技术栽培中药

导读：　技术栽培中药(共7篇)[农广天地]苍术栽培技术（2011 4 26）本期节目介绍两种中药材的人工栽培技术。苍术以根茎入药，具有健脾、祛风、除湿的功效。苍术有南苍、北苍之分，南苍较贵，北苍较便宜，两者均为菊科多年生草本植物，以根入药，具有健脾燥湿，祛风辟秽功能，主治湿盛脾、脘痞腹胀、食欲不振。苍术为中性植物，喜凉爽干燥的气...

篇一 技术栽培中药
[农广天地]苍术栽培技术（2011.4.26）

　　本期节目介绍两种中药材的人工栽培技术。苍术以根茎入药，具有健脾、祛风、除湿的功效。

　　苍术有南苍、北苍之分，南苍较贵，北苍较便宜，两者均为菊科多年生草本植物，以根入药，具有健脾燥湿，祛风辟秽功能，主治湿盛脾、脘痞腹胀、食欲不振。苍术为中性植物，喜凉爽干燥的气候，怕高温高湿，种子萌发最适温度为10～15℃，植株适应生长温度为15～20℃，耐寒、适应性强，对土壤要求不严，平地、荒山、坡地均可生长，但以土层深、排水良好、疏松较肥沃砂质土壤为佳。

　　繁殖方法：以种子繁殖为主，也可用分株繁殖。
    
　　(1)种子繁殖：在4月初进行育苗，苗床选择向阳地为好，播种前，施基肥再耕，细耙整平，作成宽1米的畦，进行条播或撒播。
    
　　①条播：在畦面横向开沟，沟距20～25厘米、沟深为3厘米，把种子均匀撒于沟中，然后覆土。
    
　　②撒播：直接在畦面上均匀撒上种子，覆土2-3厘米。每亩用种3-4千克，播后都应在上面盖一层稻草，经常浇水保持土壤湿度，苗长出后去掉盖草。苗高3厘米左右时进行间苗，10厘米左右即可定植，以株行距15厘米×30厘米进行，栽后覆土压紧并浇水。一般在阴雨天或午后定植易成活。
    
　　(2)分株繁殖：在4月份芽刚要萌发时，把老苗连根掘出，去掉泥土，将根茎切成若干小块，每小块带1～3个芽，然后栽于大田。

　　栽培技术：

　　 1、种植方法：用播种或分株法繁殖。播种繁殖：即用种子进行育苗移栽。先选好苗床用地，施足底肥，翻整细耙，做畦。于春分至清明节播种。条播，行距15~18厘米，划浅沟将种子均匀播入，覆土，用脚踩一遍，整平浇水。温度适宜，10天可出苗。苗高10厘米时移栽。行距为20~25厘米，株距为10~15厘米。最好选阴雨天或下午进行。分株繁殖：寒露节收刨药材后，取下入药块根，选无病害有芽的根茎，用刀切成若干段，每段必须有芽。晾半天后，按行距25厘米，株距15厘米开穴栽种，而后覆土浇水。每亩用种秧75公斤。

　　2、田间管理：出苗后不宜多浇水，要经常松土保墒，锄草。大暑节可追施些豆饼、棉子饼，或追施复合肥。追肥后要增加浇水次数。

　　3、主要病虫害：病害易发生根腐病，翻地时可用70%敌克松原粉每亩2.5公斤均匀撒入地内。虫害有蚜虫、地老虎和蛴螬为害，用80%以上的敌百虫原药0.5公斤加饵料50公斤制成毒饵诱杀。 

　　采收加工：

　　南苍术多在秋季采挖，北苍术分春秋两季采挖，但以秋后至春季苗末出土前质量较好，人工家种者，二年内收获。南苍术挖出后，除净泥土、残茎、晒干后用棒打掉毛须，或晒至九成干后，用火燎掉毛须即可。北苍术挖出后，除去茎叶或泥土，晒至四五成干时装入筐内，撞掉须根，即呈黑褐色，再晒至六七成干，撞第二次，直至大部分老皮撞掉后，晒至全干时再撞第三次，到表皮呈黄褐色为止。

　　
 

篇二 技术栽培中药
中药细辛种植技术

　　【概述】

　　别名：北细辛、铃铛花、大药、细参、烟袋锅花等。

　　为马兜铃科植物辽细辛、汉城细辛或华细辛的全草干燥后供药用。有祛风散寒，止痛等功效。治风寒头痛，痰饮咳喘，关节疼痛，鼻塞，牙痛等症。主要生长栽培区域：辽细辛大量分布在东北三省，是辽宁省出产的重要药材之一。野生分布面广，产量多，质量好，素以“辽细辛”而著称，也称北细辛。一直是供应全国医疗需要，在国际市场上也享有盛名。还有少量汉城细辛，华细辛主产于陕西秦岭、大巴山区有关县，同时河南、山东、江浙等地亦有分布。

　　【植物形态】

　　华细辛，多年生草本。株高30cm。根茎下部具多数白色肉质须根。根生叶1～2叶，叶柄长，具沟，沟缘上疏生短毛。叶片心形，先端急尖或凹缺，基部肾形，全缘，两面疏生短毛，网状脉。单花顶生，花柄长，暗紫色，圆柱形；花被质厚，筒部呈壶状杯形，暗紫色，先端3裂，由基部平展，不向下反卷，先端急尖，长约9mm，宽约1Omm。雄蕊12枚，二轮，排列雌蕊下部周围，花丝3mm，花丝与花药等长。雌蕊1枚，花柱6枚，圆锥状，外侧在基部有小突起，柱头凹缺状。子房半下位，6室，中轴胎座，每室5枚胚珠。蒴果球状。种子圆锥形，有棕色硬壳，长4mm，直径约3mm，

　　一侧有肉质假种皮。花期4～5月，果期5～6月。

　　【生物学特性】

　　细辛干种子不易出苗，鲜种子出苗率可达90％，胚有后熟过程，上胚轴需经低温才能出苗。故当年播种当年不出苗。第二年春天仅抽出两片子叶。第三年才抽出1片真叶，5～6年才大量开花、结籽。

　　中药细辛是林荫下生长的一种喜阴植物。由于长期生长在湿润、肥沃的腐殖质土层中，形成一种喜湿润、喜肥、喜阴、怕强光的特性。野生细辛分布在阔叶林、针叶林或针，阔混交林下。常见于密集的灌木丛间，山沟底部稍湿润的地方。以及林缘，岩阴湿地。

　　细辛由于生长在深厚的腐殖质土层中，根不下扎，形成浅根系，不能吸收深层地下水分，所以不耐干旱，而要求有湿润的土壤。但细辛在浅层土壤中，须根发达，需要充足的空气，因而水分过多或土壤板结会严重地影响细辛的生长。细辛怕强烈阳光，必须有遮荫条件才能生存。

　　细辛喜湿润荫蔽，耐寒、怕高温及强光直射。夏天烈日直射几小时，植株就会枯死。斜射阳光会促进生长。郁闭度超过70％生长缓慢。细辛喜肥，种在富含腐殖质、肥沃疏松土壤生长发育最好。干燥黏土、积水地不宜种植。‘

　　【种植技术】

　　1．选地整地选择背阴坡阔叶林或针阔混交林下，如周围开旷，能够四面进光则更为理想。土壤湿润，有浇水条件，斜阳充足亦能使阴影在畦面上不断移动，以利生长。先清除杂草，疏整树冠和枝干，使能透过50％～70％阳光。然后刨地，深12～15cm，拣出乱石杂草，耙细整平，做1～1．2m宽，15～20cm高，畦面中间稍高，两旁略低的高畦cyone.com.cn/。畦长以地形而定，但不宜过长，作业道宽50cm。土质瘠薄时在畦面上施绿肥或腐熟的圈肥，整好地后以待栽植。

　　2．繁殖方法常采用根茎分株和种子繁殖。

　　(１)根茎分株繁殖：于4～5月或秋季8～9月将栽种的大细辛刨出或采挖野生细辛种根，刨时不要损坏根和芽苞，最好带些母土，以利成活。边采边放入筐内，并加遮盖，以防日晒。栽时剪去地上叶子(也可带叶栽植)，适当剪去过长的须根，大棵细辛可分开栽植。最好随刨随栽。如不能及时栽种，可于背阴处用湿土将根培起来，但不可存放太长以防霉烂。栽时，在整好的畦面上，按行距25cm，株距20cm，挖15cm深的坑．然后将苗放人坑内，每坑放2～3株，芽向上，须根散开，少培些土压住根，再向坑内浇水，待水渗下后，再覆土盖严，整平畦面，畦面上撒一层枯树叶或杂草，以防畦面板结和雨淋。

　　(2)选栽留种：首先是在栽后二、三年的细辛田里进行选株。选无病壮株，分清品种(辽细辛、汉城细辛或发现特异的农家品种)。一株一株带土移到种苗田中。株行距10×25cm。要精心管理，施肥、松土、除草、浇水、打药防治病、虫害等，以保证植株健壮，结出饱满的种子。新区如无成墩的栽培细辛，可将挖采的野生细辛苗或购来种苗分清品种，选健壮的全株栽上，精心培育，以待结籽。

　　(3)种子繁殖：在6～7月果皮由紫色变为灰白色，剥去果皮，种子呈黄褐色，咬破无乳浆即已成熟。细辛种子成熟不一致，需随熟随收。果实过熟会自己裂开种子脱落。采集过早种子不成熟，影响出苗。采下的果实放阴凉通风处I～2天，待果皮变软，即可搓去果皮，用水漂洗出种子，稍晾，随即播种。如不能及时播种，应将种子与5倍的湿砂或湿腐殖土拌匀，装入容器内，挖坑埋藏，贮藏时间不可过长，种子不能晒干，干种子不出苗。

　　(4)播种方法：在7～8月，穴播或条播。穴播出苗齐全，播时先在整好的畦面上，按行距1Ocm，株距6cm，挖1．5cm深的穴，每穴放种子4～5粒，覆土盖平，稍加镇压，上边用树叶或树枝覆盖，保持畦面湿润，以利种子发芽。第二年春解冻后撤去覆盖物，整平畦面，雨季在行距中间撒碎树叶，防止炎热夏季下雨烫苗，影响生长。播种当年只长胚根和少量侧根，第二年长出叶子，第三年抽出真叶，少数能开花结籽。亦可采用分株繁殖。移栽时间和方法，与根茎分株法相同。

　　3．田间管理

　　(1)松土：植株成活后经常松土、除草，保持土壤疏松，畦内无杂草。每年秋季结合施肥进行培土，幼苗培土少一点，大苗培土厚一点。

　　(2)浇水遮荫：移栽后如土壤干旱，应及时浇水，以后适时浇水，经常保持土壤湿润。如在山背阴处栽培，一般不需浇水，如遇严重干旱也应浇水，以保持土壤湿润。在林问种植的应及时修剪树枝，使细辛能得到50％左右的阳光，以利生长。在露天平地栽培时，夏季以树枝、芦苇、高梁秸等材料搭棚，或间种高秆作物遮荫，防止日光直射。

　　(3)追肥：春季移栽的当年秋季结合培土进行追肥，每10平方米追过磷酸钙0．7～1kg或腐熟圈肥、绿肥、掺些腐殖土或细砂土培于植株旁。如苗小不易追肥，可将过磷酸钙用水溶解成2％的清液(滤掉渣子)向畦面浇灌。越冬前有条件的地方，可盖一层腐熟的骡马粪，既起追肥作用，又可防寒、保水。第二、三年每年5月末及秋季追肥1次，方法与第一年同。

　　(4)病虫害防治：在少数栽培细辛的老区发现病害，为菌核病。多在栽后生长7～10年的老细辛地内发生。发病期间为每年早春发芽时起至夏季止。尤其在地温15℃时最适于感染。受害细辛的根部周围有很多如苞米粒大小的黑色菌核。病菌菌丝初侵叶柄基部，即在叶柄上出现条状褐色病斑，逐渐扩展，直至地上部分萎
蔫倒伏枯死。并继续延及根部直至全根腐烂。留有根的空皮。菌核病多在土壤排水不良，湿度大，通气差的情况下发生。一般细辛6年生以前，基本无病。7年以上逐渐发病，主要是由于细辛根系过密，土壤过于板结，不通空气而形成病菌发生发展的条件。

　　防治方法：用50％多菌灵1000倍液向叶面喷2～3次；严重者可向根际浇灌50％多菌灵500倍液或在春季细辛发芽前在畦面喷布1％硫酸铜液进行防治；如发现单株得病，应即挖除，发病地要仔细更换新土，撒上石灰或用1／20的甲醛进行土壤消毒。最根本的办法是：将7年生以上的细辛均采收加工作商品，以防得病蔓延；在管理过程中，经常松土，提高土壤通气性，对过大的林荫，应修整树冠，加大光照。

　　虫害防治：有地老虎、黑毛虫、蝗虫等为害。黑毛虫及蝗虫咬食叶片，严重时大部分叶片被吃掉。地老虎为害最重，咬食芽，截断叶柄及根茎。

　　4．选育良种细辛是多种原植物可人药，故选育良种特别重要。据各地在栽培中观察，“汉城细辛”优于“辽细辛”。汉城细辛叶大、种子大而多。选壮株、选大果、选早熟的果实，单独采下，通过取优去劣，从中选饱满的大粒种子，单播。加强肥水管理，待结籽后再如上法选育，边选边播，不断纯化，选育出优良品种。

　　【收获加工】移栽后管理得当，生长2～3年，由原来2～3个叶片，增加到20～40片叶时就可采收。在7～8月间，果实成熟后，用铁锨在植株旁深挖，细致地将全株控出，去净泥土和杂质(不可水洗)，置阴凉通风处阴干，干后即可人药。每4kg左右鲜药，可加工1kg干货。

　　以叶色绿、气辛香冲鼻，味辛辣麻舌，无杂质、泥土者为佳。

　　原文转载自[中药材种植网]：http://

篇三 技术栽培中药
几种中药材种植技术

沙参种植技术

沙参为一年生植物，以土质松软、沙性的水浇地为宜。土层越深越好。粘土、黑土不宜种植。

1）种植。清明前后播种。每亩可用种子7—10斤。现在种子价格每市斤150—200元。

2）产量。当年产干货500—600斤。2年可产种子250—300斤。

3）市场指导价格。干货每市斤22—25元，种子每市斤200—220元。

党参种植技术

党参为一年生植物。以半砂半土性土壤为宜。

1）种植。谷雨前后播种。垄宽6—7寸，苗木3—4公分。每亩用种子3斤。现在种子每市斤30元。

2）产量。当年每亩产鲜货1200—1500斤；产干货400—500斤。

3）市场指导价格，鲜货每市斤4元；干货每市斤25—30元。

紫草种植技术

紫草为当年生植物，一般土壤都适宜，最好是平地。

1）种植。谷雨前后可播种，紫草播种种植为宜，垄宽6寸，苗木株距3—4公分为宜，每亩用种子4—5斤。现在种子价格每市斤100—120元。

2）产量。当年每亩产干货400—500斤，产种子80—100斤。

3）市场指导价格，干货每市斤18—20元，种子每市斤100—120元。

防风种植技术

防风为一年生植物，以松软的沙性土壤水浇平地为宜。

1）种植。谷雨前后播种。家种子每亩用3斤，价格每市斤120—150元。

2）产量。每亩可产鲜货3000斤；干货600—800斤；2年产种子200—300斤。

3）市场指导价格。鲜货每市斤3元；干货每市斤15—20元；种子每市斤140—160元。

甘草种植技术

甘草为多年生植物，草育苗移栽为好。土地、黄土地均可，土壤越硬越好。

1） 种植。立夏前后播种。每亩育苗用种子30—40斤，可移栽地20亩，移栽垄宽6—7寸，每亩可栽苗木15000—20000株。种植每亩用种子5斤。现在种子每市斤40—45元。

2）产量。2年至3年亩产干货2000—2500斤。

3）市场指导价格。干毛草每斤8—10元；干等级草每斤15—20元；种子每市斤40—50元。

铁芪种植技术

铁芪为一年生植物。一般土壤即可。

1）种植。小满前后播种。种植垄宽6—7寸，苗木株距3—4公分为宜。每亩可用种子5—6 斤。现在种子每市斤150—160元。

2）产量。每亩当年可产干货600—700斤；产种子70—90斤。

3）市场指导价格。干货每市斤12—15元；鲜货每斤4—4.5元；种子每市斤95—100元。

牛膝种植技术

牛膝为一年生植物，一般土壤都适应。

1）种植。芒种前后可播种。牛膝播种种植为宜，垄宽6寸，苗木株距3—4公分为宜。每亩用种子6—7斤。

2）产量。当年每亩产干货700—900斤；产种子300斤。

3）市场指导价格。干货每市斤 7.5—8元，种子每市斤15—20元。

桔梗种植栽培技术

桔梗为二年生植物，适宜砂性土壤，土层越深越好，必须是水浇地。

1）种植。清明前后种植。桔梗播种种植为宜，播种垄宽6寸，苗木3—4公分老虎爪为宜。 每亩需用种子4—5斤。现在种子每市斤40—50元。

2）产量。二年亩产鲜货4000斤，二年产种子70—90斤。

3）市场指导价格。鲜货每市斤6.5—7元；干货每市斤30—35元；种子每市斤60—70元

黄芩种植栽培技术

黄芩为多年生植物，育苗移栽为最好。适宜山地、砂性土地土壤种植栽培。

1）种植。谷雨前后可播种。育苗每亩用种子20—25斤，可移栽20亩。移栽垄宽6寸，每亩可以栽苗木20000至25000株；每亩用种子4—5斤。现在种子价格每市斤50—60元。

2）产量。黄芩2至3年每亩产干货可达1200斤。每亩年产种子30斤，二年产种子90斤。

3）市场指导价格。干货每市斤7.5—9元；种子每市斤45—50元。

中国甘草人工栽培

甘草又名甜根、密草，全世界有23个品种。我国是甘草分布最多的国家，有12个品种。乌拉尔甘草(即中国甘草)是我国列入药典的六种甘草中分布最广、产量最高、质量最好的甘草种，在国际市场上久负盛誉。甘草属多年生草本植物，豆科，其根和根状茎在中药中调和诸药、解百毒之功效。我国有“十方九草”、“无草不成方”之说，故它被称为中草药之王。甘草的市场需求一直呈上升之势，靠以住采挖野生资源已远远不能满足需要。世界性甘草短缺的局面使甘草价格轮番上涨，由1981年的700美元/吨涨到现在的3000美元/吨。因此，人工种植乌拉尔甘草势在必行，前景广阔。

选择土地

甘草适应性广，对栽培环境要求不严格，平均温度4℃~12℃、日照时数2600小时以上的半干旱和干旱区可栽培。选择土层深厚，pH值7~8，地下水位在两米以下，土壤含盐量不超过0.5%的沙质或水质土壤地上种植，可以达到发芽、保苗率高，生长速度快，根和根状茎色泽鲜艳、品质好，经济效益高的目的。瘠薄的退耕农田也可各好甘草。

种子处理

甘草种皮坚实，透水性差，发芽率仅为4%~6%，需进行破皮处理。用立式离心式碾米机的中央轮旋转擦伤种皮的方法处理种子，简便、高效、安全、费用少、发芽率高；如种子数量少可用浓硫酸腐蚀种皮，随后用清水冲洗，也可以破皮。

适时播种

4~8月均可播种，尤以4~5月最佳。无灌溉条件、春季风沙大的地区可以推迟到6月以后播种。以条播最好，行距30厘米，播种深度2厘米~3厘米，水地深些，粘土地浅些。小面积播种可以撒播覆土，也可以用锄开沟播种。

种植方式

甘草的种植方式以直播和育苗移栽为主。

1、直播种子净度高且处理得好，土壤质地为沙或沙壤质，墒情好，每667米2(1亩)播种量2公斤。种子处理不好，虫蛀率高，土壤质地粘重或盐碱含量大，每667米2播种量要增加到2.5公斤~3公斤。每667米2留苗20000~25000株，种植规格以30厘米×10厘米为宜。

2、育苗移栽选择有灌水条件，土壤质地为壤土或沙壤土的地块。每667米2施入农家肥料4000公斤以上，磷酸二铵40公斤~50公斤以过处理的优质种子，每667米2保苗80000株，移植苗在60000株以上。经过一年的培育，待幼苗根头粗达到1厘米、长度达到40厘米时，即可出圃、于当年土地封冻前或翌年解冻后将幼苗挖出，切忌碰伤根头。边挖边选，将苗径(指根头下1厘米~2厘米处)0.8厘米~1厘米、长度30厘米~40厘米苗条选出扎成捆，长度多余部分切掉。秋末挖出的苗条选择背风向阳、温度和湿度适宜的地方进行假植。春季挖出的苗子可以边挖边栽。粗度和长度不足的幼苗可另选地块栽种。选择土壤肥沃便于灌溉的土地，施入足够的农家肥料和磷酸二铵，于4月上旬移栽。按照沟间距18~20厘米，先用人力或机械开宽30厘米~40厘米、深8厘米~10厘米的移植沟，将备好的甘草苗条按株距8厘米~10厘米横排放沟内然后覆土，每667米2移栽8000~10000株。

田间管理

直播甘草第一年幼苗生长缓慢，易受杂草影响，必须加强中耕除草，分别于3~4片叶和株高15厘米时除草1次，每二年和第三年根据杂草和土壤情况，每年应松土除草2~3次。在灌溉墒情灌水2~3次。

甘草移栽后要立即灌水，以后视出苗和杂草生长情况及时灌水、追施化肥、拔草。为防止碰伤平埋的苗条，切忌松土。

病虫害防治

1、甘草胭蚧甘草胭蚧是影响甘草生长的重要害虫，其危害部位在土表下5厘米~10厘米的根部，以若虫吸食甘草汁液，使地上部分长势衰弱的以致全株干枯死亡。防治方法是在若

虫孵化期(3月底~4月初)在根部喷施40%胺水硫磷乳油1000倍液，在成虫羽化盛期(8月上、中旬)地面喷施50%辛硫磷乳油800倍液或10%克蚧灵1000倍液，以减少次年的虫口密度。

2、锈病夏孢病株在早春冬芽萌动期用25%粉锈宁乳油667米2(1亩)0.17公斤或农抗120水剂每667米20.8公斤对水稀释开沟灌根，也可用97%敌锈钠400倍液在病株根部喷雾，如面积不大或只是零星发生，可集中病株烧毁茎叶。

采收

直接播种的甘草，最佳采挖期3~4年龄，采挖时间以3月~4月为好，一般667米2产量300公斤~500公斤(鲜货)，育苗移栽的甘草生长快，以第二年采挖最好，667㎡产鲜草可以达到600--1000公斤。

赤芍的经济效益 赤芍

求不严毛茛科年生草本植物，以根茎入药，天然散生于林缘及低地，人工栽培对土壤要类较多，其中以赤芍（Paeonia lactiflora）和川赤芍（Paeonia 其人工可以栽培的

veitchii）占主要量。赤芍生于我国东北、华北和西北，川赤芍生于西南。近10年来由于野生资源保护不利和过度采挖，现在无论是赤芍还是川赤芍野生资源已非常稀少。现在赤芍药材产品市场奇缺，几乎处于真空状态。目

求量的急剧增。原为的药材市场之所以近乎真空，缘于市场对需味普通的中药，但随着中、西医药学研究的迅速发展，近年对赤芍的药用价值和适用范围的广阔性有了巨大的发现。它的中医制剂是煎汤、丸、片、散、膏，西医是提取赤灼精（d—儿茶精，d—catechin）等。其药用价值的重要性和适用范围大致是：抗血栓形成，抗血小板聚集，降血脂和抗动脉硬化，保护心血管系统，抗肿瘤，保肝，镇静，镇痛，增进食欲促消化，降血压，抗溃疡等。上面列出的赤芍药用价值，说明中、西医对其进行了极深入的研究并取得了重大的成果。而对人类危胁的第一大杀手是心血管病，第二是癌症，可见赤芍药用价值极高，市场需求必居高不下。不仅西药需要赤芍，现在国内中成药也有120种含赤芍成分。现在野生资源近于消失，人工栽培正在新产期，所以到目前国内尚未发现可以提供商品的大面积种植，仅四平市叶赫林场有15亩，算得国内大面积种植。上世纪80年代每公斤4元，90年代16元/kg，2005年18元/kg。近年由于药用价值的突破性发现，2005年以后市场用量逐年增加，2011年每公斤飙升到30元。而到2005年各产地几乎都已采挖不到野生资源，仅内蒙人迹罕至之处还有野生资源。

人工栽培5年1生产周期，一般每亩产药材量4千kg，价格30元/kg，为规避风险，产量仅以一半即2千kg/亩计算，价格再降至25元/kg计算，则5年亩产值5万元。而5年每亩直接投入合计5千元，利润即4.5万元，则每亩每年利润最低9千元。个9千元/亩•年的最低利润是种玉米的9倍；如果以目前正常产量、正常价格计算则利润是种玉米的23倍。

以上计算的经济效益除药材外，赤芍的经济价值还体现在 ，又是重要的美化植物。在庭院、厂区、社区、街道、公路两侧均可栽植。其花色粉红，鲜艳如牡丹，花期5-6月，花香沁人心脾，而且香气远溢。一丛赤芍花，30m开外可感受芬芳而至。所以关于赤芍花的古代传说、神话故事很多，而赤芍的罗马文原意是乳香花，在我国北方曾有姑娘未嫁时，家中庭院栽种一丛赤芍花的习俗。赤芍花的艳丽芬芳，使之诗意盎然——折赠佳人花一枝，手边尚余香半日。赤芍花的美化价值还体现在，它与花皇后牡丹（P. suffruticosa）同属毛茛科芍药属植物，所以北方繁殖牡丹有用赤芍为砧的做法。如此，对赤芍的产品开发，就不仅包括药材，也得对准绿化美化市场。

开展赤芍种植可以做强产业，适合林场职工及林农进行林地经济开发。其中林地可以包括在公路两侧林带边种植。现在南方有个县开始计划在公路两侧栽种白芍（P. sterniana），5年后采挖药材，平均每年的利润相当于县里每年地方财政收入的5.6%。而白芍的艳丽和花香还稍逊赤芍，所以赤芍的开发前景不仅是大的，而且应该是很大的。

篇四 技术栽培中药
中草药栽培技术

中草药栽培技术专业

建 设 方 案

(专业代码: 510107)

定西职业技术学院【技术栽培中药】

二○一四年九月

定西职业技术学院

中草药栽培技术专业建设方案

(专业代码: 510107)

一、专业培养目标

面向中草药栽培、加工、贮藏和营销等岗位，培养具有中草药规范化栽培与管理，中草药品种识别、鉴定与选育，中草药加工、炮制及商品化生产，中药材贮藏、运输及交易，中药材质量检测与管理等行业领域必备的专业知识和技能；具有较强实践和创新能力，德、智、体、美全面发展的高级技术技能型专门人才。

二、招生对象及学习年限

（一）招生对象

普通高中毕业生，三校生。

（二）学习年限

基本学习年限为三年，条件成熟时，实行弹性学制。

三、服务职业岗位群

本专业毕业生主要服务于中草药种植、加工、仓储、物流及营销等行业领域，可应职于中药材生产种植企业、加工企业、购销企业、制药企业以及医院药房，在中药材种植员（GAP基地管理员）、中药材加工工、 中药检验工（员）、 中药饮片鉴定师（工）、 中药饮片炮制师（工）、中药调剂员、中药购销员 、中药保管贮藏员、中药验收员、中药养护员等岗位从事工作（见表1）。

表1 《中草药栽培技术专业》服务的主要职业岗位群及职业资格证

四、人才培养规格

（一）基本素质

1.德育目标

坚持正确的政治方向，遵守国家法律和校纪校规，自觉维护国家和集体利益。

2.职业道德规范

诚信、责任意识、团队协作精神、敬业奉献、商业意识。

3.基本能力素养

自我学习意识与能力，提出问题、分析问题和解决问题的能力，语言表达能力、社会适应能力，创新能力；岗位选择能力、统计分析、社会服务等意识与能力。

4.身体心理素质

掌握科学锻炼身体的基本技能，养成科学锻炼身体习惯，讲究卫生保健，达到国家大学生体育合格标准，身体健康。

（二）专业知识和技能

1.中草药栽培知识与技能

1.1中草药的种质鉴定与保藏知识与技能。

1.1.1药用植物的品种识别与鉴定知识与技能。

1.1.2药用植物的引种驯化及资源利用知识与技能。

1.1.3药用植物的品种选育与种质保存知识与技能。

1.2.中草药的种植与管理知识技能

1.2.1中草药生长环境分析（土壤、物候）能力。

1.2.2中草药种子、种苗质量检验知识与技能。

1.2.3中草药播种、种植知识与技能。

1.3中草药田间管理（水肥、病虫害防治）知识与技能。

1.4中草药的采收与初加工（洁净、干燥、分级、包装、贮藏）知识与技能。

1.5中草药种植机械化应用知识与技能。

1.6中草药GAP种植管理知识与技能

1.6.1GAP基地使用肥料、农药等产品质量检验知识与技能。

1.6.2GAP基地使用种子、苗木质量检验知识与技能。

1.6.3 GAP基地药材、初加工产品的质量检验知识与技能。

1.6.4 GAP体系的建立和维护，SOP等文件的修订完善知识与技能。

1.6.5 GAP基地文档的保存与管理知识与技能。【技术栽培中药】

1.6.6 GAP基地的仓储管理知识与技能。

2.中药材加工知识与技能

2.1中药材饮片加工（净制、切制）。

2.2中药材炮制：蒸、煮、燀、炒、炙等常用炮制方法操作。

2.3中药饮片质量检验的基本技能。

2.3.1中药检验常规仪器、设备使用。

2.3.2中药检验基本方法的操作与设计。

2.3.3中药饮片的识别，形态、显微结构、化学成分的鉴别与检测。

2.4药房中药的调剂、煎熬。

2.5中药品种类的识别与数量的管理。

2.6中药品品种的采购。

2.7中药品的贮藏与养护。

3.中药材仓储营销知识与技能

3.1中药材市场渠道的开发与管理。

3.2中药材市场的调研与信息搜集。

3.3中药材品种、规格与外观质量的识别、鉴定与评价。

3.4中药材货物的调配、决策与营销技能。

3.5中药材的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等。

3.6中药材的验收、加工、贮藏、检验及养护。

3.7中药材仓库内货品和环境的清洁、整齐和卫生。

3.8中药材仓储相关单证的保管与存档。

（三）职业资格证书

1.必须考取以下至少1项国家职业资格四级证书（中级）：

中药材种植员（GAP种植基地管理员）、中药材加工工、中药检验工（员）、中药鉴定师（工）、中药炮制师（工）、中药调剂员（煎药师）、中药购销员、中药保管贮藏员、中药验收员、中药养护员。

2.考取全国计算机等级证（一级以上）

3.考取高等学校英语应用能力B级以上等级证

五、课程体系分析

（一）课程体系结构分析

中草药栽培技术专业课程体系的建立，基于“项目导向，任务驱动”模式的课程体系模块化组织。即围绕专业职业岗位模块化组织、以职业知识技能项目为导向、确定典型工作任务进行驱动。将课程体系分为：通用或一般知识模块、药用植物栽培技术模块、中药材加工技术模块（加工、炮制）、中药材商品的贮藏技术模块（仓储、

篇五 技术栽培中药
中药材种植实用技术

中药材种植实用技术

第一讲：杜仲及黄柏栽培技术

教学目的：

使学员掌握杜仲及黄柏栽培技术；提高学员的科学种植意识。

教学重点：

掌握杜仲及黄柏栽培技术

教学过程：

一、杜仲栽培技术

（一）栽培技术

1、采种：选择光皮类型20年生左右、发育正常、无病虫害的母树，当种子呈栗褐色或黄褐色具光泽时采收，晾干，用砂藏好待用。

2、播种育苗：冬播或春播。冬播，将鲜种浸泡2～3天捞出晾干即播。春播，先将种子混湿砂藏15～20天，待种胚露白时播种。发芽后注意间苗和管理，1年生苗高40～130cm。

3、扦插育苗：早春树木发芽前，选1年生健壮枝条扦插，成苗移栽。

4、栽植：春季进行。如果间作其他药材品种如菊花时，每亩植240株。如果不间种，每亩栽植400株。矮林作业还可加大密度。

（二）防治病虫害

1、立枯病：4月下旬～5月下旬发生，造成根际腐烂死亡。除加强田间管理、土壤消毒外，可用波尔多液或托布津、多菌灵喷洒，连续3～4次。

2、地老虎：危害根系数。可用人工捕捉和药剂诱杀。

二、黄柏栽培技术

（一）栽培技术

1、采种：10月中下旬果实变成紫黑色时采集。堆积半个月左右，将果皮捣碎，用水洗净，除去果肉和杂质，阴干。

2、育苗：春秋播均可。采用条播，播后及时浇水。苗高10cm时间苗，苗高20cm时按株距15～20cm定苗。适时中耕除草。

3、栽植：1年生苗高达60～100cm，即可移苗造林。关键技术，要选择肥沃深厚土壤栽植，并加强培管，促进成林。

（二）防治病虫害【技术栽培中药】

1、锈病：在叶片上出现黄色突起的小疮斑，即孢子堆。多在5～7月间发病。防治方法：发病初期用15%的粉锈宁可湿性粉剂1000～2000倍兑水喷雾。

2、煤污病：主要在叶面和枝上出现蜜汁似的粘液，渐生黑色斑点，后形成一层煤烟状的厚霉层。防治方法：发病初期用1：0.5：200倍波尔多液喷雾，每隔10天左右喷雾一次，连续2～3次。或用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷雾。

三、小结本讲（略）

第二讲：厚朴及银可栽培技术

教学目的：

使学员掌握厚朴及银可栽培技术；提高学员的科学种植意识。 教学重点：

掌握厚朴及银可栽培技术

教学过程：

一、厚朴栽培技术

（一）栽培要点

1、种子育苗：选15年生以上的健壮母树，当果皮微裂露出种子时采下，再选饱满种子作种。厚朴种皮坚实并含油脂，不易吸收水分，播前必须进行脱脂处理，即用冷水浸泡2～3天后与粗砂搓擦，再洗去油脂；或用30℃温水浸种3～4天，捞出催芽到种胚膨胀露白时播种。每亩播种量10～15kg，点播或条播。2年生苗高1m左右上山栽植。每亩圃地产苗1.5～2万株。

2、压条繁殖：选10年生左右的树，用近地面处1～2年生枝条，将枝条压到土中让其发芽生根。苗高30～35cm，即可移苗栽植。

3、栽植：春季进行。造林一般不施肥，有条件的地区可在株旁开穴，施人粪尿、堆肥等，施肥后并在根际培土。移栽时如遇干旱，应抗旱保苗，确保成活。

（二）防治病害

1、根腐病：6～8月发生。幼苗根部发黑腐烂呈现水渍状。防治方法：可拔除病株，或在株旁撒些生石灰进行土壤消毒；或用50%的托布津1000～1500倍液浇根部。

2、枯叶病：叶片病斑呈现黑褐色，逐渐较大至全叶而枯死。防治方法：

用波尔多液或65%的代森锌500倍液喷雾，每7～10天喷一次，连续2～3次。

二、银可栽培技术

（一）栽培技术

1、种子育苗：选生长健壮的母树为采种树，当种子变橙黄色时采种，也可利用落果收集。种子采回后放荫凉处晾干，不宜曝晒，以免失水影响发芽能力。4～5天后，种皮肉质充分腐烂，及时浸水洗净晾干。待骨质皮呈现白色，即可袋藏或混砂贮存，注意保持湿度，防止种仁变硬僵死。播种育苗，圃地应选在向阳干燥的地方，切忌低洼积水。冬播和春秋播均可。春播需混砂藏种，并进行催芽。每亩播种40～45kg。可以条播或点播。播后覆土4～5cm，压实，4月上旬即可发芽，1年生苗高25～40cm可移栽。

2、嫁接：3～4月进行，多采用皮下枝接。用2～3年生实生苗作砧木，选用优良结实单株的2～3年生嫩枝作接穗，成活率较高。

（二）抚育管理

栽植后要加强管理，林间可伴种其他药用植物或黄豆、绿肥等，以耕代抚。如不间作，则要除草施肥。适当进行修剪整形，以促进早开花结果。

（三）病虫害防治

1、蚕食叶片：防治方法：冬季刮卵摘蛹；发生期喷敌百虫500倍液。

2、黄腐病：7～8月干旱高温天气易发生。苗木基部出现褐斑，以致韧皮破碎裂开、腐烂、死亡。防治方法：夏季搭棚遮荫；抚育时不伤苗茎，以免伤口入菌；及时清除病苗，防止感染。

三、小结本讲（略）

第三讲：金银花及黄连栽培技术

教学目的：

使学员掌握金银花及黄连栽培技术；提高学员的科学种植意识。 教学重点：

掌握金银花及黄连栽培技术

教学过程：

一、金银花栽培技术

（一）育苗

育苗有扦插和播种育苗两种。这里只介绍扦插育苗，选择水源充足、灌溉方便之处，深翻土并耙细整平，用土杂肥作基肥。7～8月按行距20～25cm开沟，沟深约15cm，按株距2cm用竹扦打孔，把插穗插入孔内，浇透水。天气干旱时每隔2天浇水一次，也要以插后用农膜覆盖，半月左右，即能生根发芽。第二年春移栽定植。

（二）定植

1、选地整地：选土层深厚、肥沃、排水良好，阳光充足的向阳坡地或四边地。根据坡度大小，带垦按株行距挖鱼鳞坑。清除杂草杂物，打细土块，定点挖穴，施磷酸钙或钙镁磷肥，农家杂肥作基肥，在基肥上盖一层薄土。

2、栽植：第一，直接扦插。于夏秋天阴雨季节选取生长壮实、无病虫害的1～2年生枝条，随剪随插。在准备好的种植地上，按行距1.5～1.6m、株距1.0～1.5m，挖深20～25cm、宽30～40cm的穴。每穴放插穗4～5根，填土压实，灌透水。插后土干时适当浇水。第二，移苗栽植。春秋季用培育的苗栽植。每穴1株，细土壅根，根系舒展，踏紧，浇足定根水。

（三）田间管理

篇六 技术栽培中药
中药材种植技术

种子种苗的消毒处理技术

为提高种子发芽率、增强发芽势、预防病虫为害，必须挑选当年新产种子,播种前应进行种子处理。

（1）精选和晒种。对纯度低、杂质多的种子应进行精选，保证种子纯净饱满，减少病、虫、草害。播种前1～2天晒种，也能促进酶的活性，提高种子的活力。

（2）浸种催芽、机械损伤、化学药剂处理等方法，能打破种子休眠，增加种皮透性，促进种子吸水，早发芽。

（3）消毒。能预防病虫为害。用25％或50％多菌灵拌种，用量为种子量的0.2％～l％，或用药液浸泡，蘸无性繁殖材料.

耕作整地技术

中药材的根系，50％分布在5～20厘米的耕层，30％分布在20～50厘米土层，深耕具有增产作用。但深耕因品种而不同，黄芪、甘草、牛膝等深根类，应深耕30厘米以上。贝母、知母、半夏等根系浅，耕深15厘米左右。其他品种耕深20厘米左右。适当翻耕，在不耽误种植的前提下，最好把土晒白，整平耙细，使地平、土暄、上松下实。结合整地，用石灰或菌毒清对土壤进行消毒，每公顷用50％辛硫磷乳油1·5公斤，拌细砂或细土375公斤～

450公斤，将药土施入，可防治多种地下害虫。打除草剂除草，防止草害,要施足底肥，多施腐熟农家肥、复合肥及生物有机肥。

种子种苗的采种繁育技术

中药材的繁殖方法，分有性和无性两种。有性繁殖，用种子播种，繁殖系数高，是主要的繁殖方法，如黄芪、黄芩、望江南、红花、紫苏、薏苡、白芷、柴胡、防风及十字花科、苋科的多种药材。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖，是母体阶段发育的延续，能保持母体的优良性状，可提早开花结实，而且发芽率达95%以上。中药材大约有35％采用无性繁殖，如采用鳞茎繁殖的有贝母、百合；球茎繁殖的有藏红花；根状茎繁殖有款冬、薄荷；块茎、块根繁殖有半夏、地黄；分根繁殖有芍药、玄参等。它们的栽种期，一般在休眠期或幼芽开始生长前。此外，还可以采用枝条作扦插、压条和嫁接等。在休眠期栽种容易操作，且栽后遇到适宜温湿度就能及时生根发芽，出苗茁壮。而生根发芽以后再栽，容易碰伤根和芽，操作不便，出苗弱，加上晚栽，生长期短，产量也不高。一般无性繁殖比用种子繁殖生长快，产量高，生长年限短，并能保持母本优良种性，如银杏用种子繁殖约20年才能结果，如用良种嫁接后，5年左右即可结果，山茱萸种子繁殖需10年左右结果，采用嫁接，一般3～5年可开花结果，同时果大产量高。建议初学种药者尽量采用种苗种植，以免因种子不发芽造成经济损失。在自然条件下，有的中药材只能进行有性繁殖，如人参、西洋参、桔梗、白芥子、决明子等，而有的只能进行无性繁殖，如蕃红花、川芎等。还有一部分中药材既能进行有性繁殖，又能进行无性繁殖，如地黄、玄参、牡丹、芍药、甘草、知母、贝母等。

1、播种量 应根据播种方式、种植密度、千粒重、发芽率、土壤条件等灵活掌握。

2、播种期 多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。在北方，多年生草本如甘草、黄芪、桔梗、黄芩等适宜春播，也可夏播。

3、播种方式 有条播、撒播、穴播等，生产上多为条播，其优点是覆土深度一致，出苗整齐，通透性好，也便于田间作业。硬粒种子可以机播，节省人工，播种质量好。

4、播种深度 播种深度决定播种的成败，多数中药材种子细小，芽拱土能力弱，宜浅播。一般原则：覆土厚度为种子直径的3～5倍，约为1～2厘米，播后一定要压实，并浇出苗水。

生产基地的选择技术

土壤条件好坏，直接影响药材的品质和产量。多数中药材适宜生长在土层深厚，肥力高，酸碱度为中性的土壤中。根和根茎类药材，适宜沙壤土种植，黄芪和甘草等根系深的，还要求深耕地，但如果土质不适宜，即便深耕也会使根系生长不良，影响商品质量。选地还应注意土壤中的重金属元素如砷、汞、铅、铜的含量，参照绿色蔬菜生产的标准，不能超标。忌选盐碱、低洼、易涝地块。

1、尽量避免选用高产农田，这不仅是要降低土地成本，更主要的是这些田地的农药等污染可能较严重，不宜绿色药材的种植。

2、如不是种植木本药材，就不要选择坡度大的山地，国家严令禁止在25度以上的坡地进行除林木以外的种植业。多数中药材也只有在15度以下的土地上才能较好地生长。

3、要选择无污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避开工业“三废”，避开公路主干道。土层宜深厚，排水要良好。因为多数药材喜欢这样的土壤。除少数品种外，粘性太重、过于偏酸偏碱的地不宜选用。

4、在平原与山区的过渡地带，这一类土地资源较多。如安徽的繁昌一带就有成片的荒岗地，有数十万亩。坡度很小，土层深厚，排水良好，长年无人耕作，基本上没有污染，可谓建设大型绿色中药材基地的理想场所。

5、根和根茎类药材，适宜选择土质深厚肥沃、地势较高、排水良好的沙性壤土或壤土种植；

6、花、草、叶类药材，宜选土质肥沃、排灌方便的湿润土地种植；

7、果实、种子类药材，适宜选择庭院、山坡地种植。

肥力高的土壤是稳产、高产的基础，所以通过兴修水利，深翻细作，合理施肥等措施，可使土壤肥力不断提高，并促进潜在肥力转化为有效肥力。

土质质地分沙质土：保水能力差，容易受旱，施肥需少量、多次。

粘质土：保水保肥能力强，但透气差，湿时粘性重，不易耕作，平时结块易龟裂，不利于种子发芽和植株生长。壤质土：介于粘质土与沙质土之间，土质疏松，透气性能良好，有较好的保水保肥能力，易耕作，适于大多数药材生长。土壤的酸碱度：中药材对土壤的酸碱度各有一定的适应范围，超过了适应范围就生长不良，甚至死亡。多数中药材适宜在中性、弱碱性的土壤中生长。土壤酸碱度不是一成不变的，可以通过适当的措施逐渐转变。

中药材种植要看土壤，土壤分几种，如纯沙、半沙土、黄土、东北黑土、粘土等。

纯沙土，如果没有水种啥都不好，热情的沙漠如果有点水，还是可以发展的，如新疆的甘草。

沙土，含沙性土壤，河滩、季节河的河床，能种庄稼的话，就可以种中药材了，以根类药材品种为主，如桔梗、防风、射干、知母、黄芩、黄芪、板蓝根等，很多品种都喜欢含沙性土壤，利于根部生长，多施肥，产量高。

黄土，一般品种都可，根类、花叶子类都可种，北方多黄土，有水利条件最好。

东北黑土地，是多年的腐殖质土壤，野生就有很多中药材品种，如桔梗、黄芪、关防风、柴胡、黄芩、远志等，尽可选定好行情品种发展。

粘土，不利于根部生长，根部入药品种不种为好，可选药用地上部分的品种，以植株、花朵、叶子、果实入药的品种就可，如紫苏、蒲公英、红花、金银花、枸杞、藿香、巨麦、地丁等。

具体的土壤分析验证，也可直接带土样来，挖取地面下５－１０厘米的土壤，有一捧就可。我们为你免费化验。

施肥技术

中药材生长发育需要多种营养元素，氮、磷、钾三元素需要量大，不同种类喜肥的规律也不同，施肥的总原则是：1～2年生全草类药材，苗期应多施氮肥，促茎叶生长，种子果实类药材施磷、钾肥；多年生及根和地下茎类药材，整地时要施足有机肥；生长期需追三次肥，第一次在春季萌发后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季进入休眠前还要重施越冬肥。

适当深耕土壤中的矿物质所含药用植物需要的养分多为不溶解的形态，必须通过适当翻耕、晒土，加速风化，才能把营养元素释放出来，为药用植物所吸收。 增施有机肥，有机肥可使土壤肥沃、疏松、保墒，特别是施用纤维多的粗肥，可防止土壤板结和盐渍化。

配方施肥通过土壤肥力测试，氮、磷、钾合理配方，同时注意科学补施锌、钼、硼、钙、硒等微量元素。

叶面喷施在配方施肥的同时，提倡叶面喷肥，既不易使土壤盐渍、酸化，又能追施养分提升土壤肥力。

科学栽种，因土制宜，合理轮作、间作、套种，使用地与养地相结合，均衡利用土壤中的养分，使土地“永葆青春”。

合理排灌晒田后灌水，有机态氮易被分解，铵氮明显增加。而旱地渍水呈涝害，缺水则土壤中的养分也难于被药用植物吸收。只有合理排灌，才能发挥土壤肥力。

搞好中耕，中耕能使土壤中微生物活性加强，利于土壤有效养分的释放与转化，增加土壤肥力。所以，中耕必不可少。

秸杆还田，将秸杆和农作物茎叶斩短切碎撒抛在土壤地表，然后，深翻埋入土壤中，使之腐烂分解转化而释放有效养分，提高土壤肥力。

养土保墒，免深耕以养土保墒，同时通过炼土即日晒雨淋，使土壤表层盐分溶解至深层；采用膜下滴灌，防止土壤板结。

结合改良对潜育化田地要开沟排水，增施磷、钾肥，水旱轮作等进行改造；对酸性土壤可施石灰来中和，促进微生物活动，加速有机质分解转化，促使肥力提升。

（1）砂质土壤：要重视有机肥如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等，掺加粘土，增厚土层，增强其保水保服能力。追肥应少量多次施用，避免一次使用过多且流失。

（2）粘质土壤：应多施有机肥，结合加沙子，施炉灰渣类，以疏松土壤，创造透水通气条件，并将速效性肥料作种肥和早期追肥，以利提苗发棵。

（3）两合土壤：此类土壤兼有沙土、粘土的优点，是多数中药材栽培最理想的土壤，施肥以有机肥和无机肥相结合，根据栽培品种的各生长阶段需求合理地施用。

可选用的肥料种类及施用注意事项：

1、有机肥料：又称农家肥料，如堆肥、饼肥、绿肥等，其来源丰富广泛，含有大量氮、磷、钾及其他多种营养元素，长期施用能增进土壤的团粒结构，改良土壤性质，提高土壤的保肥、保水能力及通气性，具有迟效、速效和肥效长的多方面结合而发挥作用的特点，对多年生及根和地下茎类中草药如山药、细辛、人参、桔梗等施用效果较好。现将几种有机肥料的使用分别介绍如下：

①饼肥。饼肥对中药的品质有较好的作用，腐熟的饼肥可适当多用。一般高氮油饼不含有毒物质，作为肥料只要需粉碎就能施用。含氮量低的油饼常含有皂素或其他有毒物质，做肥料时需先经发酵，清除毒素。含毒素的油饼有菜籽饼、茶子饼、桐子饼、蓖麻子饼、柏子饼、苍耳子饼、花椒干饼和椿树子饼等。 ②人、畜粪尿。人、畜粪尿必须要经过贮存、腐熟后才适宜施用。严禁在中药植株上浇不腐熟的人、畜粪尿。原因有三：一是新鲜人、畜粪尿含多种病菌病毒；二是新鲜人、畜粪尿难以被植物吸收利用，且不易被土壤所保蓄；三是新鲜人、畜粪尿所含盐分和养分浓度过高，会使土壤养分分布不匀而影响作物的生长。 ③绿肥。我国肥源丰富，目前已栽培利用和可供栽培利用的绿肥植物就有200余种，是中药材GAP种植中有待开发利用的重要天然肥源。在我国南方各省主要利用冬闲田栽培紫云英、金花菜、箭舌豌豆、肥田萝卜以及蚕豆、豌豆和油菜等作为来年主要作物的肥源，而北方各省区以一年生绿肥居多，种类有箭舌豌豆、草木犀、绿豆等。

④秆肥。是重要有机肥源之一，作物秸秆含有相当数量的为作物所必需的营养元素，在适宜条件下通过土壤微生物或牲畜消化的作用，可使营养元素返回土壤，被作物所吸收利用，称作秸秆还田。秸杆还田可采取堆沤还田、过腹还田（牲畜粪尿）、直接翻压还田、覆盖还田等多种形式。操作时秸秆要直接翻入土中，注意与土壤充分混合，不要产生根系架空现象，并加入含氮丰富的人、畜粪尿、也可用一些氮素化肥，调节还田后的碳氮比为20：1.

⑤微生物肥料。是用特定微生物菌种培养生产的具有活性的微生物制剂，具有无毒无害，不污染环境的特点，对减小中药材硝酸盐含量，改善中药材品质有明显效果，可用于拌种、做基肥或追肥时使用。

⑥叶面（根外）肥料是喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料，可含少量天然的植物生长调节剂（不得使用化学合成的植物生长调节剂）。一般是由天然有机物提取液或接种有益菌类的发酵液配加维生素、藻类、氨基酸等营养元素制成，也有一些是微量元素肥料。可施用1次或多次，但最后一次须在收获前20天喷施。

⑦其他肥料。如锯末、刨花、木材废弃物、不含防腐剂的鱼渣、骨粉、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料、城市生活垃圾等。使用前一定要经过无害化处理，达对标准后才能使用，而且每年每公顷农田限制用量黏性土壤不超过45吨，沙性土壤不超过30吨。

2.无机肥料：又称化学肥料，如尿素、过磷酸钙、氨水等。这类肥料仅含一种或两种无机肥效成分，有效养分高，肥效快，但易造成土壤板结，有些肥料还

对植物和土壤有选择性。全草类、叶类、果实种子类、花类中草药植物，可适当施用化肥，但必须与有机肥配合使用。

3.微量元素肥料：如硼酸、硫酸锌、硫酸铜等，多用来浸种成根外施肥。使用此类肥要注意选择合适的浓度和用量，在确保肥效和药效的情况下，可结合病虫害防治，将肥料与农药混合喷施。

追肥以速效肥料为主，且在非雨天施用为好。为了及时而充分地满足中药材在生长发育进程中对养分的需要，必须在其生长发育的不同时期，分期、分批施用。多年生中药材常于返青、分蘖、现蕾、开花等不同时期施用。以种子和果实为药的中药材，在蕾期和花期追肥为好；以根、根茎、鳞茎类为药的中药材，在地下部膨大期追肥可获高产。一年多次收获的中药材应在每次收获后及时追肥。追肥时应留意肥料的品种、浓度和用量，免得引起肥害。

栽种技术

1.土地准备：包括耕翻、整地、作畦等，翻地时要施基肥，尤其对根类药用植物更为重要，翻地后细碎土块，以防种子不能正常发芽，根据植物特性和当地气候特点，进行作畦，如南方种植根类药材多采用高畦,一般为30厘米左右，宽度以便于操作管理为准，一般以.5米为宜。周围主排水沟应为深40厘米，宽30厘米左右。土地一般整为龟背形,以便排灌。

2.播种期：植物特性各异，播种期很不一致。但通常以春、秋两季播种为多。一般耐寒性差，生长期较短的一年生草本植物以及没有休眠特性的木本植物宜春播，如薏苡、紫苏、荆芥、川黄柏等。耐寒性强，生长期长或种子需休眠的植物宜秋播，如北沙参、白芷、厚朴等。由于我国各地气候差异较大，同一种药用植物，在不同地区播种期也不一样，如红花在南方宜秋播，而在北方则多春播。每一种药用植物在某一地区都有适宜播种期，如当归、白芷在秋季播种过早，第二年易发生抽苔现象，造成根部不能药用，而播种过迟，则影响产量甚至发生冻害。在生产过程中应注意确定适宜播种期。

3.播种方法

a.有穴播、条播、撒播三种方法，在播种过程中要注意播种密度，覆土深度等。如大粒种子深播，小粒种子宜浅播，黏土宜浅，沙土宜深。

b.移栽:仲、黄柏、厚朴、菊花、白术、党参、黄连、射干等，采用先在苗床育苗，然后移栽于大田。育苗移栽能提高土地利用率，管理方便，便于培育壮苗。 c.种苗栽种:一般采用穴栽或抽行栽种。如白术采用穴栽,玉竹采用行栽一过倒排种法。

d.播种时间：以晴天和阴天为好。若土地干燥，应及时浇灌，以利出苗。

篇七 技术栽培中药
53种 中 草 药 栽 培 技 术

53种 中 草 药 栽 培 技 术

摘自广西民族出版社《名贵中草药栽培技术》徐.岑编著

本书按各种药材的生长周期及其收获年限进行分类编排，本书收栽的53种药材，均是当前国内外需要量较大的紧缺畅销名贵药材或中草药。书中既总了传统的种植经验，同时还收进了近年来这方面的新技术、新成果，内容丰富，技术可靠，且图文并茂，通俗易懂，适合广大农民、药材种植专业户、中草药培训班学员、庭院养花育药爱好者以及各类药材生产管理部门和人员及收购人员学习使用，并可供有关农林、医药院校师生和科研人员阅读参考。

我国大部分地区气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，十分适宜栽培各种中草药。许多药材紧缺名贵，中草药栽培专家、科技研究人员向广大群众推广药材高产栽培先进技术，本书分别详细介绍了五倍子、鸡骨草、青天葵、苦草、西红花等53种药材品种的发展趋势、药用功效、形态特征、生态习性、高产种植、田间管理、病虫害防治、采收加工、产品质量贮藏等科学技术知识。

欢迎广大医药爱好者、种植户等阅读，以促进我国药材生产发展。

目 录

一、 半年收获的药材

西 红 花 9.

红 花 10.

苦 草 11.

甜 菊 12.

半 枝 莲 13.

猫 须 草 14.

穿 心 莲 15.

半 边 莲

二、一年收获的药材

鸡 骨 草 22.

17.柴 胡

石 斛

防 风 25.

白 芷 26.

山 药 27.金 钱 草 青 天 葵 地 黄 泽 泻 板 蓝 根 急 性 子 补 骨 脂 郁 金 23.浙 贝 母 24.半 夏水 半 夏 蔓 荆 子 茯 苓 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 16. 18. 19. 20. 21.

三、二年或几年收获的药材

28.西 洋 参 37.桔 梗

29.巴 戟 天 38.金 银 花

30.三 七 39.

31.射 千 40.

32.天 冬 41.

33.千 年 健 42.

34.黄 莲 43.

35.黄 芪 44.

36.猫 爪 草 45.

佛 手 50.

山 茱 萸 51.

乌 梅 52.

肉 桂 53.罗 汉 果 瓜 蒌 枙 子 草 果 砂 仁 益 智 五 倍 子 杜 仲黄 柏厚 朴苏 木 四、林木果树类药材 46. 47. 48. 49.

一、半 年 收 获 的 药 材

西 红 花

【引述】 西红花（Crocus sativus L.）又名番红花、藏红花，为鸢尾科多年生草本植物。以柱头及茶花柱上部入药。有活血养血、化瘀生新、解郁等功效。主治月经不调、瘀血作痛、腹部肿块、心忧郁积、胸肋胀满、跌打损伤、冠心病、脑血栓、脉管炎诸症。欧洲民间尚用于治疗哮喘、百日咳等。西红花不仅药用广泛，疗效显著，且大量用于日用化工、食品和染料工业，是美容化装品和香料制品的重要宝贵原料，在国内外需求量极大价格贵如黄金（国际市场每公斤2000美元）。

西红花原产地中海沿岸，西班牙、希腊、印度、伊朗、法国等国家的温带地区盛产；日本也有栽培。我国药用主要靠进口，过去多自印度经西藏而来，故有藏红花之称。从六十年代中期开始引种，现浙江、江西、福建、北京、南京、上海等地有栽培。近年，广西的乐业、靖西、宜山、田东、南宁、田阳等市、县也在引种并得到成功。国产满足不了药用需要仍需要从国外进口，已被国家科委列为中草药的重点开发项目。

【形态】 植株高手15～40cm，具有被鳞片的球茎，根20～40条。叶线形，丛生，基部被膜质鳞苞片。花序顶生，每一主叶丛（鳞茎顶端叶丛）有花1～3朵，花被6片，蓝紫色；雄蕊3枚，雌蕊一枚，子房下位；花柱细长，花柱顶端3深裂片伸出花被外，下垂，淡黄色，柱头深红色，气味芳香。花期10月中旬至11月上旬。在我国引种栽培条件下未见结实。

西红花的同属异株有紫番红花（春番红花）、黄番红花和矮番红花；另有国产的一种菊科红花（Carthamas tictorius L.) 即草红花也与西红花相似；除此尚有石蒜、百合、水仙、洋姜、唐菖蒲等都与西红花有所近似，应注意区别。

【习性】 西红花喜温和、凉爽，怕炎热，较耐寒。以冬季温暖的地区栽种最为适宜。因其生长期是从秋季到翌年春季（3～4月后枯萎），为越年生长作物。在冬季零下10℃的气温下，能安全越冬，但长期遇严寒冰冻，致使叶梢枯黄，影响地下鳞茎的生长，降低花的产量。秋季开花时的气温以14～20℃为宜。

西红花在阳光充足的环境下生长良好，于荫蔽或林下生长较差，易发生病害。在开花期间以天气晴朗及生长期有适当雨量为佳，过于潮湿的环境易使茎发生腐烂。土壤以肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土为佳，过于粘重、积水和荫湿的地方生长不良。

【栽培技术】

（一）繁殖方法：用球茎繁殖。在4～5月西红花叶片枯黄时挖

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