小麦今年价格多少

导读：　小麦今年价格多少(共7篇)2017至2018年小麦价格最新行情：产销区小麦价格持续偏强小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。那么2017至2018年小麦价格最新行情如何？虽然由于国家临储拍卖及各地储备轮换出库，小麦市场供给看似充足，但受投放不均、品种质量等因素限制，麦市有效供给偏紧的矛盾依然存在。春季...

篇一 小麦今年价格多少
2017至2018年小麦价格最新行情：产销区小麦价格持续偏强

　　小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。那么2017至2018年小麦价格最新行情如何？

　　

　　虽然由于国家临储拍卖及各地储备轮换出库，小麦市场供给看似充足，但受投放不均、品种质量等因素限制，麦市有效供给偏紧的矛盾依然存在。春季往往是麦市压力相对较大的时期，原因是需求进入相对淡季，供给渠道多元但较为充裕，行情走向也多偏弱运行。然而，今春以来小麦市场这种现象并没有过多表现，产销区麦价坚挺。监测显示，截至3月上旬，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2580元/吨，较1月份上涨15元/吨。由此可见近期的小麦价已出现上涨趋势，涨势明显的主要是华北地区，其中山东、河北则为领涨省份。

　　究其原因，已有分析师明确阐释，主要就是两个方面：

　　首先，从供给上看，鲁冀两省市场粮源供给持续偏紧。2016年山东、河北两省受灾较轻，小麦质量较好，小麦外流量较大，再加之夏收期间两省收购力度较大，市场粮源较其他主产省明显偏少。当前贸易商手中已基本无粮可售，农户手中也是寥寥无几，制粉企业即使提高小麦收购价格，在流通市场也很难采购到批量的货源。

　　其次，从需求上看，鲁冀两省制粉企业集中，小麦消耗量较大。由于河北、山东均属我国制粉企业较为集中的地区，每年的小麦消耗数量可观。据统计，当前山东省大概有600家左右的制粉企业，占全国总厂家数的19%左右，其年度消耗小麦总量接近1000万吨，平均每个月要消耗将近80万吨。由于鲁冀两省市场粮源及政策性粮源库存均表现偏紧，制粉企业的刚性需求将会一定程度上会继续支撑两地的小麦价格坚挺。

　　预计短期小麦价格还有上涨趋势，但集中区域还是黄淮地区，西南各省估计还是稳定为主。优质麦的行情值得关注，其在近期将继续表现强劲，部分地区的新麦26优质麦价格已经达到1.50元/斤左右的价格，并且还有冲高可能。

　　2017年小麦上市倒计时

        一般新麦上市时间大约在五月底，还有60天的时间。西北、华北冬小麦处于返青起身期；黄淮、江淮、江汉处于起身至拔节期；西南地区处于抽穗至开花期；大部地区冬小麦发育期较去年提前3～7天。目前全国大部冬小麦一、二类苗比例达97%，较上周增加1%。南方大部油菜处于开花期，一、二类苗比例分别为17%和76%，长势整体接近去年同期。从当前的形势看，小麦产量没有问题，从历年的经验看来，丰产预期比较强烈。

        麦价顶点在哪里

        市场上对着一仓粮食你整我抢的时代已经不太容易看到了，低迷的面粉市场和高昂的物流成本把竞价变成妥协。麦价的顶点是在每周拍卖中成交的小麦的到厂价格，这个价位大家现在已经见识到了，已经见识到资金荒和消费市场萎缩的制粉企业在走投无路下的成交价格并不代表着买方市场的认可，后期的小麦价格很难再更进一步。

　　产销区小麦价格持续偏强

　　随着各地储备小麦陆续轮换出库，加之国家临储小麦的常规投放，市场曾预计3月份以后小麦价格或会承压，但此行情在当前市场并没有出现。相反，由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。

　　截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。

　　南方麦区市场供给充足，但近期麦价也出现上涨，主要原因是小麦质量整体偏低。陈麦虽大量供应市场，但厂家在生产时仍需部分高质量小麦进行调和勾兑。优质粮源偏紧，即使在南方麦区，行情分化也较明显，小麦市场的“买难”与“卖难”并存。受产区小麦价格坚挺影响，近来南方销区麦价处于近年来高位。监测显示，当前广东地区济南优质小麦进厂价在3000元/吨左右，郑州优质小麦进厂价亦在3000元/吨左右，河北产“藁优2018”进厂价在3140元/吨左右，均较3月初上涨10～20元/吨。

　　高质量小麦价格仍然难跌

　　受异常天气影响，2016年南方麦区小麦质量受损严重，质优小麦占比大幅下降，当前市场高质量小麦已是一麦难求。河北、山东小麦质量较好，但大部分粮源进入国库，加之跨区域采购外流量较大，使得华北地区区域性市场供需始终显得偏紧。

　　河北自2015年托市小麦停止投放后，市场供给基本依靠地方储备粮轮换出库。据了解，3月14日的拍卖河北2015年小麦重现市场，但投放数量较少，仅1.47万吨（编者注：当日全部成交）。当前河北省储轮换小麦起拍价多在2600元/吨以上，部分地区算上出库费及运费，甚至高于当前市场小麦进厂价。虽然南方麦区麦价相对较低，但由于面筋值较低，小麦品种以角质麦和软质麦为主，其加工的小麦粉并不适合北方人口味。区域性供需偏紧，使得河北小麦始终领涨市场，占据着高价区的位置。

　　受优质强筋小麦供给短缺、需求刚性影响，近来主产区优质小麦价格持续坚挺上扬。当前，河北石家庄优质小麦“藁优2018”进厂价在2920元/吨左右，山东济宁“济南17”进厂价在2900元/吨左右，河南郑州“郑麦366”进厂价在2840元/吨左右，均较上月同期上涨40～60元/吨。

　　国家粮油信息中心监测数据显示，目前华北地区优普麦价差已经达到219元/吨，但仍低于上年同期的288元/吨；南方销区优普麦价差为280元/吨，同样低于上年同期的320元/吨。由于市场对优质小麦的需求较大，而流通粮源中高质量小麦又较少，预计后期优普小麦价差仍有进一步拉大的趋势，优质小麦价格仍将维持坚挺。

　　麦市大幅波动几率不会大

　　当前市场对后市小麦走向的预期存在分歧。有市场人士认为，受国家临储小麦常规拍卖及各地储备小麦轮换出库增加的影响，后期部分地区小麦价格将呈稳中走弱趋势；也有市场人士认为，由于投放格局不一，特别是市场高质量小麦供给偏紧，麦价下跌也绝非易事，局部仍不排除有继续冲高的可能。依笔者之见，受麦市整体供需格局制约，市场行情仍将以稳为主，区域性价格波动虽不可避免，但波动幅度仍不会大。

　　政策性小麦仍将是市场供给的主渠道。由于国家临储小麦拍卖价格相对稳定，作为“风向标”的市场标杆作用明显，事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。

　　监测显示，华北小麦自上年四季度起持续上涨，目前普通小麦到厂价多在2620～2720元/吨，同比高250～300元/吨。受质量影响，豫苏皖地区麦价涨幅虽然低于华北，但当前价格已基本处于2500～2620元/吨之间，平均价同比也高出200元/吨。由于目前小麦价格普遍处于高位，制粉企业经营已非常困难，如果后市麦价再出现大的波动，将会超出制粉企业的“底线”，生产厂家很难接受。

　　

　　优质强筋小麦市场供给虽然短缺，但进口小麦数量增加。国家粮油信息中心3月份预计，2016/2017年度我国小麦进口量为350万吨，比上年度增加19.5万吨。据了解，近来拿到2017年小麦配额的贸易商和企业已经可以使用新的配额进口小麦，由于国际市场小麦价格持续低迷，进口优质小麦呈现走弱趋势。目前广东地区二号加麦进厂价在3180元/吨左右，较春节期间下跌30元/吨。市场认为，进口小麦价格走弱，将抑制国产优质小麦价格的上涨幅度。

　　从新麦生长情况来看，中央气象局最新周报显示，北方大部冬小麦处于返青起身阶段。目前全国大部冬小麦长势良好，一、二类苗比例分别为26%和71%。预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。

篇二 小麦今年价格多少
2017小麦价格多少钱一斤？2017年小麦价格走势预测

　　进入三月份之后，小麦价格略有下滑，但相比同期其他农产品小麦表现颇为强劲，纵观其原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。目前由于市场区域供需格局不一，加之高质量小麦粮源偏紧，产销区小麦价格持续偏强运行。当前小麦价格多少钱一斤？还会涨吗？2017年小麦价格预测。

　　

　　目前华北面粉企业小麦入厂价格还是维持坚挺行情，因国家一直在按自己的节奏控制出库数量，小麦很难形成井喷式供应，自然价格降低也会比较困难。面粉企业和市场上的小麦以及储备库的小麦进行震荡式价格拉锯会成为一种常态。

　　截至3月上旬，河北保定水分13%、容重780g/l的小麦面粉厂收购价1.35元/斤，山东聊城水分12.5%、容重780/l的小麦进厂价1.36元/斤，再度达到高点位置。河南郑州水分12%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.32元/斤，江苏泰州水分13%、容重770g/l的小麦面粉厂收购价1.30元/斤，安徽亳州水分13%、容重760g/l的小麦加工企业收购价1.27元/斤，均较月初上涨0.005～0.01元/斤。

　　事实上，近来小麦市场价格基本围绕拍卖市场采购成本进行波动。各地储备小麦轮换也多根据市场定价出库，与市场小麦价格也基本吻合。估计后期小麦市场运行仍会延续“上有压力、下有支撑”的态势，小麦价格大幅波动的几率不高。

　　预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。

　　近期河北、山东等地高品质普麦价格快速上行，其中河北、山东部分地区国标一级普麦到厂价在1.36元/斤以上，创下近年来的高点。

　　河北省柏乡县小麦贸易商杨新社表示，河北省很多粉厂当前采购的国标二级以上小麦到厂价普遍为1.36元/斤，个别生产普通民用粉的企业采购价略偏低一些。从市场状况来看，小麦价格上涨的主要原因是供应紧张，市场上可流通的货源太少。

　　

　　据调查，当前国内小麦市场呈现出明显的南北分化态势，主要表现为北方市场供应紧张、价格持续上行，南方市场供应充足、价格被动上行。这与当前各地小麦产量、库存分布、市场需求变化有很大的关系。

　　从小麦产需情况来看，河北、山东两省基本上属于自产自足区，但由于近年来河北省内制粉产业发展迅猛，加上紧临北京、天津等面粉主销区，河北、山东每年均需要从周边省市采购小麦来满足市场需求。但较为特殊的是，2016年河南及其以南小麦产区在小麦收获季节出现了大范围阴雨天气，使得这些产区小麦质量低下，在河北等地2016年产新麦上市后，当地产的相当一部分小麦被河南等地的贸易商采购外运出去。同时，在2016年最低收购价小麦收购期间，河北、山东两省又比往年多收了数百万吨小麦入库。如此一来，河北、山东等北方小麦市场可供流通的小麦数量比往年少了很多，在需求不断增长之际，小麦价格自然会持续上涨，并且还带动了河南乃至全国小麦价格整体走高。

　　据国家粮食交易中心最近公布的几期政策性小麦竞价销售结果发现，市场对2015年产小麦的需求十分旺盛，山东、河北、江苏、安徽四省竞价销售的2015年产小麦基本上是100%成交，且成交价格较高，同时河南等省2014年产小麦的竞价销售成交率和成交价格也双双回升，市场整体需求较为旺盛。

　　

　　另据了解，目前国内小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售，这是造成目前小麦市场价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，其中河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始，期间尽管临储小麦成交率连续提高，但是华北地区小麦价格却依然高位。据悉2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几，同时因政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦来搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。

　　当前无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖数量和质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧[创业网:

　　据农业部最新统计，2016年我国冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积在增加，占比达到79%，每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺，而新一季优质小麦种植面积的增加将有效增加优质粮源的供应。从近期天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降，而2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。据悉我国新季小麦将在6月份前后将陆续上市，虽然当前国内小麦现货价格仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，未来伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决市场缺粮的现状，而下游需求低迷以及受到进口麦的冲击，笔者预计后期小麦价格持续走高的势头将有所退烧。

　　分析：小麦价格缘何居高不下？

　　作者：南华期货 于婉娇

　　一月底春节结束之后，强麦再次迎来一波增仓放量上涨，1705合约最高达到3186元/吨。进入三月份之后，小麦价格略有下滑，相比同期其他农产品，小麦表现颇为强劲。纵观原因，主要是因为当前市场缺粮，而且缺少优质小麦。

　　目前小麦市场供应总体趋紧，基层粮源所剩无几，手中有余粮的贸易商大多持粮惜售。这是目前造成小麦价格居高不下的主要原因。虽然国储拍卖从1月份便开始进行，政策小麦持续投放，但是区域供应和质量要求并不均衡也未能满足市场需求，河北省2015年产托市麦拍卖结束，但河南省却还未开始。虽然临储小麦成交率连续提高，但是同时华北地区小麦价格却依然高位。2017年第12周我国国家政策小麦周投放量276.67万吨，周成交量47.43万吨，成交率17.14%，2015年托市小麦起拍价2460元/吨，成交均价为2500元/吨左右，按国家规定出库费用30元/吨，再加上升水及运费，轮换粮进厂成本与目前工厂自身挂牌收购价格相差无几。同时，政策粮存放时间较久，仍需要2016年产优质小麦搭配使用，因此市场对2016小麦存在一定的刚性需求。因此，无论是从拍卖区域供应，还是从拍卖成交价格，还是拍卖量的质量，都未能有效缓解市场需求让小麦价格退烧。

　　与此同时，小麦价格高企导致制粉企业利润微薄或亏损。面粉及麸皮销售疲软，制粉企业盈利率下降抑制之分企业开机率。据天下粮仓，目前大多中小型企业处于半停产状况，大多仅仅是为了留住员工及保住市场份额，而继续进行加工生产。

　　除了制粉企业需求低迷外，由于小麦价格处于历史高位，相比其他农产品比价偏高，尤其是跟玉米价格相比，在饲用替代上当前毫无优势可言，下游饲用需求几乎为“零”。与此同时，2016年全球小麦供给充裕使得国际麦价走势承压明显，内外价差持续扩大，同品质国产麦比配额外进口麦高出100-200元/吨，这使得进口小麦有“可趁之机”。据中国海关统计数据显示，2017年2月份中国进口小麦229,456吨，比上年同期增加116.36%，其中澳大利亚进口小麦128,847吨，同比增长310.47%。

　　据农业部统计，2016年冬小麦播种面积较上年稳中略减，但优质专用小麦面积增加，占比达到79%。每一轮小麦价格的走高都伴随着市场优质小麦的稀缺。新一季优质小麦的种植面积的增加，将有效增加优质粮源的供应。从天气来看，2017年的天气也不太可能重复2016年的极端天气，2016年主产区在小麦收获期间遭遇连阴雨天气，造成大部分地区新麦质量、产量双降。2017年1月全球各大气象机构相继宣布弱拉尼娜现象即将消散，弱拉尼娜消散后取而代之的可能是中性模式。

　　新季小麦将在6月份前后上市，虽然当前小麦现货价格目前仍偶有上涨，但从期货市场价格来看，伴随着时间的推移，新麦的上市将彻底解决缺粮的现状，下游需求低迷以及进口麦的冲击，后期小麦价格走势不甚乐观。

篇三 小麦今年价格多少
2005年小麦供求及价格走势分析 (5)

2005年小麦供求及价格走势分析

目录

1、发改委：粮价预将保持高位调整状态 .......................................... 2

2、不应盲目看跌小麦价格 ...................................................... 4

3、目前江苏新沂小麦质量好于去年，但收购价格较低 .............................. 5

4、2005/2006年度国内小麦市场形势分析与预测 .................................. 6

5、小麦市场走势分析预测 ...................................................... 7

6、粤粮食自给率去年仅37.6% .................................................. 8

7、国家发改委：2005年后期粮价趋稳 ........................................... 9

8、小麦市场周评：开秤价格较低 收割进入高潮 ................................... 9

9、今年我国新麦入库收购价格有望在6月底出现上涨 ............................. 10

10、近期小麦价格走势分析.................................................... 11

11、国家将努力保持夏收期间粮价基本稳定 ...................................... 12

12、小麦价格有望在短期内回稳并上升 .......................................... 12

13、粮价的稳中有降为走出副利率周期奠定了坚实基础 ............................ 13

14、影响当前小麦市场价格的几个重要因素 ...................................... 13

15、徐州收储企业和加工企业看好小麦后市 ...................................... 14

16、今年山西小麦缺口预计达到70亿斤 ......................................... 15

17、供求紧平衡状况仍持续 小麦价格中枢抬高 ................................... 15

18、专家称，中国粮食总量目前仍然供大于求 .................................... 16

19、中国粮食总量目前仍然供大于求 ............................................ 16

20、如何保障中国的粮食安全？ ................................................ 17

21、发改委6月中旬主要粮食品种价格监测 ...................................... 20

22、粮价还会持续走低吗？.................................................... 21

23、今年中国小麦产需平衡仍存缺口 ............................................ 22

24、反常：往年苏南麦价高于苏北 今年苏北高于苏南 ............................ 22

25、今年小麦购销双方的价格预期到底在什么价位 ................................ 23

26、小麦市场收购价格回稳并出现上升迹象 ...................................... 23

27、专家认为：今年国内粮食市场价格下行压力加大 .............................. 24

28、今年夏粮小麦产量、质量、购销价格到底如何？ .............................. 25

29、2005年下半年小麦市场影响因素及价格分析 ................................. 27

30、2005年我国粮价下行压力大于上涨动力？ ................................... 28

31、近期国内产区新小麦价格上扬明显 .......................................... 29

32、专家：下半年粮食等四大行业价格将上升 .................................... 30

33、安徽沿淮小麦市场价格走势预测分析 ........................................ 31

34、国储小麦购价明显拉动市场价 .............................................. 32

35、2005-2006年度小麦市场出现较大幅度上扬的可能性不大 ...................... 32

36、中国粮油市场2005年6月份小麦分析报告 ................................... 34

37、黄淮小麦产区收购价格对比分析 ............................................ 35

38、要重视夏购后的小麦销售工作 .............................................. 36

39、中国小麦价坚挺 后市走势不明 ............................................. 36

40、小麦价格7月有望企稳回升 ................................................ 37

41、山东省小麦价格偏低...................................................... 37

42、今年我国粮价将稳中趋跌 .................................................. 37

43、今年粮价下行压力要大于上涨的势头 ........................................ 38

44、小麦市场能否继续走坚.................................................... 39

45、后期国内新麦价格有可能在回升中企稳 ...................................... 41【小麦今年价格多少】

46、安徽淮南小麦收购价格全面上扬 ............................................ 42

47、今年上半年小麦市场分析与后市展望 ........................................ 42

48、六月份世界主要农产品价格动态 ............................................ 44

49、上半年全国农产品生产价格同比上涨4.1% ................................... 45

50、7月上旬国内外主要粮食品种价格监测情况 .................................. 45

51、河套平原夏粮收购展开 开秤价较去年同期上涨 ............................... 46

52、甘肃省市场粮价平稳运行 省上部署夏粮收购 ................................. 46

53、对影响国内小麦后市走势有关因素的分析 .................................... 47

54、江苏省高邮市2005年夏季粮油生产成本分析 ................................. 48

55、粮食价格政策正在接受市场的检验 .......................................... 49

56、上半年全国农产品生产价格监测情况 ........................................ 50

57、农产品市场面临的风险接连受到重大利空影响 ................................ 50

58、中国粮油市场7月份小麦分析报告 .......................................... 51

59、河南省新乡市小麦收购价涨至1.456元/公斤 ................................. 52

60、山西省遭遇大旱 受旱农作物面积占耕地面积40% ............................. 52

61、我国小麦中长期价格走势简析 .............................................. 53

62、粮价上涨主因系物流“短路” 物流困局亟待破解 ............................. 53

63、工业品农产品期价背离 修正性下跌可能随时展开 ............................. 54

64、山东2.48亿直补优质小麦补贴范围达83个县 ................................ 55【小麦今年价格多少】

65、三百万亩优质小麦将获良种补贴 ............................................ 55

1、发改委：粮价预将保持高位调整状态

2005年6月1日 经济日报

国家发改委价格监测中心预测：

近期粮食价格总体走势继续保持平稳，预计后期市场粮价仍将维持高位调整状态，以粮食为主的食品价格对居民消费价格总水平上涨的影响逐步减弱；农民种粮收入增长将趋缓，但种粮收益仍将处于历史较高水平。

一、近期粮食价格状况

今年一季度以来，粮食价格总体走势继续保持平稳，主要品种平均价格月度环比升降幅度较小；不同品种收购价格走势有所差异。5月份，小麦、稻谷收购价格小幅下降，玉米收购价格升势趋缓。

(一)原粮收购价格稳中有降

5月份，全国25个粮食主产省(区、市)三种粮食(稻谷、小麦、玉米)综合平均收购价格为每50公斤(下同)71.18元，比上月下降1.02%。

稻谷收购价格略有下降，特别是南方部分产区籼稻价格有所下降，主产区稻谷平均收购价为80.46元，比上月下降1.13%；其中，早籼稻、晚籼稻、粳稻收购价格分别为74.99元、77.94元、90.21元，比上月分别下降1.70%、1.32%、0.39%。小麦价格继续小幅下降，主产区小麦平均收购价为73.28元，比上月下降2.59%；国有粮食企业小麦平均收购价为73.45元，比上月下降2.49%，比上年同期上涨1.10%。玉米价格继续有所回升，但升势趋缓，主产区玉米平均收购价为53.13元，比上月上升1.55%。

(二)成品粮零售价格基本平稳

1—3月份成品粮零售价格基本平稳。3月份，36个大中城市大米、面粉集市、超市平均零售价格分别为每500克1.46元、

1.45元，与1月份相比，大米价格微降0.23%，面粉价格略升0.69%。5月份，大中城市成品粮零售价格稳中略有升降。36个大中城市集市、超市的早籼米、晚籼米、粳米、富强粉、标准粉平均零售价分别为每500克1.34元、1.43元、1.63元、1.53元、

1.37元，粳米、富强粉价格分别比上月上升0.62%、0.66%。

二、粮食价格走势及影响分析

粮食价格在经历了2004年上半年的大幅上涨后，逐步走稳，预计今年粮食价格将在去年水平上保持基本稳定，受出库量增加等短期因素影响，近期有所下跌的小麦价格也有望在夏收后逐步走稳。

(一)以粮食为主的食品价格上涨对居民消费价格总水平的拉动作用将逐步减弱。今年一季度，粮食价格同比上涨8.7%，食品价格同比上涨6.1%，与上年相比，粮食价格涨幅减少17.7个百分点，食品价格涨幅减少3.8个百分点，对居民消费价格水平的拉动作用已有所减弱。

据测算，后三季度粮食价格将略低于上年同期水平，食品价格同比涨幅约4.9%；全年粮食价格涨幅在1%—2%之间，食品价格涨幅在5.2%左右。预计全年食品价格实际平均涨幅将不超过5个百分点，可能在3—4个百分点之间，影响居民消费价格总水平上升不会超过1.5个百分点。

(二)农民种粮收入增长将趋缓，但种粮收益仍将处于历史较高水平。在粮食价格基本稳定的前提下，由于粮食产量难以再有明显增长，再考虑到化肥等农资价格上涨引起的种粮成本增加，不难看出今年农民种粮收入难以再有大的增长。

三、影响粮价后期走势的因素

今年国家支持粮食生产的力度再次加大，粮食供给有望进一步增长，这为今年粮食价格保持基本稳定打下了良好基础。同时，气候和市场预期等不确定性因素仍可能对粮食市场的稳定产生不利影响。

(一)粮食生产继续稳定增长，粮食供求状况有望进一步好转。据国家统计局农户种植意向调查，预计2005年全国粮食种植面积为15.58亿亩，比去年增长2.3%；其中，夏粮种植面积3.95亿亩，增长4.8%，扭转了连续7年下降的局面。据此估算，在气候条件适宜、单产基本保持上年水平条件下，今年粮食总产将在9600亿斤左右，粮食供求将进一步好转。但预计当年粮食产不足需的格局难以改变，产需缺口仍将在300亿斤左右。

(二)粮食市场流通体系的结构性调整新局面正在形成，农民在粮食定价体系中的作用得到了增强。随着主产区粮食市场放开，农民有了真正的售粮自主权，这将直接对粮价形成支撑。

但也要看到，目前化肥价格仍然高位运行，粮食种植成本仍将继续有所上升；国际市场粮价水平仍比较低，对国内粮价形成一定制约。因此，预计后期粮食价格总体上将以稳为主，一般情况下，不会出现大的起伏。

主产区国有粮企粮食收购均价走势(元/50公斤)(2004年7月以来

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36个大中城市成品粮集市零售均价(元/500克)(2004年1月份以来

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3月份粮食企业粮食收购价格分类指数

2、不应盲目看跌小麦价格

日期：2005-06-03 来源：杭州粮网

随着新产小麦的陆续收获，2005年冬小麦收购价格开始形成。从一些收获较早地区的初期零星的上市价格看，新产小麦上市收购价格较前期预计的还要低一些。据国家粮油信息中心价格监测点报告，在黄淮海冬小麦主产区最南部，新产小麦上市价格有的已经低于0.65元/斤。

小麦价格下跌不是一个好的消息。在煤、电、油、运、肥、药等价格全面上涨的情况下，在国内年度小麦产量仍然不能满足国内年度小麦消费量的情况下，小麦价格下跌不仅导致了今年小麦生产者种植收益的减少，会影响来年生产者种植小麦的积极性，而且还导致了小麦主产区的粮食企业库存小麦的贬值，企业普遍亏损，给正在进行之中的国有粮食企业改革带来了巨大的困难。

造成当前小麦价格下跌的原因是多方面的。认真分析最近几个月的小麦市场变化情况，我们会发现，小麦价格走低是阶段性市场供求作用的结果。尽管已经连续几年，我国当年小麦产量不能满足国内需求，产需之间存在着缺口，年年需要利用库存小麦平衡国内市场供应，但是由于国内小麦库存巨大，一段时间以来，库存小麦需要进入市场（包括粮食企业集中销售前期收购的小麦、储备企业进行小麦轮换和新小麦收获前农民出售家庭存粮）,导致了国内小麦市场出现了供大于求的情况。较为准确地分析判断未来小麦价格走势，需要对当前小麦市场供大求于的阶段性，进行深入的分析。

我们应该承认，当前小麦市场价格下跌，在很大程度上，也是市场心理作用的结果。全国小麦种植面积扩大，小麦生长形势良好，小麦增产使市场普遍看跌小麦价格。在预计未来小麦价格走低的情况下，储备企业采取先出后进的方式进行储备小麦轮换，面粉加工企业将周转库存压至很低的水平，在很大的程度上增加了当前小麦市场的供给压力。现在各地不断传来小麦增产的消息，又进一步加重了市场的看低心理。

新产小麦上市价格目前还没有形成，但是零星的价格表现出的市场心态，应该引起高度重视。新产小麦产量由于播种面积的扩大而增加，改善了年度内国内小麦的供给能力，小麦开秤价格较上年有所降低，应该认为是正常的市场反映，但是小麦价格不会也不应该过分下跌。理由有三：

一是稳定粮价是党中央、国务院已经明确的工作要求之一，在粮食供给压力由于粮食产量的下降大大缓解之后，稳定和增加粮

食产量，是保证国家粮食安全的重要基础。4月25日国家粮食局发出了稳定小麦价格的紧急通知，已经表明了粮食宏观调控部门的态度。

二是小麦市场已经全部放开，小麦生产者在农业税交纳压力解除之后，出售行为将发生根本性的变化。如果小麦价格过低，农民会将收获的小麦先存起来，等待小麦价格的上涨。

三是从我国小麦的长期供求形势分析，在粮食企业的商品小麦库存减少至一定的水平之后，我国小麦市场可能会变得十分活跃，当国内市场需要进口小麦参与平衡时，存在着小麦价格大幅度上涨的可能性。国家粮油信息中心正在对这一行情出现的时间进行预测，据了解有一些有实力的粮食企业已经认识到这种可能性。

有分析认为，今年小麦价格将低开高走，和去年的情形类似。如果这一判断真的成立，现在粮食企业就可以大胆地收购了，价格高一些也没关系，只要在全年小麦的价格高点区间内将收购的小麦出售出去，就可以了。但是，今年的小麦市场价格走势可能没那么简单，从目前的情况分析，小麦市场行情应该不会是去年的简单重复。前面已经提到，在价格下跌的情况下，小麦出售者的行为会发生变化，这是一。第二个需要引起高度重视的情况是，上一个年度粮食企业经营小麦比较普遍地出现了亏损，越是主产区亏损的程度越大，导致了今年粮食企业收购能力的下降和收购态度的更加谨慎。第三个情况是，农业发展银行也遇到了难题，在小麦价格下降，以什么价位贷款给粮食企业，做到既保证资金安全，又支持粮食企业收购。第四个情况是，去年以来的小麦价格走势，会引导更多的粮食企业在价格高点出售库存小麦，价格高点不高的情况很可能发生。

当前的种种情况表明，国内小麦市场放开之后，改革后的粮食企业成为自负盈亏的经济实体且承担风险的能力很弱，市场价格走势又难以判断，市场需要引导力量的出现，需要有关部门采取积极的宏观调控措施。

由于市场心理因素在很大的程度上影响了当前的小麦价格，在引导力量出现之后，市场心理预计会立即做出反映，各类收购主体的市场收购行为，将推动国内小麦市场价格走向合理的水平。

市场千变万化，需要我们密切关注。

3、目前江苏新沂小麦质量好于去年，但收购价格较低

日期：2005-06-03 来源：华东粮网

六月初期一周以来天气晴朗，江苏新沂在田小麦受到西南季风影响催熟较快，各乡镇农民正抓紧时间抢收小麦，从六月一日开始，全市进入收割阶段，人工与机器联合收割齐头并进，到六月六日全市53万亩小麦已收割过半。

据质量调查，已脱粒整晒的新小麦质量总体好于去年，由于今年小麦品种调优，上场新麦籽粒饱满容重较高，单一品种陕229占60%以上，优质品种济南19占20%左右，新小麦混合容重高于国标中等，平均达到770克/升左右，有的最高超过800克/升。由于近期天气晴朗温度较高，农户家中平房及水泥地坪宽欲，小麦整晒条件较好，预计整晒后新麦水分要低于去年。近年由于本地机器收割面积逐年增多，今年70%以上的地块都是大型联合收割机器作业，农户直接在田边地头灌装上车运行到整晒地坪上，砂石土块等杂质较少，所以今年小麦质量比去年好。

目前，个别乡镇小麦已有少量上市，主要收购者是个体三轮车主，他们利用机动三轮直接到田头地边收购刚脱粒的小麦，由于没有整晒质量较差，因此，他们给农户的价格也较低，一般每公斤不高于1.20元，比去年价格也要低0.08元。目前市场陈小麦价格收购价格为每公斤1.39元左右，走势较平稳。

本地新小麦大量上市时间将在下半月的20日前后，前几天笔者已根据市场价格走势，预测在六月下旬新小麦大量上市以后，本地市场收购价格将会在1.30元/公斤左右波动，但最高不会突破1.36元/公斤，从目前本省苏南个别地区实际开秤收购价格来看，我的看法基本符合市场主体走势，请有兴致的业内经营人士随我浏览一下江苏各地收购行情：无锡惠山区夏粮收购全面开秤，6月1日，全区已收购夏粮22.5万公斤，平均收购价格每百公斤130元。镇江市区及辖（市）区粮食部门全面开秤收购夏季粮油，截止6月1日，累计收购小麦250万公斤，其中订单收购245万公斤，县外收购5万公斤,收购价格0.65元/斤左右。

要从全国来看，今年小麦各地预测行情大体在1.30元/公斤左右，如：河南许昌地区新小麦收获后市场价格可能徘徊在

1.36-1.40元/公斤左右，与去年同期市场价格基本持平。 根据目前小麦的市场行情和未来的走势分析,今年陕西西安新小麦收购价宜确定在0.70元左右。安徽淮北目前小麦价格稳中略降，预计今年小麦开市时价格在68元/百斤左右，比去年的71.5元/百斤下降4.9%。小麦后市价格也将平稳，收购价格将在70元/百斤左右徘徊，小麦购销市场风险增大。安徽淮南目前市场小麦价格出现下降的走势，预计新麦上市之初价格可能达到每公斤1.30-1.36元。安徽蚌埠预计今年小麦的开秤价在0.65元/斤左右，但价格走势将会越来越高，预计在0.70元/斤将会走稳。但是实际情况双是如何呢？我们打开有关资料来看：5月27日，鄂北

篇四 小麦今年价格多少
2015年我国小麦市场展望

回顾2014年，我国小麦产量创纪录地实现“十一连增”，总产量达到1.26亿吨，产量继续增加的同时，小麦品质也较2013年有显著提升；我国小麦消费总量较上年继续增长，除制粉消费刚性增长外，饲用消费也明显扩大，主要是因为三季度玉米价格大幅上涨导致饲养企业加大了对小麦的采购；受2014年上半年国际小麦飙升影响，小麦进口总量明显下降。2014年，我国小麦市场行情除在部分时段有所涨跌外，总体来看运行平稳；国家及早在豫鄂苏皖鲁5省启动小麦托市收购，托市收购量创5年新高；国家继续在2015年实施小麦最低收购价政策，托市价格保持2014年水平不变。

展望2015年，我国小麦继续增产空间有限，在国内宏观经济运行维持“新常态”的环境下，小麦消费总量难有大幅提升；因托市价格水平维持不变，2015年在主产区继续大面积启动托市收购的可能性较小，小麦市场化程度进一步提高。预计2015年，我国小麦行情将呈“上半年稳中趋弱，下半年温和上扬”态势运行。

2014年我国小麦供需形势

（一）小麦丰产增质，种植收益提升。

据国家统计局发布的2014年粮食产量公告，2014年我国小麦产量高位爬坡，连续11年增产，实现产量12617.1万吨，较2013年增加404.5万吨，增幅3.5%；小麦播种面积24064千公顷，较上年减少76千公顷。2014年，我国冬小麦产量继续增长，达11989.9万吨，较2013年增加423万吨。

2014年小麦整体品质较2013年明显好转，主要体现在容重高、不完善粒降低、千粒重增加、三等以上小麦占比提升等几个方面。

促成2014年小麦品质提升的几个主要原因：一是冬小麦生长期间气候条件良好；二是降水足量且及时；三是在小麦生长期有效控制病害发生；四是小麦收割期间大部分地区天气晴好，有利于小麦及时收割晾晒，不完善粒也较往年大幅减少。

种植成本方面，据实地走访调研，若不计算人工费用及土地成本，2014年主产区小麦种植成本为440～480元/亩，较2013年下降约40元/亩，其中化肥、农药、灌溉支出有不同幅度减少，但种子成本有所增加。

种植收益上，两方面因素促使种植农户亩均收入显著提升：一方面，国家将小麦最低收购价从2013年的1.14元/斤提高到1.18元/斤；另一方面，冬小麦单产提高、质量提升，使得农户的售粮价格及每亩收入都相应提升。总体而言，2014年小麦种植成本减少，收益增加，种粮农户的亩 均收益较2013年显著提升。

（二）小麦年度消费总量增加。

据国家粮油信息中心2014年12月份发布的“中国小麦供需平衡表”，2014/2015年度我国小麦国内总消费量为13160万吨，2013/2014年度为12920万吨，增加240万吨，增幅1.86%。其中，制粉消费9990万吨，占总消费量的76%；饲料及损耗1600万吨，占比12%；工业消费及种用量分别为1100万吨和47万吨，分别占消费总量的8%和4%。

据“供需平衡表”数据，2014/2015年度国内小麦饲料消费用量较上年度大增，主要原因是2014年6~9月份国内玉米价格大幅上涨，导致小麦、玉米价格倒挂，饲料、养殖企业出于成本考虑，加大了对小麦的使用和储备。小麦制粉消费量较2013/2014年度略有增长，尽管人口增长及企业扩张让小麦制粉消费刚性增长，但国内宏观消费环境低迷，抑制了面粉消费总量提升幅度。

（三）小麦进口总量显著减少。

据海关总署数据，2014年我国小麦累计进口297.2万吨，较2013年减少253.5万吨，减幅46%。分国别来看，2014年我国自澳大利亚进口小麦139.1万吨，占46.8%；自美国进口小麦86.3万吨，占29%；自加拿大和哈萨克斯坦分别进口小麦41.1万吨和25.1万吨，分别占13.8%和8.4%。

进口总量减少的主要原因是2014年前期受乌克兰紧张局势及美麦产区气候影响，国际麦价 高涨，进口小麦采购力度减弱，尽管后期国际麦价下跌，但国内宏观经济因素及进口麦储备结构调整，让小麦进口放缓。

2014年，我国累计出口小麦0.096万吨，较2013年减少0.156万吨；面粉出口18.9万吨，较2013年减少8.7万吨。

2014年我国小麦市场行情回顾

（一）需求低迷行情不涨，政策托底价格难跌。

2014年，国内小麦市场中多数参与者在反复的“期望，失望，再期望，再失望”中，领悟到了“市场不能靠想象”这样一个深刻的道理。

第一次的“期望”开始于2月中旬农历初十。

2014年元旦后，国内小麦延续上年末的平稳走势，市场之前预期的春节期间企业备货、面粉加工高峰并未来临，相反，由于宏观经济形势转弱，面粉消费持续低迷。

春节假期刚过，原粮和成品粮的供应断档让国内小麦市场购销热情被快速点燃。仅从农历初十到正月十六的一周时间，主产区河南郑州小麦收购价便从春节前的1.26元/斤涨至1.28元/斤，到2月下旬，郑州地区小麦继续涨至1.29元/斤。

3月上旬过后，市场对面粉需求回归平稳，贸易商面粉采购订单逐步减少，面粉加工企业减缓了对小麦的采购，开机率相应下降。同时，麸皮价格因前期供应量大、饲料需求不振，也从2月份最高时的1元/斤以上跌至3月份的0.83元/斤。

4、5月份面粉加工企业的平均开机率已经从一季度的65%降至50%以下。接新前，河南郑州地区陈小麦收购价已回落到1.26元/斤左右，麸皮也跌至0.75元/斤。

5月中下旬，新作小麦由南至北陆续上市，由于水分偏高、杂质较多，上市价格普遍较低，郑州地区早熟新麦当时粮库收购价为1.15～1.18元/斤，粮食经纪人收购价1.10～1.12元/斤。由于小麦上市地区价格普遍低于国家规定的托市价格水平，托市政策大面积启动。

在价格快速跳涨至1.18～1.22元/斤之后，小麦行情并未像往年那样继续快速上涨。整个6月份及7月前半个月，市场的收购主体依旧是中储粮及相关国有收储库点。

“再次的期望”自7月底、8月初开始孕育。

8月份后，小麦行情可谓众望所归，河南郑州企业的新麦收购价从7月底1.24元/斤一路上涨至8月底的1.28元/斤。这种涨势似乎并没有停止的意思，业界纷纷预测“年底涨到1.35元应该是不成问题的”。

这种乐观的期望似乎不无道理，但机会和风险永远共存。进入9月份，在经历了“惯性上涨” 之后，各主产区小麦价格开始止涨回稳。郑州地区的小麦收购价在9月上旬见到1.29元/斤之后，止步不前，其他一些地区因前期涨势过猛，9月中旬后甚至有了0.005～0.01元/斤的回调。月底，华北新玉米收购价为1.18～1.24元/斤，陈玉米收购价为1.30～1.35元/斤，较8月份下跌0.10～0.15元/斤，且这种跌势还在继续。

依旧有相当数量的企业相信小麦行情不会跌，甚至会涨。原因是占小麦总产量约60%的小麦被收入库中，市场上的粮食极度短缺。不幸的是，10月份市场上不仅没有出现令人期待的“回暖”行情，郑州小麦缓步降至1.28元/斤。

总体来看，市场供应处于偏紧状态，但需求低迷更甚，小麦行情在11、12月份维持弱势波动，郑州地区小麦收购价在12月底回落至1.27元/斤。

（二）政策性收购显著增加。

2014年的小麦收购进度之快、收购量之多超乎想象，据国家粮食局统计数据，在6月份收购总量超4000万吨之后，至7月中旬累计收购量就已超过2013年的全部收购量，至9月底收购期结束，全国11个小麦主产区各类粮企累计收购新产小麦7363万吨，比2013年增加1973万吨，成为执行托市政策以来进度最快、收购最多的一年。

2014年的小麦最低收购价执行预案于5月下旬正式发布，随即5月底先后在湖北、河南、安徽、江苏等四省启动托市，6月中旬启动山东枣庄的托市收购。启动时间是执行小麦托市政策以来最早的一次。

2014年的小麦托市收购量创5年来新高。据统计，累计收购最低收购价小麦2535万吨，其中河南超1000万吨，江苏、安徽均在670万吨左右，湖北收购达150万吨。

（三）农村经纪人成为最大受益者。

2014年收购期间一个显著的现象就是，过去是经纪人主动售粮到粮库，而今年是粮库主动和经纪人联系购粮。这个现象从2013年就已经出现，但在2014年更加明显。不少地方的农村经纪人对当地的价格走势影响明显。从了解到的情况来看，目前规模以上的粮库已经很少从农民手中 直接收购粮食，农民多数是直接就地将粮食销售给经纪人，而经纪人通过简单的晾晒去杂就收到自有的简易粮仓或露天堆放。据了解，在新麦上市初期的半个月时间，经纪人每吨可赚差价100～140元/吨，之后进入小麦大量上市时期，每吨也能赚到60～80元。这和前几年每吨只有20～40元的收益不可同日而语。

（四）政策粮交易情况不及上年。

2014年国家临储小麦的投放及成交情况均不及上年。临储投放方面，全年累计投放48周，周均投放量仅为92万吨，较上年近400万吨的投放减少了308万吨。临储交易周均成交29万吨，较上年大幅减少46万吨。

（五）郑麦期货跌宕起伏，新合约提振活跃度。

2014年，郑州商品交易所郑麦期货跌宕起伏，从走势上看，主要分为三个阶段：第一阶段，郑麦指数从年初的2846点高位震荡下行，至新小麦上市前行情跳水，至7月份跌至2569点。

第二阶段，进入7月份后，郑麦指数一路上涨，至8月中旬涨至2754点，继而高位盘整至10月上旬。【小麦今年价格多少】

第三阶段，10月中旬开始，郑麦指数加速下跌，最低跌至2542点，并在年末沿2570一线弱势震荡。

郑州商品交易所对于强麦期货合约细则进行修改，不仅有助于吸引更多的投资者参与交易，促进合约的活跃度，更将促进优质小麦的产业发展。

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2014年国际小麦走势及2015年展望

2014年，国际小麦行情走势如“N”型，大幅涨跌，总体来看，导致其“过山车”般走势的主要原因和全球产供消需、地缘政治、能源金融等因素有直接关系。

分阶段来看：1月至5月初，CBOT美麦指数受全球小麦供需宽松影响，延续上年跌势，惯性走低，在跌至4年来554.2点低点后，1月末开始快速反弹，并稳步走高，尽管在3月下旬至4月中旬出现短期宽幅震荡，但国际麦价上行趋势不改，至5月初，美麦指数最高冲至750点，创15个月来新高。 5月上旬至9月末，国际小麦止住上涨脚步，转头下跌，尽数回吐前期涨幅，7月中旬跌至前低，此时市场上多空因素交织，美麦行情箱体震荡，8月底，空头发力打压，麦价继续下跌，至9月下旬，CBOT美麦指数跌落至474.2点，创2010年7月以来新低，累计跌幅达37%。

10月份国际麦价触底反弹，CBOT美麦指数接连突破500点、600点等整数关口，于12月中旬冲至674.8点，涨幅达42%。

展望2015年，国际小麦价格走势将面临更为复杂的政治、经济局面，多空因素共同交织引领小麦价格震荡前行。

分析来看，供需基本面保持宽松。多个国际机构对2014/2015年度全球小麦产量持乐观预期，美国农业部2015年1月份发布的展望报告称，全球小麦产量预计达到7.234亿吨，打破了2013/2014年度创下的前期历史纪录。尽管全球小麦消费量在2014/2015年度增长60万吨，但由于预估美国小麦饲料用量减少，美麦期末库存上调90万吨，加之俄罗斯小麦出口下滑，全球小麦期末结转库存数据上调110万吨。全球小麦贸易数据上调120万吨，达到1.595亿吨，是历史次高纪录，比2013/2014年度创纪录的水平减少约260万吨。

全球政治、经济复杂多变。一方面，发达国家经济分化局面将延续；另一方面，新兴经济体发展不均衡。整体来看，美国经济增长将对全球经济复苏带来强有力的支撑，同时，油价低位运行、财务状况改善以及信贷环境适度宽松，将有助于新兴市场经济实现改善，由此预计全球经济状况将在2015年继续缓慢复苏。

国际货币基金组织（IMF）将2015和2016年全球增长率预期分别调至3.5%和3.7%，世界银行则将全球经济增长预期从2014年的2.6%提高至2015年的3%。

综上所述，宽松的供应消费环境、复杂的经济发展局面都将让国际小麦价格频繁波动，加上投机资金的炒作，更扩大了国际小麦的涨跌幅度。基于当前对国际环境的认识，预计2015年CBOT美麦指数将在450～750点范围内运行。

2015年我国小麦市场展望 （一）播种面积略增或致产量继续提升。

据农业部门信息，2014年我国冬小麦播种面积3.38亿亩，较上年略增。据不完全统计，2014年秋冬种时期，河南省冬小麦播种面积8107万亩，较2013年增加90万亩；江苏省3250万亩，增加10万亩；山东省5565万亩，增加70万亩；安徽省3665万亩，增加13万亩；河北省3451万亩，减少55万亩；湖北襄阳551万亩，增加3万亩。

据中央气象台网站消息，2014年末，冬麦主产区土壤相对湿度为60%～90%，有助于冬小麦分蘖扎根，对壮苗形成有利；主要冬麦区气温距平偏高2℃～4℃，有利于晚播弱苗升级转化。据年底调研情况汇总，西北地区大部、华北、黄淮大部和江汉地区冬小麦处于越冬期，黄淮西部部分地区、江淮和西南地区东部冬小麦处于分蘖期，各地冬小麦长势良好，群体适宜，一、二类苗比例与上年基本持平。但也应关注，由于受厄尔尼诺气候影响，2014年入冬以来，北方降水偏少，冬春连旱发生概率增大，其中华北、黄淮部分地区浅层土壤已经出现轻度缺墒现象。

综合来看，由于冬小麦生长期较长，可逆性较好，加之管理配套较为成熟，若后期关键生长期不出现极端灾害性气候和爆发性病害，在“保证面积、促进单产”的引导措施下，2015年全国小麦产量将再上一个台阶，预计增幅可达2%～4%。

（二）国内小麦消费或难有显著增加。

基于2014年国内小麦的消费形势，以及对2015年国内经济发展状况的预期，小麦消费总量在2015年难有出众的表现。

制粉消费在小麦总体消费中占主要部分。由2014年国内小麦加工和面粉出货情况可知，加工企业的平均开机率已从前几年的70%～80%降到目前的不足60%。尽管部分特大型、大型加工企业开机率能保持在80%或以上，但更多中小型企业的开机率仅能维持在30%～50%，不少微型企业则处在关停状态。这种情况预计在2015年还将延续，不会出现大的改观。

随着近几年饲料养殖业快速崛起，以及玉米价格大幅波动，小麦用作饲料主粮的技术日益成熟，与玉米的替代也更加快捷。分析来看，在小麦价格维持基本稳定的前提下，饲料需求状况以及玉米价格走势，将在很大程度上影响到小麦的饲用消费量。

（三）市场供应总体宽松。

相比2014年，预计2015年国内小麦供应将显著增加。主要体现在以下几个方面：一是临储小麦供应量将显著增加，毕竟2014年收购的托市小麦比2013年多了近1700万吨，且质量要好于2013年的小麦；二是各类企业在2014年收的贸易粮，或因清还银行贷款，或因存放成本提升，将在2015年上半年集中出库；三是各级储备轮换或将于3月份后陆续开展，尽管总量有限，但也能满足部分地区加工需求；四是依照2015年托市收购价水平，预计能够启动托市政策的区域和可以执行收购的时间将少于2014年，这将会有相当数量的新产小麦流通于市场。

从时间上看，2015年上半年供应形势要优于下半年，特别是8～10月份，较大数量的新小麦被收入库中，市场上主要靠临储小麦投放和少量贸易商自有库存来维持供给。进入11月份，部分贸易商或根据市场行情出库新麦，加工企业也将因降低加工成本而陆续开始使用自有库存，这将有效缓解市场供给压力。

（四）政策体现服务弱化干扰。

尽管国家明确提出将在2015年继续对小麦主产区实行最低收购价政策，同时也将2014年托市小麦的交易底价提高至2430元/吨（三等），但预计在2015年，政策将更多地倾向于“市场服务”功能的体现，其对市场的干扰和影响将进一步弱化，国内小麦市场将在合理、有序的环境下健康运行。

在政策价格发布方面，预计国家将在2016年继续对小麦主产区实行最低 收购价政策，笔者认为，2016年的托市收购价将在2015年的基础上提高30～50元/吨。主要原因有二：一是如果连续两年保持最低收购价政策不变，不利于维护农民的种植积极性；二是在目标价格政策尚未推广到主粮品种之时，继续实行最低收购价政策将有助于确保粮食市场规范运行。

在2015年小麦托市收购方面，首先，基于国内主产区小麦的价格格局，以及新麦上市初期价格显著偏低的规律，托市政策依旧有启动的可能性，只是范围或小于2014年；其次，基于国家对于托市政策的管控力度，2015年的托市收购进度和收购总量或低于2014年，预计托市收购量在1800万~2200万吨；第三，基于对制粉企业经营情况、玉米市场发展情况以及国储小麦的轮换情况综合估算，2015年的全社会收购总量将少于2014年，预计在6500万吨左右。

在2015年托市小麦交易方面，首先，为减少政策性投放对现货市场的影响，在现有底价基础上继续提高2014年托市小麦交易底价的可能性较小；其次，由于2015年的托市价格维持与2014年一致，若在2015年四季度开始投放2015年收购的托市小麦，则底价维持和2014年托市小麦交易底价一致，或略增20元/吨的可能性较大；第三，预计2015年临储小麦周均投放量要高于2014年。

（五）经济运行难言乐观。

2014年中国GDP增幅放缓至7.4%，为1990年以来新低，内外需求不足是中国经济增长乏力的主要原因，从拉动经济增长的“三驾马车”表现来看，固定资产投资、消费和出口的同比增速全面下滑，中国经济呈现从过去的高速增长转向中速增长的新常态。

2015年中国经济面临的内、外部环境依旧错综复杂。根据2014年底召开的中央经济工作会议精神，“稳增长、控风险、促转型”仍将是2015年宏观调控的核心任务，同时，需要保持宏观政策的连续性和稳定性，继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策。

分析认为，尽管可以通过美国经济稳健复苏或带动出口平稳增长、新型消费模式的涌现、流动性继续宽松等因素来托底经济增长，但受传统行业产能过剩制约，以及地方政府债务监管收紧、平台融资受限影响，制造业投资及基础建设投资增速或继续放缓。同时，开发商资金压力及销售前景不明也会让房地产行业发展在2015年难言乐观。据多家机构预测，2015年中国GDP增幅在7%左右。

篇五 小麦今年价格多少
我国小麦最低收购价格与稻谷之间的比价关系

・市场评述・

我国小麦最低收购价格与稻谷之间的比价关系

（上海汇易咨询有限公司）

年 月 日国家发改委、国家粮食局、财政部和农发行 部门联合发文，出台 年早稻最低收购价格为 ／ 元 ； 月 日公布了中籼稻和粳稻三等品最低收购价格／／为 元 和 元 ； 月 日公布了粮食主产区晚籼稻三等品最／低收购价格为 元 。稻谷最低收购价格政策的出台是今年年初中央一号文件精神的体现与延伸，对稳定今年我国稻谷市场具有重要的作用。小麦与稻谷均是我国主要的商品口粮，其重要性无须多言，目前国内小麦弱市同样需要国家出台小麦最低收购价格政策进行托市。国家有关部门农业政策的制定应具有较高的合理性与稳定性，从而在其具体执行过程中保证较高的效率，其制定基础应是该农产品的种植成本加上一定合理利润，且兼顾相关品种的比价关系，具体情况汇易现作如下浅析：

元上升到 元，增加 元，增幅 ；②机械化作业水平提高

及燃料、电力价格上涨使每公顷机械作业费由上年的 元增加到 元，增加 元，增幅 ；③粮价上涨使土地流转费用增加，平均每公顷流转地租金由上年的 元上升到 元，增加 元；④雇工数量增加、工价上涨使平均每公顷雇工费用由上年的 元增加到 元，增加 元；⑤减免农业税政策使每公顷税金由上年的 元降低到 元，减少 元，减幅 。农业税减免部分抵消了农资价格上涨对成本的推动。

）（ 年国内早籼稻成本

据全国物价系统成本调查队对湖北、江西、湖南、福建、广东、广西等 省 个早籼稻主产县成本及收益情况的调查显示， 年早籼稻亩产成本上升。

年主产区早籼稻公顷均生产成本 元，比去年上升 。每 元， 生产成本 上升 。影响成本上升的主要因素，首先是公顷均物资与服务费用达 元，比去年上升 。①优质早籼稻品种的推广，使公顷均种子用量下降 ，但优质稻种价格较高，公顷均种籽费 元，比上年上升 。②受 年四季度以来化肥等农资上涨的影响，公顷均化肥费 元，上升 ；农药费 上升 元， 。③随着播

种和收割机械化程度的提高，加之柴油的上涨，公顷均机械作业费 元，上升 。④排灌费每公顷 元，上升 ；其次是早籼稻

公顷均人工成本 元，比去年增加 。由于劳动日工价和雇工工价的提高，虽然公顷均用工数量比上年略有减少，但是公顷均人工费用增加。若扣除税收因素， 年早籼稻公顷均生产成本将上升 ，由于国家和各主产区出台了税收减免政策，早籼稻公顷均税金由去年的 元下降到 元，降幅 ，使公顷生产成本下降了 个百分点。从农民种植早籼稻生产过程中发生的货币和实物支出来看， 年公顷均现金成本 元，比上年上升 。

（ ） 年国内中籼稻成本

年主产区中籼稻每公顷现金成本 元，比上年增加 元，增幅 。其中，种子费、化肥费、农膜费及雇工费用增幅较大。①由于各地普遍种植了优质良种，加之种子价格上涨，虽然公顷均种子用量比上年减少 但公顷均种子 ，

一、 年国内小麦与稻谷

种植成本比较

年国内稻谷成本（ ） 年国内粳稻成本据全国物价系统成本调查队对天津、河北、山东、江苏等 个粳稻主产区 个直报县的调查， 年粳稻平均公顷产量成本大幅上升。 年全国平均每公顷粳稻现金成本 元，比上年增加 元，增幅 。其中：①由于化肥价格上涨，每公顷化肥费由上年的

《粮油加工与食品机械》!""#年第$

期

・市场评述・

费用仍达 元，比上年上升了 ；②由于化肥价格上涨，虽然每公顷化肥用量比上年略有下降，但公顷均化肥费仍达 元，比上年上升 。③农膜费价格上涨，使每公顷农膜费比上年增加了 元。④由于一些地方雇工天数增加，加之雇工工价上涨，使每公顷雇工费用达 元，比上年增加 元。与此同时，农业税减免使每公顷税金由上年的 元，下降到 元。

（） 年国内晚籼稻成本

年晚籼稻公顷均现金成本元，比上年上升 元，升幅 。其中，化肥费、农药费、机械作业费明显上升，税金大幅度降低，雇工费用略有增加，其他各项变化较小。①化肥价格上涨，加之公顷均化肥折纯用量比上年增加 ，导致公顷均化肥费达 元，比上年上升 。②燃油价格上涨，加之晚籼稻机械作业更为普及，公顷均机械作业费达 元，比上年上升 。③广东、广西等省区的局部地区遭遇严重旱情，主产区平均每公顷排灌费用 元，比上年上升 。④农药价格上涨，以及部分地区病虫害严重，主产区晚籼稻公顷均农药费达 元，比上年上升 。⑤各地区出台减免农业税政策，使 年晚籼稻公顷均农业税仅为 元，比上年下降了 。

年国内小麦生产成本

据汇易市场调查，我国小麦主产区种植平均成本一般在 ～ 元／其中山东小麦平均成本为 ，

元／ ，河北小麦平均成本为 元／ 。 年国内小麦与稻谷生产成本对比见表 。

显而易见， 年我国小麦生

产成本高于稻谷。

年我国小麦与稻谷种植效益比较

（ ） 年我国小麦种植平均收益

虽然小麦生产成本有所上升，但由于单产和价格的大幅度提高， 年小麦收益显著增加。全国平均每公顷现金收益 元（指农民实际得到的货币和实物收入，等于产值减去现金成本后的余额），比上年增加元，增幅 。

（ ） 年我国种植稻谷平均收益

年我国粳稻种植收益为：

／ ／ 元

；早稻种元／ ／ 元 ／ ／植收益： 元 ；中籼／ ／ 元 元 稻种植收益： ／ 元／／ 元 ；晚籼稻种植收益：元／ ／ ／／ 元 元

。／ 元

方面得以较好的体现，因此我国小麦市场价格在 年 月份之前均高于稻谷的价格，进入 年以后，由于我国小麦与稻谷的供需基本面发生了不同的变化，其价格走势也随之发生了变化———稻谷的价格逐步高于小麦价格，到了 年下半年我国小麦市场价格曾经一度低于早稻市场价格，使国内小麦市场价格严重背离了其生产价值。同时， 年我国

相继出台了稻谷最低收购价格政策，根据当年我国稻谷种植成本来看， 年最低收购价格政策的制定基本上违背了价值基本规律。

三、国际价格比较

现将泰国 破碎率大米 价格与美国 号硬红冬小麦 价格作如下比较：

年 月 日泰国 破碎率

／ 左右，大米 价格为 美元同期美国 号硬红冬小麦 价格／ 左右，差价为 为 美元

美元／ ； 年 月 日泰国 破碎率大米 ／ 价格为 美元 左右，美国 号硬红冬小麦 价格为 ／ 美元 ，这期间国际大米与小麦市场的基本面发生了不同的变化，两者的价差从 美元／ 扩大到／ 美元 ，考虑到运费、大米折算成稻谷和加工费用等因素，因此即使在国际小麦供大于求的基本面情况下，国际稻谷价格还是低于小麦的，也反映出国际小麦种植成本一般高于稻谷的规律。

显而易见，与稻谷相比，小麦种植收益偏低，主要是由于国内小麦种植成本偏高，同时其市场价格偏低所导致的。

二、我国小麦与稻谷的历史价格比较

一般来说，我国小麦种植成本高于稻谷的种植成本且在其市场价格

四、目前政策的心理底线

年我国稻谷最低收购价格政策一出台，业内有关人士就其制定

） 年中国稻谷、小麦生产成本比较表（单位：元／

品种种植成本人工费用生产成本

早籼稻 ～ ～

中籼稻 ～

晚籼稻 ～

粳稻 ～

小麦 ～ ～

的合理性提出了若干不同的看法，经过 年多的市场验证，已经证明了该政策的制定确实存在着不合理因素———违背了价值基本规律，但同时也

～ ～ ～ ～

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・市场评述・

要看到该政策的积极面，该政策的出台基本上保证了 年我国稻谷产量将继续呈现恢复性增长势头，对保障我国口粮安全以及保证农民收入稳定增长起到了关键性的作用。由于今年国家制定的粳稻最低收购价格为元／ ，遵循价值基本规律，同

时考虑目前国内小麦与稻谷供需的差异性， 年我国小麦最低收购价格宜定在／ ! 元 。眼下国内小麦收割工作已经逐步展开，国内小麦弱市迫切需要此时国家出台相关托市政策进行宏观调控，以达到稳定国内小麦市场、保证农民利益的目的，但从长远的发展与稳定观点来看，当前我国主要长期的粮食政策需要从两个方向加之调整：一是最低收购价格调整水平，应为稻谷 !

／／ 元 、小麦 ! 元 ，

玉米 ／ ! 元 的水平；二是不宜采取长期无限量收购（满足中央必需储备即可），防止亏损严重积压，走历史老路。

综上所述，当前国内小麦弱市之中仍然酝酿着继续下跌的空间，国家及时出台小麦最低收购价格政策是业内人士的共识，但该政策应如何具体制定、执行却有较多值得商榷的地方。首先要清楚制定宏观政策的目的。宏观政策的制定是为市场服务的，使之更好地运行，同时需要与时俱进的精神，及时制定与调整相关政策使其趋于合理化，发挥其应有的作用；其次要完善宏观政策的具体环节。目前来看我国不适合出台长期不变的粮食最低收购价格政策，但应出

台一次性的相关政策，包括数量与价格的粮食收购政策，即灵活的收购政策，争取 年制定相关政策的主动权，而不是如稻谷目前的窘境：提价———收购———增产———收购———再增产———陈化、拍卖———损失。近期吉林省按照国家有关政策，按挂牌价格收购玉米 万 ，挂牌收购价格为 ／， 元 （二等品、安全水分）就是一种较好的尝试；最后借鉴国外的先进经验。粮食最低收购价格可以按照季节而变化，从而达到防止农民在收获季节争相向国家出售粮食的现象出现。最关键的一点是政策的制定不能偏离价值规律太远，历史的经验是可以借鉴的，外国之长是可以学习的，否则既达不到制定政策的初衷，又会背上沉重的财政包袱。"

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（上接第 页）

情为主。天气因素成为近期支持行情走高的重要因素。由于 月末 月初全国范围内的持续降雨过程对东北及内蒙古地区持续的干旱起到了缓解作用，但降雨过程出现在播种时期，导致东北主产区新季玉米的播种进度较往年明显延后至少 周。另外，据气象部门的消息称，持续的低温对新玉米的出苗也有抑制作用，而且新季玉米可能错过玉米最佳授粉期、秋季收获之前可能遭遇早霜，从而影响单产。尽管根据农业部的调查， 年中国玉米意向播种面积有望增加，其中吉林省今年玉米播种面积为

，高于 万 年的

；万 黑龙江今年玉米播种面积较 ；去年增加 ，达 万

要，今年国内玉米产量仍存在不确定性。

玉米收购市场竞争仍将激烈，

玉米市场价格有所上抬

目前，我国部分地区正在补充国家储备玉米的库存数量，有些地区正在收购玉米做贸易，由于余粮充足的农户待价而沽，并不急于出售手中余粮，因此企业购粮做贸易的举动为价格的上扬提供了机遇，部分地区玉米价格上行也受利于此。其中：近期吉林部分粮库主产地公路沿线粮库突然恢复收购，且价格有所上调，致使当地玉米深加工企业日收购量减少，价格坚挺。目前，大部分农民送来的玉米水分在 ! ，说明农民已经掌握了卖粮的主动权，收购成本再度下跌的可能性越来越小。而且，目前销区市场价格已经接近价格底部，以上海为例，目前的到站价为／ 元 ，与春节前的价格基本持

平，而根据成本推算，再走低的可能性很小。

总之，随着口蹄疫和禽流感疫情告一段落，利空因素将逐渐释放和消化，影响国内玉米价格的主要因素供求形势已经发生了明显变化，后期随着需求的回暖、收购主体的竞争加剧、玉米库存的进一步下降、生长期间的不利天气等等都将对玉米市场提供有利支撑。而且，大连玉米在经过连续的走低之后，也获得了技术上的支撑。因此，操作上建议长线逢低做多仍比较安全，并注意关注其他市场。"

作者简介：郭心义，经济师（管理学硕士），主要从事粮油食品信息咨询工作，现为北京首创期货经纪有限责任公司研究发展部农产品高级分析师。

辽宁省今年玉米播种面积预计为

， ，但万 较去年增加 万

是天气变化对玉米产量的影响至关重

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篇六 小麦今年价格多少
预计小麦价格后市易跌难涨

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预计小麦价格后市易跌难涨

作者：

来源：《农村百事通》2013年第17期

在今年小麦减产降质、市场看涨心理强烈的利多因素支持下，国内小麦现货价格在开秤后迅速上涨。7月中旬后，虽然小麦现货供应仍偏紧，价格居高不下，但小麦价格因为没有进一步的利多消息刺激，疲态尽显，走出了振荡回落行情。展望后市，在透支了利多后，小麦价格将易跌难涨。

由于去年小麦在秋季出现大幅度上涨，经销商囤粮获利颇丰，加之今年许多仓库空仓严重，所以今年小麦一开秤便出现各种收购主体抢粮的局面。去年因过早售粮而没有享受到后期麦价上涨实惠的麦农，今年放慢了售粮节奏。因此，今年新麦一上市，价格就大幅走高，上涨时间大为提前。而由于小麦过快上涨，政府提前终止了今年的小麦最低价收购。从近期收购数字看，收购进度在逐渐放慢。据统计，截至7月20日，河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦3798.5万吨，比上年同期增加138.5万吨。与往年相比，目前各收购主体已经收购了一部分小麦，持粮待涨情绪浓厚；小麦加工商为防止麦价上涨，虽然加工利润微薄，但也参与收购，其库存大于往年水平；还没有售粮的农民惜售依旧，捂粮待涨。小麦现货价格高位企稳，购销不旺。但是，如果到了秋季消费旺季，政府2012年收购的小麦开始抛售，加之面粉加工企业为防止涨价，已经提前备货，小麦价格没有如期上涨，那么市场的失望情绪极可能加剧麦价下跌。淡季不淡迎来的往往是旺季不旺。

（信息来源：《期货日报》）

篇七 小麦今年价格多少
2017年中国小麦市场监测及投资前景评估(目录)

2017-2022年中国小麦行业市场运行态势及投资战略咨询研究报告（目

录）

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2017-2022年中国小麦行业市场运行态势及投资战略咨询研究

报告（目录）

【出版日期】2016年 【关 键 字】小麦 【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：8000元 电子版：8000元 纸介+电子：8500元 【网 址】

小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料。近年来，随着全球能源状况紧缺的加重，生物能源越来越受到重视，从而连带引起生物能源的原料——谷物资源的需求量增大，进而造成紧缺，小麦作为最主要的谷物资源之一，其需求量也越来越大。

世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家，这7个国家小麦产量占世界总产量的一半。

小麦在中国谷物生产中占有极其重要的地位。小麦是中国的主要粮食作物之一，其种植面积与产量均占谷物产量的1/4以上，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量均占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。小麦特有的化学组成、独特的加工性能和丰富的营养成分，拥有其它任何粮食原料都无法具备的良好粘弹性、胀

发性和延伸性，可以被人们加工成各种形态的食品。因而小麦在中国食品工业发展中有着其它粮食产品不可替代的作用。

小麦为世界播种面积最大、产量最多、分布最广的粮食作物。目前全球种植面积超 220 万公顷，年产量 7.3 亿吨，占世界粮食总产量的 1/3。从国别来看，世界小麦产量最大 的国家是中国，其次是印度、美国和俄罗斯，四国产量之和占世界总产量的比例为 45%。 由于自然条件和国土面积等原因限制，各地区小麦种植面积和单产差异较大。小麦类型 和品种繁多、分布广，对土壤、气候条件适应性强，耐寒、耐旱、稳产、高产；但是遇 到极端天气爆发时，小麦的生产与价格依然会受到影响。

2014 年全球小麦产区分布

全球小麦种植面积分布（2015）

全球小麦产量分布（2015）

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数

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