馄饨创业

导读：　馄饨创业(共7篇)老茂馄饨加盟费多少钱?老茂馄饨加盟政策老茂馄饨为了让更多有志之士脱贫致富，依托自身品牌优势，成功的经营模式 ，二零零八年三月展开的向全国招商加盟，那么老茂馄饨加盟费多少钱?老茂馄饨加盟政策有哪些？自此老茂馄饨创业连锁店在本市迅速拔地而起，给加盟商带来了巨大的经济效益，为特色中式快餐创造了良好的社...

篇一 馄饨创业
老茂馄饨加盟费多少钱?老茂馄饨加盟政策

　　"老茂馄饨"为了让更多有志之士脱贫致富，依托自身品牌优势，成功的经营模式 ，二零零八年三月展开的向全国招商加盟，那么老茂馄饨加盟费多少钱?老茂馄饨加盟政策有哪些？自此老茂馄饨创业连锁店在本市迅速拔地而起，给加盟商带来了巨大的经济效益，为特色中式快餐创造了良好的社会效益。下面就让创业第一步网小编告诉你老茂馄饨加盟费要多少钱，让你对知道老茂馄饨加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

老茂馄饨加盟费用分析：

加盟级别	直辖市/省会城市	地级城市	县级城市	乡镇
店铺面积	80㎡	70㎡	60㎡	50㎡
房租费用(押一付三)	6500元/月	5000元/月	3000元/月	2000元/月
装修费用	900元/㎡	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡
前期原材料	3万元	2万元	1.5万元	1万元
广告宣传费用	2万元	1.5万元	1万元	0.8万元
开业费用	1.5万元	1.5万元	1万元	1万元
人员工资(季度)	4000元/月/人(2人)	3000元/月/人(2人)	2000元/月/人(1人)	1500元/月/人(1人)
流动资金	5万元	4万元	3万元	2万元
总投资费用	23.5万元	19.1万元	14.6万元	10.2万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　

　　老茂馄饨加盟费说明：

　　老茂馄饨拥有多种加盟级别，您可以根据您自身的情况选择相应的模式，最少需要投资8.9万元左右，但这只是预估费用，具体费用会根据城市不同而有所差别，如果您想了解您所在城市加盟所需要的费用，那就赶快点击获取专业的费用分析吧！

　　老茂馄饨加盟费及总投资金额预计：10.2万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　老茂馄饨加盟公司简介

　　老茂食物厂老茂馄饨馆由老茂先生于一九九七年创办，历经十载，始终坚持“诚信为本，质量第一”的经营理念，以顾客就是上帝的宗旨自我奋勉，时刻为出产者着想，努力做到膳食独具特色，服务尽善尽美，倍受宽大出产者的认可，生意红火昌盛，“老茂馄饨”亦至此名声鹊起，品牌不胫而走。 随着市场需要的俱增，满足宽大出产者的需要迫在眉睫，于是二00五年九月成立了济宁老茂食物厂，专业生产各种馄饨、水饺，力行发扬我国传统饮食文化，传承分享老茂系列食物的独特鲜味。老茂馄饨的创始人潜心研究，敢于创新，多年来脚踏实地的务实精神，他今天所取得的成绩证实了实足。正所谓鲜味，即是色、香、味俱有，老茂馄饨也绝不为此逊色。它不仅拥有这实足，还是日常生活中必不可少的保健食物之一。

　　老茂馄饨加盟市场分析

　　

　　民以食为先，数千年来，餐饮业或许说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，或许说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济波动快速增添，城乡居民收入水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃保存成为拉动全年保存需求波动增添的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。

　　老茂馄饨加盟成功案例

　　以前把找个稳定工作，找个好男人作为人生目标，现在看来，真的很愚蠢，现在这个社会用小王们当地的话说就是：男人靠得住，母猪会上树!(粗俗一点，不要见怪哦)，女人还得靠自己，雅典奥运会上那么多女孩子出尽风头，靠自己努力走上人生的辉煌之路，外面有那么多女性创业成功，为什么小王就不行呢。把想法变为行动，带着激情去创业，敢于挑战自己的人，一定比靠别人活着的人更有前途。

　　于是，小王通过在网上找了个创业好项目，加盟了老茂馄饨，小王上网搜集了很多这方面的知识，有些还打印出来整理成册，经常看看，提高自己的素质嘛。了解有关做生意的诀窍，和做生意的人做朋友，请他们帮小王参谋，这些努力对小王的生意帮助很大，让小王少走了很多弯路。现在生意竞争很激烈，顾客越来越挑剔，你不进步就是退步，想做得比别人好，就得比别人多付出，比别人有更多的办法。现在，小王的生意已走上了轨道，相信在不久的将来会越来越好。

　　老茂馄饨加盟专家点评 老茂馄饨加盟费多少钱?老茂馄饨是一个实实在在下岗失业人员的赚钱好项目，市场广泛，资源全国各地到处都有。虽只投资几百元至千元，但收入却很不错，的确是一个安身立命、丰衣足食的好门路。

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　　老茂馄饨加盟费多少钱?老茂馄饨加盟政策
　　

篇二 馄饨创业
不走寻常路，李小明的“苏阿姨”馄饨

　　在中国，每年新生15万家企业，同时每年有10万家企业倒闭，剩下的企业中60%在5年内破产，85%在10年内消亡，中国企业平均寿命2.9年。而李小明的“苏阿姨”，却在三全、思念、龙凤和湾仔码头等速冻食品巨头侵吞60%市场的包抄下，在速冻食品最激烈的战场华东市场，15年未倒。

　　披肩长发，休闲装束，第一印象并不是一个标准的企业老总，这让李小明有些得意，但更大的得意之笔是，他一个大男人将“苏阿姨”品牌打造成了中国速冻馄饨第一品牌。

　　无心插柳

　　李小明一脚踩进这个行业，便成为了“苏州民营速冻食品第一人”，但这却让他在ba九家国有企业的包围中，显得如此“碍眼”。“这是个体户做的，别买。”这家在苏州当时最小的，能灵活渗透到很多商场的速冻食品企业，却遭遇了集体围剿，体制成为绕不过去的“死穴”。

　　几个月后，李小明真的在苏州销声匿迹了。

　　但出乎意料的是，他却在苏州周边的南京、上海、宁波频繁出现：开着车身上写着“苏阿姨来哉”的冷藏车，在城市的公交车站沿线转悠，于是这句带有极强吴侬软语意味的广告语，被人们不经意地念出来，形成了最简单的口口相传。

　　接着大大小小印着色泽鲜润的产品照的海报贴进了商店，当时，还没有任何企业做海报宣传。而街头，常常能听到店员们冲着送货小伙喊“苏阿姨”，在当地成为一大特色。

　　所有人都用袋式，李小明却第一个采用盒式包装，增大陈列面积并提高档次，并第一个附赠汤料包。

　　完成铺垫的李小明开始以他的方式开篇。

　　“在外地，很多人以为苏阿姨是合资企业。”原来，当时所有的速冻包装只有中文说明，李小明却采用中英文对照，这个小小的动作无意间帮了他的大忙，“没有合资企业的厂房和办公楼，各地的采购员来了，我都安排在当地最豪华的宾馆住宿，在高档的商务会议室洽谈，出手阔绰地招待他们，他们根本不会相信有这样底气的其实是一家小企业。”这背后则是，“创业前三年，投资人没往家里拿一分钱的收益。上一分钟赚的钱，下一分钟就投进去，轮轴转着慢慢把市场做大。”

　　在苏州遭遇围剿的“苏阿姨”，就这样渐渐在苏州周边“柳暗花明”了。

　　不久后，李小明惊奇地发现来自苏州的订单渐渐多了起来。原来，“超市最早是随着麦德龙、家乐福进驻上海而开始兴起的，苏州最早的超市老板几乎全都去上海取经，结果发现上海的大小超市都摆着苏阿姨，回来后就来订货了。”

　　不走寻常路，李小明尝到了甜头，开始乐此不疲。 

　　有心栽花

　　李小明很喜欢这句话：有些画家，将太阳变成画布上的一个黄点，却有一些，将黄点变成太阳。

　　环顾国内，思念=水饺，三全=汤圆，龙凤=水饺，湾仔码头=高档水饺汤圆，“食品中主食是消耗量最大的，而主食中的饺子汤圆是南北通吃的，所以大品牌都死盯不放。”

　　然而，李小明却似乎看到了那个可以变成太阳的“黄点”。

　　馄饨最大的消费区在华东，李小明开始大打“苏州”牌，“苏式食品是苏州四大文化支柱之一，是我国传统食品帮式中重要的一支，以讲究选料做工、色香味形在华东一带有很高的认可度。”在“苏阿姨”旗下，有许多极具苏州特色的糕点菜品，多达40多种，但销售额却只占苏阿姨的20%，作用则是为了烘托“苏阿姨”的苏式氛围，加深人们对“馄饨华东造”的印象——如今，即使是三全的馄饨，也无一例外地在包装上醒目地标注“上海馄饨”的标签。

　　因为消费量小，在三全，馄饨只有14克左右的三四个品种，显然馄饨只是速冻食品巨头眼中“鸡肋”。但在李小明的“苏阿姨”旗下，从3.5克到20克，从素馅、肉馅、三鲜馅到红油，一共有30多个品种。

　　在他的销售棋盘上，70%是跟随三全、思念输往商超渠道，另外的30%，则是输往农贸市场、快餐公司、酒店、学校等。“大超市卖场的进场费和高扣点，并不适合中小品牌全身心投入，但在江浙沪一带的农贸市场，我的末梢神经却要比他们敏感很多。”对于快餐公司、酒店、学校等，李小明巧妙地以苏式菜品和糕点为切入点，推进苏式馄饨，因为这样，酒店就可以节约一个糕点雕刻师傅，学校也可以获得适合学生营养搭配和地方口味的专业营养餐。

　　2006年，“年度中国游戏业界最受期待网络游戏”《大唐风云》被大力推出，李小明趁机与之建立“非竞争性战略联盟”，将“苏阿姨”摆进了网络游戏中，成为了网络宣传的速冻食品行业第一人。

　　“馄饨=苏阿姨”，在只占速冻食品行业11%份额的速冻馄饨中，苏阿姨已经占据了全国半壁江山。李小明终于把一个不起眼的“黄点”变成了“太阳”。 

篇三 馄饨创业
馄饨店创业计划书

馄饨店创业计划书

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目 录

摘 要 ................................................ 3

第一章 投资目标与任务 ................................. 3

一、投资目标 ............................................................ 3

二、投资任务 ............................................................ 3

三、成功的关键 .......................................................... 4

第二章 投资方简历 ..................................... 4

一、投资方性质 .......................................................... 4

二、运营模式 ............................................................ 4

第三章 产品和服务 ..................................... 4

一、产品和服务描述 ...................................................... 4

二、竞争比较 ............................................................ 6

三、将来的产品和服务计划 ................................................ 6

第四章 市场分析 ....................................... 7

一、市场需求 ............................................................ 7

二、行业发展趋势 ........................................................ 7 三、SWOT分析 ............................................................ 8

第五章 推广策略 ....................................... 8

一、市场策略 ............................................................ 8

二、定位 ................................................................ 8

三、推广计划 ............................................................ 9

第六章 财务计划 ....................................... 9

第七章 风险与风险管理 ................................. 9

摘要： 混沌属于面食类食品，在中国，平常吃面食的人约有5亿，喜欢吃混沌的人更不在少数，混沌虽小，但营养十分丰富：混沌的面皮主要成份是面粉，而面粉的主成份为碳水化合物，是人类每天必需摄入的营养，馅心则多富含动物性脂肪的各种肉类和各类蔬菜。混沌简单易做，方便迅捷，既可以做为主食，也可以做为休闲小吃，一年四季都可以售卖。同时混沌的售价也很便宜，每人平均消费也就是5-6块，普通百姓都能轻松接受，虽然混沌的售价相对较低，但正因它价格实惠，营养美味，需求量也较其它餐饮（如中餐）大，因此我相信开一家馄饨店将是一个不错的选择。

第一章 投资目标与任务

一、投资目标

在北方称为馄沌，在湖北被称为包面，在广东被称为云吞，在四川称为“抄手”，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。混沌是我国的传统食品，不论大江南北都能看到它的身影，也可见它在人们心目中的地位非同一般。因此也可看出不论南北，中国人对此美食是情有独钟的，因此我们的目标顾客可以说是广泛的，我们要做的就是把我们的传统美食做营养，做美味让每一位顾客满意。

二、投资任务

1、为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定合理的收入。

2、顺利完成馄饨店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

3、合理利用现有场所，以服务和质量优势提升自身形象，提高

知名度和客源数量。

三、成功的关键

1、做足“传统”的“范儿”。

2、以营养而美味的食品，温馨而干净的环境取胜。

3、充足的市场需求，积极有效的推广计划。

4、地址的选择。

第二章 投资方简介

一、投资方性质

股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明确，经营方式灵活，便于处理投资者与业主合作事宜及投资之间的股份比例。

二、运营模式

1、经营模式：我们的馄饨店是以合伙投资创办的

2、经营理念：本公司特色营销将侧重于以下一些重点：

主要的文化特色：吃“传统”，吃“健康”

主要的产品特色：跟随经济和新营养概念的传统美食

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的温馨环境

第三章 产品和服务

一、产品和服务描述

1.产品: 汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，

调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等。鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等。碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等。

主营:馄饨•粉•面•鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元

鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元

鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元

牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元

鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元

鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元

五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元

梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元

鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元

芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元

猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元

2.服务

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的

篇四 馄饨创业
吉祥馄饨创业 渠道网小本创业赚大钱

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文章来源：吉祥馄饨创业 渠道网小本创业赚大钱

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篇五 馄饨创业
大学生创业开馄饨店怎么样 项目好赚钱多

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篇六 馄饨创业
2011最新馄饨店创业计划书范文

【馄饨创业】

2011最新馄饨店创业计划书范文在整个创业过程中，创业计划书是灵魂，在某些时候，创业计划书除了能让创业者清楚明白自己的创业内容，坚定创业的目标外，还可以兼具说服他人的功用，例如，创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股，甚至可以募得一笔创业基金。 店名：(拟定名称：××的家) (××的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食) 为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。 投资局限性： 手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付! 装璜及布饰： 虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。 餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。 经营品种： 主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮) 精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元 鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元 鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元 牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元 鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元 鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元 五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元 梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元 鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元 芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元 猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元 经营特色及毛利计划： 小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。 我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。 店里有三种主食：(1)馄饨，售价6元-12元一碗，烧制成本3元-6元，(2)粉/面，售价8元-10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元-5元，这是特色粉/面，(3)鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。 美食的特点： 本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等„„。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等„„鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等„„。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等„„碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等„„，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等„„其他的就不多说了。 ××服务： 每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出(欢迎光临××的家)，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，(你好!为了你的身体健康请先洗手)，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐，请慢用)。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。 为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们，××的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢

失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。 为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。 内在口碑宣传： 细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。 外送特色： 购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅(××的家欢迎您或您知道××的家在哪里吗?) 外卖单广告与标语： 在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。) 顾客您好!为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打×××××××××××，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。 有一个充满活力的地方!完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的顾客，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边„„ 宣传拉条广告： 您知道××的家开在哪里吗? ××的家会员每天都有优惠您知道吗? ××的家的外卖服务很特别您知道吗? 您知道在××的家可以体会到欢乐吗? ××的家每个周末都有会员活动您知道吗? ××的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗? 您知道在××的家可以吃到不一样的馄饨吗 员工使用： 请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。 员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。 员工基本工资为1000元到1800元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。 收款：2名×1200元=2400元 服务：2名×1200元=2400元 外送：2名×1000元=2000元 后厨师傅：4名×1800元=7200元 共计：人数10名=14000元 毛利润分析： 这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为2000-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元，除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万，计算误差后，算20万左右。 店内用具总结： 捞瓢2个×20元=40元 汤瓢3个×20元=60元 菜刀4把×30元=120元 小汤瓢8个×5元=40元 菜筐5个×20元=100元 水桶5个×30元=150元 筷子六十双×5元=300元 粘板2个×50元=100元 面碗60个×15元900元 电话机1个×60元=60元 碟子40个×10元=400元 托盘30个×20元=600元 桌子六张×500元=3000元 打面机1台×800元=800元 电磁炉2个×350元=700元 电子钟1个×200元=200元 不沾锅2个×300元=600元 排风扇1台×200元=200元 洗手池1个×160元=160元 消毒柜2台×800元=1600元 收银台1个×1000元

=1000元 抽油烟机1台×800元=800元 中型电饭煲4个×80元=320元 装面的小筐6个×20元=120元 液晶电视机1台×1500元=1500元 中压液化气炉3个×100元=300元 大铁盘25×40的3个×30元=90元 三十六号不锈钢汤锅4个×60元=240元 立柜透明冰箱2台×2500元=5000元 四十号不锈钢汤锅4个×125元=500元 广告招牌5000元 装修10000元 其他5000元 共计：40000元——店铺租金另计 会员管理与执行： (申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，餐厅活动信息发布)，活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外，本店要定期收集会员的建议，去更改本店的服务职责，做到超越顾客期待的目标。另给餐厅申请一个靓号qq，再建一个会员qq群，群空间里设立：活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版，由此以来可以得到最好的改进服务。 会员制是带动顾客消费的心理，虽然我们少赚了一点 点利润可能给顾客带来一种被关心的心情，做生意不能只顾自己的利益而拒绝了顾客来店消费，追求暴利的生意不会长久，只有薄利多销才能长久，懂做生意的人眼光会放远一点，不会计较眼前的利益，有顾客投诉时要即时处理并改正，把顾客做成忠诚的朋友。针对那些上班族或爱上网的顾客特制会员qq群，做生意就要做透明的店，想把生意做好就要让顾客相信你。 提醒您：一份好的创业计划书必备以下内容： 创业的种类：包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等，这是创业最基本的内容。 资金规划：资金即指创业的基金来源，应包括个人与他人出资金额比例 、银行贷款等，这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外，整个创业计划的资金总额的分配比例，也应该清清楚楚的记载。 阶段目标：阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标，主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。 财务预估：详述预估的收入与预估的支出，甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内，每一年预估的营业收入与支出费用的明细表，这些预估数字的主要目的是让创业者确实计算利润，并明了何时能达到收支平衡。 行销策略：包括了解服务市场或产品市场在哪里，销售方式及竞争条件在哪里，主要目的是找出目标市场的定位。

篇七 馄饨创业
吉祥混沌特许加盟策划书

吉祥馄饨特许加盟策划书

申请人：刘克伟

申请区域：哈尔滨市平房区

申请时间：2016年6月8日

黑龙江东方学院经济与贸易学部13级营销班

一、加盟的基本条件

（1）连锁总部介绍 吉祥馄饨自1999年成立伊始，就专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局，并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于上海，着手于全国”的发展战略梯度，实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制。吉祥馄饨在短短的15年时间，从1家门店迅速扩张到近2000家店铺，经营网点遍布四十多个大中城市，成为规模最大的馄饨连锁企业。承载着上海市著名商标、中华名小吃、上海名点、2008北京奥运推荐食谱菜品展金奖等多项荣誉，并成为上海市政府的“早餐工程事实项目”之一。

吉祥经营的馄饨品种十分丰富，拥有香菇荠菜、虾仁鲜肉、全家福、蛋黄鲜肉、上海菜肉、蛋黄虾仁等十几种经典馄饨品种。此外，吉祥馄饨还根据季节研发出各种时令系列馄饨品种，满足各种口味的消费者；同时在价格方面，吉祥馄饨也一直走着亲民路线，8-18元即可享受任意品种的吉祥馄饨。

为保证产品质量，吉祥馄饨对所有连锁店的食材进行统一采购、统一加工、统一储存、统一配送。与无公害蔬菜基地合作，并签约知名猪肉、面粉品牌。同时吉祥馄饨对馅型调料、外观、重量等制作工艺等都有严格要求，为了保证吉祥馄饨的每一家店铺都能提供新鲜美味的馄饨，吉祥馄饨全部采用订单式生产。每日凌晨，由中央厨房选用新鲜原料，当天加工，手工包制，并通过全程恒温冷藏的冷链配送体系，于营业前送达各家店铺，由吉祥特制的设备恒温煮制，确保每一只馄饨皮馅完整，鲜嫩爽滑。

（2）自身职业素质和发展潜力

加盟者刘克伟毕业于黑龙江东方学院，在校专业是国际市场营销，经过4年的学习，掌握丰富的市场营销、品牌管理、商务英语等方面知识，具有一定的营销能力和策划能力。在校期间加入多个社团，有良好的沟通能力，永不满足的精神。在平房区生活2年，对平房区的各个方面有全面的了解。作为一个吃货，吃遍各种小吃，了解小吃的产品优势和吸引力，同时对于顾客的消费心理有一定的了解，知道顾客消费时具体要求，相信在需要时能做出正确的决策。

（3）加盟理念

人文因素

现在的就业形势比较严峻，学生就业压力比较大。我们黑龙江东方学院名气不大，学历也不太高，能力也不是很强，即使求职时对薪资、对单位等等要求不高，也

很难实现。但同时我们也有一条新出路----那就是自主创业，但独立开办企业要求太高，据德国/美国商务部的统计表明，独立开办企业的业主，成功率不到18%，而加入连锁店开办的企业，成功率高达92%。加入连锁店的最大优势是自己既当老板，但又不孤军作战，尽量降低自己开店的风险，可尽享成功的喜悦，所以特许加盟就是一个很好的选择。

经济因素

中国快餐业产生至今，总体发展趋势良好，适应了会发展要求，快餐业得以持续发展，市场稳步增长。虽然快餐业在发展过程中出现了一些挫折，但这并没有影响快餐业的整体发展方向；从2010年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。中国会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强。进入2015年以来，我国餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现，餐饮市场一直保持较高速度发展。根据中国烹饪协会发布近日公布的餐饮市场经营情况数据显示，1-9月份全国餐饮收入23071亿元，同比增长11.7%，限上餐饮收入6164亿元，同比增长7.0%，与去年同期相比分别加快2个百分点、5 个百分点。

从2008年的1.265万亿元到2014年的2.786万亿元，中国餐饮市场的零售额复合年增长率达15.1%。餐饮企业超过300万家，上下游从业人数超过1亿人，成为继房地产及汽车之后中国规模最大的产业。

二、店铺条件

（1）店铺位置：吉祥馄钝铺将位于哈尔滨平房区绿色新城。

绿色新城位于建安头道街与哈南第二大道交叉口，绿色新城位于哈尔滨市平房区窑地附近，建安小区南侧。北起建安小区、南至江南中环路、东起南宏路、西至张家店。学校：保国一小、第二十四中学、东安中学、东安幼儿园、黑龙江东学院、黑龙江民族学院等。

医院：二四二医院、哈尔滨市第三医院

店铺优势：居住人口众多，周边还有多处企业，生活出行快捷方便，消费能力较高。统一的加盟店形象，总部协助加盟商选址、设计和装修，加盟店内环境干净、明亮,吸引顾客能力强。

店铺劣势：竞争对手较多，新店知名度小，群众认可度不高，

对策：特设早餐窗口，增加多种项目，提供扎扎实实、以人为本的服务，重视宣传，采取各种可行性手段吸引消费者，

店铺营业规模：【馄饨创业】

面积：120平方米

组织人员：7人

店长兼收银一名、厨师一名、打杂一名、、服务员3名、清洁人员一名。

三、投资计划

（1）资金来源：自有资金10万元、银行贷款15万元

（2）加盟预算：25万元 权利金一类约为12万元

店铺租金（一年合同期）30000元 加盟金(两年合同期)5000元

灯箱招牌(含店内POP) 4500元

收银系统(含硬件、软件) 10000元

店堂装修(具体视面积房型而定) 约30000元

店堂桌椅(25-30个餐位) 约4500元 电器设备(冰箱、空调、厨具等) 约14000元

杂项 约2000元

总投资约70000元，

保证金20000-30000元(保证金期满退还)

四、管理的基本定位

（1）定位：

吉祥馄饨面以“诚实经营、创新高效、以人为本”的核心经营理念，造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务，所有产品摆脱了传统快餐依赖人员技术的弊端，严格保持标准化，为高速复制奠定了基础，能够为更多的消费者带来符合心意的美味。

适用人群：适用于所有有需求的消费者。

（2）预期获利：销售额每日700碗，利润每日252元，月利润7560元，年利润90720元。（按每月30天、一年12个月算）

（3）预测风险：

不符合口味、价格不实惠令部分消费者不满意

环境差、店面小令部分消费者难以接受

服务态度差、等的时间太久等问题引起的客流量流失

竞争对手太多使消费者大幅度减少

五、对总部的承诺

（1）权利金的缴纳：选择加盟时缴纳权利金一类约为12万元。

（2）加盟金的缴纳：选择加盟时缴纳加盟金(两年合同期)5000元。

（3）产品使用保证：吉祥的所有产品都是厂家精选品牌原料经过加工后，将半成品送到我店手中，我店保证在使用过程中对产品保密。

（4）品牌使用保证：保证我店在使用吉祥混沌时保护品牌形象、保证不做有损品牌影响的事。

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