配菜项目

导读：　配菜项目(共7篇)如何在家里开办一间配菜服务中心如何在家里开办一间配菜服务中心你是否为每餐吃什么菜而无所适从，你是否为躲避这个问题而每天去饭店将就一下?如果有一个家庭配菜中心帮你解决这些问题，你愿意接受吗？ 　　配菜中心就是根据顾客的要求，从市场上采购新鲜蔬菜和肉类，冼干净后切好，放调味料搭配成各种菜式，然后送到顾客...

篇一 配菜项目
如何在家里开办一间配菜服务中心

　　如何在家里开办一间配菜服务中心

　　你是否为每餐吃什么菜而无所适从，你是否为躲避这个问题而每天去饭店将就一下?如果有一个家庭配菜中心帮你解决这些问题，你愿意接受吗？

　　配菜中心就是根据顾客的要求，从市场上采购新鲜蔬菜和肉类，冼干净后切好，放调味料搭配成各种菜式，然后送到顾客家中，顾客开包后即可下锅炒煮。如果顾客有要求，送菜者还可以提供烹调服务，配菜中心收取相关的服务费用。这不失为一种灵活而理想的服务项目。

　　配菜中心可以说是SOHO的新行业。这种服务世纪初才开始在广州、上海等大城市兴起，已经开始进入成熟阶段，并迅速得到广大市民的欢迎，是一种蓬勃发展的很有前途的行业。

■ 何谓配菜

　　说白了配菜中心就是根据顾客的要求，从市场上采购新鲜蔬菜和肉类，洗干净后切好，放调味料搭配成各种菜式，然后送到顾客家中，顾客开包后即可下锅炒煮。如果顾客要求，送菜者还可以提供烹调服务，顾客坐着等吃就可以了，配菜中心收取相关的服务费用。这不失为一种灵活而理想的服务项目。

■ 目标顾客

　　现代青年普遍倾向于晚婚，成家后工作繁忙，对于下班后拖着疲惫之躯来到菜场买菜持消极态度，许多年轻人宁愿在外面解决晚餐，也不愿回家自己煮晚饭。年轻夫妻中，很少有人对厨艺抱有兴趣，对于什么菜式该配何种调料，份量搭配比例等鸡毛蒜皮的事，更没有研究。所以，家庭配菜中心受欢迎的原因也就在这里。如果有已经配好调料的家常小菜式原料送上门，还有送菜者调制，而价格又比饭店便宜许多，肯定大受欢迎。

　　家庭配菜中心的顾客，以中高收入家庭为主。如外企管理层人员、双职工家庭、年轻夫妇、企业承包者、个体户小老板等。

■ 价格品种

　　配菜中心的经营是否成功，很大程度上决定于菜式的色香味与营养，所以经营者必定要对中餐的用料有相当的认识，较易操作的西餐花费一些时间与精力是不难学习的。就顾客而言，点西餐的恐怕不多，所以还是以中国菜式为主，西餐为辅。售价以保留毛利率40％－50％为准。

　　配菜以特色家常小菜为主要供应品种，这些菜式小巧精致烹调所需时间不长，价格适中，所用蔬菜、肉料都是常见的牛肉、猪肉、鱼肉、鸡鸭及应季瓜类、菜蔬，菜式可达到十多种，名称不能过于古怪，否则给人以不伦不类的感觉。菜式大致可以分为以下几类。

　　营养菜式搭配多种富含营养的原料，任何一个品种都能够提供人体所需的一般营养如蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、纤维等。上述营养成分的搭配，可以参照相关书籍所列的食物营养含量分列，擅照标准计算所需原料的分量。

　　药膳菜式是针对有特殊需要的病人而设的。这些菜式的推行对象是病人家属，  内含具备预防和治疗作用的药材，配以其他食物，制作成可口的饭菜，而不是平日所吃的苦药，如预防血压和高胆固醇，补血、提神、养颜护肤，治疗体虚脉弱，预防冠心病、心脏病等药膳菜式。事实上，食疗在我国已逾千年历史，西医对此也充分给予肯定。

　　瓜果菜式在广州、深圳等珠江三角地区大受欢迎，并有向北蔓延之势。这种菜式价格便宜，口味清新，可以应季节变化，以家常瓜果为主要原料，粗料精做，做出的熟菜色香味清淡相宜，令人食欲大增。如节瓜、凉(苦)瓜、哈密瓜等夏季瓜果虽是平常物件，但菜式的精致程度一点不比价格高的名菜差，“咸蛋蒸节瓜”、“海鲜哈密瓜球”、“菠(萝)蛋浸竹笋”等，不一而足。瓜果菜式最大的特点是：廉价的瓜果加适量的肉料，可以做成美味的高级菜式，即粗料精做

■ 经营策略

　　家庭配菜中心的经营者，要在下面几个方面做好。

　　1．要对烹调有一定的认识，或者你的合伙人是行内熟手，否则很难把生意做大。

　　2．这种生意一个人干不了，最好的办法是与朋友、家人、亲戚合营，因为送菜、烹调需要人员，节假日生意旺时更是如此，一个人绝对干不来。

　　3．开业前争取与肉料，蔬菜供应商达成协议，以最优惠的价格采购配菜原料，降低成本。

　　家庭配菜服务，兼具钟点工厨师和酒楼订菜送货上门服务的功能，

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篇二 配菜项目
12个2016年韩式餐饮创业小项目

　　从15年开始到现在，目前很多行业都很不景气，不少企业关门歇业，让部分人被迫断了收入，在这样的节骨眼上，大部分人都是迷茫状态，又出于各种压力，必须要去维持生计，所以有很多人选择随便就职，也有很多人选择随便创业。

　　在众多的创业项目中，餐饮特色小吃行业在中国处于快速崛起的阶段，因为它不具备明显的可比性和竞争性，都说2016年，是洗盘的一年，国家从今年开始大力扶持小微创业，在餐饮方面，已经涌现出了一批不错的创业小项目。

　　对于众多餐饮创业小项目来说，韩式餐饮是其中一个很有发展前景的，除了韩国特色牛排、披萨、特色小吃、啤酒炸鸡和时尚饮品，这几年来，更有一些新的创业小项目不断涌现出来，现在我们就来看看有哪些。

　　1、2016创业小项目　火盘烧烤：惊讶到顾客尖叫

　　

　　

　　　　这是韩国最近刚刚流行的烧烤项目，将烤肉、海鲜、蔬菜、泡菜、鸡蛋羹等一切你觉得能烤的东西，放在烤盘上烧烤，最让人难忘的过程就是——当烤肉达到七分熟时，服务员过来，拿起喷枪，“砰……”烤盘上燃气一团火，伴着食物滋滋的响声和焦香味，顾客都会发出“哇……”的尖叫！

　　项目特点：

　　1.装修几乎不用投资太大，全靠用餐氛围本身吸引顾客。

　　2.烤盘是特制，不糊锅，一餐下来无需换烤盘，省人工。

　　3.依然是省人，厨房只需配菜，菜品全在桌上烤熟，无需大厨。

　　4.一日多餐，既可以正餐，也可以作为夜宵。

　　2、2016创业小项目　七层蒸海鲜锅：餐桌上垒起1米高蒸锅

　　

　　

　　这也是韩国爆红的一个餐饮创业小项目，被韩国很多电视台专访。“七层蒸”是什么概念？图片上仅仅3层而已，顾客可以根据需要，最多可以点到7层，当一层层的锅在顾客面前一一掀开时，除了“满满的期待”就是“惊喜惊喜”！每一层可以发挥你的想象：一层是一只布袋鸡、一层是花生、小紫薯等粗粮、一层的贝类海鲜、一层是大章鱼……只要你想蒸，都可以放！为了弥补“蒸”口味的单调，这家老板还开发了芝士烤海鲜，也就是说，你可以一边蒸着7层锅，一边滋滋得烤各种海鲜，最后一张图即是，是不是诱人的很？

　　极品海鲜锅份量非常大，大到10个人都根本吃不完！上面是虾蟹贝壳海参等很多种海鲜，下面垫了各种不同种类的鱼，每一样都很新鲜，完全像刚从海里捞出来的一样！ 用来煮火锅，鲜得不得了！

　　项目特点：

　　1.同样是省人。这家店没有厨房，只有一个简单粗加工间，更别说大厨。

　　2.典型的体验式餐饮，顾客全程感受菜品成熟过程。

　　3.同样没有任何装修，投资回收期极短。

　　4.一个项目烤、蒸两种体验，项目融合性强。

　　3、2016创业小项目　小烤箱烤肉：把服务员解放了

　　

　　

　　吃过很多烤肉，但是吃过这种在小烤箱里烤出来的肉吗？这可是韩国最新的烤肉项目，这家品牌因为发明这种小烤箱并申请了专利，一下成为韩国最火的烧烤品牌，据说2016年将到中国来发展。

　　项目特点：

　　1、专利烤箱，最大特点是无油烟，餐厅无需安装烧烤餐厅都需要的抽油烟机。

　　2、传统烧烤需要服务员专业烧烤，用了小烤箱，放进去即可，服务员不用帮忙，再也不用担心顾客不会烤肉了。

　　3、烤箱可随时搬动，放上桌可以烧烤，拿下桌可经营其他餐。

　　4、不经营烧烤专业餐厅，也可作为餐中一道气氛菜来销售。

　　4、2016创业小项目　震撼竹筒餐：一根竹子既做厨具又做餐具

　　

　　

　　　　将所有山珍海味、粗粮野菜、鸡鸭鱼等，都放到这根大竹筒里烤熟，然后两个壮汉扛着上桌，一掀开，热气腾腾，竹香四溢，这本身就是一种震撼！这就是韩国有名的特色餐饮——竹筒餐。

　　项目特色：

　　1、竹子既是厨具，又是盛器，特色不用说！

　　2、完全不同于常规餐饮的全新体验，所以，全韩国的人驱车去体验。

　　3、关键是好吃，各种食材在竹子里烤熟后，味道都有全新的感觉。

　　4、竹筒有大有小，经营灵活，可以根据人数来定制。

　　5、2016创业小项目　烤涮大餐：韩国最新兴一锅两吃

　　

　　

　　　　一般情况，烤肉就烤肉，火锅就火锅，这家餐厅，用一个特制烤炉一举两得，顾客可以一次吃两种，也因为这种创新，这个项目在韩国一直生意很旺。

　　项目特点：

　　1.烤炉也是特制，特点就是不粘锅！

　　2.一个锅解决多种吃法，中间汤锅可以发挥各种想象放你想放的，最有特色的一家竟然做了锅巴米饭。

篇三 配菜项目
主厨流程及配菜

五凌电力黑糜峰会所工作卡

一、 工作职责

在餐饮主管的领导下，全面负责厨房管理工作，负责接待菜式安排和生产督导管理工作，向客户提供优质菜点。

二、工作内容

1. 负责制作菜牌，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，负责根据

会所用餐标准进行每周一次员工用餐菜单制定；

2. 组织厨房例会，每月对厨师烹饪技术培训一次；

3. 了解厨部各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负

责检查、考评厨师的工作，及时对员工奖惩，确保厨部工作的正常运转；

4. 带领厨师做好每日出品工作，听取领导及相关人员对出品工作的意见和建议，

不断改进工作，提升出品质量；

5. 根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；

6. 每月推陈出新研发新菜式（每月至少2次）；每月至少两次对原材料进行市场

调查

7. 严格贯彻落实《食品卫生法》，确保厨部饮食安全；

8. 检查厨部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净；

9. 负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费；

9、 检查监督各类厨部设备维修保养情况，安排专人负责，确保使用安全与效率；

10. 严格遵守会所规章制度，完成上司交代的一切工作；

三、每日工作流程

1.

2. 上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，带好厨师帽； 参加班前例会，了解当日接待任务及早会传达内容（主管不在时，由厨师长

此项负责）；

3.

根据当日接待合理分工厨师各项工作；检查每日出品各项物资是否配备齐全

并督促厨师补充到位，如顾客特殊要求菜式，会所暂无提供时，需与会所采购沟通，督促采购到位；

4. 检查每日到货原材料质量，定期成本核查；组织每月两次对原材料的市场调

查；

5. 检查各项设施设备运行情况，出现故障及时上报维修部门，确保每日出品能

顺利进行；

6. 督促厨师根据菜单准时制作员工三餐用餐菜品（可根据每日厨房急销菜品适

当修改菜单，控制成本）；

7. 根据当日接待，协助制定每次菜单，根据菜单所需配备各项原材料、配料及

器皿，带领厨师按照出品要求做好择菜、洗菜及切配工作（要求原料新鲜，无变质过期等食品，配菜严格按照菜式出品标准，严格控制成本），根据用餐人数准备相应数量的米饭，根据季节准备好当日煲汤及凉菜；

8. 带领厨师烹制各种菜肴，准确使用各种烹饪方法，合理使用原材料、配料、

调料，及时调整出品份量和味型，确保出品质量。具体要求为：菜品内无头发、草等杂物；菜品温度、颜色、口味合标准；器皿无破损；份量吻合出品标准；出品吻合顾客要求并在规定时间内；

9. 督促厨师日常操作习惯，随时保持操作台面等整齐干净，操作时严格按照要

求保证卫生；督促厨师随时保证厨房地面干净，避免地面滑而导致员工摔倒情况；

10. 严格控制出品成本，杜绝浪费及员工偷吃偷拿现象；督促厨师将每日所剩可

利用食品及时回收及保管（米饭、半成品菜式等），合理出品到下餐接待或员工用餐中；

11. 负责监督厨房节能降耗工作，严格控制水、电、煤气等能源的用量，杜绝浪

费；

12. 负责根据次日接待菜单列出菜品采购计划；

13. 下班前督促厨师将厨房卫生清洁到位，餐具、厨具摆放整齐，检查设施设备

电源、煤气、水是否关好；

14. 做好当日工作总结，列出次日工作计划；

15. 签退或打卡下班。

九、切配员

1、 严格按照出品标准出品，为顾客提供品质一流的菜品。

2、 熟练掌握原材料初加工技能，了解本店菜品的特性和制作标准。

3、 有较强的责任心，身体健康，吃苦耐劳。

4、 善于钻研业务知识，能够不断提高自身操作技能。

5、 严格执行《食品卫生法》，把好菜品质量关，拒绝加工霉烂和含有福尔马林等有害物质的菜品，杜绝食物中毒。做好班前班后的检查工作，消除各种安全隐患。

6、 负责工作区域的卫生清洁，负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作，负责辖区内环境和用具的卫生及个人卫生的监督工作。

7、 切实安排好餐前的准备工作，做到与大堂营业保持步调一致。

8、 负责对肉类、禽类、水产、果蔬等各类产品进行粗加工和精细加工。根据日常规律和订餐情况，及时做好原料的申领、加工、清洗、回收工作，做到合理利用，把菜品出品率升到最高点。

9、 根据菜品需求对已加工的各种原材料，进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作，并按分装要求，把材料改成需要的大小和形状。

10、 从传菜员处接点菜单，根据定盘、定量、定样的标准，按“先到单，先配制”的原则进行菜品配制，做到按规定装盘，保证统一、美观，杜绝出品的随意性。

11、 同抓配人员作好配合，加快出菜速度，不让顾客等候，做到忙而不乱。对台号、菜名不清楚的一定要查清楚再配菜，以免配错菜。

12、 如某种菜品沽清，应及时通知传菜员，传菜员再通知服务员，最后由服务员告知顾客，避免引起顾客的误会和投诉。

13、 管理好菜品贮藏、冷冻、保鲜工作，做到冰箱有专人保管，每周至少彻底清洁一次，并定期除霜和清理。开餐完毕后，及时将所有菜品放入冰箱或储存室，并收检料头于次日使用，最大限度的降低成本损耗，冰箱储存室每月清理盘点一次。

14、 每天做好餐后评估工作，总结不足，取长补短，不断完善自已。

15、 不折不扣，保质保量地干好本职工作，对墩子组长负责。

16、 在上班时，要将需要浸泡的笋子、海带、海白菜、耳子等提前放进水中，下班时要给浸泡的菜品换水。

17、 做好发制品的清洗工作，新购入的毛肚、发鱿鱼、笋子等发制品，要用流水冲洗干净，保证其PH值小于10、5。

18、 做好加工、装盘工作，对清洗干净的菜品，要进行精加工，做好刀工考究，造型精美，并按要求装盘，做到份量得当。

19、 做好供菜工作，要坚持做到凭单抓菜，上菜及时，不出现抓错单，抓漏单、抓重单现象，保证客人所点菜品准确无误，对号入座。

20、 有效利用物品，做好剩菜、边角菜的回收工作，做到不乱扔乱倒，统一回收管理，把菜品成本降低到最低点。

21、 做好菜品保管工作，对当天未用完的原料、成品、半成品要按要求分门别类地进行冷冻、保鲜、贮藏，以避免变质腐烂 。

22、 做好装盘准备工作，对香菜猪肉丸、鸭肠、毛肚、鳝鱼、鱼鳅、脑花等菜品，要提前用菜叶垫好，以便装盘。

23、 做好新陈菜品的更换工作，菜品供应要按出品时间的先后，依次出柜，交接班时要相互查看，如发现陈久、不新鲜的菜品，要及时提请组长或厨师长立即处理，以确保出品质量。

24、 严格把好菜品卫生、菜品质量关，做到谁主管谁负责、谁加工谁负责、谁出品谁负责。

25、 做好清洁卫生工作，墩子、菜刀、操作台，以及器具、器皿、地板、冰箱等要不断清洗打扫，以保持其绝对清洁。

26、 做到节约用水、用电，下班后不得出现长明灯、长流水。

27、 加强安全防范，未经许可不允许何人进入出品间。

篇四 配菜项目
配菜项目可行性研究报告评审方案设计(2013年发改委立项详细标准+甲级案例范文)

配菜项目可行性研究报告评审方案设计（2013年发改委立项详细标

准+甲级案例范文）

【编制机构】：博思远略咨询公司（360投资情报研究中心）

【研究思路】：

【关键词识别】：1、配菜项目可研2、配菜市场前景分析预测3、配菜项目技术方案设计4、配菜项目设备方案配置5、配菜项目财务方案分析6、配菜项目环保节能方案设计7、配菜项目厂区平面图设计8、配菜项目融资方案设计 9、配菜项目盈利能力测算10、项目立项可行性研究报告11、银行贷款用可研报告12、甲级资质13、配菜项目投资决策分析

【应用领域】：

【配菜项目可研报告详细大纲——2013年发改委标准】：

第一章配菜项目总论

1.1 项目基本情况

1.2 项目承办单位

1.3 可行性研究报告编制依据

1.4 项目建设内容与规模

1.5 项目总投资及资金来源

1.6 经济及社会效益

1.7 结论与建议

第二章配菜项目建设背景及必要性

2.1 项目建设背景

2.2 项目建设的必要性

第三章配菜项目承办单位概况

3.1 公司介绍

3.2 公司项目承办优势

第四章配菜项目产品市场分析

4.1 市场前景与发展趋势

4.2 市场容量分析

4.3 市场竞争格局

4.4 价格现状及预测

4.5 市场主要原材料供应

4.6 营销策略

第五章配菜项目技术工艺方案

5.1 项目产品、规格及生产规模

5.2 项目技术工艺及来源

5.2.1 项目主要技术及其来源

5.5.2 项目工艺流程图

5.3 项目设备选型

5.4 项目无形资产投入

第六章配菜项目原材料及燃料动力供应

6.1 主要原料材料供应

6.2 燃料及动力供应

6.3 主要原材料、燃料及动力价格

6.4 项目物料平衡及年消耗定额

第七章配菜项目地址选择与土建工程

7.1 项目地址现状及建设条件

7.2 项目总平面布置与场内外运

7.2.1 总平面布置

7.2.2 场内外运输

7.3 辅助工程

7.3.1 给排水工程

7.3.2 供电工程

7.3.3 采暖与供热工程

7.3.4 其他工程（通信、防雷、空压站、仓储等）【配菜项目】【配菜项目】

第八章节能措施

8.1 节能措施

8.1.1 设计依据

8.1.2 节能措施

8.2 能耗分析

第九章节水措施

9.1 节水措施

9.1.1 设计依据

9.1.2 节水措施

9.2 水耗分析

第十章环境保护

10.1 场址环境条件

10.2 主要污染物及产生量

10.3 环境保护措施

10.3.1 设计依据

10.3.2 环保措施及排放标准

10.4 环境保护投资

10.5 环境影响评价

第十一章劳动安全卫生与消防

11.1 劳动安全卫生

11.1.1 设计依据

11.1.2 防护措施

11.2 消防措施

11.2.1 设计依据

11.3.2 消防措施

第十二章组织机构与人力资源配置

12.1 项目组织机构

12.2 劳动定员

12.3 人员培训

第十三章配菜项目实施进度安排

13.1 项目实施的各阶段

13.2 项目实施进度表

第十四章配菜项目投资估算及融资方案

14.1 项目总投资估算

14.1.1 建设投资估算

14.1.2 流动资金估算

14.1.3 铺底流动资金估算

14.1.4 项目总投资

14.2 资金筹措

14.3 投资使用计划

14.4 借款偿还计划

第十五章配菜项目财务评价

15.1 计算依据及相关说明

15.1.1 参考依据

15.1.2 基本设定

15.2 总成本费用估算

15.2.1 直接成本估算

15.2.2 工资及福利费用

15.2.3 折旧及摊销

15.2.4 修理费

15.2.5 财务费用

15.2.6 其它费用

15.2.7 总成本费用

15.3 销售收入、销售税金及附加和增值税估算 15.3.1 销售收入估算

15.3.2 增值税估算

15.3.2 销售税金及附加费用

15.4 损益及利润及分配

15.5 盈利能力分析

15.5.1 投资利润率，投资利税率

15.5.2 财务内部收益率、财务净现值、投资回收期 15.5.3 项目财务现金流量表

15.5.4 项目资本金财务现金流量表

15.6 不确定性分析

15.6.1 盈亏平衡

15.6.2 敏感性分析

篇五 配菜项目
十三五重点项目-方便米饭配菜项目资金申请报告

十三五重点项目-方便米饭配菜项目资

金申请报告

项目编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

资金申请报告是项目投资者为获得政府专项资金支持而出具的一种报告。政府资金支持包括投资无偿补助、奖励、转贷和贷款贴息等方式，政府只审批资金申请报告。一般需要委托具有工程咨询资格的单位编写资金申请报告。

政府资金支持包括投资无偿补助、奖励、转贷和贷款贴息等方式，政府只审批资金申请报告，决定是否给予资金扶持。其具体的审批权限和利用方式如下：

(1)政府投资补助的项目的资金申请报告

（a）能够推进科技进步和高新技术产业化，及对经济结构调整有重要带动和引导作用的产业化项目；

（b）农业综合开发资助农业发展的项目；

（c）科技型创业投资项目；

（d）政府支持的中小企业创业投资项目；

（e）政府鼓励的风险投资项目；

（f）具有经营性质的科研开发项目；

（g）国家鼓励发展的能源交通、农林水利、市政工程等公益性和公共基础设施投资项目；

（h）保护和改善生态环境的投资项目；

（i）促进欠发达地区的经济和社会发展的投资项目； （g）符合国家有关规定的其他项目。

(2)政府财政贴息资金的项目的资金申请报告

财政贴息资金重点用于市场不能有效配置资源、需要政府支持的经济和社会领域，主要包括：

（a）公益性和公共基础设施投资项目；

（b）保护和改善生态环境的投资项目；

（c）促进欠发达地区的经济和社会发展的投资项目； （d）推进科技进步和高新技术产业化的投资项目；

（e）符合国家有关规定的其他项目。

部分部委资金

关联报告：

方便米饭配菜项目建议书

方便米饭配菜项目申请报告

方便米饭配菜项目可行性研究报告【配菜项目】

方便米饭配菜节能评估报告

方便米饭配菜市场研究报告

方便米饭配菜商业计划书

方便米饭配菜投资价值分析报告

方便米饭配菜投资风险分析报告

方便米饭配菜行业发展预测分析报告

资金申请报告编制大纲

第一章 方便米饭配菜项目概况

1.1方便米饭配菜项目概况

1.1.1方便米饭配菜项目名称

1.1.2建设性质

1.1.3方便米饭配菜项目承办单位

1.1.4方便米饭配菜项目负责人

1.1.5方便米饭配菜项目建设地点

1.1.6方便米饭配菜项目目标及主要建设内容

1.1.7投资估算和资金筹措

1.2.8方便米饭配菜项目财务和经济评论

篇六 配菜项目
净菜项目书

篇七 配菜项目
NO.2厨部配菜组工作流程

京蝎府（北京）酒店管理 Q/JXF/X-HR程序管理文件

厨部配菜组工作流程

备注：根据各店店面的实际情况可将收市工作时间作适当调整。

配菜项目相关热词搜索：火锅配菜 卷饼配菜