养鸡技术视频

导读：　养鸡技术视频(共6篇)发酵床养鸡技术培训视频　附解说词发酵床养鸡技术培训视频解说词：山东省沂水县农民吴吉兆养殖肉鸡已经好几年了，在周围的养殖户中那可是大有名气啊。为啥？人家的鸡舍干净，再热的天也没有臭味、没有苍蝇，饲料药物投入也少，养殖效益那真是没的说。看到这里，有的观众可能会问了，他采取了什么好办法，给我们也讲讲呀。...

篇一 养鸡技术视频
发酵床养鸡技术培训视频　附解说词

发酵床养鸡技术培训视频解说词：

山东省沂水县农民吴吉兆养殖肉鸡已经好几年了，在周围的养殖户中那可是大有名气啊。为啥？人家的鸡舍干净，再热的天也没有臭味、没有苍蝇，饲料药物投入也少，养殖效益那真是没的说。看到这里，有的观众可能会问了，他采取了什么好办法，给我们也讲讲呀。其实，说起来也简单，这小吴采用的啊，是发酵床养鸡技术。
 
发酵床养鸡技术，这听起来可有点新鲜。别急，且听我们慢慢道来。
 
这发酵床养鸡技术是一种新兴的环保养鸡技术，它借助有益菌的作用分解发酵鸡粪便中的有机物质，消除氨气等臭味，改善了鸡舍环境，使鸡也过上了舒适的幸福生活。同时，有益菌繁殖了大量有益微生物，提高了饲料利用率。
 
看到这里，你可能又要问了，这有益菌是什么啊？竟有这么大的作用！其实，说起来一点也不复杂，这有益菌就是光和菌、乳酸菌、醋酸杆菌、酵母菌等基本材料，聚集在一起形成复杂而稳定的微生态系统。它们以还没有消化的鸡粪为食饵，降解分化，维持发酵床的正常运转。一般情况下，养殖户到有益菌菌液生产部门就可以购买。
 
这样好的技术怎么操作呢？下面，就跟着我们的镜头一起去看看。
 
发酵床养鸡技术又叫生态环保养鸡技术，如果你想用发酵床来养鸡的话呢，就要学习二项基本技能：第一要学会建造鸡舍和发酵床，第二呢就是要学会日常管理了。学会了这二项技术，您就可以用发酵床来养鸡了。
 
那下面，我们先来学习一下鸡舍和发酵床的建造。
 
鸡舍和发酵床的建造（不读）
 
鸡舍的设计（不读）
 
鸡舍一般需要建造在光照和通风良好的地方，地面要坚固，排水要通畅，在这种条件下建造鸡舍最为理想。从外表看，鸡舍和普通的大棚没有什么差别，但是仔细一看，这区别还是不小。鸡舍的两边都是可以自由开闭的塑料布，顶部上面每2-3米就有可以垂直通风的天窗，以利于最大限度地通风换气和控制舍内温度。另外，鸡舍内部地面需要下挖或者填高40厘米，以方便填入垫料。
 
发酵床的制作（不读）
 
床体的设计（不读）
 
发酵床一般分为地上式和地下式。地下式就是从地表向地下挖40厘米，以填入垫料；地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内部的四周，用砖块、土坯等相应的材料做40厘米高的挡土墙，填入垫料就可以了。
 
垫料的选择（不读）
 
这些原料的惰性和硬度大小排序为：木屑＞稻壳＞花生壳＞小麦秸秆＞，这里所说的惰性就是原料的分解性，惰性越大的原料效果越好。北方在天气寒冷季节制作发酵床时，可以根据这个原理，对惰性大的垫料多加点玉米面等能量物质，以更好地启动发酵。
 
发酵床主要由有机垫料组成，垫料的主要成分是稻壳、木屑、小麦秸秆、花生壳等，可以占到垫料总成分的90%左右。这些原料的惰性和硬度大小排序为：木屑＞稻壳＞花生壳＞小麦秸秆＞，这里所说的惰性就是原料的分解性，惰性越大的原料效果越好。北方在天气寒冷季节制作发酵床时，可以根据这个原理，对惰性大的垫料多加点玉米面等能量物质，以更好地启动发酵。
 
另外，垫料中间，还需要没有施用过农药的生土、天然盐、红糖、水以及有效微生物菌群。
 
制作方法（不读）
 
做好了准备，就要制作发酵床了。下面，我们以制作一个垫料厚度为40厘米，面积为40平方米的发酵床为例，介绍一下制作方法。建造这样一个发酵床，需要稻壳1800千克，新鲜生土150千克，玉米面70千克，红糖10千克，食盐3千克，有益微生物菌群10千克。要求将红糖、食盐和有效微生物菌群按添加500倍水的稀释比例稀释。准备好这些材料以后，我们就可以来制作发酵床了。一般要按照以下顺序进行，首先，将稻壳等铺在地面上，作为疏松透气的底层，然后把生土打碎，均匀的撒在上面，再撒上玉米面。将这些材料来回搅拌，翻匀，有利于有效微生物菌群的生长。接着把按照比例稀释好的红糖、食盐、有效微生物菌群洒在垫料上，主要用于调节微生物的活性。下面，继续搅拌垫料，使这些材料均匀的混合，最后调整发酵床水分含量达到60%，以保证有效微生物菌群的大量繁殖。
 
在完成这些步骤之后，垫料基本上就做好了。一般情况下，24小时之后垫料就开始升温，48小时温度达到最高，中心温度可以达到60℃-70℃，5天后温度下降到40℃，垫料也就制作成功了。随后，把垫料均匀摊开，使厚度达到40厘米，一个发酵床也就制作好了。
 
一个发酵床就是一个小生物圈，可以实现零排放无污染。那有观众朋友可能要问了，用发酵床养鸡和普通的养鸡方法在日常管理上有区别么？难不难掌握呢？不要着急，下面，我们来看一下发酵床养鸡的日常管理。
 
发酵床养鸡的日常管理（不读）
 
控制养殖密度（不读）
 
发酵床养鸡，需要控制养殖密度。一般情况下，密度不要过大，养殖密度过大，鸡粪在发酵床内难以完全分解，鸡容易生病；密度过小，养殖户的收入也就降低了。所以，每平方米饲养10-15只雏鸡，5-7只成鸡最为合适。
 
温度控制（不读）
 
控制好温度，是发酵床养鸡的关键。平时，要将鸡舍内的温度控制在15-23℃。一般情况下，通过调节塑料布的开闭程度就可以达到这一目的。但是在夏季气温比较高的时候，必须采取有效的防暑降温措施。天气炎热时，除要将四周棚膜和所有通气孔等敞开外，还应当安装一定数量的电风扇进行降温，特别闷热的时侯，还要进行洒水，给鸡降温。
 
湿度控制（不读）
 
有效微生物菌群生长需要潮湿的环境，管理中，要勤观察发酵床的湿度，将表层垫料的含水量控制在25-30%，也就是看起来比较湿，但是用力握也握不出水来。保持这样的湿度，既可以保持有效微生物菌群的正常繁殖，也不至于因为鸡舍内过于潮湿而影响鸡的健康。当鸡舍内湿度过大时，应当打开通风口，可以用钉耙适当松料，也可以采用补充新鲜的干料的方法；湿度过小时，则需要适当的补充菌液，可以采取喷100-200倍有效微生物菌液等方法进行增加湿度。
 
通风换气（不读）
 
大棚发酵床养鸡的通风很重要，一般情况下，可以采取自然通风。大棚的棚顶，每2-3米要留有天窗或者通风口，这样，发酵产生的气体可以直接上升排走。这种垂直通风的方式，也促进了空气的对流。打开鸡舍南北两面的塑料薄膜，就可以实现纵向通风。这两种通风方式，完全可以满足发酵床养鸡的通风需求，并且，这种自然通风不需要设备，也不耗电，是资源节约型的通风方式。
 
饲喂（不读）
 
在养鸡生产中，饲料的开支最多，约占养鸡总成本的70%～80%。传统的养鸡业中，饲料利用率比较低。然而生活在发酵床上的鸡，由于经常嘴啄脚刨挖发酵床，采食垫料中的有益菌饲料。这样，饲料报酬率大大提高，料肉比大大降低，增加了养鸡户的养殖效益。并且啊，这种鸡排出的粪便，臭味很小，发酵床的压力也小，鸡舍环境好，鸡也更加健康，形成了一个良性循环。为了使鸡经常刨挖床面，一般一天喂2次，饲料量保持在正常量的80%，也就是喂八成饱就可以了。
 
饮水（不读）
 
饮水是鸡体水分主要来源，及时给鸡饮足清洁的水是保证鸡体健康和正常生长发育的基本条件。发酵床养鸡，在气温高时，鸡的饮水量要比平时多2-3倍。在鸡的饮水中，还可以适量添加稀释200倍的有效微生物菌群，以利于鸡的健康。
 
补充菌液（不读）
 
在长期使用发酵床过程中，如果发现氨气味道越来越重，就是发酵床的活性降低了，要适当补充菌液，以保持发酵床的正常运转。具体方法是：拿稀释200倍的有效微生物菌液，喷洒在发酵床上。这一过程，可以在补充发酵床水分的过程中进行，这样也就既补充了水分，也补充了菌液。
 
翻料（不读）
 
鸡出栏后，发酵床仍可以继续使用，一般可以使用一年半以上。这个时候，还需要翻料，可以翻出15-20厘米深的发酵床表面垫料堆在一边，再加入配好的有效微生物菌群和新垫料后，继续使用，这样可以有效地补充旧垫料里面被分解消耗的部分。鸡舍垫料翻出后，还是很好的有机菌肥，它能提高农作物的产量和品质。
 
利用发酵床养鸡，饲养成本低，耗料少，降低得病率85%以上。肉鸡一般40-45天就可以出栏，并且培养出的鸡肉质好，希望这种环保型的养殖方法能对你有一定帮助。

篇二 养鸡技术视频
养鸡技术

这类的养鸡教案，是参加农业科技下乡才有的。

我手上有一份，相关的内容，很多都可以在网上找到的。 有一份光盘视频资料，是讲解得比较详细，比较实用。 它包括以下内容：

一、鸡种的选择

二、选用何养鸡技术

三、防疫防病

四、肉鸡蛋鸡的养殖方法

篇三 养鸡技术视频
发酵床养鸡技术

鸡养殖之什么是发酵床养鸡技术？

随着养鸡业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鸡体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引 一世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂。微生态制剂作为抗素的替代品在养鸡业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。 微生态制剂是在微生态理论指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。微生态制剂微生物生长促进剂；是由活体微生物制成的生物活性制剂，它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。微生物生长促进剂是指摄入动物休内参与肠内微生物平衡，具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。 微生态制剂的作用机理

1 。维持肠道微生态平衡

畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能下和疾病状态。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占99%以上，其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌显著减少，面需氧菌和兼性厌氧菌增加，此时使用微生态制剂，拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。

2。 生物夺氧

一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，赞成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌的增殖，人而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。

3。 生物颉颃作用

微生态制剂中的有效微生物在体内对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。试验证明，雏鸡使用微生态制剂后，大肠和盲肠内肠球菌的数量减少到原来的0.001%－0.01%，大肠杆菌减少到原来的10%，多形性细菌减少到原来的0.01%以下。向贵友等(1995)报道，用B01(芽孢杆菌)菌液饲喂饮食鸡后发现其对雏鸡肠内大肠杆菌和沙门氏菌有极显著的颉颃作用。郭延军等

(1999)在体外试管培养试验中表明，乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对致病性鸡白痢沙门氏菌具有很强的生物颉颃作用。

4 。增强机体免疫功能

微生态制剂是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生杭体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强相体的免疫力和抗病力。Inooka(1983)发现，纳豆芽孢杆菌能增强雏鸡抗绵羊红细胞抗体的产生，随后进一步试验表明，该菌能显著提高鸡脾脏T、B淋巴细胞比例，增强鸡的细胞免疫反应。刘克琳等(1997)用芽孢杆菌制剂饲喂雏鸡后，发现试验组的中枢免疫器官发育比对照组快，胸腺内淋巴细胞密度加大，T细胞数量增加，法氏囊粘膜形成皱臂数量增加，血液中T细胞值亦较高。

5 。合成各种酶和营养物质

微生态制剂中的有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。张晓梅等(1999)报道，雏鸡早期饲喂微生态制剂可显著提高血清和肠道某些消化酶类的活性，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，尤其在20日龄以后。傅义刚等(1997)报道，给肉鸡添加0.5%的益生素，其消化道的淀粉酶和总蛋白酶活性提高，这对肉鸡早期生长和提高饲料转化率有良好的效果。 有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。

微生态制剂在鸡饲料中的应用

1。 在蛋鸡饲料中的应用

在蛋鸡饲料添加微生态制剂，可提高产蛋率和蛋品质，同时可改善饲料利用率，提高饲料报酬。

斐兰顺(1994)结果表明：在蛋鸡日粮中添加0.4%HB-1增菌素，产蛋量提高4.6%(P<0.05)，产蛋率提高2.4%，死亡率下降2%。田永植等(2000)用EM对蛋鸡饮水试验，与对照组相比，试验组产蛋率提高10.4%，产蛋量提高1.1%刘宏远等(2000)在蛋鸡饲料中添加ＥＭ制剂也发现蛋重和产蛋率均有提高，并且降低了耗料量。张巧娥等(1999)用1%ＥＭ处理蛋鸡饲料，结果产蛋率和蛋重分别比对照组提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比对照组降低12.5%。张金坤等(1999)在蛋鸡饲料中添加5%EM发酵21d后鸡群体存活率提高5.6%，饲料报酬和只均产蛋率显著提高。李焕玲等(1997)在蛋鸡饲料中添加ＥＭ菌，使产蛋率提高5%ＥＭ添加剂发酵饲料，可改善蛋品质，提高平均蛋重，降低蛋的破损率。Ganford(1997)也指出，益生素可预防和治疗鸡白痢，也可使蛋鸡的生产期平均延长12d，而饲料转化率和死亡率均明显下

降。刘卫东等(1999)报道，给蛋鸡饮水中添加0.2%的微生态制剂，结果表明，试验组的产蛋率比对照组提高3.1%(P<0.05)发病率和死亡率也明显低于对照组，经济效益显著。苏志勇等(1999)用生态宝(酵母菌、链球菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌复合制剂)饲喂蛋鸡发现，试验级产蛋率比对照组提高10%，而腹泻率下降12.7%。石传林(1998)报道，在蛋鸡饲料中添加0.2%的加酶益生素，结果表明，试验组产蛋率比对照组提高4.5%，平均蛋重比对照组提高0.7%，试验组比对照组是提高饲料报酬8.8%，死淘率降低1.7%。

2 。在雏鸡饲料中的应用

在雏鸡日粮中添加微生态制剂，可提高雏鸡成活率、日增重及饲料报酬，同时可降低雏鸡腹泻等肠道疾病的发生率。

郭延军等(1999)报道，应用乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对出壳雏鸡进行鸡白痢预防试验证明，LB-9703可有效地预防鸡白痢，减少死亡，显著提高育雏鸡存活率(存活率达到

97.0%-98.1%)。史兆国等(2000)在雏鸡饲料中添加微生态制剂，结果试验组较对照组饲料报酬提高11.2%，死淘率下降5..8%。马春全等(1999)在雏鸡日粮中添加鸡源乳杆菌后，结果平均日增重提高24.4%，人工感染鸡白痢沙门氏菌后，添加乳杆菌组雏鸡较对照组死亡率降低20%。邢军等(1999)试验结果证明，益生素能有效地降低雏鸡的肠道疾病发生率，而且能缩短病程，在饲料中添中0.1%HM，0.1EM，0.2DM或0.05%EM +0.05%HM能显著提高雏鸡日增重，改善饲料转化率。于永波(1999)指出，15周龄蛋雏鸡日粮中添加生素，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。

3 。在肉鸡饲料中的应用

肉鸡饲料中添加微生态制剂，可提高肉鸡的日增重和饲料利用率，降低死亡率。吕景旭等(1998)报道，在肉鸡日粮中添加0.08%的益生素，结果发现，益生素具有提高日增重，改善饲料转化率及降低死亡率的效果。詹志春等(1993)报道，益生素可使肉鸡增重提高14.1%，料重比下降7.6%。傅义刚等(1997)报道，在肉鸡日粮中添加0.5%的益生素，鸡血液球蛋白水平提高，血氨减少，鸡的抗病力增强。苏军等(1999)报道，在肉鸡日粮中添加0.4%的益生素，可极显著地促进肉鸡对日粮蛋白质的利用，日粮益生素的添加水平为0%-0.6%时，可提高肉鸡早期生长速度和饲料率。Gandord(1979)报道，饲喂益生素的肉鸡，比对照组日增重提高2.7%，饲料转化率提高4.6%。

选自《饲料研究》

建议发酵后饲喂，因为家禽肠胃道短，食物在体内停留的时间不长，微生物还没等大量繁殖和来不及吸收就排除体外，起不到很好的效果。如果直接微生物拌料请按1：50-150倍稀释

液混合来用。适用于（鸡、鸭、鹅、兔、狐等体型较小的动物）。视动物的粪便的稠稀，添加减少稀释液的比例。

4。使用方法

1.饮水：菌液1：红糖1：兑水200-500 倍液用于家禽畜；病弱动物可按每公斤体重 1-2毫升 灌服纯菌液。

2. 发酵粗饲料： 1公斤 菌液与 1 公斤红糖兑水 100 公斤，均匀拌到 100 公斤待发酵的原料中，严格密闭发酵，气温 30 度左右时发酵 3-5 天，温度低时发酵时间适当延长（ 7-15 天）以发酵料有甜酸发酵气味为准。即可拌料饲喂。添加饲喂量由少到多。

3. 圈舍除臭：用喷雾器兑水200-300 倍稀释液，对畜禽舍地面、墙壁、舍顶、排水沟等设施进行彻底喷洒，每隔 3-7 天喷洒一次 。

现代肉鸡的早期生长速度比过去的肉鸡快得多，一周的体重大约是初生重的3倍～4倍。正确地做好前几天的育雏工作，使雏鸡有一个良好的开端，对益爱牧活性液养殖肉鸡生产具有极其重要的意义。

为了达到肉用仔鸡的生长潜能，必须使雏鸡有一个好的开端；为了使食欲得到尽早发育，重

要的是管理好肉鸡舍环境，确保雏鸡采食到足够的益爱牧活性液饲料，饮用到足够的水。 在这样的环境养出的鸡：减少疾病的发生、提高料肉比、无污染药害残留、提高产量和质量，纯属绿色食品。

一、发酵床养鸡原理

在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到鸡舍里面，通过这个菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无排放，零排放的目的。

鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。鸡拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。

二、鸡棚建设

1、鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。

2、建设鸡棚考虑通风。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。

三、发酵床的制作

发酵床的主要的原料是稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，一般的我们经常铺10到15公分厚。再按稻草总量的5%，撒上没有污染过的土，和0.3%的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解稻草。再按每平方米0.5斤把配种好的菌种洒上去。这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡

第四部分 效益分析

1、降低运营成本。

1、节省人工。无须每天清理鸡舍。

2、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。

3、降低药费成本。鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。 4 、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。

5 、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。

五、注意事项

1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。

2、鸡放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。

篇四 养鸡技术视频
现代养鸡技术

现代养鸡技术

编著者：赵丽新、宋丽萍、马智

目 录

第一篇 蛋鸡饲养管理

一、育雏期饲养管理

（一）雏鸡选择

（二）环境卫生

（三）育雏环境

（四）饮水与开食

（五）正确断喙

（六）雏鸡饲养

二、育成期饲养管理

（一）合理换料

（二）体重和体型

（三）饲养方案

（四）光照制度

（五）环境条件

（六）均匀度

三、产蛋期饲养管理

（一）开产前饲养管理

（二）产蛋高峰期饲养管理

（三）蛋鸡日常管理

第二篇 肉仔鸡饲养管理技术

一、品种选择

（一）艾维茵

（二）爱拔益加

二、鸡舍选择

（一）鸡舍的布局

（二）鸡舍的类型

三、设备选择

（一） 喂料设备

（二） 饮水设备

（三） 增温设备

（四） 通风换气设备

（五） 消毒设备

（六） 饲养用具

四、饲养方式选择

（一）垫料平养

（二）网上平养

（三）笼养

五、养好肉仔鸡的基本条件

（一）温度

（二）湿度

（三）通风换气

（四）光照

（五）密度

六、饲养管理要点

（一）进雏前管理要点

（二）雏鸡管理要点

七、饲养作业规范

第三篇 鸡场卫生和主要疾病防治

一、生物安全制度

二、免疫程序

三、带鸡消毒方法及注意事项

（一）带鸡消毒优点【养鸡技术视频】

（二）消毒药物

（三）带鸡消毒方法及注意事项

四、新城疫免疫失败的原因及防治措施

（一）新城疫免疫失败的原因

（二）新城疫的防治措施

五、传染性支气管炎

六、大肠杆菌病

七、肉鸡猝死综合征

现代养鸡技术

第一篇 蛋鸡饲养管理

一、育雏期饲养管理

（一）雏鸡选择

目前辽宁省蛋鸡品种主要以国外引进的良种为主，如海兰、罗曼、伊莎、迪卡、海赛克斯等品种，地方优良鸡种如庄河大骨鸡、黑羽绿壳蛋鸡及一些地方土种鸡等也有一定比例，养鸡户要根据自己实际情况选择适合本地饲养的优良鸡种。在订购雏鸡前首先要对种鸡场进行考察，笔者认为目前市场上的优良品种生产性能都很接近，关键是看种鸡场对种鸡饲养管理水平如何。种鸡场之间差距很大，所以选种不如选场，对种鸡场要了解种鸡的日龄及免疫是避免免疫失败最好的办法（青年母鸡和老龄母鸡的后代免疫程序不同），所以购入的鸡雏必须来自于防疫严格、种鸡质量高、抗体水平高、出雏率高的种鸡场，并选择活泼、眼睛有神、大小整齐、腹部收缩良好、脐环闭合完全、无血迹且肛门干净的健康鸡雏。只有把好这几关，才能确保雏鸡质量优良。

（二）卫生消毒

1、进鸡前舍内的消毒 消毒是预防疾病的一项最有效措施。应采取的消毒程序是清扫、冲洗、药液浸泡和熏蒸，消毒后要空舍2周；进雏鸡前5天再一次熏蒸消毒，消毒要彻底，不留死角，要选用低毒高效的消毒药。

熏蒸消毒灭菌率达99%，既方便又快捷，是一种行之有效的消毒措施。正确的熏蒸方法是舍内清扫洗刷干净后将所有用具及垫料等全部放到舍内，门窗关闭（门窗不严的要用塑料膜封严），按每立方米空间用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例放在一起，封闭熏蒸24～48小时。注意事项：（1）舍内温度24℃。相对湿度70～75%；（2）舍内必须封严、否则影响消毒效果；（3）药物盛装禁用塑料制品，以防着火；（4）先将高锰酸钾置于容器后，迅速倒入福尔马林溶液。

2、进舍后的带鸡消毒 带鸡消毒每周1～2次，常用消毒药有过氧乙酸、百毒杀、毒威等。消毒药要交替使用，以防产生抗药性。

3、保持舍内空气清新 雏鸡10日龄后随着饮水和采食量的增加，排泄物也随之增多，有害气体如氨气和硫化氢等浓度提高。如果不 及时解决，鸡将发生呼吸道、消化道及眼病等，严重者引起死亡。所以要注意舍内卫生，粪便要及时清理，并适当地通风换气，以保证雏鸡健康发育。

4、鸡舍门口设消毒池 消毒池要始终保持着有效的消毒药液；饲养人员进出一定要踏过消毒池，不要跨越；养鸡户之间不要相互到鸡舍参观，以免引起疾病的相互传染。

（三） 育雏环境

1、温度 进鸡前2天对育雏舍进行预温，舍内温度要达到32～33℃，育雏第一周温度要控制在33～ 35℃，以后每周温度降低2～3℃直到18～20℃为止。育雏舍温度切忌忽高忽低，要适时降温，并根据雏鸡分布状态来调整温度。如雏鸡挤堆，发出尖叫声说明温度低；雏鸡远离热源或张嘴喘说明温度过高；雏鸡安静，均匀分布说明温度适中。

2、湿度 一般在10日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量非常小，要适当地往地面洒水或用加湿器补湿，将相对湿度控制在60～70%。随着雏鸡日龄增加鸡的饮水量、采食量也相应增加，相对湿度应控制在50～60%。14～60日龄是球虫病易发病期，所以注意保持舍内干燥，防止球虫病发生。

3、密度 合理的密度是鸡群发育良好、整齐度高的重要条件。1周龄时以每平方米50～60只、2～3周龄时30～40只、4～6周龄10～14只最好，在保证密度合理的同时也要保证每只鸡的料位和水位充足。否则鸡只抢水、抢料、强欺弱造成鸡群整齐度低，严重影响以后生产性能的发挥。

4、光照 开放鸡舍的光照程序依育雏季节而异。春季育雏，前三天23.5小时光照，4～7天18小时光照，8天以后按当地夏至昼长时间补充光照，到夏至以后自然光照，直到18周龄以后再按产蛋期逐渐补充光照。总之，育雏育成阶段光照时间应由长变短或保持恒定，绝对不能由短变长，以防过早成熟，影响蛋重和以后的产蛋量。

（四）饮水与开食

雏鸡入舍后，先饮水后开食，一周内忌用凉水，要求饮用18℃左右温开水。根据鸡的数量设置足够的饮水器具，且要分布均匀、以保证鸡只方便地饮到水。饮水中可加入5%葡萄糖和适量的抗菌素及电解多维等，饮水后即可开食。有资料报道，雏鸡从出雏到开饲间隔时间是影响新生雏鸡发育的关键阶段。传统上养鸡者总是人为地迟延开饲时间，认为雏鸡体内残留的卵黄可作为新生雏鸡最好的养分来源。固然残留的卵黄可以维持雏鸡出壳后最初数天内的存活，但不能满足雏鸡体重的增长和胃肠道、心肺系统或免疫系统的最佳发育需要。此外残留卵黄内的大分子包括了免疫球蛋白，将这些母源抗体作为氨基酸来使用，也剥夺了新生雏鸡获得被动性抗病力的机会。因此开饲晚的雏鸡抵抗各种疾病能力很差，而且影响生长发育和成活率。雏鸡出壳后开饲时间最晚不要超过12～24小时，绝不要人为推迟开饲时间。可以说开饲越早越好。一般每日喂料6次，随着日龄增长，到6周龄时减少到3次。常备清洁饮水，水质要符合卫生标准，饮水器要定期洗刷消毒。20日龄后最好用乳头饮水器，既卫生又节水。乳头饮水器比水槽节约用水80～85%，既减少了水费又能保持舍内干燥、清洁卫生，减少疾病传播。用水槽饮水一定要保持平稳、不漏水、不溢水。

（五）正确断喙

断喙是养鸡生产中重要技术措施之一。断喙不但可以防止啄癖发生，还可节约饲料5～7%。断喙要选择有经验的工人操作，如果断喙不当易造成雏鸡死亡、生长发育不良、均匀度差和产蛋率上升缓慢或无高峰等后果，给养鸡者带来很大的经济损失。断喙时间在7～10日龄较为合适，用断喙器将鸡上喙断去1/2，

下喙断去1/3（指鼻孔到喙尖的距离）。断喙前后2天要在饮水中加入抗菌素和维生素K，起消炎和止血作用。断喙后要将饲槽中料的厚度增加，直到伤口愈合。断喙要在鸡群健康状况下进行，以防更大的应激。

（六）雏鸡的饲养

雏鸡阶段对饲料营养要求较高。此阶段是雏鸡内脏器官的发育时期，生长速度也比较快，要求供给雏鸡优质配合饲料，粗蛋白质含量要达20%。代谢能达11.9ＭＪ/千克，且因品种不同营养标准也有所不同。如迪卡花的雏鸡阶段用2个饲料配方，0～3周龄用幼雏前期料（或用雏鸡料），粗蛋白含量21%，代谢能１２ＭＪ/千克，22日龄时体重达到150克，胫长达到48毫米；4～8周龄时用幼雏料，粗蛋白质含量19%，代谢能１１．５ＭＪ/千克，到8周龄时标准体重达620克，标准胫长达到85毫米。此时幼雏料改为育成期料。胫长达到标准，说明育雏鸡阶段的培育工作结束，并证明雏鸡阶段的培育成功。如果在8周龄时雏鸡的胫长没有达到标准，要继续喂幼雏饲料0.5～1周,直到达标准为止,但幼雏料的使用时间不能超过10周龄.如体重未达到标准,胫长达到标准也可决定换料,因为育雏期最重要的指标是胫长,如不达标以后难以弥补,而体重在以后饲养中可以弥补。

体重与胫长的称测从3周龄开始，每两周称测1次，每次称测鸡群数的5～10%。平养鸡群可在舍内对角线取两点，用折叠网随机将鸡围起来；笼养鸡可在固定的鸡笼抽取样本。测量胫骨时，用卡尺量取从足底到胫骨头的距离，让胫骨与股骨呈90度角，称测后计算平均数。如果实际体重和标准体重不符，可查找原因及时进行调整直到符合标准为止。调整方法是及时调群，可按大、中、小分群，对于低于标准的要增加饲养空间，减少密度，增加给料量；对于超重的要暂不增料，保持原来的给料量，切忌减料。

二、育成期饲养管理

育成期的目的是要培育出鸡体健康、体重达标、群体整齐，性成熟一致、符合正常生长曲线的后备母鸡，过去的蛋鸡饲养观念，不太重视育成鸡的饲养管理，往往为了降低育成鸡的饲养成本而忽视育成鸡的饲养，本来是优良品种使得生产潜力在育成期未得到较好培育，从而影响产蛋生产性能的发挥。

（一）合理换料

育成料取代育雏料不要机械的依周龄为界限，要看鸡群的胫长、体重是否达到了本品种标准，在8周龄时如果胫长整齐度达90%，体重整齐度达85%时可决定换料，否则继续喂育雏料0.5～1周，但育雏料的饲喂时间原则不能超过10周龄。饲料的更换要循序渐进，逐渐过渡以减少应激。如果鸡群体质较好，可采用“五五”过渡方法，即雏鸡料50%，育成前期料50%，混合喂饲1周后再改育成料；如果鸡群体质较差，可采用“三七”过渡方法，即雏鸡料70%，育成前期料30%，混合喂饲1周，再配合1周“五五”过渡，而后再改为育成料。每当饲料变更时都应有过渡期，不能突然变换饲料。

（二）体重和体型

1、体重：体重是充分发挥鸡遗传潜力，提高生产性能的先决条件。是为高产储备能量。育成体重可直接影响开产日龄、产蛋量、蛋重、蛋料比及高峰持续期。在后备鸡培育过程中，以前往往只重视育成期

篇五 养鸡技术视频
养鸡的100个为什么(全部)

什么小鸡刚搬进新家就面临一次生死考验？

刚出生的小鸡对外界环境的适应能力很差，所以在露天环境里不能待得时间太长。运输的时间越短越好，要尽量控制在4个小时以内。送到了地方，为防止小鸡们受凉，要尽快把它们搬进鸡舍。 刚搬进新家的小鸡们，正面临着一次生死考验！

这可不是夸张。脱水，对小鸡来说就是一次生死考验。因为小鸡们自打出壳到住进育雏室，十几个小时一滴水都没喝过！小鸡这么长时间没有喝水，再加上长途运输，体力上透支了许多，如果不马上给它们补充水分，很有可能造成脱水现象，严重的还会死亡。所以第一次喝水可以说对它们非常的重要，叫做“初饮”。

小鸡的“初饮”，为了让它们感到舒适，最好给它们准备温开水，就是二十五、六摄氏度的温开水，另外还要在水中添加一些葡萄糖或者是电解多维，这样能缓解小鸡长途运输的应急。这样的话呢，就是减少鸡的伤亡。

要让小鸡顺利喝上水，饮水器的颜色也要注意，最好选择红色的。因为小鸡的眼睛对红色非常敏感，红色的饮水器比较容易把小鸡吸引过去喝

为什么“初饮”之后不用急着给小鸡吃东西？

不管是会喝的，还是不会喝的，小鸡们总算都喝上了第一次水，脱水的危险就此消除了，那接下来，该给它们吃点东西了吧？可是专家说，吃东西不用急。第一次饮水之后，让小鸡活动一到两个小时，让鸡有一个胃肠道适应过程，再喂它们吃东西，叫做“开食” 。

间隔这么长的时间，小鸡会不会饿着呢？

说了您可能不信，小鸡出壳的时候，还自带着干粮呢。

原来，小鸡出壳的时候，腹腔内有一个没有被完全吸收的蛋黄，从孵壳到出壳以后72小时之内，这个蛋黄可以给它提供营养，根本饿不着。

开食的时间确定了，饲料也得选顺口的，这比较简单，选用雏鸡专用饲料就行了。想要节省成本的话，玉米也不错，因为小鸡消化起来比较容易。

这两种饲料对于小鸡来说都是比较可口的食物，不过东西好吃还不行，还得想办法让它们尽快地吃到嘴。和喝水一样，一开始小鸡也是在做试探，为了让小鸡尽快吃上食物，管理员要先进行一番引逗，让小鸡去适应。

要让小鸡们尽快地开食，还有一个办法，加强育雏舍的光照。因为刚出壳的小鸡视力不好，为了它们比较容易地找到饲料盘的位置，必须提供充足的光照，所以在头三天，鸡舍里的光照要求24小时都亮着。鸡舍里的光照强度为20-30勒克斯，也就是每隔两米就要有一个60瓦的灯泡。

保证足够的光照时间，不但可以帮助小鸡尽快地开食吃食，还可以帮助小鸡尽快地适应环境，叫它认识同伴，认识料槽水槽等。

小鸡开始吃东西后，每天采取少喂勤喂的方法。平均一昼一夜喂料6—8次，保证小鸡每次都吃到新鲜的饲料。

为什么雏鸡在生长过程中要多次分群？

分群，就是要给雏鸡分家。小鸡在育雏舍里生长的42天里，饲养员要多次给它们分群搬家。这个工作既费劲有繁琐，劳动强度很大，但是必须得做。

虽然小鸡们是同一天孵化的，但是它们在生长过程中，会出现个体差异，有个小瘦弱的，有个大健壮的。如果不及时地采取措施的话，这种差异会越来越大。到离开育雏舍的时候，它们有可能会相差1——2斤的重量。养蛋鸡当然希望它们大小差不多，所以这分群工作，就是在适当的时候给小个的鸡和大个的鸡分类，然后分别进行特殊的照顾，让它们长得均匀点。

在整个育雏期里，分群要进行好几次，咱们先说这第一次，时间是小鸡十日龄的时候。具体的做法，就是给它们调整住房。一般来说，育雏室里有三——四层笼子，小鸡们刚入住的时候，主要都住在第二层里，到了这第十天分群的时候，很多小鸡就得搬家了。

把个子小，身体弱的雏鸡住在生长条件最好的顶楼，相反的，个字大、身体壮的雏鸡住在生长条件相对差一些的下层。因为上层的温度比较高，光线也比较好，可以加快弱鸡的生长速度，反过来说，底层的温度和光线条件相对差一点，可以让长得太大太壮的鸡降低生长速度。这么一调整之后，弱的长得快，壮的长得慢，有利于让小鸡们的个头长得平均一些。

在分群的过程中，养殖密度也做了调整。雏鸡刚搬进雏鸡舍的时候，密度是每平米60只左右。小鸡长的快，经过10天的时间，小鸡

都已经长大了很多，住的地方就显得挤了，时间一长，生病、发育不好都是问题，所以这时候，要赶紧调整养殖密度了，从原来的每平米60只，调整为每平米50只。

第二次分群是在20天左右的时候。这时除了按照弱的在上、强的在下的原则给小鸡们调整住房，最主要的是降低密度，减到每平米25-35只雏鸡。经过这第二次分群，这个密度基本上就固定下来了，不过从第四周，也就是第28天左右开始，工作就更繁琐了。

这时候起，每周都要给这些鸡称个体重，一只一只地称，然后根据体重的小、中大，再把它们分别放到上中下三层笼子里去，让它们长得更均匀一些。称体重主要是为了精确。因为雏鸡在42天出栏的时候，体重要达到一个统一的标准，以农大三号蛋鸡为例，体重应该达到800到900克。所以从28天起，就要一只一只地称，精确到每一只鸡。

为什么小鸡在育雏期间要多次防疫？

要养好鸡，防疫很重要，从小鸡出壳，到在育雏舍的42天，要多次进行防疫，每次防疫都要用合格的疫苗，并且保证一只也不能落。

先说小鸡出壳24小时之内，先要接种马立克疫苗，然后才能搬进育雏舍。

小鸡搬到育雏舍里，在把它们放进鸡笼以前，要再做一次免疫——给小鸡点眼药，这眼药水是新城疫、穿肢二联苗。这是因为小鸡太小，而且通过眼睛药水也很容易被吸收。给小鸡点眼药必须细心。先把这小鸡拿起来，放在手里，然后让它一侧脸朝上，然后再拿起这

滴管滴一滴药水，垂直，垂直于眼部然后滴在眼睛里。滴上药水之后可以揉一揉，这样可以促进药水的吸收，如果滴歪了还要重新滴。必须等小鸡的眼睛完全吸收眼药了，才把它放回笼子。

小鸡七日龄，还要注射一次新城疫苗，每只鸡打0.25毫升。 14日龄注射法氏囊疫苗。

17日龄做新支二联三价活苗。

21日龄做禽流感疫苗H1H2。

23日龄做刺鸡痘苗的防疫。

27日龄，如果是法氏囊流行的区域，还要再加强一次免疫。 肉鸡鸡舍里网床的网眼直径为什么设定在2.5厘米？

现在大规模饲养肉鸡，一般采用的都是网床养殖。

网床的规格一般是：床架是铁的，宽3米，长4米，离地面80公分，上面再铺硬塑料做的网面。根据鸡舍的大小，一般每栋鸡舍里会摆放2到3个网床，纵向摆放。为了方便工作人员走动，网床与网床之间要有1米左右的间隔。

特别有说道的是塑料网的网眼。这网床养鸡，好处是能让鸡舍清洁卫生、鸡少得病。这些网眼就是为了让鸡粪掉到地面上去，和鸡分离开。

不过网眼可不能太大，因为刚出生的小鸡个头小，又不容易站稳，要是网眼太大了，对它们来说就像一个个陷阱一样，一脚踩空，就会掉下去，或者卡在那。

篇六 养鸡技术视频
养鸡问答

养鸡问答

第一部分：鸡的饲养与管理

一、嘉隆禽用预混料都有哪些品种？哪类产品较适用于中、小型饲养户？

嘉隆禽用预混料产品有40多个品种，涉及到的禽类品种有：商品蛋鸡、蛋种鸡、商品肉鸡、肉用种鸡、肉用鸭及蛋用鸭等，预混料的添加比例有0.5%、1%、5%、6%等，其中，添加比例为5%、6%的产品比较适用于广大农村饲养户，因为使用该产品在各个饲养阶段只需添加一定比例的玉米、豆粕，在产蛋阶段额外再添加一定量的石粉即可，现以5%的蛋鸡预混料加以说明如何使用？ 建议原料标准：

玉米 豆粕 麦麸 石粉 参考配方：

混合比例%

玉

产品及使用阶段

豆

麸

水份% < 14.5 < 13.5 < 13.5

蛋白质% > 8 > 43 > 14

脂肪%

> 3

纤维%

< 7 < 12

钙%【养鸡技术视频】

¦ 38

石粉

粗

主要营养指标

代谢能

有效

钙

米【养鸡技术视频】

粕

皮

预混料

蛋白

磷

0.9

(千卡/公斤)

蛋小鸡（0—6周）

6530

13.2

5

19.2

0.442850

蛋中鸡（7-18周）64.317.5515.80.850.432750

养鸡年赚50万的养鸡技术秘密揭秘

1

产蛋期（19周-淘汰）

64.5

23.5

7

5

16

3.8

0.42

2700

二、我国饲料原料（能量及蛋白饲料）分级标准都包括哪些？

1、我国饲用玉米的分级标准 等级质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质% ¦ 9.0 ¦ 8.0 ¦ 7.0 粗纤维% < 1.5 < 2.0 < 2.5 粗灰分% < 2.3

< 2.6

< 3.0

2、我国饲用高粱分级标准 等级质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质% ¦ 9.0 ¦ 7.0 ¦ 6.0 粗纤维% < 2.0 < 2.0 < 3.0 粗灰分%

< 2.0

< 2.0

< 3.0

我国饲用高粱分级标准水份含量不超过14.0%。

3、我国饲用小麦分级标准

养鸡年赚50万的养鸡技术秘密揭秘

2

等级质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质% ¦ 14.0 ¦ 12.0 ¦ 10.0 粗纤维% < 2.0 < 3.0 < 3.5 粗灰分%

< 2.0

< 2.0

< 3.0

水份含量冬小麦不超过12.5%；春小麦不超过13.5%

4、我国饲用稻谷分级标准 等级质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质% ¦ 8.0 ¦ 6.0 ¦ 5.0 粗纤维% < 9.0 < 10.0 < 12.0 粗灰分% < 5.0

< 6.0

< 8.0

水份不超过14.0%。

5、我国饲用米糠分级标准 等级质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质% ¦ 13.0 ¦ 12.0 ¦ 11.0 粗纤维% < 6.0 < 7.0 < 8.0 粗灰分%

< 8.0

< 9.0

< 10.0

养鸡年赚50万的养鸡技术秘密揭秘

3

水份不超过13.0%。

6、我国饲用小麦麸分级标准 等级质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质% ¦ 15.0 ¦ 13.0 ¦ 11.0 粗纤维% < 9.0 < 10.0 < 11.0 粗灰分% < 6.0

< 6.0

< 6.0

水份不超过13.0%。

7、我国饲用豆粕（饼）分级标准

等级质量指标

一级 二级

三级

豆粕

豆饼 豆粕 豆饼 豆粕 豆饼 粗蛋白质% ¦ 44.0 ¦ 41.0 ¦ 42.0 ¦ 39.0 ¦ 40.0 ¦ 37.0 粗纤维% < 5.0 < 5.0 < 6.0 < 6.0 < 7.0 < 7.0 粗灰分% < 6.0 < 6.0 < 7.0 < 7.0 < 8.0 < 8.0 粗脂肪%

< 8.0

< 8.0

< 8.0

脲酶活性不得超过0.4%，水份不超过13.0%。

8、我国饲用棉籽饼分级标准 等级质量指标

一级

二级

三级

养鸡年赚50万的养鸡技术秘密揭秘

4

粗蛋白质% ¦ 40.0 ¦ 36.0 ¦ 32.0 粗纤维% < 10.0 < 12.0 < 14.0 粗灰分% < 6.0

< 7.0

< 8.0

水份不超过12.0%。

9、我国饲用菜籽粕（饼）分级标准

等级质量指标

一级

二级

三级

菜籽粕

菜籽饼 菜籽粕 菜籽饼 菜籽粕 菜籽饼 粗蛋白质% ¦ 40.0 ¦ 37.0 ¦ 37.0 ¦ 34.0 ¦ 33.0 ¦ 30.0 粗纤维% < 14.0 < 14.0 < 14.0 < 14.0 < 14.0 < 14.0 粗灰分% < 8.0

< 12.0 < 8.0

< 12.0 < 8.0 < 12.0 粗脂肪%

< 10.0

< 10.0

< 10.0

水份含量不超过12.0%。

10、我国饲用花生粕（饼）分级标准

一级

二级

三级

等级质量指标

花生粕

花生饼 花生粕 花生饼 花生粕 花生饼 粗蛋白质%

¦ 51.0

¦ 48.0

¦ 42.0

¦ 40.0

¦ 37.0

¦ 36.0

养鸡年赚50万的养鸡技术秘密揭秘

5

养鸡技术视频相关热词搜索：农村养鸡技术视频 玉米地养鸡技术视频