开一家甜品店成本

导读：　开一家甜品店成本(共7篇)开甜品店需要多少钱? 做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格也是随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在 40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈...

篇一 开一家甜品店成本
开甜品店需要多少钱?

  　　做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格也是随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在 40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500-7000元。   　　简单的甜品店开张，桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约只需6000-8000元。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。   　　但真要说起来，开甜品店需要多少钱这个问题问得还是比较难以回答，因为影响着开甜品的投资费用问题很多，比如说你要面对的消息群体，还有所开店铺的城市及位置，要得到了这些情况心润心一定帮你分析你开一间甜品店投资多少钱的问题，其实一家甜品店原料及设备的投资并不是太多，主要投资在店铺及装修上了。   　　下面为大家讲下开店需要多少钱：

　　1、首先甜品店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右

　　2、甜品店的餐具都有贵有便宜，这得看你自己的喜欢

　　3、甜品店的桌椅更是各有各的风格，什么价格都有，

　　4、店铺租金有些可能是转让的店铺，这个就贵了，这样一间甜品店下来转让费都很高

　　5、装修会有高有低，得看自己资金情况而定，

　　总结：开一家甜品店最少需要准备2.5万,中档3-5万,高档上不封顶。

　　较大规模精品型开店投入：

　　甜品店的面积一般是50-100平方米，70-80平方米比较标准。

　　开出了一个开店的投入与产出单子：

　　投入：大约30万元左右

　　大投入主要有两笔：首先是设备、装修，包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳、店面设计、原料采购、厨房等，大约20-30万元；其次是第一个月租金，一般甜品店在卖场内，租金从每平方200-400元不等。

　　产出：大约一年收回成本

　　一个甜品的单价平均在20元左右，毛利率有60-70%，如果选址比较好，经营销售比较好，一个月营业额可以达到10-20万。按此计算，除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧，大约一年收回成本。

　　5万元开甜品店案例：

　　一、投资局限性

　　手持5万元，可投资的项目有局限，就拿我开甜品店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

　　二、装璜及设施

　　店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。 　　

　　虽然投资不太，但开甜品店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍：来历，口感，相关名人。 　　

　　在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章，图片。 　　

　　装璜期为一个月。 　　

　　三、经营特色及毛利计划 　　

　　甜品的最大特点

　　我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。 　　

　　店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。 　　

　　店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。　　

　　四、开甜品店员工使用 　　

　　请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。 　

　　员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。 　　

　　员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。 　　

　　五、营销策略(购价券，再换物) 　　

　　1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。 　　

　　2.开业前一个月派发8折优惠券。 　　

　　3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。 　　

　　六、开甜品店毛利润分析 　　

　　这种甜品店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23w，计算误差后，算20w。

　　加盟一间港式甜品店需要注意什么

　　如今港式甜品从香港流行至大陆，生意出奇地火爆，于是让众多喜欢甜品的人们产生了一个想法：那就是自己也来开间甜品店，选择甜品店加盟项目成了网友们的目标，可是在选择甜品店加盟商时要注意哪些呢，下面心润心甜品培训推荐如下做法才是可取之道：

　　1、考察甜品店加盟商开了几间店铺，别二三间也拿出来说事。

　　2、考察其甜品店口味。

　　3、考察其有多少顾客吃甜品。

　　4、考察加盟的店铺是否是自己要加盟的品牌。

　　5、考察其加盟模式，是否是一次性到位。

　　6、考察其收费有无隐性。

　　7、考察甜品店加盟商的支持及后续服务。

　　总之一定要多留意，搞不好的都是隐性收费，说得便宜及后续怎样，都藏有很多你不知道的费用在里面呢。

篇二 开一家甜品店成本
开甜品店流程和准备事项

　　创业开店不是一件小事情，开店也不是说说而已，想要真正的开办起来，也还是需要经过多重小事情的结合，一件一件的准备好，才能成功的开一家店！那么，开甜品店流程怎样呢？有哪些准备事项呢？创业第一步网为您解答。

　　甜品店开店流程

　　1、甜品店开业前的准备工作
　　2、市场分析与商圈调查
　　a、甜品店市场调查b、甜品店商圈调查c、甜品店选址市场调查d、甜品店优秀店址的选择
　　3、甜品店资金的预算与筹措
　　a、预算所需资金b、资金筹措途径c、降低筹资成本
　　4、甜品店开业手续的办理
　　a、办理开业登记b、办理税务登记c、办理卫生许可证d、办理排污申报登记手续

　　甜品店的装修和布局

　　1、甜品店的内外装饰:a、甜品店外观设计b、甜品店内部装潢
　　2、甜品店形态设计:a、甜品店形态的选择b、甜品店设计要活用行业的特性
　　3、甜品店的氛围营造:a、室内光线照明b、音乐设计c、通风调温d、气味

　　目标顾客

　　有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。开家甜品店要多少钱？有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。甜品店需要什么？不少年轻女子为了保持苗条身段（或为了减肥），往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。

　　地点选择

　　只要人多的地点即可。甜品店需要什么？最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。开家甜品店要多少钱？客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

　　店面布置

　　最基本要做到清洁光亮，窗明几净。开家甜品店要多少钱？用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。甜品店需要什么？只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。

　　价格品种

　　开甜品店要有恒心

　　经营策略

　　价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。开家甜品店要多少钱？凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。甜品店需要什么？有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。

　　烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。开家甜品店要多少钱？如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。甜品店需要什么？另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。

　　寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。开家甜品店要多少钱？所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品店需要什么？甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。

　　开张成本

　　桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。甜品店需要什么？记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。开家甜品店要多少钱？在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。

　　盈利前景

　　做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品店需要什么？甜品的毛利率维持在40%~50%不困难，每碗甜食的纯利在1~2元之间。开家甜品店要多少钱？一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500~7000元。

　　开甜品加盟店需要：甜食（品）店开业资料

　　甜品店需要什么？店铺面积：10平方米

　　店租首期：1500元

　　甜品店需要什么？设备支出：约3000元

　　开家甜品店要多少钱？开张成本：4500~8000元

　　盈利前景：4500~7000元/月

篇三 开一家甜品店成本
小成本创业开港式甜品店如何

在饮食多元化发展的当代，港式甜品自推出以来就迅速的抢占了餐饮市场，受到了广泛消费群体的认可，行业发展前景非常好，得到了众多创业者的关注，更多火爆开店项目那么开家港式甜品店创业如何呢?

要想把一家港式甜品店做到最顶级，在特色上面要多花些功夫。港式甜品是国内第一家精品复合式甜品店，首先提出为健康而吃的生活理念，和市场上很多甜品店不同。港式甜品加盟费基本上万元即可加盟，并且加盟之后，投资者还可以享受来自总部的一系列创业扶持政策。

港式甜品加盟店特别以港式甜品和台湾甜品为产品特色，吸引大批消费者前来消费。在加盟费不高的情况下，其项目的优势却是十分明显，港式甜品加盟不光在产品本身上面做出同行不能相比的特色风味，外在也并不忽视。

港式甜品是一个真正意义上的小本创业项目，不仅是加盟费低到万元即可创业，开一家这样的港式甜品店，需要店面面积不大，当然就不会需要投资者过多的租金以及装修费，最主要还在于港式甜品加盟门槛低，投资风险低，但是让加盟商能够得到的收益却是难以想象。【开一家甜品店成本】

行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟

招商地区：全国

投资金额：1-5万元

加盟费用：面议

合作模式：连锁、加盟

主营产品：烘焙、蛋糕、西点

餐饮加盟吸金秘诀>>>

文章来源：小成本创业开港式甜品店如何

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篇四 开一家甜品店成本
经验之谈：如何让一家甜品店快速盈利

经验之谈：我如何做到让甜品店快速盈利

我遇到过开一家甜品店所有能遇到的坑

尽管现在我算得上是一家生意不错的甜品店老板，但在成为这个角色的路上我实在是遇到了太多的坑。前事不远吾属之师，今天写这篇文章就是和创业者们分享一下我辛酸的历程和成功的经验。

大坑一：酒香不怕巷子深

在店面选址的时候，我有幸受到很多“专业人士”指导：食品行业讲究酒香不怕巷子深，不用在乎选址，重要是把味道好，客人自己就会上门来，而且热门商圈门面太贵，投入那么多不值得。我一听这里面有古人的智慧啊，肯定说的有道理。加上创业初期钱都是紧着用，心里难免会接受这种节省成本的建议，于是我的第一家“短命”甜品店就在某个胡同的某个旮旯中开始了它悲情的一生。过路的人很少，只有住在周边的姐姐妹妹们偶尔照顾下生意，日均十几单，多数还是在外卖平台上出的量，一个月下来赚的钱不到1万，勉强交了房租，而我只能去喝西北风了。

经验一：甜品店一定要不惜代价选址在热闹的地方，人越多约好！从城市纬度讲，上海是不二之选，符合甜品店客户的所有特质：数量多、收入高、喜欢甜食；从商圈纬度讲，女性白领居多的核心办公区是最佳选择，拿上海举例，推荐陆家嘴

-世纪大道商圈、人民广场-淮海路商圈、徐家汇-新天地商圈、中山公园-古北商圈以及五角场-大学路商圈。

大坑二：创新是成功的关键

从小我们就在接受关于创新的教育，有了创新国家才得以发展、社会才得以进步，人类才能更加文明。可这些天大的道理并不适用于甜品店。可惜开店之初我还是个愣头青，对创新精神深信不疑，于是我的第二家甜品店尽管选择在繁华的商圈，却也经历了一段艰难的时光。除了店面装修，我把重金都放在了设备和配方研发上，为此投入的人力、物力难以估计，却始终难找到”爆款“。同时，频繁的创新导致菜单上的单品更新速度过快，以至难以维护老客户的稳定需求。我本着海纳百川的态度广泛地接收建议，却忘记了众口难调的真理。回头看那充实的三个月，无非是在浪费时间。

经验二：想让店铺收入有爆发式增长必须有一款区别于其他店的爆款，并且爆款未必要创新，用市场上可以购买到的成品或半成品最好。我在理解了这点之后，开始在市场上摸索产品，发现时下鲜炖燕窝刚刚兴起，是一个朝阳产业，于是我在这个产业里寻找适合的产品。大概摸清之后我发现鲜炖燕窝行业内存在不少问题，几乎没有食品安全标准、工厂资质不明、燕窝来源不靠谱等等。我用这三条标准在市场内继续深挖，最终找到了一个正在迅速发展起来的鲜炖燕窝品牌（本来不想公布哪个品牌的，留言纷纷要问，我在这里就透露一下：上海”爱尤未“鲜炖燕窝，市场负责人微信dingjinchuan002）。二话不说签订供求合同，于是这款鲜炖燕窝的成品直接上了我家店铺的菜单，同时我也会将成品鲜炖燕窝拆

开，自己添加些辅料，起个漂亮的名字，当成爆款隆重推出。这一次果断的决定，成为甜品店的最大转机。一夜之间传遍商圈内的办公楼，朋友圈里纷纷分享我家的燕窝甜品，不管是出于面子还是口感，我是赚到钱了。

大坑三：低价策略才能赢得竞争

这个坑我差点就进去了，还好早年经历过系统化的市场营销培训，所以在这点上我只谈经验。低价策略并不适合在上海核心商圈的甜品店，人均100元上下的定价是符合在这种区域办公的白领的消费需求的，太高了自然有阻力，但是太低了就会low，这里的消费者最不需要的就是low。所以这里我要分享一个智慧售价的理论。

首先，我们发现，在台湾、香港以及大陆绝大部分地区开一家甜品店是非常非常赚钱的事情。为什么呢？因为一份甜品的售价，其中有相当大一部分是“智慧售价”。什么意思呢？打个比方：您去菜市场买鸡蛋，两块钱一个，这个叫“食材售价”；那么，你去小摊买一个蛋糕，可能是八块钱一个，这叫“食材售价+制作工费”。但是，如果你在甜品店点一份“日本抹茶蛋糕蜜”，那么，价格将会达到20多块；如果你还需要为自己点上一杯“热辣的减肥茶”，那么一个套餐下来价格会超过35块，这叫“食材售价+制作工费+智慧售价”！

而我选择的主力燕窝甜品是智慧售价最能发挥作用的产品形态。

首先从食材售价来谈，由于受古装电视剧中帝王和贵族经常食用的影响，燕窝在消费者心中始终是一款难以“高攀”的高档食材，心里预期价格高，而实际

上鲜炖燕窝产品的原材料价格并不如预期那么高，留给甜品的利润空间十分充足。

其次从制作工费来谈，炖煮燕窝的程序十分简单，泡发、炖煮都可以批量制作，培训一名新员工只需要10分钟的时间。最耗钱的泡发器皿、炖煮锅也是百元数量级就可以轻松解决的。燕窝甜品崇尚简单、自然，口味只有冰糖甜受大众认可，所以今后也没有太多在制作这道环节上的投入。

最后从智慧售价来谈，一个装修温馨高雅的小店面（任何甜品店的必备条件）就可以将一份燕窝甜品卖到百元左右。同时燕窝可以同店内其他的小食搭配成套餐，让其他甜点、饮料的售价在无形中提高。燕窝在店面中统一炖煮很简便，但让食用者在家自己炖煮就会显得很麻烦，泡发时间长会与工作时间冲突、炖煮器皿需要特别采购且没有其他功能，这就会达到我们最想看到的结果：客户明明知道你的利润非常高，还是会心甘情愿的买单。

结语

说了这么多，就是怕后来的创业者再走这些弯路。有人问我，把自己的经验介绍出去不怕出现很多竞争者吗？我是真的不怕，一个行业要想壮大绝不是靠我一个人能够推动的，而是有很多同好一起思考、多多交流，再去不断实践才能成功。每个甜品店老板都有一个温柔而美好的内心，我渴望与你们有更多的交流（留下店里联系方式021-51602286，找老板即可！），让我们一起把甜品这项事业快乐地做下去。

篇五 开一家甜品店成本
想开一家甜品加盟店创业 需要多少钱呢

渠道建设全营销

推荐阅读标签：甜品加盟

随着甜品行业在餐饮市场中的飞速发展，不少的创业者将投资目光转向了甜品加盟项目之上，但是又怕投资费用过高，不能承受，那么开甜品加盟店创业到底需要多少钱呢?

甜点的味道十分好，是人们休闲放松的美味之选，有着很大的市场。在过年期间人们就是要追求休闲放松，甜点美味恰好满足着人们的需求，开个甜品加盟店，不愁没有好生意。

开甜品加盟店的投资不高，属于小本赚钱的好选择。但是，就算成本再低也还是需要成本的，那么，开个甜品连锁加盟店要多少钱呢?在投资费用中，房租占了大头，根据选址的不同，价格高低也不一样，这个要根据店的具体定位来。

除了房租之外，还有人员的工资、水电费以及各种杂七杂八的费用等等，这些都是经营商们需要付出的资金。要有做蛋糕的师傅，服务员可以请一个，当然，资金多、规模大可以请更多。这就是开甜品加盟店需要付出的资金，但是如果店面收益好相信回本不安。

在春节之前，人们都在忙着采购，也愿意在甜品上花费金钱，此时开甜品加盟店是再适合不过的了。而开家甜品加盟店之前，就要做好详细的市场调查，了解项目的费用情况，这样才可以轻松创业。

文章来源：想开一家甜品加盟店创业 需要多少钱呢

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篇六 开一家甜品店成本
开甜品店的流程及投资分析

开甜品店的流程及投资分析

编辑：心润心甜品培训 时间：2013-1-21 18:12:34 阅读：889次

此文章“开甜品店的流程及投资分析”详细内容由心润心甜品事业部整理提供，文章来源于网络，心润心对于“开甜品店的流程及投资分析”的原作者表示真诚感谢，下面为你提供此篇文章的具体内容：

心润心教你怎样开甜品店 开甜品店创业投资分析

一、投资局限性

手持5w，可投资的项目有局限，就拿我开甜品店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!【开一家甜品店成本】

二、装璜及设施

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。

虽然投资不太，但开甜品店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些甜品特色的介绍：来历，口感，相关名人。

在每张桌上有一两本本店甜品的介绍册。采摘相关甜品的精华文章，图片。

装璜期为一个月。

三、经营特色及毛利计划

甜品的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5w，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。

店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，

(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。

店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。

四、开甜品店员工使用

请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

五、营销策略(购价券，再换物)

1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。

2.开业前一个月派发8折优惠券。

3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。

六、开甜品店毛利润分析

这种甜品店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23w，计算误差后，算20w。

总结

开甜品店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。

食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，

让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子

看完了这篇“开甜品店的流程及投资分析”的文章赶紧去思索下吧，相信你能从“开甜品店的流程及投资分析”文章中得出更多开店管理宝贵经验，考察分析出甜品店经营的好方法。 甜品管理栏目为你提供了更多甜品分析、甜品店面管理、甜品经营问题的好文章。

注重八点让餐饮店生意火起来

编辑：心润心甜品培训 时间：2012-12-29 19:38:51 阅读：188次

餐饮店的生意兴隆八个原则，做到就能火起一家餐饮店。

看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：

第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

第二、追求成长。我个人认为做餐饮服务如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。

第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。

第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

第六、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增

甜品店开店流程

做生意之前要选择一个有前景的投资项目，现在开

甜品饮品店加盟就是非常不错的选择。但很多投资者并

不清楚甜品店怎么开，要想抢占市场先机还是要做好充

足准备的，下面来看看怎样开一家甜品店？一起来看看

吧！【开一家甜品店成本】

1

、

地点选择：

最好设在商业区、

大型市场附近、

电

影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码

头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来

去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

2

、店面布置：最基本要做到清洁光亮，窗明几净。

顾客食用甜品时，关心食物的口味、营养与卫生。只要

甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。中国吃

网餐饮加盟版块提醒：甜品店比其他小店更应该注意选

购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，

认为这个店够品味，值得再次来光临。

3

、

价格品种：

开甜品店要有恒心。

价格方面，

最好

是适应大众化的价位，品种方面，不可贪大求全。

4

、

经营策略：

凡是与吃有关的行业，

都注意顾客的

口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。

烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，冬夏种类应略有变 化，酌情增减。

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5

、开张成本：桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗 拒和预付店租等开支相加，消毒柜这个设备绝不能省， 因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产 生一种安全感。

6

、

盈利前景：

做饮食业的人都很清楚，

甜品的成本

很低，价格则随机应变。

篇七 开一家甜品店成本
年轻人创业选择特色台式甜品店需要有多少成本

随着我国特色台式甜品行业的发展迅速，产品种类的越来越丰富，使得更多的消费者们对于特色台式甜品行业有着无比的喜爱，更多火爆开店项目更多的年轻人选择加入其中，当然作为特色台式甜品加盟店的店主，就更需要了解开一家特色甜品加盟店需要的资金成本。

做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500-7000元。桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000-8000元。

经营特色台式甜品店，需要特色台式甜品行业和特色台式甜品市场拥有赢利的空间，也需要特色台式甜品店店主依靠经营特色台式甜品店的能力，去科学的壮大特色台式甜品店。机会给准备之人，作为特色台式甜品店的投资者，如果能学习更多特色台式甜品店的经营技巧，了解更多特色台式甜品店的投资原则，那您的经营特色台式甜品店定能赚钱。

行业分类：餐饮加盟,烘焙加盟

招商地区：全国

投资金额：1-5万元

加盟费用：面议

合作模式：连锁、加盟

主营产品：烘焙、蛋糕、西点

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文章来源：年轻人创业选择特色台式甜品店需要有多少成本

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