉你如何经营茶艺馆

　　不是开门就赚钱

　　从表面上看，茶艺馆当然应赚钱，因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵，而茶艺馆的经营成本相对不高，既不用高薪聘请大厨，又不用采买诸多原材料，只需要一些茶叶筒，几十套茶具，一些懂茶艺的服务员，再讲究一点的用些净水设备就OK了。去茶艺馆的人均消费基本在50元以上，有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认，茶艺馆对位置、装修等硬件的要求比较高，喝茶的人终究也不像吃饭的人那样多。就拿京城某知名的茶艺馆来说，现有连锁店七八家，算是经营比较成功的。这些店全部实行独立核算制，不乏亏损的，主要原因是各店的经营策略不同，消费群体不同。因此，不是开个茶艺馆就能赚钱。

　　瞄准商务客人

　　茶艺馆要想赚钱，定位非常关键。哪些人会来茶艺馆消费呢？客人大致分为三种，一种是朋友偶遇聊天，一种是娱乐休闲，还有一种是非正式的商务交流。消费群体不同，消费能力会有差异。平均来说，茶艺馆一天的流水应该在3000—4000元左右，平均每人消费在50元左右。做什么人的生意呢？当然是非正式的商务交流，这样的消费群消费能力强，利润也高，而且还会持续消费，成为稳定的客户群。要重点针对该群体发展会员。做得好的店能发展两三千名会员。

　　个性经营招客人

　　要想留住客人，茶艺馆的个性化经营显得至关首要。比如北京某知名茶馆，它有别于传统茶馆，也不同于日本茶道，引进了南方功夫茶，创出独具特色的“北京茶艺”。此外，他们还开创了京城现代派茶馆中的多个第一：组织了第一支茶艺表演队，开办了第一个茶艺培训班，成立了第一家茶具、茶叶综合专卖店，建立了第一家茶艺馆宣传网站，开了第一家分店，第一个现场制作紫砂壶，等等。这就是个性经营，想要吸引客人，方法必须多想。

　　想方法留住客人

　　确定了茶艺馆的主攻方向

　　【延伸】茶叶店的实用技巧

　　说完了茶艺馆，再说几句茶叶生意。茶叶的利润平均在300%左右，高档次的更高。如果把茶叶店开好，的确是一门好生意。下面介绍一些比较实用的经营技巧。

　　店名要能够叫得出去。比如，大一些的店可以叫“地名+名茶大世界”；高品位的可以叫“××私房茶”。

　　店开好后多做几个宣传活动，让整个地区的人都明白你的特色，都敢来买茶。不定期在小区和人多的地方做活动，加大宣传，便于下次光顾。

　　与茶楼联手，做代金券，喝茶后就送、买茶后也送，来扩大店里的名气，增加回头客。

　　带各种茶叶样品到茶楼、饭店、大型娱乐场所、公司、单位等进行销售。争取长期稳定的大订单。

　　在茶叶批发市场内行和外行拿茶叶的价位差价在5—20元一斤。所以必须要懂茶，并跟供货商混熟。为了增加进货量，压低采购价格，可以联合几家茶叶店组团进货。

　　小实

篇二 开茶楼是靠什么盈利
开茶馆的市场前景分析

　　一、喝茶告诉我们什么

　　今天，喝茶成了都市人一道休闲的风景线。“喝茶去”成为越来越多年轻人的一句口头禅。如今，茶楼(坊)生意红红火火，茶叶销售也东山再起。在“饮料大战”，“烟酒烽火”的夹缝中，一直“养在深闺”的茶叶占据了“制高点”。据悉，2001午元旦、春节期间成都市茶叶公司投放了以高中档为主的茶叶20万公斤，比前年同期增加了39％；在广州，装潢美观、设计新颖、时代感强的罐装礼品茶比去年同期增长了30％以上、根据对当前600多种主要商品的供求情况分析表明，供不应求的主要有9类，其中茶叶类为质量好的传统名优茶，高档红茶、高档花茶和小包装茶等。全国茶叶经济信息会透露，花茶销售再度回升，名茶销售有很大发展，供不应求．中、低档茶叶销售量逐渐下降，高、中档茶叶销量逐渐上升。

　　以成都为例，散布于街头巷尾的茶馆已超过3000家。一项抽样调查表明，成都居民2．9％的人每天坐茶馆，10．3％的人每周坐一次，13．5％的人每周两次，每月两次以上的则有8．5％。再加上流动人口，成都每天有20万人次泡在茶馆里；在上海，茶馆、茶坊更呈雨后春笋之势，星罗棋布在上海滩上的各式茶馆、茶坊已达近4000家。茶客也与口俱增，而且尤以年轻人为多。

　　二、茶馆的流行

　　伴随着歌舞厅，卡拉OK厅的铺天盖地，各式装修别致、风格迥异的茶苑、茶坊悄然出现了，它们在都市单调的钢筋水泥森林里涂抹着亮丽而清新的色彩，以其独特的文化魅力，与高档餐饮娱乐场的“熊市”相映，把号称“国饮”的茶文化搞得牛气十足，风釆盎然。

　　每当夜幕降临、华灯初上时，街道上、里弄中，一对对、一群群青年男女，便会不约而同或有约而同，迈着轻盈欢快的步履，到各自喜爱的茶馆、茶坊店去“孵”、“泡”、“侃”、“聊”……厂长、经理选择了这儿与客户见面洽谈，沏几杯香茗，点几碟水果，既简单又人方，显示了主宾双方皆是有一定文化品位的阶层；热恋中的情侣依坐在这儿//创业第一步网 //，执杯慢慢吸饮，交头私语，各自的情感在这种高雅的氛围中渐渐得到升华；情趣相投的朋友们围坐在桌几旁谈天说地，偏坐一隅的独饮者托腮无言，让思绪自由自在地飞扬……这些风格、情调各有千秋的茶馆、茶坊，不再仅仅是供人歇脚，聊天的场所，而是成了一种文化、艺术氛围十分浓郁的休闲天地。

　　在朦胧或明亮的灯光下，丝竹声声，琴筝悠悠、笛萧阵阵；唐诗宋问、京腔昆曲、评弹沪剧，浅吟低唱，令人思古；婀娜多姿的服务员，身着二三十年代的服饰，款款而行，托着古色古香的紫砂壶，一边娴熟地表演着各种茶艺、茶道，一边笑容可掬地为茶客们斟着香茶；茶客们则细酌慢饮，凝神品味，无不感受着一种只可意会不可言传的愉悦美感，一天的疲劳似乎悄然消释-茶市场胜过饮料市场，饮茶习俗作为传承已久的文化现象，在我国历代人民生活中一直占据着特殊的位置。

　　信步街头，不时可瞥见装修典雅的各式茶坊(苑)，然而与当年老舍《茶馆》中的情形则今非昔比。现代茶坊装修考究，在经营上讲究“茶道”和“茶艺”，并极力营造文化氛围。络绎不绝的茶客则意欲在喧嚣的都市寻到一块“静土”，沏上一杯香茗，细细品尝，娓娓漫聊，尽享工余闲暇。如果说前两年人们对曾经销声匿迹而今又粉墨登场的茶艺行业抱着一份新奇的话，眼下面对街头林立的茶坊(苑)已不觉为怪。

　　国饮再现辉煌，人们并非是“跟着感觉走”，而是潜意识地遵循消费的“最大边际效应”和对餐饮娱乐高收费抵触等综合效应。而且，茶叶与烟酒相比对人体“百利而无一弊”。茶叶能提神、益思、消除疲劳，亦能消食去腻、解热防暑，含有几·十种人体所需的微量元素，具有防癌作用。所以，人们越来越青睐于价廉物美的国饮。

篇三 开茶楼是靠什么盈利
茶馆加盟店盈利方法，开店的关键所在

茶馆加盟店如今的同行竞争越来越大了，在这样的创业前提下，开家茶馆该如何经营呢?首先开店新手要明白开茶馆什么环节最重要。想要茶馆生意好那就必须掌握茶馆的盈利方法，接下来就一起来看看茶馆的经营吧。

目前，茶叶消费者的习惯已经成熟，就在现代新兴生活方式的刺激时，茶馆加盟店成为休闲、放松、娱乐场所，茶馆作为朋友交流、政商接待的历史延续到千百年前。在生活水平的提高的今天，人与人交际需求的扩大，精选茶叶茶具，使用专业正宗泡茶工艺，辅助中国古典音乐、中国古典家具，融合了中国茶文化的特色茶馆，赢得了许多中高端人群的喜爱。

清楚了解茶叶店面布局。作为一个茶叶店员，最基础工作莫过于对店面基础知识的了解，包括产品布局、能否刷卡或者开发票之类的有一定了解，让消费者感到便利，给消费者留下印象。

了解产品知识。就店面经营产品而言，茶叶店的店员必须清楚知道其来龙去脉，包括售价、特点、数量以及不同产品不同价位的茶叶特点等方面，让消费者根据自身需求挑选适合自己的产品。

店面是茶叶加盟店的硬实力，形象的好坏直接影响着消费者是否进店的直观印象。因此，经营者在确定加盟茶叶店之后，在选址、装修方面一定要展现其与众不同的风格，适时融入文化、时尚等灵魂元素，重点打造出特色的茶叶加盟品牌。

良好的销售技巧。一个优秀的茶叶店员除了了解基本的茶叶知识外，还必须掌握一门良好的销售技能。在面对消费者疑问时，能迅速给出答案，还能快速准确地分析出不同性格客户的购买心理和特点，并对症下药，更好促进茶叶店面销售成绩的提升。

茶馆加盟店的经营者对于各对手的销量一定要有个透彻的摸底，防止成为失败者的“垫背”。 品牌九峰茗茶零售店在面对同行时，知道竞争对手定位：假设你要进入的位置附近，各对手都是经营九峰茗茶品牌，那么你则应该考虑经营一些中高档品牌，以形成定位上的差异，从而抢得先机。当然，这里说的差异化经营并非是要在姿态上高人一等，而是从自身经营与区域经营两个角度考虑，形成高低搭配，从而共同促进局域商圈发展，增加这个区域的活力。 茶馆加盟店的经营者知道自己，其实一个人知道自己不是件很容易的事情。而一个经营者知道自身实力也不是那么容易。要做到日后的经营制胜，首先就要从自身品牌的定位开始知道，逐渐到VI、品牌力、产品个性及优缺点、资金实力等等。假设这个区域的大部分品牌都处于一个滞销状态，那么你所经营的品牌又何能一举带动这个局域商圈的销售呢?如果大多品牌都经营良好，那么你应该果断的挤进来，跟着大家沾点光。但如果大家销售都处于萎靡不振的状态，凭你有再高的手段，也是无法增加大量人流的。

我们不难发现，其能够受到青睐的重要原因就是因为其有利于发展，让茶馆加盟店迅速取得成功。因此，在此需要提及经销商的，在您选茶馆加盟店的时候，一定不要忘记了要多考察，多分析，要在经过自己的深思熟虑之后，才能做好经营工作。

无论从事何种行业，都必须拥有一个良好心态，开茶叶加盟店也是一样，心态很重要。只有正视自己的经营行业才能有更多经历来部署和研究自身工作方案，为企业能快速走上正轨打下基础。随着茶叶连锁经营竞争的加剧，茶叶加盟店经营者在营销过程中难免会出现焦虑等状况，只有摆正心态，用心工作才能打造出 一个好的工作环境，从容面对各种品牌竞争。

文章来源：渠道网（）

篇四 开茶楼是靠什么盈利
企业靠什么盈利

企业的生存过程和国家的生存过程大同小异。国家是由皇帝自己或几代人带着谋士辅臣和前线士兵打天下，最终得到国家的统一并建立符合自己国家发展国情的制度，当政府昏庸到一定程度，就会由其他帝王取代；企业是由创业者带着合作伙伴和一线职工打江山，最终成立企业并建立符合自己主观利益的公司制度，若制度执行力差、制度老化，将会面临倒闭的危险。

企业要靠什么盈利并长期盈利，与国家怎样站稳脚跟并在国际环境下长期站住脚一个道理，内练筋骨皮，外练一口气。所谓筋骨皮就是企业的设备、技术、人员等，一口气指企业文化、企业影响、企业信誉等。

中国人内部不团结，这是公认的。曾有杂志说：一个中国人是龙，三个中国人不如虫；一个日本人是虫，三个日本人都是龙。这是对中国人利益为大的思想最好的讽刺。还有人说，中国人只是内部不团结，当面对外族侵略的时候会形成民族凝聚力。我认为只要有人的地方就有斗争，就会不团结。有人就有江湖，有江湖就有斗争，人就是江湖，你怎么退的出。中国抗日战争时期，有多少汉奸，几十万啊，这些汉奸里有多些是来自剥削阶级，有多些是想进入剥削阶级，我认为上一辈革命家都会略有耳闻吧。这些剥削阶级是怕革命会触动他们的利益有想得到更多的利益，平民的汉奸是想得到利益从而摆脱水深火热的生活。但是还是团结起来的中国人多，所以才能建立新中国。汉奸们的眼光短浅，只顾眼前，这就好比企业里不顾公司利益的职工，为了贪图一时之利，就可能把公司毁了；老革命家们目光长远，就如企业里的创业者，目光长远且新年坚定，有可能成功。企业的老板和职工，最终的目的都是赚钱，所以，我认为，能“上下共欲之”为最好。当给职工制定一个标准，然后告诉他这样就可以拿到高报酬的时候，职工积极性就不需要用大口号调动。

中国人不团结的原因如下： 1、中国文化中天生没有团结的基因。 “一方水土养一方人”，中国文化起源于陆地小农经济，本质上有别于必须“同舟共济”的海洋文化。以家庭为单位的“一亩地两头牛，孩子老婆热炕头儿”自耕农，其实就是一个个的自给自足的“独立王国”，基本上没必要与外界有什么联系，正所谓“鸡犬相闻，老死不相往来”。缺少了合作协作的需求，自然也就谈不上团结。2、不知团结。由于生存环境恶劣，中国人心理畸形心灵扭曲，人与人之间严重缺乏互爱互信，缺少对他人的认同，而认同正是团结的一个重要基础。不仅如此，还发明出了“与天地与人斗其乐无穷”的斗争哲学。网上以斗争为业以斗争为乐的网友铺天盖地即是明证（当然，这是在现实生活中的积怨，借助网络的掩护发泄到了假想敌头上的缘故）。

3、没有共同的信仰。没有共同的信仰必然导致没有共同的认同，当然也就不会有团结的“核心”，没有了向心力的一群人必然一盘散沙。4、不能团结。政府钳制民意，必然从制度上导致团结成为“不能”。政府方面出于“稳定”目的，密切查看民间异动（诸如宗教信仰民间结社知识阶层联署等等），稍有风吹草动必斩草除根。5、不敢团结。一方面是慑于政府威胁恐吓，团结成了作奸犯科的高危活动；另一方面中国人团结的历史教训（最典型的莫如国*共两次合作的结局），也让国人视团结为危途。“一个人一条龙，三个人一条虫”的中国人，团结的结局大多是一部分人倒楣受骗上当，另一部分人火中取栗渔翁得利[1]。

特别是现在的社会，都在为生存奔波，只要能挣到钱，哪怕蝇头小利，使多少人丧失了做人的根本。有人给讲什么大道理的时候，就听；但是有利益不合己意的时候，哪还有什么大道理。大道理，只是在面对人群时冠冕堂皇的伪装。

人的本性探索完之后，就可以谈怎么按人性管理，所以现在的企业都提倡人性化管理。 想盈利，撇开技术之类的不谈，只谈管理方法，就足够企业斟酌的。我们公司不是原来的国有企业，不能任人唯贤只能任人唯亲，也不是政府部门，只能任人为听、排除异己。国企和政府部门，大多数领导祸害了国家的钱，他们无所谓，反正不是自己的，孙卖爷田不心疼啊。私企，就是私企，每一分钱都是自己的血汗，都是拿身体换来的。中国有句老话：吃不穷、穿不穷，算计不到就受穷。好钢要用到钢印上，自己的钱要用到该用的地方。

企业靠什么赢得利润

坏消息是经过什么途径传到高层领导的

如果老板出了车祸怎么办

企业的盈利能力，是指企业利用各种经济资源赚取利润的能力，它是企业营销能力、获取现金能力、降低成本能力及规避风险能力等的综合体现，也是企业各环节经营结果的具体表现，企业经营的好坏都会通过盈利能力表现出来。企业盈利能力分析主要是以资产负债表、利润表、利润分配表为基础，通过表内各项目之间的逻辑关系构建一套指标体系，通常包括销售净利率、成本费用利润率、总资产报酬率、利息保障倍数等，然后对盈利能力进行分析和评价。盈利能力分析是企业财务报表分析的重要内容，笔者认为，在盈利能力分析中应注意以下几个问题。

一、不能仅从销售情况看企业盈利能力

对企业销售活动的获利能力分析是企业盈利能力分析的重点。在企业利润的形成中，营业利润是主要的来源，而营业利润高低关键取决于产品销售的增长幅度。产品销售额的增减变化，直接反映了企业生产经营状况和经济效益的好坏。因此，许多财务分析人员往往比较关注销售额对企业盈利能力的影响，试图只根据销售额的增减变化情况对企业的盈利能力进行分析和评价。然而，影响企业销售利润的因素还有产品成本、产品结构、产品质量等因素，影响企业整体盈利能力的因素还有对外投资情况、资金的来源构成等，所以仅从销售额来评价企业的盈利能力是不够的，有时不能客观地评价企业的盈利能力。

二、要关注税收政策对盈利能力的影响

税收政策是指国家为了实现一定历史时期任务，选择确立的税收分配活动的方针和原则，它是国家进行宏观调控的主要手段。税收政策的制定与实施有利于调节社会资源的

有效配置，为企业提供公平的纳税环境，能有效调整产业结构。税收政策对于企业的发展有很重要的影响，符合国家税收政策的企业能够享受税收优惠，增强企业的盈利能力；不符合国家税收政策的企业，则被要求缴纳高额的税收，从而不利于企业盈利能力的提高。因此，国家的税收政策与企业的盈利能力之间存在一定的关系，评价分析企业的盈利能力，离不开对其面临的税收政策环境的评价。然而，由于税收政策属于影响企业发展的外部影响因素，很多财务人员对企业进行财务分析时往往只注重对影响企业发展的内部因素进行分析，而容易忽视税收政策对企业盈利能力的影响。

三、重视利润结构对企业盈利能力的影响

企业的利润主要由主营业务利润、投资收益和非经常项目收入共同构成，一般来说，主营业务利润和投资收益占公司利润很大比重，尤其主营业务利润是形成企业利润的基础。非经常项目对企业的盈利能力也有一定的贡献，但在企业总体利润中不应该占太大比例。在对企业的盈利能力进行分析时，很多财务分析人员往往只注重对企业利润总量的分析，而忽视对企业利润构成的分析，忽视了利润结构对企业盈利能力的影响。实际上，有时企业的利润总额很多，如果从总量上看企业的盈利能力很好，但是如果企业的利润主要来源于一些非经常性项目，或者不是由企业主营业务活动创造的，那么这样的利润结构往往存在较大的风险，也不能反映出企业的真实盈利能力。

四、关注资本结构对企业盈利能力的影响

资本结构是影响企业盈利能力的重要因素之一，企业负债经营程度的高低对企业的盈利能力有直接的影响。当企业的资产报酬率高于企业借款利息率时，企业负债经营可以提高企业的获利能力，否则企业负债经营会降低企业的获利能力。有些企业只注重增加资本投入、扩大企业投资规模，而忽视了资本结构是否合理，有可能会妨碍企业利润的增长。在对企业的盈利能力进行分析的过程中，许多财务人员也忽视了资本结构变动对企业盈利能力的影响，只注重对企业借入资本或只对企业的自有资本进行独立分析，而没有综合考虑二者之间结构是否合理，因而不能正确分析企业的盈利能力。 五、注意资产运转效率对企业盈利能力的影响【开茶楼是靠什么盈利】

资产对于每个企业来说都是必不可少的，资产运转效率的高低不仅关系着企业营运能力的好坏，也影响到企业盈利能力的高低。通常情况下，资产的运转效率越高，企业的营运能力就越好，而企业的盈利能力也越强，所以说企业盈利能力与资产运转效率是相辅相成的。然而，很多财务人员在对企业的盈利能力进行分析时，往往只通过对企业资产与利润、销售与利润的关系进行比较，直接来评析企业的盈利能力，而忽视了企业资产运转效率对企业盈利能力的影响，忽视了从提高企业资产管理效率角度提升企业盈利能力的重要性。这将不利于企业通过加强内部管理，提高资产管理效率进而推动盈利能力

六、对企业盈利模式因素的考虑

企业的盈利模式就是企业赚取利润的途径和方式，是指企业将内外部资源要素通过巧妙而有机地整合，为企业创造价值的经营模式。独特的盈利模式往往是企业获得超额利润的法宝，也会成为企业的核心竞争力。一个企业即使是拥有先进的技术和人才，但若没有一个独特的盈利模式，企业也很难生存。显然，企业的盈利模式并不是指从表面上看到企业的行业选择或经营范围的选择。因此，要想发现企业盈利的源泉，找到企业盈利的根本动力，财务人员就必须关注该企业的盈利模式，要分析这家企业获得盈利的深层机制是什么，而不是简单地从其经营领域或企业行业特征上进行判断和分析。

七、重视非物质性因素对企业的贡献

忽视非物质性因素对企业的贡献，是指在分析企业盈利能力时只注重分析企业的销售收入、成本、费用、资产规模、资本结构等直接影响企业盈利水平的物质性因素，而忽视企业的商业信誉、企业文化、管理能力、专有技术以及宏观环境等一些非物质性因素对企业盈利能力的影响。事实上，非物质性因素也是影响企业盈利能力的重要动因，比如企业有良好的商业信誉、较好的经营管理能力和企业文化，将会使企业在扩大销售市场、成本控制、获取超额利润等方面有所收获，这都有利于企业盈利能力的提高。财务人员在对企业的财务能力进行分析时，如果只注重通过财务报表分析企业的物质性的因素，而忽视非物质性因素对企业发展的作用，就不能够揭示企业盈利的深层次原因，也难以准确预测企业的未来盈利水平。

八、不仅要看利润多少，还要关心利润质量

对企业盈利能力高低的判断，取决于企业提供的利润信息，企业的利润的多少，直接影响企业的盈利能力。一般来说，在资产规模不变的情况下，企业的利润越多，企业的盈利能力相应越好，反之，企业利润越少，企业的盈利能力越差。因此，很多财务人员在对企业盈利能力进行分析时，非常重视利润数量的多少。然而，企业的利润额由于受会计政策的主观选择，资产的质量、利润的确认与计量等因素的影响，可能存在质量风险问题。只看重利润的多少，不关心利润的质量，这在很大程度上忽视了利润信息及盈利能力的真实性，从而有可能导致财务分析主体的决策缺乏准确性。

九、不能仅以历史资料评价盈利能力

在财务分析时，大多数财务人员都是以企业年度决算产生的财务会计报告为基础计算各种盈利能力指标，来评价分析企业的盈利能力。在这种盈利能力分析中，人们所计算、评价的数据反映的是过去会计期间的收入、费用情况，都是来源于企业过去的生产经营活动，属于历史资料。而对一个企业的盈利能力进行分析评价，不仅要分析它过去的盈利能力，还

要预测分析它未来的盈利能力。企业未来的盈利能力不仅与前期的积累、前期盈利能力的强弱有关，还与企业未来面临的内外部环境有关。因此，如果仅以历史资料来评价企业的盈利能力，很难对企业的盈利能力做出一个完整、准确的判断。

企业文化 企业文化在中国的发展很不理想，由于中国的国情非常特殊，中国的文化又极为庞杂，截止目前为止，中国的国情尚未被彻底解透，马克思主义在中国实践同样是一步三曲折，国家政体的稳定尚待时日，理论界当全力而为之。在这种文化大背景之下的企业，受到了整个国家的社会问题与社会矛盾的剧烈冲击，因此中国的企业文化研究根本不可能取得突破性的长足进展，这些年以来，琢磨赚钱的人多，能够静下心来踏踏实实研究理论的学者是罕见的、稀有的，企业界也都在忙着赚钱，教授们在忙着数着钱袋，整个中国学术研究与理论实践的大环境非常不理想，企业文化的问题根本不可能被彻底吃透，更不要说企业在实践中能够得以有效加以应用了。

思想指导人类、科学指导前进、理论指导实践、观念指导方向，这是任何一门理论是否能够被做实做透的基础，没有先进且扎实的理论做根基，企业的实践只能象无头苍蝇一样乱撞，自在十字路口上常常不知向何处徘徊。至今，企业界和管理界对于理论研究者们还不能抱之以尊敬的态度，这才是问题中的问题。

就目前中国企业文化的研究和发展问题，管理科学家朱则荣指出：

第一：无论是对企业文化的研究还是企业的企业文化建设实践，都存在烦躁的不良风气，没有多少人能够沉下心来用心地思考企业文化问题。企业文化是一把双刃剑，如果有先进的企业文化理论作为前进的依据，企业会快速在市场、管理等各方面取得实质性的长足进展，真正的企业文化只解决掉一个问题：员工心态。员工心态正是企业统一思想、振作精神、群策群力、全力奋进过程中最核心的实质性关键性问题。然而很糟糕的情况是：中国企业界对企业文化建设上的浮躁，使得企业文化并不是促进企业在市场中旗开得胜，而是在破坏企业的发展，企业文化本身就是企业的政治学，即施政纲要和治理方略，这和人们所痛恨贪污腐败、庸官陈苛、浮夸虚假、表面文章是一个道理，如果对企业文化的研究不扎实，盲目地进行实践，所导致的结果，是管理人员及整个企业内部的员工、外部的客户、社会的公众将表现强烈的逆反和抗击心理，企业的正常组织结构会被拆散，管理人员们会乱嚼舌头，反对企业改革，员工们在抵触企业各种任务的执行过程，客户以及未来客户对企业不信任，它所造成的是无形的巨额成本永远发生在看不见的地方，而且一直都是在巨额消耗，企业上下在每一个工作过程中反复重着看不见的“无效劳动”，这正是人们所常说的“磨洋工”——磨蹭、怠工——的真正根源，下级的领导不信任上级领导、员工们不信任企业，进而客户及未来客户更不会信任你的企业，这种“内耗”与“消磨”每天都在大量发生，做为企业领导人，你已经在为此大量地支付成本了。

第二：正是由于企业管理者们对这种“看不见的巨额成本”识别不清，没有意识到企业中存在着的大量“无效劳动”，也从来没有搞清楚到过企业每天都在为此此支付大量的工资成本和

篇五 开茶楼是靠什么盈利
商业模式就是盈利方式？

商业模式只是盈利方式？ 商业模式就是如何创造和传递客户价值和公司价值的系统。——哈佛商学院教授克莱顿·克里斯滕森。

上面那句什么鬼太难懂了是不，那简单点说，商业模式就是四点：一你能给客户带来的价值，二你怎么赚钱，三你有什么资源和能力实现客户价值和盈利，四你怎么同时做到这两点。

客户价值

你想从客户口袋里掏钱，请问你能带来什么价值？你的技术很强大世界领先全球炫酷，不好意思，听不懂，再见了。

对于客户价值定位的成功案例是脑白金。它的广告洗脑了多少年，听吐了有木有。但仔细去分析，就会发现它的广告中价值主张不是药品成分、不是健康和成效，而是一种代表体面、孝心的情感载体。它将客户定位在了年轻人身上。愁回家买什么礼物，买脑白金啊，表孝心，这就是脑白金能给你带来的价值。OK，它成功了。

怎么赚钱

很多人都说，商业模式说白了就是企业的赚钱方式。这当然是核心。盈利模式的不同造成了企业商业模式的千差万别。

靠产品盈利、靠解决方案盈利、靠服务盈利……多种多样。好的盈利模式能撬动资本的流通和运作，从有到无，放长线，钓大鱼。像腾讯，它为用户提供了免费服务，因此积累了庞大的客户群，在免费软件的基础上开发各种平台和服务，典型的的互联网免费思维盈利模式。再比如许多门户网站，白白给你看小说、视频、新闻等，图的啥，当然是流量，一旦产生足够的流量，就能做广告、合作卖产品或者其他，赚钱的时机成熟了。

有什么资源和能力实现客户价值和盈利

认清自己的关键资源和优势。有的在于技术，有的在于人脉，有的在于价格等。但不仅限于此。

有句话叫做，他山之石可以攻玉。商业模式的魅力就在于可以帮你做产业链、资源链。你的优势不明显，那就把别人的力量也拧到你的绳子上。

在互联网时代，几乎很少有企业做什么能一家独大——垄断国企咱不讨论。同一种产品和服务卖的人太多太多。这时拼技术拼渠道拼品牌，但单打独斗的力量总是有限。如果你的商业模式有吸引力，越来越多的企业与你合作，那么你的产业链上有相关领域的不同产品和服务聚集，你就等于拥有了千军万马。 如何同时做到这两点

山不转水转，商业模式玩的还是跨界、多元化经营，思维灵活，那么你永远都不会走进死胡同，实现客户价值和盈利的方式多种多样。

做印刷的小A在印刷业衰落后，别出心裁，用印刷的底子来做老鼠夹子，盈利比做印刷业多出了15%以上。再者做平台服务和综合服务。电商网站是平台，

微信、微博是平台，app也是平台。平台搭建的好，把技术、人脉、资金、产品运作，1+1绝对大于2。【开茶楼是靠什么盈利】

所以，商业模式也是告诉你，只有想不到，没有做不到。

篇六 开茶楼是靠什么盈利
门户网站 你的靠什么来盈利

门户网站 你的靠什么来盈利

——透视门户网站三大盈利热点

曹增辉

“冬天即将过去，春天还会远吗？”尽管人们都相信现实中不会有永远的冬天，网络业也不会，但是，互联网的漫漫寒冬是我们无法回避的现实。随着初春的临近，寒气未曾消减，反而更重了。

NASDAQ指数“不孚众望”又创新低———已经跌破2000点了。美联储主席格林斯潘也终止履行利率下调的承诺。CISCO、IBM、DELL等的股票继续跳水下滑，SOHU股票更是大幅缩水，降至1美元以下，可见此前关于搜狐是否面临摘牌危险的讨论并非全无道理。近日，网易、搜狐分别公布了其第四季度的财务报表，前景堪忧，更有评论以“看谁亏得多”来形容之。尽管三大门户手头的现金还足以支撑一段时间，但用定数的钱来规划长期的发展，毕竟只是权宜之计。摘掉亏损大户的帽子，堵住华尔街分析师们的嘴，必须用实打实的cash来说话。盈利要求势不可挡。

互联网盈利之道

然而，靠什么来盈利？自从互联网产生开始，人们就无休止地讨论着这个问题。

当YAHOO传来对其部分服务（目前主要是雅虎拍卖站）收费的消息时，国内的一些网站已经坐不住了，跃跃欲试，等待着用“内服”（内容＋服务）药以解燃眉之急。然而，“内服”适合中国吗？他们没有考虑。或许国内互联网自始至终最大的错误就是盲目地拷贝太多了。当然，我们不能否认国外先进企业经验的借鉴作用，但参考归参考，拿过来就用未免过于鲁莽。

那么，什么是适合国内互联网的盈利途径呢？要盈利，必须从服务的受众对象下手。而长期以来，我们恰恰是忽略了这一点，网站的主观意识太强。盈利不是网站说了算的，用户认可才能带来价值。因此单靠提供一些以前的增值服务很难从根本上扭转大局。

比如，近来热炒的收费信箱。当然我们承认收费信箱有市场，甚至是大势所趋。但就目前而言，牵头的263、21CN以及后来在TOM怂恿下加入的163究竟有了多少收费用户？赚了多少钱？恐怕很难启齿。免费信箱的生命力还会很长，至少不会在短期内被扼杀掉。据笔者所知，国内虽然有表面上“2250万”的网民，但对大多数网民来说，电子邮件真的像吃饭一样，错过一顿就受不了吗？未必。甚至很多人错过数顿也不会饿。一天不触网就坐立不安的网民能有多少？再者，毕竟有免费的可用，何必一定要使付费的，相信有这种想法的人也不在少数。现实告诉我们，收费信箱短期内难成气候。

何为当前盈利之道？还是那句老话，从用户出发，不要总想自己能赚多少钱。换换角度，想想用户因为你的内容或是服务能省多少，就像买东西，你关心的无非是自己能便宜多少钱（相对而言）。这样你就会觉得明朗多了。

热点一：SMS收费

SMS（shortmessageservice），大家都知道是近期开通的一项手机短信服务。这项服务开通以后的受欢迎程度不必说，随便四处打听一下，你就会清楚，特别是在春节、情人节前后，更是热及一时。搜狐、新浪、网易、263都相继开通了专门提供网上发送短信息的服务频道。

抛开他们各自宣称的单日几十万、几百万发送短信息的光辉业绩不说，我们来看看为什么SMS如此受关注和垂青？其间最重要的原因是SMS使手机用户大大降低了通信费用，虽然需要在手机键盘上耽误很多时间，但他们还是愿意不厌其烦地录入。为什么？因为中国的手机用户很多是买得起手机却交不起使用费。价格居高不下和双向收费的困扰减缓了移动通讯的快速发展。等到“移动梦网”计划推出后，各大网站的SMS服务的闪亮登场（目前大多以条计，单条0．1元），用户数量将会翻着跟斗往上涨。不言而喻，门户网站拥有庞大用户量的优势也将得以体现。从中不难看出，在寻找盈利突破口的路子上，SMS恰恰满足了用户的需求，才能没有任何阻碍地发展起来。

透过SMS的成功，难道我们不应从中悟出点什么吗？

热点二：网上路演

网上路演，听起来像是个新名词。记得以前大家说互联网不仅给我们带来信息传播的便捷和乐趣，更多的是滋生了形形色色的概念和名词，而恰恰是这些类似B2B、B2C、ASP的东西使我们的网络业饱受其苦，好像新经济就是新概念的炒作。然而网上路演却不是一个单纯为炒作的概念，也不是一个盲从的例子。网上路演，是搜狐在力挽狂澜之际打出继SMS之后的又一重拳。

网上路演，是在网上进行的互动式的演示推介活动。其实，这在国外早不是什么新东西，它采用多媒体播放技术以及双向互动的在线交流形式，能够很好的实现地面路演方式所追求的效果，由于在处理图像的模糊技术上难度较高，一直鲜为人知，而搜狐能够攻克视觉显示的难题，必将推动它的迅猛发展。

然而，网上路演能够帮助网站们度过寒冬，通向盈利吗？我们不妨分析一下。【开茶楼是靠什么盈利】

网上路演面对的是企业用户，最大程度地吸引企业注意力才是关键所在。还有一点，就是路演能够带来的推介效应如何？路演以展示宣传为目的，这也是企业最关心的一点。不过细琢磨起来，网上路演同现在的网上广告也颇有渊源，如果真如广告所宣传的那样，网上路演能在网站盈利上开出一片天地，倒也不容小觑。

再者，网上路演的优势是明显的。路演所具备的在线交流形式，实时直播观看，市场调查系统，问题反馈报表，在线嘉宾主持等等，在满足传统街头路演效果的同时，更提供了最大的扩展空间。跨时间、跨地区的沟通方式，更是让后者望尘莫及。

可以预言，随着网上路演实现技术的逐渐成熟，假以中国得天独厚的企业资源，网上路演必将在中国互联网的广袤空间开发出一片新的绿洲。

热点三：巨幅广告

自从YAHOO开创了网上广告的先河以后，发展至今，广告一直扮演着网站收入主力军的角色。搜狐第四季度报表中显示，网上广告所占比例高达95％之多。岁月蹉跎，网上广告如今已变得老态龙钟。尽管有DoubleClick、24／7互动等广告技术商的大力扶持，但是仍没法避免现在的下滑趋势。近日又闻，双击公司也在裁员，不知原因是否也在于此。国内的广告市场更是欲举不能，美林将中国2001年网上广告市场下调1／3的噩耗无疑使各大网站惶惶不可终日。就在这时，巨幅广告一声炮响，给网络广告的发展带来一线生机。

广告市场的萎缩，究其根源是广告效果的不尽如人意所致，即访问者点击率（Click）下降，广告商家没有获得同等价值的关注，自然会减少网络广告的投入。传统的Banner和Logo式广告在失去了光彩以后，巨幅广告能否顺利的接过下一棒？

巨幅广告其创意是可取的。站在访问者的角度，可以不用点击直接获取更多广告产品信息，从而决定是否需要进入的可能，增强了广告的粘度。站在商家的角度，可以通过增加少量的费用以换取更大的宣传空间（一般为普通广告的2－4倍），从而吸引更多的注意力。据调查显示，巨幅广告的受关注程度要远远高于普通的广告。日前，搜狐、新浪、网易都不同程度在首页及频道页面加大了该类广告的比例。

然而，我们不得不面对的是广告低迷并非都是自身的过错。由股市震荡引起的高科技公司节缩开支也是广告业的一块心病。

巨幅广告能否唤回网上广告市场的第二春？现在说还为时过早。不过，由此必将极大地刺激网上广告市场的良性发展。门户也有望因此获得新生。

篇七 开茶楼是靠什么盈利
茶馆的创新经营模式

茶馆的创新经营模式 普洱茶 | 作者:袁丽| 来源:普洱茶产业 | 文字大小:[大][中][小]

从单纯的品茶、卖茶服务，演变为集商务、交友、产品销售、文化传播为一体的综合服务体，茗香阁跳出传统营销的条框，充分利用现有资源创造出一系列的盈利模式。

茶馆属于传统的服务行业，产品方面的创新余地不大，内部环境也大同小异，经营较好的茶馆大多依赖良好的地理优势，要么开在繁华的市口，要么开在目标消费群较为集中的区域内。经营方式基本是守株待兔式的，坐等顾客上门，促销手段也就是在周围发发宣传单，在经营模式上缺乏创新。

那么，用什么方法能让茶馆摆脱经营困境，从而盈利呢？，要想赢得消费者青睐，必须跳出传统的条条框框，注入一些新的理念，运用新的运营模式来突破。

创造新的盈利模式

第一招：建立商务交流平台

经过市场调研，茶馆的目标消费群是年轻白领，如企业的管理人员、销售人员，广告、法律、保险、IT、新闻从业者等。这个群体非常注重学习交流，并在不断寻求事业机会。很多人到茶馆不是为喝茶而喝茶，而是把茶馆当作一个相互交流、学习的场所，把茶馆变成一个商务交流的平台，这是一个很好的切入点。

这些职业消费者是茶馆的主流消费群体，茶馆是上述人员交际和消费的主要场所。要提高上座率的一个办法，一是吸引更多这样的主流消费者来消费，二是提高这些主流消费者的消费频次。那么，什么样的方法才能达到这样的效果？对于茶馆来说，产品和基本服务方面已很难再做什么文章，要想产生吸引力，必须在基本产品和服务以外创造超值的服务。而要体现服务的超值性，需要对主流消费群体的需求进行分析，发现未被满足的需求。经过对主流消费群体的调研发现，这个群体是社会中比较活跃的阶层。

经过斟酌酝酿，成立了一个服务主流消费群体的商务俱乐部，推出了以下服务内容：

一、开展商务交流。茶馆的消费者来自各个行业，很多行业之间存在着联系，因此在会员内部开展交流活动，为有不同需求的人牵线搭桥，可以创造出更多的商业机会。具体操作为：把所有会员的联系方式和需求记录下来，比如你希望找到一份更多的工作，或者要找个合适的律师，或是寻求客户，都可以留言。会员留言经茶馆整理、归类后打印出来，发给所有会员。

二、组织商务培训。因为主流消费群文化水平较高，普遍有充电、学习的需求。有针对性地推出了一系列商务培训活动，内容包括销售、管理、社交等，每周一个专题，如针对销售人员的“如何提升销售业绩、如何做销售计划”，针对财务人员的“怎样合理避税”、针对交际技巧的“如何拓展你的交际网”等。以上这些培训讲座每次仅收35元，而且包括茶水。这项活动推出后受到热烈欢迎，消费者一方面借助茶馆这个平台，扩大了自己的交际网，另一方面通过商务培训学到了很多知识。

第二招：提供婚介交友服务

“与多家婚介机构进行了沟通，希望他们能把茶馆作为征婚见面约

会的地点。这里内部环境幽雅，很适合见面约会，大多数婚介机构表示愿意和茶馆合作。很快，成了很多情侣约会见面的场所。，相邻茶桌之间全部以轻纱相隔，营造出一种幽雅、温馨的气氛。

为了给到约会的情侣留下美好的记忆，茶馆特意制作了一张充满温情的情侣贵宾卡，卡上有一句让人很感动的话：“珍惜生命中的缘分，铭记第一次的美好，衷心祝愿有情人终成眷属。”

此外，还特别推出一项爱心活动，只要情侣预先订座，茶馆会在上茶时免费代表男方送给女方一支玫瑰，这项充满温馨的服务，往往让消费者有一种意想不到的感动。

很多相识的情侣成为茶馆的常客。因为这里是见证他们情感历程的地方，值得他们永远回味。

第三招：开辟茶叶销售终端

传统经营理念茶馆只是个喝茶的地方，能不能既卖茶又卖茶叶？这一想法完全颠覆了传统观念。经与一些茶厂联系，茶馆开设了茶叶展示、销售专柜，消费者可以看样品茶，如果觉得哪种茶好喝，可以买回去。

来喝茶的消费者同时也是茶叶的中高端消费群体，这一消费群体对健康比较关注，因此，茶馆特意联合有条件的茶厂推出了“无公害”茶叶，由茶场直接供货，很好地迎合了消费者的需求。

茶叶展示、销售专柜推出后受到消费者的热烈欢迎，消费者普遍认为茶馆在茶叶销售上更加专业，有相当多的人成为双重客户，即来喝

茶又来买茶。这样一来，茶馆的上座率提高了，茶叶销售也创造了非常可观的利润。

茶馆的目标消费群体大多数文化层次较高，他们有着较强的文化需求。根据消费群体的这一特点，茶馆设计了一个把文化与茶馆相结合的方案。在茶馆的一角，开辟了一个书吧，根据目标消费群体的喜好，购置了一批热门的畅销图书。

这样，消费者在喝茶之余，还可以读书，可谓心旷神怡。消费者还以租回或者购买喜欢的书籍。同时，还推出了一项书籍代售和代租业务，消费者可以把自己不需要的书带到茶馆，由茶馆负责寄卖或出租，并且不收取任何费用。对茶馆来说，这样既不用花钱，还丰富了茶馆书籍的数量和品类。这项业务吸引了许多喜欢看书、学习的消费者，不但带来了茶水销售的增长，还通过图书销售和租赁给茶馆带来了利润。 启示：

传统的茶馆只是从自身的角度考虑自己能卖什么，而没有从消费者角度考虑消费者需要什么，从而导致千店一面的现象。对茶馆盈利模式的创新完全是从消费者角度来考虑，为消费者创造更有价值的服务，自然会赢得消费者的青睐。

通过以上四种新的盈利模式的运营，茶馆已是生意兴隆。销售茶水不再是茶馆惟一的赢利模式，人际关系、商务、文化和产品营销成为新的赢

利模式，茶馆从原先单纯的卖茶服务变为集商务交流、交友娱乐、产品销售、传播文化为一体的综合服务体。

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