树种铁皮石斛

导读：　树种铁皮石斛(共7篇)铁皮石斛种植技术-集约化高产种植新技术[科技苑]破解铁皮石斛种植难关了解铁皮石斛：铁皮石斛为兰科植物，五月开花；曾是“中华九大仙草之首”，历来作为贡品。铁皮石斛为石斛之极品，是非常珍贵的一种药材。铁皮石斛被冠以“仙草”称号,在滋阴补虚的疗效之外,其防癌抗癌、直接补精、补血、调节人体阴阳平衡等也有神奇...

篇一 树种铁皮石斛
铁皮石斛种植技术-集约化高产种植新技术

　　[科技苑]破解铁皮石斛种植难关

　　了解铁皮石斛：

　　铁皮石斛为兰科植物，五月开花；曾是“中华九大仙草之首”，历来作为贡品。铁皮石斛为石斛之极品，是非常珍贵的一种药材。铁皮石斛被冠以“仙草”称号,在滋阴补虚的疗效之外,其防癌抗癌、直接补精、补血、调节人体阴阳平衡等也有神奇功效。 具有极大的药用价值，使其成为全国涉及用到石斛类的制药厂和保健品加工企业原料命脉。

　　现代科技验证铁皮石斛能显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌，抗疲劳，耐缺氧，辅助抑制肿瘤等作用。因此，铁皮石斛是一种极有开发利用价值的中草药，又是可观赏性很高的兰科植物。

　　石斛属于气生兰科草本植物，是我国传统名贵中药，历代中药典藉：《神农本草经》、《本草纲目拾遗》等都有记载；以新鲜或干燥茎入药，具有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效。兰科石斛属植物在我国约有60余种，主要分布在浙江及华南、西南和缅、越、泰等国。 

　　李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。

　　石斛中有药用作用的分别为：铁皮石斛，环草石斛，马鞭石斛，黄草石斛和金钗石斛。铁皮石斛又称黑节草，是著名的“霍山石斛”原植物之一，被认为是石斛中的上品，具有增强人体免疫功能，防治早期癌症的作用。 

　　铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻，它生长于海拔500至1000米，相对湿度在60%-75%，林间透光度在60%左右，生长季节温度20-25℃，冬季气温9-12℃，在无霜多雾，年降雨量为1100-1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华，生物习性，神秘莫测。 

　　所以人们说它一般生长在人迹罕至的深山老林和悬崖峭壁上的阴面崖缝间。铁皮石斛通过风及虫传播繁殖，从种萌发进入到商品阶段需2-3年才能采收。由于铁皮石斛特殊的生长环境和自身繁殖极为困难以及人们的过度采挖，野生铁皮石斛资源濒临枯竭，国家已将铁皮石斛列为一类重点保护的濒危珍稀药材物种，并大力鼓励人工大面积栽培铁皮石斛，变野生为家种，以保障铁皮石斛资源的可持续利用。

　　中国科学院华南植物园以段俊研究员为首的研究团队在药用石斛种质资源收集、保存、繁殖和利用方面已有深厚的积累，并在人工种植方面积累了丰富的经验，已研发出了铁皮石斛集约化高产种植新技术。提高了铁皮石斛的产量，缩短了种植周期，利用该技术，可以在我国大部分南方地区推广铁皮石斛种植。本片将从基质的选取、湿度以及光线控制这三方面着重阐述。

　　相关知识：

　　铁皮石斛的种植技术 

    1．选地、整地 根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。 

    2．繁殖方法 可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。 

    3．田间管理

    （1）浇水石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

    （2）追肥 石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。

    （3）整枝 每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。  

    4．采收加工

    （1）采收每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

    （2）加工因品种和商品药材不同，有两种方法：

    ①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

    ②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。 

　　铁皮石斛是一种极有开发利用价值的中草药，又是可观赏性很高的兰科植物。我们可以通过组织培养小苗，适地山区铁皮石斛种植，形成一个以铁皮石斛育苗、栽培、加工、营销等产业化的高效农业。

篇二 树种铁皮石斛
郑方正：种铁皮石斛致富一方百姓

　　在磐安县冷水镇，有一个远近闻名的铁皮石斛基地。该基地面积达100多亩，组培室面积5000多平方米，年组培苗生产能力4000多万株。作为磐安种植“仙草”铁皮石斛的第一人，磐安科普带头人郑方正用实际行动实现理想：种一片“仙草”富一方百姓。

　　转行尝试种植“植物黄金”

　　郑方正原来是一名药材商人，做了10多年药材生意。2004年，他发现铁皮石斛供不应求，价格居高不下，而且冷水镇的自然环境特别适合种植这种稀缺药材，一直以来都有野生的铁皮石斛生长。

　　“据我所知，磐安之前还没有人种植铁皮石斛。这几年不是都在讲创新吗，我搞农业也要讲创新，要走在别人前面。”郑方正说干就干，当年下半年就开始培育铁皮石斛。

　　可是，培育铁皮石斛并不是件容易的事。创业初期，由于缺乏经验和技术，郑方正的首次尝试以全军覆没告终，损失惨重。

　　2004年下半年，郑方正高价购入10万株铁皮石斛种苗，搭起简易塑料大棚，由于自己在外做生意顾不上，雇工又不懂种植技术，霜冻时没能及时将塑料大棚压实保暖，一夜之间，大部分种苗都被冻死，几万元钱打了水漂。

　　第一次种植铁皮石斛就遭遇惨败，郑方正并没有气馁。他多方讨教，认真学习铁皮石斛的种植技术。很快，他再次买来一批铁皮石斛种苗重新种植。

　　郑方正成功了，不但种活了铁皮石斛，而且存活率高达80%，让农业专家都为之惊叹。被称为“植物黄金”的铁皮石斛，在郑方正的手里成了真正的黄金。

　　带头走科技创新、共同富裕之路

　　在自己发家致富的同时，郑方正主动带领和支持当地农户走科技创新、共同富裕之路。

　　2010年，郑方正牵头组建了月塘铁皮石斛专业合作社。合作社的成立既解决了基地的资金短缺问题，又为更多农户提供了新的增收渠道，同时还带动了磐安县中药材产业的发展。

　　在发展基地的过程中，郑方正始终坚持研发新技术，不断推广新技术、培育新品种。2010年，该基地组培室攻克重重技术难关，经过反复实验，批量培养出6万瓶铁皮石斛试管苗，这些试管苗大田成活率达95%以上，可种植面积达10亩，市场价值30万元。2011年，郑方正又联合当地11位村民共同投资200多万元，建成无菌恒温的铁皮石斛种苗基地，成功培育出优质高产的种苗。

　　不断创新和完善种植技术，以科技实现石斛产业效益的最大化，是郑方正一直以来的追求。不久前，郑方正与他人合作，在福建省泰宁县承包数千亩崖壁作为铁皮石斛种植基地，目前该基地已种植铁皮石斛300多亩。

　　把铁皮石斛种在崖壁上，是仿野生栽培的重要方法。据郑方正介绍，福建泰宁为我国五大丹霞地貌所在地之一，生态环境优良，空气湿度适中，特别适合铁皮石斛生长。公司请来16名攀崖高手，组成专业种植团队，在山崖上进行种植。公司承包的山崖中，适宜种植铁皮石斛的面积可达2000亩。

　　“尽管种植成本很高，但后期管理成本低。崖壁种植完全利用了自然优势，回归了铁皮石斛自然的生长状态，与野生铁皮石斛在质量上保持一致。目前，崖壁种植的铁皮石斛鲜品市场价格达每公斤4000～5000元(创业网:

　　除了发展崖壁种植，郑方正还在福建建宁县利用黄花梨果树基地发展林下栽培，把铁皮石斛种植在有20多年树龄的黄花梨树干上。目前已在500株黄花梨上种植了铁皮石斛，同时通过跟当地果农合作，准备把林下栽培面积发展到100～200亩。

　　如今，郑方正又在石斛抗冻性方面动起了脑筋。他以一亩多基地作为试验，去除了大棚外侧用于保温的薄膜层，让棚内的石斛在完全自然的环境下生长。目前，大棚内石斛经受住了第一波的冰冻考验，长势良好。前几天，气温降到零下，大棚内的石斛苗上结出了冰棱，郑方正拍了张照片放到微信上，许多人看见后纷纷咨询，想购买这类抗冻苗。

　　郑方正介绍说，石斛抗冻性研究成功之后，在室外的板栗树、梨树、松树等落叶树种上都可以种植，能够节省大量的耕地资源。此外，移栽室外树上的石斛比在室内种在地上的虫害会少很多，不必使用任何农药、化肥，只要保证有干净的水源即可，所以品质也相对较好。

　　由于郑方正崇尚科学、勇于创新，带动农户共同致富，2010年，他被磐安县科技局特聘为创业型农村科技特派员，成为该县建立科技特派员制度以来的首位农民科技特派员，也是该县农民科技协会副理事之一。2011年，在科普惠农兴村计划行动中，郑方正被评为磐安县级科技示范户，他牵头的铁皮石斛培育基地被选为磐安县级科普示范基地。

　　相关报导：

　　日前，由于气温较低，冷水镇月塘铁皮石斛基地大棚内的石斛苗上结出了冰棱。种植户郑方正拍了张照片放到微信上，结果引来不少关注，许多人留言咨询，想要购买这类能够抗冻的石斛苗。

　　郑方正是一名普通的药材商人。2004年，他了解到铁皮石斛供不应求、价格居高不下，考虑到当地自然环境适合种植这种稀缺药材，便开始了培育铁皮石斛的“创新”之路。由于缺乏经验和技术，郑方正一度遭到惨重损失，但他从来没有想过放弃。通过长期艰辛努力，郑方正终于培育出一大片郁郁葱葱的“植物黄金”，存活率达80%。

　　在自己发家致富的同时，郑方正主动带领和支持当地农户共同富裕。2010年，郑方正牵头组建月塘铁皮石斛专业合作社，进一步规范完善了2006年创建的农户组培室。在40多名社员的精心栽培和辛勤耕耘下，目前该基地组培室面积已达5000多平方米，年组培苗生产能力达4000多万株，基地面积达100多亩。

　　不断创新和完善种植技术、以科技实现石斛产业效益最大化是郑方正一直以来的追求。不久前，他与他人合作，在福建省泰宁县承包数千亩崖壁作为铁皮石斛种植基地，到目前止，该基地已种植300多亩。除了发展崖壁种植，郑方正还在福建省建宁县利用黄花梨果树基地发展林下栽培，把铁皮石斛种植在有20多年树龄的黄花梨树干上。此外，方正公司还在冷水镇岩潭村基地利用段木发展仿野生立体栽培。

　　如今，郑方正在石斛抗冻性研究方面取得了一定成果。从2012年开始，他就有了选育抗冻石斛品种的想法，不过当时只进行了小范围试验，他在自家门前的枇杷树上种植了一些石斛，又将部分石斛盆栽放在门口的空地上让其自然生长。去年冬天，玉山台地有个石斛基地的石斛大面积冻死，损失惨重，这坚定了他驯化石斛抗冻性的决心。今年以来，他在1亩多的大棚进行试验，去除了大棚外侧用于保温的薄膜层，让棚内的石斛在完全自然的环境下生长。他介绍说，石斛抗冻性研究成功之后，在室外的板栗树、梨树、松树等落叶树种上都可以种植，能够节省大量的耕地资源。此外，相比室内种植，移栽室外树上的石斛虫害会少很多，不需要使用任何农药、化肥，只要保证有干净的水源即可，所以品质相对较好。

　　到目前止，月塘铁皮石斛基地大棚内接受驯化的石斛苗已经经受住第一波冰冻考验。前几天，冷水镇岩潭村气温曾达到零下4度，石斛苗上虽然结起了冰棱，但并未被冻死。郑方正说，估计零下7度左右石斛苗也能承受。明年，他打算尝试将大棚内经过驯化的石斛苗移栽到野外进行林下栽培。

篇三 树种铁皮石斛
铁皮石斛仿野生种植规程及优势

冠豸山铁皮石斛仿野生种植规程及优势

铁皮石斛不耐寒：5°以下停止生长；惧高温：35°以上停止生长；适宜温度在：20°~32°，空气相对湿度在：60%~90%。种植技术规程如下：

一、组培苗生产

1、向药农收购健康、生长性状良好的冠豸山铁皮石斛作为种源，精心养护。

2、在铁皮石斛开花时节，进行人工授粉，得到正宗的铁皮石斛的果荚。

3、种子成熟后，进行播种，通过组织培养，得到健康、正宗的铁皮石斛母瓶。

4、母瓶再经过转接，生根，扩繁，最终长成我们所需要的组培苗。

二、炼苗

将组培苗打开盖子，放置即将移栽的地点中，温度控制在25°~30°相对湿度60%（注：在炼苗过程中，有一些种苗受外界污染，要及时挑出）炼苗7天以后就可以驯化了。种苗出瓶的环境温度在15°以上。

出瓶种苗要求：每株高于3cm，4~6个节，4片以上叶片，3条以上的根，瓶苗生长健壮，叶色浓绿。

三、穴盘驯化

种苗出瓶以后要把苗根上的培养基轻轻的洗干净，把清洗后的组培苗放在吸水性好的物品上，在散射光下自然晾干，晾干后用穴盘进行种植，每穴种3~5株。种植时间选择在春分、清明、秋分时节。种好后第一次浇水名为“定根水”需把水浇透。 1、移栽后7~15天是种植初期：主要是遮阳、保湿、保证高成活率。使用两层遮阳网遮阳，如果光照过强：幼苗容易枯萎，这时期不用通风，空气相对湿度保持在90%左右。浇水的水质PH值在6左右。

2、移栽后的15~30天，是过渡初期：随着幼苗对环境的适应，开始逐步生长出新根、发新牙，这个阶段要求基质湿度与光照强度上逐步过渡，这时期要求光照遮强光，接受折射光或弱光，用一层遮阳网即可，基质湿度为微湿状态，以湿透表层为标准。空气湿度可以保持在70%~80%左右。可以在中午温度最高时通风1~2小时。

3、移栽后30天，是生长旺盛阶段，要每周喷施叶面肥一次，铁皮石斛的幼苗期为4~6个月

四、林下种植

铁皮石斛过了幼苗期后，就可进行野外林下种植。

1、选择适宜的林地—水源条件好、无霜多雾、气候条件好、树木相对稀疏，郁闭度为60%左右的林地。

2.选择适宜树种—树皮厚、有纵裂沟、水份多的常绿阔叶树，针叶树，如马尾松，杉木，水冬瓜、枫香树、樟树、青冈树，还有各种果树等。

3、种植方式多种多样，可因地制宜，就地选材，这里主要有五种种植方法：树栽法、架栽法、篮栽法、床栽法、地栽法。

树栽法：采用活树原生态附栽，用麻绳、草绳、麻布条等作为固定物，以螺旋向上方式，将铁皮石斛驯化苗依次固定在上面，铁皮石斛根系附着在树干上，汲取生长所需的水分和养分。 架栽法：利用较为粗大的段木、枯枝，依山勢搭“工”字型、“人”字型等架子，再以树干附着栽培模式将铁皮石斛驯化苗固定在段木、枯枝上。

篮栽法：先将铁皮石斛小苗或驯化苗栽种在口径10至20厘米的塑料篮中，再选择高大树木伸展的枝条或胸径小、不适宜树干附着栽培的树木，将塑料篮悬空挂上。

床栽法：利用活树附栽时清理出来的树枝，在较为平坦的林间空地搭设简易苗床，就近选择树枝树皮碎屑、将腐未烂的树叶、枯死的蕨类植物，混合部分沙石作为基质进行栽种。 地栽法：选择较为空旷、有一定坡度、不会积水的地面，将周围沙石、树皮碎屑、松针枯叶堆积起垅，稍事整理，栽种铁皮石斛幼苗或驯化苗。

小贴士：石斛植株上树栽培能否成活的关键是植株的根部可否依附和紧贴于树干上。

3、栽后管理

建设浇水或喷淋系统，选在没有阳光的时候，经常性浇水，保持生长地温度适宜、空气湿润。还要根据季节变化，结合树枝修剪，增加光照，适当施以沼气液肥或生物有机肥，既可达到生态有机目的，又能提高产量。

4，病虫害防治：石斛病虫害防治是保证其产量、质量的关键措施，在病虫害防治上，坚持绿色、无残留理念，在措施上坚持“预防为主，综合防治”，做到“治早、治小、治了”。在具体防治上，一是采取严格检疫：二是保持生长环境卫生，增强通风透光，及时捕捉害虫(地老虎、蜗牛、蛞蝓)，清除有病虫的植株杂草及残枝落叶，改善环境条件；三是选用基质应注意保湿、透气、漏水； 四是采用化学药剂进行防治，一般用百菌清、福美双、甲基托布津、代森锌、多菌灵等防治石斛黑腐病、炭疽病、叶枯病、灰霉病、枯萎病等，可用百事达防治地老虎，用密达防治蜗牛、蛞蝓

五、茎采收

由于铁皮石斛是多年生植物，每年都有新芽长出，所以作为药用铁皮石斛茎可以连续采收7年以上，要在立冬至清明节采收。 采收前用酒精对采收工具进行消毒，这期间植株茎没有萌芽，植株茎比较饱满，含水量少，干燥后加工产品质量好，容易制成枫斗。采收时要采用2年以上的老茎，注意采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，以便来年连续收获，达到一年栽种多年收益的目的。采收的铁皮石斛要及时低温保存（放入冰箱保鲜室）

六、石斛仿野生种植的优势

林中栽种铁皮石斛既有利于保护和培育森林，又可产出高品质的铁皮石斛，可谓一举两得，优势明显。 一是品质好。

仿野生方式栽培铁皮石斛不施肥、不用农药，只要根据其习性和特点，坚持用科学的方法，实行人工培植，常年靠云、雾、雨、露滋润生长，可谓受天地之灵气，吸日月之精华，其特性和功能是可以保存下去的。生产的铁皮石斛品质同野生的一样，比温室大棚里栽培的好。

二是产量高。

铁皮石斛野生群体由于在野外条件下发芽率低，数量稀少，单位面积的产量极低。仿野生方式栽培，通过人工育苗，单位面积栽种的铁皮石斛数量可以大幅提升，比起野生石斛产量可成百倍增加，每年每亩可产出新鲜的铁皮石斛10公斤左右。 三是成本低。

仿野生方式栽培不需要温室大棚、喷灌等设施设备投入，不施农药、肥料，管理成本也比温室栽培低，生产成本约只有温室栽培的20%

四是效益好。

新鲜的铁皮石斛，温室人工栽培的价格在每公斤1000元左右，而仿野生生产的铁皮石斛价格在每公斤 2000 元以上。据测算，林下仿野生方式栽培铁皮石斛每亩年收益可达2 万元。

篇四 树种铁皮石斛
铁皮石斛汇总

铁皮石斛

1、基本介绍

1.1、基本信息 中文学名：铁皮石斛（中药志） 亚目:须叶藤亚目

拉丁学名:DendrobiumofficinaleKimuraetMig 科:兰科

别称:黑节草，云南铁皮，铁皮兰（广西） 界:植物界 属:石斛属 门:被子植物门 纲:单子叶植物纲 目:微子目 分类系统:恩格勒系统，1964 保护级别:国家重点二级保护

1.2、形态特征（长什么样的描述，怎么识别、基本分类等）

多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4-5mm，花期3-6月。 其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

1.3、生长习性（生长环境、海拔、喜光性、耐阴性、耐寒性等）

环境分布：山地半阴湿的岩石上

生态习性：附生植物

生活型：多年生草本植物

日照：光照充足

水分：宜用微酸性至中性水

温度：不耐寒，白天20-25℃、夜间15℃

海拔：海拔达1600米

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

(生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。)

1.4、地理分布（分布在什么区域、地理位置）

主要分布于安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）

由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。

2、栽培技术

2.1、移栽时间

铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12-25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。

2.2、栽培基质 栽培基质是优质高效栽培的关键，铁皮石斛的生物特性要求栽培基质既有良好的保水性又有通风透气性，规模化生产要求栽培基质原料易得、操作方便。报道中基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等，在生产中应用主要是树皮、木屑，或树皮、木屑、碎石、有机肥混合物，其中树皮粉碎成2-3cm以下颗粒。

2.3、栽培条件 铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15-30℃，在浙江地区夏季比较炎热，一般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温；冬季比较寒冷，在30%-50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好，但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不同。

2.4、附主栽培

铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。

树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质，树皮有纵沟的阔叶树种（如黄桷树、梨树、樟树等）作为栽培附主；石栽则选择质地粗糙，松泡易吸潮，表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主；腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植，厢面上搭100-120cm高的遮阴棚。【树种铁皮石斛】

2.5、田间管理

铁皮石斛的适宜生长温度为15-28℃，因而为营建适于其生长的温度环境，在夏季温度高时，设施大棚内须加强通风散热，通过遮阴棚、喷雾降温、通风降温等方式调控棚内温度在一个适宜的范围内；在冬季气温低时，应将设施大棚密封好，必要时可通过各种加热方式使得设施内温度上升以防冻伤植株。

铁皮石斛喜阴，应采用遮阴措施以降低光照。生长期的铁皮石斛遮阴度以60%左右为宜。幼苗刚定植完成时，大棚须盖有70%遮阴度以上的遮阴网，以防强光曝晒导致幼苗萎蔫，影响

成活率。高温、高强光的夏、秋季，大棚的遮阴网须盖好、盖牢，因为高强光很容易让植株提早封顶，长不高，影响产量。冬季应适当揭开阴棚以利透光，延长生长期。贴树栽培（附主栽培）的，应在每年冬、春季节适当剪去附主植物过密的枝条。

（2）水分与湿度管理

水分管理是铁皮石斛栽培过程中的关键环节之一。刚移栽的石斛苗对水分最敏感，此时一般应控制基质的含水量在60%-70%为宜，具体操作时以手抓基质有湿感但不滴水为宜。移栽后7天内（幼苗尚未发新根）空气湿度保持在90%左右，7天后，植株开始发生新根，空气湿度保持在70%-80%。

夏秋高温季节则尽量控制水分，以基质含水量在40%-50%为宜；进入11月以后的冬季，气温逐渐降低，温度在10℃以下时铁皮石斛基本停止生长，进入休眠状态，此时对水分的要求很低，应控制基质含水量在30%以内。

2、越冬管理

越冬管理主要是保温，措施有加二道膜、烟雾防冻、人工加温等。进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每15天喷1次水。

2.6、繁殖方法

1、组织快繁

组培苗栽培前应先进行14-21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。

出瓶前先将瓶盖打开，让瓶苗在室外空气中放置2-3天，让其适应自然温湿度。然后进行洗苗，洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗应分开放置。组培苗先用自来水清洗，主要是应洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，而后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级，以便栽培、管理，提高组培苗的成活率并使其生长整齐。

2、分株扦插繁殖

分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。

2.7、栽培技巧及注意事项、常见问题等

3、产品品质（口感，营养、药用、香味等）

3.1、产品本身优势

鲜品（化学成分、含量、组成和比较）

3.1.1 铁皮石斛为什么稀少、珍贵？

铁皮石斛的种子极小、无胚乳,自然条件下很难用实生苗栽培;而传统的分株、扦插等方式的繁殖率极低,加上人为的过度采挖和破坏生境,其资源已濒临灭绝。【树种铁皮石斛】

3.1.2 人工培养铁皮石斛营养成分有什么？如何测定？ 有效化学成分：多糖、生物碱、氨基酸、微量元素、菲类化合物

1.多糖

多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。研究表明，多糖成分与铁皮石斛的药效，如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面，有着密切的联系。实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，并确定它们为一类O-乙酰葡萄甘露聚糖。杨虹等[2]运用糖组成分析、甲基化分析及NMR等方法研究铁皮石斛多糖DT2 、DT3的化学结构，主要以α-(1→4)-D-Glc 为主链。这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。

2.生物碱

生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物，其研究开始于20世纪30 年代。陈晓梅等[4]对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较，两者有10个生物碱类的相同成分，铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛，但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。生物碱的药理作用主要表现对心血管、胃肠道作用及退热止痛等。

3.氨基酸

游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一。黄民权等[5]通过实验分析了铁皮石斛的氨基酸组分，结果发现铁皮石斛含有除色氨酸(测定前已破坏，无法检出)以外的全部人体“必需氨基酸”，其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸，这5种氨基酸占总氨基酸的53.0%。其中，谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占总含量的35.81%。

4.微量元素

于笑宇等[6]应用原子吸收分光光度计测定铁皮枫斗的微量元素，结果显示铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富，高于其他中草药, 与其药理作用密切相关。

5.菲类化合物

铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。马国祥等[7]利用反相高效液相色谱法测定分析的18 种石斛中, 铁皮石斛是含有鼓槌菲(chrysotoxene) 和毛兰素(erianin) 两种抗癌物质的5个品种之一。

详见《人工培养铁皮石斛营养成分分析研究》一文，原文要点摘录如下： 仪器和实验方法

1)水分含量测定常压加热干燥法,GB /T 14769293

2)灰分含量测定灼烧法, GB /T 14770293

3)蛋白质含量的测定常量凯氏定氮法, GB /T14771293

4)脂肪的含量测定索氏提取法, GB /T 14772293

5)粗纤维的测定对样品经1. 25% H2 SO4 溶液处理, 1. 25% KOH 溶液消煮后,充分干燥后称量,样品处理前后差值即为粗纤维的含量, GB /T5009. 1021985

6)氨基酸分析据GB /T 1824622000,用6 mol/LHCl水解样品,采用日立835250型氨基酸分析仪测定

7)无机元素测定采用ICP2AES法,日本岛津ICPS21000Ⅱ型等离子体光谱仪。工作条件: 高频功率1. 2 kW, 观测高度15mm,入射狭缝20μm,出射狭缝30μm,冷却气流量15. 0L /min,净化气流量3. 5L /min,等离子气流量1. 2 L /min。

8)粗多糖含量的测定采用水提,乙醇多次沉淀提取测定的方法。

各项测定结果见表1、表2、表3。【树种铁皮石斛】

篇五 树种铁皮石斛
这里的铁皮石斛“爬”上了树

篇六 树种铁皮石斛
如何种石斛

如何种石斛

如何种石斛？如何种石斛才能产量高，效益好？本文主要描述如何种石斛，希望能帮到大家。

石斛喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上和岩石上，尤其是半阴半阳的地方，附生有苔藓植物的石灰岩上和树上生长最好。石斛生长在海拔高度在280米左右，平均气温18.2℃，平均最高气温21.9℃，平均最低气温15.3℃，极端最高气温40.7℃，极端最低气温-1.2℃，年降水量1184毫米，这种气候条件比较适宜石斛的生长。

栽培技术

选地、整地 根据其生长习性，石斛兰栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。注意，即使栽培额技术再高明，也抵不过纯正的铁皮石斛。据中国数据分析行业网数据分析显示，

纯正的铁皮石斛价格比较昂贵，药用价值高。产于安徽省的霍山石斛是石斛中的极品，福临门和同仁堂都是这个产地最为上乘的铁皮石斛，同仁堂的贵很多，家用选福临门最合适。

繁殖方法 主要采用分株繁殖法。

石斛兰种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2-3厘米，将种蔸分开，每克含2-3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。

(1)贴石栽植 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。

(2)贴树栽植 在选好的树上，按30-40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。

田间管理

(1)浇水 石斛兰栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

(2)追肥 石斛兰生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

(3)调整郁闭度 石斛兰生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。

(4)整枝 每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。 病虫害防治

(l)石斛兰黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3-5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵l000倍液喷雾l-2次。

(2)石斛兰炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， l-5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵l000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。

(3)石斛兰菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂 1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。 采收加工

1.采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

2.加工 因品种和商品药材不同，有木同加工方法，以下介绍两种方法：

(l)将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫l- 2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

(2)也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2-3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

篇七 树种铁皮石斛
铁皮石斛仿野生贴树栽培试验初报

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