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导读： 养甲鱼赚钱吗(共7篇)沈岳明：养甲鱼不怕甲鱼死的赚钱秘密[致富经]不怕它死背后的商机(20150820) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网看点：他养的甲鱼大规模死亡，他却撂下三个字：让它死。妻子天天亏得直哭，他却宁可亏一个亿，也要换一样东西。一场台风，新建的基地一下就损失了三百多万。他冒着风险也要做一件甲鱼行业里...
我国甲鱼年产量达到35吨以上
甲鱼，或称鳖，在南方沿海地区又称水鱼、团鱼，味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风、软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料，一盅甲鱼汤，被人们视之为大补。
在改革开放之前，我国食用的甲鱼主要是野生，价格昂贵，不是寻常人家能够随意消费得起的。随着不加保护的捕捞，到20世纪70年代末，本就稀缺的野生甲鱼资源日渐减少，我国甲鱼的人工养殖开始起步，20 世纪80—90年代开始发展大规模养殖。在我国传统饮食文化中，甲鱼一直有药食两用功能的美誉，改革开放之后，随着经济发展和人民生活水平的提高，市场需求量快速增加，甲鱼的年产量也呈现高速增加的趋势，特别是2008-2013年，短短6年间，年产量就从约20万吨达到了35万吨以上，累计增幅高达75%。
经过30年左右的发展，和其他禽畜、水产养殖产业一样，我国甲鱼养殖业同样已经形成了优势集中区域。由于北方地区可利用的水面有限，我甲鱼的养殖主要集中在长江以南地区，浙江省得益于可利用水面多，且靠近北方产区，以及本省经济发展领先、甲鱼市场需求量大等因素，以年产量约14万吨占全国市场份额的40%以上，且远远领先紧随其后的湖北、江苏、广东等省份。
投资过度，甲鱼年产量创下历史新高
从统计数据看出，2007年甲鱼价格遇冷，当年年产量就较2006年减少了2万吨左右。2008年，金融危机爆发，从地产、能源等领域撤出的游资开始进入甲鱼养殖业，正式开启了国内游资进入养殖业的时代。而正是从2008年开始，甲鱼养殖业开启了一波快速扩产，2008年我国甲鱼年产量突破20万吨。之后2009-2013年全国甲鱼年产量先后突破了25万吨、30万吨和35万吨，特别是我国中部地区的湖南、安徽、江西、河南这几年发展特别迅猛，造成养殖量剧增。年产量过快的增速为目前低迷的行情埋下了深重的伏笔。
事实上，从2012年下半年开始，甲鱼的市场价格就已经显出颓势，但是由于前期巨量的游资进入甲鱼养殖业，对后期行情判断不准确，骑虎难下，进一步讲甲鱼养殖业推向泥沼。
2010年，得益于经济复苏，我国甲鱼市场开始稍有起色，但是这一波行情仅持续了一年多的时间。从2012年下半年开始，市场价格直线下跌，到2013年底，无论温室或外塘甲鱼，价格都跌破成本价，如2014年4月，7两以上温室甲鱼塘头价统货11元/斤，外塘雄性日本甲鱼1.5斤以上17元/斤，普通外塘甲鱼1.5斤以上15元/斤，外塘甲鱼3斤以上雌性32元/斤，雄性36元/斤。彼时全国甲鱼库存量达到46万吨， 比2013年的年产量还要高出27.8%。
消费终端重大变化，需求减退
重养殖、不重视产品和品牌的开发、忽视产业链下游市场的开拓等问题是我国各类养殖业的通病，产业链上游的抗风险能力较低，一旦产业链下游发生变化，上游往往猝不及防，不能采取及时的防范措施，甲鱼养殖业也不能避免。
仔细分析，和以往不同的是，2003-2004年、2007-2008年两次价格低谷均是由于供应量增长的速度大于需求量增长的速度造成的，而2013年开始，甲鱼价格的低迷则是伴随着销量的大幅减少。
从2000年开始，不管价格如何变化，我国甲鱼销量始终在逐步增加，到2012【养甲鱼赚钱吗】
年全国鲜活甲鱼的年销量已达到25万吨，但到2013年底降到18万吨。甲鱼销量减少的原因首先是2013年以来，中央严格限制三公消费，商务、公务消费等的减少，造成包括甲鱼在内的以走餐饮消费渠道为主的中高档水产需求量明显减少。三是消费者对于甲鱼的态度逐步发生转变，一方面目前国内各类养殖业蓬勃发展，其他同样兼具药、食功能的食材替代甲鱼的部分市场份额，使得甲鱼原本最大的卖点不再耀眼；另一方面甲鱼宰杀和制作过程麻烦、肉质偏少的缺点日渐突出，逐渐习惯餐饮快速消费的消费群体，特别是年轻群体也不再偏爱甲鱼，而更加喜欢食用简单快速的食材，这也就是小龙虾为什么从默默无闻变得人尽皆知的主要原因。三是各类方便快捷的口服类保健品在一定程度上也冲淡了甲鱼的市场需求。四是负面报道影响，关于甲鱼的负面报道是“按下葫芦浮起瓢”，虽然不多，但是总是接连不断地出现在各类报道种，影响着部分消费者的购买热情。
价格低迷，甲鱼产业进入寒冬
回顾近10 年甲鱼的行情，2002—2004 年甲鱼行情从赚钱到巨亏，2002 年温室甲鱼也卖到近40 元/kg，考虑到当年的物价水平，这已经是一个比较高的价格了。巨大的利润吸引众多的资金进入该行业，至2004年温室甲鱼卖到18 元/kg，造成很多养殖户血本无归，元气大伤，纷纷退出该行业。
2005 年以后，通过市场的自我调节和养殖技术的逐步提高，养殖户重新开始盈利， 2006--2007 年全国甲鱼产销两旺，主要是随着人民生活水平的逐步提高，甲鱼逐渐从高档水产变成了普通百姓餐桌上的大众水产，再次甲鱼养殖业又推向高峰。2008 年后，甲鱼的行情一路看好，至2011 年，温室甲鱼价格为50 元/kg，盈利也达到了新高，引来各路资金加入养甲鱼大军，据业内人士保守估计有3000亿游资进入甲鱼养殖业，再次创造了甲鱼养殖的高潮，至2012 年年底，甲鱼的价格跌倒了34 元/kg 左右，2013年已经下跌至30元/kg以下。
如果按照目前的甲鱼价格来看，养殖户己经处于巨额的亏损状态。以温室日本甲鱼的养殖为例：饲料价格每吨月13000元，由于防疫、燃料上涨造成每棚成本上升2500元左右，再加上人工成本也在不断上升，一亩的养殖成本在10万元左右。如果以30块钱一公斤的价格卖出去，每公斤甲鱼就要亏损6元左右，保守估计，一亩最少亏损2万元。
除了价格便宜，甲鱼的销量也不及往年，以以甲鱼产量最大的浙江省为例，截至2014年6月，浙江还有大量的甲鱼没有销售掉，其中温室甲鱼有40%左右，外塘甲鱼有20%-30%。
目前，甲鱼行业已投资过度，行情已到顶点。通过对甲鱼产业的深入分析，不难发现该产业自90年代起步以来，其发展历程跌宕起伏。在市场经济这只“看不见的手”作用下，它的发展形势的确存在周期性变化，但是也伴随着行业盲目发展、一哄而上、重养殖不重产品和品牌等传统问题。由于不重视产业链下游的开发和创新，面对随着社会发展带来销售端的变化显得无以应对。因此这次的产业危机也较以往更加猛烈，波及范围和受损情况更为严重，产业的调整和复苏必然需要付出更大代价。
养鱼赚钱十大秘籍
案例一：顺德农民巧养鱼赚钱
去年，广东的淡水养殖面积已经超过500万亩，总产鱼量超过200万吨，养鱼种花卉成为各地调整和优化农业结构的关键性措施，在各地不断增大挖塘养鱼面积的同时，区域性塘鱼产量出现供大于求，部分塘鱼的价格持续走低，部分农民养鱼失利，面对困境，他们提出该如何养鱼？
最近，我带着一些问题到部分镇和农户中进行探访，发现顺德部分镇除了发动民营企业投资办水产品收购市场，搞活流通，刺激生产和消费外，不少养鱼农民在现阶段的生产中提出，关键是要采取有力措施养好鱼。他们认为，新时期养鱼应密切注意市场发展动态，按照市场需求调整养殖模式，同时不断摸索养殖技巧，提高塘鱼的品质，降低养殖成本是重中之重。下面是部分农户养鱼比较成功的方法。 家鱼塘作储水调水塘
近年养鱼除市场风险和自然灾害风险外，养殖的风险也相当大，比如八字养鱼法之首的水源，受生活和工业污染外，还受到养殖场与场之间的交叉污染，一些不明的鱼病通过河涌和塘水之间的交叉传播，容易导致大面积死鱼。为解决这些问题，部分水产专家提出，对一些养殖优质鱼较多而水源排灌有一定困难的规模养殖场，应设置储水塘以备应急用。现在，这个方法很好，不但储水，还用来养鱼。伦教的黄先生耕了90亩鱼塘主养优质鱼，就是用了两个塘养殖大规格的鳙、鲫、鲮、鲩鱼，其放养指标为：购入个体达1公斤多的鳙鱼，
亩放养20尾；购入个体为1.5公斤的鲩鱼，亩放养100～200尾，鳙鲩鱼均养到个体达5公斤以上才上市，还放养个体有400克以上的鲫鱼200尾/亩，养殖1年个体达到1.5～2公斤上市；放养个体有400克的鲮鱼100尾/亩，养到0.7公斤/尾上市。黄先生认为，这些家鱼塘是以调养水质为主，通过疏养一定数量，而且是大规格的塘鱼，增加收入。黄先生深有体会地说：“因为设了家鱼塘，调好了水质，其他优质鱼塘一发现水质有变化、有病鱼，立即抽出优质鱼塘部分水，再抽入家鱼塘的水，再作简单的消毒、除虫病，鱼的病害很快就消除。加上大规格的鱼，在市场的卖价也不错，养殖还有一定的效益。这是双保险的做法。”
轮养鱼种减少病害
通常连续养殖两三年同一品种的鱼塘，病虫害繁殖快，鱼病比较难医，塘鱼死亡率较大。近年部分农户在养鱼生产实践中，确立起用轮养的办法，减少鱼病的传播，降低养殖成本。黄先生在前年利用部分鱼塘试养河豚，去年将养河豚的塘轮养甲鱼、胭脂鱼、翘嘴红等，鱼病少，鱼快大，效果显著。他认为，采用这种轮养方法养殖，比其他场多年养殖同一品种的鱼类生长速度快很多，而且节省很多成本。伦教的陈先生规模养鳗养鳖，每两年轮养一次，效果也非常好。 主养配养品种有序
前年，我采访报道过北滘镇冯先生利用塘鱼品种之间相互作用的关系，在鱼塘中开展多达12个品种的养殖，收到良好效果。这个方法在现在常规鱼种市场销售价格不高的情况下，拿来学习，转变养殖
与经营的思维，采用以主养优质鱼，而且用疏养、多品种混养的办法，配套养殖一些常规的大规格家鱼，效果同样理想。伦教永丰的梁先生在40亩的甲鱼塘里，平均每亩放养1000只幼鳖，先在鱼塘中围网，培育幼鳖个体至50～100克时才开网放养，同时放养被称为“黄军”的三类鳗苗500～600尾/亩，每个鱼塘放养300尾丁，还放养个体规格达到400～600克的工程鲫鱼约150尾/亩，放养个体达500克以上的鳙鱼20～30尾/亩，这些鱼通过1年期的养殖，病害小，鱼的个体快大，效益非常显著。
另外，因为主配养品种在设计混养上比较合理，投喂甲鱼的饲料既能喂养甲鱼、鳗鱼，残料和鳖、鳗的粪便留给杂食性的丁和鲫鱼作饲料，用专吃浮游生物的大规格鳙鱼调节水质，确保塘水的稳定，减少鱼病的发生，有效地降低了养殖的成本。这个方法是一个值得研究开发的好套路。当然，在生产实践中，这个方法还可以完善，求取更好的效益。
投料适口规避风险
不少的农民反映，在养鱼实践中，有些鱼喂养了很多饲料，就是养不大。这当中有个饲料是否适口和饲料含蛋白分量够不够的问题。均安镇南浦鱼场的周先生提出，很多的农民养殖光倒刺(俗称青竹鲩)、翘嘴红(长江和顺)时，投喂了饲料就是很难养大这些鱼种，探究其原因是喂养的饲料所含的蛋白质不够。通常养这两种鱼所需的饲料要用42个蛋白喂养，鱼才能快大；而养丁用颗粒浮性饲料喂养，建议蛋白指数不能超过36个。用高蛋白的饲料喂养优质鱼，因为饲料
的成本已经占了4～10元，在设计养殖成品鱼上市时，就应考虑到这些鱼上市的价格要高于成本价，否则会造成养殖失利。鱼用饲料要适口，饲料的蛋白要合理，养鱼才能快大，不少的饲料厂近年专一对鳗鱼等优质鱼品种的饲料进行不同阶段的研究和开发，已经在大田生产中得到广泛应用。但养殖鱼类品种不断开发，要对这些新开发的品种的食性进行研究确是一件难事，而要养好这些品种，就得花精力去摸索养殖成功的途径，努力规避生产和市场的风险。
[本贴已被 作者 于 2011年05月19日 08时25分27秒 编辑过]
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2011-05-18 16:52
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第 2 楼
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案例二：济南：养鱼赚钱多少与温度有关
距离济南市区10公里，有一个叫前街村的小村庄，从2009年5月开始村头的一块15亩大的荒地成了村民议论的话题。
村民：“你看那边是50来米，这边100米，北边100米，正好是个三角，黄河往这放水的地方，原来是做什么用的，原来黄河放水以后，这个犄角觉得没有用，土就淤起来，栽点树也不大肯长。” 因为地势高，存不住水，就是种树也长不大，但就是这块地却被几个外地投资商盯上了。
投资商李延秋：“很多，真的，这些大户都来过。”
记者：“都想在这干？”
李延秋：“都想在这干。”
丁小兴
这里是丁小兴的水产养殖场，这位正在展示自己甲鱼的就是丁小兴。记者来采访，丁小兴很兴奋，劲头更足。 记者：桶里还有3个（甲鱼）。
丁小兴：对。
被展示的这只甲鱼有6斤多重，它咬起的这个装着甲鱼的桶有二十五六斤重。一只甲鱼居然有这么大的劲，记者很好奇，也尝试了一把。
众人：好，可以，来。1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26。
记者 邓贻强：我扛不动了。
这些甲鱼，丁小兴都养了8年以上，而且，从甲鱼苗开始就放在外塘里养殖。
众人：46、47、48、49、50、51、52、一分钟能不能到？ 记者 邓贻强：哎呀，我这个手都酸了都。
记者：人家甲鱼都没酸你先酸了。
记者 邓贻强：我现在两只手不受控制了。
记者：这个美女我看你拍照挺多，你不试一试？
游客：我不行，我肯定提不动。我肯定没甲鱼的劲大，好吧。 记者：这就抓到了。
众人：抓到了。
丁小兴捕逮这些甲鱼，一个星期后要参加第三届全国名鳖评比活动。
甲鱼捕逮手 李叶青：人家养的甲鱼没他的质量好。
记者：你怎么知道？
甲鱼捕逮手 李叶青：我们专打的，这个怎么会不知道呢。我已经打了20多年了。一看就知道好了差了。
中国渔业协会龟鳖产业分会 副秘书长 顾博贤：这个甲鱼的活力，你可见一斑吧。
丁小兴：我能看到我这样的甲鱼，真是，很高兴。
听到大家都夸赞自己的甲鱼，丁小兴显得很激动。因为没有人知道，为了这些肯定，他已经付出了8年时间。
丁小兴在常州曾经非常风光，身家千万，被人称为“常州一只丁”。
朋友 丁学明：常州一只丁。
记者：是什么意思？
朋友 丁学明：脑筋聪明得不得了，他这个赚钱，一般人赚不过他。
朋友 蒋连忠：他当年最风光的时候在跟我谈，下一礼拜去买什么型号的奔驰，然后一个礼拜能够赚个70万。人家没有想到规模化的时候，他规模化了，人家没有品牌意识的时候，他有品牌意识了。没有多少人能达到这个境界。
而到了2003年，这个被人称为“常州一只丁”的丁小兴，一夜之间，倾家荡产，连买包烟都要赊账。
丁小兴：那过程你说不出来的，体验不到的，没有那个经历体验不到的。
记者：你是不是不敢提？
丁小兴：我不想提。那个过程最好不要去回忆它。
为了翻身，丁小兴制定了一个8年的创业计划。因为这个计划，岳父想尽办法要赶他走，妻子多次写下离婚协议书。
妻子 张玲芬：他一直欺骗我嘛，不给我说实话。我一直问他一直他都不肯说。
丁小兴：说了她不要那个的，跟我拼命。
朋友 陆洪良：他被我骂了，我真的骂了，我说你做事情太那个了。当时他流泪，他自己。
8年时间，丁小兴靠自己的两本日记苦苦支撑。他到底经历了什么？他又是如何靠他的计划再次创造千万财富的呢？
16岁初中毕业，丁小兴就从农村老家来到常州市的农产品市场，摆摊位做水产生意。
上个世纪九十年代初，温室甲鱼刚刚兴起，一斤甲鱼能卖到200元左右。丁小兴就抓住机会，成为当地最早经营温室甲鱼的商户之一。
丁小兴：那个钱很好赚，我们每天四、五吨甲鱼，五、六吨甲鱼。一斤甲鱼赚个五块，赚个十块，你说一天得赚多少钱。
赚了钱的丁小兴，喜欢跟朋友一起吃饭、喝酒，而且经常到高档酒店。
丁小兴：我一般吃饭都在星级酒店，其他酒店不去吃的，像这些酒店呢，一开张的话，我们都来吃的。最起码四星级，五星级。
朋友 陆洪良：很拽的那种样子。
记者：怎么个拽法？
朋友 陆洪良：怎么个拽法，就是到哪儿，哎，朋友，今天全是我来啊，什么什么的，都这样子的。
很多朋友都以为丁小兴摆阔，可谁知，丁小兴的这种做法却给他带来了千万财富。
丁小兴：吃的是商机。只有好的东西，最时兴的东西，这些四星级、五星级酒店才会有的。贵的我们就要吃。
有一次，丁小兴请朋友在南京一家星级酒店吃饭，桌上的一道菜，让他发现了一个商机。
丁小兴：芦蒿炒肉丝，就这一个菜，感觉都是肉丝，没有芦蒿，我就问他怎么回事呢，他说那个（芦蒿）贵啊。
芦蒿当时都是野生的，一斤卖到100多元钱。吃完饭，丁小兴就到江苏省农科院找专家询问能不能人工种植芦蒿，得到肯定后，他一边经营水产生意，一边在常州用大棚种植芦蒿。
丁小兴不仅是当地第一个大棚种芦蒿的，也是第一个规模化种植糯玉米的。当很多人开始跟风时，已经赚到钱的丁小兴却果断退出了这些行业。
常州市四星级酒店 副总经理 王晓东：他敢于去尝试，敢于去发现一个新的东西，先去做。永远是走在前面，这就是领导者。
到2002年年底，常州市场上温室甲鱼的价格由最初的一斤200多元，降到了70元左右，已经赚到2000多万元的丁小兴决定再次转行。
丁小兴：掉到70元左右的话，我说要出问题了。
记者：你就感觉有问题了？
丁小兴：肯定有问题。
果然像丁小兴预料的那样，2003年年底，温室甲鱼降到了8元多钱一斤，还不好卖。丁小兴回到家跟妻子商量，他想到乡下养甲鱼。
妻子 张玲芬：我说好的，反正有钱的嘛，对吧。他脑子活，人聪明，他一看到什么，他知道哪个东西好赚钱。
此时的妻子做梦也想不到，丁小兴的这次转行，背后藏着一个不愿说出的秘密。
这片占地近200亩的农庄，是丁小兴在2001年的时候租赁的，租期30年。原本让岳父、岳母在这里养了些猪、养了些鱼，不图赚钱，主要给老人找点事干。
中国最赚钱的十大职业
且听业内人士现身说法：中国最赚钱的十大职业
在记者采访的人物中，几乎没有人认为自己从事的这个职业很赚钱，更谈不上“最赚钱”了。
有一点可以肯定的是：任何一个职业，都是机遇和挑战并存，有人赚得钵满盆满，也有人输得衣袋空空。无论从事哪个职业，只有努力去做，才可能成功。
什么行业最赚钱？什么职业最赚钱？什么人最赚钱？这些问题让人兴趣浓厚，却一直缺少权威机构的说法。
《福布斯》认为，目前中国最赚钱的行业是农业，其次是房地产和金融业。而北京一家媒体对京、沪、穗、深四城市白领年薪的调查结果显示，目前国内最赚钱十大职业分别为：计算机软件开发商、广告人、公关人、注册会计师、律师、建筑承包商、证券经纪人、特种养殖业主、整容医生或美容师、体育明星等。这个说法确不确切？杭州的情况怎么样？我们无法探究全貌，但可以通过我们身边从事这个职业人物的现身说法，对这些职业有一些较深入的了解。
有趣的是，在记者采访的人物中，几乎没有人认为自己从事的这个职业最赚钱，但有一点可以肯定：任何一个职业，都是机遇和挑战并存，有人赚得钵满盆满，也有人输得衣袋空空。无论从事哪个职业，只有努力去做，才可能成功。
“最赚钱”之一：计算机软件开发商
背景：随着计算机产业的迅速发展，计算机软件业也呈直线上升之势。在我国，1995年个人计算机产值高达400亿元，其中软件约占25％，今年更是有增无减。据资料显示，以我国目前的硬件配备来分析，PC机总量为200万台，那么软件市场总需求至少达100亿元以上。而实际上，我国软件行业的产值只有4亿元左右。在我国，目前约有软件设计人员198万，年薪收入在5万元以上。
人物：吕勤
职业：浙江中大技术进出口集团有限公司电脑室主管
年薪：3万左右
以我个人的看法，我觉得这份资料的数据不是特别确切。把计算机软件开发商列为中国最赚钱的职业之一是根据国外的数据推算出来的，并且是建立在版权保护非常完善的基础上的。
IT业赚不赚钱？应该说前景非常好。但目前我国的软件业还处于起步阶段，开发的也大都是应用软件，停留在比较低的层次。目前整个IT行业偏重于市场销售，即能够立即产生利润的这一块，缺少技术含量。随之产生的问题就是缺乏核心竞争力和可持续发展的动力。
我1991年大学毕业后就进入IT业了，应该说在国内属于较早进入这一行业的人群。那时候我的工资每个月只有500元。
做了十几年的IT行业，我觉得软件开发商的日子并不好过。一方面，盗版行为的存在对软件产品的推广带来很大的影响和冲击，极大地损害了开发商的利益；另一方面，在整个软件生命周期中缺乏规范有效的科学管理手段，以致产生开发周期过长，投入成本过高和后期维护量过大等后果，也限制了软件企业自身的发展。
IT从业人员收入如何是根据个人在软件项目中承担的责任不同而不同。一般而言，杭州的软件开发人员分为程序员、系统分析员和项目负责人，我们通常所说的软件开发人员是指前两者，他们的薪资集中在2000元／月至6000元／月不等，这和他们的付出相比，实在算不上“最赚钱”。
“最赚钱”之二：建筑承包商【养甲鱼赚钱吗】
背景：据联合国统计，20世纪70年代以来，世界各国每年用于建造房屋的投资一般占国民生产总值的1％－12％，有的达到30％左右；所形成的固定资产占当年形成固定资产总值的30％。而我国这两个指标大大低于世界平均水平。据预测，我国房地产业要达到占国民生产总值的10％以上，至少还需要十几年的努力。可以预计，建筑承包商在今后的几十年里将大有可为。建筑承包商的收入是很可观的，其个人提成大约占整项工程投资的7％左右，高的甚至能达到10％，即承包项目造价1000万的工程承包商可挣70－100万元。
人物：金光炎
职业：杭州振业建筑工程有限公司总经理
年薪：不详，根据公司每年经营情况变化
我是1980年就进入建筑行业了，那个时候的钱好赚，但是都属于集体的。
现在你说建筑行业赚不赚钱，当然是赚的。城市建设日新月异，业务量越来越多，说不赚钱也没人相信。但与此同时，随着这个行业的制度越来越健全，竞争越来越激烈，利润空间也就越来越小。
杭州的建筑行业从1993年开始就引入了招标和竞标的概念，竞争开始激烈起来。特别是2000年杭州在全国率先实行“无标底招投标办法”，即实行最低价中标方式，杭州的建筑承包业的竞争开始进入白热化。
现在社会上对建筑承包商的认识有个误区，认为建筑承包商就是“包工头”。事实上建筑承包商是个企业，而包工头是
项目经理的俗称，真正赚钱的倒的确是“包工头”。
应该说，杭州的建筑行业做得好的项目的确有7％———10％的利润空间，但建筑承包有不可预见风险，一是指安全，
二是指材料涨价。这样看来，赚不赚钱还有个运气成分在了。
“最赚钱”之三：律师
背景：律师的收入呈跳跃式上升。一个哈佛大学毕业回国的律师，每年至少能赚到100万元左右。北京的200多家律师
事务所中，律师年收入在10万元以上者占90％以上。据有关部门预算，到21世纪初，我国律师将达到30万到40万。“懂
法律、懂经济、懂外语”将是21世纪选择律师的一个标准。
人物：张杰
职业：浙江满江红律师事务所律师（原苏州华为律师事务所副主任）
年薪：5～10万
我是1995年从机关辞职从事律师这一行业的，刚入行的时候年薪只有2万左右，但已经是苏州工薪阶层里中等偏上的收
入水平了。以后随着经验的丰富，业务量的拓展，年薪也以每年1万左右的幅度增长。
后来和别人合伙办了律师事务所，收入反而没做律师的时候多了，因为成本增加了，相应地收入也下降了。
律师这个职业赚不赚钱真的是相对的，就全国而言，各省的情况不一样；就同一个城市而言，个人之间也存在很大的差异。【养甲鱼赚钱吗】
但这绝对是个优胜劣汰的职业，个人的业务水平差，养不活自己，也就退出了竞争的舞台。
严格地说，律师这个职业不应该用“赚”钱这个字眼，因为它不是靠资本运作来获取利润，而是靠提供服务来获取报酬。它背
负了一定的社会责任，譬如宣传法律、提高市民的法律意识等。
“最赚钱”之四：证券经纪人
背景：“要想富，先炒股”这句深圳人的口头禅，如今在全国数以千万计的股民中早已取得了共识，而与股票同样具有诱惑力的
则是那些身穿红马甲，忙碌地穿梭于证券交易大厅的经纪人。随着市场经济的不断完善，我国的股市也越来越规范、越来越有序。
因此，证券经纪人的机遇也将越来越多，收入也会越来越高。
人物：余雷
职业：上海益邦投资咨询有限公司执业证券分析师
年薪：4～5万
把证券经纪人列为最赚钱职业是不确切的，应该是证券行业或者是经纪人行业。
严格地说，证券经纪人这个职业现在应该是没有的。以我个人的理解，经纪人是要拿佣金的，资料里的红马甲、黄马甲，也就是
原来的交易员，是被动接受指令的，没有主观能动性。而且现在已经被电脑无形席位给取代了。
新的证券经纪人概念应该等同于保险经纪人，是帮别人管理资金的人群，现在的证券客户经理担当起了这个职能。像我们做证券
分析的，只能帮别人做指导咨询，拿一些文章稿酬、咨询费，不能拿佣金。
证券行业是个高风险、高收益的行业，赚钱的人多，亏钱的人也多。中国证券业经过了暴利时代，已经慢慢走向成熟，竞争也越来
越激烈。像以前杭州只有几家证券营业部，现在已经发展到几十家了。中国加入WTO，外资进入以后，证券业的竞争会越来越激烈，
真正的证券经纪人也会慢慢出现。赚钱不赚钱，要看自己的业务水平了。
“最赚钱”之五：注册会计师
背景：1993年，仅靠6人筹资10万元创立的北京某会计师事务所，在短短一年后，人员发展到30多人，年收入近400万元。
1996年底，该所已拥有职工100人，业务收入最高一个月达300多万元。按照国务院规划，2010年，中国执业注册会计师将发展到
30万名，从业人员将达到100万。
人物：罗华（化名）
职业：中国注册会计师，某会计师事务所部门经理
年薪：5万左右
我在1995年参加全国注册会计师统考，1998年正式成为中国注册会计师。应该说，像我这样35岁左右的一代人，是目前中国注册会计师
行业中的主流人群。
注册会计师是依法承办审计业务和会计咨询、会计服务业务的专业人士。注册会计师审计所起的是一种鉴证作用。我国从1980年开始
恢复重建注册会计师制度，当时叫“会计顾问处”，服务对象主要是三资企业。
我认为，我们这个行业并不算赚钱。以杭州为例，目前约有五六十家事务所。2000年，年营业收入在1500万元以上的会计师事务所仅
有三家，绝大部分的事务所营业收入仅几百万元，甚至几十万元。试想一下，就这点营业收入，其员工的年薪能高到哪里去？
注册会计师是个非常辛苦的行业，以我们事务所为例，一般每天早上8：00开始工作，晚上常常要到10点以后才能下班，一天要工作
十几个小时，因此，我们的“工资率”并不高。打个比方，假如我的年薪是6万，一个普通企业职工的年薪是3万，但在这多出的3万元背后，
我付出的是多少努力和汗水。这就是“工资率”的差别。
“最赚钱”之六：广告人
背景：21世纪中国广告创意大师，不是普普通通的高薪阶层。据有关资料显示，目前国内广告业普通职员平均月收入约为2500元左右，而在北京、广州、深圳、上海等地，收入超过了3000元，全国广告从业人员超过600万人。可以预计，21世纪的中国广告业将会真正形成知识密集、技术密集、智慧密集的一大产业，广告人的前景辉煌灿烂。
人物：周崇豪
职业：杭州信德广告制作有限公司总监
年薪：不详
要我说，广告业不是个最赚钱的职业，而是个最辛苦的职业。可能每个行业的人都会这么说。
我做广告快十年了，不算太长，但也不算太短。深刻的感受就是：广告是个“食脑”的行业，年轻人进步很快，我已经觉得自己快跟不上了。
十年前的广告概念仅局限于产品布置、负责人讲话、商标设计等一些简单的东西，赚钱说多不多，说少也不少。这几年的广告界真的是翻天覆地，要好创意，好制作，才能生存。现在的广告拼的不光是策划，更重要的是操作。想得到很重要，做得到就更难。
广告业的知识水准较高，但前几年大家对“知识就是经济”这个概念不明确，只看到你拿出了这份平面设计、一个创意，没看到你的这些设计和创意后面学习、积累、付出的过程。
杭州的广告界从创意、平面设计来讲在全国都是一流的，但缺少外向的交流，譬如无法接触大的知名企业。
中国加入WTO，广告业就更灿烂了。因为中国的广告业不缺乏顶尖人才，老外做得到的，我们照样做得到。外资进入后当然会大量地用国内的人才，这给我们提供了学习的机会，他们对产品的理解、对市场应变的敏感，以及自身的幽默感都会被我们学习吸收。
我认为到时候广告人的生存空间有两个，一个是纯创意的，我们完全可以和他们拼一拼；另一个就是发扬苦干实干的精神，发挥我们低成本的优势。也就是说目前国内广告人的薪水还是较低的，集中在年薪2～3万。这也和广告业的人才结构有关系，顶尖人才和普通人才不缺，缺的是中间人才。我个人认为，优秀的广告人才年薪再高也不算高。
“最赚钱”之七：特种养殖（种植）业主
背景：“乌龟螃蟹爬上台”，一句民间流传的顺口溜形象生动地描绘出中国人的餐桌正在悄悄地发生变化。而实际上，不仅是餐桌，服装市场上真丝、毛料大出风头，貂皮、狐皮、兔皮服装异彩纷呈；五彩斑斓的羊绒衫、牦牛衫令人目不暇接；各种保健食品、营养液等琳琅满目，而这均和特种养殖业的发展息息相关。近年，我国仅出口貂皮换回外汇就高达2．3亿美元，许多农户因养鳖、养蛇、养蜂、养貂而致富的比比皆是。随着人们经济条件的改善，宠物及花卉开始越来越多地进入现代家庭。
人物：丁志传
职业：浙江中浙萧山特种养殖公司总经理
年薪：5～7万
这家特种养殖公司不是我个人的，我只是股东之一，我的年收入也要根据公司的效益而定。
公司的主要业务是养殖中华鳖，所以社会上都称我们是“养甲鱼的”。1994年到1997年公司的效益很好，现在整个行业效益下滑。竞争激烈倒不怕，主要是前两年国外和地区甲鱼苗以及商品甲鱼的冲击。譬如泰国的商品甲鱼和台湾的苗种，因气候条件不同，成本比我们低，市场竞争力相当强。
以目前的情况来看，特种养殖产品的市场需求还是很大的，整个行业维持不成问题。我们公司中华鳖一年的产量为15万公斤，规模出效益。这两年再抓抓内部管理，开发产品的深加工、扩大销售渠道，效益会越来越好的。我对这一行业的前景充满信心。
“最赚钱”之八：整形医生及美容师
背景：一个小型美发厅的美发师的月收入平均在3000元以上。目前，全国登记注册的美容机构已逾160多万家，从业人员高达800万人。中国美容业自20世纪80年代初起步至今，没有一个统一的行业标准。作为一个新兴行业，一切都处于刚刚起步阶段。
人物：章倩
职业：国家高级美容师，杭州名媛美容美体生活馆总经理
年薪：不详，视公司经营状况而定
从做学徒工开始算，我入行已经十年了。赚钱不赚钱真的挺难说的，因为这一行有个怪圈：看似高档的，反而没有低档的赚钱。
为什么这样说呢？譬如成本5元钱的产品做一次面膜收你10元钱你觉得贵不贵？利润已经翻了一倍。但是成本200元的产品做一次面膜不可能收你400元，最多收250元，
除去一些成本开支也没什么利润。
美容业当然是个赚钱的职业，否则也不会有这么多的人来做，但“最赚钱”还谈不上。一个普通的美容师年薪在2万左右，当然也有收入高的，比如出名的美容师、美发师，这种情况在每个行业都有。
我从业这十年，消费者的观念发生了很大的变化。从单纯地追求疗效到现在的享受型美容，美容师的作用也相应地发生了变化。顾客在美容的同时，把整个身体都交给了你，美容师就不再是单纯的职业人，而是可以谈心的朋友，甚至有人称之为“心理咨询师”。
我很喜欢这个职业，因为这个职业让我觉得每天都很快乐。现在美容的花样越来越多，服务的对象也不仅限于有钱人。美容业的职责之一就是把美容的概念推广给普通大众，我现在的重点也在这里。譬如现在做一套SPA一般要400～1000元不等，我想180～220元的价格推出，让更多的工薪阶层也能享受。
“最赚钱”之九：公关人
背景：真正的公关是一种现代化的经营管理模式。沟通是现代社会的重要内容，公共关系作为从事沟通的一门职业，没有哪一项职业与公关一样能真切地接触到时代的本质。
人物：陈啸罕
职业：杭州国大雷迪森广场酒店公关经理年薪：5万左右（不包括年终奖励）
严格意义上的公关公司和公关人杭州还没有，但在上海等地已经出现。
杭州的酒店业是较早引入纯国际品牌管理的行业，同时也就较早地按照现代国际企业的标准把“公关”当作了一个独立的部门。记得1997年，我刚开始做酒店时，本来是报名到杭州海华大酒店做销售工作的。我的老板要求我从事酒店公关部的工作。我当时对“公关”这个字眼有些偏见和反感，但老板只用了一句话就把我给诱惑了：“销售部是赚钱的，公关部是花钱的。”我想想，有钱花的工作应该会很轻松，于是做了酒店的公关协理。那时候我的年薪还不到2万。
刚做公关的时候最开心的是，有很多人上门来拉广告和赞助，我时不时可以威风地给人家一些脸色看。但我的老板告诉我“你代表的是酒店的形象，无论是客户需要你的帮助还是你需要客户的帮助，记住，你们之间的关系永远是合作关系，彼此都应该是礼貌的。”我觉得很对，就改善了工作态度，温和了很多。半年后，老板让我独立负责公关部。
公关工作真正入门后，我的公关工作取得了一定的成效，与媒体、顾客之间的关系处理得不错。国大二期酒店开业的时候，外方总经理就约我谈，希望我能到这家新酒店做公关工作。我觉得五星级酒店硬件很好，而且管理方又是美国雷迪森集团顶级的“广场”品牌，直觉这家酒店的前景会很好，心动之后就提了两个条件：一是薪资翻倍，另一个是要给我配备全套的专业平面设计器材和独立美工。那个意大利人考虑了一个月，居然答应了。
酒店公关部门的工作主要是树立酒店的形象、包装酒店的活动、策划酒店的促销，除了需要不定期地组织举办各种纯粹的推广活动外，还需要负责举办各种非商业的公关活动来提升酒店的公众形象。
纯粹的公关人则没有行业的限制，但工作内容倒是大同小异。杭州出现专业的公关人是迟早的事，究竟企业培养自己的公关人员好还是用专业的公关人好，应该不是绝对的。要根据企业的特点和经营情况来决定。
“最赚钱”之十：体育明星
背景：在我国从计划经济向市场经济转轨的过程中，体育界中的足球、网球、篮球等率先进入市场，成立了俱乐部和管理中心。某足球俱乐部队员平均月薪在3000元至7000元之间，主将的月薪高达一万元；有时，一次比赛的夺冠奖金可高达100万元。体育明星这个职业将会更加炙手可热。
注：本来体育明星这一职业排在第四位，之所以将之移到最后一位，主要是因为记者在这几天没有在杭州采访到体育明星。再则因为这一职业的透明度较高，可以采取相关的资料文章来说明。
如中国男子足球队，经过去年世界杯预选赛十强赛，早已成了一家“镀金工厂”。粗粗统计，国脚从正式渠道获得现金奖励每人每年就在30万元以上。
杨晨现在是队中第一号“广告天王”。国家队出征“十强赛”前，德国彪马公司就把杨晨定为中华区形象代言人，所付酬金创造了中国运动员广告费之最。
小龙虾和螃蟹养殖业，催生出来的：简单赚钱养殖项目想生态养殖高品质小龙虾和螃蟹，不可缺少田螺！
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺“钱”途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
田螺的药用价值
[功用主治]
1、大小甲鱼可以一起养吗(共7篇)何传书：养甲鱼开甲鱼汤馆5年赚千万2011年2月，和何传书冷战了近一年的妻子，拗不过他，也带着孩子从上海回到了何传书身边，而全家人都不知道，何传书已经没钱给孩子交学费了。甲鱼塘里的8万多只甲鱼，每天成本就要一万元。当初何传书带回家的300多万元和从朋友那借来的100多万元已经花光。本来当初父亲就反对大小甲鱼可以一起养吗。(2017-06-21)
