cctv7山鸡养殖视频

导读：　cctv7山鸡养殖视频(共7篇)瑶山鸡养殖技术[农广天地]瑶山鸡养殖技术(20130226)位于广西壮族自治区西北部的南丹县有一个鸡的品种瑶山鸡，各家各户都选留体型高大的公、母鸡作为种鸡，用来培育优良的后代，于是这种鸡在自然的选育下，形成了今天这种野性比较大的瑶山鸡。而饲养斗鸡也是一种很光荣的传统，节假日斗鸡成了白裤瑶族的保留项目...

篇一 cctv7山鸡养殖视频
瑶山鸡养殖技术

　　[农广天地]瑶山鸡养殖技术(20130226)

　　位于广西壮族自治区西北部的南丹县有一个鸡的品种瑶山鸡，各家各户都选留体型高大的公、母鸡作为种鸡，用来培育优良的后代，于是这种鸡在自然的选育下，形成了今天这种野性比较大的瑶山鸡。而饲养斗鸡也是一种很光荣的传统，节假日斗鸡成了白裤瑶族的保留项目。本期视频向您介绍瑶山鸡的养殖技术。

　　瑶山鸡主要产于贵州省荔波县西南部的瑶山瑶族乡，分布于相邻的乡镇，以及广西的南丹县部分乡镇。瑶山鸡，又名瑶鸡。因其羽毛色彩丰富多样，外表华丽，故又名凤鸡。据现调查统计，目前数量达35万多羽。瑶族群众索有养鸡的传统，每家每户一般饲养量都在50 ～100羽左右，多者达20000多羽，全部是自繁自养。很少有外地鸡种进入，在此条件下，经过长期的封闭饲养和选优提纯，逐渐形成了现在具有亮丽羽毛的瑶山鸡，鸡温顺、耐粗饲、适应性强、个体大、产肉多、品质好、肉蛋兼用等特点的地方优良品种。

　　瑶山鸡养殖的主要特点是放牧，所以场地选择必须要远离污染区3000米以上。一般选择山地、丘陵、果园、林地等地势较开阔，坡度不宜过大、水源丰富、向阳避风适宜放牧的场所。鸡舍的大小、长度以鸡的数量来定，放牧鸡舍一般15只/平方米左右。建舍时要符合防疫、防害、防火、通风、光照的要求。建立运动场，运动场按每只鸡1平方米计算，周围可用塑料网围起来。

　　瑶山鸡养殖户在购买瑶山鸡脱温鸡鸡苗应到正规的瑶山鸡繁殖育种场购买，所购鸡苗必须达到：日龄30d以上，体重250g以上，大小均匀整齐，绒毛洁净，手感有力，眼睛明亮，转动灵活，叫声响亮，精神十分警觉，肛门干净无污物，并完成以下商品鸡鸡苗免疫程序免疫接种的脱温鸡苗。

　　请看本期视频瑶山鸡养殖技术。

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篇二 cctv7山鸡养殖视频
杨希林山鸡养殖：养野鸡有方法借鸡生蛋好赚钱

[致富经]借鸡生蛋巧赚钱(20140509)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　这里是杨希林的养殖场，这一天，记者见到他时，他正准备出售一批山鸡。

　　杨希林：这个鸡不好抓，太能飞了，平常都是晚上抓，白天很难抓。客户昨天晚上打电话来，说早上要送20多只去，那边已经缺货了，不能让客户断货。

　　山鸡又叫野鸡，性情活泼，野性极大，如果白天不用任何工具徒手抓一只鸡，要两、三个小伙一起围堵才行，但杨希林抓起来却毫不费力，他告诉记者，他卖山鸡很讲究品相。

　　杨希林：这只尾巴不好看。你看，我们人一般女的比男的漂亮，我们这个鸡是公的比母的漂亮，这是公鸡。像这种鸡比较健康，你看它的羽毛比较有光泽，还有眼神、精神、体形，你抓它的话挺沉、挺结实。像这种鸡在我们整个商品鸡当中算是比较好的，算是上品吧。

　　山鸡在贵州省的山区中经常看到，但因人工繁育难度大，所以当地很少有人大规模养殖，而杨希林却把多年积攒的40多万元，全部投入到一座别人不敢去的荒山上养殖山鸡。五年时间，他带动周边区县80多农户，把山鸡的养殖数量从500多只扩大到11万多只。提起他，周围人都说，他就是年轻人当中的标杆。

　　凯里市人大副主任：杨希林虽然个子比较矮，看起来不起眼，但是做事的风格，办事的能力和文化的见识，也是我们凯里市年轻人的标杆，应该说一人顶两个，干活真卖劲。

　　村民：太阳那么大，他在那里干活，晒得他黑黑的。

　　村主任：别看他个子小小的，其实他做出的事在农村来说也算很了不起的事情了。

　　在大家眼里他是一个标杆性的人物，真正的汉子。然而，因为养山鸡，杨希林曾一度让父母觉得抬不起头，提起那段日子，他依然眼圈通红。

　　杨希林：看到父母在人家面前抬不起头的时候，自己也挺伤心的。

　　在他的身上到底经历了怎样的坎坷故事?而六年前，杨希林执意把全部积蓄投到别人不敢去的荒山上，是因为这座山上有一样很常见的东西，对于他来说却是个宝贝。

　　这里是杨希林的老家，杨希林从小就好学懂事。2000年，杨希林是全村唯一一个能够考到贵阳上学的人。毕业后又被老师推荐到一个绿化公司做项目经理。由于踏实肯干，2008年时，他已经积攒了40多万元，这曾一度被村里人所羡慕。

　　然而，不久后，杨希林的一个决定将这一切都改变了。

　　

　　杨西林：到绿化公司(工作)，那时我就觉得，这只是我人生中的一个站，不是终点。

　　2008年2月，杨希林和同事吃饭时，他发现有一盘鸡肉很贵。

　　杨希林：180元一盘，以为是好大的一盘，上菜的时候发现一小盘，特别少，就挺奇怪这个东西怎么那么贵。

　　通过询问，他得知那盘肉是山鸡肉，市场卖价高，在他的家乡几乎没有人养殖。

　　2008年4月，杨希林突然辞掉了工作，把积攒的40多万元全部投入到家乡的这座荒山上。村里人都对他感到担心，因为那座荒山很恐怖。

　　村支部书记：那个地方是很恐怖的，野猪啊、狼的脚印都还有，经常有的。白天的时候几乎都没有人，过路人都很少很少。

　　村民：他承包荒山，我们很怕的。

　　村里人觉得害怕，可是杨希林敢冒险上山，是因为他觉得那座荒山上有一样宝贝。

　　杨西林：我发现大山里面有一样东西，在我们老百姓眼里是很不值钱的东西，对我来说就是一个宝贝。

　　杨希林想的似乎有些简单，承包荒山后，他遇到的第一个困难可以用两个字来概括。

　　杨希林：没有，什么都没有，电也没有，水也没有，路也只是个小路，人可以走，车子都进不来。

　　杨希林每天一个人搬砖、挑水、开荒，他的手上经常被划出一道道伤口，脚、肩膀都磨出了水泡。可这都不算什么，有一次，他竟然差点造成残疾。

　　杨希林：这么砍的时候砍了一刀，这种树枝，在砍的过程中，把那个枝丫剔掉，一不小心就砍到这里了，那时候心里着急，想赶快砍完，一刀就把这只手给砍了，那时候留了好多血，后来就残废，把肌腱全部砍断了。

　　看到杨希林的艰辛，亲戚朋友们都主动帮他一起修建厂房。4个多月的时间，杨希林的荒山终于通上了水电，盖起了场房。为了节省资金，杨希林还自行研发出了这种给鸡苗自动供暖的设备。

　　杨希林：这是汽车上的散热器，后面是一般的风扇，自己买这些配件自己把它组装。那边用热水锅炉，把水温升高了后(

　　虽然杨希林在基地建设上能省就省，可是他积攒的40多万元在这四个多月里也已经所剩无几，为了周转资金，他又借了8万元，这让杨希林的父母很是担心，更让他们觉得抬不起头。

　　杨希林：谈到比如说谁家儿子在外面上班，父母都不参与的，怕说到自己的儿子，然后他不好意思。看到父母在人家面前抬不起头的时候，自己也挺伤心的。

　　2008年8月，杨希林在四川、福建两个地方购买了2000多只山鸡苗，由于运输原因，当山鸡苗运到鸡场时只活了500多只。而这时，他之前所说的宝贝，在养殖这500多只山鸡时起到了非常重要的作用。

　　杨希林：比如说那些坏掉了，砍来喂鸡，也等于给松树修理枝叶。

　　杨希林所说的宝贝，就是这山上随处可见的松针，每周他都会上山挑选一些受伤或长势不好的松枝，然后拿来喂鸡。

　　杨希林：以前查过山鸡养殖这方面的资料，发现上面说野鸡特别喜欢吃松针。后面又搜索了更多的资料，松针在野鸡的整个生产过程当中都有很大的帮助。

　　贵州省黔东南州农业资源区划办公室主任：黔东南的松树(主要是)马尾松，是松树中的一种，我们用它的叶子就是松针，它的营养成分很丰富，很全面。松针还有一种天然的抗菌素，经常啄食能增强抗病力，减少病害。

　　由于松针起到的辅助作用，这500多只山鸡成活了下来，而且长势很好。2009年4月，这500多只山鸡可以产蛋了，可是孵化出来的小鸡却让杨希林越看越觉得奇怪，他觉得好像哪里不对劲。

　　杨希林：那个时候我们第一批孵出来，我们发现很不对劲。当时鸡出来都像这种，都爬不起来，站不起来，脚基本上都扒着的，脚是张开的这种，在地上走的话就像游泳似的，那时候觉得搞笑，我的鸡怎么成这样了。

　　然而，更奇怪的是杨希林的举动。从那之后，他经常像这样带着山鸡在周边的12座山上溜达，溜达回来后，手里的鸡就没有了。

　　杨希林的妻子：老是动不动就挑一些上山，然后就空着手回来。我还以为他不想喂了什么的。

篇三 cctv7山鸡养殖视频
CCTV-7农业品牌故事展播

篇四 cctv7山鸡养殖视频
CCTV-7农业频道

篇五 cctv7山鸡养殖视频
野鸡养殖技术大全

野鸡养殖技术大全

《CCTV7农广天地正版光盘——野鸡养殖技术》野鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；5、雏山鸡的饲养和管理；6、成年山鸡的饲养和管理；7、山鸡“产蛋鸡”的饲养和管理；8、山鸡常见病的防治；

9、几种常见疾病的预防措施等技术。

《金盾出版社正版光盘——山鸡养殖新技术》讲述了集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽山鸡的各种生活习性及养殖方向的各种注意事项。针对性强，具有很好的参考、指导作用。

01 山鸡的生活习性

02 山鸡养殖场的建设

03 山鸡的繁育技术

04 山鸡育雏期的饲养管理

05 山鸡育成期的饲养管理

06 种用山鸡的饲养管理

07 山鸡场的卫生防疫

《正版图书——雉鸡养殖技术》图书，内容包括：雉鸡的生物学及经济学特性、雉鸡场的建筑和设备、雉鸡的营养及饲料、雉鸡的品种选育与繁殖、雉鸡的饲养管理、雉鸡的销售加工、雉鸡养殖的经济核算、

雉鸡狩猎场的经营、雉鸡卫生防疫的基本知识和雉鸡常见病的防治等10章。书中主要介绍了地产山鸡和美国七彩山鸡，内容通俗易懂，技术科学实用。本书不仅可供雉鸡饲养场和饲养户用于指导生产，也可供有关科研单位、农业院校技术人员和师生参考。

第一章 雉鸡的生物学及经济学特性

一、雉鸡的生物学特性

二、雉鸡的经济价值

三、雉鸡人工养殖的概况

第二章 雉鸡场的建筑和设备

一、场址的选择及建筑布局

二、主要设备

第三章 雉鸡的营养及饲料

一、雉鸡的消化系统

二、雉鸡饲料的种类及特征

三、雉鸡的营养需要及饲料配方

第四章 雉鸡的品种选育与繁殖

一、雉鸡的品种与选育

二、雉鸡的繁殖

三、雉鸡种蛋的孵化

四、育雏

第五章 雉鸡的饲养管理【cctv7山鸡养殖视频】

一、中雏的饲养管理

二、大雏的饲养管理

三、种雉鸡的饲养管理

四、商品雉鸡的饲养技术

第六章 雉鸡的销售与加工

一、雉鸡的销售

二、粗加工及贮藏

三、雉鸡副产品的综合利用

第七章 雉鸡养殖的经济效益核算

一、影响雉鸡的因素

二、商品性雉鸡的成本核算

三、饲养雉鸡的盈利因素

第八章 雉鸡狩猎场的经营

一、经营雉鸡狩猎场的意义【cctv7山鸡养殖视频】

二、狩猎雉鸡的驯养技术【cctv7山鸡养殖视频】

三、狩猎场的经营管理

第九章 雉鸡卫生防疫的基本知识

一、疫病的传染来源

二、疫病的预防和控制

第十章 雉鸡常见病的防治

一、传染病

二、其他疾病。

《CCTV7农广天地正版光盘——野鸡养殖技术》+《金盾出版社正版光盘——山鸡养殖新技术》+《正版图书——雉鸡养殖技术》=128元

篇六 cctv7山鸡养殖视频
CCTV-7农广天地桂花鱼养殖技术

CCTV-7农广天地桂花鱼养殖技术

桂花鱼最适合放养的时间是4---6月份。主要条件有三个方面：一是池塘条件；二是水源水质要好；三是鱼种来原和饵料来原方便，要配套。有一个条件达不到就会影响桂花鱼养殖的效益。从3厘米养到500克的成品鱼须80—150天。

桂花鱼喜欢清水、微流水、水草茂盛的湖泊。4—8月份适应7°C—38°C水温，当水温达到18—25°C时并且饵料充足的情况下生长速度最快，因此5—10月份是养殖桂花鱼的最佳时期。桂花鱼能吞食相当于自身长度为70—80%的其它鱼苗。一尾长为11．5毫米的桂花鱼一次能吃5尾7—10毫米的其它鱼类，当体

长达到1．3厘米时桂鱼就可以从正面吞食饵料鱼，桂鱼最喜欢捕食那些比它小1/2，1/3体形为反垂形或棍棒形的鱼类作食物，因此饵料鱼的规格必须适合桂花鱼的口味，这就叫做适口性。目前桂鱼品种较多，如翘嘴桂、大眼桂、斑桂、其中以翘嘴桂个体大，生长速度快的特点，因此养殖最为普养殖效益最好。

桂鱼池土质最好为壤土，其次沙壤土和粘土，底池要无废弃物与生活垃圾。池塘要高，淤泥少于20厘米，最好以东西长南北宽的长方形为好，应避免换水时出现污流和净水出入，池塘面积一般以0．4—0．6公顷最为合适。水深以1．5—2米为佳，池塘向排水口处应有一定的坡度，便于放水干塘捕鱼。为保证池塘水交换充分，池塘应设有进水排水口，并且进水排水口用滤网过滤。

适口饵料鱼的准备：饵料鱼的多少和质量的好坏直接影响桂鱼的效益和质量。要想提高桂鱼产量，我们必须在桂鱼的不同阶段及时持继地为其提供相应规格的饵料鱼。要做到这一点规模养殖桂鱼，通常采用池塘培育法，也就是为桂鱼专门设置饵料鱼饲养塘，自繁自养，不外购来路不明的饵料鱼。同样饵料鱼的养殖环境也要是无污染的，饵料鱼的饲料要无毒无害，以确保桂鱼食物上的无公害化。凡是没有硬脊的小鱼小虾都可以作为桂鱼饵料，但是从来原的难易，成本的高低，桂鱼的体质成度等多方面考虑，最好以团头鲂（武昌鱼）、草鱼、连鱼等作为桂鱼的饵料鱼，一是这几种鱼体形细长桂鱼喜欢吃，二是价格便宜成本低，三是来原广，可以高密度培育，群体产量高。

那么要养殖多少饵料鱼呢？我们可以这样计算：要养成一尾1斤左右的商品桂鱼须要消耗饵料鱼约3000—5000尾，重1．6—2公斤，所按比例计算，1公顷桂鱼主养池须要配备约3—4公顷饵料鱼池，根据主养规模，桂鱼产量，放种与收获的时间安排预先置订饵料鱼的生产计划，采取一次高密度放养，分批取补，安须拉网的方法，保证饵料鱼与桂鱼同步生长。饵料鱼规格为桂鱼体长的26%—36%适口性最好。

在购买桂鱼鱼种时尽量选择大小整齐、差异小、体形完整有活力的健康鱼种。初次养殖的农民朋友要注意在选购苗种的时候最好选择5厘米以上的大规格苗种放养，因为这样的苗种更容易成活。

桂鱼苗多采用塑料袋充氧运费，桂鱼耗氧高，因此小鱼同规格的数量每只氧袋注水8—10公斤，一般2—3厘米的桂鱼苗装150—200尾，5厘米左右的鱼种装100尾，装大规格鱼种时应套二层塑料袋，避免运输途中塑料袋被桂鱼的硬脊扎破。

商品桂鱼养殖：放养桂鱼可以用水泥池塘也可以用传统的土池塘，放养鱼前必须对池塘进行清整，挖去过多的淤泥，用生石灰彻底消毒，一般每公顷用1200—1500公斤或漂白粉5—7斤，可杀灭各类敌害生物及病原体，以减少养殖期间病害的发生。鱼种到达目的地后先将氧包放入待放养的池塘内约15分钟，目的是让桂鱼渐渐适应池塘内的温度。桂鱼种经过长途运输或多或少都会受到一点损伤，鱼体受伤后很容易激发水霉病，所以在放养前应对所有鱼苗进行消毒，用浓度为3%—5%的食盐水，水温不低于10度，浸泡10—20分钟，可有效的防止桂鱼激发感染。

放养桂鱼目前普遍推广的形式有二种：一是直接放养法，二是分步放养法。

直接放养法：是利用桂鱼鱼种直接养成商品鱼比较适合小规模养殖，在清整消毒后的池塘每亩放养100—150万尾刚出化的鳞鱼等水花培育成饵料鱼苗，培育10—15天，饵料鱼长到

1．5—2厘米，先将池塘水排除一半再灌入清水使池水清爽就可以放养约3厘米左右的桂鱼苗，一般每公顷放养桂鱼种13500—18000尾。直接放养法的优点是放养初期饵料鱼丰厚，桂鱼生长快，操作简便，节省池塘，但他的缺点是放养的鱼种规格小，成活率一般为70%—80%，对池塘中成鱼的数量难以把握。

对于池塘较多放养规模较大的养殖户比较适于采用分步放养法，先将3厘米左右的桂鱼苗培育成5—10厘米的大规格鱼种，然后将大规格鱼种分别放入已培育好饵料鱼的成鱼塘直至养到1斤的商品鱼。

分步放养法：我们将购买来的3厘米左右的桂鱼种按每1000平方米放养3000—4500尾的比例投入池塘，注意初期水位要浅一些，约50—70厘米为好，以利于水温提高，相对增加饵料鱼密度，以后随着水温升高桂鱼长大应分期加注清水，提供充足适口的饵料鱼是决定桂鱼养殖效益的重要因素。

前面讲到每养成一尾1斤左右的商品桂鱼须要消耗饵料鱼约3000—5000尾，重1．6—2公斤，那么这么多饵料鱼应当怎么饲喂呢？我们把体重0．5克的桂鱼养到500克的商品桂鱼，每天投喂量应由占桂鱼体重的70%开始渐渐减少到10%—8%，由多渐少。在鱼种培育阶段3—10厘米的桂鱼种每尾每日的摄食量应为3—6尾，饵料鱼的大小占桂鱼体长的70%左右，投喂次数一般根据水温、桂鱼池饵料密度、生长速度和营养量等灵活掌握。投喂间隔采取5天投喂一次为好，因为投饵料鱼后2—3天饵料鱼活动比较迟钝，有利于桂鱼捕食。如果间隔过长就容易造成桂鱼捕食困难，增加体能消耗，投喂的饵料鱼最好先进行消毒再投入。 桂鱼对水质的要求比其它鱼类要高得多，这是关系到养殖桂鱼成败的又一个关键要素，鱼种培育阶段坚持每天早中晚各寻查一次，早晨观察鱼类活是否出浮头情发生，午后查看水色水质变化情况，傍晚观察桂鱼摄食情况是否正常。由于专养池放养密度高，饵料量较大，残饵和大量的粪便对池塘水质的影响较大，因此要求每周注清水二次，每二周换水一次，保持水池清鲜，控制透明度在40厘米左右（四大家鱼20厘米左右），在桂鱼池塘每亩投放1斤左右的鲢鱼20尾，让鲢鱼清洁池底的粪便，以取到稳定水质的作用。桂鱼对酸性水质特别敏感，当水底的PH值低于5．6时桂鱼就无法忍受了，所以每隔一段时间要施放石灰水调节PH值。桂鱼对水底的营氧量要求也较高，每升水3毫克以上才能正常生活，因此每个池塘要配置增氧机，春末和夏季第天中午开机1—2个小时，零晨2点到5点开机3小时左右。 培育40天左右当大多数桂鱼种长到5厘米以上的时候就可以起网将它们转到成鱼塘了，放养数量一般为每亩600—1000尾，这时体格强壮得多，成活率也高，但是在管理上不能放松。贪吃的桂鱼能吞食自身体长70%的饵料鱼，桂鱼渐渐长大给它投喂的食物也随之加大，当桂鱼长到10厘米以上时，摄取的食物就不能无所故计了，否则就很容易卡住，吞不下又吐不出来，容易造成死亡，造成不必要的损失。所以控制好饵料鱼的规格十分重要，只投喂占桂鱼体长26%—36%的饵料鱼。我们可以做一个网箱，网点的密度根据所需饵料鱼的大小定做，将要投喂的饵料鱼过塞，符合条件的饵料鱼就会从网点中游走，而大规格的则留在网箱中投喂大规格的桂鱼。当然饵料鱼也不能太小，否则桂鱼要吃好多才能饱，即消耗体力和时间又影响生长。投喂次数与鱼种培育阶段相同，保证桂鱼每天都能吃饱。当九月以后水温下降桂鱼生长速度减慢，摄食量要减少，一般5—7天投喂一次，随着温度下降，逐步改为半个月投喂一次，投喂量以维持水里内有一定的饵料密度，增加桂鱼的捕食机率为原则。要经常观察桂鱼，要注意桂鱼生长速度是否一致，适量搭配不同规格的饵料鱼供给体形大小不一的桂鱼使用。

春季和秋季每10—20天加水一次，每次加水30—40厘米。夏季勤换水，5—7天换水一次。

其它管理方法与鱼类培育阶段相同，总之必须保持池塘水质处于良好状态才能获得养殖成功。经过4—5个月的饲养大部分桂鱼的体重可达到一斤左右的商品鱼，这时就可以捕获上市了，没有达到规格的鱼可以继续喂养。

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篇七 cctv7山鸡养殖视频
《野鸡养殖技术》(资料)

七彩山鸡养殖技术方法步骤

美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。 其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%. 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。 雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。

一、养殖山鸡效益分析：

养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。 投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。 食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。 适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。 见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料12元左右，按目前市场价格每斤12.5元计算,每只可创毛利20元,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85％，成活率按90％计算，可产鸡苗60只。

二、养殖山鸡的市场前景：

由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测

近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。

三、山鸡养殖技术

1、养殖场舍的建造 山鸡养殖场应设在地势燥，平缓，向阳背风。比较安静的地方，饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房间。猪圈、牛圈房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场，一般应比室内面积大一倍左右。 山鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使用权运动场整齐美观。 运动场和鸡舍的总面积以30只以内为宜，每拦内以放成鸡，150只或青年鸡300只以100平方米以内为宜。若场地大，可多隔成几个圈舍。因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式钦水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙地(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。

2、雏鸡养殖技术

雉鸡饲养阶段的划分：0-6周龄为育雏阶段 7-12周龄为育成阶段

(1)适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。

(2)温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7

日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。

(3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。

(4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

(5）光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，

以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。 6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。

3、成鸡养殖技术

雏雉笼养6～7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至18周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重10～15克，至20周龄，已基本接近成年雉体重。因此，6～20 周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：

(1)转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6～8周龄时转群，夏季孵出的雏雉饲养至5～6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后1～2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。

(2)后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除6～8周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。

(3)第2次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。 育成雉生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在5～10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。

(4)禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。

四、山鸡繁育技术

(1)种雉群的建立。每一种雉群的建立一般均经2次以上的选择：第1次选择于每年10～11月份进行，严格按品种标准、生长发育情况、健康情况选择，组成后备群；第2次选择于次年的1～2月份进行，选择标准：公雉羽毛丰满鲜艳， 羽束直立，胸宽深，体大，体格粗壮，雄性强；母雉身体端正呈椭圆形，羽毛紧贴，有光泽，尾不着地，腿部及眼睛无缺陷。有条件的可在2月底、3月初进行第3次选择，剔除不符合品种特征或雄性不强、精神状态不好、 母雉至3月初脸不红或尾拖地的个体。至此，经过2～3 次选择淘汰就可以确定种雉了。

(2)雉鸡的繁育技术

①放配月份和利用年限：在良好的人工驯养条件下，一般公雉9 ～10月龄达到性成熟，母雉稍晚，于10～11月龄性成熟。如已经到繁殖季节即可考虑适时放配，我国北方地区一般3月中旬前后，南方地区一般2月初放配。生产场家种雉一般一年一换，但同群种雉第2年死淘率明显低于第1个利用年限。产蛋量受精率变化不大。

②雉群大小及公母比例：雉鸡繁殖季节群体不宜过大，一般100～150只为一群，而且群与群之间设置遮挡视线的屏障，以免影响交配。在一般营养和管理的水平下，公母比例可确定在1：4，此时受精率可

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