丁桂鱼能长多大

导读：　丁桂鱼能长多大(共2篇)马长山养殖丁桂鱼卖上了贵价钱核心提示：从常规鱼种养殖到稀有鱼种丁贵鱼的养殖，马长山养殖的丁桂鱼卖上了意想不到的贵价钱。丁桂鱼卖上了贵价钱致富项目：丁桂鱼养殖案例地点：郑州市柳林镇致富人物：马长山适合人群：农村留守人员所需场地：自家院落及周边池塘 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，青箬笠，绿蓑衣，斜...

篇一 丁桂鱼能长多大
马长山养殖丁桂鱼卖上了贵价钱

　　核心提示：从常规鱼种养殖到稀有鱼种丁贵鱼的养殖，马长山养殖的丁桂鱼卖上了意想不到的贵价钱。

　　丁桂鱼卖上了贵价钱

　　致富项目：丁桂鱼

　　养殖案例地点：郑州市柳林镇

　　致富人物：马长山

　　适合人群：农村留守人员

　　所需场地：自家院落及周边池塘 【丁桂鱼能长多大】

　　“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”这鳜鱼也就是丁桂鱼。俗称丁桂，头像鲤鱼，身子却像泥鳅，全身有黏液，滑溜溜的。它广泛分布于欧洲大陆，是欧洲仅次于鲤鱼的第二大养殖品种，在我国新疆的额尔齐斯河流域也有。要说起这种鱼，除了肉鲜味美，没乱刺，高蛋白、低脂肪而且富含脑黄金外，它在吃法上还有一个最明显的特点就是吃时不用刮鱼鳞。 

　　马长山：吃的时候这个鱼鳞不用刮了，这个鱼鳞吃着非常好吃，非常筋，还吃不出鱼鳞的味儿。 

　　丁桂鱼富含脑黄金，这价格应该也不低，记者到海鲜批发市场一问，竟然比肉还贵，一斤卖到了十五块钱。在马长山的鱼塘里这一条条活蹦乱跳的鱼随便一网下去都能网上几十条。 

　　马长山：这种鱼大的能长三四斤，一般一斤以上的就能上市。 

　　物以稀为贵，老马之所以一门心思养这个鱼看中的就是它的价格。如今，在郑州市周边不少养鱼户当中，不少已经开始大规模养丁桂鱼，收益很好。 

　　马长山：我批发给他们就是十二块钱一斤，平时十三，他们到市场上都卖十五，甚至有时十六块钱一斤。 

　　虽然成本很合算，但因为这是个新品种，很多养殖户还不敢贸然养，再加上成本又高，所以他们走的都是以养常规鱼种为主。 

　　马长山：最早养的是鲤鱼、草鱼、鲢鱼，没啥新品种。 

　　虽然这几种鱼市场需求量大，但是养的人多，再加上随着饲养成本的逐渐升高，利润也就越来越小。老马就是在一个偶然的机会养上这丁桂鱼的。 

　　马长山：我去中牟一个朋友那，他给我介绍了丁桂鱼。 

　　当时老马也没听说过丁桂鱼这个品种，虽然朋友告诉他养这个鱼利润很高，但是市场行情到底怎么样他也不清楚。 

　　马长山：那时候想着如果养这个鱼行，那就换换品种，不养其他的鱼了，当时他说你可以到郑州纬三路水产市场上去问问，问问这个鱼究竟能卖多少钱一斤，利润空闽咋样，问好以后你再养，不能盲目的养。 

　　在朋友的指点下，老马来到了郑州市纬三路海鲜批发市场询问，没想剜这一问倒给他吃了一剂定心丸。这种鱼不仅价格高，而且一直还供不应求。 

　　渔贩：市场上卖还可以，关键是养家少，供不应求，所以也没有大量上市。 

　　有市场就意味着有利润，老马回去之后就赶紧联系鱼苗。 

　　弟 弟：这个鱼苗价太高，这大一点的一块多钱一条。小点的也将近两毛一尾，这鲤鱼苗，草鱼苗都是一分、一分五，甚至便宜五厘一尾。 

　　利润高风险就相对大，老马抱的还是这个态度。就这样顶着风险、扛着压力，老马把鱼苗从四川成都空运回来了。下塘以后，老马像照料小宝贝儿一样细心呵护着它们。 

　　马长山：比普通鱼喂的次数要多一些，因为这种鱼肠子短吃得少，必须得勤喂，一天一般喂五、六次。 

　　在老马的精心照料下小丁桂鱼慢慢地长大了，由不起眼的鱼苗变成了半斤左右的大鱼，可就在老马看着一天天长大的丁桂鱼，看着即将到手的收入时，塘里的鱼不吃食儿了。 

　　马长山：一开始吃得好，后来不怎么吃了，一天减到两三次。 

　　按平常养鲤鱼、草鱼的经验，鱼不吃食一般有两种情况，一是鱼得了肠炎，另外一个就是烂鳃。可现在的情况是这两样都不是，不是鱼的问题难道是水的问题，想到这老马就赶紧提着桶去化验水质。 

　　马长山：这个鱼喜欢中性水，我这水碱性偏高。 

　　因为离我的池塘四五米远有个小坑，附近有个斗波场隔三差五地也往里面排白水、碱水，渗水影响到鱼的生长。 

　　找到了问题接下来一切就好办多了，经过协商和对池塘的加固，问题总算解决了。老马说，今年的丁桂鱼已经卖出去一部分了，还剩下一万多条半斤左右的，等开了春就可以出塘了。 

　　记者：到时候这鱼能长多大? 

　　马长山：能长一斤多吧，一条能卖个十六七块。 

　　记者：这一塘有多少条鱼? 

　　马长山：万把条吧。一塘下来能收入几十万。 

　　老马说，等他今年收了这塘鱼之后准备把剩下的三个塘腾出一到两个来，还养上这丁桂鱼，一个塘不说赚十万，赚它个五、六万应该不成问题。 

　　记者：王凡星  

篇二 丁桂鱼能长多大
鲟龙鱼养殖一年回本，叶志红回乡创业一年纯赚30万元

图为南雄市澜河镇干部前往叶志红的养殖场了解鲟龙鱼养殖情况。

　　近日，记者前往南雄市澜河镇上澜村采访时，看到了这样喜人的一幕，捧起一条刚刚从鱼池里捞上来的鲟龙鱼，回乡创业青年叶志红笑得合不拢嘴。把这一池鱼卖了，他们家投资养殖鲟龙鱼的本钱一年就收回来了，怎么能不高兴呢？叶志红说，能有这样的成就，还要感谢政府鼓励青年回乡创业的好政策。

　　叶志红是南雄市澜河镇上澜村人，毕业后到珠三角为一家物流公司打工，一个月的收入也有几千元。去年底，他的父亲准备搞特色养殖，让读过几天书的儿子回来一起创业，养殖品质较高的鲟龙鱼。

　　叶志红思量，打工收入总是有限，回乡创业可能是一条更宽广的路，他毅然辞去工作，回家乡跟父亲叶常宾搞起了鲟龙鱼养殖。

　　叶家要搞鲟龙鱼养殖的时候，正值澜河镇鼓励农民搞特色种养之时，得到了镇政府的支持，优先给予贷款，帮助其提供了养殖场地及必要的技术支持。很快他们的鲟龙鱼养殖场就建了起来，并于今年初投放了第一批鱼苗。

　　叶常宾告诉记者，他们从租地、建养殖鱼池和引水系统，以及一年的鱼苗、饲料，共投资80万元左右，投放3万多尾鱼苗，目前已经出栏2万多尾，收入50多万元，年内大鱼全部出卖后，总收入超过80万元，他们的投资一年就回本了。明年开始，一年净收入将超过30万元。他们的特色养殖很成功。

　　据悉，叶志红回乡创业获得成功，在澜河镇并非个例，澜河镇钟副镇长告诉记者，在镇政府附近就有两个养殖石蛙获得成功的青年。

　　鲟龙鱼养殖技术：

　　环境选择

　　由于人工养殖条件与天然环境差异很大，在人工养殖条件下可采用人工调控温度、光照、水流等环境因子，配合生理诱导等技术达到性腺发育成熟，同时用人工配合颗粒饲料饲养。

　　鲟鱼对养殖水环境要求很高，一般水中溶氧量应保持在每升6~8毫克。鱼池要有良好的进排水系统，面积以3~5亩为宜，以长方形为好。池底淤泥小于10厘米，如是水泥流水池其面积50~300米不限，池深2米。【丁桂鱼能长多大】

　　放养前每亩用10公斤左右生石灰进行消毒，然后干塘日晒。于放养前2周注水，水深为2米。鲟鱼的放养密度和其个体大小有关，一般规格在300~500克，每亩放500尾。鲟鱼承受水温为1~30℃，生产商品鲟鱼的最适水温为20℃~24℃，夏季池塘水温超过26℃时，应及时注新水。秋冬季水温最好不低于4℃~6℃。

　　鱼苗培育

　　鲟鱼春季开始洄游，秋季结束，春季洄游型当年产卵，秋季洄游型第二年产卵。初次性成熟年龄雄性11~9龄，雌性11~13龄，产卵周期4~6年。鲟鱼的生长速度比较快，通常孵出的水花，经过1个月左右的养殖即可达到7~10厘米。条件合适的情况下，当年早春放养100~150克重的鱼种，经过9~10个月即可养殖成0.75~1公斤的商品鱼。

　　苗种培育池可用圆形玻璃缸制成或采用正方形的水泥池，直径3~5米，深1.5米，池底坡为6％~8％，水泥池壁和底部贴瓷砖，水深0.6+0.9米。水质要求无污染的江河水，PH值7.2~8，透明度20~40厘米，经沉淀过滤后使用。水温控制在20℃~29℃之间，当水温低于10℃或高于32℃时，用锅炉或深井水调温，使用增氧泵保持水中溶解氧每升在6毫克以上。进水采用喷淋和直接注水，排水为中心溢排水，根据水质及鱼苗情况每隔2~3天吸底排污1次，及时清除死鱼，每7~10天放水洗池1次。

　　可采用已驯化转口的鲟鱼，尾重5~10克，体长10~15厘米。刚孵化的仔鱼在体形和行为上变化很大，处于体表及卵黄呼吸向鳃呼吸转移阶段，此时需供给充足的氧气。

　　营养需求

　　蛋白质鲟鱼是肉食性鱼类，以动物性蛋白质为主要蛋白源，饲料蛋白质适宜含量范围为35%~49%。

　　脂肪鱼类对脂肪的利用能力很高，脂肪的消化率与饲料效率均可达到90%，鲟鱼可超过95%，幼鱼饲料中脂肪的适宜含量为9%左右，最适合鲟鱼使用的油脂是鱼油，其次为大豆油和玉米油。

　　糖类鲟鱼对糖类的吸收是有选择的，对葡萄糖、麦芽糖、半乳糖的消化系数可达95%以上。

　　维生素和矿物质鲟鱼饲料中添加复合维生素一般为1%~2%，复合无机盐一般为1%~3%，胆碱为0.5%。

　　饲养管理

　　鲟鱼对外界影响的反应迟钝，养殖中除沿池壁和池底游动外，很少做剧烈活动，消耗在运动中的能量很少，但食物惯性很强，拒食不熟悉的食物。如开始时是食用水蚤和水蚯蚓，转食配合饲料时要有一定的驯化时间。【丁桂鱼能长多大】

　　在卵黄囊未吸收完毕的混合营养阶段，适时投喂适口的开口饵料，可提高鱼苗成活率。此期鱼苗为被动摄食，所以要求水中要保证一定的饵料密度，这样才能有较高的存活率。

　　实行定时、定点、定量的投喂原则，日投饵率3%，以后随着鱼体长大，逐渐减少投饵率，当鱼达到1公斤以上时，日投饵率不超过1%。由于鲟鱼怕光，所以投喂时间为每天黎明和黄昏各一次。每半月加喂鱼健康2号、淡水鱼多维和酶制剂等，以提高鲟鱼的抗应激能力和免疫能力、加快鲟鱼生长。

　　初始饲喂为市售活水蚯蚓或浮游动物等活饵，喂前用高锰酸钾或食盐消毒，每天投喂3次；在鲟鱼体长达4~9厘米，体重达1~4克时，要完成从活饵到配合饲料的食性驯化。配合饲料前期用软颗粒，后期用硬颗粒。

　　疫病防治

　　预防鲟鱼抗病能力较强，发病较少，在养殖过程中本着预防为主的原则，只要做好预防工作，基本可杜绝疾病的发生。预防可以采用水体消毒和药饵投喂相结合的方法，定期用生石灰全池泼洒，每亩用量20公斤，可改善水质和杀灭致病菌。用0.4毫克/升敌百虫全池泼洒可杀灭指环虫、三代虫及辅头鳋幼虫。另外，每月前2次投药饵，后1次投非药物饵料，药量占饵料重的0.5％，药物为呋喃西林和土霉素，两者交替使用，效果良好。

　　细菌性肠炎一般多发于成鱼阶段，症状表现为腹部、口腔出血、肛门红肿、鱼体消瘦。可采用含痢特灵0.2％的药饵投喂，连续5~6天即可治愈。

　　脂肪肝患病鱼类无明显体表症状，仅见食欲不振、生长缓慢、饲料报酬低等不易察觉的现象，死亡很少。引起鱼类肝组织脂肪变性和脂肪积累等脂肪代谢异常的因素很多，主要有蛋白质、脂肪、糖类等饲料主要成分的不足或过多，饲料的主料配方与养殖对象的营养标准匹配不合适；某些维生素的不足或过多；饲料中油脂添加过多；水体中有毒物质；过量或长期使用抗生素和化学合成药物以及杀虫剂。

　　应不喂腐败变质的饲料；不乱用药或滥用药，提倡科学用药，不宜将药物添加到饲料中长期使用，可添加一些有利于脂质代谢的物质，如维生素B、维生素E、氯化胆碱等。

　　肝淤血与肝血肿病鱼体表无异常，解剖可见肝脏有红点、红斑、严重者为红色、紫红色或褐色，肝肿大。病鱼食量明显减少或停食，活力降低，身体消瘦，体色灰暗，易继发传染性疾病。在致病物质的作用下，肝组织受到较严重的影响，表现出功能不全。一般因某些药物和毒物导致肝淤血与肝血肿，或由脂肪变性引起肝淤血与肝血肿，致病因素与脂肪肝相同。

　　肝组织病变发展到淤血阶段，若及时确诊并采取措施，可有效控制。

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