有机豆芽1斤干豆生几个豆芽

导读：　有机豆芽1斤干豆生几个豆芽(共7篇)种植豆芽赚大钱 放心豆芽1 8元一斤经济效益高[每日农经]不起眼儿的豆芽赚大钱(20131114)豆芽是人们日常生活中常见的蔬菜。因其经济实惠可口鲜嫩而备受消费者欢迎。不过几年前由于受毒豆芽事件的影响，导致人们谈“芽”色变。很长时间，豆芽在市场上销声匿迹。不过，在沈阳市，当地政府通过大力推广绿色无公...

篇一 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
种植豆芽赚大钱 放心豆芽1.8元一斤经济效益高

　　[每日农经]不起眼儿的豆芽赚大钱(20131114)

　　豆芽是人们日常生活中常见的蔬菜。因其经济实惠可口鲜嫩而备受消费者欢迎。不过几年前由于受毒豆芽事件的影响，导致人们谈“芽”色变。很长时间，豆芽在市场上销声匿迹。不过，在沈阳市，当地政府通过大力推广绿色无公害豆芽的产业发展，使得豆芽市场重新焕发商机。1.8元一斤的放心豆芽，在市场上供不应求。虽然每天的供应量达到了150吨，可还无法满足市场的需要，在沈阳700多个豆芽销售点，放心豆芽经常断货。那么为什么沈阳的豆芽能如此火爆，消费者为什么这么认可放心豆芽，到底沈阳的豆芽有什么好处，放心在哪儿，本片将为你揭开谜底。 表现形式：通过一个经营者和豆芽生产者对豆芽断货所引发的误会展开。出镜记者作为旁观者进行调查求证。

　　沈阳绿生源农副产品有限公司  豆芽热线电话：40000-80456

　　商户：大姐，给您豆芽。

　　邓心祎：看到这有的观众要问了，不就卖个豆芽吗？至于这么高兴吗？

　　哎，您可千万别小看了这豆芽生意，不仅让很多老主顾吃的是眉开眼笑，而且这也是让经营者赚了钞票，你说这好事搁谁身上谁不高兴啊。

　　商户：没赚多少钱，一天300—400斤，200—300元钱

　　小邓：赚那么多呢？

　　商户：早上卖两个小时，下午卖一个小时，基本就卖没了。

　　看到这有的观众要问了，受2011年问题豆芽事件的影响，几乎在沈阳市场上豆芽都销声匿迹了。这怎么市场上居然又出现了豆芽，并且看样子卖的还挺火，这是什么情况啊？

　　商户 ：我们卖的是放心豆芽 老百姓也特别喜欢 特别受欢迎

　　消费者：豆芽好吃 还脆 还嫩 尤其是沈阳人爱吃春饼 搁粉条 一卷 特别好吃

　　消费者：我几乎每天都买 1.8一斤，经济实惠。

　　消费者：我们沈阳豆芽踏踏实实吃 放心 没事

　　您瞧，这几位为了给沈阳豆芽正名那可谓是不留余力啊，难不成是商户找来的托儿？ 哎，可绝对不能让人家给忽悠了，万一是这豆芽又是小作坊生产的，那可麻烦了。

　　小邓：大哥，你怎么保证你发的豆芽质量没问题？

　　商户：美女，你弄错了，这豆芽不是我发的，是我上的。没有作坊了，都是正规厂家生产的。

　　小邓：从别的作坊上的？

　　商户：现在沈阳哪儿还有作坊了？现在作坊都被打掉了？

　　小邓：怎么正规法？

　　商户：这个你就得去生产豆芽的基地自己去看一下了。

　　小邓：哦，也是 那你忙，我先走了。

　　商户：干嘛去，有正事没跟你说呢？

　　小邓：等我回来再说。

　　您瞧记者小邓抱着打破沙锅问到底的劲头，非要弄个所以然来不可，到了生产基地，小邓急于知道这放心豆芽是如何生产的，索性也就开门见山了。

　　小邓：厂长，这豆芽怎么生产才能安全放心？

　　沈阳某豆芽生产基地 负责人  王全：首先我们先从原料把关。你看这是我们原料，这个是黄豆，这是我们用的绿豆，我们选择的原料是符合国家标准的，是我们芽菜协会指定的在产区内，定点种植，定点收购，我们这种原料豆叫芽豆，这种豆子是专门用来生产豆芽的，它的出芽率非常高，要求是达到98%以上，我们这种豆子的蛋白质含量非常高，油脂含量较低，通过发芽转化之后，营养成分也很高。

篇二 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
青豆芽的生产技术

　　青豆芽蛋白质、维生素含量丰富,食之脆嫩爽口,是一种新型优质蔬菜。青豆芽在生产过程中不施用农药化肥,无污染,一上市就受到人们的青睐。利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽,具有生长期周期短、持续性好的优势,值得推广利用。

　　1.棚内设计生产畦以南北向为好,畦宽一般1米左右,埂宽0.2米,畦深6~7厘米。最好用砖建畦,畦底要硬实且趋近于水平,畦长可自定。

　　2.选种生产青豆芽可选用优良红豆(绿豆),红豆种皮薄,发芽快,一般1千克种子可生产青豆芽10千克左右,且芽瓣色泽翠绿,茎白,纤维含量少,口感好,营养丰富。

　　3.种子处理①精选豆种,选用饱满整齐、无霉变、无虫蛀的种子。②浸种,每5千克干豆种用水15千克,浸泡24小时,每隔6~8小时搅拌一次,温度高时用冷水,温度低时用温水。

　　4.播种①垫土:先在畦内均匀垫上一层3厘米厚的细土,刮平,稍实。②撒种:在细土上面均匀地撒上浸泡过的种子,每平方米用种(指干豆种)3千克左右。③覆细沙:种子播撒完后,马上覆盖细沙,沙质要求细匀无大砾,轻撒轻放,刮平约3厘米厚。④洒水:覆沙完毕后马上洒水,用大孔喷雾器均匀喷水,一般每平方米用水25~30千克。⑤起沙:当种子播到畦内后,得到充足的水分、适宜的温度和足够的氧气后,就会迅速萌发,先是胚根突破种皮进入土壤,然后下胚轴伸展到3厘米左右时,盖在种子上面的细沙层被顶起,这时就可以将种子上面的细沙层除去。起沙时轻轻将沙层除去,不要伤了豆芽瓣,也不可留下过多的残沙,然后再洒一遍水,每平方米用水20千克,一方面给土层补充水分,另一方面将豆芽瓣上面的残沙沥下去。起沙时间冬季为6~7天,春秋为3~5天,夏天为2天。

　　5.管理要点

　　(1)调节温度。棚温最好掌握在15~25℃,高于30℃时要及时降温,温度低时要设法升温、保温。升温时揭开草苫增加光照,保温时夜间加盖草苫;降温时主要是通风。在保证适宜棚温的前提下,尽量遮阴,使棚内呈现散射光、弱光。

　　(2)调节湿度。棚内空气相对湿度要求75%~85%,故要适时在生产畦内洒水,洒水时要均匀,要视土层的含水量而定。

　　(3)病害防治。青豆芽在生长期内不发生虫害,但管理不善宜发生烂根、烂茎等病害,造成减产,主要是由病菌或湿度过大引起。所以要经常通风,以降低湿度。每次青豆芽采收后要及时将废土清扫干净,并在下次播种时用草木灰或石灰粉消毒杀菌。■

　　 (山东曹县韩集吴南特色种植养殖联合社274403董娜)

篇三 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
家庭生豆芽的几种方法

家庭生豆芽的几种方法【有机豆芽1斤干豆生几个豆芽】

相信大家对于豆芽肯定是不会陌生的吧，豆芽是我们常见的一种食材，豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，豆芽里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃豆芽可以起到很好的养生保健功效，所以豆芽受到了大家的喜爱，我们自己也是可以在家用绿豆做出豆芽来的，

下文我们介绍一下家庭生豆芽的几种方法。

家庭生豆芽方法一:

1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。

2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。

3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。

家庭生豆芽方法二:

1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。

2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。

3、把豆子平铺在筛子里。

4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。

5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度约在8厘米左右，绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。

在上面的文章里面我们介绍了什么是豆芽，我们知道豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，常

吃豆芽可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了家庭生豆芽的几种方法，相信大家都已经掌握了吧。

篇四 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
用黄豆生豆芽,一千克黄豆可以生豆芽五千克,在这个过程中,有机物的含量(

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。

1．回归教材，注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。

2．适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。

3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察

在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。

篇五 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
1斤豆子泡出15斤豆芽 黑工厂每天生产万斤毒豆芽

1斤豆子泡出15斤豆芽 黑工厂每天生

产万斤毒豆芽

记者14日从西安市公安局高新分局经侦大队获悉，经过数日摸排暗访，公安部门已成功打掉一个占地2000多平方米的毒豆芽工厂，现场查获成品、半成品毒豆芽5000多公斤，抓获9名涉案人员。

据警方介绍，这个毒豆芽工厂位于西安市雁塔区一村庄内，白天基本大门紧闭，晚上时常灯火通明，却没有机器声响。经过十多天摸排走访，民警了解到，这个工厂专门加工毒豆芽，每天产量达上万斤，于夜间向西安市多个批发市场运送。

14日，西安市公安局高新分局经侦大队对该工厂进行突查，将现场9名工人控制，并在豆芽加工房间内，发现了豆芽无根素等有毒非法添加剂、84消毒液、大量现金及账本。

民警介绍说，该窝点生产毒豆芽时，先用豆芽无根素对豆子进行浸泡，然后将浸泡过的豆芽放在恒温的生长室。添加过无根素的豆子，1斤能泡出约15斤豆芽，豆芽可以长到15厘米到20厘米，利润可观。

目前，涉案9人已被关押，涉案豆芽提取部分已送往相关部门检验，其余将依法销毁，案件仍在进一步调查中.

篇六 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
家庭简便新方法生豆芽

家庭简便新方法生豆芽

这就是我用适用于家庭既简单又实用方法生的豆芽，很科学

的，生出的豆芽直粗长，白嫩。

具体方法是：【有机豆芽1斤干豆生几个豆芽】

豆芽的好处我就不多说了，我发明的饮料瓶子发豆芽比传统家里发豆芽的方法发出的更粗更长，先看一下成果。我实验了好多种方法 这种方法发的豆芽又直又粗又长 炒着吃很脆，很好吃呦！用时一周，我把步骤告诉大家。

但是现在大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既不对身体好，还有害。今天教懒人方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还要粗，吃起来还脆。

材料：绿豆， 塑料瓶，接水容器（如小瓷碗） ， 遮光的布（我是利用纸箱代替布的）——不透光即可。 步骤：

1、把绿豆泡24个小时左右（可根据水温确定浸泡时间）直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽过程。浸泡时适当加土霉素，豆芽在生长过程中不长须子。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼 用小剪刀阔一下眼的大小 以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。

3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间 （把饮料瓶放在小瓷碗上来接水，防止把纸箱弄湿，如下图）。【有机豆芽1斤干豆生几个豆芽】

4、给瓶子包上一层布或者纸（我是利用纸箱代替的进行第

一次避光，比在瓶子上布避光简单又方便。），只要能不透光 ，透了光的豆芽会发红而腐烂。这一点很关键，要特别注意这一环节。

5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来了 ，把布拿下，看个清楚啊。

6、在饮料瓶口上面盖上一层布（我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的），也是一定不能透光！！！切忌。

7、每天尽量浇3次水 早中晚 上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错 ，看一下一个礼拜后的成果。

看一下豆芽的细图 好粗好长把，一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽芽，就是观察一下根，根好长，还有分支，这才是真正自然生长的豆芽芽啊。

这种方法发的豆芽又粗又长 我自己分析了一下 是因为瓶子很窄 豆子又多 这样挤着豆芽，并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛。

其实方法很简单，只要按下面方法操作，保你成功：就是把催生出呀的绿豆（不超过容器容积的五分之一）放到饮料瓶中，在把饮料瓶放在接水的小瓷碗上，把它们一同放在合适的完整的纸箱（要做到纸箱没有透光处）中，再把纸箱放在温度适宜且很黑暗的地方（我是放到橱柜里），每天在早中晚三次（也可每天两次）用手感不凉的水向饮料瓶中加水，水浸没瓶中豆芽为宜，所加的水在饮料瓶的的小孔中流出后，放回小瓷碗上，并一同放回纸箱里，再放回原处。（见下图就都明白了）

祝你能吃上这有益身心健康的绿色食品 ，祝你成功！

篇七 有机豆芽1斤干豆生几个豆芽
豆芽的基本种类

豆芽的基本种类

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。穗华全自动豆芽机，是生产优质豆芽的先进设备。该豆芽机械装置微电脑控制系统，具有自动控温、自动淋水等功能，生产过程自动化程度高，无需专人看管。用该豆芽机器培育豆芽，生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩，属安全健康的绿色食品。

1、黄豆：

蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

2、绿豆：

中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。 日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破

坏。

3、豌豆：

豌豆苗是由豌豆种子发芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富（包含有蛋白质，胡萝卜素，VB1、VB2、VC以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，其中磷的含量高于其他蔬菜），而且脆嫩可口。

4、萝卜：

萝卜苗风味独特。营养丰富，除含蛋白质、糖分以外，维生素A的含量也极高，是白菜的10倍左右，比菠菜维生素A含量高达60%。萝卜苗还含有铁、磷、钙、钾等矿物质以及淀粉分解酶和纤维素。食用萝卜素能起到爽口、顺气、助消化的作用。而且，萝卜苗生食、凉拌、涮、炒皆宜，是美味的保健食品。

5、黑豆：

黑豆芽含有丰富的蛋白质、维生素、钙、锌等矿物质材质柔嫩、口感清凉、爽滑，做凉拌、热炒等均别具风味，深受人们喜爱。

6、香椿：

香椿苗香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节人体内分泌功能，是高档特色芽菜，可做香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、腌制。

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