2017-06-14 10:30:00 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 如何散养土鸡(共7篇)黄雄：为了女儿去养鸡散养土鸡年售千万[致富经]为了女儿 爸爸去养鸡啦(20140812) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网>>>三农致富殿堂>>>《致富经》官网这是黄雄养的闽北土鸡，他的员工刘木忠每一次抓鸡，都要戴上手套保护自己。否则就会面临被抓伤的危险。记者(侯雨佳)：这是刚才被抓的?...
马元刚：比如说在我们全国的化工行业，你提黄雄两个字，没有不认识的。
刘振山：他给我的印象，谈不上痴迷，发疯。因为这一个实验不能停，需要几天几宿，他就特别痴迷地看着烧瓶，他说，你看，你看反应了，反应了。
1999年，黄雄有了自己的宝贝女儿。他是一个顾家的人，细心照顾着女儿的饮食起居。
随着女儿渐渐长大，黄雄发现，她特别喜欢喝自己煲的鸡汤。而煲一锅好的鸡汤，必须要用好鸡肉。可当时，黄雄在北京很难卖到真正散养的土鸡。这时候，他想起了小时候，外婆用自己散养的土鸡，给他煲过的鸡汤的味道。
黄雄：那汤太甜了，非常好吃。
记者(侯雨佳)：后来还能喝到那种鸡汤吗?
黄雄：后来就不容易喝上了，很难喝到。
外婆煲的鸡汤，深深地留在了黄雄的记忆深处。他要把这种味道，做给自己的女儿。
黄雄：当时就想给女儿养鸡吃，她就喜欢吃鸡，我其他不会养，鸭子没见过，怎么样?猪更不会养，只能养鸡。
恰好，黄雄的化工厂，有一片20亩的空地。他就在这片空地上，试着养一些土鸡，打算专门给女儿和家人、朋友吃。谁都没想到，就是这个简单的愿望，却改变了黄雄的人生轨迹，也成就了他日后的财富巨变。
2003年，黄雄从北京、河北等地，找来1000只普通的土鸡，散养在自己的地里。尽管养的不多，黄雄却跟这批鸡较起了劲。自己不会养，他就雇了几个工人，无论工人做什么，他都拿个小本本，在旁边记下来。当看到他小本本里记的东西的时候，记者整个人都懵了。
黄雄：我们在院子的东西南北，各建一个鸡舍，每个鸡舍养三百只鸡，鸡舍周围用铁丝网围起来，每个鸡舍的面积是六百平方米，一千二百平方米，一千八百平方米和三千平方米。也就是说每只鸡的活动范围，是两平方米、四平方米、六平方米和十平方米，这样做一下对比试验，看看多大的面积，鸡生活得比较好。
原来，化工出身的黄雄，竟然把做实验的那一套，搬到了鸡场。他把20亩的鸡场，分成了4份，每一份养300只鸡，然后，用他所谓的“控制变量法”，逐步对比出多大的养殖密度，和喂多少玉米，可以得到最小的料肉比。
黄雄：每只鸡活动范围十平方米，他的成活率最高能达到90.7%，它的肉料比，就是投入6.54斤玉米，就能长出一斤鸡肉。就有一个很好的结论，在这里应用，鸡的活动范围都要在十平方米以上，低于十平方米，成活率很低。
可就在黄雄为自己的“独门秘籍”感到无比得意的时候，意外却突然发生了!鸡场的鸡突然间表现得很奇怪：它们不会走路，乱走乱撞，找不到吃的。仔细一看才知道，鸡的眼睛竟然全部瞎掉了!
黄雄：瞎了它就找不到吃的了，也不会走路了，瞎转，不会走路。眼睛瞎的鸡，肯定最终的命运是死亡，因为它找不到食物在哪里。
鸡本来活的好好的，为什么眼睛会突然瞎掉呢?
黄雄：我们一直在找原因，这是怎么回事，是不是鸡得病了，各种原因去找，结果鸡什么问题都没有，就是眼睛看不见了。
黄雄在鸡舍内外做了仔细的检查，玉米、水、鸡舍都没有问题，就连为了防止病菌滋生，每一个鸡舍里，他都挂上了紫外线消毒灯。可他万万没想到，问题就出在了紫外线消毒灯上!
黄雄：最后有一个人提醒，这个鸡瞎了，其他什么事都没有，你是用什么消毒的?我说我用紫外灯，他说你完了，肯定是紫外线把鸡的眼角膜给烧伤了。
大部分农户给鸡舍消毒，都用消毒药水，黄雄却用的是紫外线消毒灯，他自认为很健康。可他却不知道，紫外线灯是专业的消毒杀菌工具，不可以和皮肤、眼睛直接接触。这种灯就连人站在下面，都会受不了，更何况鸡了。
黄雄：人要在里面站的时间长了，肯定掉皮了，持续在底下站十分钟，肯定就掉皮了。
记者(侯雨佳)：那咱们赶紧走吧。
黄雄：赶紧走。
黄雄灵机一动，想起自己化工厂里的玻璃钢，这种东西本来是一种做屋顶的材料，不会阻隔阳光中的紫外线，对鸡没有伤害，而且成本很低。
黄雄：换成玻璃钢，玻璃纤维复合材料，土话叫玻璃钢。它是完全透阳光的，换成这种顶以后，有阳光是完全照到整个鸡舍，各个角落，没有死角，这种情况下它就起到了很好的杀菌效果，细菌再也不生长了，可能也不用打药。
记者(侯雨佳)：这个玻璃钢是原来你化工厂生产的?
黄雄：对，原先我们厂生产这个东西，没想到在这儿用上很大的派场。
黄雄把他所有的鸡舍，都换成了玻璃钢屋顶。到了2011年，黄雄的鸡总是一出栏，就被朋友一抢而光，就连很多陌生人听说以后，都慕名前来，主动拿着钱，非要买黄雄养的鸡吃。
黄雄：好多人来，来我这里卖，多少钱都行。让我抓一只，扔下钱就走，有的人扔下五百块钱，拿了一只鸡。
刘振山：我们这边养了一批，没了。大家说怎么没鸡了，我们还想吃呢，那你等，等小鸡长大。
这是为什么呢？
因为特种养殖其实是一项复杂的工作，有许多关键的技术问题，解决好就可以获得成功，反之就会导致失败。同时，更不能迷信暴富，如果有一口吃成胖子的思想，很有可能成为投食者的“猎物”。
特种养殖你别管卖种苗的怎么吹，其实养殖技术都不是那么成熟，毕竟大家的经验加起来也只有那么几年， 只要碰到一个突发事件，就一切都完了。
而且，特种养殖的市场市场是确定特种养殖项目的关键，因为特种经济动物养殖成本较高，产销价格较贵，消费对象有限，产品需求弹性少，对于人们不了解的东西来说，推广也是比较困难的。
养鸡赚钱吗？事实上，特种养殖少数人从事可以挣钱，从事的人多了必然亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测未来3～5年内有没有前景。当某一品种养殖的人少，市场又看好时，可大胆引进；当广告满天飞，四处卖种时，就应谨慎行事，避免造成经济损失。
而传统养殖项目，诸如养猪、养鸡、养牛等等，虽然价格也有起伏，但由于销售市场稳定，养殖技术成熟，长远来看养殖户都还是赚的，所以，对于一心创业的农民朋友来说，养猪、养鸡其实都是比较稳定的赚钱养殖项目。
2015养鸡赚钱吗？相对于这些特种养殖项目来说，养鸡还是赚钱的。当然，如果你想赚大钱，这些传统养殖项目里也藏着很大的商机，现在由创业第一步网(
30元一斤的灵芝鸡
1995年，郑玉权从种植平菇、白灵菇等食用菌逐渐转向种植赤芝——灵芝的一种，初次试水，便一举成功。但还没等郑玉权高兴，一个现实的问题就把他难住了。“没人认可，都知道灵芝是好东西，但都认可野生的，就是不相信种植的灵芝。”即便是能与黄金比价的灵芝孢子，也只能被随意放在一边晾晒。
普通消费者对种植的灵芝不认可，始终制约着郑玉权将他的灵芝产业做大做强。“看书时，发现所有药品的试验都是用动物做的，既然别人不相信我的灵芝，那就干脆给动物吃。”从2005年开始，郑玉权开始试着用灵芝喂鸡。“大部分家庭都吃鸡，如果灵芝鸡能被接受，灵芝也就有去处了。”
第一年，郑玉权从江苏家禽研究所进了500只绿壳蛋鸡。从未养过家禽，郑玉权心里没底，尤其是在了解到鸡是一种极易生病的家禽后。可让郑玉权没想到的是，第一年养鸡的他，居然顺利过了这关。“从来没喂过商品饲料，喂的都是掺了灵芝粉的玉米、豆饼制成的颗粒料。”郑玉权告诉记者，从出雏后，灵芝鸡就进行放养。所有的鸡都散养在为种植灵芝备料而种植的杨树林里（杨树的枝丫粉碎后是种植灵芝的主要材料）。
一般肉鸡出笼只要80天左右，但是郑玉权的灵芝鸡却要半年。第一批鸡出笼，郑玉权将灵芝鸡放到朋友在四季园菜场里的摊点上卖，虽然起初30元一斤让人觉得不可思议（普通老母鸡一般15－18元/斤），但是很多尝过的人就不愿意放弃了。
最让郑玉权对灵芝鸡的品质充满信心的是，2008年12月25日，圣诞节，他送了一只鸡给朋友，是放在纸盒子里的。因为鸡和鸡蛋用的是同样的包装，朋友没在意。就这么放在了后备箱里。2009年元旦，朋友打开后备箱，竟然发现盒子里是只鸡，当即联系了他。不吃不喝五天，这只鸡居然还活着！为了纪念，郑玉权把这只灵芝鸡带回了农场。“现在还在，做了记号，一直养着。”
1000元一只的人参鸡
龚伦鹏妻子李绍琼在展示她的人参鸡
今年我出售了30只‘人参鸡’、1800多枚鸡蛋，实现毛收入8万多元，纯利润达到5万多元。”5月10日，正在温棚为孵化“人参鸡”苗做准备工作的宣恩县长潭河侗族乡中坝村养殖户龚伦鹏高兴地说。
今年48岁的龚伦鹏在外打工14年。2008年，他与家人商量后，决定办“人参鸡”养殖场。说干就干，龚伦鹏夫妇用当年在外打工赚来的20多万元，在自家房屋里建起了100多平方米的养殖场，并从江西泰和买来乌鸡苗，从长白山市购入人参，从武汉买来养鸡设备，还到荆州学习养殖技术。由于养殖“人参鸡”成本高，2008年，每只“人参鸡”售价达500元、鸡蛋达15元每个。当时很多村民说：“500元一只的鸡从来就没有听说过，更别说买来吃。”由于“人参鸡”价格昂贵，农村普通百姓消费不起，导致当地顾客很少。几个月时间转眼就过去了，卖出去的“人参鸡”却屈指可数，这让陷入销售困境的龚伦鹏犯难了。
但是，即使销售情况不理想，龚伦鹏却始终坚信“人参鸡”的市场潜力和食疗疗效。白天他在网上读报，加强业务学习，晚上在鸡舍一待就是一夜，仔细观察“人参鸡”的生长特点。那段时间，妻子李绍琼以为丈夫“疯”了(
3月14日，在广东工作的好友李俊从东莞来到龚伦鹏家，详细了解“人参鸡”的销售情况。当谈到“人参鸡”价格过高、本地销售量少的情况时，两人商定由李俊联系广东商家拓宽外围销售渠道，龚伦鹏在家发展养殖。李俊回到东莞后，充分发挥自己人脉关系广的优势，通过将“人参鸡”和鸡蛋赠送给亲戚、朋友、同事试吃的方式，对“人参鸡”进行广泛宣传。随后，浙江、广东等地慕名而来的商家越来越多，每只“人参鸡”卖到1000至1200元，鸡蛋卖到每个30元。本地村民看到“人参鸡”对外销售的情况越来越好，也开始尝试购买。“现在好了，外地的销售渠道逐渐打开，我相信本地的销售情况也会越来越好。我对自己选的产业很有信心。”不管经历多少困难、遇到多少挫折，谈到“人参鸡”养殖，龚伦鹏总是信心十足。
赚钱的木鱼石鸡
熊振合是地道的王化镇人，几年前，他和亲戚一起到舟山打工，学习水产养殖，可是没干几年，他便打起了“退堂鼓”——一年到头辛辛苦苦，钱没挣多少，风险却不少。有一次，养殖地所在水域刮台风，他还差点被刮进海里。自此之后，熊振合就琢磨着选个项目回乡创业。经过一番考察，他发现土鸡、鸡蛋市场销售前景很好，便于2011年回到家乡，利用万沟村1300亩的杨树林创办了合力养殖场，开始养殖土鸡、蛋鸡。
一群群土鸡分布在林地里，叽叽喳喳地叫个不停，随着喂食时间的到来，争先恐后地来到主人面前抢食饲料。这是近日在合力养殖场看到的场景。“散养土鸡养殖成本低，除了定期喂点玉米外，平时都是在林间捕捉虫子和啄食嫰草。”熊振合说，这种方式养出来的土鸡皮薄、肉质紧密、肌肉发达，口感好，营养也丰富。
在林地的不远处，一排全自动蛋鸡鸡舍里成群的蛋鸡也正在进食，而它们的口粮除了饲料，还有细碎的木鱼石碎末。“木鱼石中含有偏硅酸、锶、钼、锂、锌、硒等几十种对人体有益的微量元素，有很强的保健和美容作用。”熊振合介绍，“鸡没有牙齿，它吃石头是用来磨碎吃进胃里的食物，帮助消化，增加摩擦力。我们利用鸡吃石头的天性，因地制宜，通过让鸡吃木鱼石，把木鱼石中的微量元素转移到鸡肉和鸡蛋之中，这样，我们的鸡不仅富含微量元素而且更健康。”
“时髦”的养殖方式，让熊振合养殖的6000只散养土鸡、1万只蛋鸡，都实现了“身价”看涨。“仅一个鸡蛋价格就比普通鸡蛋价格贵2毛钱。”熊振合说，为了让散养土鸡和鸡蛋卖上好价钱，他全部依赖互联网销售。“通过互联网销售，能找到更多的识货买家，而且能够减少销售中间环节、节省成本，现在我们的客户遍布多个省市。”熊振合介绍，去年，他饲养的1万只蛋鸡、6000只土鸡盈利60多万元。靠着这笔利润，他还清了贷款，购置了小轿车，现在手头上还有10多万元的结余。
188元一只的药酒鸡
养鸡赚钱吗？赵子军会说：赚钱。因为他的赚钱方法是：药酒养鸡。
2005年，在沿海打拼多年、收入丰厚的赵子军，毅然辞职回乡创业，想来想去只能重拾祖辈们的旧行当——养殖。不过，80后的他不甘于现状，在农村养鸡谁都会，养好也不算太难，可怎么才能做得有特色？
一天，赵子军看到家中那坛药酒，忽然冒出一个大胆的想法：“不都说人喝了药酒强身健体，为什么不给鸡试试，说不定喝了就不得禽流感了。”
随后，他用百度搜索“药酒养鸡”，结果仅为两条，业界鲜有人尝试。
可赵子军不死心。他倒上一杯酒，抓起一只鸡给灌了下去。“那只鸡醉得找不到窝，睡路边不动弹，我还以为死了。”赵子军说，大半天后，那只鸡才清醒过来。
看到这种情况，赵子军明白，直接喂药酒肯定不行。可他坚信，10多味中药制作而成的祖传药酒对生物机体具有调节功效。
为此，他开始反复试验，逐步掌握了饲料和药酒的配比率。
慢慢的，赵子军发现，原来正常养殖时，鸡一年一般都要生两次家禽类的常见疾病；可自从用药酒养鸡后，鸡群就极少染病了。
2014年，赵子军又成功把酵素引入到鸡舍管理和土鸡饮水中，彻底改变了养鸡臭气熏天的环境，土鸡的长势也比以前更好了。
“养土鸡的人太多，但用药酒喂养，生活在酵素环境中的，就我一家。”因为养殖基地毗邻韶山灌渠，他把新型养殖方法培育的土鸡命名“韶河生态1号土鸡”，这是他历时11年实验打造而成的独创品牌。由发酵水果，蔬菜、酵素菌，佐以祖传秘方药酒混合而成，通过技术攻坚及反复大量实验，逐步解决了药酒不溶于水、鸡采食上头、零抗生素、生态发酵酵素饮水及做垫层等诸多技术难题，这一养殖创新举措获得了业界的普遍赞誉。赵子军也因此获得湖南“药酒养鸡第一人”美誉。
如今，他养殖的鸡身强体壮、肉质鲜嫩，成了远近闻名的“醉鸡”。贵妃鸡188元一只，韶河1号土鸡的卖价也高于市场价不少，赵子军养殖的土鸡比别家贵，可仍是供不应求。目前他养殖的这批鸡，是和湖南农大黄石溪的农业科技公司合作养殖，为步步高集团“云猴网”专供无污染生鲜土鸡蛋。
238元一只的中药鸡
张正群在养殖基地喂养土鸡。
张正群养鸡赚钱也有她的方法，她是用中药材养鸡，如今，经她饲养的鸡，一只可卖到238元
人参、党参、当归……这些名贵中药材，人吃了可以滋养身体，鸡吃了会怎样？在永川区青峰镇牌坊坝村，有一个养鸡场就专门给鸡喂中草药，其中名贵中药材多达35味。这个养鸡场就是80后女子张正群创办的态聚家禽养殖股份合作社。
今年35岁的张正群是永川区红炉镇人，起初她并不养鸡，而是在外经营建材生意。但2012年，她突然有了改行的想法。“我是从农村出来的，喜爱农业，经过再三思考，决定喂土鸡。”张正群说。
说干就干，2012年7月，张正群在青峰镇租下100多亩山林建起了态聚家禽养殖基地，并于当年8月饲养了第一批土鸡，3个月后出栏，一只鸡能赚10元，效益颇丰。
原以为日子可以这样顺风顺水地度过，不料2013年，刚大规模养殖的2万只土鸡刚要上市就遇到了禽流感。整个鸡市价格陡降，张正群因此损失了38万元。
经过这次惨痛的教训，“半路出家”的张正群并没有退缩。相反，在一次就业培训班上听到西南大学教授喂养中药鸡的建议后，她决定打破传统喂养的方式，走一条崭新的养殖路。
2013年4月，张正群用200只土鸡开始进行中药鸡实验，以滋补中药材加五谷杂粮作为主食，昆虫及菜叶为辅，并用秘制预防药保障鸡的健康。
“每月要进补中药6000多斤。”张正群说，为了让中药鸡肉质纯正、营养，她每月奔波辗转于各大中药材公司，花费万元购买党参、人参、当归等30多味中草药。
正是如此坚守，在没有任何广告宣传的情况下，张正群的中药鸡靠着口碑打开了市场，而且价格不菲，一只中药鸡最高可卖238元，土鸡蛋则每枚零售3元。去年，张正群饲养的2万只中药鸡和60多万枚鸡蛋被订购一空，竟然卖断了货。
最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养，树林的阴蔽度要在70％以上，防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜，采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。 网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。 育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%
的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。 在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。一、雏鸡：土鸡初生到40日龄时为雏鸡，其生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体温调节机能不健全，难以适应外界温度变化，消化能力差，对疫病抵抗力弱。因此，在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强雏鸡体抽，缓解应激，便于胎粪排出。以后每天供足饮水。
2、开食喂料。出壳24小时后开食，可喂碎米加熟蛋黄（每100只雏鸡喂3个蛋黄），每隔2小时喂1次。第3天开始，改喂配合饲料。参考配方（%）：玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3、每天喂6次，放于条状料槽内饲喂，喂量不限，任其吃饱。
二、青年鸡饲养。41～120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100～120日龄体重达1.25～1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要供给全价饲料，任其采食。参考配方（%）：玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉
6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市要求生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%～3%，以后增至5%～8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡，则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方（%）：玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质水平，是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方（%）：玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉
1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50%～60%时，每天每只鸡喂料105～110克，产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采食。具体做法是：每天早上
不宜喂饱，把鸡放在荒山林地自由活动，采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水，让鸡自由采食，太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。
我舅舅家是专业土鸡养殖户，下面是他养殖一批土鸡的会计账。
租场地：5000元/年
简易工棚：3000元
鸡苗：35000元（7元/只）
食料：20000元
药物：2000元
人工：1900元/月 （两个人）
自己兼职 ：兽医，采购，销售。
一只饲料喂养长大的鸡，1.5Kg重，然后山林放养，不再喂饲料，让其自行觅食和喂青草菜叶之类，那么3个月后的重量是多少？怎样计算成本？能养成土鸡吗？或要养多久才可以转换成土鸡？
山里的资源嘛，也就一些草，草籽和少许的昆虫吧，主要还是喂其菜叶之类。 3个月后的重量是2.5-2.8左右,自行觅食具体看山林资源如何,但远远满足不了鸡只的营养需求,还应补充能量饲料（五谷杂粮）、蛋白质饲料（黄粉虫、蚯蚓）等。2、喂饲料到1.5公斤时间太长了,要往土鸡方向发展的话,脱温后(7-10天)就应该让小鸡适应放养环境,放养时应选择好天气,一天放几小时(根据天气),逐渐延长时间.3、成本核算：鸡苗+脱温期（饲料+脱温成本+疫苗）+饲料成本+药品+场地租金
土鸡又名柴鸡，草鸡。不是因为在山上放养或者其他的原因而叫这个名字的，而是根据育种方面的原因。一般较纯种的土鸡成鸡在1.5Kg左右，一般3-4个月就可以达到这个重量的，再加上山上养殖营养较全面，活动场地较大，生长速度也较快，一般在山上放养的话，成本主要是育雏，饲料，一只鸡的成本总的下来将近15元左右，根据具体的山上的植被等因素共同决定。
柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。现将柴鸡养殖的全套技术介绍如下：
一、育雏期的饲养管理 1.进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒。舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。光照定为23小时光照，1小时黑暗。使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。
2.接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡进舍15日内，禁止清扫地面。
二、育成期的饲养管理 1.放养场地建设 ①围网放养场地确定后，要选择尼龙网围成高1.5米的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡平均占地8平方米。
②鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。
鸡舍可采用塑料大棚式，宽6米，长度按鸡的数量而定，大棚顶内层铺无滴膜，上铺一层用以保温隔热的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆盖，并用绳固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室内温度和换气。棚内地面可垫细沙，使室内干燥，每平方米养鸡6只?8只，同时，搭建多层产蛋窝和栖架，产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。
2.饲养管理要点 育成期是指（31?240日龄）雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段，是鸡生长发育的关键期，要注意以下饲养管理技术要点。【如何散养土鸡】
①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。 ②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温的柴鸡在早晚放归时，可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。
最好俩人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地。为强化效果，开始的前几天，每天中午在放养区内设置补料槽和水槽，加少量的全价饲料和清水，吹哨并引食1次。同时，饲养员应及时赶走提前归舍的鸡。傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天，鸡群就能建立条件反射。
③供给充足的饮水在鸡活动的范围内放置一些饮水器具，如每50只鸡准备1瓷盆水。同时避免让鸡喝不干净的水。
④定时定量补饲补饲时间要固定，不可随意改动。
夏秋季可以少补，春冬季可多补一些；30?60日龄日补精料25克左右，日补1次?2次。参考配方为：玉米61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食盐0.3%。8周龄后，要提高饲料的能量浓度和饲喂量，还需要增加油脂，但不可加牛油、羊油等膻味浓的脂肪。脂肪的添加量为3%?5%。日补精料量，3?4月龄补30克?35克，5?6月龄补40克?45克，7?8月龄补50克?55克，日补2次，早晚各1次。
⑤发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后，覆膜发酵7天左右，将发酵料铺在砖砌地面上，用草盖好，保持潮湿20天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分，供鸡食用，可节约饲料30%。
⑥补充光照冬春季节自然光照短，必须实行人工补光。每平方米以5瓦为宜，从傍晚到晚10时，从早晨6时到天亮。不能猛然长时间补光，每日光照增半小时，逐渐过渡到晚上10时。若自然光照超过每日11小时，可不补光。晚上熄灯后，还应有一些光线不强的灯通宵照明，使鸡可以行走和饮水。在夏季昆虫较多时，可在栖息的地方挂些紫光灯或白炽灯。
⑦防兽害和药害要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养柴鸡，喷洒农药时一定要使用生物农药。
⑧定期防疫与驱虫按鸡疫病防疫程序，30日龄鸡新城疫i系冻干苗滴鼻或点眼1.5头份，鸡痘皮下刺种双针；40日龄禽流感
油苗茎背部皮下注射0.4毫升；50日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；60日龄新城疫i系冻干苗肌注1头份；90日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；110日龄鸡痘冻干苗皮下刺双针，新城疫油苗肌注0.6毫升，新城疫iv系饮水4头份；120日龄禽流感
油苗肌注0.6毫升。定期使用药物进行驱虫。
⑨精心管理育成期管理要做到“五勤”。
一是放鸡时勤观察。健康鸡总是争先恐后向外飞跑，病弱鸡行动迟缓或不愿离舍。二是清扫时勤观察。清扫鸡舍和清粪时，观察粪便是否正常。三是补料时勤观察。补料时勤观察鸡的精神状态，健康鸡往往显得迫不及待，病弱鸡不吃食或反应迟钝。四是呼吸时勤观察。晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常，若带有“咯咯”声，则说明呼吸道有疾病。五是采食时勤观察。从放养到开产前，采食量逐渐增加为正常。若发现病鸡，应及时治疗和隔离。
三、产蛋期的饲养管理 母鸡体重达1.3公斤?1.5公斤时开产，商品蛋鸡群公母比例为1：25。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50克?55克为宜，在整个产蛋期（241?600日龄）要做到以下几点。【如何散养土鸡】
1.产蛋期营养浓度饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15%?16%、钙为
3.5%、磷为0.33%、食盐0.37%。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始喂蛋鸡料，一般过渡期为6天，在精料中每2天换1/3，最后完全变为蛋鸡料。
2.增加光照时间一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16小时以上，产蛋2个?3个月后，将每日光照时间调整为17小时，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变。【如何散养土鸡】
3.产蛋初期饲养一看蛋重。
产蛋2个月后，蛋重基本达到正常标准，平均24个鸡蛋重1公斤，营养不足会影响蛋的重量。二看蛋形。柴鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料。三看产蛋率上升趋势。最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，要从饲养管理上找原因。四看鸡体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥或过瘦，都应调整饲喂量。五看食欲。喂鸡时，鸡很快围聚争食，可以适当多喂些；若来得慢，不聚扰争食，应少喂些。
4.预防母鸡就巢性幽暗环境和窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性，所以应增加拣蛋次数，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，鸡会很快离巢。
5.严格防疫消毒在放养环境中生长的柴鸡，容易受外界疾病的影响，所以防疫、消毒工作必须到位。一要在兽医人员指导下严格按照鸡疫病防疫程序进行防制。二要搞好卫生消毒。放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡。
6.注意天气恶劣天气或天气不好时，应及时将鸡群赶回棚内进行舍饲，不要上山放养，避免死伤造成损失。 养一只土公鸡按体重3.5斤算，大约需要成本20元，3000的规模其投入大约为6万元；若当地喜欢吃母鸡，养3000只母鸡，总投入在4万元左右。
养殖土鸡要有比较宽阔的空地，养3000只大约需要5-10亩面积的空地。
养殖土鸡最好配套种植一定面积的牧草，种植牧草最好是多种配合，比如采用蛋白质含量比较高的豆科牧草(紫花苜蓿)与甜高粱、墨西哥玉米进行配合种植，用其与五谷杂粮搭配喂鸡以降低饲料成本和提高土鸡品质。
第一章 饲养场地及鸡舍
第一节 场地选择：
专业化养鸡，养殖场地应离开公路与河流400米以上，远离人口集居区(村镇、工厂、学校、居民及其它畜禽场等) ，交通便利，背风向阳，地势高燥，有充足的无污染水源，排水方便的地方。养殖场地与外介应有明显的分界线，利于封闭饲养。宜选生态条件较好的果园、竹园、茶园、树林或人工草地作为放牧场地，保障鸡群充分觅食、活动方便。
第二节 鸡舍建设：
根据经济状况与需要，既可建永久性鸡舍，也可建简易鸡舍。目前广大养殖户可以因地制宜土法上马建平养或层养鸡舍，科学饲养管理，以小投资，获大效益。
养殖场地谢绝参观，养殖用具不准带出饲养区，注意场地卫生，定期(10-15天)或不定期消毒场地；水、料槽(桶)夏、秋季节三天，冬、春季节五天彻底清洗消毒一次。非生产人员严禁进入饲养区，生产人员入生产区时，要在消毒室更换已消毒的工作服、帽、鞋，洗手消毒后经消毒池方可入生产区，以保障鸡群健康。
第二章 孵化育雏
第一节 人工孵化：
将经过选择、消毒的种蛋，投入已消毒备用的孵化器(或火炕)内，恒温度37－39℃、相对湿度65％，孵化第五天第一次照蛋，检出无精、死精蛋。第11－15天，再照一次蛋，检出死胎及第一次检漏的无精蛋。19天落盘，转入出雏机里，温度36.5－38.6℃，相对湿度70％，21天小鸡破壳而出，羽毛干后(24小时内)接种疫苗，淘汰残弱雏，正常雏鸡转入育雏室。
第二节 育 雏
育雏为一项细致而重要的工作，不仅影响到雏鸡的生长发育，而且还影响以后成年鸡的产蛋、产肉性能。人工育雏按雏鸡所占用的面积和空间，大致可分为平面育雏和立体育雏两大类。因此，养鸡要搞好育雏工作，应注意以下几点：
1、选好育雏季节：
以春雏(3－5月)最好。春季气温适中，空气干燥，日照时间长，便于雏鸡活动，鸡的体质好，生长发育快，成活率高。春雏开产早，第一个生物学产蛋年度时间长，产蛋多、蛋大，种用价值高。
夏雏(6－8月)。夏季育雏保温容易，光照时间长，但气温高、雨水多、湿度大，雏鸡易患病，成活率低。如饲养管理条件差，鸡生长发育受阻，体质差，当年不开产，产蛋持续期短，产蛋少。
秋雏(9－11月)。外界条件较夏季好转，发 育顺利，性成熟早，开产早，但成年体重和蛋重减少，产蛋时间短。 冬雏(12月至翌年2月)。保温时间长，活动多在室内，缺乏充足的阳光和运动，发育会受到一定影响，但疾病较少，育雏率较高，由于育成时间长，饲养成本较高。
2、育雏舍：
准备好育雏舍，育雏舍要清洁卫生，消过毒，为进雏做好准备。同时准备好饲料、垫料(地面平养用，一般用糠麸、松毛、碎草)及药品、器具等。
3、育雏
(1)饮水、开食(先饮水后开食)：水温在15—20℃，在雏鸡的初次饮水中，按每升水加葡萄糖50克和维生素G1克，然后用万分之一高锰酸钾溶液(兑成淡红色即可)供雏鸡自由饮水一次。对长途运输雏鸡用5％葡萄糖及青霉素饮水，或同时补充维生素、微量元素添加剂饲喂。适时开食，雏鸡群有1/3左右有觅食表现时，即可开食。为了提高雏鸡消化率，1周后可在日粮中拌入少量的细砂(不超过1％)，或用食盘另盛，任其自由采食。出壳后3－5天可在饮水中每次加入庆大霉素、青霉素各1000单位抗菌药物。
(2)合适温度光照密度
温度：一般育雏期间要求温度较高，为26－33℃，人雏后第一星期从33℃降到31℃，以后每个星期降温3℃，依次降温至室外常温即为脱温时间，一般夏季育雏脱温时间短，冬季长一些。育成鸡及成年鸡保暖温度相对较低，为15—20℃。
湿度：一般相对湿度为：第一周60－70％，第二周55－60％，以后保持在45－55％，至放牧环境湿度。
光照：1－5日龄24小时光照，强度为0.37m2有光源1瓦，第6日以后每平方米1瓦，第二周以后第平方米0.5瓦，脱温后放牧主要利用自然光照。
密度：要控制在适宜密度内。平面育雏比较适宜的密度是，3日龄内每平方米饲养50只，10日龄内40只，20日龄内30只。脱温放牧，1亩果园或树林、竹园可牧100—300只。
第三章 饲养管理
第一节 脱温雏鸡的饲养管理
雏鸡脱温后对自然环境的适应性较差。从育雏室移到新的场地饲养，首先必须注意保持一定温度(略低于育雏室1℃)，室内饲养每平方米30只，全天分三次供给饲料及充足饮水。雏鸡30日龄后，天气晴朗时可放小鸡到室外活动，下午太阳落山前，关入鸡舍；到40日龄后可全天放牧。室外密度每平方米不超过5只，放牧每亩300只。30日龄前用小鸡料，30—40日龄用小鸡料与中鸡料混合饲喂，40日龄后喂中鸡料，若作后备种鸡培育，50日龄后开始喂育成鸡料，全期全天供清洁充足的饮水，每周在饮水中加预防药物三次，发现疾病及时治疗。
第二节 育成鸡的饲养管理
2－5月龄鸡为育成鸡。这一饲养阶段蛋白、能量要求偏低，粗蛋白17%，消化能2900大卡/公斤。有放牧条件的养殖户，必须放牧与补饲相结合，没有放牧条件的除有一定面积的户外运动场外，要补给充足的青绿饲料。育成鸡每只日耗料0.075－0.1公斤，补青料0.06公斤，全天供给充足的饮水，每周喂1－2次预防药物；放牧的鸡早晨喂日耗料量的三分之一，下午归巢时再喂三分之二；作商品肉鸡饲养的，饲喂中鸡料，宜围栏饲养，补充青料，这样即能保持土鸡天然食品的美味与营养的全面，又减少不必要的饲料消耗，肉用商品鸡饲养时间不超过3.5月龄，最佳出栏体重
1.5－1.75公斤，效益最好。放牧场地宜选择在果园、竹园、树林茶园或人工草地，亩放养150－300只，以500只一群为宜，放牧时严防天敌危害。作后备种鸡饲养的土鸡4.5月龄后公母分群饲养。
第三节 成鸡的饲养管理
成鸡又可分为商品蛋鸡与种鸡两类。腾冲土鸡因年产蛋仅150枚左右，蛋重小，抱性强，一般不作商品蛋鸡饲养。种鸡的饲养方式与育成鸡差别不大，但饲料需含粗蛋白19％、消化能3000大卡/公斤，及适量的钙、磷，每天喂料两次，只日耗料0.1－0.11公斤。种鸡宜放牧饲养，以便增加运动量，提高种蛋品质。饲养种鸡公母比例1:8，每4只产蛋鸡有一个产蛋箱，种蛋要勤捡，当天消毒以备孵化之用。饲养种鸡全天供给饮水，每周喂预防药物一次，每一个产蛋年后，适时淘汰种鸡，以便获得较高的经济效益。
第四节 鸡免疫程序
雏鸡自出壳开始，到淘汰出售整个过程必须按防免疫程序进行防疫，确保鸡的质量，以下免疫程序以供参考。 鸡 免 疫 程序
日 龄 接种疫(菌)名称 接种方式 备 注
1日龄 鸡马立克氏苗 皮下注射 出壳24小时内
5日龄 鸡新城疫Ⅱ系与传支双苗 点眼或滴鼻
12日龄 鸡传染性法氏囊炎弱毒苗 饮水
20日龄 鸡痘疫苗 夏雏剌种
27日龄 鸡新城疫Ⅱ系或Ⅲ系苗 饮水 加强免疫
65日龄 鸡新城疫Ⅰ系苗 肌注
90日龄 禽霍乱菌苗 肌注 国产苗隔10天再注一次
免疫程序一经确定，并经过检验可行后，不要随意更动。出售维鸡必须标明已接种疫苗名称、日龄、品种等，以备查验。
第四章 主要常见病防治
第一节 鸡新城疫
鸡新城疫(亚洲鸡瘟)是鸡的一种急性、烈性传染病。不同品种、年龄、季节、性别，均易感染发病，死亡率极高。可通过接触空气传播，在新疫区往往成急性流行，主要特征是呼吸困难、拉稀、神经紊乱，传播快，死亡较高，目前尚无有效治疗药物，只能通过疫苗接种免疫，注意环境卫生、定期消毒，封锁隔离，采取综合性防治措施，预防本病的发生。
第二节 鸡白痢
鸡白痢是常见的危害很大的一种细菌性传染病，主要侵害雏鸡，多发生于二周龄以下雏鸡(病原体为鸡白痢沙门氏杆菌)，治疗不及时，雏鸡死亡率高。
特征：病雏嗜眠，食欲消失，胎毛蓬乱，躲在昏暗处，缩颈，眼半闭，翅膀下垂，呆立不动，白色下痢，往往在肛门周围粘结绒毛，干后结成硬块，堵塞肛门，病雏排便时，出尖叫声，成鸡感染呈隐性经过，仅生产性能下降，排白绿相间稀粪，病鸡成为带菌者。
治疗：
1、用0.06％痢特灵饮水，连用不超过三天，效果较好。
2、用伟达欣饮水或病毒灭拌料。
3、也可用庆大霉素每只10万单位饮水，连用2天，也可用氟呱酸、乐美仙0.1％饮水，土霉毒、四环毒、氯霉素、磺胺类药物拌料饲喂(按0.2％比例拌料)。
4、用大蒜汁拌料饲喂，以作预防。大蒜捣碎加水10－20倍，每只鸡每次用0.5－1毫升，每天4次，连喂3天。
5、马齿苋熬汤拌料
第三节 禽霍乱
禽霍乱又称为家禽出血性败血病，简称禽出败，是一种家禽类均能感染的急性败血性疾病。鸡、鸭最易感，鹅的感受性较差，呈地方性流行，在新疫区发病率与死亡率都很高，本病多发生于二月龄以上的鸡。该病主要特征剧烈腹泻。
症状：自然病潜伏期一般为2－9天，最急性霍乱，病鸡无明显病理症状，突然死亡。多数病例为急性症状，主要表现精神不振，羽毛松乱，缩颈闭眼，弓背，离群呆立。体温高达43－44℃，食欲废绝，口渴喜饮水，冠髯黑色，呼吸加快，鼻腔分泌物增多。病鸡常有剧烈腹泻，排黄色或菜绿色稀粪，慢性病鸡下痢，食欲减退，消瘦死亡，个别病鸡可恢复后成为带菌者。
1、成鸡每只次肌肉注射青霉素2－5单位，日三次。
2、土霉素口服每只雏鸡日用量0.15－0.3克，连续7天。
3、可选用磺胺噻唑(比例0.5－1％)、磺胺二甲基嘧啶(比例0.5％)瘟毒灭，天迪瘟宁等药物按比例拌料喂服治疗，磺胺类药物引水用比例为0.1％。
第四节 禽伤寒
禽伤寒是由禽伤寒沙门氏杆菌引起的一种急性传染病，主要发生于鸡、鸭、火鸡及其它禽类。本病三周龄以上的鸡易感，常为散发性，一般发病多为急性，死亡率高低不一，病鸡恢复后成为带菌者，该病对鸡的生产性能影响较大。慢性病鸡、心胞积液，内脏表面有灰白色异物，脾、肾肿大。潜伏期一般为4－5天，病程3－10天。病鸡精神不振，
散养土鸡生产中存在的问题及对策
[摘 要]近些年来，动物性食品中药物残留问题愈来愈引起人们的重视，无公害食品或绿色食品市场需求很大，越来越多的养殖户开始把资金投入到土鸡散养中。为正确地指导好散养土鸡生产，笔者深入养殖一线，详细了解了西北地区散养土鸡生产现状，现就散养土鸡生产中存在的问题及对策谈一些看法，供参考。
[关键词]散养；土鸡；生产；问题；对策
1 问题
1.1品种差
在广大农村地区，半数以上的养殖场（户）选购鸡苗时就地取材，到每家每户收购鸡蛋，集中孵化，或者到农村一些土鸡孵化厂直接购进鸡苗，购进的鸡苗品种差、品种杂，多是严重退化的品种。
1.2 饲养管理落后
一些散养户在购进鸡苗后，直接放到山坡上或自家园子里散养，没有育雏室等设施，饮水和喂食很随意，有什么喂什么，没有一整套管理制度，没有好的防范措施，天敌、鼠害等损害严重。
1.3 成活率低
因管理不到位，到鸡开产前，成活率约占80%左右甚至更低。
1.4 生产水平低
土鸡在山坡、果园、林区散养，受自然环境，特别是温度影响较大，夏季高温、冬季严寒导致产蛋下降或停产。一个饲养周期（500天），平均产蛋130枚，折合6千克，料蛋比为4.2：1
1.5 市场观念落后
土鸡在饲养过程中，喂药少或基本上不喂药，才可称得上是绿色食品。但由于土鸡生产数量少，市场信息不灵，经营观念落后，没有注册商标和品牌，在一些县城和乡镇，土鸡和土鸡蛋的销售价格和普通商品鸡蛋产不多，每千克鸡蛋的价格约为10元，而大中城市土鸡蛋的价格在18元/千克以上。
2 对策
2.1 选择优良的土鸡品种
夏季如何散养土鸡
散养土鸡的鸡舍一般为简易的鸡棚，没有密闭式养鸡的设备，不能人工的调控鸡舍的温度，因此，在炎热的夏季，如果没有措施来改善鸡舍环境，土鸡将会很难生长，甚至有被“高温”杀死的危险。那么我们夏季应该如何散养土鸡呢？ 了解散养的特点，我们的散养一般是将鸡放养于山地、林园中，让鸡自由的啄食，只是在林边搭建简易的鸡棚，鸡舍温度几乎等同于外界温度，在散养时，我们应该注意一下几点：
1、注意鸡舍内鸡只的密度。鸡舍内鸡只的密度对于调控温度有一定的作用。夏季温度增高，鸡只的新陈代谢更加旺盛，二氧化碳浓度增长很快，鸡只密度大则会加速二氧化碳的聚集，且不利于散热降温，导致环境更加恶劣。在夏季散养土鸡时，我们可以再原来的鸡舍密度上适当的减少一点，以保持平衡。
2、搭建凉棚。散养的时间大多为白天，白天温度高，时间长，让鸡只长期在烈日下活动显然会影响鸡只的正常生活。在土鸡活动区域的周围，搭建凉棚让土鸡休憩能够为土鸡提供更好的生存环境。凉棚大小与鸡舍相当，但应高出鸡舍５０厘米左右。
3、增强鸡舍通风。土鸡在鸡舍的时间一般为清晨、傍晚。在夜晚这一段时间虽然温度相对白天低，但是一个夜晚会累积许多废气。因此要及时打开窗户，安装通气纱窗。
4、勤于换水。夏季，为预防鸡的饮水被太阳晒热，应将饮水器放在阴凉处，并且经常换水，最好能让产蛋鸡饮到刚打上来的井水，以降低其体内温度。
5、等天黑后再圈鸡，尽量减少蛋鸡在鸡舍里停留的时间。入伏以后也可以在凉棚下搭一些木架，让鸡在凉棚下过夜。
6、科学饲喂。夏季日照较长，这对蛋鸡的产蛋率很有利，我们应当增加蛋鸡的饲喂次数，采用少喂，勤添的方法喂养。适当更改夏季饲料的营养结构，增加蛋白饲料减少能量饲料，或适当添加一些中草药饲料来满足鸡在炎热夏季的营养需求。
7、加强消毒。夏季是蚊虫鼠疫最为严重的季节，高温湿燥的环境为细菌的滋生提供了良好的环境。老鼠携带病毒四处乱传，若不经常消毒，鸡只也因此很容易患上疾病。鸡只啄食后的饲料常常会霉变，若不及时清理，鸡再次啄食就很容易患病。保持鸡舍清洁，垫料的干燥，以免球虫病等病爆发。因此，系统的消毒清理应当每月1~2次。
