2016年卖馒头利润分析

导读：　2016年卖馒头利润分析(共7篇)包子店怎么开?手把手教你开家赚钱的包子铺虽然餐饮业目前是相对饱和的状态，会让大多数创业者望而却步，但作为餐饮业的分支项目--包子店，却拥有令人不容忽视的市场容量。现在，让我们来看下怎样开包子店。●市场前景在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人...

篇一 2016年卖馒头利润分析
包子店怎么开?手把手教你开家赚钱的包子铺

　　虽然餐饮业目前是相对饱和的状态，会让大多数创业者望而却步，但作为餐饮业的分支项目--包子店，却拥有令人不容忽视的市场容量。现在，让我们来看下怎样开包子店。

　　●市场前景

　　在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品越发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业；各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起；更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，赚钱不少。

　　传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子专卖店为例--特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。从投资角度考虑，包子店属于小投资、大回报的项目，并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。

　　●投资预算成本利润回报分析

　　按3-5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：

　　一、设备投资：3000元：

　　1.燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

　　2.和面机800-1200元（日盈利在1000元以上需使用和面机）

　　3.不锈钢操作台280元

　　4.售货台100-300元

　　5.门头装饰300元

　　二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元：

　　三、店面租金及其他费用：租金为2000-5000元/月；员工工资及水电杂费为3000元/月；流动资金5000元（应付开业后的后续投入或突发状况）。

　　以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600-700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。

　　●选址经验

　　1.包子店选址要方便顾客，有利于经营；周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

　　2.店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街--这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。

　　3.除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是上好的选择。

　　●装修特点

　　由于包子店经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢眼，只要显得明亮、干净即可。

　　当时如果真要认真装修包子店的话，要注意以下7点：

　　一、地面

　　地面可以是水泥的、木质的、油地毡的、地毯的等。地面的材料和设计是非常重要的，95%的店铺采用瓷砖做地面，而少数高档店铺使用地毯及木地板，目的是营造出一种更加轻柔、温暖的风格。

　　二、颜色和照明

　　颜色和照明也影响到餐厅的形象。亮丽鲜明的颜色表现出与轻柔的颜色或平淡的白墙壁完全不同的氛围。照明可以是直接的或间接的、白色的或彩色的、持续的或闪烁的。面向年轻人的店铺采用亮丽鲜明的颜色和变幻的闪烁灯，以体现它独特的年轻氛围，而面向中老年人的店铺则采用轻柔的颜色和间接照明，形成另一种完全不同的氛围。

　　三、气味和声音

　　气味和声音同样影响顾客的情绪，并有助于氛围的形成。包子店可以利用食品气味增加人们的食欲，店铺也可根据其目标市场播放舒缓的轻音乐或激烈些的音乐。

　　四、建筑设施

　　店铺的建筑设施设计不仅要基于实用性，而且要从美学角度审视它们。管道、通风、柱子、门、储藏间以及货架和桌子，在内部装修时都应统一考虑。高质量的装修可以隐蔽和装饰这些设施；低质量装修可能让这些设施暴露在外。

　　五、墙面

　　墙面构造可以提高或损害店铺形象。店铺经常使用漂亮的、花纹凸出的墙纸，也可以采用平面墙纸或是裸墙，精美的墙纸搭配精致的吊灯，可以带来高大上的效果。

　　六、店内温度

　　顾客的情绪会受店内温度及获得该温度方式的影响。如果冬天不够暖和、夏天不够凉快，人们会感到很不舒服，这些会缩短他的用餐时间；另一方面，店铺的形象也会受使用何种降温设施如中央空调、分体空调、风扇或敞开窗户的影响。

　　七、过道

　　过道的宽度会影响餐厅形象。宽敞的、不拥挤的过道要比狭窄的、拥挤的过道创造更好的就餐氛围。如果消费点餐时不用推挤，人们会点更多的菜、花更多钱。一些繁华的商业街中，尽管食品的价格实惠，但过分拥挤，使一些顾客走不进去。

　　●成功案例

　　成都怡和大包包子店的前身是一家小餐馆。2005年由于掌厨大师傅的离开，餐馆的生意一落千丈，几乎快要入不敷出。那时，餐馆老板杨跃站在春熙路的十字路口，看着汽车呼啸而过，有种莫大的失落感。

　　经过一个月的观察，杨跃发现，虽然到餐馆用餐的顾客越来越少，但餐馆每天摆在门口售卖的包子的销量却几乎没有减少。杨跃灵机一动，在请教了店里的包子师傅和做了一系列市场调查后，他决定把餐馆改成包子专卖店，并取名“怡和大包”。

　　杨跃虽然请了专业的包子师傅，却仍然不放心，他认为技术是包子店经营的命脉，一定要自己掌握才有备无患，因此开业前三个月，杨跃买了一辆二手摩托，每天骑着摩托车到菜市场拉肉和面粉，跟着师傅和面做馅，很快便掌握了做包子的诀窍，“我们的馅是用的上等的猪肉、牛肉和各种蔬菜、海鲜，质量绝对有保障……”

　　怡和大包包子店的营业额从最初的每天300元，到半年后的每天4000元净赚1500元以上，是一个从产品质量、价格定位、服务质量到创新研发的改革过程，并且具有合理、科学的规划和统筹。杨跃抓准了当地人的消费水准和口味习惯，起初是以每个包子0.5元进行销售，当生意越来越好，杨跃则提价为0.6元/个，用买五送一的优惠政策来提高顾客的单次购买量；与此同时，他每半年还要研发两种新产品，并配备相应的促销方式。

　　虽然有顾客建议杨跃早上兼卖馒头、鸡蛋等，但怡和大包始终只出售包子。杨跃认为，多元化经营短期看来是种增收方式，而长远看来则有着巨大的内耗风险。的确，每天卖七八千个包子的怡和大包，实在很难腾出精力上马包子以外的产品或项目。

　　失败案例：

　　亳州一包子店牛肉包子用猪肉馅 老板被重罚后甩手跑路

　　近日，市区一包子店因销售掺假包子，收到了6万元高额罚单。记者9月1日了解到，该包子店现已转租他人，老板也不见踪影。相关部门称，如果包子店老板限期内不上缴罚款，会将此案移交法院，由法院强制执行。

　　当事人王某某，自今年4月份以来，在市区某学校附近经营“揽胜宫包子店”，加工包子向外出售。“老板对外宣称他家的包子是牛肉馅的，但吃起来却不像牛肉，更像猪肉。”4月28日，有市民举报该包子店卖掺假包子。

　　接到群众举报后，谯城区市场监督管理局执法人员立即对该包子店进行检查，抽样，并依法将当事人加工的牛肉包子抽样送往合肥检验。经安徽省公众检验研究院有限公司检验，包子中未检出牛源性成分，检出了猪源性成分。也就是说，该包子店的牛肉馅包子是用猪肉馅冒充的，属掺假食品。

　　包子店老板王某某的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”之规定；依据相关规定，对王某某作出了处以6万元罚款的决定。

　　记者从谯城区市场监督管理局薛阁所了解到，执法人员约两个月前就为包子店开出了罚单，限期6个月内上缴罚款。截至目前，王某某仍未上缴罚款，执法人员日前发现，王某某停业期间已将店面转租后甩手跑路。

　　“如果包子店老板在6个月的限期内不能上缴6万元罚款，我们会将此案移交法院，由法院强制执行。”谯城区市场监督管理局薛阁所所长李晓东说。

　　9月1日上午，记者来到王某某的包子店门前。“揽胜宫”的招牌还在，外面堆放了许多课桌，卷闸门半掩着，里面空荡荡的，往日店内店外热闹的景象已不再。记者从一位进出的女士口中得知，包子店已经不干了，他们刚从老板手中转租的店面，准备在这里开办小餐桌。　（记者 郭玉岩 文/图）

　　文/腾博

篇二 2016年卖馒头利润分析
开豆腐店赚钱吗?两老板13年前合伙开豆腐店，每天顾客排长龙

鹿鹿保健豆腐坊

　　“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安好道，为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹，偶将石膏点入丹母液豆浆之中，经过化学变化，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。之后，豆腐技法流入民间，传播海外--唐代鉴真和尚东渡传入日本，宋朝传入朝鲜，18世纪传入欧洲，后陆续传入北美、非洲，逐步成为世界性大众食品。豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的8种氨基酸，不仅营养丰富，而且是举世公认的医疗保健绿色食品。当今，“豆腐热”已风靡全球。

　　豆腐有悠久的历史，也是老百姓的家常菜肴，市场需求稳定、旺盛。豆腐制作所需的原料黄豆，宜四季保存，人们在缺少蔬菜的时候，特别是在北方，豆腐几乎天天摆上了老百姓的饭桌。源于豆腐广大的消费空间，在全国有许许多多的豆腐坊每天都加工出许多豆腐，并卖到人们的家里，作出各种菜肴，端上了饭桌。豆腐的加工与销售早就形成了一个庞大产业群。

　　开豆腐店做豆腐有一个其它项目都没有的好处，他的整个过程都是产品，全程都可以销售，并且享有较高的利润。

　　早晨可以做豆浆卖，豆浆汤烧开，加入熟石膏粉，倒入木桶，让其凝固，成为豆腐脑也是一件好商品。豆腐脑再装箱，压干水分，就是豆腐。剩下豆渣可以吃也可以作饲料。

　　豆腐卖不完可以做成炸豆腐、油豆腐，长霉了还可以作豆腐乳、臭豆腐...什么时候都不浪费，什么时候都是人们热爱的美食。

　　买一台新型的、质量可靠的豆腐机，由于机械化程度高，生产过程安全卫生，经济效益也非常可观。黄豆加工成豆腐，其整个生产过程只有30分钟，又使豆腐加工没有了库存之忧。这样就使开豆腐店风险更低更赚钱了。

　　豆腐坊现场制作，买出热乎乎的豆腐，浓香的热豆浆，人头攒动的长队，等候购买的焦急，干黄豆制作豆腐的产业，面对中国每年几百亿的消费市场，没有理由，不成为二十一世纪最有前途的产业。

　　这样说来，开一家豆腐店真是一件不错的事情。那么在小县城，开豆腐店赚钱吗?

　　基本上还是赚钱的，不过，开豆腐店虽然这是个低风险的民生项目，但它对创业者吃苦精神和开拓市场能力的要求，一点儿也不低。所以，如果没有长期的毅力和吃苦的决心，还是找另一个创业项目吧。

　　豆腐店投资预算(仅供参考)：

　　1、租金（超市内8平方米）4个月×1000元/月=4000元

　　2、购买设备：3万元

　　3、首次进货：1万元

　　4、流动资金：1万元

　　总计：4.4万元

　　五、收益分析：

　　每月收入：豆腐市场价为2元公斤日销售额: 1200公斤×2元/公斤=2400元材料消耗：1200元利润=销售额-材料消耗按产1200公斤豆腐来分析=2400-1200=1200纯利率=利润/销售额×100%=1200/2400× 100%=50%每月总收入：1200×30=36000元(数据仅供参考，请勿以此为据进行投资。)

　　每月固定支出：

　　1、水电费：1000元2、工资：（2个人）1600元总计：2600元每月利润：36000-2600=33400元

　　六、风险分析：

　　1、竞争风险：同行竞争不大，但要做好自己的服务，对原料要精选，质量一定要上等。

　　2、经营风险：质量、场地、客流量、好的即食豆腐机是能否赚钱的关键。

　　3、原料风险：豆腐的价格便宜，不可轻易升价，但黄豆的价格却会随着产量而涨跌，所以当碰到原料价格上涨时，出售价格又不能随着涨，就会影响到经营资金的波动。

　　开豆腐店案例：两老板13年前合伙开豆腐店，每天顾客排长龙

　　石塔菜场内，有个每天顾客都会排成长龙的豆腐作坊。据说，老板多年来练就了一手绝活——“一刀准”，人送外号“张一刀”。记者采访发现，这“张一刀”还不是一个人，是一对同姓张但毫无血缘关系的豆腐兄弟。昨天，记者就亲眼目睹了“张一刀”的真功夫。只见顾客说了想要多少豆腐，店主便一刀下去，斤两相差无几。

　　买豆腐排队，店家“一刀准”

　　“这家豆腐摊，天天排队，豆腐口感是不一样呢！”家住集贤二村的市民陆先生告诉记者，平时工作忙，他基本上没空买菜，这两天闲下来早上就去菜场转转。在靠近菜场南出口豆制品摊位聚集处，陆先生看到有个摊位前排着长龙。排队肯定有排队的道理，这么想着，陆先生往店内张望了一番，发现这个豆腐作坊还是透明敞开式的，现做的豆腐现卖。于是，他也跟着排起了队。

　　“身上只有一块七角钱了，就要这么多钱豆腐。”排在陆先生前面的女顾客话音刚落，只见店里一名手持小刀的中年男子，就在一大块豆腐上毫不犹豫地切了下去，随后往电子秤上一放，居然正好一块七，其他顾客都啧啧称奇。

　　轮到陆先生时，店老板询问道：“家去怎么弄？凉拌还是烧汤？”陆先生随口应着，“弄点豆腐，红烧鸭血。”陆先生扒了扒手上的零钱，两块三，随手放在豆腐旁的案板上。中年男子又是一刀，然后非常麻利地横向竖向切成了小块(来源:

　　记者现场探访，果然名不虚传

　　竟有如此传奇之店铺？记者便向其他一些经常光顾石塔菜场的亲朋询问，“江湖”上果真有这么一家豆腐摊的传说？“买他家豆腐，还要去得早，不然就卖光了。”、“真是良心老板，豆腐、豆浆都不掺假，吃得放心！”、“排队那个是常事，你吃一次就知道了。”……昨天上午，记者决定前往石塔菜场，会会大家口中的“张一刀”。

　　昨天上午9时许，石塔菜场内一派热闹的景象。根据其他摊主所指，记者很快就找到了这家“鹿鹿保健豆腐坊”，不大的门面外簇拥着不少买菜人。“两袋豆浆，一斤嫩豆腐。”一位顾客掏出了四块五毛钱。只见店内一位男子拿袋子装豆浆，另一名手拿小刀的就切了一块豆腐，最后往电子秤上一放，刚好0.5千克，一袋豆浆和一斤嫩豆腐都是一块五，所以钱正好。

　　“来来来，两块钱老豆腐。”一位老人自称是这家豆腐作坊的忠实顾客。根据老豆腐两块五一斤的价格，店主也没有任何误差地切了0.4千克，刚好两块钱。

　　大约到10点，这家顾客络绎不绝的豆腐店已经卖完了所有豆腐，仅剩20包左右的豆浆。此后，还陆续有买菜的人问：“豆腐没啦？一点都没啦？”

　　两位张老板13年前合伙做豆腐

　　豆腐店生意如此之好，究竟是什么原因呢？店老板说，也曾有人怀疑过他们在豆腐里添加了什么东西，就连省里的有关部门都前来抽样检查，却没发现任何问题。老张告诉记者，他们做的豆腐不同于其他人家，点卤不用盐卤或者石灰，而是用海藻和螺旋藻，这是他们10多年前加盟并购买了外地的做豆腐技术，这样的豆腐吃起来口感好且无豆腥味。

　　“挣的都是辛苦钱哦。”店老板之一张由来告诉记者，今年已年过半百，和另一名合伙人张斌年轻时曾都是一家厂里的操作工，下岗后半路“出家”，想了很久才开始做豆腐。俗话说，世上三样苦，撑船打铁磨豆腐。尽管现在制作豆腐也机械化了，但很多还需要人工。每天晚上九十点，两个人分单双日轮流泡豆子，有将近400斤的豆子要泡洗。接下来进入高温天，生怕第二天豆子变质，还要推迟到夜里11点左右来泡。凌晨3点左右，两个人就都要到达菜场了，穿着套鞋开始做豆腐和豆浆。烧锅炉的时候，整个作坊里很热，最热的时候不仅浑身湿透，就连套鞋里都能倒出汗水来。

　　在旁人眼里，他们卖豆腐都能“一刀准”，是一门了不起的功夫，但在张由来和张斌看来，这是熟能生巧的结果。“没有什么秘诀，实在是没什么好说的。时间长了，就找到感觉了。”张斌师傅说。在石塔菜场做豆腐卖豆腐13年，不管任何恶劣天气，他们都按时到店，在早晨6点前做好豆腐和豆浆。夏天，有时候5点多就有顾客前来买豆浆回去当早饭了。

　　无论豆浆和豆腐，他们都卖得很快。卖完早市，他们把机器洗洗、店里收拾干净就结束一天的生意回去了。很多人问，为什么不多做点或者下午也开市，他们说，“实在忙不过来，下午基本都在家补觉了。”(记者 栾佳丽)

　　开豆腐店案例：

　　两位大学毕业生，用勤工俭学钱开豆腐坊

　　人物：刘荣在校学的是畜牧兽医专业。大学毕业后，他也找过工作，甚至卖过服装，但工作不稳定，收入也不高。于是他和同宿舍的刘长玉商量合伙创业。对创业，刘荣早有打算，上学几年，他将课余打工收入、获得的奖学金积蓄下来，达到1万多元。刘长玉也积蓄了万余元，两人没要家里一分钱支持，用3万元起家创业。

　　故事：夜里3点多钟，南京科巷菜场后面的东北菜园“方香豆坊”内亮起了灯，一天的工作开始了。5点多钟，店门外有了第一批客人，来购买热气腾腾的豆浆。6点，新做的豆腐上柜。之后，刘长玉不断将新做的豆干、老卤千张、新鲜油果上柜。这时，刘荣也出动了，他蹬着自行车，带着新鲜的豆制品，送往各大酒店。

　　为什么两人在创业时选择做豆腐呢？他们当时想，豆腐是传统食品，只要做得好，不愁没市场。有人说做豆腐要起早，很辛苦。刘荣说，在校时在奶牛场实习，天不亮就起床收奶，起早没问题，“农”字头院校毕业生优势就是能吃苦！他们发现南京地产的“方香豆坊”品牌在国内颇知名，品质也好，于是就近学习。2008年11月16日，他们的“方香豆坊”连锁店开业了。

　　刚开业，周围的老百姓见两个年轻人开豆腐店赚钱，也不知做得好坏，买的人少。可是刘荣并不急，而是努力培育市场，如做彩色豆腐，用的是新鲜胡萝卜、芹菜汁；炸油果用上好的色拉油，加上做工独特，生意一天天好起来。为开拓酒楼市场，刘荣一家家上门推介。刚开始他有些犹豫，万一被人“轰”出来多没面子。但又想，不做效果是零，做则可能成功。他到了红泥大酒店，辗转见到厨师长，留下了产品，不料当天下午就接到订货电话。这笔生意增强了他的信心，现在已有十多家大餐馆酒楼订他的货。创业几个月来，他们不分早晚地干，三餐主要是快餐和馒头。刘荣笑着说，豆腐店做豆腐的，现炸的油果蘸酱就是很好的菜，节约了许多饭钱。刘荣有打算：大学生创业不能“小打小敲”，他的理想是先把店做大，然后开办豆制品加工厂，做大豆腐产业。

篇三 2016年卖馒头利润分析
2016年第一季度利润表分析报告

2016年第一季度利润表分析报告

--------深圳巴斯巴科技发展有限公司

一、利润表水平分析

2016年第一季度我公司营业收入为125131148.09元，同比增加了118.22%，一倍还要多，且100%为销售产品收入，这表明公司产品市场潜力巨大，处于成长期。但是本季度公司的营业利润和净利润均为负值，即本季度公司出现亏损，经营成果不佳，原因主要是本季度成本费用剧增。本季度营业成本为116563537.27元，同比增加了171.48%；营业税金及附加同比增加了101594.1元，增加率为215.02%；本季度销售费用6585678.32元，同比增加了248.14%，可见，营业成本、营业税金及附加和销售费用的增长幅度甚至远远超过了营业收入的增长幅度。

二、利润结构分析

本季度营业成本占营业收入的93.15%，2015年为74.88%，同比增长了18.27%，一方面是公司生产成本控制不到位，另一方面市场竞争渐趋激烈；三大费用之和占营业收入的15.61%，结构比较合理。其中，销售费用占营业收入的比重为5.26%，同比增长了1.96%，管理费用占比为9.51%，同比减少了1.38%，从与业务规模的配比上看，这两大费用的增长较为合理。

从第一季度收入与成本的走势图上可以看出，2月份的营业效益最好，3月份效益开始逐渐下降，然而图中可以看到，营业成本始终

居高不下，到了三月份，营业成本几乎和营业收入持平，这是导致本季度亏损的最主要原因。

图表 1第一季度收入与成本变化情况

从三大费用的情况上看，一月至二月，管理费用下降，之后开始上升；销售费用一直在上升，财务费用1-2月份上升，开始下降。值得注意的是，2月份之后营业收入在减少，到3月份，营业收入减少了20%，销售费用和管理费用却一直在增加。

图表 2 第一季度三大费用变化情况

虽然营业收入状况良好，但是由于成本一直居高不下，费用不断增加，导致本季度净利润急剧下滑，如下图所示。

图表 3 第一季度净利润变化情况

三、销售费用分析

销售费用中比重最大的是运输费用，占销售费用总额的69.21%，其他占比较大的项目分别是职工薪酬9.13%，维修费5.85%，业务招待费4.85%，快递费3.2%。与上年同期相比，职工薪酬增加了39.81%，增加了奖金评比，销售部门的绩效考核更趋合理；差旅费减少了59.20%，办公电话费减少了93.75%，从结构上看，差旅费的比重下降了12.33%，电话费的比重从上年同期的0.86%下降到了0.02%，业务招待费比重下降了0.66%，以上数据表明销售部门的差旅费、电话费和业务招待费得到了有效管控。本季度运输费用同比增加了496.63%，快递费同比增加了163.83%，结构上看，运输费用比重增长了27.91%，原因是本季度销售业务量增加，送货成本也随之增加。同时，运输费用占销售费用总额的比重较大，说明在费用管控方面，运输费还有很大的改善空间，若能通过一定方式降低运输成本，将有利于企业销售净利率的提高。此外，产品推广费用比重较上年同期有所下降，从上年同期的0.79%下降到了0.32%，在企业成长期压缩广

告费用将不利于企业品牌效应的形成，塑造企业品牌形象是需要经过一段过程，但一旦这种效应形成，将能够使企业在激烈的价格竞争中脱颖而出，这种效应使得企业在定价方面掌握更多的自主权，带来更多附加价值，提高销售毛利率和销售净利率等。

图表 4 销售费用明细分析表

四、管理费用分析

管理费用中研发费用所占比重最大，为52.29%，比上年同期增加了6.89%，其次是职工薪酬占12.54%。相比2015年同期，管理费用中的工资等各项费用的比重都有所下降，项目结构比较合理。本季度研发费用为2687619.13元，同比增加了131.61%，研发费用的投入有利于培育公司核心竞争力，但是在投入过程中应加强项目监督，注意项目产出投入比，另外还应该谨防技术人员的流失。

图表 5管理费用明细分析表

五、财务费用分析

本季度公司财务费用总额为1048454.82元，同比增长了21.3%，占营业收入的0.84%，结构比例合理。与去年同期相比，手续费的比重下降了22.45%，，利息费用的比重增加了16.17%，现金折扣费用增加了8.29%，融资费用下降了1.78%。结构上看，比重最大的是利息费用，因为公司银行借款较多。一方面，公司利用债务资本发展经营生产，是对财务杠杆的合理利用；另一方面，公司也应该加强财务预警，优化融资渠道，改善资本结构，以防范财务风险。

篇四 2016年卖馒头利润分析
2016年营养师支招：营养师告诉你馒头不能这样吃(必备资料)

1、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现

( )

A.食欲亢进 B.生长发育迟缓

C.伤口愈合不良 D.异食癖

E.性发育迟缓

2、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的

A.1988 B.1997 C.1990

3、癞皮病是由于缺乏( )

A.维生素B2 B.维生素B6 C.烟酸 D.维生素A

4、缺乏下列哪种维生素可造成巨幼红细胞性贫血( )

A.维生素K B.烟酸 C.抗坏血酸

D.叶酸 E.生物素

5、维生素B12含有的微量元素是( )

A.铬B.锌 C.铁 D.钴 E.碘

6、脂肪酸败的早期检测指标是( )

A.碘价 B.过氧化物值 C.酸价

D.皂化价 E.K值

7、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )

A.影响四氢叶酸的形成

B.影响胶原合成

C.影响细胞的正常代谢

D.影响凝血酶原的活性

E.影响类固醇的羟化

8、大豆蛋白质含量一般为( )左右

A.15% B.25% C.35%

D.45% E.50% E.叶酸

9、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )

A. 维生素E B.抗坏血酸

C.维生素K D.维生素B12

E.维生素B1

10、储留氮/吸收氮×100是( )【2016年卖馒头利润分析】

A.蛋白质表现消化率 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质生物学价值 D.蛋白质净利用率蛋白质功效比值

11、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给

A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬

12、下列食物中含钙最丰富的是( )

A.牡蛎B.海带C.虾皮

D.牛奶E.大豆

13、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的

A.1988 B.1997 C.1990

14、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )

A.影响四氢叶酸的形成

B.影响胶原合成

C.影响细胞的正常代谢

D.影响凝血酶原的活性

E.影响类固醇的羟化

15、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )

A.玉米油 B.棕榈油 C.花生油 D.葵花籽油 E.大豆油

16、下列食物中，铁含量最低的是( )

A.牛奶B.鸡蛋C.大豆

D.大米E.动物血

17、下列食物含锌最丰富的是( )

A.猪肝 B.鸡蛋 C.牡蛎 E.

D.虾皮 E.大豆

18、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右

A.1200 B.1500

C.2000 D.2500 E.3000

19、摄取适量可以预防龋齿，若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )

A.铁 B.锌 C.硒 D.氟 E.铜

20、引起食物中毒中最常见的是( )

A.细菌性食物中毒 B.真菌性食物中毒

C.霉菌性食物中毒 D.化学性食物中毒

E.物理性食物中毒

21、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素(

A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬

22、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )

A.影响四氢叶酸的形成

B.影响胶原合成

C.影响细胞的正常代谢

D.影响凝血酶原的活性

E.影响类固醇的羟化

23、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的

A.1988 B.1997 C.1990

24、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右

A.1200 B.1500

C.2000 D.2500 E.3000

25、维生素D及其代谢物，活性最强的是( )

A.7-脱氢胆固醇 B.25-(OH)-D3

C.1，25-(OH)2-D3 D.24,25- )的供给

OH)2-D3 E.D3

26、畜禽肉的蛋白质含量为( )

A.5%-12% B.10%-20% C.20%-25%

D.25%-30% E.30%-35%

27、促进钙吸收的因素有( )

A.膳食纤维B.大量脂肪C.植酸

D.乳糖E.镉

28、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )

A.花生 B.白薯干 C.小麦

D.大豆 E.高粱

29、储留氮/吸收氮×100是( )

A.蛋白质表现消化率 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质生物学价值 D.蛋白质净利用率蛋白质功效比值 E.

篇五 2016年卖馒头利润分析
盘点：2016年十大冷门暴利小本生意

1.衣柜定制大市场

【市场趋势】

定制需求增长，加大创新投入，个性创新迎接“定制之年”。

【行业分析】

目前，衣柜定制发展与6年前的橱柜定制，3年前的门窗定制一样，正在步入调整增长期，年增长幅度约15%。

同时，国内最大的家具批发地之一广州，近9成的经销商已经开展衣柜定制服务。因此，2016年将成为衣柜“定制之年”，成为终端零售商吸引顾客的主要营销手段之一。

2.节能产品投资小利润高

【市场趋势】

家用是重点，服务求差异，家用品需求增长突出。

2010年以来，家用生活节能需求增长较快，再加上物价上涨，促使百姓理财节约意识增强，为家用节能产品的普及提供了条件。可投资节能产品超市，主卖与生活相关的产品。

重庆一家节能服务中介，投入仅20万元，如今年盈利50万元以上。目前，北京、上海等大城市的节能服务企业也刚刚兴起。

3.婚礼公司消费热潮

【市场分析】

前景非常乐观，不管是有钱人还是没钱人，都愿意礼仪周全，组织有序，既省钱又不受别人议论地将婚礼办完。

有媒体曾核算过，一个万元套系的婚纱照，实际成本大约为1000多元，足见这行的水有多深。

以婚纱摄影业为例，在整个婚庆支出的比例约为15%。与婚宴、喜糖等婚庆项目相比，

婚纱摄影的利润空间较大，利润率在30%-40%。

未来，婚礼行业将成为未来中国的十大暴利行业之一。

4.旧书赚大钱

卖旧书没有不赚钱的，这是卖书人的一句心里话。我们不妨从旧书销量可观的北京潘家园旧书市场说起，一个摊位每天能卖200-300本书。

以北京潘家园旧书市场为例，分布着30-40个地摊，各有1-3千册书等待交易。如果按一周开放2天，潘家园市场一年的旧书销量不会低于60万册。

5.花泥画廊

彩色泥巴做的画都叫花泥画，可分为花泥销售成品、自己制作画以及原材料销售3个部分。如果在学校或附近开家花泥画廊，瞄准学生做生意准赚钱。

在国外已很流行，国内刚刚兴起。所以，前景看好。

6.“气球彩球”礼品店---最赚钱小本生意

开一家“气球彩球”礼品店，随顾客挑选气球的形状和礼品的内容。主流消费群体多为儿童、学生、情侣、家长、时尚人士、企业厂家、经销商等等。

店面10-20平方米左右，简单的店面装修需2000-3000元，配置物品如礼品展示架等500元，适当印刷宣传品如彩色单张500份约400元，总投资只要1-2万元。

传情气球不是普通的充气气球，而是在气球里装入丝毛玩具、布娃娃、贺卡、鲜花、绢花、香囊以及各种首饰、装饰品等等，只要有一台玩具礼品气球机就可将礼品充入气球。

别小看气球礼品店的经营，因为形式新颖和具有趣味性，虽然算不上十大暴利行业，但是很可能使产品成为城中的时尚潮流。

7.无土栽培技术

无土栽培的确是一个很好的绿色环保创业项目，现在蔬菜价格水涨船高，在居室就可以

以无土方式栽培蔬菜无疑是一个很好的低碳创业方式，在大都市绝对能够引起中国十大暴利行业之一的生意。

多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。

8.废旧蓄电池翻新

铅酸蓄电池因其优良的可逆性(反复储存和释放电能)而成为现今应用较广的一种储备电源，其设计使用寿命可达10年。

但由于硫酸盐化，90%以上的普通铅酸蓄电池实际寿命只有1～2年，而国产铅酸蓄电池的保质期一般只有6～12个月。

以车用蓄电池的翻新为例。一只200～600元的废旧畜电池翻新成本需3～15元，收费在50～100元;一只100元左右的废旧蓄电池翻新成本在0.3～1元，而收费在15～30元，所以利润是比较高的。

据有关资料显示，我国每年报废的铅酸蓄电池达8000多万只，即使中小城市每年也有数万只蓄电池报废。

废旧蓄电池的翻新既可创收，又有利于环境保护，在各地市场基本还是空白，发展前景很大。

9.礼品代理前景好

礼品代理公司实行流程化工作系统，对礼品挑选、包装、递送或寄送。这会提高工作效率，增加经济效益。

元旦、春节、元宵节、中秋节等节日需要礼品代理，生日需要礼品代理;婚、丧需要礼品代理;其他工作关系性也需要礼品代理。

10.装修装饰很暴利

工程装修盈利高，二次装修继续看好，工程装修盈利能力强。

目前，国内专业的工程装修队伍并不多，基本上属于供小于需。市场需求的增长，会让这些工程装修队变成抢手的饽饽，盈利有望提高。

篇六 2016年卖馒头利润分析
2016-2021年中国小馒头行业市场发展现状及投资前景预测报告

2016-2021年中国小馒头行业市场发展现状

及投资前景预测报告

报告简析：

中金企信（北京）国际信息咨询有限公司在市场调查领域已有十余年的调研经验。着力打造一站式服务的多用户报告、市场调查报告、行业研究报告、查阅咨询报告、市场分析报告、数据监测报告、项目可行性报告、专项调研报告等专业情报信息咨询平台。在此同时与业内企业、官方、第三方机构建立完善的数据与信息平台为该领域企业提供准确高效的市场信息与数据保证。

报告主要围绕市场现状（包含区域市场）、市场竞争与供需格局格局（包含区域市场）、市场规模（包含区域市场）、市场前景（包含区域市场）、技术发展趋势分析、价格分析、进出口分析、使用情况及品牌占有率、企业竞争力与主要财务数据分析、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析。中金企信（北京）国际信息咨询有限公司本着“一心一意做研究，全神贯注为客户”的基本工作理念，为业内企业提供准确及时的市场数据分析，是业内企业重要的参考依据。

数据来源：

提供自身团队与外聘顾问专家、外聘团队获取一手数据、国家统计局、发改委、中国海关总署、相关媒介平台、相关协会组织等（针对每个行业与产品数据来源会有不同，我司报告数据都会注明实效数

据来源确保数据权威与准确性）。

报告目录（部分）：

第一章 小馒头概述

第一节小馒头定义

第二节小馒头行业发展历程

第三节小馒头市场发展概况

第四节小馒头产业链分析

一、产业链模型介绍

二、小馒头产业链模型分析

第二章2009-2015年中国小馒头行业发展环境分析

第一节2009-2015年中国经济环境分析

一、宏观经济

二、工业形势

三、固定资产投资

第二节小馒头行业相关政策

一、国家“十二五”产业政策

二、其他相关政策

三、出口关税政策

第三节2009-2015年中国小馒头行业发展社会环境分析

一、居民消费水平分析

二、工业发展形势分析

第三章中国小馒头生产现状分析

第一节小馒头行业总体规模

第一节小馒头产能概况

一、2009-2015年产能分析

二、2016-2021年产能预测

第三节小馒头市场容量概况

一、2009-2015年市场容量分析

二、产能配置与产能利用率调查

三、2016-2021年市场容量预测

第四节小馒头产业的生命周期分析

第五节小馒头产业供需情况

第四章 小馒头国内产品价格走势及影响因素分析

第一节国内产品2009-2015年价格回顾

第二节国内产品当前市场价格及评述

第三节国内产品价格影响因素分析

第四节2016-2021年国内产品未来价格走势预测

第五章2011-2014年我国小馒头行业发展现状分析

第一节我国小馒头行业发展现状

一、小馒头行业品牌发展现状

二、小馒头行业需求市场现状

三、小馒头市场需求层次分析

四、我国小馒头市场走向分析

第二节中国小馒头产品技术分析

一、2011-2014年小馒头产品技术变化特点

二、2011-2014年小馒头产品市场的新技术

三、2011-2014年小馒头产品市场现状分析

第三节中国小馒头行业存在的问题

一、小馒头产品市场存在的主要问题

二、国内小馒头产品市场的三大瓶颈

三、小馒头产品市场遭遇的规模难题

第四节对中国小馒头市场的分析及思考【2016年卖馒头利润分析】

一、小馒头市场特点

二、小馒头市场分析

三、小馒头市场变化的方向

四、中国小馒头行业发展的新思路

五、对中国小馒头行业发展的思考

第六章2011-2014年中国小馒头行业发展概况

第一节2011-2014年中国小馒头行业发展态势分析

第二节2011-2014年中国小馒头行业发展特点分析

第三节2011-2014年中国小馒头行业市场供需分析

第七章 小馒头行业市场竞争策略分析

第一节行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节小馒头市场竞争策略分析

一、小馒头市场增长潜力分析

二、小馒头产品竞争策略分析

三、典型企业产品竞争策略分析

第三节小馒头企业竞争策略分析

一、2016-2021年我国小馒头市场竞争趋势

二、2016-2021年小馒头行业竞争格局展望

三、2016-2021年小馒头行业竞争策略分析

第八章 小馒头行业投资与发展前景分析

第一节2011-2014年小馒头行业投资情况分析

一、2011-2014年总体投资结构

二、2011-2014年投资规模情况

三、2011-2014年投资增速情况

四、2011-2014年分地区投资分析

第二节小馒头行业投资机会分析

一、小馒头投资项目分析

二、可以投资的小馒头模式

三、2015年小馒头投资机会

四、2015年小馒头投资新方向

第三节小馒头行业发展前景分析

一、金融危机下小馒头市场的发展前景

二、2015年小馒头市场面临的发展商机

第九章2016-2021年中国小馒头行业发展前景预测分析

第一节2016-2021年中国小馒头行业发展预测分析

一、未来小馒头发展分析

二、未来小馒头行业技术开发方向

三、总体行业“十三五”整体规划及预测

第二节2016-2021年中国小馒头行业市场前景分析

一、产品差异化是企业发展的方向

二、渠道重心下沉

第十章 小馒头行业上下游行业分析

第一节上游行业分析

一、发展现状

二、发展趋势预测

三、行业新动态及其对小馒头行业的影响

四、行业竞争状况及其对小馒头行业的意义

第二节下游行业分析

篇七 2016年卖馒头利润分析
2016-2021年中国馒头行业市场专项调研及投资前景可行性预测报告

2016-2021年中国馒头行业市场专项调研及

投资前景可行性预测报告

报告简析：

中金企信（北京）国际信息咨询有限公司在市场调查领域已有十余年的调研经验。着力打造一站式服务的多用户报告、市场调查报告、行业研究报告、查阅咨询报告、市场分析报告、数据监测报告、项目可行性报告、专项调研报告等专业情报信息咨询平台。在此同时与业内企业、官方、第三方机构建立完善的数据与信息平台为该领域企业提供准确高效的市场信息与数据保证。

行业报告围绕市场环境、相关政策法规、上下游产业链调查、技术能力与研发、主要应用领域、市场规模、发展前景、投资潜力、发展战略、国内外市场、技术、应用对比、竞争力分析、整体发展格局、细分区域市场研究（市场规模、市场潜力、竞争格局、投资潜力等）、上下游企业主要财务指标、企业竞争力分析、企业发展战略、在建或拟建项目建议等多方面多角度的分析。本报告展现形式：文字、图表为企业提供准确清晰的研究报告材料。在目前整体市场竞争的大环境下为企业了解并掌握市场动态、洞悉市场先机、确认经营方面提供实效有效的参考材料。

数据来源：

提供自身团队与外聘顾问专家、外聘团队获取一手数据、国家统计局、发改委、中国海关总署、相关媒介平台、相关协会组织等（针对每个行业与产品数据来源会有不同，我司报告数据都会注明实效数据来源确保数据权威与准确性）。

第一章 馒头行业发展综述

1.1 馒头行业定义

1.2 最近3-5年中国馒头行业经济指标分析

1.3 馒头行业产业链分析

第二章 馒头行业市场环境及影响分析（PEST）

2.1 馒头行业政治法律环境（P）

2.1.1 行业管理体制分析

2.1.2 行业主要法律法规

2.1.3 行业相关发展规划

2.1.4 政策环境对行业的影响

2.2 行业经济环境分析（E）

2.2.1 宏观经济形势分析【2016年卖馒头利润分析】

2.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析

2.3 行业社会环境分析（S）

2.3.1 馒头产业社会环境

2.3.2 社会环境对行业的影响

2.3.3 馒头产业发展对社会发展的影响

2.4 行业技术环境分析（T）

2.4.1 馒头技术分析

（1）技术水平总体发展情况

（2）我国馒头行业新技术研究

2.4.2 馒头技术发展水平

（1）我国馒头行业技术水平所处阶段

（2）与国外馒头行业的技术差距

2.4.3 2015年馒头技术发展分析

第三章 国际馒头行业发展分析及经验借鉴

3.1 全球馒头市场总体情况分析

3.1.1 全球馒头行业发展特点

3.1.2 全球馒头市场结构分析

3.1.3 全球馒头行业发展分析

3.1.4 全球馒头行业竞争格局

3.2 全球主要国家（地区）市场分析

3.2.1 欧洲

（1）欧洲馒头行业发展概况

（2）欧洲馒头市场结构及产销情况

（3）2016-2021年欧洲馒头行业发展前景预测

3.2.2 北美

（1）北美馒头行业发展概况

（2）北美馒头市场结构及产销情况

（3）2016-2021年北美馒头行业发展前景预测

3.2.3 日本

（1）日本馒头行业发展概况

（2）日本馒头市场结构及产销情况

（3）2016-2021年日本馒头行业发展前景预测

3.2.4 韩国

（1）韩国馒头行业发展概况

（2）韩国馒头市场结构及产销情况

（3）2016-2021年韩国馒头行业发展前景预测

3.2.5 其他国家地区

第四章 中国馒头行业的国际比较分析

4.1 中国馒头行业的国际比较分析

4.1.1 中国馒头行业竞争力指标分析

4.1.2 中国馒头行业经济指标国际比较分析

4.1.3 馒头行业国际竞争力比较

4.2 全球馒头行业市场需求分析

4.2.1 市场规模现状

4.2.2 需求结构分析

4.2.3 市场前景展望

4.3 全球馒头行业市场供给分析

4.3.1 生产规模现状

4.3.2 产能规模分布

4.3.3 市场价格走势

第五章 我国馒头行业运行现状分析

5.1 我国馒头行业发展状况分析

5.1.1 我国馒头行业发展阶段

5.1.2 我国馒头行业发展总体概况

5.1.3 我国馒头行业发展特点分析

5.1.4 我国馒头行业商业模式分析

5.2 馒头行业发展现状

5.2.1 我国馒头行业市场规模

5.2.2 我国馒头行业发展分析

5.2.3 中国馒头企业发展分析

5.3 馒头市场情况分析

5.4 我国馒头市场价格走势分析

第六章 我国馒头行业整体运行指标分析

6.1 中国馒头行业总体规模分析

6.1.1 企业数量结构分析

6.1.2 人员规模状况分析

6.1.3 行业资产规模分析

6.1.4 行业市场规模分析

6.2 中国馒头行业产销情况分析

6.2.1 我国馒头行业产值

6.2.2 我国馒头行业收入

6.2.3 我国馒头行业产销率

6.3 中国馒头行业财务指标总体分析

6.3.1 行业盈利能力分析

6.3.2 行业偿债能力分析

6.3.3 行业营运能力分析

6.3.4 行业发展能力分析

第七章 2016-2021年我国馒头市场供需形势分析

7.1 我国馒头市场供需分析

7.1.1 我国馒头行业供给情况

（1）我国馒头行业供给分析

（2）馒头重点企业供给及占有份额

7.1.2 我国馒头行业需求情况

（1）馒头行业需求市场

（2）馒头行业客户结构

7.1.3 我国馒头行业供需平衡分析

7.2 馒头行业进出口结构及面临的机遇与挑战

7.2.1 馒头行业进出口市场分析

（1）馒头行业进出口综述

（2）馒头行业出口市场分析

（3）馒头行业进口市场分析

7.2.2 2016-2021年中国馒头出口面临的挑战及对策

（1）中国馒头出口面临的挑战

（2）中国馒头行业未来出口展望

（3）馒头行业进出口前景预测

7.3 2016-2021年馒头市场应用及需求预测

7.3.1 馒头应用市场总体需求分析

（1）馒头应用市场需求特征

（2）馒头应用市场需求总规模

7.3.2 2016-2021年馒头行业领域需求量预测

（1）2016-2021年馒头行业领域需求产品功能预测

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