秸杆养殖蚯蚓

导读：　秸杆养殖蚯蚓(共7篇)牛粪养蚯蚓，一亩赚3万效益高前景好还环保【项目介绍】 利用发酵后的牛粪在当地农村闲置的土地上养殖蚯蚓，解决了粪便处理问题，而牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓粪又可以改善土质、种植作物，作物秸秆还可以养殖牲畜，这样就形成了一个封闭循环的绿色环保产业链。整个过程中，能量被层层利用，损耗极小，同时提高了居民收入，逐步改...

篇一 秸杆养殖蚯蚓
牛粪养蚯蚓，一亩赚3万效益高前景好还环保

　　【项目介绍】

　　利用发酵后的牛粪在当地农村闲置的土地上养殖蚯蚓，解决了粪便处理问题，而牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓粪又可以改善土质、种植作物，作物秸秆还可以养殖牲畜，这样就形成了一个封闭循环的绿色环保产业链。整个过程中，能量被层层利用，损耗极小，同时提高了居民收入，逐步改善了周边环境，充分利用了闲置资源，实现了经济利益与生态利益的统一。

　　除了牛粪的堆积自然发酵外，这种新型的蚯蚓养殖方式还可以使用微生物EM菌发酵牛粪做为蚯蚓养殖的主要垫料和饲料，能更有效地解决养牛场的牛粪污染问题，让养殖场没有任何臭味。

　　出产的蚯蚓可以销往周边省市花鸟市场和渔具店，一般来说，牛粪养蚯蚓亩均收入可以达2-3万余元。

　　【养殖前景】

　　很多养牛专业户的奶牛、肉牛数量不菲，每年都产生大量的牛粪。过去，牛粪大多被卖给附近农民当堆肥使用，一吨也就卖个二三十元。由于无法实现无害化处理，遍地堆放的牛粪造成了令人头痛的环境问题。

　　而采用牛粪养蚯蚓技术，蚯蚓养殖场不仅能够处理牛粪，更带来丰厚的经济效益。一般来说，一亩地每年能产蚯蚓1吨左右，每吨的纯利都在1万元上下，而每年数十吨的蚯蚓粪每吨也能卖200元-400元(地方不同价格有较大差异)左右，仅这个就能赚几千元。

　　  牛粪养蚯蚓不仅能带来了不菲的收益，也能实现了奶牛、肉牛饲养生产过程的“零排放”，还形成了农作物秸秆养牛—牛粪养蚯蚓生产绿色生态肥料—蚯蚓粪促进农作物生产的生态链。

　　【效益分析】

　　蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖“太平二号”大红蚯蚓，生长期2-3个月，可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右，干蚯蚓(药品名称为地龙)市价达到80-170元/公斤，鲜蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓粪200-400元/吨，每亩收入可超过3万元。

　　新鲜蚯蚓主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面，蚯蚓供不应求，销路从来不愁，就连蚯蚓的粪便也能变钱。

　　蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构的特性，彻底解决了土壤板结问题。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨200-400元。

　　【风险提示】

　　1、技术：虽然蚯蚓养殖前景非常广阔，但是要养殖成功却并不是一件容易的事。因为蚯蚓对环境的要求非常高，如果温度低于5℃或高于32℃，蚯蚓将进入休眠状态，温度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就无法生存了。此外，蚯蚓的食量也比较大。牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料，每天牛粪的需求量很大，比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话，一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水，蚯蚓才能生存。

　　蚯蚓养殖除了定期喂食，掌控好温湿度以外，对于病虫害的防治也非常重要，蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌[来源:

　　2、市场：牛粪养殖蚯蚓之前，一定要找到稳定的大批量的销售渠道才可以大规模养殖。

　　3、品种：购一次蚯蚓苗固然可以通过其自身繁殖，养很多批。但这种方式容易造成蚯蚓品种退化，出现生长变缓、死亡率增加、品质下降等现象。

　　【养殖技术】

　　蚯蚓主要是腐烂的有机物喂食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料。例如畜禽粪便、食品、纸质、木材、酿酒等等，即便是垃圾、生活有机物、幼虫、卵、动物尸体都是蚯蚓的好饲料。

　　不同的饲料所含的营养物质不同，因此配方比例也不同，这里，我们来介绍一下牛粪养殖蚯蚓的技巧。

　　牛粪是粪便养殖中最适合作为养殖饲料的一种粪便，为了养好蚯蚓，我们必须科学的进行配比。

　　配方实例：

　　①牛粪50%，纸浆污泥50%；

　　②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；

　　③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。

　　饲料的调制：

　　发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚10--15厘米的干料，然后在干料上铺4—6厘米粪料重复3—5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。

　　饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂；

　　饲料的科学配比，是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。

　　网传的另一种牛粪养蚯蚓方法(仅供参考)：

　　新鲜牛粪不用发酵可直接用来养蚯蚓，如有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养蚯蚓效果会更好。 首先将牛粪堆成长２米、宽１米、高（厚度）３５厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度５—８厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。每堆粪可放入产卵种蚯蚓３万条，每隔１０天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔１０天取一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷ＥＭ水，并按ＥＭ与清水或洗米水或煮饭的米汤１：５的比例混合后喷洒。一般每隔３—５天喷一次。按以上方法养出的蚯蚓生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜粪一定要用ＥＭ发酵或晒干后拌成含水量６０％左右才可用来养蚯蚓。 （周伟强）

　　【养殖新闻】

　　甘肃农民报：牛粪养蚯蚓环保又赚钱

　　提起蚯蚓,大家应该都不陌生,但是有人却把蚯蚓变成了“软黄金”,开辟了一条与众不同的致富路。他就是山东省梁山县大路口乡刘举楼村蚯蚓养殖基地负责人刘延方。

　　刘延方介绍说,他所饲养的大红蚯蚓,生长期2～3个月,可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右,鲜蚯蚓每公斤13～15元,每亩收入可达3万元。主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面。蚯蚓供不应求,销路从来不愁,就连蚯蚓的粪便也能变钱。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨400元。

　　“牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料,每天牛粪的需求量很大,比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话,一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水,蚯蚓才能生存。”刘延方说。

　　蚯蚓养殖除了定期喂食,掌控好温湿度以外,对于病虫害的防治也非常重要,蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌。养殖蚯蚓对于技术的要求非常高,在刚开始养殖的时候,因为缺乏技术,刘延方就吃过不少亏,他说从一开始养殖到现在,他也是在边养边摸索。

　　他的牛粪养蚯蚓做法是：先将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5万至2万条，约30公斤——40公斤。 

　　(杨景雪郑国栋)

篇二 秸杆养殖蚯蚓
如何提高蚯蚓养殖效益

　　我国蚯蚓养殖业近几年来发展迅猛，目前全国已有６００多个县、５万多个单位和农户开展了蚯蚓的养殖。但是，我国大多数蚯蚓养殖户所创造的经济效益却不尽人意，许多养殖户*9穴特别是小型养殖户*9雪感觉到养殖蚯蚓很难获得较好的经济效益。我们编辑部也经常收到正在养殖或准备养殖蚯蚓的朋友来信来电咨询蚯蚓养殖的可行性，咨询应具备什么条件才能提高蚯蚓养殖的经济效益。为此，我们就蚯蚓养殖技术问题请专家做一综合论述。

　　随着我国养殖业的不断发展，如何提高养殖业的经济效益，越来越引起人们的广泛关注。许多农户在养殖中遇到生产成本偏高，市场卖价偏低的艰难局面；养殖中产生的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染；大量的秸秆被焚烧掉不但浪费资源且严重污染大气环境。养殖蚯蚓对解决以上问题大有用处。因为，不仅蚯蚓本身是优质、价廉的蛋白饲料，而且蚯蚓粪还是不可多得的饲料添加剂；利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓，不但丰富了蚯蚓养殖材料，而且是较有效的增值手段和最环保的措施。我国蚯蚓养殖业既然发展前景如此广阔，为什么蚯蚓养殖业却很难获得较好的经济效益呢？研究其因素主要有以下几个方面：

　　一、规模小、管理松散。我国的蚯蚓养殖大多数为小型家庭养殖，规模在几十个平方米。由于规模小，无法每天获得稳定的产量对外销售，只能自用。

　　二、养殖技术落后，品种退化，产量低。大部分的蚯蚓养殖者都还采用传统的老一套养殖方法，即大小蚯蚓混养。其产生的后果是：蚯蚓近亲繁殖，品种严重退化。蚯蚓是低等动物，极易遗传变异，虽然蚯蚓是雌雄同体动物，但需要异体交配才能繁育，这种大小混养的方式根本无法避免蚯蚓的近亲繁殖。

　　三、用途单一，效益低。大多数蚯蚓养殖场（户）生产的蚯蚓仅仅利用来做动物饲料，由于蚯蚓的产量（吨粪料产量）相对来说不是很高，因此仅靠蚯蚓饲用来获得经济效益不是很理想。如１吨养殖蚯蚓的粪料一般能生产出鲜蚯蚓２０公斤，如果用来饲养经济动物的话，必须要饲喂经济价值较高的经济动物才能有较好的经济效益（如经济价值较高的特种水产品鳜鱼、黄鳝、乌龟等），市场上的鲜活蚯蚓一般每公斤售价在８～１６元，也主要是销售给特种水产养殖户。蚯蚓养殖者往往不知道，养殖蚯蚓的主要经济收入不是蚯蚓，而是蚯蚓粪，大型蚯蚓养殖场其蚯蚓粪的经济效益是蚯蚓的１．５倍以上。

　　针对上述因素，要想使蚯蚓养殖获得较好的经济效益，笔者提出以下建议供参考：

　　一、扩大养殖规模。养殖蚯蚓必须达到一定的规模，最小起码在３００平方米。

　　二、重新引进优良的蚯蚓品种。最佳的养殖品种是大平二号、北星二号和由大平二号与北星

　　二号混养杂交后的新品种（目前称为大平三号）。首次引种起码要在３万条以上，数量太少无法对蚯蚓提纯复壮，养殖不久后又会退化。严格对蚯蚓进行分级饲养和提纯复壮，防止蚯蚓近亲繁殖。满足蚯蚓足够的饲料，并适时采收。

　　三、综合利用，开发出多种利用方法。

　　养殖成熟的商品蚯蚓如果是自己作为动物饲料来利用，最好是用于经济价值较高的特种水产养殖，虽然用于饲养普通的经济动物也能降低养殖成本，但却大材小用了；也可将其出售给特种水产养殖场（户），每公斤８元左右很容易出售；如果出售给花鸟市场或钓鱼者(

　　可以计算一下采取这种方法养殖和利用蚯蚓的经济效益。以每天处理１吨牛粪生产蚯蚓为例，假如购买１吨牛粪费用为６０元，可生产出鲜蚯蚓２０公斤、蚯蚓粪０．６吨，鲜蚯蚓和蚯蚓粪全部以最低价出售，则其总产值为：蚯蚓２０公斤×８元＝１６０元，蚯蚓粪０．６吨×２００元＝１２０元，共２８０元，减去成本８０元（牛粪６０元＋其他２０元），其纯利润为２００元。这还是最保守计算，如果蚯蚓用于自己饲养经济价值较高的特种水产和蚯蚓粪用来代替饲料，那经济效益就更加可观了。

篇三 秸杆养殖蚯蚓
废弃食用菌袋残渣养殖蚯蚓的效益

废弃食用菌袋残渣养殖蚯蚓的效益

作者 天下为我

摘要：随着食用菌产业的迅速发展，如何处理食用菌菌渣，以避免其污染环境，影响食用菌后期的产量和质量，已经引起了人们的广泛关注。本文概述了食用菌菌渣的处理方法，总结了食用菌菌渣循环利用途径，针对“农作物—食用菌—蚯蚓—作物”这一循环模式，研究分析利用食用菌菌渣养殖蚯蚓的效益。并通过食用菌菌渣与土壤的不同配比制成的基料来饲养蚯蚓进行实验研究，结果发现，食用菌菌渣具有良好的蚯蚓饲养效果，蚯蚓的生长与繁殖状况随着菌渣在基料中的比例增加而效果更明显，但是完全以菌渣饲养蚯蚓的效果比菌渣与土壤配比饲养的条件下要低。因此，利用食用菌菌渣养殖蚯蚓，并与生物企业进行合作，共同探讨如何利用蚯蚓处理后的食用菌菌渣转化为效率更高的生物能源，如何利用食用菌菌渣养殖蚯蚓获得更大的效益，对确保食用菌菌业可持续发展具有重要意义。

关键词：食用菌菌渣；蚯蚓养殖；效益

1 食用菌产业的现状与发展趋势

1.1 食用菌产业发展的现状

食用菌是利用农业废弃物中秸秆、木屑、棉籽壳、牲畜粪便等，经过生物转化生产人类需要的优质蛋白质源。目前，中国食用菌产业的发展已经取得了显著成就，据资料统计[1]，2012年中国食用菌产量接近3000×104 t，占到全球总产量的70%以上，是世界食用菌产量最大的国家。然而，随着我国食用菌产业的迅速发展，食用菌菌渣的处理也引起了人们的广泛关注。2010年中国食用菌菌渣总量已经达到3000万t以上，传统的处理手段是直接丢弃于田中或燃烧，这不仅会造成农业有机资源的浪费，甚至容易污染环境，影响食用菌后期种植的产量和质量或引发病害导致严重减产。21世纪我们追求的是低碳循环的经济理念，传统的菌渣处理方式是不可行的。食用菌菌渣作为一种农业废弃物，不仅能将其作为肥料、饲料、燃料等使之循环利用，还有相关研究认为，菌渣由于具有有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质，经过加工处理后能作为绿色有机肥，加工成生产节粮型饲料，或经过配方调整继续作为原料用于栽培其他品种食用菌，使“废弃物”得到“整体、高效、循环、再生”的利用，让其获得经济效益的同时，也完成了农业生态的良性循环[2]。

1.2 食用菌菌渣循环利用途径

近年来，国内外众多学者对如何通过最佳途径来处理食用菌废弃物进行研究，主要涉及以下几个方面。

第一、将菌渣作为堆肥原料，因为食用菌废弃物中含有丰富的菌体蛋白#多种代谢产物及未被充分利用的营养物质，是较好的堆肥原料。研究报道，双孢蘑菇菌渣经堆肥处理后，用作水稻基肥，与当地常规施肥方式相比增产20.55%，与不施肥处理相比增产44.18%[3]。Tsaoir等人也发现将菌渣发酵后作为有机肥能减少果园中的杂草，甚至提高一些农作物的产量和品质[4]。第二、由于食用菌菌渣中具有多种活性物质，其能作为天然的抗氧化剂和抗炎药物，因此，菌渣能作为饲料添加机，对预防一些动物因食物链问题而引起的疾病具有一定作用。第三、食用菌菌渣能作为再生能源被利用，如有研究报道，食用菌菌渣经晒干处理，能作为燃料用于培养料的灭菌，或将菌渣投入沼气池中，进行厌氧发酵产生沼气作为再生能源。第四、食用菌菌渣还能作为生态环境的修复材料，菌渣中通常含有大量的多酚氧化酶和过氧化物酶等多种降解酶类，能降解木质素和萘、菲、吡等多环芳烃类的化合物，Law等人就研究发现，蘑菇菌渣不仅对菲、萘的降解率分别达59%和82%左右，而且对废水中的PCP去除率也能达到88.9%[5]。此外，食用菌菌渣还能作为其他不同种类食用菌的栽培原料。

食用菌菌渣的循环利用除了以上几种常见的方式外，还具有几种高校的转化模式，这几种模式被人称为菌业循环转化模式。所谓的菌业循环是以食用菌产业为纽带，链接种植和养殖业，实现农业废弃物资源高效循环利用[6]。在农业生态体系中，食用菌以农业生产过程中的副产物（秸秆木屑、动物畜粪等）为原料，将其转化为营养丰富、味道鲜美的菌体蛋白和菌渣；菌渣能开发作为动物饲料添加剂、有机肥等方式实现物质能量转化和多重经济转化，使其成为农业循环中的枢纽。胡清秀等人研究报道了菌业高校转化模式主要包括以下几种，“作物—食用菌”、“作物—食用菌—畜禽”、“农作物—食用菌—蚯蚓—作物”、“工农业副产品—昆虫养殖—食用菌—农作物”、“农作物—食用菌—沼气—有机肥料”、“畜禽养殖—沼气—食用菌—作物”等多级循环模式[6]。本文主要研究分析“农作物—食用菌—蚯蚓—作物”循环模式，探索利用食用菌菌渣养殖蚯蚓的效益。

2 蚯蚓处理农业废弃物的优势及其研究现状

蚯蚓处理是指利用蚯蚓特殊的生态学功能，通过其与环境中的微生物的协同作用来加速分解和转化处理有机物的技术。据相关资料统计，蚯蚓每天能消耗的有机废料超过它们自身体重的一半，而且还能降低废弃物中有机质的含量，使其转化为水溶性的C、N和P等，这样不仅能减少农业废弃物的占地面积，节约运输成本，还能通过生物转化创造更多的效益。

2.1 蚯蚓处理农业废弃物的优势

利用蚯蚓加快农业废弃物的转化，不仅技术简单，而且处理效果高。据相关资料报道，美国的EPM公司研制的蚯蚓反应器只要每年在反应器中投入14-18 Kg (35000-40000条)蚯蚓就能处理超过3.6t的农业废弃物。此外，农业废弃物被蚯蚓处理降解后排出体外即所谓的蚓粪。研究证明，蚯蚓粪无异味，通气性、排水性好，其具有较大的表面积，有利于吸收和保持易被植物利用的营养组分，对环境有意微生物的增殖具有良好效果；使用蚯蚓粪作为有机肥不仅能是农产品产量增加，还能在一定程度上抑制植物病害的发生。现代医学还研究发现，处理农业废弃物的蚯蚓体中不仅还含有具有消炎止痛、清热平肝、活血化癖等作用的嘿吟等活性物质,还含有能够溶解血栓的纤溶酶、促髓系细胞增殖组分和能抑制胃癌、食道癌等肿瘤生长的抗肿瘤成分等有效成分[7]，具有广阔的药用价值前景。

2.2 利用农业废弃物养殖蚯蚓的研究现状

蚯蚓能通过参与有机物质的分解转化,促进环境中的C、N循环，提高土壤的肥力；参与环境中的有机物质的降解过程，经过消化道内的各种酶和土壤中微生物的共同作用将有机物质代谢成为易于同化的碳水化合物、蛋白质和纤维素等物质，并进一步转化为植物和蚯蚓可利用的可给态化合物，大部分以蚯蚓粪便的形式排放到土壤中，最终成为土壤中营养丰富的团粒结构，在土壤中蚯蚓的活动有助于土壤中孔隙的形成，这些孔隙不仅增强了土壤的通气和透水能力，同时对土壤中的氮循环还有促进作用。

蚯蚓的人工规模化养殖是1960年由美国等国家开始的，蚯蚓处理的固体废弃物对象主要包括三大类，分别是工农业生产和生活中的有机污泥，畜禽废物和植物残体。而我国蚯蚓规模化养殖起步比较晚，所用基料以畜禽粪为主，存在食用卫生和安全的隐患。目前，利用蚯蚓处理的植物残体包括芥菜残体、甘蔗废料、植物落叶等。Bansal等利用蚯蚓处理芥菜残体和甘蔗废料与牛粪混合的基料，处理90天后，与未接种的蚯蚓处理相比，废弃物中的C:N比明显下降[8]；Gajalakshm等人利用蚯蚓处理杂草水风信子，能使其繁殖能力并被转化为营养丰富的肥料[9]；袁新田等利用蚯蚓处理农田中秸秆，发现蚯蚓能与环境微生物协同作用使土壤的有机碳氮磷含量发生变化[10]。

正是由于蚯蚓在生态环境中具有的特定功能，使得养殖蚯蚓使用的基础饲料种类十分广泛，包括动物性饲料、植物性饲料、垃圾性饲料和混合性饲料，国内外对此的研究也较为广泛。如有研究报道[11]，解世德等人发现蚯蚓在90%发酵牛粪和10%发酵鸡粪的混合物料中繁殖最快；廖新剃等用腐熟猪粪和牛粪养殖3种不同品种的蚯蚓，结果表明粪中蚯蚓的绝对

增重、体长都超出牛粪中的，但牛粪中的蚓茧产生量比猪粪中的多；李冬等人首次利用荞麦皮进行蚯蚓无土养殖，成功获得可食用蚯蚓；徐轶群等人利用蚯蚓处理城市生活污泥，对污泥中的营养物质（N、P、K）的影响进行研究，结果发现，用蚯蚓处理后，pH、有机质等不同程度降低。这些研究对我们探索蚯蚓养殖基料具有重大意义，食用菌菌渣具有多种循环利用途径，利用食用菌菌渣养殖蚯蚓的实践应用已经很广泛，但是，有关于食用菌菌渣作为基料养殖蚯蚓的相关研究报道较少，陈庆榆等人将食用菌废渣按不同比例加入土壤中，以此来探索食用菌废渣和蚯蚓对土壤改良效果，突出菌废渣和蚯蚓在培肥土壤和改善土壤结构中 发挥重要作用[12]。

因此，蚯蚓在生态农业中的具有重要作用，利用食用菌菌渣来养殖蚯蚓不仅能带来巨大的经济效益，对生态农业也具有重要意义。

3 蚯蚓处理菌渣产生的效益

3.1 蚯蚓处理食用菌菌渣的经济效益

有研究报道，将9万t食用菌菌渣全部以燃料模式利用，可直接节约能源开支5600万元。此外，还可以利用蚯蚓处理后的秸秆，还能进步作为原料，经过多层多级转化产生乙醇等液体燃料，是我国再生能源可持续发展；或者将蚯蚓处理的后的食用菌菌渣直接用于沼气发酵，这样通过多种能源转化方式，将蚯蚓处理后的食用菌菌渣转化为燃料进行再次利用具有广阔的前景。

3.2 探索蚯蚓处理食用菌菌渣的实际应用效果

为进步了解利用食用菌菌渣养殖蚯蚓的实际效果，本文将食用菌菌渣粉碎后进行发酵处理，与土壤按不同比例配比混合后，建成多个饲养单元，进行蚯蚓养殖。

3.2.1实验材料

蚯蚓：大平2号

农业废弃物：食用菌研究所采取的食用菌菌渣

土壤：农业蔬菜养殖基地

3.2.2实验设计

不同配比饲养蚯蚓单元的建立：称取1.0 Kg干燥、均匀一致的土壤15份，用上口直径为10cm，下底直径为8cm，高15cm，底部有通气孔的塑料花盆作为饲养桶，底部放有细纱网防止蛆叫逃逸。分别编号为1、2、3、4、5，分别对其做如下方式处理：1号不加乳菌渣(作为参照)，1-5号按菌渣与土质量比分别为0∶5、1∶5、2∶5、3∶5 、4∶5、5∶0的比例向其中加入菌渣，建成4个饲养单元，每个饲养单元总重量均为2 Kg。

蚯蚓的饲养：接种8条个体质量在125.0 mg/条左右的蚯蚓，接种后在盆口蒙上细纱布，防止逃逸。并通过均匀晒水或通风蒸发来维持饲养单元中基料的含水量始终在70%左右。温度控制在25℃左右。

实验总共进行80 d，分别在接种蚯蚓后第20、40、60、80 d时进行取样。取样时将饲养桶中的样品缓慢倒出，手工仔细挑出其中的成蚓、蚓茧和幼蚓，对成蚓进行计数和称重,对蚓茧和幼蚓进行计数，并对蚯蚓的生长和繁殖等指标进行计算和统计分析。

3.2.3实验测定方法[13]

平均蚯蚓重=养殖一定时间后成蚓总重/成蚓条数【秸杆养殖蚯蚓】

蚯蚓日增重倍数=(堆制一定天数后成蚓总重量－初始蚓重)/(初始蚓重×－堆制天数) 蚯蚓日增殖倍数=(堆制一定天数后成蚓总条数－初始蚓条数)/(初始蚓条数×堆制数)

3.3实验结果

3.3.1不同基料配比对蚯蚓生长的影响

由图1A可知，随着时间的延长，不同基料配比中平均蚯蚓的重量呈现先增加后降低的变化趋势，在0-40 d内平均蚓重都出现增长趋势，而且平均蚓重随着菌渣配比的增加而上

升，这是由于接种初期,蛆叫由密度较大的环境接种到密度较小的环境中，物料可以为其提供充足的营养物质。但是，在完全以菌渣为基料时，平均蚓重比完全以土壤时要高，但是低于菌渣与土壤不同配比下的处理。不同菌渣和土壤配比下，蚯蚓日增重倍数如图1B所示，结果表明，在0-80 d饲养期内，蚯蚓日增重倍数在第20 d时最大，随后逐渐降低。蚯蚓日增重倍数在不同配比中的变化同平均蚯蚓的重量的变化一致。

平均蚯蚓重量 mg/条

蚯蚓日增值倍数

时间/d 时间/d

图1不同菌渣和土壤配比下的评价蚯蚓重量(A)和蚯蚓日增重倍数(B)

3.3.2不同基料配比对蚯蚓日增值倍数的影响

不同基料配比对蚯蚓日增值倍数的影响如图2所示，结果表明，在第20 d时，由于由于产茧的数量极少且情况不稳定，所以各种基料配比下蚯蚓的日增殖倍数不明显，随后随着时间的增加，蚯蚓的日增殖倍数也逐渐增大。而且蚯蚓的日增殖倍数与菌渣在基料中的比例成正比，但完全以菌渣为基料时，反而使得蚯蚓的日增殖倍数降低。

蚯蚓日增值倍数

时间/d

图2 不同菌渣与土壤配比下蚯蚓日增殖倍数

4 结论与展望

本文通过不同菌渣与土壤的蚯蚓养殖实验结果表明，在土壤中加入食用菌废渣并饲养蚯蚓具有良好的效果，但是采用完全以菌渣来饲养蚯蚓虽然比土壤饲养结果要好，但是明显低于在菌渣与土壤的配比基料条件下饲养。

目前，食用菌菌渣利用模式已经有了一定的发展，但实际运用中仍存在较大的区域局限性和产业局限性，且其推广与运用和解决实际问题相比，仍然有较大差距。随食用菌产业快速发展而出现的资源消耗大、环境污染重、废弃物处理难等问题，使食用菌产业的发展遇到了极大的障碍。因此，利用食用菌菌渣养殖蚯蚓，并与生物企业进行合作，共同探讨如何利用蚯蚓处理后的食用菌菌渣转化为效率更高的生物能源，如何利用食用菌菌渣养殖蚯蚓获得更大的效益。只有把握农业循环经济是可持续发展的思想，将循环经济理念应用于农业生产

经营体系中，才能实现“农作物—食用菌—蚯蚓—作物”的生态产业链条，是食用菌产业可持续发展。

参考文献

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[12] 陈庆榆, 黄守程, 姚政. 蚯蚓和食用菌废渣对土壤的综合改良作用[J]. 中国林副特产, 2008

(4): 24-25.

[13] 罗联. 不同农业废弃物配比对蚯蚓的影响及蚯蚓堆制物料的效果研究[D]. 四川农业大学,

2011.

篇四 秸杆养殖蚯蚓
《蚯蚓养殖技术》(怎样养殖蚯蚓)

猪粪养殖蚯蚓的方法

一、 蚯蚓的生活习性

1、 喜温：15℃-25℃为最佳温度，为了创造最佳温度，冬季扣

塑料大棚或盖塑料布， 夏季盖稻草，多洒水降温，0℃-5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长，北京地区10月25日扣棚，盖塑料布，第二年4月10日揭掉，这样蚯蚓生长到12月20日，以后至第二年2月10日，基本上处于休眠，从2月气，防止因温度过高，蚯蚓逃亡，注意及时揭开10日以后，逐渐转入最佳温度，这时要特别注意高温天塑料布。这时最辛苦，白天把塑料布四周揭开，早晚及时盖好，并要及时浇水保湿，这样从3月到6月10日是蚯蚓生长的春季产卵高峰期，高温期，要防暑降温，最好每天浇一次水，8月206月10日至8月20日是夏季日以后至逐渐进入休眠。9月末，是蚯蚓第二次产卵高峰期。 2、喜湿、怕干：蚯蚓体内含水量80%左右，要求饵料含水量60%-80%（以用手握料， 指缝滴水为准），所以要求养殖床含水量在60%以上，这样每天或隔1-2天，必须浇一次水，水不要太大，但要浇透和下层料接上，浇水时间为冬季中午浇，夏季晚上浇，春秋季节可白天浇。 3、喜暗、怕光：蚯蚓昼伏夜出，在月光下可见活动觅食，养殖床要盖稻草，保持湿润、 遮光。 4、喜空气、喜静，疏松饵料有利蚯蚓生长，我们多年经验是投料前将床翻支一遍（大 约20公分厚）增加透气。这一点很重要，多年来，我们发现床土底层，蚯蚓数量很少，但饵料还是有的，主要就是缺少空气，这样对蚯蚓生长不利。

二、 养殖方法 1、养殖品种： 赤子爱胜蚓，从日本引入的"大平二号"特点是繁殖率高，年增殖200倍以上，定居性好，耐热抗寒，适于一年四季生产，蚓体、蚓粪产量高。 2、 养殖方式： 建场十年，我们一直坚持露天堆肥养殖，我认为，此法低成本，是大规模 生产蚯蚓产品的最佳方法，不须任何投资设备，利用一切空闲地，只要把未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米，宽1-1.5米，长度不限，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿，就可养殖。我们从几平方米开始饲养，一直到现在，二百多亩地扩繁都用此法，其优点是操作方便，省去了堆制发酵一系列工作，饵料保持养分不受损失，提高了蚯蚓生长速度，易于在农村推广应用。此法也有其缺点：一旦饵料发热，蚯蚓死不见尸，夏季连雨天及暴雨过后，床内不透气，有外逃现象。避免方法是让每个养殖床都有新饵料。饵料搞堆块状，为蚯蚓创造良好自下而上条件。此种方法的关键是要使饵料保持含水量在60-70%，不可过干过湿，否则饵料就会发热造成死亡。

三、 繁殖和生长 1、 产茧量：大平二号蚯蚓每条年产茧在56-58个之间，其中春季占40%，夏季25%，秋季 27%，冬季8%。 2、 孵化率：一个蚓茧平均孵出幼蚓5-8条，最多12条，但是发育完全的幼蚓一般只有3-4条。不同温度孵化所需时间，孵化率不同。 温度 湿度％ 15 20 25 30 30 50 70 90 孵化率（％） 89.3 95.6 80 57 11.7 84.6 89 38 孵化期（天） 40 25 20 16 幼蚓生长（天） 90 68 55 40 成蚓（天） 120 90 70 55 3、 生长期：期幼蚓体重增加缓慢，进入毓期后，增长也缓慢，只有在性成熟期前后一个 月内，

蚯蚓生长最快。此时采取可获取高产。 另外，蚯蚓生长速度与饵料状态有密切关系。尽管饵料相同，由于其碎细度不同，幼蚓的生长速度可相差1.5倍，所以要保持饵料碎细状态，避免饵料有大小团块（如出现团块，可用水浇湿捣碎），保证蚯蚓快速生长。 4、养殖密度：种蚯蚓数量，应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤（2-3.1万条），前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。

5、产量：每平方米产量可达10公斤/年，一般在6-8公斤，（因北方每年生产期只有8-10个月）饵料每消耗25-30公斤，可产1公斤鲜蚓，并可获得70%蚓粪，我们多年经验是5方牛粪产一吨蚓粪，鲜蚓50公斤

四、饲养管理 1、 饵料的投喂：及时喂给蚯蚓充足的饵料，是保证蚯蚓快速生长的重要措施。将饵料采用 堆块上投法，厚度为10厘米，不要将床面盖满，不求平整，以便分离蚯蚓。 2、 蚯蚓养殖温度：最佳温度在15-25℃。冬季采用加厚养殖床到40-50厘米，饵料上盖稻 草，再加塑料布，保温、保湿，夏季力争每天浇一次水降温。分期饲养：可分成种子群、繁殖群、生产群，薄饲勤翻，每月给料2次，上料前先翻床，每次给料厚度为10厘米，始终保持饵料新鲜透气，适时采收：夏季每月采收一次，春、秋季节每1.5月采收一次，采收后及时补料。 轮换更新：种蚓要每年更新一次，养殖床

每年换一次，以保蚓群的旺盛，防止蚯蚓因自然发展而造成种群衰退

3、 饵料：最好是牛粪、猪粪、马粪、羊粪、兔粪，猪、羊、兔粪加秸杆、稻草。 五、 蚯蚓的采收 最佳方法是自然光照采集

法。在养殖床发现蚯蚓，密度达到2-3万条/平方米，80%个 体达到0.3克以上，是最佳采收时间。采收时，提取前24小时前浇足水，不可过干过湿，然后将养殖床上面10厘米饵料的70%集中在水泥地面或塑料布上，利用蚯蚓怕光的特点，逐层扒开，将饵料扒净，最后，使蚯蚓集中在底层，达到收集目的。

蚯蚓养殖技术光盘和书籍：

《农业养殖正版VCD光盘——新法养殖蚯蚓》新法养殖蚯蚓教学光盘，是我国第一部新法蚯蚓养殖专用教学光盘。蚯蚓是饲养鱼类、家禽等不可多得的高蛋白饲料，是钓鱼的最好饵料，现代医药、食品加工等的最好原料，养殖蚯蚓经济效益好。主要内容如下一、养殖蚯蚓是“农业绿色革命; 二、国外养殖蚯蚓与开发利用; 三、我国养殖蚯蚓与开发利用; 四、蚯蚓养殖技术与方法; 五、饲料的调制与发酵;

六、蚯蚓生长繁殖技术; 七、人工养殖蚯蚓饲料的来源; 八、蚯蚓的加工与利用。

《CCTV7农广天地正版VCD光盘——蚯蚓的养殖技术》蚯蚓全身都是宝，蚯蚓不仅有松土、产粪、肥田的效果，还是养殖业发展是不可缺少的蛋白质饲料来源，此外，蚯蚓还有很高的药用价值，具有解热、镇痉、平喘、降压、利尿和通经络的功能。同时蚯蚓粪还是一种高效优质有机肥，富含多种氨基酸。另外，蚯蚓还具有改良土壤，净化环境，处理垃圾等功能。人工养殖蚯蚓近年来已经发展成一个新兴的养

殖项目，具有越来越宽广的市场前景。本片就向您介绍：蚯蚓的生物学特征、蚯蚓对环境的要求及布局、场地的选择和布局、养殖方式与设施、引种、蚯蚓的基料和饲料、建池、蚯蚓的饲养管理、鲜活蚯蚓的采收和贮运。

《正版图书——蚯蚓养殖技术》蚯蚓是家禽养殖、淡水鱼养殖饲料的动物性蛋白质的重要来源。本书由中国科学院动物研究所陈德牛研究员等编著。内容包括：概述，蚯蚓养殖的经济意义，蚯蚓的形态结构特征，蚯蚓的生物学因子，我国主要蚯蚓的种类和分布，蚯蚓的人工繁殖技术，蚯蚓养殖的日常管理，蚯蚓的天敌侵害、病害及其防治，蚯蚓的采集及处理，对发展我国蚯蚓养殖业的几点建议。内容丰富，技术先进。适合蚯蚓养殖专业户和从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。

目录

一、概述

二、蚯蚓养殖的经济意义

（一）传统药材，沿用至今

（二）畜禽、水产养殖的优质蛋白质饲料

（三）处理有机废物，消除环境污染

（四）优质肥料，改良土壤

篇五 秸杆养殖蚯蚓
蚯蚓养殖新技术

蚯蚓也叫地龙，随着蚯蚓及其粪便作为商品走入市场。西方发达国家为保护环境，纷纷用蚯蚓处理城市垃圾中有机废弃物，达到变废为宝、净化环境的目的。近几年来，我国利用蚯蚓资源的研究与开发也取得了重大进展。从1995年起为充分利用秸秆这种资源，邯郸农业走科学校教授薛进军博士组织了十多名科研人员，对蚯蚓处理秸秆这一课题展开了研究，并在2000年8月获得了成功。到目前为止，这一技术已在河北邯郸地区全推开。 　　一、农作物秸秆处理养蚯蚓技术特点 　　1、这是投资小无风险的技术。用该办法处理秸秆不需建厂房，不用购置设备，不必占用大量的土地晾晒秸秆，只要在家庭庭院，村边地头闲散场地堆放秸杆，此项工作即可进行。 　　2、方法简单，容易操作。秸秆不用粉碎，也不管干湿或发毒，只要将秸秆堆好后洒上水，即可放入用以处理秸秆的蚯蚓种苗。 　　3、投资少，回报丰厚。购一斤蚯蚓种苗，一年可将2000平方米土地所产的作物秸秆，转化成近百斤的蚯蚓鲜体。而且，还产600千克的蚯蚓粪便，蚯蚓粪便是有机肥之王。蚯蚓粪可生产“绿色食品”及有机食品，种植花卉等。 　　4、蚯蚓有从上层向下层吃食的习惯。种苗投入秸杆堆后，戴盆望天的上层首先形成一层蚯蚓粪便。这些粪便具有比活性炭还强的除臭功能，对秸秆堆放后产生的有害气体能吸附转化，防止对环境的污染。 　　二、作用与用途 　　1、植物秸秆和残枝落叶是来年发生病害之源。用秸秆养蚯蚓时，由于各种微生物的作用，堆温增高迅速，可达80℃的高温，秸秆上的病虫大部分被杀死。蚯蚓是一种活的，长效的没有任何副作用的杀虫杀菌剂。 蚯蚓不停地吞食农作物秸秆，排出灰黑色粪便小颗粒，这些小颗粒疏松多孔，透气性好，保水性能强，而且抗压性强，是非常优质的有机肥。2001年经北京蔬菜检测测试中心化验，蚯蚓粪pH值为7左右，氮、磷、钾含量高，并含腐殖酸10.5%，有机质高达20%以上，另外还含有17种氨基酸和多种微量元素。蚯蚓肥在促进农作物生长的同时，因好气性微生物在其上大量繁殖，加速了秸杆内和土壤中农药残留的降解，每粒蚯蚓粪便事实上是一个小水库，是一个随时供给植物营养的小营养库，又是一颗土壤消毒丸。 　　所以，人们称蚯蚓是天然的土壤净化器。据推算2000平方米农田所产的秸秆被蚯蚓转化后，将蚯蚓及其粪便施入一个标准日光温室内，此棚内15厘米以上的耕作层，一年内可被净化一遍。蚯蚓粪是非常优良的有机肥。 　　2、蚯蚓是畜禽和水产养殖的优

质蛋白饲料。因为，蚯蚓生长繁殖快， 体腔小，体壁厚而出肉率高，肉的营养高而全。据测定它的干体粗蛋白含量达60%以上，鲜体含蛋白质10%左右。另外，还含脂肪2.1%，钙0.15%。含9种动物所必需的氨基酸，并含有多种微量元素和多种维生素。现在有不少地方把蚯蚓作为动物蛋白饲料喂家禽、蛙等动物；还可以喂黄鳝、乌龟以及蝎子等。 　　3、以蚯蚓为原料制药。从蚯蚓体内可以提取出“蚓激酶”治疗缺血性心脑血管病，我国有多家药厂有批量生产。随着人们对生活质量要求的逐步提高，国外还有以蚯蚓为原料调节身体、降低血压，预防神经疼痛的保健食品以及增白、润肤、消斑、去屑止痒的化妆品。 　　4、蚯蚓可以食用。在国内因受习惯和心理等因素的影响，人们不大喜欢食用。但是，在美国、西欧、日本等，吃蚯蚓已成时髦事 蚯蚓的六喜六怕 六喜是指喜阴暗、喜潮湿、喜安静、喜温暖、喜甜、酸味和喜同代同居。喜阴暗：蚯蚓属夜行性动物，白天穴居泥土洞穴中，夜间外出活动，一般夏秋季晚上8点到次日凌晨4点左右出外活动，连采食和交配都是在阴暗色情况下进行的。喜潮湿：自然陆生蚯蚓一般喜居在潮湿、疏松而富于有机物的泥土中。喜安静：蚯蚓喜欢安静的周围环境。生活工矿周围的蚯蚓多生长不好或逃逸。喜温暖：蚯蚓尽管世界性分布，但它喜欢比较高的温度。如环境低于5摄氐度时，就停止生长发育，繁殖的最适温度为15－25度。喜带甜、酸味：蚯蚓是杂食性动物，它除了塑料、橡胶、玻璃和金属不吃外，其余如腐植质、动物粪便、土壤细菌等都吃。蚯蚓味觉灵敏，喜甜食和酸味。厌苦。喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为贪食，每日贪食量相当于自身重量。食物通过消化道，约有一半作为粪便排出。喜同代同居：蚯蚓具有母子两代不愿同居的习性，尤其在高密度情况下，小的蚯蚓繁殖多了，老的就要跑掉、搬家。 六怕是怕光、怕震动、怕水浸泡、怕闷气、怕农药及怕酸碱。怕光：蚯蚓为负趋光性，尤其是逃避强烈的阳光和蓝光，但不怕红光，趋向于弱光。如阴湿的早晨有蚯蚓出穴就是这个道理。据阳光照射试验，红色爱胜蚓阳光照射15分钟后，有66%的蚯蚓死亡，照射20分钟就会100%死亡。怕震动：蚯蚓喜欢安静的环境，不仅要求噪音低，而且不能震动，受震动后蚯蚓表现不安，逃逸。因此在靠近桥梁、公路、飞机场附近不适宜建蚯蚓养殖场。怕水浸泡：养殖床若被水淹没后，多数蚯蚓马上逃走，逃不走的，表现身体水肿状，生活力下降。怕闷气：蚯蚓生活时需【秸杆养殖蚯蚓】

良好的通气，以便补充氧气，排出二氧化碳。对氨、烟气等特别敏感。因此人工 养殖蚯蚓时，为了保温，舍内生炉，其管道一定不能漏烟气。怕农药：据调查，使用过农药尤其是剧毒农药的农田或果园蚯蚓数量少。怕酸碱：蚯蚓对酸性物质很敏感。如养殖赤子爱胜蚓和红正蚓，最好把饲料调至成弱酸性，这样有利于蛋白质等物质的消化 冬季养殖蚯蚓二大注意事项：冬季，气温很低，有时甚至达不到蚯蚓生长需求，那如何才能在冬季增温增产，让蚯蚓健康生长呢?以下是冬季蚯蚓增温增产有措施的两种方法，可起到理想的增温保暖功效。 一、双膜夹草帘。即用双层薄膜夹一层草帘。这种方法简便，不需要多少投资，增温保暖效果好，比盖一层薄膜的温度可高6℃，而且可在3月份起到降温调节作用，这时蚓床温度比平盖一层薄膜要低6℃，可避免温度过高。 二、竹架塑料棚。使用竹架塑料棚，投资少、效果好，平均每天增温10℃，按低温期150天计算，累计增温1500℃，等于平均气温20℃的75天积温，换句话说，这等于比一般养殖多2个月生长期，使蚯蚓生长快，产卵早，为全年高产打好基础。在塑料棚的东西北三面要挂草帘，并必须在蚓床中间放草笼以利透气，然后覆盖一层薄膜。在气温低的地区，可盖两层薄膜，薄膜间夹一层草帘 蚯蚓的生活习性 　 　1、 喜温：15℃-25℃为最佳温度，为了创造最佳温度，冬季扣塑料大棚或盖塑料布， 夏季盖稻草，多洒水降温，0℃-5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长，北京地区10月25日扣棚，盖塑料布，第二年4月10日揭掉，这样蚯蚓生长到12月20日，以后至第二年2月10日，基本上处于休眠，从2月气，防止因温度过高，蚯蚓逃亡，注意及时揭开10日以后，逐渐转入最佳温度，这时要特别注意高温天塑料布。这时最辛苦，白天把塑料布四周揭开，早晚及时盖好，并要及时浇水保湿，这样从3月到6月10日是蚯蚓生长的春季产卵高峰期，高温期，要防暑降温，最好每天浇一次水，8月206月10日至8月20日是夏季日以后至逐渐进入休眠。9月末，是蚯蚓第二次产卵高峰期。 　2、喜湿、怕干：蚯蚓体内含水量80%左右，要求饵料含水量60%-80%（以用手握料， 指缝滴水为准），所以要求养殖床含水量在60%以上，这样每天或隔1-2天，必须浇一次水，水不要太大，但要浇透和下层料接上，浇水时间为冬季中午浇，夏季晚上浇，春秋季节可白天浇。 　 　3、喜暗、怕光：蚯蚓昼伏夜出，在月光下可见活动觅食，养殖床要盖稻草，保持湿润、 遮光。 　4、喜空气、

喜静，疏松饵料有利蚯蚓生长，我们多年经验是投料前将床翻支一遍（大 约20公分厚）增加透气。这一点很重要，多年 来，我们发现床土底层，蚯蚓数量很少，但饵料还是有的，主要就是缺少空气，这样对蚯蚓生长不利

篇六 秸杆养殖蚯蚓
蚯蚓养殖饲料及调配技术

蚯蚓养殖饲料及调配技术

1、饲料的种类

凡是无毒、酸碱度不过高或过低、盐度适宜、能在微生物作用下分解的有机物都可作为蚯蚓饲料，主要有以下几类。

家畜家禽粪便：如牛粪、猪粪、鸡粪、鸭粪等。

农作物秸秆及其他植物：如稻草、玉米秸、麦秸、花生藤、各种朽木、落叶、腐根、烂草、锯末等。

生活垃圾：如瓜果皮、蔬菜下脚料、剩饭剩菜及各种畜、禽、鱼下脚料等。 食品工业副产品：如酒糟、甘蔗渣、滤泥、酱渣等。

农副产品下脚料：如米糠、麸皮、花生麸、豆饼、果渣、食用菌栽培料等。 此外，还有塘泥和房前屋后、果园菜地的腐殖土、垃圾泥等。

蚯蚓是腐食性动物，为方便蚯蚓取食，养殖蚯蚓的各种饲料一般要进行堆沤发酵处理再投喂，不要把生鲜饲料直接投喂。

2、蚯蚓饲料的配方

由于不同的饲料所含营养成分不同，因此用混合饲料养殖技术蚯蚓要比用单项饲料效果更好。混合饲料的配方有如下几种：①牛粪50%，纸浆污泥50%。②牛粪60%，作物秸秆40%。③牛粪、猪粪、鸡粪各20%，稻草40%。④猪粪70%，稻草30%。⑤有机垃圾70%，果皮蔬菜下脚料10%，畜粪20%。⑥猪粪60%，甘蔗渣40%。

以上几种配方中，都可以加入一定量的米糠或麸皮、花生麸、豆饼，增加混合料的营养。

3、混合料的加工

（1）加工方法：按配方配制的混合料一定要先经过加工处理才能投喂，加工主要包括切碎原料和混合料的发酵处理。

①切碎、捣碎原料：各种原料要先经过碎化，目的是加快发酵速度，增加适口性，更易于消化吸收。秸秆、青草、树叶、花生藤等切成1厘米左右的小段，食用菌栽培料、粪肥、塘泥等需捣碎使用。

②混合料的堆沤：高温季节要求在室内或树荫底下堆沤，防止阳光直射；低温季节则要选择温暖背风的地方堆沤。堆沤前，干料（秸秆、垃圾、锯末、杂草、落叶等）先淋水让其吸足水分，然后堆沤。底层先铺一层草料，然后在草料上铺一层粪肥，按一层草料一层粪肥重复堆4～5层，堆成宽2米、高1米、长若干米的发酵堆。堆好后在上层淋水，直到堆底有水分渗出为止，最后用塑料薄膜覆盖，防止热量扩散和水分蒸发以及雨淋。

③翻堆：在气温较高的季节，堆沤后的第二天堆内温度即明显上升，4～5天后可升至70℃左右，然后逐渐下降。当堆温降至60℃时进行翻堆，把底部的料和中间的料翻到边缘，原来边缘的料翻到中间，同时翻松、拌和。以后每隔5天左右翻堆1次，一般翻堆3～6次即完成饲料的发酵工作。发酵好的混合料呈茶褐色，无臭味，无酸味，质地松软，有机质充分腐化和分解，手抓有弹性，草料用力拉即断。

（2）注意事项

第一，在室外堆沤时一定要覆盖，防止雨水冲淋，否则会导致饲料过湿和养分流失，影响堆料的透气性，不利于微生物的生长繁殖和有毒气体的散失。

第二，在按照配方加工的基础上，堆制时，各粪料层和干料层的料量要与配方的比例相适应，不能某一层放得很多，而另一层又很少。加水要适当。

第三，在冬季堆沤时，由于气温较低，应将饲料堆压实，减少气体交换，以利于增加发酵温度。

第四，如果料堆出现塌陷，要及时填平，防止雨水大量渗入。

第五，发酵好的料堆要摊开混合均匀，充分排除有害气体。含水量控制在50%～60%，以用手抓饲料挤捏指缝间有水即可。过干，则喷水或洒水；过湿，摊开晾干。

第六，饲料在投喂前要先调节pH值。蚯蚓一般要求饲料的适宜pH值为6～8，在投喂前如果饲料的pH值超出此范围，必须进行调节。饲料过酸可加入适量的石灰粉或添加0.01%～0.5%的磷酸氢二铵拌和，使饲料的pH值调至6～8；饲料过碱，可以用醋酸调节，添加量为饲料重量的0.01%～1%

篇七 秸杆养殖蚯蚓
蚯蚓养殖技术

蚯蚓养殖技术

蚯蚓，中药称为地龙，属于环节动物门、寡毛纲的陆栖穴居动物，种类很多，我国分布有160多种。蚯蚓营养丰富，鲜体粗蛋白质含量达12%～20%，干体粗蛋白质含量达60%～65%，粗脂肪含量8%，碳水化合物14%，还含有丰富的维生素，是塘虱鱼的优质活饵。

一、蚯蚓的形态特征

蚯蚓身体为长圆柱形，两端稍尖，头部及感觉器官退化。整个身体由环状体节相连而成，体节数因种而异。身体前端具环状生殖带，雌雄同体，异体授精。具刚毛，并以其作为运动器官。蚯蚓的种类不同，体色也不同，通常背部、侧面呈棕红、紫、褐、绿等颜色，腹部颜色较浅。

二、 蚯蚓的生活习性

蚯蚓具有喜温、喜湿、喜暗、喜安静、怕光、怕盐、怕辣及植食性、穴居性等特性。

1、 喜温：15℃-25℃为最佳温度，为了创造最佳温度，冬季扣塑料大棚或盖塑料布， 夏季盖稻草，多洒水降温，0℃-5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长。南宁地区10月25日扣棚，盖塑料布，第二年4月10日揭掉，这样蚯蚓生长到12月20日，以后至第二年2月10日，

基本上处于休眠，从2月气，防止因温度过高，蚯蚓逃亡，注意及时揭开10日以后，逐渐转入最佳温度，这时要特别注意高温天塑料布。这时最辛苦，白天把塑料布四周揭开，早晚及时盖好，并要及时浇水保湿，这样从3月到6月10日是蚯蚓生长的春季产卵高峰期，高温期，要防暑降温，最好每天浇一次水，8月10日至8月20日是夏季日以后至逐渐进入休眠。9月末，是蚯蚓第二次产卵高峰期。

2、喜湿、怕干：蚯蚓体内含水量80%左右，要求饵料含水量60%-80%（以用手握料， 指缝滴水为准），所以要求养殖床含水量在60%以上，这样每天或隔1-2天，必须浇一次水，水不要太大，但要浇透和下层料接上，浇水时间为冬季中午浇，夏季晚上浇，春秋季节可白天浇。

3、喜暗、怕光：蚯蚓昼伏夜出，在月光下可见活动觅食，养殖床要盖稻草，保持湿润、 遮光。

4、喜空气、喜静，疏松饵料有利蚯蚓生长，我们多年经验是投料前将床翻支一遍（大 约20公分厚）增加透气。这一点很重要，多年来，我们发现床土底层，蚯蚓数量很少，但饵料还是有的，主要就是缺少空气，这样对蚯蚓生长不利。

三、 养殖方法

1、养殖品种： 赤子爱胜蚓，从日本引入的"大平二号"特点是繁殖率高，年增殖200倍以上，定居性好，耐热抗寒，适于一年四季生产，蚓体、蚓粪产量高。

2、 养殖方式： 露天堆肥养殖，此法低成本，是大规模 生产蚯蚓产品的最佳方法，不须任何投资设备，利用一切空闲地，只要把未经发酵的牛粪、马粪、猪粪做成高15-20厘米，宽1-1.5米，长度不限，放入蚓种，盖好稻草，遮光保湿，就可养殖。其优点是操作方便，省去了堆制发酵一系列工作，饵料保持养分不受损失，提高了蚯蚓生长速度，易于在农村推广应用。此法也有其缺点：一旦饵料发热，蚯蚓死不见尸，夏季连雨天及暴雨过后，床内不透气，有外逃现象。避免方法是让每个养殖床都有新饵料。饵料搞堆块状，为蚯蚓创造良好自下而上条件。此种方法的关键是要使饵料保持含水量在60-70%，不可过干过湿，否则饵料就会发热造成死亡。

四、 繁殖和生长

1、 产茧量：大平二号蚯蚓每条年产茧在56-58个之间，其中春季占40%，夏季25%，秋季 27%，冬季8%。

2、 孵化率：一个蚓茧平均孵出幼蚓5-8条，最多12条，但是发育完全的幼蚓一般只有3-4条。不同温度孵化所需时间，孵化率不同。

3、 生长期：期幼蚓体重增加缓慢，进入毓期后，增长也缓慢，只有在性成熟期前后一个 月内，蚯蚓生长最快。此时采取可获取高产。 另外，蚯蚓生长速度与饵料状态有密切关系。尽管饵料相同，由于其碎细度不同，幼蚓的生长

速度可相差1.5倍，所以要保持饵料碎细状态，避免饵料有大小团块（如出现团块，可用水浇湿捣碎），保证蚯蚓快速生长。

4、养殖密度：种蚯蚓数量，应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤（2-3.1万条），前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。

5、产量：每平方米产量可达10公斤/年，一般在6-8公斤，饵料每消耗25-30公斤，可产1公斤鲜蚓，并可获得70%蚓粪。即是5方牛粪产一吨蚓粪，鲜蚓50公斤。

五、饲养管理

1、 饵料的投喂：及时喂给蚯蚓充足的饵料，是保证蚯蚓快速生长的重要措施。将饵料采用 堆块上投法，厚度为10厘米，不要将床面盖满，不求平整，以便分离蚯蚓。

2、 蚯蚓养殖温度：最佳温度在15-25℃。冬季采用加厚养殖床到40-50厘米，饵料上盖稻 草，再加塑料布，保温、保湿，夏季力争每天浇一次水降温。分期饲养：可分成种子群、繁殖群、生产群，薄饲勤翻，每月给料2次，上料前先翻床，每次给料厚度为10厘米，始终保持饵料新鲜透气，适时采收：夏季每月采收一次，春、秋季节每1.5月采收一次，采收后及时补料。 轮换更新：种蚓要每年更新一次，养殖床每年换一次，以保蚓群的旺盛，防止蚯蚓因自然发展而造成种群衰退

3、 饵料：最好是牛粪、猪粪、马粪、羊粪、兔粪，猪、羊、兔粪加秸杆、稻草。

六、 蚯蚓的采收 最佳方法是自然光照采集法。在养殖床发现蚯蚓，密度达到2-3万条/平方米，80%个 体达到0.3克以上，是最佳采收时间。采收时，提取前24小时前浇足水，不可过干过湿，然后将养殖床上面10厘米饵料的70%集中在水泥地面或塑料布上，利用蚯蚓怕光的特点，逐层扒开，将饵料扒净，最后，使蚯蚓集中在底层，达到收集目的。

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