杏花鸡养殖

导读：　杏花鸡养殖(共7篇)陈燕英：封开杏花鸡养殖带来的财富[生财有道]杏花鸡带来的绿色财富(20130305)杏花鸡属于广东名鸡，因主产地在广东省封开县售花，建国后易名杏花乡因而得名，是中国活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一。广东封开县的陈燕英在养殖技术不成熟的情况下，仍然靠自己逐渐摸索掌握了过硬的养鸡技术。历经二十年的磨砺，...

篇一 杏花鸡养殖
陈燕英：封开杏花鸡养殖带来的财富

　　[生财有道]杏花鸡带来的绿色财富(20130305)

　　杏花鸡属于广东名鸡，因主产地在广东省封开县售花，建国后易名杏花乡因而得名，是中国活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一。广东封开县的陈燕英在养殖技术不成熟的情况下，仍然靠自己逐渐摸索掌握了过硬的养鸡技术。历经二十年的磨砺，如今，她的养殖场每年能出栏杏花鸡一百多万只，并建起了自己的孵化中心。

　　杏花鸡原产于封开县杏花公社而得名，是经国家品种志编审委员会审定，列入《中国家禽品种志》的30个鸡品种之一。封开县杏花鸡在由南方报业传媒集团主办、南方农村报和南方农产品贸易网承办的“2012广东十大最具人气土特产”评选活动中脱颖而出，成为唯一入选的最具人气的家禽类土特产，继续稳坐广东三大名鸡之首宝座。

　　封开杏花鸡的品质除了种优之外，主要是由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。

　　封开杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳，因为杏花白切鸡，是将鸡宰好洗干净后，置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的，所以皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

　　成立于2005年的封开县广远家禽育种中心是封开县农业龙头企业。该中心现存栏成年产蛋鸡2.5万套，后备母鸡1.5万套，年生产商品种苗300万羽，“公司+农户”合作饲养商品肉鸡150万只。

　　据该中心总经理陈燕英介绍，该中心带动全县批养量超5000只的杏花鸡养殖大户就有近30户，批养量在1000只左右的中小型散养户500多户。

　　长岗镇福石村的养殖大户石桂轩，在广远公司的帮扶下，养殖杏花鸡达到5000只，采用的是“公司+农户”模式饲养，全部由该公司回收。他的第一批鸡出栏，每只鸡的纯利润稳定在6.2元，利润收入3万多元。

　　如今，封开县“公司+农户”模式有效拉动了杏花鸡产业的大发展，杏花鸡成为了“致富鸡”。目前，全县杏花鸡养殖户有1186户，杏花鸡年饲养量2000万只以上。

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　　今年9月19日，中央电视台财经频道《生财有道》栏目拍摄组专程到封开就杏花鸡养殖及其深加工、产业链等进行为期三天的专题采访。著名主持人肖薇亲临杏花鸡养殖现场出镜，近距离探访了封开县广远家禽育种中心总经理陈燕英等杏花鸡养殖户致富秘诀。

　　本次封开杏花鸡专题片《富民一方的杏花鸡》长33分钟，讲述了封开杏花鸡的起源及经济价值，着重报道了封开县陈燕英养殖杏花鸡走上致富路的故事，有力提升了封开杏花鸡知名度。

　　据了解，陈燕英的养殖场每年能出栏杏花鸡100多万只，已建立了育种孵化场1个，杏花鸡养殖示范场2个，杏花鸡养殖技术咨询服务部3个，带动全县500多户杏花鸡养殖大户走上了致富路。

篇二 杏花鸡养殖
陈燕英养鸡：广东名鸡杏花鸡养殖致富

　　[生财有道]富民一方的杏花鸡(20130104)

　　杏花鸡属于广东名鸡，因主产地在广东省封开县售花，建国后易名杏花乡因而得名，是中国活鸡出口经济价值较高的名产鸡之一。广东封开县的陈燕英在养殖技术不成熟的情况下，仍然靠自己逐渐摸索掌握了过硬的养鸡技术。历经二十年的磨砺，如今，她的养殖场每年能出栏杏花鸡一百多万只，并建起了自己的孵化中心。

篇三 杏花鸡养殖
家鸡养殖技术‘

家鸡养殖技术

利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料库这一资源优势，且隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少，利用我国土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料降低了饲养成本，又使家鸡具有了野味，现将家鸡野养技术简介如下。

一、品种选择

我国的优质土鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。

二、棚舍的搭建

（一）场址的选择。

场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。

（二）搭棚方法。

一般棚宽４～５米，长７～９米，中间高度１．７～１．８米，两侧高０．８～０．９米。覆盖层通常用３层，由内向外先用油毡盖第１层，以挡住阳光的直射；第２层盖稻草，以防水蒸气落入鸡棚内；最上一层盖薄膜防水保温，在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

（三）清棚和消毒。

对循环生产，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。最好利用新棚，无污染的草山草坡，实行游牧饲养。对棚内土面及用具先用３％～５％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒，每立方米空间用２５毫升福尔马林加１２．５克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒１层熟石灰，然后进行喷洒消毒。

（四）铺设垫草。

为了保暖，通常需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以３～５厘米为宜。但要平整，距离热源最少１０厘米以上，以防火灾发生。

三、鸡群的饲养管理

（一）雏鸡的饲养管理。

１．适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至１小时，便可以喂水。一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以３２℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头２天可饮用高锰酸钾溶液。饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡的新陈代谢，也可刺激食欲。

一般开饮后即可开食。开食时可用碎米或玉米粉。目前常用小鸡配合颗粒料

开食，亦可喂雏鸡料。把开食饲料撒于铺在垫料上的纸面上或浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力较差故必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡相对增重快，新陈代谢旺盛，要少量多餐。雏鸡出壳２天后，食欲旺盛，此时喂料要定时、定量。喂饲时，每次不要让雏鸡吃得太饱，但又切忌让鸡受饿，一般以喂八成饱为宜。吃得过饱，会引起消化不良；饲喂不足，又会影响雏鸡的生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每餐喂八成饱，可保持雏鸡旺盛的食欲。每次喂料量以１５～２０分钟吃完为宜。

２．适宜的环境温度与湿度：育雏成败的关键之一是能否给予雏鸡适宜的温度。雏鸡出壳时，孵化房的温度为３７．５℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。出壳雏鸡，绒毛疏而短，御寒能力低，雏鸡的体温调节中枢功能尚未健全，体温调节功能差；同时，雏鸡的食量较少，由吃入的饲料转化成的热能，难于维持体温的恒定，尤其是寒冷季节更是如此。故此必须给予雏鸡适宜的环境温度。温度对雏鸡的体温调节、采食、运动以及对饲料的消化吸收都关系极大。如果温度过高，雏鸡代谢机能受到障碍，食欲减退，体内水分大量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，体质衰弱，以致死亡率增加。同时温度过高，还容易引起呼吸道疾病，引起啄肛恶癖。如果温度过低，雏鸡受凉就会相互挤压（俗称扎堆），因互相踩踏堆压而造成伤亡。此外温度过低，也容易引起呼吸道疾病，引起感冒、拉稀，诱发白痢病。所以，温度过高、过低对雏鸡都是不利的。雏鸡适宜的温度以育雏器下的温度为例：１～２日龄时是３４～３５℃；３～７日龄是３２～３４℃；第２周为３０～２８℃；第３周为２８～２６℃。育雏期在冬春季每周下降２℃，夏秋季每周下降３℃，降至２１℃为止。 雏鸡对湿度的要求，第１周相对湿度在７０％～７５％，第２周下降到６０％，第３周以后尽量保持在５５％～６０％的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病，要勤换垫料，并加强通风换气；湿度过小，即太干燥，使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育，可用水盆盛水，让其自然蒸发，达到增湿的目的。

３．注意分群，加强巡查：强弱病雏分群饲养要经常进行，检查弱雏最好在早晨第１次喂食的时候，弱雏易被挤出来，即捉出分群。对那些患病较重的雏鸡立即淘汰。经常地、有目的地巡查鸡群，及时发现问题，做好细致的护理工作，是获得优良育雏效果的重要措施之一。其意义主要有三点：一是通过观察雏鸡食欲，了解饲料的适口性和投喂量，分析饲料的配合是否得当，饲料有否发霉变质，进行及时的调整，并及时发现雏鸡的生长发育是否正常；二是能及时从雏鸡的饮食精神状态、活动状态、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况，如停电或保温灯泡坏了，或电源烧着了附着物，鸡群发生啄食癖，其他侵扰鸡群的兽害、鼠害等，以便及时处理，减少鸡只死亡。

（二）生长期的饲养管理。

此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。这时主要形成骨架和内脏。饲养目的是使鸡体得到充分的发育和羽毛丰满，为后期的育肥打下基础。饲养方式以放牧结合补饲。一般应注意以下两点：

１．公母分群饲养：一般公雏羽毛长得较慢，易受环境的影响，争斗性也强，同时对蛋白质及其中的赖氨酸等的利用率较高，因而增重快，饲料效率高。此外，公鸡个体壮，竞食能力强，而母鸡由于内分泌激素方面的差异，沉积脂肪能力强，因而增重慢，饲料效率差。公母分养，各自在适当的日龄上市，便于实行适宜于不同性别的饲养管理制度，有利于提高整齐度，降低残次品率。

生长期全期采用定时饲喂补饲，把饲料放在料桶内或直接撒在地上，早晚各１次，吃净吃饱为止。

２．驱虫：一般放牧２０～３０天后，就要进行第１次驱虫，相隔２０～３０天再进行第２次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第１次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第２次驱虫每只中鸡用驱蛔灵１片。可在晚上直接口服或晚餐时把药片研成粉料，先用少量饲料拌匀，然后再与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第２天早晨要检查鸡粪，看看是否有虫体排出，然后要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚餐可以同等药量驱虫１次，以求彻底将虫驱除。

（三）育肥期的饲养管理即１０周龄后到上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度。做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点：一是随着肉鸡的日龄增加，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别，由长骨骼、内脏、羽毛到长肉和沉积脂肪。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高商品屠体外观的美感。因此，此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量水平一般要求达到１２．５４兆焦／公斤，粗蛋白在１５％左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、草根等，节约饲料；另一方面可以增强群体的体质，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观、肉质更适应消费者的要求。但在进入育肥期应减少鸡的活动范围，相应地缩小活动场地，目的是减少鸡的运动，利于育肥。三是重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。老鼠既偷吃饲料、惊扰鸡群，又是疾病传播的媒介。【杏花鸡养殖】

苍蝇、蚊子也是传播病源的媒介。所以要求每月毒杀老鼠２～３次（要注意收回毒鼠、药物）。要经常施药喷杀蚊子、苍蝇，育肥期间，棚舍内外环境，饲槽、工具要经常清洁和消毒，以防引入病原，要特别注意禽出败的发生，要有针对性地做好药物的预防工作，提高育肥鸡的成活率。

四、提高上市鸡销售价格的技术措施

（一）保证上市鸡色泽的措施。

不同的地区，不同的人对鸡皮颜色喜欢程度不一样，欧洲人喜欢鸡皮金黄色，美洲人喜欢乳白色，我国大多数人喜欢鸡皮具有黄色。为了保证上市鸡的外观颜色可以采取以下几点措施：（１）不选养杂毛鸡如黑毛鸡、青黑嘴鸡。（２）在肉用鸡饲养后期，应喂黄玉米或添加黄色素饲料，使屠体显黄色。（３）在饲养后期，出栏抓鸡、运输途中、屠宰时都要注意防止碰撞、挤压，以免造成血管破裂，皮下淤血影响皮色。

（二）尽早出栏保证肉的质量。

越是饲养周期短，达到出栏体重时，每增重１公斤耗料越省，越合算。肉质也随着日龄的增加，细嫩多汁的程度也越来越差。另外在饲养后期，屠宰或上市前１０天停止饲喂能影响鸡肉味道的药物或饲料。

篇四 杏花鸡养殖
土鸡养殖技术资料大全

土鸡养殖技术

【市场预侧】

土鸡是我国地方鸡品种的总称。我国有着悠久的土鸡养殖历史，目前在家庭养殖中仍占有重要地位，并且随着人民生活水平的提高，土鸡的消费量不断增加，土鸡养殖业将会得到更大的发展。土鸡与从国外引进的肉鸡和我国引进培育的蛋鸡相比，具有营养丰富、风味独特的优点。发展土鸡养殖业对改善人民的膳食结构，提高人民的生活水平，将起到一定的推动作用。

土鸡和土鸡蛋在市场上都是抢手货。由于目前市场上土鸡和土鸡蛋的数量较少，养殖土鸡的市场潜力很大，大力发展土鸡养殖业大有可为。我国农村劳动力资源丰富，可为发展土鸡养殖业提供充足的人力资源。

我国的土鸡在国外享有盛名，每年都有大量出口。大力发展优质土鸡饲养，进一步开辟国际市场，提高出口的数量和质量，对增加农民收人将起到很大的推动作用。

【效益分析】

养殖土鸡投资少、经济效益高。土鸡的养殖周期较短，土鸡肉鸡的生长周期为4一5个月，蛋鸡的生产周期也只有1年多一些，养殖土鸡肉鸡一年可以养殖2茬以上。养殖土鸡方法简.单，可以充分利用庭院、荒地、草原进行散养，人工喂食较少;也可以进行圈养等。土鸡的价格较高，目前的市场价格为每千克20元左右，200只鸡的养殖规模，年收人在7000元以上。土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价

格最高的，每千克在10一12元。一只母鸡在经济产蛋期内，可以产}-1千克的鸡蛋，每只母鸡的纯收人在40一50元之间。目前规模养殖土鸡，是农民快速致富的好项目。

【发展方向】

土鸡肉鸡养殖向无污染、无公害、安全优质方向发展。体型优美、肉质好、风味独特、健康优质的土鸡，将得到较大的发展。土鸡的饲养周期相对较长，选择生长期适中的品种也是将来的发展方向。硒是人体必需的一种微量元素，缺硒对人体的健康将会产生较大的影响，生产富硒的土鸡蛋将很有市场。

【养殖技术】

1.选择优良的土鸡品种我国土鸡的地方品种较多，主要优良品种有惠阳胡须鸡、清远麻鸡、桃源鸡、杏花鸡、固始鸡、霞烟鸡、萧山鸡、河田鸡、寿光鸡、漂阳鸡、北京油鸡、浦东鸡、岭南黄鸡等。各地可根据条件，选择不同的土鸡品种进行饲养。

2.鸡舍建设鸡舍选择在远离居民、交通方便的地方。鸡舍类型分为开放式、封闭连栋式和塑料大棚式三种形式。家庭养殖土鸡一般选择开放式鸡舍类型。开放式类型三面有墙，南侧开放或建半墙，靠自然光照、自然通风调节环境温湿度。鸡舍的跨度7一8米，高}*米，长30一60米，利用横向自然通风方式，冬季全部封闭，夏季全部打开。塑料大棚式是利用种植蔬菜的塑料大棚，经过改造而用作养殖土鸡。

3.土鸡育雏期的饲养管理家庭土鸡饲养的规模一般在200一500

只之间，过大投资多，过少形不成规模。雏鸡购买后，应及时放人经过消毒的育雏室内，2小时后有10肠的雏鸡找食吃时，开始饮水，饮水后2小时开始喂食。为了达到饮水均匀，每50只雏鸡一个饮水器，1~7日龄饮水中加入10%的糖和少量维生素，8一12日龄为了防治疾病，饮水中加人氟呱酸或硫酸庆大霉素等。

雏鸡l一7日龄喂养全价饲料(俗称鸡花料)，7一24日龄喂养雏鸡饲料。雏鸡喂养采用自由采食的方法，第一周每天喂养6次，第二周每天喂养5次，第三周每天饲养4次。每次喂养量以1小时能够吃完为宜。为了防治疾病，在饲料中加人一定量的土霉素等，但在土鸡肉鸡上市前20天内应停止喂药剂。

雏鸡对温度比较敏感，1周龄内温度控制在34一36℃，以后每周降低2一3℃，6周后降到18-20℃育雏室内的相对湿度控制在60写~70环之间。雏鸡1一7日龄内实行24小时光照，以后随着时间的推移，减少光照时间，最后每天保持13一14小时的光照为宜，如果自然光照时间不足，应该人工补充光照。

4.土鸡育成期的管理土鸡7~18周为育成期，这一时期是土鸡生长发育的关键时期，应加强饲养管理。随着土鸡的生长，土鸡育成期的温度与自然温度相同。饲养密度在平养条件

下，43一77日龄每平方米30一25只，78一120日龄每平方米20~15只。随着日龄的增加，要对土鸡进行大小分群，30日龄后要进行公母分群，严格淘汰无饲养价值的病鸡、残鸡和僵鸡等。

育成期圈养土鸡喂养土鸡中期饲料，并适当添加优质干草粉，也

可以适当添加青菜或青草等，以补充维生素和矿物质等。如果散养或果园、林地放牧，可以适当补充土鸡中期饲料。土鸡饲养要保持充足的饮水。为了加快生长，育成期的最低温度不宜低于18℃，随着日龄的增加，土鸡能够忍耐的最低温度为5一12℃，低温对土鸡的生长不利;最高温度不应高于30℃，过高采食量减少，生长速度减慢。为了防止育成期土鸡生病，要及时进行防疫和疾病的防治。土鸡公鸡或土鸡肉鸡最佳上市体重为900一1600克，超过1600克市场上不容易销售，收益降低。当土鸡公鸡或土鸡肉鸡生长达到规定的体重时就应该及时上市。

5.土鸡蛋鸡的饲养管理土鸡20一22周龄开始产蛋，凡是体重达到产蛋要求的母鸡，产蛋前2周开始换成产蛋饲料，增加蛋白质的含量。对于体重过重的母鸡，进行绝食或减少饲料的投人量，以减轻体重;对于体重过小的母鸡应推迟产蛋饲料的喂养，增加体重，检查免疫接种记录。及时转群和断咏，淘汰无饲养价值的母鸡。母鸡产蛋后免疫力下降，产蛋期要保持环境的相对稳定，使用不影响母鸡产蛋的药物，保持相对稳定的光照时间。

进人产蛋高峰后，平养的最大饲养密度为每平方米16~18只。为了增加产蛋量，要保持鸡群的相对稳定，对产蛋鸡舍每周消毒一次，定期在饮水和饲料中添加抗生素。保持饲料的新鲜和合理的营养搭配，增加新鲜青饲料的数量或添加维生素。稳定光照时间，每天保持16小时左右，自然光照不足时要进行人工补光。产蛋期最适宜的温度为12一25℃，产蛋率可达90%以.上;当温度超过27℃时，产蛋率

明显下降，蛋重变轻;当温度持续超过34℃时母鸡就会衰竭死亡。

进入休产期后要加强驱虫，常用的驱虫药有盐酸左旋咪哇、丙硫苯咪哇等，可驱除蛔虫、绦虫等。进行强制换羽，可延长产蛋时间。对进人换羽期的母鸡强行断水、绝食、断光5一7天，可促使母鸡换羽。休产后60天左右，有个别母鸡开始产蛋，这时可恢复正常的光照时间，更换产蛋饲料。当第二次产蛋量明显下降后，就应该把母鸡及时处理掉，进行更新换代。

【销售策略】

土鸡肉鸡每年的销售旺季在中秋节和冬季。为此在养殖土鸡肉鸡时，把销售季节安排在这两个季节内，就能够卖到好价钱。我国传统节日中秋节，有吃鸡的习惯，土鸡肉鸡，特别是公鸡的销售价格较高。冬季我国大部分地方有进补的习惯，土鸡母鸡有很好的滋补作用，在冬季，土鸡母鸡的销售看好，土鸡母鸡的销售季节安排在冬季比较好。

在销售方法上，一般采用活体销售，特别是销往我国港、澳特别行政区的土鸡，绝大部分为活体销售。近几年来，经加工的土鸡肉销售量逐年增加，经过加工后，按不同部位进行分割，配上各种佐料，包装好进人超市销售，效益较.高。【杏花鸡养殖】

土鸡蛋的销售没有季节性，常见的销售方法为市场上批发或零售鲜蛋。经过清洗、消毒、上蜡等工序，包装成各种礼品盒或篮等进人超市，销售价格很高。生产富硒土鸡蛋，销售量大，而.且价格高。

【风脸提示】

养殖土鸡属于中等风险项目。土鸡疾病比较多，如果防治不及时，

篇五 杏花鸡养殖
养土鸡以每个月养 500 只鸡,年出栏 5000 只鸡为例：用我

鸡养殖成本利润概算 养土鸡以每个月养 500 只鸡，年出栏 5000 只鸡为例：用我们的技术养一只土鸡 4 个月可达 2.5-3 斤左右，一只鸡的饲养成本为 15 元，生态土鸡一般价格在 13 元至 20 元之间，以 15 元/斤计，每只鸡按平均重 2.5 斤计，一只生态土鸡的纯利在 10-20 元左右，年出栏 5000 只 鸡，年纯利有 5-10 万元。 养土鸡的成本概算 养生态土鸡 90-100 天即可达到 2.5-3.5 斤/只，即可出栏，但为了保证肉质，一般要养 4 个 月，一只鸡的成本在 15 元左右。 详细核算如下：养一只生态土鸡 4 个月上市，重 2.5-3 斤左右，所需饲料分别为谷物（稻谷、 玉米、小麦、高粱、红薯均可）6 斤，按 1 元/1 斤计即 6 元，黄粉虫 3 斤，自己饲养每斤成 本 1.5 元即 4.5 元，蝇蛆 3 斤，自己用鸡粪饲养成本 0.5 元/1 斤，3 斤即 1.5 元，青菜 5 斤 1.5 元（自己种或捡菜叶不用钱） ，土鸡苗自己孵化约 2 元/只，疫苗每只 0.2 元，总计：15.8 元。 养土鸡投资成本概算 养土鸡投资成本概算 1、养鸡要多少钱投资，这和你的养殖规模大小有关，以每个月养殖土鸡 500 只，年养 5000 只鸡为例，需资金 26800-29800 元；在农村，如果自家有粮食，前期投资只需 6800 元，最 多有 10000 元即可。年养 5000 只鸡，只需准备 3 个月 1500 只土鸡的资金就够啦。1500 只 土鸡用我们的大棚技术建设鸡棚，费用为 1500 元；1500 只土鸡苗 3000-6000 元；养 1500 只鸡需要养黄粉虫 200 箱，200 箱黄粉虫需资金 2000 元，1500 只鸡需养虫养鸡饲料 20000 元，1500 只鸡疫苗费 300 元，总投资约 26800-29800 元即可。 每个月养 500 只鸡，年出栏 5000 只，年纯利约 5-10 万元。 2、一亩地可以养多少土鸡，这和你的饲养方法，饲养技术，以及你的饲养环境有很大关系。 从理论上讲， 一只鸡的活动空间 0.25 平方即可， 算下来一亩地至少可以养 2600 只鸡左右。 目前，全国的专业土鸡养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩养殖土鸡 200-500 只。而 采用我们的生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖 1000 以上，以 1000 只为宜。 土鸡需要放养，从以上可以看出，养土鸡的缺点是占地面积较大。但由于生态、安全、无污 染，味道好，价格比饲料鸡高出 2 倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出 2 倍以上，且供不应 求，非常畅销。对于我国广大的农村人员说，养土鸡占地面积大就不是什么缺点，在农村的 林地、草地、果园、沙地、荒地都可以养，但一定要注意防止老鼠等天敌。 养鸡利润分析 按湖南怀化的物价：土鸡苗 1 只：3-4 元，从小鸡出壳到商品鸡出栏所耗饲料在 14-15 元， 四个月可以出栏，最低达到 2.5-3 斤，商品土鸡批发价 1 斤 14 元，即：2.5/斤*14/元=35 元， 除去鸡苗 4 元和饲料 15 元，一共：19 元。养一只商品土鸡的纯利：35-19=17 元。按投资 500 只土鸡计算，所需成本：500 只鸡苗需 500/只*4/元＝2000 元；饲料需 15 元/只*500/只 ＝7500 元，总共投资 9500 元；另外 500 只鸡舍建设需 500 元，500 只鸡总投资 10000 元左 右。纯利在 5000 至 10000 之间。 恩。以可信度对半法来看待以上文字比较合适。注：其一斤 14 元的批发价也高了，一般情 况没这么高。 养鸡需，育雏舍、料槽、料筒(要有不同规格的)、料盘、饮水器(大小不同规格的)、基础设 施需要的材料、加温和保温工具、通风工具、注射器、网、疫苗、其它劳动工具、电路等工 具、鸡笼或周转的箱(用来临时抓鸡的)、运输车(拉饲料或粮食喂鸡的)、稻草帘(保温用、温 度计、湿度计、称、断喙器等其它必备工具。 土鸡养殖技术

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5 个月才长大出 栏） ，农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状， 开发农村土鸡产业， 使土鸡长得快， 肉质又好， 户养量多呢？采用 “优 质高效养殖土鸡新技术” 养殖土鸡， 既能达到保持土鸡肉味特色， 又有较快的增重速度 （90～ 100 天达 1.5～2.0 公斤） 。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、 黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜 当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、 容易成功（能育雏的则可从育雏开始） 。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1 周龄时为 35～32℃，2～3 周龄时为 31～24℃，4 周龄为 23～20℃，也 可在 1 周龄之后以每天降 0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持 55%～65%，即 10 天之前为 60%～65%，10 天之后 为 55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头 5 天可保持每天 23 小时的光照，以后为 17 小时的光照（包括自然光照 在内） 。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次 的饮水中加入 5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入 0.02%～0.03%的高锰酸钾。

5.高密度育雏。在 15 天之前为 60～70 只/平方米，一般每批育雏在 5000 只（视养殖户 对雏鸡的需求量来定育雏规模） 。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍， 要求室内地面为水泥地面， 有窗户和地窗， 使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数 量来定，一般按 45～20 只/平方米来计算（前期密度大一点） 。 网床第一层离地面高 40 厘米，网床高 30 厘米，上下层之间的距离 20 厘米，一二层网 床顶部应搁置承粪板（可用三层板） 。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用 1 厘米×1 厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围 起来，每隔 2～3 米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈 围场地的面积，一般以每只鸡不少于 1.5 平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至 1 公斤体重的阶段在网床内饲养，1 公斤后至 出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入） 。饲喂中，做到料、水不断，自 由采食。网床内饲养， 鸡活动范围小、 鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养， 能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味） 。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才 能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。 育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一 点。脱温鸡至 1 公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换， 以免造成应激反应。同时，应添加 5%～10%的完整谷粒（或小麦） ，并给予 10%～15%的青 绿饲料。 在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入 10%～15%的完整谷粒（或小 麦） ，添加 15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来

鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的 青绿饲料， 一来可增加维生素的含量， 二是可降低养殖成本， 三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作， 防止传染病的发生和传播， 这是规模养鸡成功的关键 所在。因此，要搞好

免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序 来参照进行，即 1 日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化 场搞） ；6～7 日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4 苗） 、法氏囊 B87 苗、传支 H120 苗等混合 饮水免疫；24～28 日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60 日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射 接种一次，以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在 2～7 日龄添加 0.02%的痢特灵和 0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17 日龄又重复用上述药物。19～90 日龄在饲 料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和 承粪板上进行消毒。 每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒， 用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。 出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注 意常换。

土鸡养殖技术光盘和书： 土鸡养殖技术光盘和书： 《CCTV7 农广天地正版光盘——山区柴鸡养殖》山区柴鸡散养具有投资小。见效快、技术 简单、场地要求条件不高等优点，并有很好经济效益，是一条致富的好门路。本片就向您介 绍：品种选择、饲养环境、鸡舍修建、育雏、育成期饲养管理、产蛋期管理、防疫。 《CCTV7 农广天地正版光盘——无公害竹林生态养鸡》 竹林养鸡是一种公害生态养鸡模式。 竹林养鸡充分利用竹林中的竹叶、青草、昆虫，降低了养鸡的成本，有消灭了竹林虫害。鸡 粪又为竹林提供了充足的肥源，提高了竹笋的产量。竹林放养的鸡，肉质新嫩，在市场上十 分畅销，是农民致富的新型工厂。本片就向您介绍竹林养鸡技术。包括：孵化育皱、放养前 准备、放养期管理、疾病防治。 《正版光盘——土杂鸡饲养技术》本片讲述：1、品种分类及生产性能；2、形态特征；3、 生活习性；4、饲养场基本设置要求；5、饲养管理技术；6、卫生与防疫；7、日常消毒工作； 8、人工养殖其他注意事项。 《CCTV7 农业出版社正版光盘——鸡马立克氏病预防和控制 鸡传染性支气管炎预防和控

制 鸡免疫抑制性疾病的防治》鸡马立克氏病预防和控制向您介绍：鸡马立克氏病的流行病 学特征， 诊断的方法以及在日常养殖中的防治措施。 鸡传染性支气管炎预防和控制向您介绍： 鸡传染性支气管炎的概念，诊断，防治措施。 鸡免疫抑制性疾病的防治向您介绍： 鸡免 疫抑制性疾病的概念、致病因素、特征和危害及综合防治犯法。 《CCTV7 农广天地正版光盘——家禽养殖场冬季管理鸡的慢性呼吸道疾病防治》家禽对环 境变化的反应非常敏感。禽舍温度太低，通风不畅，饲料能量不足，都会影响家禽的产蛋、 产肉性能，影响家禽健康，甚至诱发各种疾病。所以，禽舍环境控制、冬季合理饲喂、冬季 疾病防治是家禽养殖场在冬季管理中要特别注意的。本片向您介绍家禽养殖场的冬季管理： 禽舍环境调控、冬季合理饲喂、冬季疾病的防治和预防。随着家禽养殖规模的不断扩大，一 旦管理不当，暴发了某些疾病，传播的速度会非常快，如不及时防治，会造成很大的经济损 失。 本片向您介绍在养鸡生产中慢性呼吸道疾病的控制： 鸡慢性呼吸道疾病病源、 流行特点、 病症及诊断、疾病防治。 《正版图书——果园林地生态养鸡技术》图书本书内容包括：果园林地生态养鸡概述，场地 的选择，鸡舍建设与设备，放养 鸡的营养需要与饲料，育雏关键技术，果园林地生态养鸡 模式与放养技术，放养鸡常见疾病 的防治。本书内容新颖，技术实用，文字通俗易懂。适 合生产者、推广者学习应用，也可供 农业院校畜牧专业的师生阅读参考。 第一章 果园林地生态养鸡概述 一、我国养鸡业的发展概况 二、果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用 （一）品种选择原则 （二）适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种 （三）优质肉鸡配套生产 第二章 场地的选择、鸡舍的修建与设备 一、放养场地的选择 （一）场址选择原则 （二）场地位置 （三）水源 二、鸡舍的修建 （一）各种简易鸡舍的建筑要求 （二）简易鸡舍的修建 （三）普通鸡舍的修建 （四）塑料大棚鸡舍的修建 （五）开放式网上平养无过道鸡舍的修建 （六）利用农舍等改建的鸡舍 三、养鸡设备和用具 （一）增温设备 （二）食盘和食槽 （三）饮水设备 （四）育雏鸡笼 （五）栖架 第三章 放养土种鸡的营养需要、饲养标准与饲料开发 一、放养土种鸡的营养需要 （一）水 （二）碳水化合物

（三）蛋白质 （四）脂肪 （五）维生素 （六）矿物质 二、土种鸡的饲养标准 三、土种鸡的饲料配方 （一）蛋用土种鸡的饲料配方 （二）肉用土种鸡的饲料配方 （三）配制饲料的注意事项 四、土种鸡饲料的开发 （一）干草粉 （二）松针粉 （三）育虫喂鸡 （四）养蝇蛆喂鸡 （五）养蚯蚓喂鸡 第四章 育雏关键技术 一、育雏方式 （一）平面育雏 （二）立体育雏 二、育雏前的准备和雏鸡的选择与装运 （一）育雏前的准备 （二）雏鸡的选择与装运 三、育雏环境的标准与控制 （一）温度标准及其控制 （二）湿度标准及其控制 （三）光照标准及其控制 （四）空气质量标准及其控制 （五）保持适宜密度 （六）保持环境安静 四、雏鸡的饲养管理 （一）雏鸡的饲养 （二）雏鸡的管理 第五章 果园林地生态养鸡模式与饲养技术 一、林地生态养鸡模式与饲养技术 （一）林地围网养鸡模式 （二）在野外建简易大棚舍养鸡模式 （三）林下和灌丛草地养鸡模式 （四）山地放牧养鸡模式 二、果园生态养鸡模式与放养技术 （一）果园放养土种鸡的优点与技术要点 （二）提高果园养鸡成活率的措施 （三）提高果园养鸡效益的措施 第六章 放养鸡常见疾病防治 一、严格执行卫生防疫制度

（一）生态隔离 （二）把好进雏关 （三）保证饲料和饮水卫生 （四）创造良好的生活环境 （五）抓好免疫接种和预防性投药 （六）实行“全进全出”饲养制度 二、鸡病毒性传染病 （一）鸡新城疫 （二）鸡传染性支气管炎 （三）鸡传染性喉气管炎 （四）禽流感 （五）鸡传染性法氏囊病 （六）鸡马立克氏病 （七）禽传染性脑脊髓炎 三、鸡细菌性传染病 （一）鸡慢性呼吸道病 （二）鸡传染性鼻炎 （三）鸡大肠杆菌病 （四）鸡白痢 （五）禽霍乱 四、鸡的寄生虫病 （一）鸡球虫病 （二）鸡蛔虫病 （三）鸡螨 五、其他疾病 （一）食盐不足或食盐中毒 （二）有机磷农药中毒 （三）啄癖 附录 附录一 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物 附录二 肉禽整个饲养期禁止使用的药物。 《CCTV7 农广天地正版光盘——山区柴鸡养殖》+《CCTV7 农广天地正版光盘——无公害 竹林生态养鸡》+《正版光盘——土杂鸡饲养技术》+《CCTV7 农业出版社正版光盘——鸡 马立克氏病预防和控制 鸡传染性支气管炎预防和控制 鸡免疫抑制性疾病的防治》+ 《CCTV7 农广天地正版光盘——家禽养殖场冬季管理鸡的慢性呼吸道疾病防治》共 5 个光 盘+《正版图书——果园林

地生态养鸡技术》+快递=168 元

篇六 杏花鸡养殖
散养土鸡养殖技术

最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养，树林的阴蔽度要在70％以上，防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜，采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。 网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。 育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%

的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。 在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。一、雏鸡：土鸡初生到40日龄时为雏鸡，其生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体温调节机能不健全，难以适应外界温度变化，消化能力差，对疫病抵抗力弱。因此，在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强雏鸡体抽，缓解应激，便于胎粪排出。以后每天供足饮水。

2、开食喂料。出壳24小时后开食，可喂碎米加熟蛋黄（每100只雏鸡喂3个蛋黄），每隔2小时喂1次。第3天开始，改喂配合饲料。参考配方（%）：玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3、每天喂6次，放于条状料槽内饲喂，喂量不限，任其吃饱。

二、青年鸡饲养。41～120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100～120日龄体重达1.25～1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要供给全价饲料，任其采食。参考配方（%）：玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉

6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市要求生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%～3%，以后增至5%～8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡，则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方（%）：玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。

三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质水平，是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方（%）：玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉

1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50%～60%时，每天每只鸡喂料105～110克，产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采食。具体做法是：每天早上

不宜喂饱，把鸡放在荒山林地自由活动，采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水，让鸡自由采食，太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。

篇七 杏花鸡养殖
土鸡养殖资料

土鸡的养殖【杏花鸡养殖】

正宗土鸡的养殖方法 关键词：土鸡、生态土鸡、农村鸡、野放鸡、山林鸡、走地鸡，养殖方法 鸣丰乐土鸡养殖场是粤西地区一家正宗土鸡的养殖场，日前记者采访了该养殖场。发现该养殖场的养殖方法与众不同。下面为你介绍一下正宗土鸡的养殖方法。 1、母鸡孵化方式是第一关键 现在一般的养殖场都是采用机械孵化的鸡苗。俗话说，温室的花朵经受不起风雨。因此机械化的鸡苗也是抗病能力差，适应能力差，不适宜作为土鸡的鸡苗。鸣丰乐土鸡养殖场因此自养母鸡，由母鸡在野外自行产蛋野外自行孵化，从而提高了鸡苗的抗病能力，也提高了鸡苗的野外适应能力，从鸡苗开始鸣丰乐的土鸡就比其他的养殖场有了不可匹敌的特性。赢在起跑线上，是土鸡养殖的关键！ 2、完全的野外放养方式是第二关键 大部分的土鸡养殖场都是半野外放养：一是场地小，活动空间小；二是白天在野外，晚上在鸡舍；三、不属于真正意义的野外，只是郊外或者城郊结合部、废墟等，环境被污染严重。鸣丰乐养殖场就不一样，所处的环境是纯粹的无污染的原生态山林，树木成林，绿草如茵，水源干净，空气清新，„„是真正意义上的野外。放养密度低，1000亩的山林只有4000~5000的土鸡，每100平方不到3只土鸡，保证了土鸡的足够的活动空间。鸡场内不得建鸡舍。这样才能保证土鸡白天活动在山林，夜晚也休息在山林，一般都藏身于树头、草丛等地方。 3、食料来源是第三关键 要养殖真正的土鸡，就不能让鸡吃任何的工厂生产的饲料。这是关键。鸣丰乐土鸡养殖场就是这样：全过程不喂食任何的工厂饲料，完成的让土鸡在野外自行捕食，主要以野生植物、高蛋白昆虫。无污染山涧泉水为食，再间隔辅以玉米、稻谷、番薯、木薯等五谷杂粮。由于自行觅食，导致了养殖时间的增长，土鸡的放养时间一般都是在300天以上。时间短的话，鸡肉松垮结实。这是我们要吸取的经验。当然这导致成本较高。 4、不注射激素抗生素是第四关键 目前市场上很多养殖场都是通过激素催长。大棚养殖一般都是28~45天出栏，野外养殖一般都是100天左右出栏。这些都是注射了生长激素，才会缩短生长周期。自然生长的话，正常周期都是300天以上。另外不可注射抗生素防病，注射抗生素是很多养殖场都采取的方式，但是真正的土鸡，就绝对不能注射抗生素防病，必须采取自然防病。在野外生长的土鸡，自身的抗病能力就很好。 综述： 只有确确实实做到以上四点，放养出来的土鸡才是真正的土鸡。真正的土鸡有以下特征：1、精神饱满；2、毛色鲜亮；

3、嘴尖发黑；4、腿长爪细；5、鸡肉结实；6、皮有弹性；7、鸡味浓香等特点。

鸡冠,成熟的土鸡鸡冠饱满而鲜艳。一是品种，要选取各地的原种鸡。二是饲养方式，只能采用林下放养的方式。三是饲料要见绿，虫子、草和菜叶子都行，绝不能有添加剂。四是生长周期，一定要达到半年，约180天左右，体重1.5到2公斤味道最好。鸡爪。放养的土鸡指甲短亮，圈养的则长尖。到底什么样的鸡才叫土鸡，怎么辨别市场上出售的鸡是不是土鸡？面对现在市场上土鸡混乱的情况，对于土鸡的品种、饲料、饲养方式、饲养周期都进行明确规定，市民如何辨别土鸡，新民养殖基地给出了方法。其中最重要的一点就是，土鸡饲料不能有添加剂。土鸡也可以规范养殖？养殖的土鸡还是土鸡吗？专家解释，土鸡其实是市民的提法，有抗病力强、耐粗料饲养、符合中国百姓口味的特点，按农业养殖来说就是优质土鸡，区别于现在按照西方饲养技术生产的快大型肉鸡。优质性土鸡则讲究适应鸡的实际生长周期，在品种、饲料、饲养方式和饲养时间上都与肉鸡不同。怎样养殖的鸡才是土鸡？首先是鸡的品种，要选取各地的原种鸡，如城口山地黑鸡、大宁河鸡、怀化雪峰山乌骨鸡都是很好的本地品种；二是饲养方式，只能采用林下放养的方式，让鸡在足够大的范围内自由活动；三是喂养的饲料要见绿，虫子、草和菜叶子都行，如果鸡没吃饱，可以人工补充玉米、稻谷作为饲料，但鱼粉、肉粉等动物性饲料尽量少加，添加剂更是绝对不能有，这样鸡肉味道好还安全。最后，对于鸡的生长周期一定要达到半年，约180天左右，体重达到1.5到2公斤，这时的鸡才真正发育成熟，味道最好。土鸡越老越有营养，专家说，这样的理解是不对的。经过科研人员对各种不同鸡的氨基酸、蛋白质等营养物含量分析，其实肉鸡和土鸡的营养差不多，年龄越大的鸡，其氨基酸的构成比例以及饱和脂肪酸的含量等与年龄小的鸡有很细微的差别，但从人体营养补充的角度来说，这些差别几乎可以忽略不计。“中国百姓吃鸡更在意味道，如果从这上面来说，生长半年左右的鸡正好。”这时的鸡已达到性成熟阶段，鸡肉独有的香味在这个时候已经积累得差不多了，鸡肉也非常鲜嫩，如果长成了老母鸡，肉质粗糙反而难以下口。针对现在市场上土鸡混乱的情况，如何分辨土鸡？专家也给出了方法，看鸡冠和鸡爪，土鸡养殖方式不一样，已成熟的鸡冠饱满而鲜艳；放养让它时常活动，因此指甲短亮，而圈养的则长尖。同时，土鸡下的蛋不但蛋黄颜色偏黄，吃起来香，而且把生鸡蛋打开，鸡蛋黄可以在手里倒来倒去而不散。 土鸡的生态放养技术 放养？不就是将鸡放出去养么？还需要有 什么讲究？ 确实，土鸡的放养是将育成的土鸡放在山林、果林等生态环境中饲养，但在放养过程中有许多需要我们注意的地方。下面我们就来总结一下我们在放养时或放养前需要注 意的知识点： 1、雏鸡不能放养。不少初学养殖者对于放养认识不深，甚至有“放养要从小抓起”的错误观念。雏鸡为什么不能放养呢？因为雏鸡的体温调节能力差，放养环境为自然环境，周围环境随时变化，很容易造成雏鸡应激死亡。且雏鸡体积较小，放养加大了管理 难度。 2、土鸡放养有季节性。天气寒冷的季节不适合放养这种饲养方式，因此我们可以讲放养的时间控制在每年的3~9月份，其他月份我们可以利用起来，加强育雏或室内饲 养能。

土鸡养殖成本利润概算 养土鸡以每个月养500只鸡，年出栏5000只鸡为例：用我们的技术养一只土鸡4个月可达2.5-3斤左右，一只鸡的饲养成本为15元，生态土鸡一般价格在13元至20元之间，以15元/斤计，每只鸡按平均重2.5斤计，一只生态土鸡的纯利在10-20元左右，年出栏5000只鸡，年纯利有5-10万元。 养土鸡的成本概算 养生态土鸡90-100天即可达到 2.5-3.5斤/只，即可出栏，但为了保证肉质，一般要养4个月，一只鸡的成本在15元左右。 详细核算如下：养一只生态土鸡4个月上市，重2.5-3斤左右，所需饲料分别为谷物（稻谷、玉米、小麦、高粱、红薯均可）6斤，按1元/1斤计即6元，黄粉虫3斤，自己饲养每斤成本1.5元即4.5元，蝇蛆3斤，自己用鸡粪饲养成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己种或捡菜叶不用钱），土鸡苗自己孵化约2元/只，疫苗每只0.2元，总计：15.8元。 养土鸡投资成本概算 养土鸡投资成本概算 1、养鸡要多少钱投资，这和你的养殖规模大小有关，以每个月养殖土鸡500只，年养5000只鸡为例，需资金26800-29800元；在农村，如果自家有粮食，前期投资只需6800元，最多有10000元即可。年养5000只鸡，只需准备3个月1500只土鸡的资金就够啦。1500只土鸡用我们的大棚技术建设鸡棚，费用为1500元；1500只土鸡苗3000-6000元；养1500只鸡需要养黄粉虫200箱，200箱黄粉虫需资金2000元，1500只鸡需养虫养鸡饲料20000元，1500只鸡疫苗费300元，总投资约26800-29800元即可。 每个月养500只鸡，年出栏5000只，年纯利约5-10万元。 2、一亩地可以养多少土鸡，这和你的饲养方法，饲养技术，以及你的饲养环境有很大关系。从理论上讲，一只鸡的活动空间0.25平方即可，算下来一亩地至少可以养2600只鸡左右。?目前，全国的专业土鸡养殖户，多采用自由放牧的方式，一般每亩养殖土鸡200-500只。而采用我们的生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖1000以上，以1000只为宜。?? 土鸡需要放养，从以上可以看出，养土鸡的缺点是占地面积较大。但由于生态、安全、无污染，味道好，价格比饲料鸡高出2倍以上，所产蛋也比圈养鸡价格高出2倍以上，且供不应求，非常畅销。对于我国广大的农村人员说，养土鸡占地面积大就不是什么缺点，在农村的林地、草地、果园、沙地、荒地都可以养，但一定要注意防止老鼠等天敌。 养鸡利润分析 按湖南怀化的物价：土鸡苗1只：3-4元，从小鸡出壳到商品鸡出栏所耗饲料在14-15元，四个月可以出栏，最低达到2.5-3斤，商品土鸡批发价1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去鸡苗4元和饲料15元，一共：19元。养一只商品土鸡的纯利：35-19=17元。按投资500只土鸡计算，所需成本：500只鸡苗需500/只*4/元＝2000元；饲料需15元/只*500/只＝7500元，总共投资9500元；另外500只鸡舍建设需500元，500只鸡总投资10000元左右。纯利在5000至10000之间。 恩。以可信度对半法来看待以上文字比较合适。注：其一斤14元的批发价也高了，一般情况没这么高。 养鸡需，育雏舍、料槽、料筒(要有不同规格的)、料盘、饮水器(大小不同规格的)、基础设施需要的材料、加温和保温工具、通风工具、注射器、网、疫苗、其它劳动工具、电路等工具、鸡笼或周转的箱(用来临时抓鸡的)、运输车(拉饲料或粮食喂鸡的)、稻草帘(保温用、温度计、湿度计、称、断喙器等其它必备工具。 土鸡养殖技术 农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三

黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。 网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。 育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。 在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。

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