导读: 加盟延庆观炸鸡怎么做(共2篇)炸鸡的做法:24种炸鸡类食品配方及做法一共24种炸鸡类食品配方及炸鸡的做法,都是发属于油炸类的,有中式、西式配方,学会了就可以为你的小吃店增加营业项目啦!嗯,其实开个无烟(油炸)烧烤摊也挺好的!也是一个不错的创业项目哦!蜜汁鸡腿堡的做法材料: A:鸡腿:1 只 B:蛋: 1/4 个 脆浆粉:1...
篇一 加盟延庆观炸鸡怎么做
炸鸡的做法:24种炸鸡类食品配方及做法
一共24种炸鸡类食品配方及炸鸡的做法,都是发属于油炸类的,有中式、西式配方,学会了就可以为你的小吃店增加营业项目啦!嗯,其实开个无烟(油炸)烧烤摊也挺好的!也是一个不错的创业项目哦!
蜜汁鸡腿堡的做法
材料: A:鸡腿:1 只 B:蛋: 1/4 个 脆浆粉:1 大匙
沙拉油:少许 水:少许 C:蕃茄:2 大片 生菜:1 片 汉堡面包:1 份
腌料:葱末:50 克 姜末:50 克 蜂蜜:1 小匙 生抽:少许 盐:少许 鸡粉:少许
做法:
1、将鸡腿洗净去骨,再以所有腌料腌渍约30 分钟至入味备用。
2、将材料 8 调成面糊状,再与做法 1 的鸡腿拌匀,使鸡腿表面均匀裹上一层面糊。
3、在锅中倒入 1/2 锅的油量,烧热,再将鸡腿以140℃的油温、炸约 5 分钟至表面呈金黄色时即可捞起 沥干油脂。
4、 依序将做法 3 的鸡腿肉、蕃茄片、生菜夹入汉堡面包内即可食用。
备注: 口味重的人,可再添加胡椒粉或蕃茄酱一起食用.口感更好。
胡椒鸡排面的做法
材料: A:鸡排:1 块 面包粉:少许 B:蛋:1 个 低筋面粉:1 大匙
水:适量 C:高汤:1 碗 油面:适量 青菜:适量 腌料: 姜片:50 克 葱片:50 克 盐:少许 鸡粉:少许 米酒:1 小匙
生抽:1/2 小匙 调味料: 盐:少许 胡椒粉:少许 香油:少许
做法:
1、将鸡排以所有腌料腌渍约20 分钟至入味备用。
2、将材料 B 均匀调和成面糊,再将做法1 的鸡排与面糊拌匀,下锅前拍上薄薄的面包粉。
3、在锅中倒入 1/2 锅的油量,将做法 2 的鸡排以 140℃的热油,炸约 5 分钟即可捞起沥干油脂备用。
4、将高汤放入锅中煮开,放入油面、青菜煮约3 分钟,再以香油、盐、胡椒粉调味,最后将做法3 的鸡排 切块放置于汤面上即可。
炸鸡排盖饭的做法
材料: A:鸡排肉:1 块 地瓜粉:少许 B:蛋:1 个 低筋面粉:1 大匙 水:适量 C:蛋:1 个 洋葱:1/4 个 火腿:1 片 葱末:少许 白饭:1 碗 D:生粉:少许 水:1 大匙
腌料:姜片:50 克
葱片:50 克 盐:少许 鸡粉:少许 米酒:1 小匙 生抽:1/2 小匙
调味料:盐:少许 鸡粉:少许
做法:
1、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20 分钟至入味备用。
2、将材料 B 混和成面糊状后,再将做法1 的鸡排与面糊拌匀,下锅前拍上薄薄的地瓜粉。
3、在锅中倒入 1/2 锅的油量,
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篇二 加盟延庆观炸鸡怎么做
麦肯炸鸡加盟费多少钱?麦肯炸鸡加盟项目介绍
小编向您说说这个加盟项目,麦肯炸鸡加盟项目的介绍麦肯炸鸡采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,极具生产效益(8分钟即可成品)。我们的产品调配出来的味道适合各个年龄人群的口味,可以说是香味诱人百米、闻香垂涎欲滴、食之满口生香、而后日日难忘!这些都来源于完全不可复制的独特核心配料!也正是由于麦肯炸鸡独特的味道,回味无穷的口感。那么麦肯炸鸡加盟费多少钱?下面就让创业第一步网小编告诉你麦肯炸鸡加盟费要多少钱,让你对知道麦肯炸鸡加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。
麦肯炸鸡加盟费用分析:加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 50㎡ | 30㎡ | 20㎡ |
加盟费 | 9800元 | 8800元 | 5800元 |
房租费用(押一付三) | 5500元/月 | 3000元/月 | 【加盟延庆观炸鸡怎么做】1500元/月 |
装修费用 | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
开业费用 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
人员工资(季度) | 3500元/月/人(6人) | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(2人) |
流动资金 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
前期投资费用 | 33.48万元 | 20.18万元 | 11.48万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟费及总投资金额预计:11.48万元以上(此数据仅供参考,请根据您当地情况制定投资计划!)
麦肯炸鸡加盟公司简介
北京麦肯炸鸡总部的火爆。刚开始,消费者麦肯炸鸡肉香精这种添加剂。被一种四处飘香的假象所迷惑,加上麦肯炸鸡宣传的几十种中草药配料的神奇作用。于是大大刺激了其购买麦肯炸鸡欲望。而通过品尝麦肯炸鸡发现实际的口感很好。增鲜剂的错误使用也是原馋嘴鸭配料,馋嘴鸭腌料里普遍使用I+G,它是一种增鲜效果很强的添加剂,与氨基酸类鲜味剂有很好的协同增鲜作用。但由于鸭子要经过长达十几小时的腌制,I+ G会受到肉组织中磷酸脂酶作用,降解破坏很大,失去原有的鲜味。
为了保持鸭肉的脆嫩一般要加入一些磷酸盐,有的加工者不懂磷酸盐的作用原理,以为加量越大保水性越好,制品越脆嫩,结果势得其反。因为常用的磷酸盐都有很强的碱性,在腌制时使用不当或加入量过大会破坏一些酸性香料的香气,并产生一些碱涩味。因此,麦肯炸鸡加工时一定要选好磷酸盐的配比,并加入一些缓冲剂以缓和其碱性破坏作用。
麦肯炸鸡加盟市场分析
麦肯炸鸡采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,极具生产效益(8分钟即可成品)。众口难调,我们的产品调配出来的味道适合各个年龄人群的口味,无论冷热,均余香满口。可以说是香味诱人百米、闻香垂涎欲滴、食之满口生香、而后日日难忘!这些都来源于完全不可复制的独特核心配料!
正宗麦肯炸鸡的外观和肯德基、麦当劳截然不同,我们的外观是焦红色,而非肯德基的金黄色,我们的产品外焦里嫩,类似于红烧食品看着就想吃的那种感觉,这点也不同于肯德基之类产品外面是很脆的一层皮的味道,我们的产品吃上去根本没有添加了面糊的味道和感觉。
麦肯炸鸡加盟者完全可以依靠对外观的就可以断定真伪。而我们的配料是由几十味精选配料秘制而成,完全是粉末状的,使得别有用心者无从下手。
麦肯炸鸡加盟成功案例
周雪兰说,进大学起,自己就没放弃过自己创业做生意的念头。“每月生活费我都会省下200元单独存起来,为的就是毕业时能作为创业的启动资金。”周雪兰表示,自己大学期间几乎自学完了所有市场营销和管理专业的理论专著,最终赢得了父母的支持。在经过一段时间对麦肯炸鸡的考察过后,认为麦肯炸鸡还不错,成功与麦肯炸鸡签约加盟。加盟过后问题又出现了一堆,让周雪兰不知所措。后来向麦肯炸鸡总部求教,总部快速的派遣了相关专业人士来为我选店址、加盟店装修……,这样才让我的麦肯炸鸡加盟店得到了成功的开张。
麦肯炸鸡加盟店顺利开张,让周雪兰对麦肯炸鸡充满的希望,然而咋开张的第一个月生意并没有想象的中那么完美,刚刚做到了不亏不赚的地步,这样又让周雪兰产生了烦恼,到底要怎么样才能把店的生意做火爆起来了,在一次与麦肯炸鸡总部通电话的时候说到了现在加盟店的情况,第二天,总部就派了刘庆安来为周雪兰解决现状问题。刘庆安的到来,了解了现状,并对如何解决这一问题,提出了相关解决方案。
又经历了3个月,刘庆安的到来,为我的加盟店带来了明显的收益,现在的客流量不再是当初那样“惨不忍睹”了,而是真真正正的做到了火爆的地步。刘庆安将我的麦肯炸鸡加盟店带上了正轨,才离开,回到总部。生意火爆总嫌时间过得太快,转眼刘庆安离开了3个月了,我的生意还是异常的火爆。在和总部交流的时候,我兴奋不已,并且告诉了总部,我打算在开设一家加盟店。
麦肯炸鸡加盟专家点评
针对麦肯炸鸡加盟项目介绍,你是不是相当了解了这一项目的加盟流程呢?因为麦当劳肯德基在国内受到人们尤其是年轻人的喜爱,单单炸鸡一项每年就有十几亿元的营业额!洋快餐虽然口味不错但价格不菲,使很多爱炸鸡汉堡的人望“价”却步。这部分市场份额巨大,潜力无限。
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麦肯炸鸡加盟费多少钱?麦肯炸鸡加盟项目介绍
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