北冬虫草家庭种植影视

导读：　北冬虫草家庭种植影视(共7篇)北虫草种植分类卖效益高[每日农经]分类卖的北虫草(20120316)北虫草相信大家现在都不陌生了，北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药。北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的...

篇一 北冬虫草家庭种植影视
北虫草种植分类卖效益高

　　[每日农经]分类卖的北虫草(20120316)

　　北虫草相信大家现在都不陌生了，北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药。北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。目前大家只是对北虫草的品种和种植情况了解一些但对北虫草的销售模式和市场还不太清楚，本片将介绍京郊大兴北虫草种植户根据北虫草的特点和市场的需求将收获的北虫草分鲜虫草和干虫草分开销售，取得了不错的收益。分开销售的北虫草一是鲜虫草，带鲜艳的橙黄色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，营养全，功效好，但价钱贵且不耐储存；另外一种是经烘烤或晾晒过的干草，也可按新鲜方法吃，产品价格适中，耐储存，市场上多数是这种产品。

篇二 北冬虫草家庭种植影视
沙永华蛹虫草(北冬虫夏草)种植赚大钱

　　[生财有道]罐头瓶里的软黄金（20110718）

　　冬虫夏草具有很高的药用价值，加上资源的稀缺，自古以来就有“一两虫草三两金”的说法。冬虫夏草来自天然，可沙永华却要人工培育虫草。

　　沙永华培育的虫草叫蛹虫草，又名北冬虫夏草，1958年在我国吉林省首次发现，经过鉴定，蛹虫草所含药用成分和多种药效可与冬虫夏草相媲美，特别是其活性成分虫草酸和虫草素含量明显高于冬虫夏草，使其得到人们的关注。八年时间，上千次试验，这罐头瓶里种的虫草如何为沙永华带来了财富？

　　最开始，人们对于蛹虫草没有什么概念，但沙永华还是认为他是找到了一个赚大钱的门路。

　　沙永华说干就干，他买了500个罐头瓶子，开始的时候用各种配方试种，结果总是失败。每天半夜的时候爬起来看看里面有没有长出菌丝，在研发阶段就投入了三四百万。功夫不负有心人，终于在一半的罐头瓶里长出了虫草，50%的成活率已经让沙永华兴奋不已。接下来要搞规模化的生产，迫不及待的筹钱，一下子扩充到了三万瓶蛹虫草。

　　尽管遭遇惨败咬着牙挺下去，沙永华花光了家里所有的积蓄，骑在虎背上在也下不来了，本来置办一些年货过年了，也不好意思跟人开口借钱。后来投入了几十万元资金都是爱人借来的，在经过八年坚持之后，沙永华看在眼里急在心里，同时，很多的科研机构都在人工培育冬虫夏草，但都失败了，认为想在人参规模话种植是不可能的。这个时侯沙家华用大米做培养基行得通吗？

　　请看生财有道视频！

 　　相关知识：

　　 蛹虫草（又名北虫草、北冬虫夏草，）( C.militaris(L.)Link )，蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，学名为Cordyceps militaris，世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。国内于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草(Cordyceps Sinensis(Berk.)Sacc.)是同一个属，定名为 蛹草(C. militaris(L.)Link )。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。

 　　近年来，由于野生的虫草资源不断减少，而人们对其需求量却日益增加，因此，蛹虫草(北冬虫夏草)的人工栽培具有重要意。

篇三 北冬虫草家庭种植影视
《北虫草种植技术》(怎样种北虫草)

北虫草栽培新技术

作者： 来源： 发布时间：2009年12月24日 字体：缩小 增大 打印文章

北虫草是具有较高滋补和药用价值的真菌，市场前景广阔。合理的基制碳氮比是人工栽培北虫草的必需条件。利用大米作为培养基为其提供了生长所必需的碳源和氮源，而防污剂的加入则解决了食用菌生产中杂菌污染问题。这是本文披露的两个亮点，值得读者关注。

北虫草又称蛹虫草，属子囊菌类的麦角菌目、麦角菌科。近年来野生资源日渐匮乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。笔者经多年试验，研究出了简便、不易污染、投资少、以大米为主要原料、用塑料袋栽培北虫草的新技术。

一、北虫草的生物学特性

1、营养：首先，北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀‘粉、果胶等，但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次，氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素，北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多，如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可；也可利用若干无机态氮，但以有机态氮的利用效果为好。再次，北虫草菌丝及其子座生长中，必不可少的元素即是矿质元素，因此，生产中应予酌量添加。第四，适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长，并大大提高其生物量，生产上多以添加维生素类为主要措施。最后，合理的基质碳氮比（CN）是人工栽培北虫草的必需条件，否则，将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺，难以发生子座，即便有子座分化，其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4：1之间为宜。

2、温度：北虫草菌丝生长温度为 6-30°C，最适温度为18-22°C；原基分化温度在10-25°C之间，生产中为刺激原基的适时形成，可适当调控温差在24小时内5-10°C的范围；子座生长温度为10- 25°C，最适20-23°C；孢子弹射温度为 28-32°C，最高应控制在34°C以下；若非育种或分离以及特殊需要，单纯栽培、以获得子实体为目的时，不要达到或超过 28°C。

3、水分：水分是生命的重要基础，北虫草也不例外；作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂，北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中，因此，调配基质含水率于适当的水平，直接关系到北虫草的生长发育状况。实际生产中，基质含水率宜调至60％-65％，菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60％—70％，形成原基后应调至80％-90％。

4、氧气：北虫草与其它食用菌相仿，生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程，尤其原基分化后需氧量更多，故需保持相对较清新的空气，以保证氧气的充足供应。但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小，加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高，所以，生产中降二氧化碳浓度在0.5％左右即可满足。

5、光照：北虫草生长的前期即菌丝发育阶段，光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用，故应保持完全黑暗状态，即便是临近完成发菌时提前施行光照处理，也会诱导过早进人生殖阶段，而使产量严重降低、质量大打折扣。全部发满菌后，需约200勒克司光照刺激转色，该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上，可使菌丝转色好、色泽深，为后期获得高质量的子实体打下基础，该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致。出现原基后，可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司，并力求光照均匀，以使子实体正常发育生长。

6、pH值：北虫草适酸性环境，菌丝生长阶段适应5-7的基质，最适5.2- 6.8之间，人工栽培生产时，基质pH可调到7-7.5，经高压灭菌后，pH值自然下降，加之后期菌丝的自然（产生有机酸）调节，即可使基质pH降至6左右。

二、菌种制作

1、获取种源适应性强、出草率高的种源，是北虫草栽培成功的关键条件之一，除有条件自行分离、培育外，大部分生产者需通过引种渠道获得。建议生产户应去矾有科研实力、具备试验条件、严谨、诚实、正规的单位引种，“好种山好苗”，以保证生产效果，

2、菌种转管配方：葡萄糖10克，蛋白胨10克，酵母膏2克，天门冬酰胺1克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.6克，生长素5毫升，琼脂15-20克，水1000毫升，pH值6。常规灭菌等操作，使用已备种源接种，一般每支种源可转接30支左右，具体过程不予赘述。23-25°C条件下培养，经约10天左右，菌丝长满斜面，即为一级母种或二级母种；如种源是白行分离培养的F0级，则该次转接后的菌种为F1级，即一级母种还可继续进行再次转扩生产F2级，即二级母种；若种源是购买的F1级，则该次转接后的菌种为F2级，即二级母种。二级母种只可用于栽培生产，不得再行继续转扩，否则，将导致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的严重后果。

3、液体菌种生产有一次生产量大、生产周期短、易于人工控制：栽培接种后发菌快、菌丝立体式占领料面等诸多优势，现在已成为北虫草栽培用种的首选方式。

4、菌种的选择：选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。

三、原材料要求

1、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米，现在东北虫草生产者大都采用小麦作培养基，不但产量理想，且虫草的颜色较好。

2、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器，也有采用罐头瓶或塑料盆栽培的。

3、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。如果是外销产品应当不加。

四、栽培管理

1、培养基配方：大米或小麦1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。【北冬虫草家庭种植影视】

2、配制方法：大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比（即大米或小麦与营养液的用量比）1克：1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。

3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。

4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：

①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。

②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。 ③采用液体菌种接种方式的，在无菌条件下，打开封口材料，用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定，也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。

5、管理：上面已经讲过，北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子座最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋（液体菌种1周左右）。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18-22℃，空气相对湿度80-90%。

6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。（江苏食用菌信息网）

篇四 北冬虫草家庭种植影视
北虫草的栽培技术

台州农业2007，（4）：37～40

JournalofTaizhouAgriculture

北虫草的栽培技术

甘连法毛文斌

317000)(浙江省台州市椒江区食用菌技术协会

北虫草，又称北冬虫夏草，在分类学上属子囊菌亚门核菌纲麦角菌目虫草属，是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与菌的复合体。北虫草主要分布在我国东北三省地区的沃土中，有野生冬虫夏草相似的医疗和保健功效，是一种名贵的药用真菌。

台州药用真菌研究所科研人员经过多年的艰辛努力，根据野生虫草生长基本条件原理，对引进的北虫草菌种进行了组织分离、驯化、筛选、复壮。运用高科技液体育种技术，采用蚕蛹粉、马铃薯浸出液、葡萄糖、蛋白胨、米饭等，进行母种培养基、液体原种培养基、栽培种培养基制作。采取严格消毒灭菌，冷却，无杂菌接种等一系列流程，今年本基地种植了5万多瓶北虫草，长势良好，其干品量超100kg。经省医学科学院质量检测，结果显示其内含的各种药物营养成份与野生北虫草基本相同，其中虫草多糖、虫草酸、虫草素含量高于野生北虫草25%~100%。

北虫草的生长因素有营养、空气、温度、水份、湿度、光线、pH值等。①营养：除选用碳源、氮源材料外，还需适量配制矿物质元素。②空气：在营养生长阶段要适当控制，但生殖生长阶段须适当加大需求量。③温度：北虫草属中低温型品种，菌丝生长阶段要求控制在15~28℃之间，适宜温度24~25℃，高于35℃死亡，低于10℃停止生长。子实体生长阶段为9~25℃，最适宜17~18℃。④水分：培养基含水量掌握在60%~62%之间，高于或低于都不适宜北虫草生长。⑤湿度：发菌阶段，室内控制在70%左右。子实体阶段，室内控制在88%~92%之间。⑥光线：发菌阶段，暗淡光线有利于发菌；子实体萌发生长阶段，有散射光生长较好，黑暗或光线弱，会只长菌丝，不长子实体；或虽长出小量子实体，但长势差，易畸形生长。⑦pH值：培养基宜偏酸性，一般pH值控制在5.5~6.5间。

现将北虫草的栽培技术流程介绍如下：

1精选原材料【北冬虫草家庭种植影视】

1.1母种培养基选料

琼脂要选择无杂质，银白色干燥的。马铃薯要求无霉烂变质，去皮且挖去芽眼。葡萄糖可选用普通的；还需要少量的蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁等。

收稿日期：2007.04.12

5.4温度管理

扦插期间晴天中午温度≥28℃时，应打开薄膜的两头散热。

5.5防台防涝

在梅雨、台风季节应做好排水沟的清理及确保棚架支撑的安全。

6栽植

春季种植在2月中旬至3月下旬之间为好，秋季种植在10月下旬至12月上旬为好。柃木种植的株行距一般为30cm×50cm。

38台州农业9卷

1.2原种培养基选料

蛋白胨、葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁选用市售普通商品即可，蚕蛹粉要求无霉变受潮、干燥新鲜。

1.3栽培原料

大米、蚕蛹粉要求新鲜、干燥、无霉变，葡萄糖可选用市售商品。

2工具器材

种植北虫草需要玻璃试管、棉花、塑料箱、杀菌锅、镊子、天平、菌种瓶、接种箱、接种针、酒精棉花、消毒剂、培养室架、控温设备等。

3北虫草母种生产

3.1一级母种培养基配制

洗净玻璃试管，称好各种原材料，先把马铃薯洗净削皮去芽眼，然后切片，放在铝锅烧煮。按水的比例加20%切片后的马铃薯，煮开后保温20min，再用6层纱布过滤，捏汁去渣，并等量补充水分。再称取剪碎的琼脂、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁，用量各2％，将它们一起倒入锅内，文火溶解后再过滤。过滤后分装于玻璃试管中，每支试管装1/5。擦净管口，塞好棉塞，放在灭菌锅内消毒。

紧固消毒锅锅盖，加热升压至0.5kg/cm2，此时放净冷气，气压降至0，再重新加热升压到1.2kg/cm2，文火保温30min，然后开盖冷却至常温，并倾斜试管三分之二。隔2d，若玻璃冷凝水已回落至底面，且平面平坦、无杂菌污染，就可用于接种。

3.2一级母种的接种

先消毒接种箱，再消毒母种试管和其它器具。其方法是将所用的母种试管、接种工具全部放进接种箱内，关好接种箱的门窗，将消毒气化剂放进箱内汽化，并立即关好手筒窗，待气化后半小时就可准备接种。

母种接种时，先把母种外表、器皿具在点燃的酒精灯上消毒8~10sec后，将母种试管口对准酒精灯火焰，并把棉塞轻轻拉出。再用接种铲把菌种划成数段，然后用接种刀将接种段划成米粒大小的菌种，移植至新试管内的培养基斜面中央。最后把原来棉塞在酒精灯上消毒3sec后迅速塞回试管口，这样就完成一支母种试管接种的工作任务。以后重复操作，完成接种。

3.3北虫草母种发菌管理

北虫草母种植在PDA培养基上后，应尽快移至23℃左右的温室里恒温培养。若温度适宜，经过5~7d发菌，所接入的菌种开始萌发菌丝，并向斜面周边延伸生长。此时应检查菌种周围有否杂菌？发现杂菌污染，应拣出去掉。在适宜的温度条件下，12~15d后虫草母种的菌丝可以覆盖试管斜面2/3。此时可将室温降到22℃左右，促使菌丝缓慢生长，达到复壮的作用，20d以后菌丝布满整个斜面，再过3~5d就可接北虫草原种了。

4北虫草原种生产

当北虫草母种培养成功后，就可以培养北虫草原种，具体培养方法是：

4.1培养基配方

①玉米粉1%；②葡萄糖2%；③蛋白胨1%；④酵母粉0.5%；⑤磷酸二氢钾0.1%，水95.35%；⑥硫酸镁0.05%；⑦pH值调至6.5左右。

4.2培养方法

4.2.1制作原种培养基。将培养基原料溶于水后装在500ml玻璃瓶中，每个玻璃瓶装量150ml，然后用8层纱布做成盖，盖住瓶口并扎紧，放在高压灭菌锅内进行消毒，待压力升至0.5kg/cm2压力时，即放净冷气，使汽压降至0，再关掉放气阀门。继续加热，待压力逐渐上升至1.2kg/cm2时，开始保温45min。之后，不加

4期甘连法，等：北虫草的栽培技术39热待汽压逐渐降至0时，再开盖冷却至常温，并移入接种箱等待接种。

4.2.2原种接种方法。先把已消毒好的北虫草液体原种培养基移放进接种箱内，并把北虫草母种和接种钩，酒精灯、消毒棉等接种物也放在接种箱内。在接种箱内剪开气化消毒剂，关闭接种箱的内门、窗、手筒口等处，进行密闭消毒。半小时后，接种人员把手伸进手筒口就可进行接种。接种的方法是，点燃酒精灯，左手拿着母种试管对准火焰口，右手拿着铁钩在酒精灯火焰消毒3~5sec后，立即伸进母种试管内把菌种分成5~7段，再用左手迅速将纱布瓶盖打开，右手即把一段菌块勾入瓶内迅速将瓶盖按原样盖紧。重复操作，完成原种接种。

北虫草原种接好后，就要迅速移入24~26℃恒温培养室里进行发菌培养。经过5~6d温度适宜的发菌培养，栽培者可以检查北虫草菌液的着色是否为深棕色，嗅闻瓶口，根据是否有很浓的北虫草气味，就能辨别出菌种的优劣质量。发菌瓶内若浓度低，气味臭，并有五颜六色的菌液，说明菌液已被杂菌污染，应去掉。否则，长出的不是北虫草，而是杂菌。

5北虫草栽培方法

5.1北虫草栽培模式

北虫草栽培的关键技术有控温、控湿、消毒杀菌等。根据北虫草的生物学特性，运用先进的设备，自动调控温、湿、光、气等。若为了适应北虫草市场生产的要求，可分批投料、发菌、出草，一年四季做到不受气候影响不间断栽培生产，仅采头批草，这样栽培周期短、产量高，是工厂化生产模式，但投资成本大。

5.2北虫草栽培设施

北虫草室内栽培比较好，要搭床架，需要散射光线。床架要牢固，通风条件要好，水电方便时可使用喷水加湿。光线调节操作要求灵活，水泥地、门窗要大一点，门窗要装防蝇纱窗。

5.3北虫草栽培技术

要求带瓶盖，最好选用能通气的瓶盖或用6层纱布5.3.1北虫草栽培容器可采用广口罐头瓶或专用器皿，

做成的瓶盖。

5.3.2北虫草栽培培养基配方。①东北大米93.5%；②葡萄糖2%；③蛋白胨1.5%；④蚕蛹粉2.5%；⑤磷酸二氢钾0.2%；⑥硫酸镁0.3%；⑦少量的维生素B1。大米要求无霉变且质量好。按配方称量，把以上的

配料溶于水，搅拌均匀，使其全部溶解备用。选用500ml罐头瓶洗干净，加大米60g，加105ml辅料溶液，摇均匀，水按1∶1.7~1.8加入。盖紧瓶盖，移放到高压杀菌锅内消毒。

5.3.3当消毒培养基移放进高压灭菌锅内消毒时，压力表指针上升到0.5kg/cm2时，立即打开放气阀，让压力表指针慢慢降至0时，说明放净冷气，然后关闭阀门，待锅内温度升至1.2kg/cm2后，恒定保温1h，再慢慢退温至0指针，并开盖冷却至常温等待接种。

5.4接种

待温度降至26℃以后就可接种。其方法是将小汤匙等器具、菌种、灭过菌的培养基瓶放进接种箱内，与母原种生产一样，进行气化消毒。之后进行无杂菌接种。每瓶纯液体原种可接栽培种30~40瓶。接种后迅速盖好瓶盖，移入培养室发菌培养。

5.5培养菌丝

菌瓶未搬进以前，先用杀菌剂将培养室进行彻底消毒，然后把已接好的北虫草菌种排放在牢固的床架上。在发菌阶段的前4~5d室内温度控制在18~20℃之间，以后调整至24~25℃之间，湿度控制在65%~70%之间。过了12~15d后，每天进行对流通气30~40min，经过25~28d的恒温培养，北虫草菌丝长满全瓶。再经过4~5d黑暗培养，使菌丝营养生长充分，为今后形成子座打基础。同时去除污染菌瓶，继续做好清洁卫生如防蝇等工作。

5.6催蕾出子实体

台州农业2007，（4）：40～41

JournalofTaizhouAgriculture

套袋对早熟油桃品种果实品质的影响

洪莉江景勇潘仙鹏

317000）（浙江省台州市农科院园艺研究所

果实套袋不仅能提高果实的外观品质,而且可防止多种病虫害的发生,有效降低农药残留,是生产无公害水果的重要途径之一[1]。套袋栽培技术目前在苹果和梨等大宗水果生产中广泛应用[2,3]，在油桃栽培上也有报道[4,5,6]，但套袋效果对不同的油桃品种有着较大的差异。我们对早熟油桃品种萤光4号和萤光7号进行了果实套袋试验，探讨套袋对其果实品质的影响。

1材料与方法

试验在浙江省仙居县下阁镇瓜州金亨水果场进行，该地东北环山，南北朝溪，土壤为沙滩地和山地黄泥沙土，土层厚度在50~80cm，地下水位常年在1~1.5m，属海洋亚热带季风气候。年平均气温17.2℃,雨量为1376.8mm。全年日照时数高达1932.6h以上，光照资源较为丰富。

油桃套袋前喷80%大生M-45可湿性粉剂1000倍液+25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液，待药液晾干后开始套袋，果袋外壁浅灰色，内壁浅黑色。供试油桃品种为萤光4号、萤光7号，选生长健壮的油桃，盛花期挂牌定树，花后50ｄ套袋。每株50个果实，以不套袋的果实为对照。套袋时纸袋呈膨胀状态，避免袋壁贴近果皮产生日灼而发生裂果。套袋前疏花疏果，成熟前7~10ｄ左右除袋，成熟期调查采收情况并采收果实。

采收后选50个果实，调查果面等外观品质性状，取每个品种8个果实检测果实品质性状。用WYT-4型手持糖量计测定果实可溶性固形物含量，果实硬度取油桃果实胴部削去果皮后用GY-3果实硬度计测定，有收稿日期：2007.09.13【北冬虫草家庭种植影视】

在催蕾出子座过程中主要做好4方面工作。①每天散射光照时间不少于12h，晚上还用日光照射3~5h；②室内温度日里保持20~30℃，夜里适当降低3~5℃。③室内空气湿度控制在65%左右。④每天通气2~3次，每次通气20min。菌丝由白色转为桔黄色，并陆续纽结成园丘状原基，开始分泌黄色水珠，此时表明即将进入北虫草子座生长阶段。

①出子座管理的温度，出子座前6~7d，室温控制在18~20℃，以后室温适当提高2~4℃，但不能超过25℃。②散射光要充足，但不能有直射光。③湿度提高80%以上。待北虫草平面突起形成小米粒原基时，要适当通气补充新鲜空气，但不揭瓶盖，可在瓶盖上刺孔，以利瓶内气体交换。待子座长出1cm长后。将室内湿度提高到90%左右，对未遮挡墙壁喷消毒水来提高湿度。当北虫草子座长至10~15cm长时，就去掉瓶盖，按照通气换气相结合的办法进行管理，10~16d后即可采收。

6北虫草采收、加工、储藏

北虫草子座生长顶端出现有许多小刺后，手触不光滑，关部再现龟裂状花纹，表面出现黄色粉末状物就可及时采收（大约长到6~10cm）。采收的方法是用镊子夹住子座根部一起拉出，剪根摘下。然后及时放在30~35℃烘箱内烘干或摊晒，风干至含水份10%左右。再把北虫草整理平直装入聚乙烯食品袋中密封，置于低温、干燥，通风，暗光处贮藏。为了第二潮再长北虫草，在采摘后平整斜面，挖净污物断根，再喷2%葡萄糖少许，会长出第二潮子实体。

篇五 北冬虫草家庭种植影视
北虫草种植技术资料大全

北虫草高产栽培技术

北虫草是一种名贵药用真菌, 因滋补、药用功效与天然冬虫夏草相近, 近年来倍受人们重视。如何利用控温控湿设备, 减少气候因素的影响, 进行工厂化周年栽培, 提高栽培成功率,降低栽培风险, 高栽培效益?将近几年来工厂化栽培北虫草的成功经验和栽培技术作了总结,现整理成一套较为完整的北虫草工厂化栽培技术奉献给大家,以供参考。

1 栽培模式

北虫草工厂化栽培技术关键是要配备控温控湿等设备,该模式就是利用北虫草的生物学特性,运用控温控湿等设备,自动调控温、湿、光、气等各种生活条件,使之适合北虫草的生长需要,不间断地分批投料、发菌和出草,循环往复。

该技术模式特点与优势: 一年四季都可栽培, 不受气候影响, 栽培成功率高达90%以上,只采头批草,栽培周期短,车间利用率高,产量高,生物学效率30%，但该栽培模式设备投人成本较大。

2 栽培设施

2.1 栽培房 屋高应在3.8m以上,长8.0m左右,宽6.Om左右。建筑设施应结构牢固,具有良好的通风、光照条件,各个房间都应保证水电供应, 并配置控温控湿设备, 房顶每平方米装一盏40 w 或60 W 的日光灯。虫草的生产场地应分为实验室、菌种室、灭菌室、接种室、发菌室、出草室、配料间、成品库、原料库等若干部分。并且布局要合理, 灭菌室、接种室、发菌室和出草室之间最好是内隔门相连, 每两个室之

间有缓冲室,房内外地面及周围必须用水泥砖石铺设。

2.2 栽培床架 要求坚固结实,设有横梁托撑,能承受菌床的重压, 还要易于搬运、排拆、清洗消毒,栽培床架建议用不锈钢铁皮,也可用木头床架, 床宽1.0—l.2m , 长1.6—2.0m , 床架层数以4—5层为宜,以便于管理, 床架底层离地面0.2m以上, 最顶层离房顶1.0m以上,上下层间距0.5—0.6m，以保证能有散射光照到床面。床架排放时四面不要靠墙,床架排与排之间留有0,5—0.6m 的走道。

3 菌种选择

用生长正常、健壮、早熟、无病虫侵染的北虫草子实体作为分离材料选种, 然后做出草试验, 挑选优良的菌株进行栽培；也可从信得过的科研单位或菌种厂引进优良菌株。

4.室内栽培技术

4.1 栽培瓶制作 栽培瓶培养基配方:大米93% ,葡萄糖2% ,蛋白栋2% (可用鸡蛋清代替),蚕蛹粉2.5%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.3%,维生素场微量(1橄大米用5—6片)大米选用无霉变、无异味、无杂质的粳米, 按配方称量,先将除大米外的所有辅料溶于水中,搅拌均匀,使其全部溶解,制成辅料溶液备用选用500mL罐头瓶,每瓶先装人大米60g, 再加人105mL辅料溶液,摇匀,米:水(重量比)=l : 1.7—1.8。用高压聚丙烯薄膜和皮筋包扎封口。

4.2 灭菌 采用常压灭菌锅进行常压灭菌100℃ 维持8 一10h , 或用高压0.137MPa，125℃保持l h。

4.3 接种 待温度降至25℃时搬人接种室内,将灭菌培养基瓶以及所

需用具放人接种箱内消毒。按无菌操作要求进行接种, 每支试管可接8—10瓶,每瓶接人2—3片0.5cm大小的母种块,接种后,立即封严瓶口。

4.4 菌丝培养 发菌室进瓶前1日用硫磺15ｇ／ｍ、福尔马林15ｍＬ／ｍ熏蒸, 或用气雾消毒剂进行房间消毒,并向室内地面及墙壁四周橄少许石灰粉。发菌室门窗用黑色塑料薄膜或报纸密封,发菌室内处于较黑暗状态。将接种后的栽培瓶搬人已消毒的发菌室中,分层排放在栽培床架上发菌。前3—4 d发菌室控制在18—20℃,以后将温度调整到22-25℃ 条件下培养,发菌室空气相对湿度控制在65% ,发菌中后期适当通风换气,２d 通风1 次,每次30－40min。经过20－25d,菌丝即可长满瓶,菌丝满瓶后,继续在发菌室黑暗条件下培养3－4d,促使菌丝后熟,为后面的出草打好基础将发满菌丝的栽培瓶移人出草室(出草室进瓶前一日进行消毒, 方法同发菌室消毒)按50-60瓶／ｍ时分层排放在床架上。搬运时除去有杂菌污染的瓶子。

4.5 催奋与出草管理

4.5.1 催蓄管理 在催蓄过程中, 主要做好以下四方面工作:①每天光照不少于12h,一般控制在12－14h,白天利用自然散射光,晚间利用室内日光灯作光源补照；②白天保持室温控制在20－22℃,夜间室温降至15－17℃；③室内空气相对湿度控制在65%左右,湿度过大易导致气生菌丝徒长而影响原基的分化；④这一期间通风量不大,2d通风1次,20min。经上述3-5d管理,菌丝即可由白色转变为橘黄色,再过6-8d,菌丝扭结,分泌黄色水珠,在培养基表面长出大小不一的播黄色圆丘２３３2

状隆起即为原基。

4.5.2 出草管理 ①温度:前5-6d室温控制在20-2℃,以后室温稍高些, 控制在22-25℃,但不能超过25℃；②光照: 室内要有充足的散射光, 但不能有直射光,晚上根据不同季节决定是否用日光灯补光, 补光一般在2-3h。在子实体形成之后, 应根据实际情况适当调整培养瓶与光源的相对方向,或调整室内光源方向,使受光均匀,以免草在瓶内弯卷生长；③湿度: 初期湿度控制在80%左右,待子实体长出1cm后, 将空气湿度提高到90%,出草期间用喷雾器向地面及墙壁四周喷水以提高湿度,喷水时可在水中加消毒剂,以便在提高湿度的同时也可进行房间消毒；④通风:待料面突起,并形成小米粒状原基时,要适当通风, 补充新鲜空气,整个培养期间不揭去封口塑料薄膜, 可在塑料薄膜上用灭菌针刺7-8个小孔,以利瓶内气体交换,当子实体长至近瓶口时去掉封口薄膜。按上述管理措施连续管理15-20d,即可采收虫草。 5 采收加工保藏

待子实体生长停止后,顶端出现许多小刺,手触不光滑,头部出现龟裂状花纹,表面可见黄色粉末状物,应及时采收。此时,子实体一般长度达8-12cm采收时,用镊子将子实体从培养基上摘下.子实体采收后,将子实体根部整理干净,及时于30℃低温下烘干或风干, 整理平直后装人塑料袋中密封,置于低温、干燥、通风、黑暗处贮存。 6 注意事项

①选用高产、抗性强、适应本地栽培的优良北虫草品种；②母种或原种要无杂菌污染栽培瓶等要彻底灭菌。③接种工具要经严格消毒, 严

格按无菌操作要求接种；接种室、发菌室、出草室等使用前1一Z d 要用硫磺或高锰酸钾、福尔马林或5% 石灰液等消毒。每批栽培结束后. 各栽培室打扫干净, 并用甲醛、高锰酸钾密闭熏蒸, 然后开门窗通风, 栽培床架用5%石灰液消毒。④各车间要装有控温控湿设备,接种室、发菌室、出草室等布局要科学合理, 并保持清洁卫生, 门窗要装有 纱网。⑤北虫草发菌不需光性, 发菌期间室内要保持黑暗无光, 培养期间严禁闲杂人等进人。

蛹虫草种植技术：

《农业正版光盘——蛹虫草人工培育技术》 蛹虫草，又称北冬虫夏草，与冬虫夏草是同属不同种，也是一种久负盛名的药用真菌。可全草入药，具有特殊的药用价值和滋补功效。本片向您介绍蛹虫草的人工培育技术：菌种准备、培养基的准备、接种、菌丝培养、出草管理、采收。

《农业正版光盘——蚕蛹虫草培养新技术 农家书屋推荐光盘》1.蚕蛹虫草 2.虫草菇的培育 3.冬虫夏草专家谈

《正版图书——新法栽培蛹虫草》蛹虫草医疗保健价值突出，有很大的开发价值和广阔的市场前景。根据国内外科研工作者对蛹虫草的研究，编者对蛹虫草的人工栽培技术进行了详细的介绍，重点讲解蛹虫草菌丝体的发酵工艺，最后简述了蛹虫草产品的深度开发。适合食用菌制种厂、生产场、保健食品生产企业、医药企业的相关技术人员阅读。

目录

第一章 绪论

第一节 蛹虫草概述

篇六 北冬虫草家庭种植影视
虫草种植技术

虫草介绍

北虫草初期接种到子实体出草前为无性世代（前5-10天），需于无光可控温度环境培育，其存放方式可以密集排放：之后需光照及控制温度湿度时北虫草装瓶培育须分层排放。

1、温度：

北虫草菌丝生长温度为6-30℃，最适温度为18-22℃：原基分化温度在10-25℃之间，生产中为刺激原基的适时形成，可适当调控温差在24小时内5-10℃的范围：子座生长温度为10-25℃，最适20-23℃：孢子弹射温度为28-32℃，最高应控制在34℃以下：若非育种或分离以及特殊需要，单纯栽培、以获得子实体为目的时，不要达到或超过28℃。

2、水分及湿度：

水分是生命的重要基础，北虫草也不例外；作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂，北虫草所需的水分的绝大部分来自于培养料中，一次，调配基质含水率于适当的水平，直接关系到北虫草的生长发育状况。

3、氧气：

北虫草与其他的食用菌相仿，生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程，尤其是原基分化后需氧量更多，故需保持相对较清新的空气，以保证氧气的充足供应。

4、光照：

北虫草生长的前期即菌丝发育阶段，光线尤其是强光对菌丝有较

大的抑制和损伤作用，故应保持完全的黑暗状态，即便是临近完成发菌时提前实行光照处理，也会诱导过早进入生殖阶段，而使产量严重降低、质量大打折扣。全部发满菌后，需约为200勒克斯的光照刺激转色，该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上。出现原基后，可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克斯，并力求光照均匀，一使子实体正常发育生长。

5、栽培管理：

北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子实体最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持在15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋（液体菌种一周左右）。几天后当培养基上部出现菌丝突起时，给于10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7-10天转弯色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料带中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对培养袋通气：瓶或塑料盆栽培的可在封口包膜上打小孔通气。温度保持在18-22℃，空气相对湿度在80-90％。

篇七 北冬虫草家庭种植影视
北虫草栽培技术

北虫草栽培技术

北虫草是具有较高滋补和药用价值的真菌，市场前景广阔。合理的基制碳氮比是人工栽培北虫草的必需条件。利用大米作为培养基为其提供了生长所必需的碳源和氮源，而防污剂的加入则解决了食用菌生产中杂菌污染问题。这是本文披露的两个亮点，值得读者关注。

北虫草又称蛹虫草，属子囊菌类的麦角菌目、麦角菌科。近年来野生资源日渐匮乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。笔者经多年试验，研究出了简便、不易污染、投资少、以大米为主要原料、用塑料袋栽培北虫草的新技术。

一、原材料要求： 1、选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。

2、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米。

3、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。4、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂。

二、栽培方法 ：1、培养基配方：大米1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克。 2、配制方法：大米按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液。按料水比（即大米与营养液的用量比）1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。 3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅，升温至100℃，保持1小时。取出，冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。 4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入）。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法： ①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块，接入培养基面上，稍扎紧袋口即可。②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5-10克菌种，均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。 5、培养：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5-30℃，菌丝最适生长温度为15-25℃，子座最适生长温度为18-22℃。最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生

长至培养基1/2-2/3时，可将温度升至20℃，20天菌丝可发满袋。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10-15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状，为子座生长提供空间。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气，温度保持18-22℃，空气相对湿度80-90%。 6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时，打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下，放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。

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