种辣椒视频

导读：　种辣椒视频(共7篇)[科技苑]种完水稻种辣椒 顾克发种植水稻辣椒新秘诀[科技苑]种完水稻种辣椒 20170104 本期节目内容：介绍了种完水稻种辣椒，顾克发种植水稻辣椒新秘诀。江苏盐城的人喜欢种羊角椒，可是当地辣椒的成活率是一个问题，出现死苗那是常有的事儿，后来种辣椒的人就越来越少了。都说时势造英雄，于是就有了辣椒英...

篇一 种辣椒视频
[科技苑]种完水稻种辣椒 顾克发种植水稻辣椒新秘诀

　　[科技苑]种完水稻种辣椒 20170104 

　　本期节目内容：介绍了种完水稻种辣椒，顾克发种植水稻辣椒新秘诀。江苏盐城的人喜欢种羊角椒，可是当地辣椒的成活率是一个问题，出现死苗那是常有的事儿，后来种辣椒的人就越来越少了。都说时势造英雄，于是就有了辣椒英雄，这人名叫顾克发，他算是真正的摸清了这种辣椒的门道；在太湖边上有一种大米能熬出米油来，之所以能熬出米油是因为这种大米的蛋白质和脂肪含量比较高。为了探索米油的来源，我们到了大米生产的第一线——稻田。更多精彩内容，《科技苑》马上为您讲述种完水稻种辣椒 顾克发种植水稻辣椒新秘诀（《科技苑》 20170104 种完水稻种辣椒）

     

　　

　　

　　

　　 

　　为什么种完水稻以后，种辣椒?这对辣椒有什么好处?什么样的水才是鸳鸯水?为什么鸳鸯水里的麻虾最好吃?为什么生长在太湖边的大米，能熬出米油?《科技苑》马上为您讲述。

篇二 种辣椒视频
枸杞辣椒种植：王成玉种枸杞树上结辣椒

　　[科技苑]这款辣椒有点“怪”(20131127)　　

　　【主持人】：人们常说，种瓜得瓜，种豆得豆，可是宁夏有这样一个人，他想让枸杞树上长出辣椒来!几十年来，他砸锅卖铁也想做成这件事。现在，他的这件事有了很大的进展，在他手里，枸杞和辣椒杂交出一种红红的怪辣椒，它不仅个头长得夸张，味道也有些特别。

　　【解说】：怪辣椒皮红，肉厚，味道也不单只是辣，那么简单。

　　【采访】：

　　消费者：不辣，可以当水果辣椒。

　　消费者：有点甜。

　　消费者：又香又辣。

　　消费者：感觉后劲比较辣。

　　【解说】：有人说它甜，有人说它香，还有人说它辣，这辣椒不同的部位味道不一样，头上有甜味，中间开始有辣味，吃到后头，那就又香又辣了。

　　【采访】：

　　消费者：辣到舌根了。

　　消费者：冒汗了，我已经把汗辣出来了，再不能吃了。

　　【解说】：怪辣椒很皮实，哪里都能长。在这片新开垦出来的沙荒地里，辣椒挂满枝头，亩产量能达到六七千斤。这比当地都种的羊角椒，亩产量多出2000多斤。

　　辣椒个头出奇的长。一个就有30多厘米，三个辣椒连一块，足有一米长。味儿多，个子长，这样的怪辣椒到底是个什么来历呢，这事儿，得从它的培育者王成玉说起了。

　　1950年，大学毕业的王成玉分配到了宁夏农科所，从事育种研究工作。

　　宁夏有五宝，五宝之最是枸杞。因为枸杞具有保健功能，王成玉就想用枸杞做做文章。

　　【采访】王成玉：我就想把这么好的东西，它的营养输送到大众化的蔬菜里边去，老百姓吃了以后，既吃了蔬菜等于又吃了保健品，对健康有益，是多好的一件事情。

　　【解说】：王成玉用枸杞做父本，用蔬菜做母本，进行杂交试验。居然试验成了。可一家人还没来得及高兴呢，枸杞辣椒就给他们惹来了大麻烦。

　　王成玉很快被戴了一个“资产阶级反动学术权威”的大帽子，这让王成玉哭笑不得，因为帽子的由来是，他的科学探索超越了

　　所下的定论。所以科学问题变成了政治问题。1982年落实了政策，但他又被调去管理部门工作，枸杞辣椒的研究，一耽搁就是40多年。

　　直到2007年，心有余悸的王成玉，才与老伴商量把中断了40年的研究捡了起来。

　　【采访】王成玉老伴 马桂龄：我们当时想，这辈子没有完成的事业，就是我们中断了的科研，我既然有一口气，我就要完成我没有完成的事业，所以我们捡起来了。

　　【解说】：这一时期，随着高产杂交水稻和抗病杂交小麦的推广，各种杂交育种的研究风起云涌。宁夏的枸杞育种专家，也开始尝试枸杞与蔬菜的杂交育种试验，但几十年的探索，瓶颈问题凸显，专家们由此得出一个结论：枸杞与蔬菜不能杂交。

　　王成玉明白这一定论的分量，可王成玉当年已经成功了。

　　【采访】王成玉：我已经试了，1961年就已经成功了，嫁接成功了。

　　【解说】：心有余悸的王成玉知道，捡回杂交研究必然会陷入科学争论，但他想自己年岁也大了，不争取时间就会留下终身遗憾。

　　在老伴的支持下王成玉又一次踏入了实验的禁区。他还是用当年的老办法，用枸杞做父本，朝天椒做母本，进行杂交。

　　还真是如他预想的那样，又成了。原本只有五六厘米长的朝天椒，杂交以后，个头出奇的大，味道是有甜有香又有辣。老俩口欢欣鼓舞。

　　可两人的高兴劲还是没持续多长时间，到了枸杞辣椒新品种评审时，专家们没有一位签字认可的。

　　【采访】王成玉：他说他们搞了细胞融合，没有成功，嫁接没有成功，杂交没有成功。有的是博士，有的学位挺高，是首席专家，但是他们没有搞成，因此他们也不相信我搞成了。

　　【解说】：人家不相信，也是有道理的。因为枸杞与辣椒本来就不是同一个属的，也没有杂交成功的先例。面对大家的质疑，一向温文而雅尔的王成玉有些激动了。

　　【采访】王成玉：他拿没有成功的东西来反对，我觉得这站不住脚，你搞不成功的东西，我为什么搞不成呢?

　　【解说】：王成玉与专家团的辩论，从那以后，就没有停止过。话再说回来，明明王成玉已经做成的事了，为什么人家就是不相信呢?这主要是因为用枸杞和蔬菜去杂交育种，还真不是一件简单的事。

　　这杂交育种，就是在不同种群、不同个体间进行杂交选育，目的是获得某一个特殊比较明显的后代。可杂交育种不是随便选两个东西就能杂交成功的。得有亲缘关系才行。

　　植物界的分类，依次是门，纲，目，科，属，种，门是级别最大的，种是级别最小的。在同一个属之下的不同种之间，杂交育种才容易成功。比方说，袁隆平的杂交水稻，就是用了稻属 下的 野生稻 和 栽培稻 杂交成功的，是稻与稻之间的杂交。如果门坎向上迈一个，同科不同属，这叫远缘杂交，成功的概率就极低了。目前只有中科院院士李振声的抗病小麦杂交成功了，是用小麦与偃麦草进行杂交的，两个都是草本的。

　　王成玉做的枸杞辣椒也是同科 不同属间的远缘杂交，而且难度更高。虽然同为一个茄科的，但是枸杞是树，而辣椒是草，树和草怎么杂交呢，这可没有先例了，没人做成过。

　　那么，王成玉又是怎么做成的呢?他有什么独门秘技和秘密武器呢?欸，他还真就有一套独门秘籍，先嫁接，再杂交。

　　用树和草嫁接，这很难，但事实上，王成玉还真就接活了，他给出的结论既出乎人们的意料之外，可又合乎情理之中。他用的是嫩枝嫁接法。用嫩枝嫁接。分为三个步骤。第一个步骤，选嫩枝。

　　(解说+字幕：第一个步骤 选嫩枝)

　　男方，虽然是高大的枸杞树，但只选一小嫩枝，女方是娇悄可人的朝天椒，直接选小嫩苗，王成玉让它们从小就在一起陪养感情。这叫青梅竹马。

　　先在去了头的枸杞嫩枝上，用牙签扎个洞。再把辣椒小苗所有的叶子都去掉。

　　【采访】：

　　记者：这么多叶儿都给揪掉了?

　　王成玉：对。

　　【解说】：拦腰切断，插进枸杞嫩枝上的洞里。

　　如果嫁接只到这一步，用保鲜膜包住，这就是农业生产中经常用的嫁接法了。但在枸杞和辣椒的嫁接中，只有这一步还不够，还有很关键的第二步。

　　(解说+字幕：第二个步骤 上银针)

　　这比头发丝还细的银针，是针炙专用的，它就是王成玉嫁接的第一个秘密武器。两个嫩苗插到一块时，王成玉还要用银针扎进接缝最紧密的地方，然后，再用保鲜膜包扎起来。这叫千里姻缘“一针穿”。

　　银针起两个作用，一个是固定，把枸杞苗和辣椒苗串在一起。另一个更重要的作用，是通过“微创”，让枸杞嫩枝和辣椒嫩枝产生更多的愈伤组织，减轻辣椒枝和枸杞枝的排异反应。

　　【采访】王成玉：有些人为什么搞了好多年不成功，他主要就是一个排异问题，他没有很好地解决。我们拿一个针灸针固定，固定住了它想排异，排异不掉。

　　【解说】：对于实施了大手术的患者来说，必须得住进重症监护室。王成玉使用的监护室，是用废塑料桶做的。嫁接成活第三步，上大桶

　　(解说+字幕：第三个步骤 上大桶)

　　【解说】：塑料桶，是王成玉嫁接成活的第二个秘密武器。用塑料桶，罩住手术后的小苗，能起到三重隔离效果：隔离脏空气进去，隔离强风吹，隔离强日光照射。大桶上面的桶口，就是观察口，主要观察里面的湿度。嫁接苗要在桶里过上半个多月的时光。

　　而每当说起这些桶，老伴马贵龄都忍不住的乐。

　　【采访】马贵龄：这种大桶是装油的，50斤装的。这种很难找到，在大饭店，食堂里头才能找到。去以后人家还以为我是收破烂的。问你，你是天天收吗，你是收破烂的。旁边捣着，这个人不像收破烂的，这么上下打量我。像不像收破烂的。好像这个人不像收破烂的。怎么也收这玩意儿。给我笑得不行，赶快走，一到这就哈哈大笑。我说，老王给，收破烂的来了。

　　【解说】：当废品收来的大油桶可是派上了大用场。小苗在桶里真正活了，才撤掉大桶，再让它自然生长。长大的枝条，能开花，嫁接这一步才算真正的成功了，接下来就要进入另一个步骤，杂交了。

　　(解说+字幕：花房系上红头绳)

　　【解说】：王成玉把枸杞的花粉，授给辣椒花。再用红头绳系住，不让其它的花粉进去。 过上三五天后，去掉红头绳，如果没有授粉成功，就是慌花，很快落了，结不出果子来。而有的花没有那么快的落，居然授粉成功了。 这下，枸杞当就上了爸爸，辣椒就做上了妈妈，第一代果实长出来，可让王成玉开了眼!

　　【采访】王成玉：它的果实有的向上，有的向下，而且向下的多，向上的比较少。有的个儿挺大，有的细长，是各式各样的。

　　【解说】：朝天椒，顾名思义，辣椒都是向上长的。而杂交一代长得朝什么方向的都有。不只方向不统一，辣椒的形状也是各式各样，长的，短的，胖的，廋的都有。

　　王成玉就是从那些各式各样的辣椒中，一代代选育。最终得到了那款个头大、味道丰富的辣椒。

　　实物摆在那里了，王成玉开始整理研究报告(

　　【采访】王成玉：凡是生物都有一种生存的欲望，那么它就要想办法和砧木结合起来。接通了这个，水份、营养元素才能上下进行交流。强迫接穗吸收砧木的营养，这样子它自己遗传性就要发生变异，它的可塑性增大了，保守性减小了。

　　【解说】：可是，王成玉的理论推断，招来的，是一大批专家的反对。因为，植物学教科书中说到嫁接，那就是嫁豆得豆，嫁瓜得瓜。比方说，梅子枝，嫁接到杏树上，枝条上结出的果实肯定是梅子，杏里的成份是不会跑到梅子里去的。

　　但是，王成玉有不同的看法。

　　【采访】王成玉：种瓜得瓜种豆得豆，当然这个话也对，因为大众，包括农民，也都是这样的，但是实际上，如果是从深层次来追究，这话又有缺陷。没有从进化的这个观点，说达尔文的进化论是世界上的一部巨著。我的这个观点和达尔文的是相近的。我就觉得不可能是一成不变，它还是在逐渐地进行衍变，环境变了，如果它不改变的话，那么它只有死路一条了。

　　【解说】：理儿是这么个理儿，可科学研究不能只凭推理，更要有证据。为了找到更多的证据，在自家窗外一片十几平米的地方，王成玉 和老伴进行了更大敢的试验。

篇三 种辣椒视频
11种辣椒

篇四 种辣椒视频
11种辣椒课件

篇五 种辣椒视频
11种辣椒

11、种辣椒

教学目标

根据需要，从多种渠道搜集有关资料；能对探究的问题作出初步的结论。 教学重、难点：

观察植物的生长过程。

教学准备：

收集关于辣椒的知识。

教学课时：三课时

第一课时【种辣椒视频】

教学内容：

了解辣椒的种类。

教学过程：

一、 猜谜语，导入新课

课件出示谜语：“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。”

（打一种蔬菜）

同学们猜猜看，这是什么呀？答案：辣椒

大致可分为五种：【种辣椒视频】

(一) 樱桃辣椒，果实球形，呈心脏形或广卵形，直立或斜生，果色有红、黄、紫等，辣味强，目前主要作为观果花卉用 。

(二) 圆锥辣椒， 类似樱桃椒，亦可当观赏植物用。果实圆 锥形或长圆形，朝天生长，故亦称为朝天椒，其辣味强。我们自己在花盆里就是种这种辣椒。

(三) 簇生辣椒，其茎单一直立，于上部簇生长柄之叶，果实朝天簇生于茎顶 ，辣味亦强 。

(四) 甜辣椒，亦有人称作灯笼椒。植株强壮高大， 花、果 亦大、果实呈长圆形、钟形、苹果形或番茄形，辣度低 。

(五) 长辣椒，亦称垂长辣椒，其果实呈长条形，下垂，尾端尖而弯曲，辣味强 。

三、全课小结：

这节课你都学会了那些知识？

第二课时

教学内容：

了解种子从生根发芽到开花结果的过程。

教学过程：

一、交流辣椒种植信息通过课前查找资料，你们获得了哪些关于辣椒种植的信息？全班范围内交流。

二、教师归纳总结：

1、苗床选择

应选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。

2、浸种

用55℃温水浸种并不断搅拌，至30℃停止，浸泡8～12小时。然后用10％磷酸三钠浸种20分钟，再用清水冲洗干净，即可播种。

3、注意播种密度、浇水、盖土。

三、指导学生填写的图表。明确种植的具体要求。

四、古人说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我们不能只是纸上谈兵，下面我们拿出我们准备好的材料，开始我们的辣椒种植，好吗？【种辣椒视频】

五、分给学生事先浸泡好的辣椒种子，小组分工合作种植辣椒。

六、教师提示学生管理过程中要注意的问题。

1.首先是要间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在2—3厘米。等到真叶长出来后，要移栽，直径5寸的花盆，只能栽一棵。7寸的花盆种两棵，十寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样子，放在阴处、喷点水就行了，种的情况大体如此。

2.日常管理记住八个字：不干不浇、浇必浇透。下大雨要防止雨水直冲，因为在花盆里根基较浅。

3.施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，不但可以冲洗干净叶片，以免烧叶，还可淋湿土壤，有利于根系吸收养分。施肥分别在四个时期进行：植株生长初期、生殖生长初期、结果初期、盛果期。肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。

七、课堂小结：把这节课的要点记下来，下节课我们一起来种植。

第三课时教学内容：

设计制定辣椒生长记录图表。

教学过程：

一、探究活动：

课前老师布置同学们搜集有关辣椒的资料，咱们来交流一下，好吗？

1、教师展示资料：辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高，含有丰富的维生素，即使人们爱吃的蔬菜，又是主要的调味品之一。

2、辣椒的产地和用途：

辣椒原产于中南美洲之墨西哥、秘鲁一带，为茄科作物，喜欢温度干燥的环境，生育适温为摄氏25度，于热带可以多年生，在温带一般均作一年生来栽培。其对土壤之选择不可苛，只要排水良好，富有机质，土壤酸碱度在5.5度～6.8左右，都可以生长良好。辣椒有丰富的维生素A和维他命C，可以炒食，当调味佐料、煮汤加工制成辣椒干、椒粉、辣椒油、辣椒酱及辣椒膏等，自古即被人们当作调味料。辣椒本身含有辣椒素，具有刺激食欲和御寒即防腐、去腥、杀蛔虫等功效。

二、扩展延伸：

1、以小组为单位，给自己的辣椒小组起一个名字。

2、以小组为单位，设计制定辣椒生长记录图表。

提示学生要长期不懈的观察，养成良好的学习习惯。

3、通过这节课的学习，你有什么收获？

4、提出比赛要求：希望同学们能精心照顾自己的小辣椒，等到收获的时候，我们看看谁的辣椒长的最好，收获的越多，可以被评为“辣椒王”。

五、小结。

篇六 种辣椒视频
种辣椒

篇七 种辣椒视频
11、种辣椒

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